Жалпы ақпарат

Рамсон - антибиотикалық және антисептикалық қасиеті бар өсімдік

Pin
Send
Share
Send
Send


Жабық сарымсақтың барлық бөліктері тағам ретінде пайдаланылады:

Жабайы сарымсақтың ең жақсы дәмі 12-17 ° температурада және ылғалдылықтың төмендеуімен, дәмі нашарлайды, сондықтан көкөніс ерте көктемде жойылады - гүлдену алдында. Шөп шырынды, кептірілген түрінде пайдаланылады, ол өзінің құнды қасиеттері мен хош иісін жоғалтады, дегенмен ол өз дәмін сақтай отырып, ыдыс-аяқты дәмдеуге қабілетті.

Күнделікті өмірде қолдану

Жаңа піскен жасылдар дәмдеуіштер ретінде пайдаланылады, салаттар мен сорпаларда, нан және бәліштерді толтыру үшін пайдаланылады, көкөністерді толтырады. Қытырлақ болған кезде, ол бастапқы дәмді қосып, жұмсақ және нәзік ойын жасайды. Оны пайдаланып, сіз түрлі соустар жасай аласыз. Ол сондай-ақ өңдеуге пайдаланылуы мүмкін - қышқыл, тұзды және тұзды.

Ежелгі кітаптарда жабайы сарымсақ вирустық және обадан ең қатерлі эпидемияға төтеп бере алатын өсімдік деп аталды, ол қан тазартатын агент, асқазан мен ішектің аурулары үшін, бактерицидтік ем ретінде қолданылды. Тұмауға қарсы және вирустардан қорғау үшін, жабайы сарымсақ жаңадан жұмсалды, оның диаметрі шамдар мен шөптердің алкоголь тұнбасына жағылды. Зауыттың инфузиясы ауылшаруашылық өсімдіктерінің ауруларынан қорғау үшін қолданылады. Аюлы пияз жапырақтарын жылқы етіне араластыруға ұсыныс жасалады - тері арқылы шығарылғанда, оның ерекше иісі бар эфир майы тітіркендіргіш ұштарын қорқытады.

Жабайы сарымсақтың құрамы және емдік қасиеттері

  1. Рамсонда түрлі витаминдер бар: бета-каротин - 4.2 мг, тиамин - 0,03 мг, рибофлавин - 0,13 мг, ниацин - 0,47 мг, фолий қышқылы - 40 мкг және аскорбин қышқылы - 100 мг. Ол сондай-ақ лизозим мен фитонцидтерге ие. Сарымсақ макро және микроэлементтердің мазмұны шампиньоннан айырмашылығы жоқ.

Қысымды төмендету агенті

Жаңа піскен өсімдіктердің гүлдері мен жапырақтарын егізіп, арақпен бес есе көлемде толтырғаннан кейін, қараңғы жерде 3 апта қажет. Тұндырылған инфузияға тәулігіне үш рет судың қасықына 20-30 тамшы түседі. Емдеу курсы кемінде алты ай. Бұл рецепт сондай-ақ шаршау және авитаминозға көмектеседі - 20-30 күн.

Сыртқы аулау және бұл құралдардан сығымдау ревматизм кезінде ауырсынудан арылуға мүмкіндік береді.

Рамсон: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Шөптің таралу аймағы өте кең. Ол солтүстік аймақтан тундрадан Ставрополь өлкесіге дейін болады. Ол басқа елдерде кең таралған. Олар жабайы өсетін шөптерді ғана емес, сонымен бірге оны үй шаруашылығында да өсіреді.

Биологиялық өсімдіктердің сипаттамасы

Шөпті өсімдік Állium ursínum немесе бал пиязы, Пияздың көпжылдық өсімдіктеріне жатадыАлюминий), Амарллис жанұясы. Ромсонның латын атауы «аю» сөзінен шыққан - ursus. Және бәрі аюлар ерте көктемде мерекеге ұнамайтындықтан, ұйқылық күйден кейін витаминдермен тамақтанады.

Рамсонның басқа аттары бар: жабайы пияз, жабық сарымсақ, шам. Сол сияқты Сібір аумақтарында өсіп келе жатқан пияз сияқты пияз және сарымсақ пияз сияқты басқа да пияз түрлері бар. Чита ауданында жабайы пияз жабайы өседі. Зауытқа ұқсас, сіз фотоға қарай аласыз:

Диаметрі 1 см-ге дейін үшбұрышты сабақтар биіктікте 50 см дейін өседі (шарттарға байланысты). Оның негізі жапырақтары. Ұзындығы бес см-ге дейін, ұзынырақ пішіні бар (немесе ланцет), өзегінің өзінше қысқа.

Қолшатырлармен жиналған ақ гүлбелгілермен кішкентай гүлдер, жарты шар тәрізді. Зауыт мамыр айында гүлдейді. Қолшатырдың ұзындығы 12 мм-ге дейін ақ түсте немесе жасыл түсті реңкпен жалтыратылған периантпен қапталған. Әрбір гүл көптеген жемістер жасайды - көптеген тұқымдар пісіп жатқан қорап.

