Жалпы ақпарат

Цуккини: шикізатты жеуге болады, қанша адам ағзаға пайдалы қарағанда, калория мен қоректік заттар бар

Цуккини өсімдігі Асқабақ отбасына тиесілі. Ол бастапқыда Америкада өсті, ал Еуропа оны 16 ғасырда көрді. Ресей бұл бірегей өнімді 19 ғасырда ғана білді.

Дұрыс дайындалған асқабақ - өте дәмді көкөніс. Бұл түр ұзақ уақыт бойы - көктемнің соңынан, жазда және күздің басында жеміс береді. Түсінің, пішіні мен мөлшерінің айырмашылығы цуккинидегі витаминдердің құрамына әсер етпейді.

Дәрігерлер, жасырын емес, жас көкөністерді шақырады. Өйткені бұл өте төмен калориялы өнім (100 г-ға 27 ккал ғана), оны салмақты тұрақтандыруға арналған адамдарды пайдалану үшін пайдалану ұсынылады. Бұдан басқа, ол пайдалы диета үшін қажетті пайдалы ингредиенттерді қамтиды.

Мұндай төменгі калориялық консервілеу тұздылығы шамамен 95% суды құрайды. Қалған бөліктер - 0,7% ақуыз және 5,3% көмірсулар, органикалық және май қышқылдары. Көмірсулардың бір бөлігі болып табылатын сахароза калориядан төмен және диеталық тамақтану кезінде қолданылады. Цуккинидің тағамдық құндылығы салатқа тең.

Көптеген талшықтар қабығы бар. Сондықтан, салмақ жоғалту целлюлоза үшін диета кезде, теріге жақсырақ шикізатпен жеуге керек, бұл ішек моторикасын тездетеді және ас қорытуды жақсартады.

Цуккини балалардың мәзіріне бірінші тамақтану ретінде қабығы жоқ түйіршіктелген түрде қосылуы керек. Қарт адамдар антисематикалы және аллергияға қарсы қасиеттерге ие болғандықтан, осы көкөніссіз жасай алмайды.

Сквош: ол қандай витаминдер бар?

Мазмұны 100 грамнан миллиграммға тең.

  • Витамин B1 - 0,03.
  • Витамин B2 - 0,03.
  • Витамин B3 - 0,2.
  • Лютеин - 2125 мкг.
  • Витамин B6 - 0,11.
  • Витамин B9 - 14-24 мкг.
  • Провитамин А - 0,03.
  • Витамин С - 17-20.
  • Холин - 9,5 мкг.
  • Витамин Е - 0,1.
  • Витамин PP - 0.6 дейін.
  • К витамині (филоквинон) - 4,3 мкг.
  • Холин - 9,5 мкг.

Микро және макро элементтер

Асқабақта қанша микро және макронутриент бар?

  • Кальций - 15-33 мг.
  • Магний - 23 мг дейін.
  • Силикон - 30 мг.
  • Калий - 261 мг дейін.
  • Натрий - 2-7 мг.
  • Фосфор - 12-ден 40 мг-ға дейін.
  • Темір - 0,85 мг дейін.
  • Марганец - 255,0 мкг дейін.
  • Алюминий - 72,1 мкг.
  • Бор - 19,2 мкг.
  • Мыс - 55,0 мкг дейін.
  • Селениум - 0,243 мкг дейін.
  • Мырыш - 390,0 мкг дейін.
  • Кобальт - 1,1 мкг.
  • Ванадий - 6,2 мкг.

Цуккинидегі витаминдер мен микроэлементтер қандай артықшылықтарға әкеледі? Сіздің диеталарыңыздағы осы көкөністерді қосудың көптеген себептері бар.
Өсімдіктердің диеталық тағамдары. Асқабақтың 100 г құрамында 27 калория және күнделікті талшықтың оннан бір бөлігі бар. Талшығы ас қорытуды қалыпқа келтіреді, қалыпты қант деңгейін қолдайды.

Холестерин - қан тамырларының негізгі жауы. Тіпті бұл жерде құс еті құтқаруға келеді. Холестериннің деңгейі бауырдың тез өңделуіне байланысты төмендейді, ол асқабақ талшықтарын сіңірген кезде көпірек қышқылдардың көп мөлшерін шығарады. C және A витаминдері қан тамырларын тазартады және атеросклероздың дамуына жол бермейді. Қандағы холестеринді азайту арқылы сіз жүрек-тамыр ауруларының қаупін төмендете аласыз. Бірақ бәрі тек қана шикі көкөністерді же майсыз дайындалған жағдайда ғана қолданылады.

Цуккинидің дәрілік қасиеттері

Калориялардың төмен мөлшеріне байланысты цуккини құнды емдік қасиеттері бар диеталық өнім болып саналады.

Көкөніс асқабақтың құрамына келесі элементтер кіреді:

  • Squirrels,
  • Көмірсулар
  • Сакаридтер
  • Аш
  • Май
  • Диеталық талшықтар,
  • Қаныққан май қышқылдары
  • Органикалық қышқылдар
  • Су

Цуксиндердің емдік қасиеттері бүкіл адам ағзасына жағымды әсер етеді. Қылқалам асқазан мен ішектің жұмысын абайлап ынталандырады, шырышты қабығын сауықтырады, ішек микрофлорасын қалыпқа келтіреді, жұмсақ диуретик болып табылады, ақуыздардың жұтуына көмектеседі. Диеталық талшықты піскен асқабат токсиндерді, организмнен артық суды және тұзды сорып, алып тастайды - сондықтан олар әсіресе ісікке және семіруге бейім адамдар үшін пайдалы. Көкөніс асқабақтың құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар.

