Жалпы ақпарат

Неліктен шалғай алмайсыз?

Pin
Send
Share
Send
Send


Шалғам - крест түріндегі отбасына тиесілі өсімдік өсімдігі. Түбір өсімдік дөңгелек немесе ұзартылған нысаны бар, көкөністердің түсі әртүрлі болуы мүмкін: қызыл, күлгін, сары, ақ, қызғылт. Қызыл және қызыл және ақ түсті ең танымал сорттары. Бұл зауыт адам өміріне қажетті дәрумендер мен микроэлементтерге бай.

Шалғам - ерекше антибиотикалық қасиеттері бар жалпы өсімдік. Ол аузында және тамақтанып жатқан және жағымсыз иістер тудыратын микробтарды бұзады. Шырынды жасайтын заттардың әсерінен жаңа піскен тамыр көкөністерін шайнау кезінде микробтар өледі, сонымен қатар қыша майлары тәбетті жақсартады, дәмдік бүршікті тітіркендіреді. Сонымен қатар, шалғамның жаңа пайдалануы ісіктердің пайда болу қаупін азайту және онкологияның пайда болу қаупін азайту үшін дәлелденді.

Шалғам өсіру шарттарына қарапайым, бірақ өте құнарлы топырақтың негізгі талаптары болған жағдайда. Әйтпесе, көкөніс ащы және жарқыраған болады.

Ащы, кейде шірік дәмінің негізгі себебі - жеміс қыша майының болуы. Ол целлюлоза дәмі бойынша көкөніске пайдалы қасиеттер мен дәмділік береді. Бұл мәдениет ерте көктемгі көкөністерге жатады, олар тәуліктің тым ұзақ емес екенін көреді. Ол 10 сағаттан аспауы керек. Көбіне жиі отырғызу ерте көктемде немесе жаздың аяғында басталады.

Қарды ерігеннен кейін бірден жылыжайға отырғызу мүмкін болады. Бұл кезде күшті өсімдіктердің өсуі үшін температура мен жарық жағдайлары қолайлы. Күні бойы жарықтан асып кетсе, зауыт тезірек өсіп, жемісі ащы дәмін татып бастайды. Бұл үрдісті бәсеңдету үшін қондырғылар көлеңкелі орынды қалыптастырып, жабық материалдармен жабады. Бірақ өсімдіктердің тым көп қараюы шалғамдағы шалғамға әкеледі, сондықтан ол ашу-жабылуымен реттелуі керек.

Ұшақтарды жабу кезінде өсімдіктерге оттегінің берілуін қамтамасыз ету маңызды.

Өсімдікке ащы дәмден құтылу үшін, неге ол пайда болғанын білуіңіз керек. Бұған бірнеше себеп болуы мүмкін:

  • жеткіліксіз және біркелкі емес (мезгіл-мезгіл) суару,
  • тамыр дақылдарын өсіру: тұндырып жатқанда, тән құмыра, жарылған, ішінен құрғап,
  • дайын емес шалғам, оттегі жетіспеушілігі, арамшөптерден сепкен емес.

Шалғам ащы дәмі осы көкөніс өсіру ережелерін сақтамау салдарынан пайда болады. Шарттардың кем дегенде біреуін бұзу бүкіл өсімдік сапасының нашарлауына немесе оның толық болмауына әкеледі.

Жуатын

Қалың отырғызылған шалғам тамырда жақсы дәмді күтуге болмайды. Тым тар болғанда, көкөністер әлсіз, сарқылған, қоректік заттар мен микроэлементтердің болмауы. Мұндай көшеттердің түбірлік жүйесі дамымайды. Жарық сәулелері мен судың болмауы түбірдің қалыптасуына әсер етеді. Зауыт ғарыш пен азық-түлік үшін күреседі және ұрықтың дамуына күштерді бағыттайды.

Қажетсіз және әлсіз көшеттерді алып тастау бір нақты жапырақ бар болған кезеңде болуы керек. Кейінгі теріс қысым өсімдіктердің бір бөлігі гүл көрсеткішін қалыптастыру кезеңіне енеді. Жұғыну міндетті түрде жүргізілуі керек, өсімдіктер арасындағы қашықтық 4 см-ден кем болмауы керек, әйтпесе шалғаманың целлюлозасы қатайтылып, талшықты және құрғақтыққа ие болады. Көкөністер қисық нысандарын алады.

Жұмыртқа торынан жасушаларды пайдаланатын тұқымдарды отырғызу мүмкіндігі. Біз оларды топыраққа басып шығарамыз және тұқым отырғызу үшін таза сандарды аламыз. Бір тұқым әрбір құдыққа отырғызылады. Бұл әдіспен жұқару әдісі қажет емес.

Жіңішке, содан кейін шалғаммен топырақты босатып, өсімдіктердің тамырына зиян келтірмей, өте мұқият болыңыз. Әйтпесе, мәдениет көрсеткілерді қалыптастыра бастайды, көкөністердің тағамдық қасиеттері олардың құндылығын жоғалтады. Бұл артық өсімдіктерді тартып шығарумен емес, бұғтырумен емес, редис жұтуға тұрарлық.

Шалғам - ылғалды жақсы көретін зауыт. Топырақта ылғалдың болу қажеттілігі, алғашқы шынайы жапырақ пайда болғанда, өсімдік түбірінің пайда болуының басында пайда болады. Ол топыраққа уақтылы, біркелкі, тұрақты ылғалдылық ағынын қажет етеді. Ең дұрысы, шалғаммен бақша төсектерінің 1 шаршы метрін суару үшін өте суық судың 10-15 литр қажет. Ауылдың айналасындағы жерді кептіруге жол бермеңіз. Ылғалдылық болмаған жемістер суару режимін қалпына келтіргеннен кейін оны өтемейді. Дене өзінің дәмін, тазалығын жоғалтады. Бұл көкөніс крекингке бейім, жұмсақтықты жоғалтуға бейім, ол ерінге бейім.

Жаздың ыстық күндерінде редис таңертең ерте және кешке кешке суару керек. Суық ауа райының басталуымен суару 2-3 күннен кейін 1 рет азайтылуы мүмкін, топырақтың жай-күйін бақылап, оны кептіруге жол бермейді. Күндізгі суару пайдасыз, өйткені өсімдіктен су тез жапырақтар арқылы булануда. Топырақ қабатын төсеу шалғай түбірінің ұзындығына тең қашықтықта жүргізілуі керек. Жиі суару мүмкін болмаса, көкөністермен жоталар үгінділермен, құрғақ шөппен қабатталуы мүмкін. Сондықтан суарудан кейін топырақта ылғал ұзақ уақыт бойы сақталады.

Шалғынды тиісті түрде суаруды суару құрылғысымен жиі скриптпен өткізіңіз, суару аяқталғаннан кейін бірден жылыжай жағдайында өсірілетін бөлмені эфирге шығару керек. Тұрақты суару болмағанда, шалғынды өсіру мүлдем пайдасыз болады.

Суару мәдениетін орындау, оған қатысу үшін тым көп емес. Жетіспеушілік секілді, жердегі судың артық болуы көкөністердің ащы дәмін тудыруы мүмкін. Сонымен қатар, шамадан тыс топырақтың ылғалдылығы тамырдың түрлі ауруларының пайда болуына, оның шіріп кетуіне себеп болуы мүмкін

Пайда болған арамшөптерден төсек-жарақтар үнемі жүргізіледі. Арамшөптер өсімдіктерден ылғал мен микроэлементтерді алып, жарық сәулелеріне қол жеткізуге тыйым салады. Шалғай өседі, арамшөптерден алынған көкөніспен салыстырғанда әлсірейді. Шалғаммен оралған асыл тұқымды бұқаларды өте жеңіл түрде жасай отырып, өсімдіктің көшеттерін зақымдамауға тырысып, жеңіл қозғалыстармен арылуға тиіс.

Сарааралық жолдар суарудан немесе жаңбырдан кейін бірден босатылуы керек. Кептіру, топырақ тығыз қабат бетінде қалыптасады, жеткілікті мөлшерде оттегіге жол бермейді. Зауыт жетіспейді және әлсірейді. Жеміс ащы болып құйылады.

Лифтинг әрбір шалғам бұта айналасында нүктелі жасалады.

Уақытылы жинау

Шалғамалы жемістер пісіп жатқанда жиналады. Жылы кезеңде мәдениет сақтауға жарамды болуы үшін диаметрі 2 см-ге дейін тамыр дақылын қалыптастыруы керек. Пісетін болсақ, бұл үрдіс өсімдік түріне байланысты 20-дан 45 күнге дейін созылады. Топырақта үлкен көкөністерді қалдырудың пайдасы жоқ, олардың өсуі тоқтайды, тері кебір болады, кептіріледі және талшықтар пайда болады. Шалғынды салқын бөлмеде ұстаңыз, бұларға байлаңыз. Жоғары сақтау температурасында көкөніс жұмсақ, жарқыраған болады.

Кейбір көкөніс өсірушілері осылай тәжірибеге ие: астықтың тұқымын отырғызу алдында әр ұңғымадағы жұқа тұзды тұзды құйыңыз. Ол топырақта микробтарды және вирустарды жояды және түбірлік дақылдардың ерекше дәмін береді, жемістер қытырлақ, шырынды болады. Бұл әдіс тұзды сіңіріп, ылғал сақтағандай, зақымданудан тамырларды тамаша қорғайды.

Бөртуді қалай жоюға болады?

Егер аурудың уақытынан аулақ болу мүмкін болмаса, тамақ дайындауға арналған жемістер, Сіз «сақтау» бірнеше жолмен:

  • Тұзды суық суға жібітіңіз. Біз редис пен шалшықтарды контейнерге алдын ала тазалап, оған 1 ас қасық тұзбен 2 литр таза су қосамыз. Жарты сағат бойы тамырларын ылғалдан өткізіп тастаңыз, содан кейін суды ағызып, ағын сумен шайыңыз. Қажет болса, оны екі рет орындауға болады. Бірақ көбінесе, ащы жағдайды түзету үшін, біреуін сорып алу жеткілікті.
  • Шаю. Аралаған және туралған тамыр дақылдарын ағын су, тұз астында шайыңыз. Тұз шамадан тыс ериді. Содан кейін, тіліктердің бетіндегі тұзды сілкіңіз немесе қажет болса, қайтадан сумен жуыңыз.
  • Қайнаған су. Көкөністерді тазалап, оларды кесіп тастаңыз, оларды ыдысқа салып, шамамен 8-10 минут қайнаған суға құйыңыз. Ащы дәм жоғалады, бірақ кейбір витаминдер мен микроэлементтер де жойылады. Шалғай шалғам салаттарға жарамайды.
  • Лимон және қант. Қатты ұнтақтағышта редис кесіңіз немесе қыздырыңыз, жаңадан сығылған лимон шырынын құйыңыз, үстіне қант себіңіз. Егер сіз қантты қолданғыңыз келмесе, табиғи бал сізді қанағаттандырады, бұл салатты дәмді етеді.
  • Тұздану. Шалғынды жұқа табақтарға салып, тұз себіңіз. Шалғынды шырын береді деп күтеміз. Содан кейін туралған көкөністерді ағын сумен жуып, лимон шырынын себіңіз.