Шамды кішкентай, оның қалыңдығы бір сантиметрден сәл артық, тамыры негізінен созылады.

Қайда өседі. Аюлы садақтар Орталық, Оңтүстік және Солтүстік Еуропада кеңінен қолданылады және Ресейдің бүкіл орман аймағын қамтиды. Сулы ылғалды жерлерді жақсы көреді. Оң аумақта қолайлы ауа температурасы 12 - 17 градусқа дейін. Жоғары температура мен құрғақ ауа пияз дәмінде көрінеді.

Көшіру. Өсімдік шамы болғанына қарамастан. Табиғатта тұқыммен таралады. Иә, өсірілген өсімдіктер тұқымнан да өседі. Шабақты өсіру тәжірибесі жоқ.

Химиялық құрамға не кіреді

Сарымсақтың тән иісі, өсімдік Allyn гликозидті және эфир майларын береді. Майлар әсерлі түрде булануда, тіпті өсімдіктер оның маңайына төзбейді және сирек өседі.

Витаминдердің санынан С витамині әлдеқайда көп, ғалымдар оның болуы зауыттың өсу орнына байланысты екендігін көрсетеді. Теңіз деңгейінен жоғары болса, аскорбин қышқылының мөлшері көбірек болады.

Құрамында минералдар, аминқышқылдар, фитонцидтер бар. Құрамы кестеде келтірілген:

Жабайы сарымсақтың пайдалы қасиеттері

Оның емдік қасиеттері ерекше. Тіпті ескі римдіктер тіпті токсиндердің, зиянды заттардың және уларды қан тазарту үшін өсімдікті пайдаланды. Жабайы аю пиязымен емдейді, кішкене үзік-үзік және кесіп кетеді. Әйелдер сиырлар мен жастағы дақтарды теріні жеңілдету үшін жапырақ шырынын қолданды. Тамаққа арналған жапырақтарды пайдалану шашты нығайтады және олардың жоғалуын тоқтатады.

Ресейде жабайы сарымсақ, бронхит, ринит және синусит емдеу үшін пайдаланылатын тырысқақ пен оба ұлттық емде қолданылады.

Оның қасиеттері халық медицинасында кеңінен танымал:

  • антимикробтық,
  • тітіркенуге қарсы
  • антиоксидант,
  • анти sclerotic,
  • тоник
  • шабуылшы
  • антиспаздық,
  • диуретикалық,
  • детоксикация,
  • антигельминтикалық

Заманауи зерттеулер өсімдіктің антибиотиктердің тиімділігін және адамның көптеген ауруларын сауықтыруға көмектеседі. Өнім бактериялардың, микроскопиялық саңырауқұлақтардың дамуын және өсуін таңдайды. Тұрақты пайдалану көмектеседі:

Тыныс алу жүйесінің ауруларын емдеу кезінде. Жөтелудің зақымдануын жеңілдетеді. Бронх және өкпе трактіндегі жинақталған қақырықты шығаруды жеңілдетеді. Дем алудың қысқа болуын жеңуге көмектеседі. Антрит пен мұрындықты емдейді.

Ас қорыту жүйесінің жұмысын белсендіреді. Асқазан шырынын және ішектің перистальтикалық секрециясын жақсартады. Аппетит пен метаболизмді жақсартады, ағзаның қорғанысын арттырады

Жүрек пен қан тамырларының қалпына келуіне әсер етеді, бұлшықет тінін және қан тамырларын (әсіресе коронар) нығайтады. Қан қысымын төмендетеді, қандағы зиянды холестеринді азайтады, яғни атеросклероздың дамуын болдырмайды,

Зауыттың антисептикалық қасиеттері ауыз қуысында қабынуды жеңілдетуге көмектеседі (қабықтың және шырышты қабықтың қабынуы),

Жапырақтары кішігірім жараларды емдеу үшін пайдаланылатын регенерация қасиетімен сипатталады. Ликишпен және сиырлармен, іріңді тері ауруларымен,

Аллдың гликозиді мен маңызды иіссіз майларының арқасында өсімдік антельминтикалық агент ретінде де қолданылады,

Зауыт ерлер үшін пайдалы деп есептеледі, өйткені бұл ерлердің күш-қуатын нығайтады.

Цитрустық жемістерден әлдеқайда көп С витаминінің үлкен мөлшерін өсіреді. Жабайы сарымсақтың бірнеше жапырақтары осы витаминдің күнделікті қажеттілігін жабады.

Жабайы сарымсақтың құрамы мен пайдалы қасиеттері

Жоғарыда аталған аскорбин қышқылына қосымша, жабайы сарымсақтың пайдасы гликозид аллицинмен қамтамасыз етіледі. Шамасы, гликозидтер өсімдіктерде түрлі метаболизмнің стимуляторларының қызметін атқарады. Бірақ тұтастай алғанда осы заттардың сыныбы өте жақсы зерттелмеген, оның жіктелуінде қиындықтар бар. Бірақ алицин сарымсақ пен сарымсақ жапырақтары тән иісі үшін тікелей жауапты. Барлығы сарымсақ түйіршікте және жабайы сарымсақ жапырақтары / алюминийлерде, аллиин гликозид түрінде болады, бірақ зақымдалған болса, ол тез аллитинге айналады.