Көкөніс сүтті витаминдері:

  • С витамині,
  • В9 дәрумені,
  • Витамин PP,
  • H дәрумені,
  • В3 дәрумені,
  • В6 дәрумені,
  • А дәрумені,
  • В1 дәрумені,
  • Витамин B2.

Минералды заттар өсімдік майының бөлігі ретінде:

Калий, фосфор, кальций мен талшықтардың сарқылмас жеткізіліміне бай, салаттардағы жаңа піскен асқабақ және жасыл көкөністер көптеген ағзалардың күнделікті қажеттіліктерін қанағаттандырады. Өте төмен калориялық цуккини және тамаша сіңімділік қалыпты салмақты сақтау үшін сүйікті және танымал өнім болып табылады. 23 килокалорияны құрайтын калориялы цуккини осы өсімдікке басқа аз калориялы тағамдар арасында лайықты орнын алуға мүмкіндік берді.

Шикі цуккини шырыны жүйке жүйесін тыныштандырады және ұйқыны қалыпқа келтіреді, цуккини гүлдерінің оттығы тері ауруларын емдеуге көмектеседі. Бөртпе және бауыр мен бүйректердің аурулары гипертонияға арналған.

Көкөністерде цуккини жүрек бұлшықетінің қалыпты жағдайын қамтамасыз ететін және жүрек-қан тамырлары ауруларының жақсы алдын-алуын қамтамасыз ететін көптеген магний мен калийді қамтиды.

Сонымен қатар, цуккини келесі қасиеттерге ие:

Бөртпелер қан қалыптасуына оң әсер етеді, атеросклероздың дамуына жол бермейді. Цуккинидегі темір мазмұны қан құрамын жақсартады және адамға физикалық күштерді оңай жеңуге мүмкіндік беретін оттегінің сақталу қабілетін арттырады.

Цуккинидегі жеңіл сіңірілетін табиғи қанттың құрамы оларды келесі ауруларға пайдалы етеді:

  • Іш қату
  • Жүрек-тамыр аурулары,
  • Қант диабеті.

Цуккинидегі пектиндердің арқасында радионуклидтер жойылады, қан тазартылады және холестерин деңгейлері қалыпты болып келеді. Оның химиялық құрамы бойынша көкөніс сорты диетпита үшін пайдалы, ол диетада көмірсулар мен майлардың мөлшерін шектеу үшін өте маңызды. Цуккинидегі табиғи антиоксиданттар қатерлі ісік ауруларын азайтады. Цуккинидің және калориялардың төмен калориясының дәрілік қасиеттері, дәрумендер мен антиоксиданттар құрамының жоғары болуы иммунитетті сақтауға және ағзаның қартаю процесін баяулатуға көмектеседі.

Цуккиниді қолдану

Цуккини тек дәмді және сау өсімдіктер ғана емес, сонымен бірге денені жақсы сіңіреді және асқабақтың төмен калория мөлшері оларды азық-түлікте көп мөлшерде пайдалануға мүмкіндік береді. Асқабақты тамақтандыруға қарсы болмайды: балаларға, емізетін аналарға, жүкті әйелдерге, қарт адамдарға және әлсіреген адамдарға пайдалы.

Маңыздылық құндылығы - шикі цуккини. Жас жас емес шикі цуккини құрамында никотин қышқылы, калий, тиамин, рибофлавин және микроэлементтердің айтарлықтай саны бар. Жас шикі цуккини биостимуляторы бар қабығымен бірге жеуге пайдалы. Тазартылған шикі цуккини пісірілген немесе артық болғаннан гөрі әлдеқайда пайдалы, мұнда цуккинаның барлық емдік қасиеттері сақталады.

Шикі цуккини іштің құтылуына көмектеседі және токсиндерді денеден шығарады. Мұны істеу үшін тәулігіне 200 г аскөк тамақтандыру ұсынылады. Шикі цуккинаның шырыны тоқырау кезінде өтімді кетіруге көмектеседі, сондықтан оны холециститпен қабылдау ұсынылады. Кез-келген уланудан кейін қалпына келтіретін диета үшін асқабақты пайдалануға мүмкіндігіңіз барынша қажет. Цуккини балғын және дәмді балалардың ерте жастан және емделетін ересектердің диетасына енеді.

Шикі цуккини тістер мен тістерге, асқазанға және өңеш ағзасына жағымды әсер етеді. Алдын алу үшін тамақ алдында жарты сағат бұрын шикі асқабақтың целлюлозадағы дәмін бір қасықтан бастап бір-екі айға дейін жарты кесеге біртіндеп ұлғайту ұсынылады.

Шикі асқазан шырыны он екі елі ішектің шырышты қабығына және асқазанға жеңіл әсер етеді. Калий мен мысның айтарлықтай мөлшерінің мазмұны шикі асқабақтың шырынын гипертония, анемия, жүйке жүйесінің аурулары, жүрек проблемалары үшін құнды өнім болып табылады.