Шабуылдау (немесе түсі)

Мүмкін, әрбір бағбан шабуылдаудың проблемасына тап болды. Меніңше, бәрі уақытында себілген, жеткілікті түрде суарылды және түбірлік егінді өсірудің орнына шалғам гүлденуді бастау үшін көрсеткі береді. Неліктен? Бұл құбылысқа бірнеше себеп бар:

  1. шалғам тұқымы былтырғы көктемгі екпелерден қалған өсімдіктерден жиналған және сапалы,
  2. мүмкін шалғам дақылдарының кешігіп дайындалуы және жеміс-жидектерді отырғызу үшін қажеттінен ұзағырақ күндік ұзақтығына қарап,
  3. бәлкім, осы климаттық аймаққа және өсіп келе жатқан жағдайларға сәйкес келмейтін сәтсіз сортты таңдаған шығар.

Осылайша, шалғай шағылыстың проблемасын болдырмау үшін, топырақ мамырдың ортасына дейін немесе шілде айының аяғында пісіп-жетілу керек - тамыздың басында, күн ұзақтығы 14 сағаттан аспайтын, жоғары сапалы культивтік тұқымдар мен тек зоналық сорттарын ескере отырып олардың әрқайсысының пісетін кезеңі.

Шалғам қашу. © Rev Stan

Juicy шыңдары, кішкентай тамыры

Сондай-ақ, шабданың қарқынды өсіп келе жатқаны, ал тамырдың өздігінен дамымауы. Бұл мәселе бір уақытта бірнеше қателердің нәтижесі болуы мүмкін:

  1. жарық жеткіліксіз өсіп келе жатқан дақылдар,
  2. топыраққа терең тұқым салу,
  3. артық тыңайтқыш
  4. артық суару.

Шалғам тек жасыл бұқараны ғана емес, сондай-ақ жоғары сапалы тамыр дақылдарын қалыптастырады, оны көлеңкеге егуге болмайды, ол қалыңдатылмайды. Тұқымдар жеңіл топырақта 2-2,5 см тереңдікте және ауырларда 1-1,5 см тереңдікте болуы керек. Алдындағы егістіктерде көңді енгізген төсекке ғана отырғызылды. Түбір өсімдіктің пайда болуына дейін қалыпты суару режимін байқап, бірінші шынайы жапырақты дамыту кезінде оны сәл арттырып, айтарлықтай - шалғамдық ромашылық кезеңінде.

Әдемі, бірақ бос

Жалпы проблема - бұл бос, безволосный шалғам. Бұл құбылыс органикалық заттардың асып кетуіне өсімдік реакциясына ұқсамайды. Шалғам - кез-келген мөлшерде жаңа органикалық тыңайтқыштармен консервацияланбаған тыңайтқыш, оның төсеніштеріндегі топырақты күл немесе күрделі минералды тыңайтқыштармен емдеу жақсы.

Шалғам © Andy Wright

Ащы, бірақ ащы

Шалғам әдемі, толыққанды болуы мүмкін, бірақ ... дәмі ащы болған кезде өте жиі кездесетін жағдайлар бар. Бұл біркелкі суарудың салдары. Ылғал сүйгіш өсімдік ретінде, шалғам жеміс қалыптастыру кезеңінде тұрақты топырақтың ылғалдылығын 70% қажет етеді. Сондықтан 1 шаршы метрге 10 - 15 литрді ғана емес, сонымен қатар, кешке қарай үнемі суды қажет етеді.

Дәмді, бірақ жарылып кетеді

Шалғынды тамыр дақылдарын бұзу мәселесі де дұрыс емес суарумен байланысты. Әдетте бұл топырақтың ылғалдылық индикаторларының кенеттен өзгеруі нәтижесінде пайда болады. Демек, осы мәдениеттің төсектерін ылғалдандыру режимі ешбір жағдайда ескерілмеуі керек.

Шалғам © Joyce Cheung

Ақырында ...

Егер сіз төсекден әдемі, шырынды, тәтті шалғынды таңдағыңыз келсе - алдын-ала шартымен (тазалық, тағамдық құндылық және төзімділік) қамқорлық жасаңыз. Бұл мәдениет отынға ұнамайды, жіңішке нашар реакцияға ие болады және терісіне жағымсыз әсер етеді. Шамадан тыс қорқыныш бұл қорғаныш қасиеттерінің көрінуіне сигнал береді, атап айтқанда: ол ащы жинақтауға әкеледі, талшықтардың бөртуіне әкеледі, гүлдеуге итермелейді. Сондықтан желілер арасындағы 10-12 см қалдырып, 4-тен 5 см-ге дейін өсімдіктер арасындағы қашықтыққа жолдарға шалғам тұқымын сеуіп, жақсы жарықтандыру үшін солтүстіктен оңтүстікке қарай төсектерді бағыттаңыз. Және өсімдіктерді мүмкіндігінше аз бұзып, негізінен жоғары сапалы уақтылы суару туралы қамқорлық жасаңыз.

Неліктен шалғам ащы және егінді ащыдан қалай қорғауға болады

Шалғынды тамыр дақылдары иммундық жүйені нығайтатын және метаболизмді тездететін көптеген бағалы заттармен қаныққан: әсіресе ашық қызыл жемістерде С витамині көп. Редис қарапайым дақылдарға жатса да, өсірудің кейбір ережелерін бұзу ащы жемістерге әкеледі, кейде де ештеңе қалған жоқ, бірақ астықты компостқа жіберуге болады. Неге шалғам ащы және оның өсіру қателіктерін қалай түзетуге болады?

Шабдалы целлюлоза күйінің себептері

Шабыттың қайғысын қалай жою керектігін білмес бұрын, оның пайда болу себептері туралы біліңіз. Шалғам келесі жағдайларда ащы дәмді болады:

  • Ылғалдың болмауы. Көкөністер мезгілде және біркелкі суарылатын кездегі горчат.
  • Жемістерді ысыраптау. Егер тамырларды уақытында алып тастамасаңыз, олар өртеніп, жарылып, ішінен кебеді және ащы дәмді тағамға ие болады.
  • Арамшөптердің асыл тұқымы, қалың отырғызу, оттегі жетіспеушілігі.

Көріп отырғаныңыздай, шалғамдағы ащы бау-бақшалардың қамқорлық пен егін жинауына назарының жетіспеуіне байланысты қалыптасады. Тек аздаған қателіктер «жоқ» деген күш-жігерді азайтуға және дәмсіз өнімге әкеледі.

Қышқылсыз, рыжих қалай өсіруге болады

Шалғамның ащы екенін түсіну үшін, мұндай қиындықты болдырмауды үйренеміз. Тәтті дәмі бар дәмді шырынды шалғамға және ащы күйге айналмайтын жағымды шөпке ие болу үшін көшеттерді сапалы және, ең бастысы, тұрақты күтіммен қамтамасыз ету қажет.

Қой өсіретін бөртуді қалай жоюға болатынын білмеу үшін біз оны келесідей қамқорлықпен қарастырамыз:

Біз жіңішке

Егер тұқымдар тым қалың егілген болса, дәмді және шырынды жемістерді күтпеңіз. Мұндай жағдайда өсімдіктер дамымайды, бірақ бір-бірінен қоректік заттар, жеңіл және ылғал алу үшін өмір сүру үшін күрес.

Көшеттер арасында 3-5 см қалдырып, көшет жұғады, әйтпесе өнім егістік, жуан талшықты, құрғақ және жеуге жарамсыз болады. Шалғынды жұғадамау үшін оны жұмыртқа торымен өсіріп, оны жотаға салып, із қалдырыңыз. Әрбір тесікке біз бір тұқым қоямыз, және біз күшті достық қашу аламыз.

Суару

Шалғам, қияр тәрізді басқа да дымқыл дақылдар сияқты, тұрақты және біркелкі суаруды қажет етеді. Сіз коттеджді бір аптадан кейін тастай алмайсыз, сосын келіп, жотасын суға толтырыңыз. Сусыз көп уақыт жұмсаған өсімдіктер жақсы, дәмді жемістерді қалыптастыру үшін жеткіліксіз «ескіреді». Керісінше, олар өздерінің презентацияларын жарып, жоғалтады.

Ыстық маусымда біз таңертең ерте таңертең және кешке кешке - күн суық күнде, 1-3 күнде бір рет суды сулап, топырақтың кебуіне жол бермейміз. Күндізгі уақытта өсімдіктерді суару мағынасы болмайды: ылғал тез жапырақтар арқылы буланып кетеді. Суару тереңдігі тамырдың ұзындығы сияқты болуы керек.

Арамшөптер

Қалың дақылдар сияқты, арамшөптер судың, жарықтың және тамақтанудың көшетінен айырады, сондықтан сіз шалғам ащы болғанына таң қалмауыңыз керек. Біз арамшөптер пайда болған сайын төсек-орынды арамдық.

Босатыңыз

Әрбір жаңбыр мен суарудан кейін, біз, әрине, өтпелерді босататын боламыз, әйтпесе, топырақ қабығындайды және тамырлары қалыпты даму үшін жеткілікті мөлшерде оттегі болмайды.

Пісетін болмаңыз

Біз ересек тамырларын жерге тастамастан, бірнеше сатыдағы пісіп алған астықты жинаймыз. Олар бұдан былай өседі, бірақ тек суға батып кетеді, құрғап, ащы болады.

Шалғамдағы ащы аулақ болғысы келетін тәжірибелі бағбандар бір қисынға жүгінеді: егістік алдында аздаған тұзды салады. Тұз қоршаған ортаға зиян келтіреді және жеміс-жидекке жағымды дәм береді, шырындылық пен сығынды береді.

Шалғайдан бөртуді жою жолдары

Тұзды суға салып қою

Арамшөпті шалғамды мына жолмен сығыңыз:

  • Бөлме температурасында 2 литр су құйыңыз.
  • Оны 1 ас қасықтан ерітіңіз. тұз.
  • Шабылған шалғам өнімдерін ерітіндіге салыңыз.
  • Жарты сағат өткеннен кейін шалғамды жуыңыз.

Тұз емінен кейін тамырдың ащы болуы керек.

Қалай өсірілген редис бөріткенді қалай алып тастау керек

Жуу

Шабдалыды текшелерге немесе тілімдерге кесіңіз, ағынды сумен және тұзбен жақсылап шайыңыз. Тұз едәуір ащы дәмді тағамды алады.

Қайнаған суды тазарту

Шалғыны кесектерге немесе текшелерге және 10 минутқа кесіңіз. қайнаған су құйыңыз. Ауырып кетеді, бірақ, өкінішке орай, кейбір қоректік заттар онымен бірге жүреді.

Лимон және қант

Для устранения горечи из редиски, предназначенной для салатов, делаем следующее:

  • Нарезаем либо трем плоды на крупной терке.
  • Поливаем их свежим соком лимона.
  • Присыпаем небольшим количеством сахарного песка, и горечь уйдет.

Вместо сахара можно использовать любой качественный мед: он сделает вкус блюда более пикантным.

