Жалпы ақпарат

Жүзім өсірудің ерекшеліктері Елдегі трансформация

Pin
Send
Share
Send
Send


Ежелден бері адамдар жүзім өседі. Медицинада қолданылатын керемет дәмі, сондай-ақ дәрілік қасиеттері бар. Бүгінгі күні 8 мыңға жуық жүзім сорттары пайда болды, олардың шығу тегі, іріктеу әдістері және биологиялық ерекшеліктері бар. Өңделетін климатта ең жемісті және таңдаулы өнім - танымал трансформациялық жүзім.

Түрдің шығу тегі

Жастар мен сұлулықты адамға сақтау диетадағы жүзімді қосыңыз. Ол жасушалардың қартаю процесін баяулататын пайдалы дәрумендер мен микроэлементтерден, сондай-ақ антиоксиданттардан (табиғи заттардан) тұрады.

Жүзімнің өзгеруі ерте кезеңдерде пісетін сорттарға жатады. Ол гибридтік сортты тануды көптен бері алды, алайда қазірдің өзінде ең үздік он мәдениет түрлерінің қатарында тұр. Әуесқойлық селекционер Виктор Крайновтың жүзімнің әртүрлілігін өзгерту.

Осы уақытқа дейін бұл астықтың алуан түрлері енгізілмеген Селекциялық жетістіктердің мемлекеттік тізіліміпайдалану үшін мақұлданған. Бірақ, бұл бағбаншылар арасында өзінің танымалдылығына әсер етпейді, себебі жүзімнің түрленуі жүзімнің негізгі түрлерінен ең жақсы қасиеттерге ие болды: астықты жинауға, тамаша дәмге, жоғары және тұрақты өнімділікке ең аз уақыт. Бұл әртүрліліктің жақсы сапасы - бұл оңтүстік аймақтарда ғана емес, сондай-ақ қалыпты ендік климаты басым болған тұрақты және жоғары өнімділік әкеледі.

Жүзімнің сипаттамасы

Оңтүстік бөлігінде осы алуан өсіп жүзім Ресей, Беларусь Республикасында және Украинада. Ресейдің орталық еуропалық бөлігінде мекендейтін бағбандар агротехнологияның күшейе түскеніне алаңдамайды және өсімдіктер қыста қосымша күтімді талап етеді, олар осы өсімді сәтті өсіреді.

Өсімдікке арналған өсімдік мүмкіндігінше қысқа 3-тен үш жарым айға дейін. Піскен терминдер әртүрлі бағыттарда өзгеруі мүмкін, бұл климаттық жағдайға және бұл әртүрлілік өсетін ауданға байланысты.

Жүзімдіктерді сипаттағанда бірінші кезекте жидектер мен кластерлердің мөлшерін бөлуге болады. Жидектер ұзындығы 5 см-ге дейін сызықты мөлшерге жетеді және ұзын сопақ нысаны бар. Оның салмағы 17-20 грамм болуы мүмкін. Ашылған жидектер жеңіл - қызғылт және бал тәтті. Жидек ақшыл жабындысы бар жұқа қабығымен жабылған. Тұсаукесерді жоғалтпастан алыс қашықтыққа көлікті ұстаңыз.

Керемет, бірақ сипаттамасымен бір жүзім щеткасы 1,7-ден 3 кг-ға дейінгі салмақкөбінесе конус пішіні бар. Жүзім жоғары өнімділікпен ерекшеленеді, сондықтан ол жаңа пішінде және шарап пен шырын үшін шикізат ретінде қолданылады.

Техникалық сипаттама

Трансформацияның алуан түрлілігінің маңызды техникалық сипаттамалары мыналарды қамтиды:

  • Uterine бұта жүзім шламын немесе қабаттастыру қабаттарын сатып алуға арналған. Жүзім бұтасында 1-2 жасар жапырақтарды алып тастағанда немесе қажет болса, егде жастағы өскіндер өседі. Бұл бұталар қалыңдатылған процестер емес екендігін қамтамасыз ету үшін жасалады.
  • Қарама-қарсы мәдениеттерге гибридті алуан шламын имплантациялауға болады, оларда бейімделудің жоғары пайызы бар.
  • Дегенмен, осы алуандардың бұталары егудің жоқтығынан үлкен мөлшерге жетуі мүмкін.
  • Климаттық жағдайларға қарамастан, кірістілік бір бұтадан 20 кг дейін жетуі мүмкін.
  • Зиянды, саңырауқұлақ ауруларына, вирустарға өте төзімді әртүрлілік.
  • Жүзім жермен салыстырмалы түрде қарапайым емес, қажет болғаны - топырақтың жақсы құнарлылығы және қону цистернасында уақытында отырғызу.
  • Көптеген сорттардың жүзімшелері кішігірім жидектер береді, бұл құбылыс «бұршақ» деп аталады. Тек бұл мәдениет қалыпты ендік климатына қарамастан, «бұршақ» ішінде болмайды.
  • Орталық Ресейде өсіріледі, 20 градус аязға дейін созылады.

Тозаңдандыру жәндіктердің қатысуынсыз өтеді, себебі әртүрлікте бисексуалды гүлдер (стамендер мен пистилеттер бар) бар. Желдің әрбір тыныс тынысы тозаңдануға ықпал етеді. Жасанды тозаңданудың бұл түрі қажет емес. Көгалдандырушылар бұл өнімді көп артықшылықтарға ие болса, онда олар мол өнім түрінде марапатталады.

Көшеттер мен көгалдандыруды таңдау

Сіз көгалдандыру материалын сатып алғанда, абай болыңыз, оны мұқият тексеріп алуыңыз қажет. Түрлендіру түріндегі фитингтер Біз оларды мұздатылмаған немесе кептірілмегенін тексереміз, сонымен қатар оларға аурудан ешқандай залал келтірмеу керек.

Бұл өсімдіктің екеуі де, көшеттерін де отырғызуға болады. Бар бірінші сыныпты көшет тамыр жүйесі сүт түсті, жарқын жасыл түсті перпендикуляр кескіні және зақымданбаған жер бөлігіне ие.

Бұл өсімдіктің бұталары өте көп өсетіндіктен, оларды схема бойынша 1,5-тен 1,5 метрге дейін отырғызу керек. Бұл тесік мөлшерін ескереді, ол тамырдың мөлшерінен екі есе көп болуы керек. Жас өсімдіктің шұңқырында магистральда (тамыр мойнында) жылжыту тамыры жермен бірдей деңгейде орналасқандықтан орналастырылуы керек. Түбірдің мойнын қай жерде дұрыс анықтау керек болса, сіз бірінші тамырдан 3-4 см тереңдікте орналасуыңыз керек. Жерге көшеттерді отырғызу алдында, жас өсімдіктер Humeta тыңайтқышынан дайындалған ерітіндіге батырылады. Көгалдандыру алдында тамырдың жоғарғы бөлігін кесіп тастау керек.

Жүзімнің трансформациясы жүргізілді егу арқылы, жас және одан да ересек қолданыла алады. Вакцинация үшін ең қолайлы уақыт - көктем. Оған егу үшін, ол 2-ден 3-ге дейін болуы керек.

Шабуды кесу және кесу

Ұнту көктем мен күзде жасалуы мүмкін, бірақ сіз көктемді қаласаңыз, онда бүйрек гүлденгенге дейін уақыт керек. Осы мәдениеттің сипаттамасына сәйкес, күзде ең жақсы кесілген. Бұзылған кескіндер оларды жабуды жеңілдетеді және олар зақымдалудан аулақ болады, сондай-ақ қысқы суыққа жақсы әсер етеді. Көктемде жүзімдегі бүйрек көп уақыт бұрын ашылады, бұл әрекет егін жинау уақытын қысқартуға көмектеседі.

Қалай ойлайық жүзім шұңқырының түзілуін дұрыс жасайды. Бұл үшін күзде бірінші жылы екі бұтаға екі процесті сақтау керек, бұл екі бүйрекке қысқартылуы керек. Келесі жылы әр бүйрек процестерді береді, ал күзде олар қысқартылуы керек. Бір процесті ауыстыру (бірнеше көздің қалдығы) және екіншісі жеміс жүзімінің жемісі болады, әрқайсысында 6-дан 12 бүйрек қалды. Жүйелі кесу әр жыл сайын қайталануы керек.