Тұздар ағзаның тұздарын шығарып, артрит кезінде буындарды тазалайды, егер сіз оларды үнемі жеп қойсаңыз. Көкөніс цуккини аллергиялық реакциялардың көрінісін азайтуға көмектеседі, ал оның тұқымын құрттарды кетіру үшін қолдануға болады.

Колит, гепатит, гипертония, атеросклероз, пауза және созылмалы бүйрек ауруларымен диірменді сығындылар енгізуі керек, себебі олар метаболизмді жақсартуға көмектеседі. Сіз бір жыл бойы ауырып, антибиотиктер алған болсаңыз, дәмді цуккиниге кез-келген түрде енгізіп, дәмді тағамның емдік қасиеттерін қолданыңыз.

Көкөніс дәмі - диеталық тағамдарға арналған қарапайым және ең көп таралған тағамдардың бірі. Өте төмен калориялы цуккини көптеген тамақтану диеталарында осы өнімді міндетті түрде жасады.

Бөренелер көбінесе косметикалық құрал ретінде қолданылады. Маска құрамында жаңа піскен асқабақтың және шырынын қолдану құрғақ теріні қалпына келтіреді және әжімдерді алдын алады. Шаштың күйі жақсарады, ал шашты жуар алдында, жаңа сквоштың бас терісіне шырынын жағыңыз. Тұтқалар аяғындағы борсық теріні керемет жұмсартады, тері жұмсақ болады, жүгері жоғалады. Бөренелер тері мен тіндердің артық сұйықтығын жоюға көмектеседі, осылайша целлюлит пайда болуын азайтады.

Өсімдік асқабақтарын емдеуге қарсы көрсетілімдер мен зиян

Шикі цуккини келесі ауруларға қатаң қарсы:

  • Пептикалық жара,
  • Гастрит,
  • Асқазанның қышқылдығын жоғарылату.

Бұдан басқа, калийдің құнсыздануымен байланысты бүйрек ауруларына арналған асқабақты қолдану ұсынылмайды.

Мақаламен байланысты YouTube бейнелері:

Бұл мақала ұнады ма? RSS арқылы сайт жаңартуларына жазылыңыз немесе Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Google Плюс немесе Twitter-дегідей болыңыз.

Электрондық пошта жаңартуларына жазылу:

Достарыңызға айтыңыз! Өзіңіздің сүйікті әлеуметтік желіңіздегі достарыңызға сол мақаланың сол жағындағы панельдегі батырмаларды пайдаланып айтыңыз. Рахмет!

3 пікір

[...] Зелена, лимон, бал қосылған жасыл шайдың сіңірілуі жақсы. Ірімшік қарқынды жаттығулар кезінде майлы тіннің бөлінуін 17% -ға арттырады. Онда қажетті заттар бар. [...]

[...] Денсаулыққа қан тамырлары қаншалықты денсаулығы үшін екенін біліңіз. [...]

[...] осы жеміс әлі де жиі кездесетін емес. Бірақ диетологтар оны аз калориялы диеталармен қамтиды. Америка қауымдастығының ұсыныстары бар [...]

Асқабақтың құрамы

Белгілі бір аймақтың өсіп келе жатқан аймағы мен сипаттамасынан алуан түріне қарамастан, асқабақтың құрамы біршама ерекшеленеді. Бастау үшін, бұл диеталық өнім төмен калориялы, яғни 24 ккал / 100 г. Бұл таңқаларлық емес, себебі оның 95% -ы витаминдер мен минералдардан тұратын судан тұрады. Ақуыздар мен көмірсулар бар, бірақ олардың саны шамалы. Содан кейін бұл композиция және оны көкөніс ретінде пайдалану үшін не?

Шикі асқабақтың артықшылықтары:

1. Көп мөлшерде минералды компоненттер: кальций, темір, фосфор, магний.

2. Төмен концентрацияларда қажет титан, литий, мырыш, молибден.

3. Витаминдердің көптігі: В тобы, каротин немесе провитамин А, С, ПП.

4. Органикалық қышқылдардың мазмұны аз мөлшерде.

5. Асқорыту трактісі үшін маңызды емес, бірақ асқазанға жатпайтын целлюлозаның болуы.

6. Қарапайым көмірсулардың аз болуы.

7. Майдың және, тиісінше, холестериннің болмауы.

Ескерту: Көкөністердің калий мөлшері натрийге қарағанда 100 есе жоғары. Осыған байланысты су балансы бақыланады және артық сұйықтық денеден шығарылады. Сонымен қатар, бұл екі элемент жүрек бұлшықетінің үзіліссіз жұмыс істеуіне мүмкіндік береді.

Шикі цуккинаны пайдалану дегеніміз не?

Өсімдік өте пайдалы. Асқорыту трактінің әсерінен бастайық:

· Төмен калория салмағын азайтады,

· Холеретикалық қасиеттер бауырды қолдайды,

· Төмен қант деңгейі өнімді қант диабеті үшін қолайлы етеді,

Асқазан трактісі жақсы жұмыс істейді, бұл целлюлозаның арқасында ішектің моторикасын арттырады,

· Асқазанның тітіркенуін тудырмайды, өйткені органикалық қышқылдардың мазмұны шамалы.

Қарапайым көмірсулар тез қанықтыруды тудырады және оңай сіңеді.