Бұл гликозид бактерияларға, саңырауқұлақтарға, кейбір протозоваларға, бірнеше вирустар мен паразиттік микроорганизмдерге қатысты антибиотикалық қасиеттеріне қызығушылық тудырады. Сонымен қатар, алицинді артық пішінде қолдану жабық сарымсақ пен пиязбен бірге сарымсақтың дәйектелген зақымдануынан - ас қорыту жолының қабырғаларын тітіркендіретіндіктен есте сақтау керек, себебі бұл өте суытушы (ол аппетитін ынталандырады). С дәрумені бар алициннен басқа, рамсон жапырақтарының химиялық құрамына келесі қосылыстар кіреді.

  • Каротин. Теріге, тырнаққа, шашқа пайдалы және көз торының жұмысы үшін сыни А дәрумені (ретинол) прекурсоры (оның фото сезімтал элементтері).
  • В тобының дәрумендері өсімдіктің жапырағынан табылған барлық нәрсе емес, бірақ бес немесе алты негізгі (олардың ішінде осы топта 20) бар. В тобының витаминдері орталық жүйке жүйесінің жұмысына белсенді қатысады, метаболизмнің негізгі параметрлерін, соның ішінде глюкозаның метаболизмін реттейді.
  • Көкөніс протеиндері. Жануарларға арналған ең жақсы алмастырғыш емес, әдеттегі диетаға ұқсайтындардың бәрінен тұрмысымен, бірақ тамақ құрамына қатысты өз көзқарастарымен вегетарианшылар үшін өте құнды.
  • Фруктоза. Инсулиннің сіңірілуін қажет етпейтін әр түрлі жеміс-жидек қанты. Бауыр оның қатысуынсыз бөледі, ол гликоген қорын қалыптастырады - денеде глюкоза депо. Фруктоза диабеттік тамақтану кезінде жиі қантты алмастырушы ретінде пайдаланылады, ол глюкоза-фруктоза шәрбінің бөлігі ретінде қарапайым тәтті тағамдар мен сусындар жасау кезінде қолданылады. Бауырдағы семіздікке (майлы гепатозға) қабілетінің қауіпті, бірақ оны үнемі теріс пайдаланған кезде қауіпті. Оны жабайы сарымсақ тізімінде көп емес, сондықтан дозалану қаупі жоқ.
  • Фитонцидтер Өсімдіктер зиянкестерден, саңырауқұлақтардан / мицелиядан және басқа әлеуетті қауіптерден қорғау үшін өндіретін қалыпты уыттылығы бар қосылыстар.
  • Muramidase Жақсы лизозима деп атайды. Бұл фермент өсімдіктер мен жануарлар әлемі үшін ортақ болып табылады және жергілікті антибактериалды қорғауға жауапты. Бізде сілекей, емшек сүті, жасырын сұйықтық, шырыш бар, асқазанның қабырғасын және ішектерін асады.
  • Микро және макро элементтер. Дегенмен, Рамсон жапырақтары оларды толық минералды қоспаны (әсіресе оның көп бөлігін жеуге болмайтынын ескере отырып) деп санамайды. Бұдан басқа, олардың әрқайсысының құрамындағы өсімдік топырақтың құрамына байланысты.

Қолдану салалары

Пісіру кезінде жабайы сарымсақ жапырағы пияз бен сарымсақты алмастырғыш ретінде пайдаланылады. Кавказ және батыс еуропалық тағамдарында көбінесе өсімдіктің жапырағын қосуға бағытталған ыдыс-аяқтардың рецептілері кездеседі. Ал жабайы сарымсақ (пияз аюы) терапевтік мақсаттарда қолдану, бірақ ол аурулардың кең ауқымын қамтиды, өз ерекшеліктері бар. Осылайша, рамсон жапырағын пайдаланудың көрсеткіштері оның тиімділігін көрсетеді:

  • құрттары - олардың өмір сүруіне өте қолайсыз жағдайлар жасайтын алициннің арқасында,
  • аққулар - сондай-ақ басқа да паразиттер, соның ішінде малярийлік плазмодия, олар үшін қоян жапырақтары улы,
  • қант диабеті - асқорытуды белсендіруші ретінде, метаболизмді жақсартады және инсулин рецепторларының сезімталдығын арттырады,
  • бауыр аурулары - және өт көпіршігі де, дәмдік бүйрек пен асқазанның қабырғалары аллицаны тітіркендіреді, себебі өт пен ас қорыту шырындарының секрециясын арттырады, перистальтикті жақсартады.

Мүмкін қайшылықтар

Алайда, бұл тағайындаулардың барлығы күмәнді болып көрінеді. Мұндай ауруларға арналған рамсон жапырағының қолданылуы зиянды болар еді, бірақ бұл елеулі жақсаруға әкелмейді. Ойлауға арналған төрт себеп бар.

