Жалпы ақпарат

Ащы бұрыштың ең өнімді сорттары

Чили бұрышы Пасленовтар отбасына жатады, оның сорттары өткір және тәттіге бөлінеді. Альколоид капсаицин ащы дәмді береді.

Декоративті жабысқақ бұрыш терезеге тиімді әсер етіп, түрлі ыдыс-аяқтарды дайындауға арналған дәмдеуіштер көзі болып табылады. Күнделікті өмірде ол «жалын» деп аталады, бірақ шын мәнінде мәдениетте өсімдіктердің бірнеше он түрі мен өсімдіктері бар. Ол өзінің жағымды дәмі мен тартымды көрінісі арқылы ғана емес, сонымен қатар үйде өсіп-өнудің қарапайымдылығымен де танымал.

Үйде отырғызу үшін тұқымдарды қалай таңдауға болады

Кептірілген жемістерден алынған тұқымдарды мінсіз үйлестіру. Көгалдандыруға арналған дүкендерде немесе көгалдандыру материалын экзотикалық және сәндік өсімдіктердің тұқымдарын ұсынатын интернет-дүкендерде сатып алуға болады. Ақпан-наурыз айларында отырғызуды бастасаңыз, сол жылдың қыркүйек-қазан айларында жеміс-жидекті оңай алуға болады.

Алдымен сізге жидектер, жидектер немесе классикалық «бұрыш» пішінімен - жоғары немесе төмен, дәмді немесе жоқ, соңында қандай бұрышқа ие болғыңыз келетінін анықтау керек. Әдетте, бұл ақпарат сөмкеде. Алайда, сатып алу кезінде тұқымдар қанша уақыт жиналғанына назар аудару керек пе?

Тиісті сақтауға болатын ыстық бұрыштың тұқымдары 5 жылға дейін өмір сүре алады, бірақ жыл сайын герминаторлардың пайызы төмендейді. Биылғы жылы егін жинауды жоспарласаңыз, өткен маусымда жиналған тұқымдардан бөлме бұрышын өсіру жақсы.

Ең бастысы! Таңдалған тұқымдар кемшіліктер болмауы керек - қара дақтар, күшті бұралу, зақым, шірік іздері. Сапалы тұқымдарда ақшыл сары, дерлік ақ түсті болады.

Үздік бағаны қалай таңдауға болады

Ерте, ортаңғы, кеш кешуін ажырата біліңіз. Сіз пайда болған кезден бастап 65-100 күн ішінде ерте піскен сорттардың жемістерін тамашалай аласыз. Орташа пісетін өсімдіктердің жемістері 100-120 күнде алуға болады. Бірақ кешкі пісетін сорттар сізді 120-150 күнде ғана егінмен қуанта алады.

Буштың биіктігі. Ішкі ыстық бұрышты сүйетіндер, әдетте, биіктігі 30 см-ге дейін жеміс-жидек бұталарын артық көреді - бұл отандық бұрыш өндіру үшін бұта оңтайлы биіктігі. Сондай-ақ, миниатюралық бұталар 15 см, ал биіктігі метрге дейінгі нақты алыптар бар.

Жемістің пішіні. Көптеген әуесқойлар классикалық конус немесе ұзартылған бұрыштарды жақсы көреді. Дөңгелек пішінді, жидектердің жемістері жақын және улы туысқандарға жиі қателеседі - паслен, және олар жеуге жарамсыз деп саналады. Ол сондай емес - мұндай бұрыш да жеуге болады, бірақ егер сіз бұл пасха емес екеніне сенімді болмасаңыз, оған қауіп төндірмеңіз. Жемістер мен экзотикалық нысандар бар, мысалы, Aji орхидеясы.

Жемістер мен жапырақтардың түсі. Егер сіз өсімдік сәндік өсіруді жоспарласаңыз, бұл әсіресе маңызды. Боливия рэппусы, балық, олар жетілген кезде, олардың түсі бірнеше рет өзгереді, сондай-ақ пісіп жетудің соңғы сатысында сары, қызғылт немесе қызыл болуы мүмкін, мысалы, жабық бұрыш өте сәндік сорттары бар.

Кейбір сорттардың жапырағы әртүрлі түстің - ақ дақтар мен сызықтарды, лилак жолақтарын жарқыратып, зауыттың көбірек орналасуын қамтамасыз етеді.