Шикі цуккини теріге де жақсы келеді: түсі жаңарады, сау күйін сақтайды, ылғалдандырады және жасартады. Ылғалдандыру әсерінен косметологтар оны бет маскаларының құрамына енгізді. Оның құрамдас бөліктері күн қорғанысының бөлігі болып табылады, себебі олар теріні ультракүлгін сәулелерінен қорғайды.

Міне, қарапайым және барлық адамдар үшін қол жетімді маска рецепті: жақсылап ылғалдылығында шикі асқабақпен сүртіп, теріге жағыңыз және қолданыңыз. Процедураны қабықтың бірнеше қабатымен жоғарғы жағына масканы жабу ұсынылады. Зиянды әрекет - 30 мин. Құрамы қарапайым, бірақ ол теріні жақсартады және теріні ылғалдандырады. Көк сабағының компоненттері апельсин қабығымен күресуге көмектеседі, бірақ бұл жеке тақырып.

Ақпарат үшін: «Сквош» салмағы жоғалтылғандықтан, арнайы диеталар бар: сквош моно-диет, американдық ғарышкерлердің диетасы, ораза күндері. Барлық осы опцияларды пайдалануға болады және біртіндеп қосымша фунт жоғалтады.

Жүрек-қантамыр жүйесіне көкөністердің жағымды әсерлері:

· Атеросклероздың алдын алуға көмектеседі,

· Тамырлы қабырғаларды қуыршақ қышқылымен күшейтеді,

· Темір құрамының жоғары болуына байланысты қанның пайда болу процесінде анемияның алдын алу және емдеуге қатысады.

Диуретикалық және холеретикалық әрекеттердің арқасында улы заттар (холестерин, радионуклидтер) ағзадан шығарылады. Көптеген артық тұздардан артритпен күресуге көмектеседі.

Өсімдік мәдениетіндегі пектиндер тазартқыш әсерге ие. Осылайша, цуккини зиянды салаларда жұмыс істейтін немесе қоршаған ортаны ластаушы аймақтарда өмір сүретін адамдарға арналған диетада болуы керек. Осылайша шикі цуккинидің артықшылықтары анық.

Ескерту: Педиатрлар кішкентай балалардың тамақтануына тамақтануды ұсынуда. Жас көкөністерде белоктарды сіңіруге көмектесетін ферменттер бар. Витаминдер мен минералдар баланың өсуі мен дамуына қатысады. Цуккини жақсы сіңімділікке ие.

Шикі цуккиниден жасалған салат

Мұның бәрі керемет, бірақ шикі цуккиниді қалай жеуге болады? Бұл салаттың бөлігі, бірақ сіз тек жас дәмін тұқымдарсыз ғана қолданыңыз. Жеңіл, дәмді және төмен калориялы ыдыс шығады. Біз сізге екі жеңіл дайындалған салатты таңдауды ұсынамыз.

Салаты «төсек» , ол жай және тез дайындалады. Ешқандай жету қиын компоненттері жоқ, ингредиенттер кереуеттен бірден жыртылып жатыр. Ол мыналарды қамтиды:

· Сәбіз және қияр - 200 грамм,

· Пияз - 100 г,

· Сезам немесе зығыр майы - 1-ші. lt

· Аскөк және ақжелкен - дәміне қарай.

Одан кейін тамақ дайындау процесі: кішкене цуккини, сәбіз және қияр - ылғалдылықты пайдаланатын жер. Пияз кішкентай сақинаға кесіп, аскөк және ақжелкенді кесіп тастайды. Компоненттер маймен араластырып, май толтыру керек. Пайдалы дәрумені салат жеуге дайын.

Кореядағы цуккини салаты - ерекше және сәл дәмді рецепті, ол мыналарды қамтиды:

· Сәбіз және бұрыш - 1 дана,

· Үстел сірке суы және күнбағыс майы - 1 ас қасық. lt

· Қызыл бұрыш бұрышы - 0,5 шай қасық,

· Қант және тұз - дәміне қарай.

Салатты дайындау өте қарапайым: қытырлақ кесектерге, бұрыш - белдеулерге, үгітілген сәбізге кесіңіз. Көкөністерді араластырыңыз және шырын пайда болғанша 20 минутқа қойыңыз. Оны азаптап, рецепт бойынша басқа компоненттерді қосыңыз. Сары майын салатқа қосып, көкөністерді дәмдеуіштерге батырғанша, тоңазытқышта біраз уақыт қалдырыңыз.

Сіз өзіңізге сәйкес келетін асқабақпен рецепт таңдай аласыз.

Шикі цуккини: дененің зиянды қасиеттері

Кез-келген өнімді артық пісіру зиянды болғанда, және цуккини ережеге ешқандай қатысы жоқ. Шикі асқабақтың шамадан тыс тұтынылуы денсаулыққа зиянды. Бұл қалай көрінеді?

1. Асқабаққа аллергиясы бар адамдар шикі және пісірілген көкөністерді жеуге болмайды.

2. Құрамында С витамині бар, себебі асқазан жарасына немесе он екі елі ішектің ойық жарасына байланысты проблемалар болуы мүмкін.

3. Бұл өнім диуретикалық әсері бар болғандықтан, бүйрек аурулары кезінде бұл өнімді диетаға енгізу керек емес. Бірақ мұнда бізге медициналық көмек қажет.