Қыста жүзім бұтақтары жерге құлап, топырақ пен жабынды себіңіз, және бағбаншылар өздері шешеді. Баспана алынып тасталғаннан кейін көктемде жүзім бұтақтарына (арнайы дизайн) байланады.

Мұндай кесу өте тиімді жүзім үшін ғана Ресейдің орталық бөлігінде ғана емес, оңтүстік өңірлерде де өсетін трансформация. Егер сіз барлық ережелерді ұстанатын болсаңыз, нәтиже жоғары кірістілікке ие болады.

Вакцинация шламы

Жүзімнің егу әдісі туралы егжей-тегжейлі қарастырыңыз. Белгілі болғандай, сіз жас, сондай-ақ жақсы дамыған өсімдікті пайдалана аласыз. Көптеген жағдайларда көктемде егу жасалады, бірақ кейде көгершіндер ұйықтау жағдайында (қорда) кезде егілемін.

Қиындықсыз жұмысқа жету үшін алдымен қажет нәрсенің бәрін дайындауға тура келеді. Ұрық үшін, кішкене шламды алыңыз - 23 көздің қоры. Процестің төменгі бөлігін кесіп алыңыз, ал көз астында 2 миллиметр қашықтықта қалдырыңыз. Осыдан кейін жүзім екі күн бойы су ерітіндісінде болуы керек. Шешімді дайындау үшін 1 литр суға және Humate 10 тамшысына қажет.

Егер күзде шламды жинауды шешсеңіз, онда дайындау процедурасының өзі басқаша болады. Процесті төмендету керек refluxed парафин (балауызға, сарғыш пленкаға ұқсас зат) және 1-2 секундтан артық емес ұстаңыз, одан кейін суық суға салқындатыңыз. Бұл әдісті қолданған кезде ылғал мен барлық қоректік заттар сақталады, күзгі күзгі аязға қарағанда шлам төзімді болады.

Біз барлық алдыңғы филиалдардан тазалап, бөліп аламыз, содан кейін ол бөлініп, бөлінген кесу ішіне орналастырылады. Беті өте тегіс болуы керек. Содан кейін қорапқа кіргізіліп, тығыз байланған (оған жаңа қасиеттерге ие болу үшін басқа біреуге егілген өсімдік) құс етін және тығыздағыштың екі бөлігін біріктіретін тығыз жерге қысу керек.

Жүзімнің дұрыс күтімі

Егер сіз жүзімнің басқа сорттарын салыстыруды алсаңыз, онда бұл өсімдік түрінің әртүрлі қамқорлықта қатал емес екенін көре аласыз.

Бұл алуан түрінің дұрыс күтімін қамтамасыз ету үшін не қажет екенін білу керек:

  • Жылына бір рет жүзім бағанында 35 тармақтан артық болмайтын етіп бұталар кесіледі.
  • Зауыттың піскен қылқаламдары өте үлкен, яғни барлық үрдістерде біреуден артық емес болуын қамтамасыз ету үшін өте абай болу керек.
  • Зауыт маусым бойы пестицидтерден (фунгицидтерден) химиялық заттармен, саңырауқұлақ ауруларын жоюға арналған профилактикалық мақсаттар үшін, шашыратылуы керек.

Осы зауытқа күтім жасаудың барлық ережелерін сақтай отырып, жақсы және жоғары сапалы астық алуға болады.

Еске салуға болмайтын ережелер

Негізгі ережелерді елемеу өнімділікті айтарлықтай азайтады. Сондықтан, «Түрлендіру» әртүрлілігі оның сипаттамасымен өз ерекшеліктеріне ие екендігін білу маңызды. Бірақ дүрбелең емес, іс жүзінде бұл қарапайым шара: аурулардың алдын-алу, әр түрлі жүзім сорттарын өңдеудің әдеттегі әдістері.

Топырақ ылғалды болғаны өте маңызды, бірақ судың көптігі осы гибридті алуанның дамуына теріс әсер етуі мүмкін, өйткені суару арқылы оны асыра алмайсыз. Өсімдіктерді суару қажет гүлдену басында және оны аяқтағаннан кейін жүргізеді.