  • Күштің әсері. Жабайы сарымсақ жапырақтарының әрекетіне жататын жыныстық функцияның кейбір нормализациясы В-дәрмектердің орталық жүйке жүйесіне әсері, сондай-ақ, С витаминінің қан тамырлары қабырғаларын нығайту, эрекция сапасын қоса алғанда, жақсарту мүмкіндігімен байланысты. Бірақ жабайы сарымсақтың парағын алу әсерінің ауырлығы пациенттің проблемаларының сипатына тікелей байланысты. Импотенталық сценарийлер өте көп болғандықтан, көптеген жағдайларда, жабайы сарымсақ жапырағын алған кезде, пациент дененің шеткі қан айналымында максималды жақсартуларды күтуге тиіс.
  • Диетаның артықшылықтары. Кез-келген диеталық шектеулер жағдайында жабық сарымсақ жапырақтары тамаққа тағамға қосылмайды, сондай-ақ сарымсақ, пияз және басқа дәмдеуіштер ащы дәмді дәм мен күшті хош иістендірілген. Біріншіден, зауыттың сарымсақ иісі аппетитін айтарлықтай арттырады. Ал аштыққа қанағаттандыруға тыйым салынған жағдайда, ол диетаның бұзылуымен аяқталуы мүмкін. Екіншіден, асқазан / ішек қабырғаларының қабынуы мен эрозиясын дамыту ықтималдығы артады, себебі сарымсақ жапырақтары жанып тұрған шырын өте қатты тітіреді.
  • Алкоголизмді емдеу. Рамсон тым әлсіреп, ол аурудың симптомдарын емдеуге байыпты қарауға арналған детоксикация агенті. Сондай-ақ, этил спиртін метаболизміне әсер ететін компоненттер жоқ.
  • Сызықтарды жою. Тұтастай алғанда, соңғы кездегі «сән» үйдегі терапиядан халықтық дәрі-дәрмектермен құтылу қауіпті. Өйткені, өсудің жылдам қатерлі болуы әрқашан бар.

Қарсы көрсеткіштер

Қарама-қарсы жабайы сарымсақ келесі аурулар болып табылады.

  • Гастрит және жаралар. Асқазан-ішек жолдарының осындай патологияларынан зардап шегетін адамдардың пікірлеріне қарағанда, олармен бірдеңе салу мүмкін емес - тіпті иісі де өкпеге және құсу тудырады. Бұл жағдайда гарниза дұрыс, себебі сарымсақ жапырағының жанып тұрған шырыны пациенттің асқорыту трактісін ғана оңтайландырып қана қоймайды (сонымен қатар оң әсерін тигізбейді), сонымен қатар ауырсыну мен спазмты жоғарылату кезінде қолданыстағы эрозияның шетінен жейді.
  • Гипераксидоз. Науқаста қышқылдықтың жоғарылауына қарамастан, оны көбейтеді. Бұл дәмдік бүйрек және асқазанның / ішек қабырғаларының тітіркенуіне байланысты барлық ас қорыту ортасының (асқазанды қышқылдың және он екі елі ішектің сілті) секрециясын күшейтеді.
  • Панкреатит. Ұйқы безі арқылы он екі елі ішектің алкилді синтезі, сондай-ақ инсулин жасалады. Егер ол қабынған болса, ол тіпті қалыпты режимде жұмыс істей алмайды - бұл тездетілмеген. Ал хош иісті қошқар жапырақтарының көмегімен тәбет пен перистальты ынталандыру оны асқазанның шырынын синтезін арттыруды талап етеді.
  • Холецистит. Өздеріңіз білетіндей, өт тастардан туындаған немесе олардың пайда болуымен бірге жүретін өт қабының қабынуы туралы айтылады. Сонымен қатар, өт келу жиі қиындықтар туындайды, тастар қозғалысы және олар арқылы өт жолдарын тосқауыл. Және барлық ащы, дәмді, дәмді және басқа тәбетті ынталандыратын дәмдеуіштер, жабайы сарымсақ жапырақтарын қоса, айқын холеретикалық әсерге ие.

Жанама әсері

Бамсон жапырағына құрмет көрсету керек: оның ұзақ уақыт бойы жұтылуының жанама әсері байқалмайды. Олардың ең маңыздысы аллергиялық реакцияларға түседі, себебі өсімдік С дәруменімен қаныққан - күшті аллерген. Дегенмен, жеке төзімсіздік де бар, мысалы, сарымсақ пен оның иісін сезінбеу деңгейінде.

Жүкті кезінде және емшек сүтімен қоректенетін сарымсақ қолданғанда абай болыңыз. Жалпы, ол улы өсімдіктерге қолданылмайды, сондықтан ұрық үшін қауіпсіз болуы керек. Дегенмен, бамсон жапырағы құрамындағы алицин асқазан кезінде және тіпті қанға кіргеннен кейін оның қасиеттерін өзгертпейді. Оның антибиотиктің қасиеттері бар, ол ұрықтың немесе баланың денсаулығы үшін қажет емес.