4. Аш қарынға қауындық мәдениетті жеуге болмайды, өйткені көкөністің күшті әсері бар.

5. Күтпеген реакция шаншу, метеоризм немесе диарея түрінде мүмкін болады.

6. Шикі цуккини 5 жасқа дейінгі балаларға зиян келтіреді. Бұл асқазанның бұзылуына, жүректің күйіп қалуына, құсуына, белчингке алып келеді.

Басқа жағдайларда, цуккини сізді қуанышпен жеуге болады. Аллергия өте сирек. Осылайша шикі цуккинаға зиян аз.

Ақпарат үшін: Егер сіз қуырылған қуырылған кілегейді ұнатсаңыз, онда цуккини майдың сіңіретінін есте сақтаңыз. Сонымен қатар, оның калориялық мөлшері айтарлықтай артады, бұл асқазан-ішек жолдары ауруы бар адамдар үшін ескерілуі керек және «асқабақ».

Жаз мезгілінде үлкен жапырақтардың астынан төсекке шыққан кезде жаңа піскен көкөністерді көре бастайды, дәмді салаттардың жеуге мүмкіндігін жіберіп алмаңыз, жұқа болып, күйіңізді жақсартады. Сонымен қатар, асқабақ отбасының өкілі оның жағымды дәмі үшін ғана емес, сондай-ақ оның жақсы өнімі үшін де белгілі.

Калория және тағамдық құндылық

Пищевая ценность растения составляет 24 ккал на 100 г продукта. Кабачок водянистый, поэтому содержит мизерное количество белков и жиров (0,6 г и 0,3 г, соответственно). 100 г өнімде диеталық талшықпен бірге 94 г сулы масса бар, қалған массасының барлығы дерлік қарапайым және күрделі көмірсулар (4,6 г).

Витаминдер, макро және микроэлементтер

Цуккини органикалық қышқылдар, күл, моно- / дисахаридтер, қаныққан май қышқылдары, витаминдер және макро / микроэлементтердің болуына байланысты көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Осы өсімдік құрамындағы витаминдер арасында В тобындағы витаминдер, бета-каротин, Е дәрумені, аскорбин қышқылы, РР витамині бар.

Цуккини құрамындағы микроэлементтердің құрамында тек темір бар, макронутриенттер кеңірек диапазонда ұсынылған:

  • магний,
  • фосфор,
  • калий,
  • натрий,
  • кальций.

Пайдалы асқабақ дегеніміз не?

Бұл өсімдік майы аз сандағы су құрамына байланысты біздің денемізге оңай сіңеді. Ішек микрофлорасына жағымды әсер етеді, асқазан шырышты қабатындағы жараларды емдейді, ұйқы безінің жұмысын жақсартады және ақуызды қорыту процестерін белсендіреді.

Бұдан басқа, сквош целлюлозасы жеңіл диуретикалық әсерге ие, ауыр металдардың токсиндері мен тұздарын сіңіріп, оларды денеден алып тастай алады. Өсімдіктер ісікті, гипертензияны, семіздік пен терінің сәуле зақымдануына өте пайдалы болады.

Оның аз калориялы мазмұнына байланысты өнім көптеген диеталық бағдарламалардың негізгі ингредиенті болып табылады. Фосфор мен кальцийдің үлкен концентрациясы сүйек тіндерінің әлсіреген адамдарға пайда әкеледі (әсіресе балалық және кәрілік кезінде маңызды).

Өсімдік целлюлозасында магний, калий және С витаминінің болуы қантамыр жүйесі мен жүректі нығайтуға көмектеседі. Магний мен калий жүректің жұмысын қалыпқа келтіреді, қан қысымының деңгейін төмендетеді, жүрек соғысының және инсульттің дамуына жол бермейді. Тұтас көкөніс иммундық жүйені нығайтады, өйткені ол C, B1 және B3 витаминдеріне бай. Витаминдер мен минералдардың табиғи көзі ретінде вирустық және бактериялық инфекциялармен пайдалану пайдалы.

Цуккинидің антиоксиданттық қасиеттері жасуша мен ұлпаларда тотығу процестерінің табиғи ингибиторы E дәруменінен көрінеді. Сонымен қатар, бұл жемістің компоненттері бауыр мен бүйрек функциясына оң әсер етеді.

Әйелдер үшін

Көптеген әйелдер үшін жіңішке және сұлулықты сақтау өте маңызды. Бұл жағдайда цуккини сізге көмектеседі, ол терінің күйін жақсартуға көмектеседі, сонымен қатар бет терісінің түсі мен серпімділігін қалыпқа келтіреді. Таңертеңгілік және кешкі астың орнына салмағын жоғалту және пайдалы витаминдер мен минералдармен байыту үшін оны шикі пішінде жеуге болады.

Бұл өсімдік жүктілік кезінде үлкен пайда әкеледі: қоректік заттар тек ананың денсаулығын сақтап қана қоймайды, сонымен қатар ұрықтың маңызды мүшелерін қалыптастыруға көмектеседі.