Засолка

Трем или тонко режем редис и посыпаем солью, чтобы он дал сок. Промываем нарезку проточной водичкой и сбрызгиваем лимонным соком.

Егер сіз шалғынды ащыдан құтқарғыңыз келсе, бірақ салат дайындау кезінде немесе оны қайта өңдеуге уақыт жоқ болса, біз оны өсімдік майымен және қаймақпен толтырамыз - бұл жақсы қышқыл. Мұнайға, әсіресе тазартылмаған майға қарағанда, ол ащы ноталарды керемет көрсетеді.

Қазір шабданың ащы екенін және бақбаншылардың қандай сәтсіздіктері кінәлі екенін түсіндік. Емдеудің негізгі ережелеріне, әсіресе осы көкөніс дақылдарын суландыруға қатысты ешқашан ащы егін жинауға әкелмейді.

Келмейді

Редис өсіруде алғашқы проблемалар тұқымдар себілгеннен кейін апта басталады, қашу қазірдің өзінде болуы керек, және олар жоқ. Бұл агротехникалық мәдениет және нашар сапалы тұқым нормаларының бұзылуына байланысты.

Көшеттердің дұрыстығына тікелей әсер ететін келесі маңызды нәрсе - егістік дақтары мен топырақтың ерекшеліктері.

Шалғам - нақты өсімдік, ол толығымен вегетациялық маусым үшін 12 сағаттық күндізгі салқын ауа райы қажет. Сондықтан агрономдар сәуір мен тамызды тұқым егу үшін жақсы кезең деп санайды. Егер сіз асығыс болсаңыз, суық топырақ дән уақытында өсіруге мүмкіндік бермейді. Бейтарап немесе сәл қышқыл субстратпен босаған төсектің алдын ала дайындалғаны жөн. Нашар көшеттер көбінесе бедеулік, әлсіреген және тым дымқыл жерлерде, сондай-ақ жаңа пішіндегі жерлерде кездеседі.

Мұндай жағдайларда радустардың достық қашықтығын алу үшін тығыз бау-бақша топырақ қоспасының орнына қатты ағаштарды жинау ұсынылады. Егер көгалдандыру бақшасында орын алса, жоспарланған жер учаскесін босатыңыз. Егістік процесінде дәндерді дұрыс тереңдікте орналастыру маңызды. Бұл отырғызу материалының екі диаметріне тең.

Шұңқыр жеміс

Бұл мәселе тым көп ұрықтандырылған және құрғақ төсек болып табылады. Егу кезінде топырақта органикалық заттардың кезеңін қарастырған жөн. Шалғам піскен көңді кез-келген мөлшерде жағымсыз. Азот шыңдардың қарқынды өсімін тудырады, бірақ тамыр дақтары болмайды. Шалғамның ерекшелігі оның ең жақсы өсуіне оны ұрықтандыруға болмайды. Егер сіз биомасса белсенді өсуін байқаған болсаңыз, құрғақ еменнен калий немесе күлді енгізу арқылы жағдайды түзетіңіз.

Ірімшенің екінші жапырағының дамуы кезінде барлық ылғалдандыру процедуралары, сондай-ақ жеміс аналық бездерін белсенді түрде қалыптастыру кезінде күшейтілуі керек.

Көптеген көкөністер өсіп келе жатқан өте тәбетті, бірақ олар ащы дәм татады. Бұл дақылдардың біркелкі ылғалдануының салдары. Көгалдандыру көбінесе суаруды тоқтатады, ал тамыр дақылының дамуы үшін ылғалды алады, бірақ дәмді қалыптастыруға жеткіліксіз. Зауыт ылғалды жақсы көретіндігін ұмытпаңыз. Ең дұрысы, жер шаршының шаршы метріне күн сайын 10 литр су алу керек.

Ауа-райының жағдайына байланысты суару мөлшерін реттеңіз. Тәжірибелі жер иелері суару құрылғысы мен сорғыш арқылы ылғалдандыруды ұсынады.

Шалғай ащы болғанда, не істеу керектігін білесіз. Жемістерді сындыру үшін осындай құтқарылу. Жарықтар - бақшаның ылғалдылығының кенеттен өзгеруінің айқын белгісі.

Шабуылдаған жерді кептіруге жол бермеңіз, ол әрқашан орташа ылғалды болуы керек. Сондықтан алдын-ала ірі контейнерлерде су жинап, оны қыздырып, қоныстануы үшін күн шуағына қойыңыз. Кешке маусымның алғашқы көкөністерін қанағаттандыруға барыңыз, өйткені оның құрамында көптеген дәрумендер бар. Суарудың ыстықта қарқындылығы және жаңбырлы ылғалды ауа райында, кідіріс.

Шыңдарда және гүлдерде қалдырады

Неліктен шалғам шыңдарға кіріп, гүлдене бастайды, үнемі жолдардағы топырақты босатқан бағбандар, дәнді дақылдардың егістігі мен жұтылуын біледі. Мұның бәрі мәдени қазбалаудың себептері.

Шамадан тыс қорқыныш оны қорқынышты талшықтар мен ащы дәмде, сондай-ақ гүлдену кезінде көрінетін қорғаныш қасиеттерін дамытуға итермелейді. Бұл жағдайдың алдын алу үшін мүмкіндігінше тезірек себуге тырысыңыз және көшеттерді тек суару арқылы бұзуға тырысыңыз. Олардың үзіліссіздігі туралы ұмытпаңыз, себебі көрсеткілерді босату ылғалдылықтың болмауына әкелуі мүмкін.

Енді сіз раушан өсіруде сізді егіннен айыратын қателерді білесіз.

Егер сіздің сайтыңыз шырынды, тұтас және тәбетті тамыры жетілуін қаласаңыз, топырақ пен тұқым дайындауды жауапкершілікпен қабылдаңыз, дұрыс егуді орындаңыз және кереуеттерді ылғалдандыруға тырысыңыз. Және көп редис ештеңеге мұқтаж емес.

Шалғай өсетін мәселелер

Бірақ жаңадан келе жатқандар шалғай өсіп жатқанда кейде қиындықтарға кезігуде. Біз негізгі нәрселерді білдіреміз.
Неліктен жемістер жарылады? Мұның негізгі себебі - дұрыс емес суару. Егер көгалдандыру үнемі құрғақ-өте ылғал топыраққа өтетін болса, жеміс-жидектер белсенді түрде өсе бастайды, нәтижесінде олар жарылып кетеді.

Неліктен жемістер өте қиын және талшықты? Шырынды, жұмсақ, қытырлақ шалғам алу үшін, отырғызу тым ыстық температура мен тұрақты суаруды қажет етпейді. Егер бұл шарттар орындалмаса, тамырдың дәмі айтарлықтай нашарлаған.

Неліктен нашар жеміс қалыптасады? Мұның негізгі себебі - ыстық ауа райы. Осы жағдайларда шалғам ұрықтың дамуына емес, жебенің қалыптасуына барлық күш-жігерін бере бастайды.

Неліктен жеміс дәмі тым ащы? Шалғам күшті ащы өсімдіктердің ұзақ немесе қысқартылған кезеңін береді. Таңдалған түрдің пісіп жетілу уақытын ескере отырып, уақыт бойынша жинаңыз.

Шабдалыды жинау және сақтау

Шалғамның көптеген түрлерінің қысқа мерзімде пісетініне қарамастан, жеміс-жидектер толығымен пісіп кетуіне жол бермеңіз. Шалғам піскендіктен алдын алу үшін, осы алуанның пісетін кезеңінің соңына қарай түбірлік дақылдың мөлшерін тексеріңіз. Мұны істеу үшін, балабақшадағы кішігірім пиязды қазып алып, көкөністердің жоғарғы жағын тексеріңіз. Піскенде - диаметрі шамамен 2,5 см. Сіз күзде ғана балабақшадан редис алуды жоспарлайсыз ба? Содан кейін көшеде күшті аяздар орнатылады.

Гүл шабдалы - тамаша жасыл тыңайтқыш. Күзгі шатырлар қазу кезінде, әсіресе көңді біріктіргенде, шыңдарды кесіп, қиып тастаңыз. Жақсы байытылған бақ келесі ағаштарды күтуге тура келеді.

Шабдалы зауыттың шыңдарына қолын созып, топырақтан тікелей тартылды. Әдетте, бұл күш қажет емес - көкөніс бақшаны оңай қалдырады. Бумадағы жиналған тамыр дақтары мен олардың жапырақтарын кесіп тастаңыз. Өткір пышақ немесе ас қайшы пайдаланыңыз.

Тоңазытқышта сақтау үшін редис тастасаңыз, тамырларды жыртып алмаңыз, тіпті жанармайлар да аз. Тамырдан кейінгі тамақтанудың арқасында шалғам жаңадан ұзағырақ қалып отырады.

Шалғынды зиянкестер және ауруды бақылау

Басқа бақша дақылымен салыстырғанда, редис көптеген зиянкестер мен ауруларға ие емес. Бірақ кейбір «қиыншылықтар» оны кейде таңғалдырады. Нені қадағалау керек?

Радустардың басты жауы - крест түріндегі бүркіттер. Бұл өсімдіктердің шыңдарын бүлдіретін кішкентай, қара түсті бүркіттер. Нәтижесінде өсімдік өсіп, өсуін және түбірлік дақылдардың қалыптасуын едәуір баяулатады. Крест түріндегі бүргеден жас шалғындарды «құтқару» өте маңызды. Әйтпесе, астық ешқашан жиналмайды.

Бұл зиянкестермен күресудің керемет жолы екпелерді күлдің ерітіндісімен (2 ас қасық күл + 50 г сабын + 10 л су) ерітеді. Күлдің орнына темекі шаңын пайдалануға болады. Егер бұл нұсқа крестаровые бөшкелермен күресуге көмектеспесе, редис кейбір инсектицидтермен емдеуге тырысыңыз.

Басқа зиянкестер редис - ақбалық. Бұл көбелектің шырындары жапырақтарды қатты жейді. Оларды химиялық заттарды қолданбай күресу жақсы. Келесі шешімді қолданып көріңіз: 2 ас қасық. l қыша + 2 ас қасық. тұз + 1 ас қасық. l қызыл бұрыш + 10 л су.

Қатысты аурулар, шалғам кейде бактериоз, кила, қара аяғы әсер етеді. Барлық бұл аурулар зиян келтіреді (кейде - қайтарымсыз) жапырақтар, сабақтар мен шабдандық тамырлар.
Бактериоз 1% Бордо сұйықтығын отырғызу арқылы жеңуге тырысады.
Килден отырғызуды келесідей дайындалған әк сүтімен суару арқылы қорғаңыз: 2 ас қасық әк + 10 литр су.
Шалғынды қара аяғынан құтқару үшін, жазғы тұрғындар мыс сульфатының негізінде 10 литр су + 50 г сабын + 1 ас қасық негізіндегі дәрі-дәрмекті қолданады. л мыс сульфаты.

Ашық далада редис қалай өседі?