Марининг

  • салмағы бар сарымсақтың бөлшектелген және жуылған жапырақтары,
  • екі ас қасық қосымша тұз,
  • екі ас қасық түйіршіктелген қант,
  • екі ас қасық сірке суы 9% -дан күштірек емес,
  • төрт лавр жапырағы (дәміне қарай)
  • сарымсақтың төрт дәмі (дәміне қарай),
  • дәмдеуіштерге арналған дәмдеуіштердің қоспасының ас қасық,
  • қайнаған судың литрі
  • жылжымалы қақпақтары бар екі жарым литрлік банкалар.

  1. Суды қайнатып, қант пен тұз қосып, толықтай ерігенше, араластырып, бірнеше минут қайнатыңыз. Содан кейін бөліп, шамамен 80 ° C дейін салқындатыңыз.
  2. Бөрене жапырақтарын бұтақтардан бөліп, сантиметрмен «сабан» арқылы бұтақтарды кесіңіз. Сарымсақ пиллинг және кесіңіз.
  3. Қойларға жапырақ сарымсақ жапырақтарымен араласқан бұтақтар мен сарымсақты лавр жапырағы, бұрыш және басқа да дәмдеуіштермен біркелкі себіңіз (бар болса).
  4. Жабық сарымсақтың әр құмырасына тұздықтар мен бір ас қасық сірке суын қосыңыз. Қақпақты айналдырып, әдеттегідей үйді сақтап қалғанда, банкаларды төңкеріп қойыңыз. Салқындағаннан кейін, оларды дұрыс күйге келтіріп, сақтауға дайын қошқарларды кетіріңіз.

Қандай аурулар қолданылады, қарапайым рецептер:

Қайнатуды қалай дайындау керек. Осы пропорцияны ұстаныңыз (1,5 кесе судағы ұсақталған жапырақтардың шай қасық). Жапырақтары қайнаған суға құйылады және сағат сағатынан кейін 10 минутқа дейін су моншасында сақталады. Əрбір тағам алдында əйнектің үштен бірін алыңыз.

Инфузияға арналған рецепт. Қайнаған стаканда судың 10 жапырақтары алынады. 8 сағатқа дейін термосқа тұндырылған кезде түнде бола аласыз. Сорпаңызды қабылдаңыз.

Атеросклероздың, шырышты қабықтың және қабынудың тұнбалары пропороналды пісіріңіз (1: 4). Ірімшік кесілген жасылдардың бір бөлігі араққа құйылды. Настаивают в месте темном дней 10. Применяют в качестве натирок при артрозе, артрите, ревматизме, несколько раз в день.

Принимают настойку внутрь для лечения атеросклероза и при щитовидке, капель по 30, дважды в день, на протяжении месяца.

При заболевании щитовидной железы (гиперемия және гипертроз), атеросклероз, өсімдіктің жапырақтары мен сабақтары үзіліссіз ұзақ уақыт бойы қолданылады. Сіз жаңа піскен жидекті, консервіленген, тұздалған, құрғатылған, ашытылған ет жеуге болады.

Қабынған қосылыстар үшін қысылады. Қоспаны қалай дайындау керек. Өсімдік майымен араласқан туралған жаңа пияз жапырақтарын алыңыз (1: 1). Бiлiктер буындарға 1,5-2 сағаттан асады.

Қысымды азайту үшін лимон қоспасын, жабайы сарымсақты, пиязды және жүгеріді жарты килограммға дайындаңыз. Барлық құрамдас бөліктер екі литр су құйып, айды талап етеді. Күніне 3 рет, асхана бөлмесіне құйып алыңыз.

Жұлынның ауыруы мен көздің қабынуы (конъюнктивит), жапырақтардан груел жасап, компресс түрінде майлықта омыртқаның омыртқасына немесе қабақтың үстінде қолдануға болады. Көздің қабақтарында 5 минут тұрыңыз, артқы жағында 50-60 минут ұстаңыз. Емдеу 10 күн бойы курстарда жүргізіледі.

Бронхит, пневмония және авитаминозбен жапырақтары бес минуттық отвар (4-5 дана), ақ шарап стаканына жасаңыз. Салқындағаннан кейін, астың ас қасық араласып, кішкене бөліктерге бөлінетін бір күнді ішеді. Өкпенің аурулары он күн бойы емделеді, ал олардан 14 күн бойы сорпа ішеді.

Перионтал ауруымен шырын мен арақ қоспасын тең үлестіріп алыңыз. Қоспаның ас қасық 100 мл суда араластырылып, ауызды жууға арналған. Емдеу күнделікті (тәулігіне 2 рет) екі аптаға дейін.

Суыққа, бүйрек ауруы мен гастритке арналған Екі ұсақталған жабайы сарымсақ өсімдіктерінің (жапырақтары мен шамдары), 300 мл судың құйылуын дайындаңыз. Алғашқы қоспасы 10 минуттан кейін, 2 сағаттан кейін, төмен температурада қыздырылады.

Инфузия ас қорыту жүйесінің, цистит, пиелонефрит ауруларын емдейді . Шыныдан төрттен үш есеге дейін алыңыз. Емдеу екі апта бойы жүргізіледі.