Ерлер үшін

Асқазанның құрамдас бөліктері еркек жыныс жүйесінің қатерлі ісігінің даму қаупін азайтады. Темір - сквош целлюлозасының бөлігі болып табылатын жалғыз ізге түсетін элемент, бірақ бұл ерлердің әрқайсысына үлкен пайда әкеледі. Өйткені, ол негізгі еркек гормонының тестостерон деңгейіне оң әсерін тигізуі мүмкін. Бірақ жасуша шырыны сыра ішетін сырадан құтылуға көмектеседі.

Жүктілік кезінде

Баланы тасымалдау кезінде дәрігерлерге осы көкөністерді жеуге рұқсат беріледі, сонымен қатар қызықты кезеңде үлкен пайда әкеледі. Қолдану нормалары туралы деректер жоқ, қарапайым тамақтану және жағымды хош иіс пен дәмді рақаттана аласыз.

Үшінші триместрде жүктілік кезінде цуккини аяқтың ісінуін жеңілдетуге және қысымның деңгейін төмендетуге көмектеседі, себебі ол қалыпты диуретикалық әсерге ие. Каротин және С витамині иммундық жүйені нығайтады, жүрек-тамыр жүйесі тұрақтандырады, сондай-ақ жусанның ұрықтың өсуі мен дамуына үлес қосады. Сонымен қатар, калий, магний және темір ұрықтың өмірлік маңызды органдарының құрылымының басты серіктесі: темірдің мидың және нәрестенің жүрегіндегі процестеріне қанайналым және гемопоэтикалық жүйенің, калий мен магнийдің құрамына қатысатындығын атап өткім келеді.

Емшек сүті

Лактация кезінде асқабақты жеуге болады, бірақ шексіз көлемде емес, өйткені денеден сұйықтықты шамадан тыс алып тастау жүрек бұлшықетінің негізгі реттегіштері болып табылатын калий мен магний макронутриенттерінің жоғалуына әкеледі. Көкөністерді қалыпты тұтыну емізетін анаға пайда әкеледі, өйткені көптеген пайдалы витаминдер мен минералдар тікелей сүтте, сосын баланың денесінде болады.

Сквош целлюлозында кездесетін калий, кальций, темір және магний тізбектің барлық сатыларынан өтіп, баланың өсуі мен дамуына, атап айтқанда оның сүйек жүйесі, тіс, жүрек-тамыр жүйесі, миы.

Сонымен қатар, туғаннан кейін, әйелдің денесі көптеген пайдалы заттардың жетіспеушілігін сезінуді бастайды (жүктілік кезінде ұрыққа берілді), сондай-ақ цуккини әйелдер денесінде витаминдер мен минералдардың қалыпты деңгейін қалпына келтіруге көмектеседі.

Салмақты жоғалтқанда

Керемет фигураға ұмтылған адамдар, әсіресе пайдалы цуккини. Сквош целлюлозасы ішектің шырышты ағып кетуінен және оның қозғалғыштығын жақсарта алады. Сонымен қатар, бұл көкөніс су-тұз теңгерімін қалыпқа келтіреді, бұл салмақты жоғалтудың басты жетістік факторы болып табылады. Осы қосымша фунттарды тиімді жоғалту үшін тәулігіне 400-500 грамм асқабақ, шикі немесе тұзды болыңыз. Бұл өте аз сандар, себебі өсімдік фунтына 115 ккал ғана (орташа диеталық бағдарламаның 9 бөлігін) кіреді. Кешкі асты және таңғы асты ауыстырыңыз - және әсер ұзақ уақытқа созылмайды.

Қант диабеті бар

Қант диабетімен, бұл көкөністерді жеуге болады. Дегенмен, сіз диабеттің дозасын тексере аласыз, себебі қант диабеті әртүрлі кезеңдерінде күнделікті бөліктердің саны әртүрлі болады. Қандай болмасын, цуккини қант диабетімен ауыратын адамдарға үлкен пайда әкеледі: қан тамырларының қабырғаларын нығайтады (бұл ауру кезінде тамырлар зардап шегеді), ұйқы безін ауыртпайды (эфир майларының болмауына байланысты), денені В дәруменімен байытады ұйқы безі).

Асқазан патологиясымен мұндай өнім үздік шикі немесе пісірілген, өйткені көкөніс қуырылған дақтары асқазанның асқазан безінің ауырсынуын күшейтеді.

Асқазан аурулары кезінде

Гастрит дәке целлюлозасын тек қайнатылған түрінде ғана пайдалану ұсынылады, себебі шикізат өнімдері асқазан шырышты қабығына зиян келтіре алады, ол қазірде жоғары тұз қышқылынан зардап шегеді. Сіз ыстықпен өңделген өсімдік өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтатын деп айтатын адамдарды тыңдамауыңыз керек. Дұрыс дайындалу (дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді пайдаланбай төмен температураларда) көптеген көкөністерде витаминдер мен минералдарды қалдырады. Бірақ гастрит кезінде көкөністерді теріс пайдаланбау және тәулігіне 150 граммнан артық емес тамақтандырмау жақсы.

Панкреатит асқабақ целлюлозасын тамақтандырған кезде, сіздің денеңізге зиян келтірмеу үшін, тек қайнатылған немесе пісірілген және күніне 100 граммнан аспайтын түрінде қажет.