Шалғам көктемгі көкөністерге тән. Оның құндылығы қарапайымдылығымен, қызмет көрсетудің қарапайымдылығымен, нақтылығымен, ашық жерлерде ерте отырғызу мүмкіндігімен, пайдалы қасиеттерімен және дәмдік қасиеттерімен байланысты. Басқа көкөніс дақылдары көшет сатысында болғанымен, оның шырынды түбірлік дақтары адам ағзасын пайдалы заттармен қамтамасыз етіп, қыста ұзақ уақыт бойы витаминдердің жетіспеушілігін өтеуге мүмкіндік береді.

Көкөніс отырғызу үшін оңтайлы уақыт

Ашық жерлерде шалғынды отырғызу басқа да көкөніс дақтарынан бұрын суыққа төзуге қабілетті, тіпті түнгі аязды оңай жеңе алады. Сіз наурыз айының соңында немесе сәуір айының басында егуді бастауға болады. Шабу процесін жылдамдату үшін өсімдіктер кинофильмдер көмегімен жабылуы керек. Раушандардың ерте пісетін сорттары бойды кейін үш-төрт апта ішінде алғашқы егінді жинауға мүмкіндік береді.

Жазда редис отырғызу кезеңі әртүрлілікке, егін жинау уақытына және пісетінге байланысты өзгереді.

Ерте сортты маусымның басында, және орта пісетінге отырғызу керек - шілдеде, тек көшет әдістерін қолданғанда. Тамыздың немесе қыркүйектің аяғында ашық жерлерде кешкі пісетін сорттарын себуге болады.
Ал еркектік бағбандар бірінші аяздың басталуына дейін қыс мезгіліне дейін көкөністі себеді. Подзимный егіс көктемде отырғызылған кез-келген ерте түріне қарағанда ертерек өсіруге мүмкіндік береді.

Редис егу жұмыстарына дайындалу

Көгалдандыру үшін тұқымдар

Шалғам отырғызу қарапайым процедура. Мәдениетті өсіру процесінде туындауы мүмкін жалпы проблемалар - тамыр дақылдарының жоқтығы, ащы және егін жинау алдында педункелердің қалыптасуы. Бірақ бұл қиындықтар әртүрлілікті құзыретті таңдау және өсіру әдістерін сақтау арқылы шешіледі. Сондықтан бай өнім үшін көгалдандыру және топырақ дайындау үшін жоғары сапалы материалды алдын-ала таңдап алу маңызды.

Өсіретін тұқымдарды іріктеу және дайындау

Ең жақсы нұсқа - арнайы дүкендерде тұқым сатып алу. Алдымен олардың өлшемін сұрыптау, оларды сұрыптау қажет. Достық гүлдену және ірі түбірлік өсімдіктерді дамыту кепілі ұзындығы 3 см болатын тұқымдар болып саналады. Тұқымдарды суға немесе дымқыл шүберекке 24 сағат бойы отырғызу алдында тұқым. Егістікке дейін әртүрлі аурулардың алдын алу үшін 20 минут бойы ыстық суға салып қойыңыз. Жылытудан кейін, салқын, пайдалы микроэлементтермен, өсу стимуляторларымен емдеумен және жақсылап құрғатыңыз.

Көктемде топырақ дайындау, біз жақсы ерте қашу қамтамасыз етеді

Көгалдандыруға топырақ дайындау

Шалғынның толық өсуі мен дамуы үшін құнарлы топырақ дайындау қажет. Мәдениет 5,5-7,0 оңтайлы қышқылдығы бар бос, қоректік, жақсы құрғатылған топырақты артық көреді.
Қатты желден қорғалған жылыға артықшылық беру үшін сайтты таңдау. Күнделікті күн сәулесі түсіру алаңына қанша күн түседі. Өсімдік айналу нормаларына сәйкес қызанақ, картоп, бұрыш, қияр және бұршақ ең жақсы прекурсорлар болып саналады.

Бір жылдан кейін тамырдың өсіп келе жатқандығы ұсынылмайды, өйткені өсімдік топырақты сарқылады.

Жыл сайын балабақшаның егін айналымын жақсартуға көмектесетін жаңа бақшада редис өсіруге арналған тамаша шешім.

Топырақ күзде дайындалуы керек. Ол үшін өсімдік қалдықтарын тазалап, қазып, компост немесе гумуспен байытыңыз. Көктемнің басталуымен, жер көкөніс отырғызу алдында күннің жылы сәулелерінің астында ериді, тек минералды заттар қосып, қайтадан қазып алу керек.

Оңтайлы түсіру технологиясы, дұрыс тереңдікпен отырғызамыз

Шалғынды егу кезінде жақсырақ ендірілген

Ашық далада өсіп келе жатқан шалғай келесі операцияларды қамтитын жақсы өсімдіктерді отырғызуды қамтамасыз етеді:

  1. Дайындалған төсені теңестіріп, олардың арасындағы 10 см қашықтықты сақтай отырып, отырғызуға арналған ойықтарды белгілеңіз. Қабылдау тереңдігі 1 см. Тұқымдарды терең ендіру тамырдың пішінінің өзгеруіне әкеледі.
  2. Ыстық сумен алдын ала сыланған ойықтарда отырғызу үшін материалды отырғызу. Өсімдіктер арасында 5 см қашықтықта тұқым себу керек. Қалыңдыққа қажеті жоқ, әйтпесе сіз оларды отырғызу үшін жұмсауға тура келетін боласыз.
  3. Жерді топыраққа жазықтандыруға барынша жету үшін топырақпен және ықшам ұңғыма себіңіз.
  4. Төсек сепкеннен кейін, су мен ағаш күлімен ұрықтандыру.
    Ауа-райының қолайлы болған кезде 3-4 күн ішінде қашу пайда болады.

Жұмыртқа жасушаларында көкөністерді отырғызу

Жұмыртқалар астындағы жасушаларға редис отырғызуға болады. Бұл әдіс көптеген бақбаншылармен сыналды және сыналды және ең жақсы деп танылды. Осы тәсілдің нәтижесінде піскен шалғамның тегіс және ұқыпты пішіні бар. A стандартты күтім үдерісінде жұқаруы міндетті емес.
Ол үшін сізге қажет:

  1. Дәстүрлі әдісті қазып, қопсыту арқылы төсек дайындаңыз. Осыдан кейін жер жерлендіру керек.
  2. Ұяшықтарда пышақпен түбін кесіп, жерге тұяқпен аздап басу арқылы оны жерге тастаңыз. Клеткаларды топырақпен толтырып, әрбір ұңғымадағы бір тұқымды салыңыз.
  3. Топырақ пен суды мұқият толтыруға арналған ең жақсы өсімдіктер.
    Жұмыртқа табақтарына егілген кезде, редис дәстүрлі әдіспен сияқты бірдей белсенділікке ие болады. Бұған қоса, бұл автоматты түрде белгілі бір қону режиміне сәйкес келеді.

Жұмыртқа жасушаларында шалғам отырғызу

Жаңадан отырғызылған өсімдіктерге күтім жасау, суару режимі

Дәнді дақылдарды одан әрі күтім келесі іс-әрекеттерді қамтиды:

  1. Белгілі бір ылғал режимін сақтаңыз.
    Маңызды күтім операциясы суару деп есептеледі, өйткені өсімдік дақылдарының өсуі, дамуы және өнімділігі оған байланысты. Сондықтан отырғызудан кейін күн сайын суару қажет, бұл жердің жоғарғы қабатын кептіруге жол бермейді, әйтпесе түбірлердің дәмді қасиеттері нашарлайды, олар ащы болады, сондай-ақ мөлшері азаяды. Таңертең және кеш суару үшін қолайлы уақыт.
  2. Жиі қашудың жұқаруы.
    Процедура күшті өсімдіктерді қалдырып, бойды өсіруден кейін бесінші күні өткізілуі керек. Көкөніс көшеттерін жақсы пісу және жоғары сапалы жеміс беру үшін бір-бірінен 5 см қашықтықта орналасу керек.
  3. Топырақтың ластануы.
    Шамадан тыс ылғалдылық және оның тоқырауы тамыр дақылдарын немесе крил, қара шірік сияқты аурулардың пайда болуына әкелуі мүмкін. Бұл жағдайдың алдын алу үшін, суарудан кейін сіз жерді босатыңыз. Тамыр мен өсіп келе жатқан түбірлік зақымды бүлдірместен мұқият орындаңыз.
  4. Тыңайтқыштардың кешені.
    Мәдениет органикалық және минералды тамақтануға жақсы жауап береді. Тыңайтқыштың әрбір қолданғаннан кейін, мульчирование шымтезек және шірік көң қоспасы арқылы жүзеге асырылуы тиіс. Бұл тыңайтқыштардың сіңірілуіне ықпал етеді, сондай-ақ өсімдікті арамшөп өсуден қорғайды және ылғалды қоршаған ортаны сақтайды.
  5. Аурулар мен зиянкестерден қорғау бойынша уақтылы шаралар.
    Зардап шеккен аурулар мен зиянкестердің зақымдалуын анықтау үшін өсімдіктерді үнемі тексеріп отыру керек, ал егер проблема анықталған болса, дәлелденген қорғаныс құралдарын пайдаланып емдеуді дұрыс белгілеу керек.

Қайта өңдеу және тыңайтқышқа арналған құралдар

Ашық өсіру, жұту және тыңайтқыштар құпиялары

Ашық жерлерде жоғары сапалы тамыр дақылдарын өсіруге мүмкіндік беретін кейбір құпиялар бар.

  1. Әрбір өсімдік өсірушісі өсімдіктің көрсеткіге жетіп, содан кейін гүлдей бастағанда мұндай проблемаға тап болуы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін топырақтың тығыздығын, құрғақтығын және температураның төмен көрсеткіштерін болдырмау керек.
  2. Сіз топырақтың жаңа піскен көңді жасай алмайсыз, осы шалғам ішіне кірді. Үздік таңу шірік органикалық заттармен жүзеге асырылуы керек.
  3. Отырғызу кезінде бір уақытта бір тұқым себу ұсынылады, өйткені жіңішке өсім негізгі өсімдік тамыр жүйесіне зиянын тигізеді, себебі нашар өсу мен көрсеткілерді қалыптастырады.
  4. Өсіп жатқан кезде, химиялық заттарды қолдануға болмайды, себебі тағамға түсу ықтималдығы өте жоғары. Сондықтан, редис сарымсақ, жусан, шоколадты, темекі чиптерінің инфузиясы болуы мүмкін, тек қана халықтық құралдарды пайдаланып шашылу керек.

Алғашқы тамақтандыратын шалғам көшеттері

Зиянкестер және оларды бақылау

Аурулар астықтың санын және сапасын төмендетіп, шалғамның жоғалуына алып келуі мүмкін, ал зиянкестер ұзақ уақыт бойы күтілген өсімдікті таңдап алады, өйткені олар жас жасыл шөптерді ұнатады.

Сондықтан аурудың алғашқы белгілерін уақытында белгілеп, зауытқа тезірек күресуге көмектесетін тиісті шаралар әзірлеу маңызды.