Тері ауруларын емдеу үшін , іріңді жаралар, герпес, жаралар, жартастар жапырақтардың жаңа пішінін қолданады. Мәселелер күніне 4 рет тазаланады. Жартаулар мен іріңді жаралар үшін фармацевтика өнеркәсібі өндірілді урзаллин майы. Ол жабайы сарымсақ майынан жасалған. Май жаққышқа қолданылып, жарасына және жарасына қолданылады.

Сиқырды ажыратыңыз шырыннан 15 минуттық лосьондармен өңделген. A отитпен шырын күніне екі рет құлақтарға көмілген. 15 минутқа дейін тұрыңыз, құлақ сумен жуыңыз.

Экземаны емдеу үшін Майдың стақанының құрғақ, ұсақталған жапырақтарының үшінші бөлігінен, алма сірке суының қасықтан және теңіз шырғанақ майының бір шай қасықынан май жақтырыңыз. Барлық компоненттер жақсы араласады және теріге түнде қолданылады.

Әйелдер үшін пайдалы өсімдік деген не?

Трихомонас колпитасын емдеу үшін Дәстүрлі медицина өсімдік жерінен тампондарды саңырауқұлаққа айналдыруды ұсынады. Бұрын осы ауруды емдеу үшін Жайық есірткі жасалды, жабық сарымсақ шамдарынан дайындалған.

Жатыр мойны эрозиясымен су моншасында дайындалған, шөптің 1 бөлігінен және судың 10 бөлігінен дайындалған 30 минуттық отварды қолданыңыз.

Пайдалы өсімдікке қарсы көрсеткіштер бар ма?

Бұл ыстық дәмдеудің көп болуы мүмкін емес. Тәулігіне шамамен 15-20 парақшаға дейін. Өте жағылған заттар асқазан шырышты қабығын бұзуы мүмкін. Сондықтан зауыт асқазан немесе гастрит ауруы, эпилепсия және жүктілік кезінде жарақат ауруы бар адамдарда қолдануға қарсы.

Шектеулі мөлшерде гипертензия, панкреатит және холецистит бар адамдар үшін жабайы сарымсақ ішуге болады. Аюлы пияз зардап шегетін болса, бас ауруы мен ішектің бұзылуы орын алса, ұйқысыздық пайда болады.

Пісіру қосымшасы

Жабайы сарымсақ жинағанда. Зауыттың жас жапырақтары сәуір айынан бастап алғашқы суықта пайда болады. Осы кезеңде, мамыр айының соңына дейін жинап, ұстап беріңіз. Зауыт түске боялған кезде, жапырақтары дәмді емес, қиын болады.

Барлық зауытты шаммен бірге жинаңыз. Сарымсақтың дәмі пияз мен сарымсаққа ұқсайды, аздаған жану сезімімен.

Жаңа піскен шөп салаттарда қолданылады, сорпаларға қосылады, бәліштерге, көкөніс ыдысқа салады. Пияз тұздалған, тұздалған, тұздалған, құрғатылған. Және, өйткені пияз өзінің дәрілік және қоректік қасиеттерін жоғалтпайды. Желденген жерлердегі кептірілген пияз күннен күнге көлеңкеленген.

Пиязды қосып, ыстық ыдыс-аяқтар ерекше дәмге ие болады, гурмандар оны нанмен жеп, тұз себілген. Кавказда өсімдіктердің және ірімшіктердің жапырақтарымен дәмді пирогтарды пісіреді. қайнатылған сүт сорпасы. Германияда бамсон насыбайгүлдің орнына кейбір тағамдарда қолданылады.

Өнімнің тағамдық құндылығы. 100 г өсімдік құрамында 2 г белок, 6 г көмірсу және 1 г тамақ талшығы бар. Калория өнімі шамамен 34 ккал құрайды.

сақ болыңызөзін-өзі жинау кезінде жабайы жебеуші. Жас өсімдіктер улы дұшпандар мен өріктің лилиясының жапырақтары сияқты. Таңқаларлық ерекшелігі - басқа екі өкілден жоқ пияздың сарымсақ иісі.

Басқа ерекшеліктер кестеде келтірілген:

Гипертониямен емдеу

Рецепт саны 1

Ет тартқышқа немесе блендерге бір фунт лимон, жабайы сарымсақ және жүгері (сонымен қатар тұқымдарды алып тастағаннан кейін лимон қабығын қолданыңыз). Бұл қоспаны тазартылған судың екі литрімен құйып, бір айға қалдырыңыз. Аш қарынға тұнбаға тәулігіне үш рет шай қасықтан керек.

1: 5 қатынасында арақпен (жақсырақ үйде) толтырыңыз және жабайы сарымсақтың гүлдері мен жапырақтарын қопсытыңыз. Қоспаны тұндырып, үш апта бойы қараңғы жерде, үнемі шайқау керек. Сұйықты сүзгіден немесе дәке арқылы сүзгіден өткізіңіз. Күніне үш рет тұндырып, бір ас қасық су тамшысын алыңыз. Емдеу курсы 3-4 ай.