Асқазанның және он екі елу ішектің ойық жара ауруы кезінде қатаң диетаны ұстануға және тек қайнатылған немесе буылған пішінде табиғи өнімдерді қолдануға болады. Асқазан мен асқазан асты безінің пайда болуына қол жеткізе алатындықтан, бұл аурудан зардап шегетін адамдардың мәзіріне қосуға болады.

Балалар қандай жастан алады?

Баланың мәзіріндегі алғашқы көкөністердің бірі - оңай сіңіріліп, денені табиғи қоректік заттармен байытатын бірдей қытырлақ. Сарапшылар осы көкөністерден алты айдан асқан балаларға тамақ дайындауға кеңес береді. Кейде бұл өнім 4 немесе 5 айдан кейін балалардың диетасына енгізіледі, бірақ бұл дәрігермен кеңескеннен кейін ғана өтеді (әдетте созылмалы және ауыр ішек арқылы).

Сатып алуды қалай таңдауға болады

Тек қана сапалы және жаңа піскен асқазан адам ағзасына пайдалы. Бірақ мұндай өнім жоғары сапалы болуы үшін, сіз оны дұрыс таңдауы керек. Төменде сатып алу кезінде таңдаудың негізгі ережелерін суреттейміз.

  • Майдың басынан маусым айының соңына дейін көкөніс сатып алыңыз. Қазіргі уақытта асқабақ өсімдігінің жемістері мол дәрумені мен минералды құрамына ие, ерекше дәм мен хош иістен ерекшеленеді. Өсіп келе жатқан көкөністер көптеген қоректік заттарды жоғалтады.
  • Қылшық жіңішке және жұмсақ болу керек, себебі қалың бұта ескі көкөніске куә болады. Сонымен қатар, тығыз және қалың терінің құрамында көптеген зиянды заттар бар.
  • Жемістер шағын мөлшерде болуы керек (ұзындығы 10-20 см, салмағы 200-250 г). Үлкен қытырлақ тұқымның қалың, терісі көп және нашар дәмі бар. Сонымен қатар, ірі жемістер жиі асып кетеді және пайдалы заттардың минималды мөлшерін қамтиды.
  • Жоғары сапалы көкөністер қабығынан зақымдалмауы керек. Жәндіктер мен сызаттар, асқабақ ұзақ тасымалдау мен дұрыс сақталмағанына куә болады.
  • Көктемді біркелкі түсте дақсызсыз сатып алуға тырысыңыз. Қара дақтар көкөніс ішіндегі бұзылу процестерін сигнал бере алады.

Тоңазытқышта қанша және қанша сақтауға болады

Жақында сатып алынған жаңа асқабақ тоңазытқышта (0 ... + 5 ° C температурасында) екі аптадан артық емес сақталуы мүмкін. Көкөністердің жарамдылық мерзімін ұзарту үшін жууға болмайды, тек полиэтилен пакетіне салып, тоңазытқышқа жіберіңіз. Крагеттер консервіленген, түрлі салаттар жасауға болады. Консервіленген түрде өнім барлық қыста құрғақ, қараңғы және салқын жерде сақталады.

Шикізатты жеуге болады ма?

Шикі жеміс асқабақ өсімдіктерін барлығын пайдалануға болмайды. Жоғарыда айтылғандай, бізде панкреатит, асқазанның және гастритдің ойық жара ауруы, тамақ түріндегі шие тәрізді цуккини тыйым салынған. Сондай-ақ, бұл өнімді көкөністерге аллергиялық реакцияға ұшыраған адамдарға термиялық өңдеуді қолданбаңыз. Басқа жағдайларда шикі цуккиниді жеуге болады, сонымен бірге, бұл пішінде денеге үлкен пайда әкеледі: витаминдер, минералдар және басқа пайдалы заттар қосады. Сіз шикі көкөністерден салаттар, жаңа піскен шырындар мен басқа да экзотикалық тағамдар дайындауға болады.

Не істеуге болады және біріктіріледі

Тұзды қуырылған, пісірілген, маринадталған пішінде қолдануға болады. Олар сондай-ақ буға пісіруге болады, көкөніс немесе көкөніс сорпасын жасау үшін басқа да көкөністермен біріктірілуі мүмкін. Кейбір адамдар бұқтырылған асқабаққа ұнайды, өйткені олар керемет көкөністердің шырынына малынған етге негізделген.

Бұл өсімдіктердің жемістері де әртүрлі десертті жасау үшін жарамды: құймақ, бәліш, ас тұзы, бәліш, торт. Көптеген гурмандар жас хош иісті жемістер, цитрус жемістері, алма және әр түрлі дәмдеуіштер негізінде дайындалған хош иісті және, сөзсіз, сквош кептелісінің керемет дәмін бағалайды.

Бәлкім, мұндай өнімдер жоқ, сквоштас біріктірілмейді. Нәзік және хош иісті целлюлоза болғандықтан, бұл көкөністерге кез келген ыдыс-аяқ беріледі.

Жасартатын маска

Ең тиімді қартаюға қарсы маска рецептерінің екеуі бар:

  1. жас жеміс тамаша ылғалдылығында сүртілді, қалыптасқан шырынды алып тастап, бет терісіне тегіс қабатқа қойыңыз. Масканы 20-25 минут қалдырыңыз, содан кейін жуғыш заттарды пайдаланбай, жылы сумен жуыңыз,
  2. жас сквош пен авокадоды жақсылап ылғалдылығында сіңіріңіз. 3 шай қасық араластырыңыз. l көкөніс және 2 ас қасық. l экзотикалық жемістердің балына және қасық лимон шырынын шай қасықына қосыңыз. Мазмұнды араластырып, 15 минуттан кейін біркелкі консистенция пайда болғанша араластырыңыз. Жақсы нәтиже алу үшін аптасына 2-3 рет осындай маскалар жасаңыз.