Шалғамды қалай қайнатуға болады

Шалғам - суыққа төзімді мәдениет. -2 градусқа дейін аязды ұстайды. Өсу үшін оңтайлы температура +18 ° C. Отырғызудың барлық ықтимал нұсқаларын қарастырыңыз.

Сәуір айының соңынан бастап редис ашық жерге себілген - мамыр айының басында. Көкөністерге әрдайым сіздің үстеліңізде болатын, 10-20 күн аралығындағы бөліктерге тұқым себіңіз. Редис маусым айынан басқа барлық жазда болады. Неліктен? Енді біліңіз.

Фотосуретте шалғамды отырғызуға арналған орынды дайындау керек пе?

Француз таңғы ас - 21-23 күнде пісетін ертерек мерзімдік әртүрлілік. Цилиндрлік пішіндегі қызыл-қызыл тамырлар ақ ұшымен. Жұмсақ дәмнің жұмсақ тығыздығы.

Шалғам: өсіру және күтім

?Редис может выращиваться не только на открытом грунте, но и на обычном балконе. Для этого подходят те же ящики для рассады, условия (прохладный воздух и сухость).?

?Редиска очень влаголюбива, она требует довольно много влаги, особенно это касается жаркой, засушливой погоды. Поливать редис надо два раза в день: утром и вечером. Только в этом случае корнеплод будет сочным, очень плотным и вкусным. Егер су тапшылығы болса, онда винтовка тәрізді мәселе туындайды, тамырлар пайда болмайды, егер пайда болса, олар өрескел, саңырауқұлақ болады және өсімдік көрсеткілерді күрт тастайды.

«Шалғай» көптеген мәдениеттермен бірге жетілдіріледі. Ашық жердегі оның тұқымын пияздың немесе сәбіздің тұқымымен бірге егуге болады - кейбір көкөністер әлі де өсіп жатса, басқалары тамақ ретінде пайдаланыла алады.

Бірақ сарапшылар, бір уақытта бір тұқымды бастапқыда себуге болады, өйткені жұқаруы қалған өсімдіктердің тамырына зиян келтіруі мүмкін, содан кейін ол нашарлайды немесе тіпті көрсеткілерді қалыптастыра алады. Ол өсімдіктер арасындағы қашықтық негізінде егілді тиіс 5 x 5 см.

Тағы бір ауру - түкті көгеру. Ол жапырақтары ақ гүлденуді қалыптастырады, содан кейін жапырақтары өледі.

Шалғамның егінімен кешікпеңіз, өйткені егер ол переспе болса, ол өз дәмін жоғалтады және қатал болады. Тоңазытқыштағы пластик пакеттерде редистарды дұрыс сақтау керек. Оның шыңдардан тазар алдында.

Көптеген бағбандар редис қалай дұрыс өсетінін білетініне сенімді. Бұл өсімдік өсіру агротехнологиясы өте қарапайым. Бірақ іс жүзінде сапалы тамыр өсімдік алу оңай емес. Және бұл үшін бірқатар себептер бар. Бұл жаман тұқымдар (өте кішкентай немесе ескі), тым қалың отырғызу, ылғалдың жетіспеушілігі және т.б. болуы мүмкін. Төмен температуралы шалғамда көрсеткілерге мүмкіндік береді және соның салдарынан тамыры қатты және дәмді болып піседі.

Егін жинау пісіп жатқанда жүзеге асырылады. Егер тамырдың мөлшері қалыпты мөлшерге жетсе, оны мұқият тартыңыз және оны үстелге қызмет етіңіз.

Кармен - ерте алуан 20 күн ішінде жұмсақ дәмі бар қызыл түсті дөңгелек жеміс қалыптастырады.

Егін жинаудан кейін ұзақ уақыт бойы шалғынды тазалықты сақтауға болады, мұны мұны тоңазытқышта жапырақтары төменге қалдыруға болады, шыңдарды кесіп тастауға болмайды.

Дайындау және күтім

Салқын күндерде суару қалыпты, тіпті сирек болуы керек, бірақ жылудың басталуымен судың мөлшерін айтарлықтай көбейту керек. Ыстық ауа-райында суару жылдамдығы 1 шаршы метрге 10 литр болуы керек.

- Редис пен балконға отыру қиын емес. Ол салқын және дымқыл болуы керек. Дөңгелек тамыр көкөніспен редис өсіру үшін он бес сантиметр тереңдіктің қорапшалары жарамды, ал ұзартылған сорттар үшін кем дегенде жиырма тереңдікте болуы керек.

Шалғам өсіру технологиясы және оны күтіп-баптау өте қарапайым - жұмсарту, отау, суару. Өсімдік өте ылғалды-сүйгіш болғандықтан, оны суды, әсіресе құрғақ ауа-райында күніне екі рет - таңертең және кешке қалдырыңыз. Бұл жағдайда шалғам тығыз және шырынды өседі. Зауыт ылғалдың болмаған кезде, оның түбірлік өсімдік, ол қалыптасса, содан кейін қуыс және өрескел өседі, және өсімдіктің өзі дереу қашу.

Бұл аурудан инфекцияға қарсы профилактикалық шара ретінде төсек мен көрші жерлерді өсімдік қалдықтарынан тазалау қажет. Тұқымдарды жылыту үшін, оларды дезинфекциялау. Тағы бір алдын алу шарасы төсек-орындардың жұқаруы. Ең шеткі жағдайда Бордо сұйықтығын бүрку ретінде пайдалануға болады.

Енді түрлі шалғам түрлерін мұқият қарастырайық. Ерте көктемде радустардың пісетін сорттары «Заря», «Жылу», «Вирус қызыл», «Ерте қызыл», «Рубин» сияқты бағбандар арасында танымал сорттарын қамтиды. Отандық өсірудің осы түрлерінің барлығы. Шетелдік сорттардан «Родос», «Француз таңғы ас», «Вера», «Корунд» сорттары ерекшеленуі мүмкін. Әртүрлі сортты себіңіз, содан кейін жыл сайынғы отырғызу үшін ұнайтын нәрселерді таңдаңыз.

«Агротехника» өсіп келе жатқан шалғам қарапайым. Ол жылыжайда да, ашық далада да өсіріледі. Ал барлық қажетті шарттарды дұрыс орындағанда, сіз бай өнімді жинайсыз.

Көктемде ашық жерлерде редис сеуіп жатқанын білесіз бе? Егер жоқ болса, бұл материал сіз үшін өте пайдалы болады. Бұл мақалада ашық жердегі шалғынды көктемгі егудің уақыты туралы сұраққа жауап береміз, оның ескі және жаңа перспективалы сорттарын қарастырамыз, қайда сеуіп, төсекді дұрыс және қашан дайындауға болатынын айтып, өсімдіктерді өсіруге және қамқорлыққа арналған кеңестерді бөлісеміз. шалғам.

Сюжетте өте аз орын болған кезде шалғынды қалай өсіруге болады? Шектеулі аумақтар үшін арнайы маркерді пайдалану жақсы нәтиже береді.

Фотосуретте шалғам?

Аурулар мен зиянкестер

«Шалғам, өсіру өте қарапайым және қарапайым болып табылады, оның« жұртшылықты »таңқалтыратын өсімдік. Жылыжайларда және ашық жерлерде, балкондарда және жылыжайларда жақсы өседі. Ол көптеген көкөністердің жанында отырғызылуы мүмкін, ал бұл тек араласпайды, сонымен қатар көптеген адамдарға көмектеседі (томат тұқымын себу кезінде, топырақ қабығынан бірінші өтуге көмектесу үшін шалғам тұқымын қосу ұсынылады).

Күндізгі жарықтың сақталуы қажет болса қосымша жасанды жарықтандыруды ұйымдастырады?

Суару өте маңызды және бірінші жапырақ пайда болғанда, ол үш сағат сайын үш сағат сайын суаруды дұрыс бастауға мүмкіндік береді, егер бұл дұрыс болмаса, түбірлік дақыл ащы, өте қатал болады, бірақ артық ылғал да қауіпті - шалғай жарылып кетеді.

Шалғам тоңазытқышта шамамен нөлдік температура кезінде сақталады. Шырынды жапырақтарды шымтезектерді бұзбастан, суық сумен ыдысқа салып, салқын жерде орналастыру үшін, оның балғындығын ұзартуға болады. Содан кейін оны мезгіл-мезгіл сумен себіңіз.

Пайдалы кеңестер

  1. Суық және суық күндерде редиске орташа және сирек су қажет. Ыстықтың басталуымен суару көп мөлшерде және жиі ауыстырылады. Құрғақ және ыстық ауа райында, шалғам суару апталығы 10 л / шаршы метр болуы керек. м?
  2. Басқа да зиянды ауру - құрғақ шірік немесе фомоз. Ол кез келген даму сатысында редиске жұқтыруы мүмкін. Жалаңаштардағы қара нүкте бар тамаша дақтар ретінде көрінеді, жемістер өздері де, тіпті тұқымдарға әсер етеді. Нәтижесінде шалғам құрғап кетеді. Жылдамдығын арттыру факторы - жылы және ылғалды ауа райы. Жас қашу инфекцияға ең сезімтал. Фомозға қарсы профилактикалық шаралар тұқымдарды дезинфекциялауға және өсімдік қалдықтарының жоғары сапалы шығарылуына жатады. Тұқымдарды зарарсыздандыру үшін оларды жылытуға болады.
  3. Шалғам сорттары: 1- «француз шалғамасы», 2- «сенім» (дөңгелек шалғам тәрізді), 3 «ақ редис».

Редис - жылдық өсімдік. Ол ерте пісетін, дымқыл және жеңіл сүйгіш, ауа райына төзімді өсімдік ретінде сипатталуы мүмкін. Ол қырыққабат отбасына жатады. Көптеген әртүрлі сорттар бар, бірақ ең танымал «Ерте қызыл», «Таңғы», «Руби» және «Жылу». Сіз осы сорттардың тұқымдарын бөлшек бау-бақша дүкендерінде де, пошта арқылы да сатып ала аласыз.

Өсіп келе жатқан шалғам: теңдесі жоқ егіннің 8 құпиясы

Редис деревняда үйде өсіріледі, бірақ шектеулі ауданның арқасында бұрын-соңды болмаған астықтың алынатыны екіталай. Сондықтан, сәуірден бастап қыркүйек айына дейін ашық жерлерде редис себуге және дәнді дақылдарды дұрыс күтіп алу керек.

Шалғаманың ерте сорттары (18 күн, White Breakfast, Jolie, Heat, Poker, Rhodes, Champion) пайда болғаннан кейін 20-25 күннен кейін пісіп, орташа пісетін сорттар (Илка, қызыл түспен, Иикле, Сакс) - 26-35 күннен кейін, ал кейінірек (Dungan 12/8, Кармина, Red Giant) - 36 күн немесе одан кейін.

Сонымен қатар, ерте және орта маусымдық сорттар аязға және маржанға төзімді. Ал кейінірек көкөністер сорттары дәмді және сау болып табылады, өйткені өсімдік мезгілінде олар қант пен дәрумендерді көп жинақтайтын уақытқа ие, сондай-ақ олар өнімді және ұзақ сақталады.