Бұтаның айналасындағы құрғақшылықта тамырларды магистральға (тамыр мойны) төменгі сүйек құрылымына дейін өтетін жерінен 5 см тереңдікте қазып, оны мезгіл-мезгіл сумен толтыру қажет. Жер асты суларындағы ылғалдың артық болуын болдырмау үшін, дауыл суы, сіз дренажды немесе дренаждық арналарды жасауыңыз керек.

  • Мульчирование сорттарын ережелері.

Көктемде және күзде жазғы және қысқы кезеңдер арасында гибридтік алуан түрлі мульчинг қажет, бұл ылғал мен жердегі барлық қоректік заттарды сақтауға көмектеседі. Біз гумустың немесе шымтезек қабаттарын 3 см-де жайып, бұтаның тамырларының диаметріне назар аударамыз. Малчинг қысқы суыққа келгенге дейін аяздан қорғау үшін жүзеге асырылады.

Жеміс-кешені қиын: ол еңбекқор, бірақ өте қызықты процесс. Бақташы үшін басты міндет - жүзімнің бай өнімін алу, бірақ мұндай нәтиже тек астық тиісті түрде күтіліп, ауылшаруашылық технологиясы жүзеге асырылған жағдайда ғана қол жеткізуге болады.

Сипатталған Трансформацияның алуан түрлілігі - әуесқой бағбандар үшін де, шарап жасау үшін шикізатты өсіретін кең тәжірибесі бар өсірушілер үшін де жақсы таңдау. Бұл әртүрлілік керемет дәмге ие және өсірген кезде өте қарапайым. Ол басқа сорттар үшін жақсы бәсекелес болып саналады.

Жүзім отырғызудың жалпы ережелері

  • Жүзімнің дамуы үшін ең маңыздысы - дұрыс таңдалған топырақ. Тұқымдық жерлер: қара топырақ және жеңіл топырақ - көшеттерге қажет.
  • Сонымен қатар, жер асты суларының деңгейін ескеру қажет. Егер олардың тербелісі 1,5 м тереңдікте болса, онда дренажды жабдықтау қажет.
  • Маңыздысы - топырақты минералды қоспалармен және уақытында суару арқылы ұрықтандыру.
  • Жүзім отырғызу көшеттерді орналастырудың схемасын қамтиды, онда жарықтың ең көп мөлшерін алады және түбірлік жүйенің өзара өсуін бұзбайды.
  • Сайтта жүзім отырғызу кезінде шұңқырларды 2-ден 2,5 метрге дейін ұстау қажет.
  • Ғимараттардың жанында көшеттерді орналастырған кезде шегіну кем дегенде 0,5 метр болуы керек.
  • Қалың және ұзын ағаштар мен бұталардың қашықтығы 0,5-0,7 метрді құрайды.

Жүзім қалай отырғызылады. Жалпы қателер

  • Нашар түбірлік жүйе бар көшеттерді отырғызу - олар тамырға түспеуі немесе дамуына кешіктірілуі мүмкін. Сонымен қатар, мұндай қашу жақсы өнім беру екіталай.
  • Белгісіз сорттардың көшеттерін сатып алу рашкорчевке қажет және жаңасын сатып алуға әкелуі мүмкін. Климаттық аймаққа сәйкес келмейтін көшеттерде, жемістер маусымда пісетін уақытқа ие емес, сондықтан болашақта оны ауыстыру қажет.
  • Жалпы қателік ағаштар мен жүзімнің солтүстік жағында жүзім отырғызу. Бұл жағдайда зауыт барлық күштерді өсіруге жұмсайды, астық төмен болады және ол жоғарғы қашу орналасқан болады.
  • Отырғызу үшін таяз шұңқырды қалыптастыру үшін бұл қоректік заттардың себебін шектеп, оның дамуына әсер ететіндігін білуіңіз керек.
  • Шамадан тыс тереңдеу топырақтың терең қабаттарындағы төмен температуралардың әсерінен өсуді баяулатады.
  • Бірақ таяз тереңдеу көшет арқылы су тұтыну әсер етеді, және қыста жүзім баспана мүмкін емес етеді.
  • Жүзімді отырғызудың қалыңдығы саңырауқұлақ ауруларының санын көбейтуге әкеледі, сонымен қатар көшеттер суды тұтыну және жарықтандыру үшін күреседі.
  • Потенциалды шөқатын сорттарсыз тек әйел сорттарын отырғызу дақылдардың сіңуіне әкелуі мүмкін. Бір полимерлеуді алты «әйел» бұталарға отырғызу ұсынылады.