Сергіту

Бет терісін сергітетін және жасартатын маскалардан тұрады:

  • жас кесектердің үштен бір бөлігін үгітіп, табиғи балдың ас қасықына қосыңыз. Мазмұнды 15-20 минутқа жағыңыз, содан кейін жылы сумен шайыңыз,
  • 1 ас қасықта. l цуккинді целлюлоза 1 шай қасық қосыңыз. қаймақ және 1 шай қасық. бал Ұйқы алдында күніне 15 минут бойы терінің үстіне масканы жағыңыз. Мұндай іс-шаралардың бір аптадан кейін әсері байқалады.

Жақсы тазартатын бет бүркемесін жасау үшін келесі ингредиенттерді жинақтау керек:

  • сквош целлюлозасы - 50 г,
  • қияр - 50 г,
  • агар агар - 1 г,
  • шай ағашының майы - 3 тамшы,
  • тазартылған су - 200 мл.

Бастау үшін, көкөністерді аршып, содан кейін оларды ылғалмен кесіңіз. Содан кейін суды қайнатып, агар агарын қосыңыз. Сұйықтық қалың консистенцияны алған кезде оны көкөніс целлюлозасына қосып, жақсылап араластырыңыз.

Содан кейін шай майын қосып, тағы да араластырыңыз. 15 минутқа төсекке дейін бұл масканы қолданыңыз. Тоңазытқышта 3 күннен артық сақтамаңыз.

Сергітетін маска

Бұл маска эпидермистің жоғарғы қабатында қан айналымын жақсартады. Сонымен қатар, ол теріні витаминдер мен минералдармен қанықтырады, жастығы мен серпімділігін береді. Маска дайындау өте қарапайым: 30 г сквош грюелін және 10 г сүзбе араластырыңыз, содан кейін 15 минут бойы бет жағыңыз. Бұл іс-шара рәсімнің басталуынан бір апта бұрын бағалануы мүмкін.

Нәрлендіретін маска

Нәрлендіретін маска пигментацияны азайтады және қалыпты тері серпімділігін қалпына келтіреді. Оны дайындау үшін сізде:

  • сквош целлюлозасы - 20 г,
  • какао ұнтағы - 20 г,
  • ши майы - 10 г

Көкөніс целлюлозасы, какао мен май араласқанша біркелкі араластырыңыз. 15 минутқа жағыңыз, сосын бөлме температурасында сумен шайыңыз.

Акнеге қарсы

Бұл маска аптасына бір рет жасауға ұсынылады. Ол теріге безеу мен тітіркендіретін іріңді түзулерден арылтады. Міндетті компоненттер:

  • сквош целлюлозасы - 20 г,
  • қара бидай ұны - 10 г,
  • түймедақ майы - 6 тамшы.
Целлюлоза, қара бидай ұны мен сары май біртекті дәйектілікке дейін араластырыңыз. Қажет болса, минералды су қосып, теріге 10 минут бойы жағыңыз.

Кедір-бұдырлы терілерге қарсы

Кейде пяткидегі теріні өрескел және сыныққа айналдыруы мүмкін, мұндай жағдайларда құтқаруға асқабақпен маска келеді. Оны дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

  • squash gruel,
  • жеміс пюресі (алма, апельсин, авокадо),
  • зәйтүн майы.

Аталған ингредиенттер тізімдегі тәртіпке қатысты 2: 2: 1 қатынасында араласады. Алынған маска пятки үшін қолданылады және дәке байламымен қорғалған. Мұндай рәсімдерді күн сайын күнделікті терілердің толық жасаруына дейін жасау.

Қарсы көрсеткіштер мен зиян

Асқазан-ішек жолының кез-келген патологиясына дәрігермен алдын ала кеңес берусіз цуккини шикі түрінде пайдалануға тыйым салынады.

Сондай-ақ, организмнен калийдің кетуі бұзылған адамдарға да ұсынылмайды. Сонымен қатар, сіз осы көкөніс шырынын қолданғанда ережелерді сақтауыңыз керек: егер күніне 1 л-нан артық ішетін болсаңыз, онда су-тұз алмасуының бұзылуы мүмкін.

Сондай-ақ, қант диабеті бар саңырауқұлақтарды қолданған жөн. Осындай патологиясы бар адамдар қайнатылған пішінде көкөністерді жақсы көреді. Холецистит және уролитияс цуккині маманмен алдын ала кеңескеннен кейін ғана қолданыла алады. Өсімдік улану оқиғалары тіркелмеген (егер өнім сапалы және жаңа, жеміс-жидек немесе бүлінген көкөніс тағамдық улануды тудыруы мүмкін болса).

Енді адам ағзасына арналған цуккинидің артықшылығын білесіз. Ақыр соңында, цуккини ең жақсы түрде өсірілетінін айтқым келеді, сондықтан сіз өнімдердің сапасы мен артықшылықтарына сенімді боласыз.