Кез келген сортты өсіру зауытқа күтім жасауда максималды жемістерді берді, сіз маңызды қағидаларға сүйенуіңіз керек.

1. Оңай топырақ

Төсектерді дайындаған кезде жер 20-30 см тереңдікте босатылып, жоғарыдан тегістеледі. 1 ш.м. құмды және гумустың жарты шелекын, 1 ас қасықты әкеліңіз. аммоний нитраты, 1,5 ст. калий сульфаты және 2 ас қасық. суперфосфат.

Топырақта шалғау өсіп келе жатқан кезде көңді жасай алмайды. Тұтастай алғанда, кез-келген азотты тыңайтқыш тамырдың ортасында бос орындардың пайда болуына ықпал етуі мүмкін.

Қышқылдығы жоғары топыраққа доломит ұн (шаршы метрге 0,5 литр) қосылады. Құммен араласқан ауыр саз топырақ (шаршы метрге 1 шелек құм мөлшерінде).

4. Құзылмалы егіс

Дайындалған төсекке бір-бірінен 10-15 см қашықтықта 2-3 см тереңдікпен ойық жасаңыз. Олардың әр 5 см тұқымдар қойды. Тұрақсыз климаты бар аймақта, сәуір-мамыр айларында төсек спинбондпен жабылған.

Радіктер аязды -4 ° C-қа дейін жеңілдетеді, бірақ жылу болмағанда, тұқымдар жақсы егілетін емес. Қашаудың достық пайда болуы үшін оңтайлы температура 15-20 ° C. Осындай жағдайларда, бұтақтар 3 күн ішінде люкте болады. Ал төменгі температура кезінде қашу 6-дан 12 күнге дейін күтуге тура келеді.

5. Суару редис

Бай егіннің негізгі шарты - тұрақты суару. Шалғайдағы бақта топырақ әрқашан орташа ылғалды болуы керек. Ылғалдың болмауынан тамыры ащы және жарқырайды.

Ыстық ауа-райында егістіктер күн сайын суарылады.

Сондай-ақ, әр суарудан кейін жер 3-5 см тереңдікте босатылып, тамырлары «дем алады».

6. Азықтандыру

Тиімді топырақта тыңайтқышты қолдануға болмайды, ал сарқылғанда суда сұйылтылған шөп сығындысын пайдалану керек. Контейнер су үшін толтырылған болса, онда жаңадан жиналған өсімдіктер ұйқың (100 литр су үшін 10 кг шөп мөлшерінде) және 2 кг құрғақ тауық көңін қосыңыз. Контейнер тормен жабылады, инфузия күнделікті араластырылады және сұйықтық ашығаннан кейін қолданылады (газ көпіршіктері шығарылмайды). Бұл әдетте 1-3 аптадан кейін орын алады.

Алынған инфузия 1: 1 сумен араластырылады және өсімдіктер тамыр астында суарылады.

7. Жеңіл режим

Ең дұрысы, өсімдіктер жарықта 10-12 сағатта болуы керек. Егер жарық күні 13-14 сағатқа созылса және ауа температурасы бір уақытта 25 ° C жетсе, онда кейінгі шалғам түбір өсімдіктерін құрмайды, бірақ гүлдейді. Мұндай өсімдіктер күніне 10 сағаттан аспайтын жарыққа ұшырайтын етіп қара емес матадан жасалған материалдармен жабылады.

Егер баспанадан қорыққыңыз келмесе, мамыр айының екінші жартысынан бастап тек сабанға төзімді тек сортты себіңіз

8. Крест түріндегі бүргеге қарсы күрес

Бұл ең шалғай зиянды зиянкестер. Химиялық инсектицидтерді тамырларда адам денсаулығына зиянды заттар жиналмайтындай пайдалану ұсынылмайды. Сондықтан алдын-алу шараларына назар аудару қажет.

  • Редис калий тыңайтқыштарын жақсы көргендіктен, көшеттер мен топырақ таза күлмен өңделеді.
  • Бүркіт қышқылдық ортаға төзбейді, сондықтан ол қышқылдандырылған сумен шалғынды суаруды жоюға көмектеседі. Мысалы, лимон қышқылының ерітіндісін (судың 10 литріне 1 ас қасық) қолдануға болады.
  • Боталығы шалғам құрғақ жапырақтарды тамақтандыруды ұнатады, сондықтан олар үнемі сумен шайылады.

Халықаралық ғарыш станциясында редис сәтсіздікке және қарапайымдылыққа байланысты өсті.

Редис қырыққабат, картоп және қиярдың жанында жеке төсек орындарында және аралас екпелерде өсіруге болады. Дұрыс күтіммен, өсімдіктер жақсы егін үшін сізге рақмет.

Өсіп келе жатқан шалғам: егін жинауға қалай жетуге болады

Горький шалғам ауылшаруашылық техникасындағы ең қарапайым өсімдік болып есептеледі - ол қонды, құйды, оны крестарлы бүршік зауытынан жауып алды, ал үш аптадан кейін алғашқы егінді жинау уақыты келді. Біздің әжелеріміз шалғай өседі емес пе? Бұл өмірде ешқашан болмады!

Дегенмен жақында бағбандар өсіп келе жатқан шалғайдағы қиындықтарға шағымданады. Тұқымдар өсіп шығады, түйнектер қалыптаспайды, немесе өсімдіктер дереу көрсеткіге шығады - және қыстан кейін сіз жаңа шырынды редистарды жепсіз. Келешекте сәтсіздіктер мен қажетсіз қиындықтарды болдырмау үшін өсіп келе жатқан шалғамның нюанстарын түсінуге тырысамыз.

Шалғынды себу шарттары

Шындығында, соңғы жылдарда кедей шалғынды өнімділік үшін мүлдем объективті себептер бар. Өйткені, бірнеше жыл қатарынан орталық Ресейде көктем іс жүзінде жоқ. Сәуірдің ортасында әлі қар жауады, ал мамыр айының басында отыз градус жылу бар. Шалғам өсіру үшін ең жақсы температура + 15 ° С - + 18 ° С. Мамыр айының басында шалғынды отырғызу арқылы біз біршама гүлденген «шыңдарға» ие болдық және бір «тамыр» емес, тым ыстық.

Қашан редиске отырғызасыз? Заманауи шындықтардан бастап, мамыр айында қазірдің өзінде кеш болды деп қорытынды жасауға болады. Егіс наурыз-сәуір айларында немесе шілде-тамыз айларында жүргізіледі. Маусымда шалғам қысқа түндерде отырғызылмайды. Өздеріңіз білетіндей, шалғай - ұзақ күндізгі күн сәулесінің өсімдігі, яғни ұзақ күндер мен қысқа түндерде гүлденуді және тұқым қалыптастыруға тырысады, және біз оған ең аз қажет. Неліктен күні қысқа болғанда редис себіледі не оны жасанды түрде осы күнге қысқартады.

Редис қыстың алдында, тіпті қыста мұз қабатында да егіледі. Қысқы немесе қысқы егу кезінде көкөністер әлдеқайда тез пайда болады және түйнектер жылудың басталуына дейін жетуге уақыт алады.

Мәселен, шалғынды себуге арналған нұсқаларымыз қандай?

Бірінші нұсқа. Қысқы қысқы егістік. Бұл нұсқада қазан-қарашада дайындалған редиске арналған төсек орындары бар. Күн шұңқыры таңдалып алынады, ол еріген суға батырылмайды және көктемде тез жылынып, бес сантиметрге дейінгі тереңдіктер жасалады. 5 - 20 қараша аралығында редис пісірілген ойықтарға құрғақ тұқым себіліп, екі сантиметрге гумустың немесе шымтезекпен қапталған.

Екінші нұсқа. Қысқы егістік. Бұл оқиға өздерінің қысқы жеріне бару мүмкіндігі бар адамдар үшін жарамды. Кереует қазан айында өткен жағдайдағыдай дайын болуы керек. Қыста, желтоқсаннан бастап ақпанға дейін, олар қар жауып, тұқымдарды тоңазытылған жерге тікелей тұқым отырғызады, қайтадан шымтезек немесе компостты үстіңгі жағына себіңіз.

Үшінші нұсқа. Ерте көктемгі егіс. Тұтас жабық жылыжайға ие адамдар наурыз айының басында және ортасында редис өсіруге рұқсат етіледі. Сәуір айының соңында біз тамаша егін жинап, басқа да дақылдарға арналған жылыжайды сақтайтындықтан, отырғызуды уақытында ғана сумен қамтамасыз ету қажет. Негізгі қар жамылғысы ериді кезде редис ашық жерлерге егіледі. Тұқымдарды қардың қалдықтарына, мұз қабығына тікелей егуге болады - су еруі кезінде, су оларды ұсынылған тереңдікте топыраққа түсіреді. Рас, суық жердегі қонудың бір кемшілігі бар - тұқымдар жылу мен шірік үшін өте ұзақ күте алады. Егер сіз қауіп төндіргісі келмесе, ерте көктемде балабақшаны шалғам астында қыздырыңыз. Мұны істеу үшін, жоспарланған қонуға бір апта қалғанда, аймақ ЕМ-дайындаған ерітіндісімен төгіліп, пленкамен жабылуы керек. Микроорганизмдер топырақты тез жаңғыртады, және фильм жылы болады.

Төртінші нұсқа. Кеш егу. Көктемде редис өсіруге уақытыңыз болмаса, ештеңе жоғалмайды. Шілде айының аяғында және тамыз айының басында, күннің басталуына және жеке кереуеттер босатылғанына қарамастан, сіз қайтадан редис өсіруге тырыса аласыз. Кейінгі шабақ ертеден де дәмді болады және көрсеткілерге әлдеқайда жиі келеді. Егіш тұқымдары бар төсек шөпті жабу үшін ұсынылады. Шалғам шөп арқылы жақсы өседі және өте шырынды және үлкен болады.

Қалай редисті себуге болады?

Шалғам күн шуақты жерде отырғызу керек, жақсы тамырдың көлеңкесінде жоқ. Редис үшін ең жақсы предшественники асқабақ, бұршақ, қияр, асқабақ, қызанақ немесе картоп болып табылады. Негізгі, қырыққабаттан кейін редиске және басқа да крестароздыққа қарамастан, тіпті жасыл көңді (қыша, рапс, майлы дақыл) болса да отырғызбаңыз.

Шалғамға арналған төсек қазу қажет емес, бес сантиметр тереңдікте тегіс кескішпен учаскелерін босатып, 2 сантиметр тереңдікте (топырақ құнарлы болса) немесе 4 сантиметр (егер топырақ соншалықты құнарлы болмаса) қажетті бүркулерді қажет етеді. Ыдыстардың түбінде алдымен құмның кішкене қабатын құйып, содан кейін - күл. Тозған топырақта, бірінші кезекте, компосттың кішкене қабаты ойыққа, содан кейін құм мен күлге жатады.

Өсімдіктер арасында шамамен 4-5 сантиметрден және жолдар арасында 15 сантиметрден дәнекерлеу керек. Болашақта қосымша өсімдіктерді шығару қажет болмайды. Тұқымдар тым көп құлшыныссыз, нәзік жер, шымтезек немесе кокос жаңғағы субстратымен жабылған. Ең жақсы егу тереңдігі - жарты сантиметр. Терең орамжапырақ талшыққа айналады.