Жабайы сарымсақ сиқырларын қалай емдеуге болады

Сиырларды алып тастау үшін жабайы сарымсақ жапырақтарынан жаңа сығылған шырынды қолданыңыз. Жапырақтары дәке сөмкесіне салып, шырын сығып, саңырауқұлаққа батырылады. Мақта талшығына немесе дискке қолданылады және соққыға қарсы басылады. Бірнеше күн өткеннен кейін нәтижені көре аласыз: сиқырлар қараңғы болып, ақырын қара және құлап кетеді. Сонымен қатар іздер жоқ.

Алопецияны емдеу

Рецепт саны 1

100 г сарымсақ шамдары ұнтақтағышқа ұнтақталған ұнтақтағышқа ұнтақталған немесе ұнтақталған. Алынған композиция шаштың тамырына жағылады. Ол жаңа өсімді ынталандырады және қолданыстағы шаштардың тамырларын күшейтеді.

Нөмірдің рецепті 2

Пияз шырынын қосып жабайы сарымсақ жапырақтарының шырындары ерлердегі қалыңдығын емдеу үшін, сондай-ақ, шашты бояумен немесе химиялық заттармен бүлінгеннен кейін қалпына келтіру агенті ретінде қолданылады.

Зауыт тарихы мен сипаттамалары

Жабайы сарымсақтың тағамдық және медициналық жағынан артықшылығы ұзақ уақыт бойы белгілі болды. Біздің шөптер ежелгі Рим мен Грецияның ежелгі дәуірінде қолданылғаны туралы ақпарат келді. Сонымен қатар, оны басқа еуропалық елдер, атап айтқанда, Кельц және немістер пайдаланды. Рамсонның бірнеше есімі бар, ол оның өсу ерекшеліктеріне байланысты. Мәселен, шөптер аюлы садақ атын алды, себебі ол қардан шыққаннан кейін бірден өседі. Бұл жағдайда бірінші жасыл қашу тудырады, ұйқы ағады ұйқы. Сонымен қатар, жабайы сарымсақ жабайы сарымсақ деп аталады, ол оның күшті иісімен байланысты.

Сондай-ақ, зауытта цензли немесе калба есімді танымал есімдері бар. Бұл сөздердің этимологиясы өте айқын емес. Ежелгі өсімдіктер осы өсімдіктің емдік қасиеттерін қолданған. Кейінірек, ғалымдар өсімдіктердің химиялық құрамын қалай анықтау керектігін үйренгенде, бұл шөптің органикалық және минералды заттардың оңтайлы комбинациясына байланысты өз қасиеттеріне ие екендігі анықталды. Органикалық құрамдас қышқылдар, атап айтқанда, аскорбин (С дәрумені) және цитрус, талшықтар, флавоноидтар, фитонцидтер, А, В дәрумендері, сондай-ақ иісті маңызды заттар болып табылады.

Фосфор, марганец, магний, калий, мыс және күкірт иондарының жеткізушілері болып табылатын минералды тұздар жасуша шырындарында ерітіледі. Рамссондар көбінесе таулардың шетінде, сондай-ақ ылғалды көлеңкелі ормандарда өседі. Оның балалары бал аюларына құнды шикізат болып табылады, сондықтан жабайы сарымсақ бал және оның өнімдерін өндіруге жанама қатысады.

Азық-түлікті пайдалану

Оның өткір және ерекше дәмі арқасында, рамсон дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Бұл шөптің сапасы айқын сарымсақ дәмімен ерекшеленетін гликозидті алжирге байланысты. Бұл зауыт негізінен оңтүстік елдерде азық-түлікте қолданылады. Біздің елімізге қатысты жабайы сарымсақ Кавказда әсіресе белсенді. Еуропалық аймақтағы елдерде Италия бұл өнімге деген сүйіспеншілігімен ерекшеленеді, онда пияз песто сорттарының біріне жатады. Тамырлар мен гүлдерден басқа, зауыттың барлық бөліктері жеуге жарамды және пайдалы. Шөптерді қышқыл, тұзды немесе тұздыққа жіберуге болады, бірақ таза сарымсақ шамдарын оның таза түрінде қолданған кезде ең көп пайдасы көрінеді. Сонымен қатар, жаңа піскен және өрілген, бұл көкөніс ыстық тағамдар мен суық тағамдарда қолданылады.

Дәстүрлі медицинада жабайы сарымсақтың пайдалы қасиеттері

Адам денсаулығы үшін осы өсімдік бөлігі болып табылатын заттардың көп мөлшеріне байланысты жабайы сарымсақ ағзаға күрделі әсер етеді. Сонымен қатар жабайы сарымсақ қасиеттері өмірлік белсенділіктің әрбір жүйесінде бөлек көрсетіледі.

Рамсон жүрек-қантамыр жүйесіне әсер етеді. Жасушалық шырынның құрамына әкелетін калий жүректі ынталандырады. Минералды және органикалық заттардың кешені қан ағуына әсер етеді және қанды бұзады. Сондықтан жабайы сарымсақ қан тамырларына жағымды әсер етеді және атеросклероз мен гипертониядан қорғайтын профилактикалық агент болып табылады. Сонымен қатар, жабайы сарымсақты қолдану ерлердің қан айналымының қарқындылығына әсер ететін күшті арттыру үшін пайдалы.