Ашығын - егер сіз тамақ өнімдері үшін жабық бұрыштың егінін жеуді жоспарласаңыз, онда оны жасауға болатындығына көз жеткізу керек - ешқандай өткір түрлер жоқ және олардың дайынсыз адамдар үшін қауіпсіз еместігі соншалықты ащы. Habanero әсіресе гурмандардың арасында бағаланады - әртүрлілікке байланысты жемістер, өткір, бірақ олардың теңдесі жоқ цитрус-гүл хош иісі мен дәмі бар!

Егер сұлулық үшін ғана үйде ыстық бұрыш жасағыңыз келсе, онда айқындық маңызды емес, бірақ сәндік қасиеттерге (бұта биіктігі, пішіні мен түсі, пісетін ерекшеліктері) ерекше назар аудару қажет.

Тұқымдық байыту технологиясы

Ыстық жабық бұрыштың бес тұқымын отырғызу үшін 300 мл пластикалық немесе керамикалық гүл құмырасы өте қолайлы. Егер сіз жекелеген контейнерлерде отырғызуды жоспарласаңыз, кішкене кәстрөлдерді таңдауға немесе йогурт шыныаяқтарын пайдалануға болады.

Үйдегі тұқымдардан бұрыш өсіруге арналған қадамдық нұсқаулар:

  1. Дренажды цистернаның төменгі жағына төңкеріңіз - ең жақсы - балшық.
  2. Жер үстіне қойыңыз. Әдетте үй өсімдіктеріне немесе бұрыш пен қызанақ үшін қоспаға арналған бейтарап топырақты таңдаңыз. Бактериялық топырақ жәндіктердің личинкаларын, саңырауқұлақтарды тұқымның шығуын теріс әсер ететін болуы мүмкін, өйткені қолайлы емес.
  3. Ұрықтарды ыстық суға бірнеше сағат бойы шабуға және тезірек шыбауға алдын-ала суландыру ұсынылады. Кейде стимуляторларды суға ағызу үшін қосылады, атап айтқанда - Appin өсіруді арттыру. Стимуляторды пайдалану болашақта өсімдіктерге әсер етпейді, бірақ егер 2-3 жыл бұрын тұқымдар жиналған болса, сәтті шыбау ықтималдығы жоғары болады. Ылғалсыз отырғызуға болады.
  4. Отырғызу материалы бір-бірінен қашықтықта топырақ бетіне біркелкі бөлінеді. Жас өсімдіктер өсіп келе жатқанда, олар бір-біріне араласпайды.
  5. Топырақтың үстіне тұқымдар себіңіз - шамамен 0,5 мм, олар толық жабық болады. Топырақтың беті құрғақ болса, оны сумен дымқыл болса, онда гүлге арналған суспензияны қолданған жөн. Топырақ беті сәл дымқыл болуы керек, бірақ дымқыл емес, әйтпесе тұқымдар шіріп кетуі мүмкін.
  6. Топырақтың жоғарғы қабаты құрғатылған сайын оны үнемі сулаңыз.
  7. Кәстрөлдің үстіне пластикалық шыныаяқ салу керек, осылайша жылыжай салу. Бұл, әсіресе, ақпан-наурыз айларында орын алса, бөлмедегі ауа температурасы 25 градустан төмен болуы мүмкін.

Тұқым 2-3 жыл бұрын жиналған болса, 22-25 градус температурада көшет 10-14 күннен кейін пайда болады, ұрықтау процесі тағы 1-2 апта өтуі мүмкін.

Көшеттер мезгіл-мезгіл желдетілу керек - жас өсімдіктер қоршаған ортаға үйренгендей етіп, жылыжайды қысқа көтеріңіз. Бірте-бірте «ешқандай жылыжай» кезеңдері ұзартылмайды және ақыр соңында толық жойылады.

Жас өсімдіктерді тұрақты жерге көшіру

Тұқымдар бір контейнерге отырғызылған болса, көшет шынайы жапырақтың екі жұпында пайда болған кезде, оларды отырғызу керек. Көшеттер жекелеген ыдыстарға отырғызылған болса, тамырлар судың тесіктері түбінде пайда болған кезде өсімдіктерді үлкен көлемдегі ыдыстарға ауыстырып отыруға болады.