Жас жүзім көшеттерін отырғызу өте қиын жұмыс. Климаттық жағдайларды және топырақ қасиеттерін ұстануға қабілетті қашуды таңдау ғана емес, сонымен бірге көгалдандыру үшін сапалы дайындық да. Барлық нюанстардың сақталуы болашақ жүзімнің дамуының және жемісін берудің жақсы көрсеткіштерін қамтамасыз етеді.

Мерзім мен сайтты таңдау

Көктем - Гибридтік көшеттерді отырғызудың оңтайлы кезеңі. Оқытуды жоспарлау керек Қыркүйек, және отырғызу - тұрақты жылудың басталуымен. Зауыттың нематодты және саңырауқұлақ ауруларының қаупін азайту үшін жер жақсы жылытуы керек.

Сондай-ақ, қазіргі уақытта егілген материалды отырғызу маңызды. Күзге дейін мұндай бұта өседі және оның тамырларын нығайтады, бұл оған ыңғайлы қыстайтын болады.

Сайтқа дайындық жұмыстары

Жүзімнің көктемгі егуіне дайындық, тіпті күзде де алдын ала жақсы басталады. Ең дұрысы, бағбандар, осы кезеңде бұталардың орналасуын шешіп, қыста жақсы батып кетуі үшін топырақ дайындау керек.

Мұны көктемде жасау ұсынылмайды, себебі субстраттың бас тартуға уақыты жетпейді, бұл тамырлар ыңғайсыз болатын көптеген шіріктер мен тесіктерді тудырады. «Трансформация» әртүрлілігі үшін қолайлы аймақ үйдің оңтүстік қабырғасына немесе қоршауға жақын жердегі желден қорғайтын орын болады.

Таңдалған аумақты дайындаған кезде, сіз 50 x 50 см бос орын қалдырып, оны жоғарғы қабатпен толтыруыңыз керек құнарлы топырақ.

Төменгі субстрат шарлары органикалық заттардың (аттың көңі немесе тауықтың қышқылдары) және компосттың тең бөліктерімен араласады, сонымен қатар суперфосфат түйіршіктері қосылады.

Бұл жағдайда тыңайтқыш органикалық заттармен араласады. Содан кейін, үстіне қоспасы бар, қазылған тесік құйылады және оның шеттерін бекітіп, пластикалық орамалмен жабылады. Саңылау суару ұшаққа дейін ұсынылмайды.

Қадамды қондыру процесі

Жүзім шламын отырғызу кезінде күзден дайындалған шұңқырды қайтадан қазып алу керек, тамырға оны төмендетуге, түзетуге, суаруға және субстратпен жабылуға тиіс.

Сонымен қатар тамырда пайда болған бос жерлерді толтыру үшін жағалауды жақсы жағуға болады. Жер үстінен 2 пифоли көтеріліп, үстіне жаңа топырақ себілді. Егілді көшеттерді түптеу кезінде, вакцинация орынға назар аударған жоқ тереңдетілді. Ол жерден 3-4 см жоғары болуы керек.

Жүзімнің бұқаралық екпелері үшін, байқаңыз қашықтық арасындағы аралықта 1 - 1,5 метр. Процесті жеңілдету үшін шнурды және шнурды белгілеңіз.

Сепкіш жердің астында болғаннан кейін, оны қайтадан сумен қамтамасыз етіңіз және ағаш бұтағын мазаңыз.

Бұл жылыжайда өсімдік әсерін қамтамасыз ету және ылғалдың булануын болдырмау үшін жасалады. Мұндай бұта тез жаңа жағдайларға бейімделіп, оңай өседі.

Зиянкестер мен аурулардан емдеу және қорғау

Жүзімнің жемістерін тамақтандыруды ұнататын зиянды жәндіктердің арасында, ең алдымен, апарылығын атап өту керек. Олар массивте тәтті жидектерге ағып, оларда тесік бар.