Ерте пісетін сортты егу үшін таңдаңыз, кейінірек қарапайым салмақ алу үшін жеткілікті уақыт болмайды және олар көрсеткіге барады. Тұқымның жетілдірілген таңдауын жүргізу өте жақсы еді: үлкен тұқыммен отырғызылған шалғынды тамыры қалыптастырады. Егер сіз ленивесь емес және отырғызу алдында 10-15 минут тұқымын сіңдіру, шалғам келесі күні көтеріледі. 3-5 күннен кейін құрғақ тұқым көшеттерін егу кезінде пайда болады.

Шалғынды күтім: суару, мульчирование, баспана

Егістен кейін дереу редис жақсы ылғалданып, ылғал жоғалуын болдырмау үшін жерді ойықтардың арасында майлап отырады. Ащы, инелер, газет, шөптер мульч үшін өте жақсы. Шалғамға арналған су өте қажет, ылғалсыз, сіз тіпті астық туралы армандай алмайсыз - өсімдіктер дереу гүлдейді. Сондықтан, шалғам екі күн сайын молайтылуы керек.

Егер сіз отырғызу кезінде тұқым арасындағы қашықтықты ұстамасаңыз, биіктікте бес сантиметрге дейін өсетін шалғам ұсақталады. Әлсіз және артық қашуды кетірмеу керек, бірақ оларды жоғарыдан қысу керек. Бұл түрі жердегі қалған өсімдіктердің тамырына зиян тигізбеуге мүмкіндік береді, себебі бүлінген тамыры бар шалғай түсті болады.

И самая большая трудность в выращивании редиса — это борьба с прожорливой крестоцветной блошкой. Наилучший метод в этом трудном деле — укрытие. Сразу же после посева нужно укрывать грядку влаго- и воздухопроницаемым укрывными материалом и делать это до тех пор, пока ботва не огрубеет и перестанет притягивать блошку.

В период формирования клубней можно искусственно с для редиски сократить световой день — после шести часов вечера закрывать грядку с редиской темным укрывным материалом. Бұл техника редис керемет презентацияға қол жеткізуге мүмкіндік береді - тіпті ірі, шырынды және өте дәмді тамыр дақтары.

Түбірлік дақылдардың кеңею дәрежесіне оралған редис. Балабақшадағы егіннің ешқандай жағдайда болуы мүмкін емес - тамыры шырынды жоғалтады, ішке айналады және қатайтылады. Сондықтан, егер сізде көп редис бар болса, шыңдарды кесіңіз, омыртқаны қысыңыз және пластик пакетте тоңазытқышта сақтау үшін редис жіберіңіз. Ол бір айдан асады.

Неліктен шалғай ащы және басқа да проблемалар өсуде

Көптеген бағбандар көкөніс маусымының ашылуымен, көктемнің молдығымен және бақшасындағы алғашқы жеңістермен байланысты редиспен ерекшеленеді. Өйткені бұл түбірлік дақылдар мүлдем ерекше жағдайларды талап етпейді және оларды сақтау оңай. Өкінішке орай, олар көбінесе бірінші разочарование. Неліктен шалғам жебеге шығады, семсерлесуді немесе саңырауқанды береді, көкөніс өсірушілері қандай қателіктер жасайды, астықты сақтау үшін не істеу керек - біз осы мақалада кейінірек айтып береміз.

Неліктен шалғай алмайсыз?

бәлкім, тұқымдар былтырғы көктемгі егістіктерден қалған өсімдіктерден жиналған және олар сапалы,
мүмкін, шалғынды дақылдар кеш өткізілді, ал мәдениет жеміс беру үшін қажет күніне қарағанда ұзағырақ күндік уақытқа ғана жауап берді,
бәлкім, осы климаттық аймаққа және өсіп келе жатқан жағдайларға сәйкес келмейтін сәтсіздік таңдалды.
Осылайша, шалғай шағылыстың проблемасын болдырмау үшін, топырақ мамырдың ортасына дейін немесе шілде айының аяғында пісіп-жетілу керек - тамыздың басында, күн ұзақтығы 14 сағаттан аспайтын, жоғары сапалы культивтік тұқымдар мен тек зоналық сорттарын ескере отырып олардың әрқайсысының пісетін кезеңі.

Шалғам көшеттері
Juicy шыңдары, кішкентай тамыры
Сондай-ақ, шабданың қарқынды өсіп келе жатқаны, ал тамырдың өздігінен дамымауы. Бұл мәселе бір уақытта бірнеше қателердің нәтижесі болуы мүмкін:

жарық жеткіліксіз өсіп келе жатқан дақылдар,
топыраққа тұқымдарды тым терең ендіру,
артық тыңайтқыш
шамадан тыс суару.
Шалғам тек жасыл бұқараны ғана емес, сондай-ақ жоғары сапалы тамыр дақылдарын қалыптастырады, оны көлеңкеге егуге болмайды, ол қалыңдатылмайды. Тұқымдар жеңіл топырақта 2-2,5 см тереңдікте және ауырларда 1-1,5 см тереңдікте болуы керек. Алдындағы егістіктерде көңді енгізген төсекке ғана отырғызылды. Түбір өсімдіктің пайда болуына дейін қалыпты суару режимін байқап, бірінші шынайы жапырақты дамыту кезінде оны сәл арттырып, айтарлықтай - шалғамдық ромашылық кезеңінде.

Әдемі, бірақ бос
Жалпы проблема - бұл бос, безволосный шалғам. Бұл құбылыс органикалық заттардың асып кетуіне өсімдік реакциясына ұқсамайды. Шалғам - кез-келген мөлшерде жаңа органикалық тыңайтқыштармен консервацияланбаған тыңайтқыш, оның төсеніштеріндегі топырақты күл немесе күрделі минералды тыңайтқыштармен емдеу жақсы.

Шалғам
Ащы, бірақ ащы
Шалғам әдемі, толыққанды болуы мүмкін, бірақ ... дәмі ащы болған кезде өте жиі кездесетін жағдайлар бар. Бұл біркелкі суарудың әсері. Ылғал сүйгіш өсімдік ретінде, шалғам жеміс қалыптастыру кезеңінде тұрақты топырақтың ылғалдылығын 70% қажет етеді. Сондықтан 1 шаршы метрге 10 - 15 литрді ғана емес, сонымен қатар, кешке қарай үнемі суды қажет етеді.

Дәмді, бірақ жарылып кетеді
Шалғынды тамыр дақылдарын бұзу мәселесі де дұрыс емес суарумен байланысты. Әдетте бұл топырақтың ылғалдылық индикаторларының кенеттен өзгеруі нәтижесінде пайда болады. Демек, осы мәдениеттің төсектерін ылғалдандыру режимі ешбір жағдайда ескерілмеуі керек.

Шалғам
Ақырында ...
Егер сіз төсекден әдемі, шырынды, тәтті шалғынды таңдағыңыз келсе - алдын-ала шартымен (тазалық, тағамдық құндылық және төзімділік) қамқорлық жасаңыз. Бұл мәдениет отынға ұнамайды, жіңішке нашар реакцияға ие болады және терісіне жағымсыз әсер етеді.

Шамадан тыс қорқыныш бұл қорғаныш қасиеттерінің көрінуіне сигнал береді, атап айтқанда: ол ащы жинақтауға әкеледі, талшықтардың бөртуіне әкеледі, гүлдеуге итермелейді. Сондықтан желілер арасындағы 10-12 см қалдырып, 4-тен 5 см-ге дейін өсімдіктер арасындағы қашықтыққа жолдарға шалғам тұқымын сеуіп, жақсы жарықтандыру үшін солтүстіктен оңтүстікке қарай төсектерді бағыттаңыз. Және өсімдіктерді мүмкіндігінше аз бұзып, негізінен жоғары сапалы уақтылы суару туралы қамқорлық жасаңыз.

Yandex үшін Nazemle.org

Яндекстің басты бетіне арналған виджет.

Шалғай (Raphanus sativus) крест түріндегі отбасының ботаникалық түріне жатады.
Шалғам (немесе шалғам) дәмді және сау өсімдік, бірақ сіздің бақша төсек-орындарында оны өсіру үшін, сіз осы бақша дақылдарының ерекшеліктері туралы білуіңіз керек.
Ресейде еуропалық топтың редисі, бір маусымда тамыры мен тұқымы пісетін кезде бір жылдық даму циклімен өседі.
Шалғам - ұзақ күннің зауыты, яғни. 13 сағаттан асатын жеңіл күн, гүлдену және жеміс беру үшін қажет. Қысқа жарық күнімен (12 сағаттан аз), тұқымдармен көрсеткі қалыптаспайды. Шалғам қысқа мерзімде өсіп келеді, соның салдарынан ол маусым бойы өсіріледі. Шалғам жаңа организмдерге, қалыңдаған екпелерге және ылғалдың болмауына жол бермейді. Шалғам - зауытты өсіруде қарапайым.
Екіжылдық шалғамада себілгеннен кейін алғашқы жылы тамыры егіледі және тұқымдар екінші жылы пайда болады. Екі жылдық үлгіде шалғамның қысқы сорттары, сондай-ақ жапон және қытай түрлерінен тұрады.
Жыл сайынғы шалғамалардың түбірлік егістіктері кішкентай, дөңгелек немесе ұзартылған, қызыл және ақ. Бұл сары, таңқурай және күлгін редис болады.
Редис бастапқыда тек қоқыстан шығарылып, тастап кететін шалғам жемістерінің «жарамсыз» екендігін еске түсіру керек. XVI ғасырдың алыстығында француз селекционері қабылданбаған өсімдіктерден мүлдем жаңа дақылдарды әкелді - және шабдандық шықты. Бүгінгі күні бұл түбір өсімдік әлемді жақсы көреді. Сарапшылар тіпті қабықтары бар жемістерді жеуге кеңес береді - олар ең жаңа және сондықтан пайдалы.

Шалғамның пайдалы қасиеттері.

Шалғам көптеген В дәрумендері, аскорбин қышқылы, басқа органикалық қышқылдар мен ферменттерді қамтиды. Ол құрамында кальций, магний, темір және фосфор минералды тұздары бар, олар адам денесімен оңай сіңеді.
Дененің күнделікті нормасымен толтырып, иммундық жүйені қолдау үшін бірнеше ғана бөлік жеткілікті. Сондай-ақ, тамырда метаболизм процестерін реттей алатын және жүрек-тамыр жүйесі нығайтатын көптеген калий бар.
Ол редис пен қарсы көрсеткіштері бар. Бүйректің, бауырдың және бауырдың, гастрит ауруларымен, сондай-ақ асқазан жарасына және он екі елі ішектің жарасына байланысты тамыры бар адамдарға қамқорлық қажет.
Ерте көктемде жаңа редис ұзақ қыста кейін авитаминозбен күресуге көмектеседі.