Тамақ өнімдерінің құрамына кіретін, сондай-ақ тұнбалар түрінде қолданылатын бұл өсімдік асқазан-ішек жолдарының мүшелеріне терапевтік және профилактикалық әсер етеді. Рамсон асқорыту бездерінің бөлінуіне әсер етеді, сондай-ақ сілекей мен тәбет арттырады. Бұл өсімдіктің бөлігі болып табылатын эфир майлары ішектің түрлі бөліктерінің моторикасын жақсартатын қасиеттерді анықтайды. Халықтық медицинада ежелгі дәуірден бастап, жабайы сарымсақ адам денесінен паразиттік құрттарды шығару құралы ретінде пайдаланылды. Өсімдіктер осы пайдалы қасиеттермен бірге құрамында эфир майларына міндетті. Бұл зауыт асқазан аурулары мен ішектің әртүрлі бөліктеріне қарсы қабынуға қарсы агент ретінде қолданылады. Келесі тұнбаны пайдалану ұсынылады.

Құрамы: жабайы сарымсақ шөптері - 3 г, ыстық қайнаған су - 300 мл. Дайындау: жапырақтарды ұсақтап кесіп, қайнаған суға батырыңыз. Қоспаны қақпақ пен штаммның астына кем дегенде бір сағат қоя тұрыңыз. Қабылдау: жарты шыныға әр тамақ алдында жабайы сарымсақ сусынының құйылуы.

Жабық сарымсақ құрылымы бактерицидтік және бактериостатикалық қасиеттері бар органикалық заттарды қамтиды. Сондықтан бұл зауыт әр түрлі ішкі және ішкі іріңді жараларды дезинфекциялау үшін қолданылады. Жабайы сарымсақтың пайдалы қасиеттері, бактериалды және бактериялық белсенділікті тоқтату эпидемиттің қабынуын емдеу үшін қолданылады - экзема, қышқыл, лихтен, сондай-ақ косметикалық ақаулар. Сонымен қатар, бұл қасиеттер ішкі органдардың қабынуы - ангина, отит, фарингит, трахеит және адам ағзасының тіршілігін қамтамасыз ететін түрлі жүйелерінің басқа ішкі қабынуларын емдеуде қолданылады. Экземамен күресу үшін келесі дәстүрлі медицина рецептін қолданыңыз.

Құрамы: шабылған жабайы сарымсақ - шыныдан жасалған үшінші бөлік, алма сірке суы - 1 ас қасық, теңіз шырғанағы майы - 1 ас қасық. Дайындау: қоспаның компоненттерін жақсылап араластырып, біртекті груелді: жабайы сарымсақ + сұйық элемент. Қабылдау: Бұл аралас түнде саусақтардың және саусақтардың зардап шеккен аймақтарына қолданылады, қолдар мақта немесе полиэтилен қолғаптары бар. Таңертең қоспаны жуыңыз. Бұл масканы екі-үш апта сайын қолыңызға жағыңыз.

Ішкі қабынуды емдеу үшін өсімдіктен инфузияны немесе жаңа пішінді пайдаланыңыз. Мысалы, Рамсон балалардағы іріңді отитпен күресуге көмектеседі. Көкөністерді шырын үшін, көкөністерді және шамдарды сығып алу арқылы алынған, жарты есе күніне екі рет 5-6 тамшыдан сығылған. Біраз уақыттан кейін тамшылап тұрған құлақты мақта мата немесе тампонмен сулаңыз.

Рамсон авитаминозбен күресуге көмектеседі. Бұл өсімдік құрамының органикалық құрамында С дәрумені мен басқа да көптеген заттар бар. Сонымен қатар, жабайы сарымсақ - қыс мезгілінен кейін бақта пайда болатын көне көктемгі өсімдіктердің бірі, сондықтан оны әсіресе жылдың осы уақытында адамдар қажет етеді. Сонымен қатар, жабайы сарымсақты тек ерте көктемде және тек қана жаңа пішінде жеуге тура келетініне сену қате. Аюлы пияз кептіру және кептіру арқылы қыста жиналады.

Жабайы сарымсақтың бөлігі болып табылатын фитонцидтер мен витаминдер оның алдын-алу қасиеттерін түрлі суықтаулардан анықтайды. Сонымен қатар, бұл зауыттың қорғаныш қасиеттері белгілі. Орта ғасырларда іш пиязы бар азық-түліктер ішек, шалшық және обадан алдын-алу үшін пайдалы деп саналды. Бүгінгі күні, Рамсон шырыны арқылы өткір ринит өңделеді. Мұны істеу үшін дәкеге салынған пияз кесіліп, мұрын пішініне орналастырылған. Бұл шамадан тыс қалмау маңызды, әйтпесе шырышты қабықтарға күйіп қалу қаупі бар.

Тамшықтағы Рамсон адамның эндокриндік жүйесіне әсер ететін метаболизмнің қалыпқа келуіне ықпал етеді. Атап айтқанда, терапевтік диетаның бөлігі ретінде қалқанша безінің түрлі ауруларымен күресуге көмектеседі. Өсімдік мұндай қасиеттермен қамтылған йодқа жатады.

Pin
Send
Share
Send
Send