Мұндай кластерлер сыртқы көрінісін жоғалтады және нашарлайды. Оларды аулада және жақын жердегі скважиналарды алып тастау арқылы оларды осы тәтті тістердің шабуынан құтқара аласыз. Кейбір өсірушілер тор қапшықтарында қылшықтарды жасырады немесе пластикалық бөтелкелерден арнайы жасанды тұзақтарды жасайды. Аспаптармен күрес өте көп уақытты қажет ететін және жиі мұқтаж емес екеніне дайын болыңыз.

В целях превентивных мер от грибковых и бактериальных заболеваний виноградных кустов специалисты рекомендуют использовать растворы фунгицидов, бордосской смеси (1 % концентрации).

Полив и мульчирование почвы

При поливе растения важно чувство меры. Виноград любит влагу, но не может развиваться в болотистой местности. Поэтому, увлажняя почву, учитывайте расположение подземных вод. Вегетациялық кезеңнің басында және гүлдеуге дейін бұта үшін жүйелі суару қажет. Кейінірек, аналық безі пайда болған кезде, процедураны тоқтату керек, суаруды ұзаққа созылған құрғақшылық кезінде қайта бастау керек.

Тәжірибелі жүзімшілер бір күрек жасайды ұсақ тесік артық суды ағызатын зауыт шеңберінде.

Ылғалды сақтау үшін, көктемде және күзде гумустың немесе шымтезектен 3 см өсімдікпен жүзімнің айналасындағы топырақты жабу керек. Жазда мұндай шарды алу қажеттілігі жоғалады, себебі ол тамыр жүйесінің қызып кетуіне себеп болуы мүмкін.

Ұрықтану

Бұл фактор жүзімнің бай жемісін қамтамасыз етуде маңызды рөл атқарады. Нашар елде өсімдік көп мөлшерде дәмді жидектер, тіпті жылына екі рет шығара алмайды. Сондықтан, бағбандар мәдениетті үнемі тамақтандыруға тырысу керек.

Сарапшылар минералды кешенді тыңайтқыштардың қайталануын шектеуге кеңес бермейді, өйткені бұтаның дамудың нақты кезеңдеріне байланысты белгілі бір шоғырлануға қажет түрлі қоректік заттардың қажеттілігі бар.

Өсімге зиян келтірмеу үшін, әрбір өсіруші жүзім жасау керек, қашан және неге керек екенін білуі керек. Мысалы, азот биомассаны өсіруге жауапты. Осы негізде осы элементті қамтитын заттар (несепнәр, аммоний нитраты) көктемде вегетациялық кезеңнің бастапқы кезеңінде енгізіледі және мұндай қоспалар күзде қолданылмайды.

Бұталар түсі жабылған кезде, олар подгибивит фосфор қажет. Осы мақсатта ұсынылатын суперфосфат, ол инфлюкоздардың, аналық бездердің және жидектердің жылдам пісетін дамуын қамтамасыз етеді. Калий жүзім мен жүзім үшін пайдалы.

Әдебиеттану

Жүзім сабақтарының кесілуі күзде немесе көктемде бұдыр үзілісінде болуы керек. Жүзім өсіру «Трансформация» түрінде жүзеге асырылады, онда кесілген 6-8 көзден кейін есепке алынады. Бір өсімдікке 28-дан артық қашу рұқсат етілмейді. Жүзімге және гүлдену кезінде назар аударыңыз. Қылшақтардың ауыр салмағын ескере отырып, жүзім бұтағын салмаңыз, әр бұтаға бір шоқты қалдырыңыз.

Қыста баспана

Жүзімнен мыс бар заттармен қоректеніп болғаннан кейін, демалуға болмайды. Өйткені олар бұтаның кепілдігіне кепілдік бермейді абайсыз қыстау.

Мұны істеу керек. Атап айтқанда: жүзімнің 75 пайызын кесіп тастаңыз, оны тіректерден алып тастаңыз, жерге төмен қарай бүгіңіз, ораңыз. Кейбір бағбандар топырақ пен шөппен жүзім бұтақтарын паналау тәжірибесін бөліседі, ал басқалары еңбекпен жабылады.

Бірақ, гибридтің орташа аязға төзімділігін ескере отырып, сенімді қорғанышпен қамтамасыз етуге және топырақты топырақты мұқият ұсақтау керек.

Pin
Send
Share
Send
Send