Редис және окрошка шалғамнан жасалған. Салаттар бөлек тағам болуы мүмкін немесе ет үшін бүйір тағам ретінде қызмет етуі мүмкін. Ерте шалғамның жұмсақ шыңдары тамақтануға немесе салатқа қосылады.

Шалғам ылғалды, жеңіл және бос, құнарлы топырақта жақсы өседі. Ол ауыр, ол қашу. Шалғам құрғақшылыққа жол бермейді.
Топырақ бейтарап немесе аз сілтілі реакция болуы керек. Қышқыл топырақ әкке қажет, әйтпесе шалғай кілттің ауруына бейім болады.
Күзде шалғамға арналған төсек-орын аулайтын жердің тереңдігіне егіледі және минералды тыңайтқыштар қолданылады.
Шалғынды отырғызбас бұрын дереу топыраққа шірік компост (1 ш.м. үшін жарты шелек) және ағаш күлі (200 ш.м.) енгізілген.
Ерте егу үшін редиске арналған төсек биіктігі 15-18 см, ені шамамен 1 метр, оларды күннің үстіне жылыту үшін орналастырады. Төсек егу алдында босаңсыған.

Жарық және температура.

Шалғам жеңіл жануар өсімдігі, жарық жарықты қажет етеді. Егер күндізгі күн 13-14 сағаттың ұзағырақ болса, шалғам өскіндері көрсеткіге түсіп, гүлдемей қалмауы үшін көлеңкелеу керек.
Шалғамық тұқымдар + 3 ° C жоғары температурада егілетін, көшеттер аязға дейін -3 ° C-қа дейін төзеді. Шалғам үшін оңтайлы температура 16-18 ° C.

Шалғаманың ерте сорттары жылыжай немесе жылыжайда өсіріледі. Топырақ 10 см тереңдікке дейін және бірінші аязға дейін тез арада тек ерте көктемде бастап, әрбір екі-үш аптада редис себуге болады. Раду жылуды радиалды жолмен өткізеді.
Тұқым суланған немесе құрғатылғаннан кейін суланған ілгектерге егіледі. Жіңішке қағазға қойғаннан кейін, тұқымдарды бір-бірден себу жақсы.
Тұқымдар топырақта 2 см тереңдікте, 10 см қашықтықта жолдар арасында қалдырылады және қатарынан 5 см қалады.
Көшеттер пайда болғанға дейін шалғам төсемі топырақта ылғал мен жылуды сақтау үшін пленкамен жабылады. Тұқым бір апта ішінде егілетін болады.
Қажет болса, шалғам көшеттерін түсіреді.
Шалғамның соңғы сорттарын қыстап егістікке үйрету.
Сіз егіңіз соғұрлым жақсы. Ең ерте қашу жас шалғамның басты қасіретінен - ​​кресттік бүркеніштен кетуге уақытты алады. Орташа аймақта редис сәуірде немесе мамыр айының басында егіледі.
Қыс мезгіліне дейін редис сепкен бе? Негізінде, себуге болады, бірақ бұл шатастыруға болмайды. Шын мәнінде, тұқымдар өте тез өсіріледі, ал ең кішкентай оң температура кезінде. Яғни, шөптен отырғызудан кейін көп ұзамай өсетін болады, және одан кейін не болатынын анық емес. Иә, иә, белгілі емес, бронь жасамадым. Оның жоғалып кетуіне кепілдік жоқ. Егер ол қармен жабылса, ол қыста болады және көктемде өседі. 6-7 градус аяз болса және әлі де қар жоқ болса, онда шалғам жауады. Мен аяз 20 градустан сирек кездесетін жерлер туралы айтып отырмын, Сібірде бұл сан жұмыс істемейді.
Егер сіз редис ұнатсаңыз және оны көп ішсеңіз, онда 2 аптадан кейін сәл сеуіп отырыңыз. Болтқа төзімді сорттар бар - олар маусымның шыңынан басқа барлық жазды егуге болады. Соған қарамастан, шалғам қысқа күндік өсімдік болып табылады, ал жазда ұзақ күндер сізді жақсы сапалы тамырлы дақылдармен қуантуы екіталай. Тамыздан бастап қыркүйек айының ортасына дейін редис барлық «қарапайым» сорттарын қайта себуге болады.

Суару және азықтандыру.

Редис үнемі суару керек. Ылғалдың болмауынан тамыры ащы және қатал болып, ылғалдың артықшылығымен олар жарықтар жасайды.
Минералды тыңайтқыштардың оңай еритін түрлері тамыр дақылының қалыптасуы үшін үсті-бояу ретінде пайдаланылады.

Зиянкестер мен аурулар.

Рәзікке арналған негізгі зиянкестер - кресттік бүргеулер мен қырыққабат ұшағы. Оларды қорғау үшін өсімдіктер темекі шаңының сығындысы мен топырақты үнемі босатып, сеуіп, суарып жібереді. Сіз орамжапырақ ұшатын спинбонд ұшу үшін шалғынды жасыра аласыз.
Шалғамдық зиянкестерді бақылауға арналған химиялық заттар қолданылмайды.

Шалғам астындағы топырақ қышқыл реакциясы болмауы керек, себебі тамыр ауруы вирустық ауруды (килованы) дамыта алады. Бұл ауруда өсулер тамырларда пайда болады. Киль бар өсімдіктер жойылуы керек, топырақ дезинфекциялаушы құралдармен өңделеді.

Шалғам сорттары ерте пісетін (18-25) күн, орта пісетін (30-40 күн) және кеш пісетінге (60-80 күн) бөлінеді.
Ерте пісетін сорттар 15 г дейін салмағы аз тамыры бар, кейінгі шабындық жемістердің массасы 30-дан 100 грамға дейін болады.
Көктемде ерте піскен сорттарын себеді: ерте қызыл, француз таңғы ас, сакс, зара, рубин және басқалар.
Жазғы отырғызу үшін орташа маусымдық сорттар: ақ-ұшымен қызғылт-қызғылт, Icicle.
Күзгі шалғам дақылдары, мысалы, қызыл алыптар, кеш піскен сорттарын пайдаланады.

Өсімдіктер тым созылып кеткен болса, олар скотать қажет.
Шалғамның шыңдары сары түске боялған кезде, зауытты азот құрамындағы тыңайтқыштармен қамтамасыз ету керек.
Калийдің жетіспеушілігімен, шалғам түбірлік егінді құрмайды. Ұзақ жеңіл күнмен шабуылшы. Сіз таңертең жетіден жетіге дейін таңертеңгі жеті күннен бастап, балабақша төсегін жабу арқылы күн ұзындығын жасанды түрде азайта аласыз. Тамызда күндізгі жарықтың ұзақтығы азаяды, ал рафинаның дақылдары мүлдем атылып кетпейді. Шалғамның басқа себептері: жоғары температурада себу, суарудың жеткіліксіздігі, дақылдардың қалыңдығы.
Сіз жақында көңді жақында енгізген жерлерде редис өсіре алмайсыз.
Шалғамға арналған ең жақсы предшественники - қияр, қызанақ, картоп және бұршақ.
Қырыққабат және крест тәрізді түбір көкөністер бұрын өсірілген жерлерде редис отырғызбауы керек.

Шалғам тұқым өсімдіктерін алу үшін фильмнің ерте кезеңдерінде егілді.
Тұқымның гибридті сорттарын тұқымдарын қолдануға болмайды, өйткені олар ұрпақ ана қасиеттерін бермейді.
Ірі өсімдіктер тұқымдарға, түйіршіктерге, ұзындығы 3-5 см-ге дейін бөлінеді, үш аптадан кейін қуатты құсық өсімдігі пайда болады. Ол 80 см биіктікке жеткенде қолдауға тура келеді, ал олардағы сақиналар сарыға және ашыққа айналғанда сыналардың сабақтары кесіледі.

Қыс мезгілінде келесі рецепт бойынша пияз бен ақжелкенмен маринадталған шалғам салатын салуға болады: жуылған және майдалап туралған редис, пияз және ақжелкен араласады. Маринадтарға дәм татуға тұз бен бұрыш қосып, суды қайнатыңыз. Маринадтарға 60-ға дейін салқын 70 ° C және сірке суын қосыңыз. 0,5 литр стерилденген банктер. Консервілердің түбінде 3 ас қасық пісірілген күнбағыс майы құйылады, өсімдік қоспасы орналастырылады, оны қақпақпен жабылып, 15 стерильденген тұздықпен құйылады. 20 мин

Сақтау

Кешке қарсаңында кешкі уақытта төбелерді редиспен суға салып, тамырларды суарып, таңертең жерден тазалау керек болса, жиналған қарбызды 3-5 күн бойы шырынды және дәмді жинап алуға болады. Шыңдары 2-3 см ұзындықты қалдырып, кесіліп, тамыры қысқармайды. Тоңазытқыштың көкөніс бөлігінде пластик қапқа оралған шалғындарды сақтаңыз.
Жертөлелерде ұзақ мерзімді сақтау үшін, әдетте, қоңыр түсті шалғам қолданылады.
0-ден + 10 ° C дейінгі температурада жертөледе, өсімдік өсімдік шалғары ақпан айына дейін қалуы мүмкін.

Көкөністер мен жемістерді өсіру бойынша елдің кеңестері

Редистерді қалай суару керек?

Редис ерекше бір жапырақ пайда болғаннан кейін және тамырдың қалыптасуының бастапқы кезеңінен кейін ылғал талап етеді. Ауа-райы құрғақ болса, суару күніне 2 рет - таңертең және кешке өткізіледі. Егер сіз шалғамды қажет етпесе, суды сусызға алмасаңыз, онда ол қуыста өседі, тез жебелерге барады және нәтижесінде ащы және қатал болады. Құзылмайтын көкөніс өсірушілері 3-4 сағат бойы ылғалсыз редис ұстау жеткілікті, және жеміс дұрыс дами алмайды деп бекітеді.

Тұтқаны тамырдың тереңдігіне ылғалдандыру арқылы електен суару құтыдан шалғынды суландыру ұсынылады.

Шалғам жылыжайда өсірілетін болса, суарудан кейін ауаны қажет етеді.

Көптеген жылдар бойы шабдалы сияқты көкөністерді өсірумен айналысатын адамдардан басқа ұсыныс. Сіз отырғызу алдында, шалғам астында қазылған құдыққа аздап себілген үстел тұзы қажет болады. Тек тұз редисінің арқасында шырынды, қытырлақ болады. Бұл сондай-ақ, қазірдің өзінде піскен тамыр көкөністерінің ащы дәмін болдырмауға көмектеседі.

Неге шалғам жапырақты?

Қырыққабат личинкасының барлық қателіктері ұшады. Олардан құтылу үшін, аюмен күресуге арналған егін жинаудан 30 күн бұрын топыраққа түйіршіктелген препаратты Базудин қосып, көкөніс дақылдарын, соның ішінде шалғамды жоюға тырысады.

Шалғам уақытында өңделмеген болса, онда күлді топырақтың тозаңдануы / инелер сығындысы бар өсімдіктерді шашырату мүмкін.

Мәселен, барлық шаралар қабылданды, демек, мәселе неге ащы шалғам жабық болуы мүмкін.

Pin
Send
Share
Send
Send