Бір өсімдіктен барлық өсімдіктерді қалдыру оған тұрарлық емес. Сәндік ащы жабық бұрыш бір өсімдік принципі бойынша өсіріледі - бір зауыт. Шындығында, бірге отырғызылғаннан әлдеқайда әлсіз жағдайларды күшейтетіндер «муфталар» деп атайды. Әлсіздер өсіп-өнуде артта қалады, гүлдену кеш болады және аз болады және жеміс мүлде болмауы мүмкін.

Орналастыру кезінде 100 мл кішігірім кәстрөлдерді қолданған жөн. Жас үлгіні бірден үлкен ыдысқа ауыстыру пайдалы емес - «қосымша» жер суарудан қайнап бастайды. Өсімдіктің өсіп келе жатқанына қарағанда, оны біртіндеп ыдысқа айналдырып, бұрынғыдан біраз артық айналдыру керек. Зауытты регенерлеудің негізгі белгісі - қазандықтың түбінен қарап шыққан тамыр. Маусымда, әдетте, бұт 2-3 рет тасымалданады.

Гүлдену мен жемісті ынталандыру

Терезедегі «ұшқынның» жас көшеттері қашу пайда болғаннан кейін шамамен бір ай бойы гүлдей бастайды. Алғашқы гүлдер бос болады және құлап кетуі мүмкін, бірақ өсіп, дамыған сайын, аналық бездері пайда болады да, жемістер дамиды.

Арнайы тозаңдандыру талап етілмейді, бірақ аналық бездердің санын көбейту үшін мезгіл-мезгіл кастрюльді бұтақпен аздап шайқауға немесе жұмсақ щеткамен гүлдерді «тазартуға» болады.

Сіз ыстық ащы бұрыштың қандай түріне (ерте, ортаңғы немесе кеш пісіп) әкелгеніңізге байланысты, алғашқы жемістер жазда, күн белсенді болғанда немесе ортасынан бастап күзге дейін пайда болуы мүмкін.

Еске сала кету керек, үйде ыстық бұрыш өсімдіктің бірінші жылында бұталардың қысылуын және интенсивті қалыптасуын қажет етпейді, гүлдер мен алғашқы аналықтарды кесіп тастайды. Бөлме бұрышы өзі өсетін өсімдіктің өсуіне, гүлденуді бастауға және жеміс берудің қаншалықты көп екенін біледі. Сіздің міндетіңіз - оған қолайлы жағдай жасау.

Қандай жағдайларда бұрыш қажет?

Күннің орналасуы. Кір жуғышты терезе ішіне ұстау ұсынылады. Күн шуақты балкондарда «шамдар» сәулелерден қатты зардап шегеді, жапырақтары зақымдалуы мүмкін, гүлдер құлап, жемістер қатты деформацияланып, тұқымдары жоқ.

Көлеңкеде көшеттер құлықсыз гүлдейді, аз жеміс байлады, Парсы шығанағынан зардап шегеді. Бұл сөрелерде, тоңазытқышта және шкафта сәндік бұрыш сезімін тудыратын өте ыңғайсыз бұталар - күн мен ауаның таза ауасы.

Тұрақты суару және бүрку - үйдегі бұрышқа күтім жасаудың негізгі компоненттері. «Спарк» суды жақсы көреді. Жазғы күндерде зауыт күн сайын суару керек. Бөлме температурасында суды күніне екі рет жақсырақ шашыңыз.

Тыңайтқыш. Наурызнан бастап қыркүйекке дейін (және кешке қарай пісетінге дейін), жеміс өсімдіктеріне арналған арнайы тыңайтқышпен бөлме бұрышын беру ұсынылады. Бұрыштар мен қызанақтарға арналған арнайы тыңайтқыш бар, ол бақшаларға және гүл өсірушілерге арналған дүкендерде табылған.

Құрылу. Күн, су және жеткілікті үлкен ыдысқа қоса, жабайы бұрыш өсіп келе жатқанда, бұтақтар өседі, бұл жаздың соңында және күзде өмірдің бірінші жылының өсімдіктері мен ерте көктемде тыныштық жағдайынан шығып кетеді.

Олар қалыптастырады, яғни тым ұзын бұтақтарды кесіп тастайды - бұл сұлу көрініс береді, зауытты үнемдеуге мүмкіндік береді. Бірақ негізгі корпус қысқартылмауы керек - бұл бұтаның өлуі мүмкін.

Егінді жинау және себу

Жемістер пісіп жатқанда, егін жинауға болады және қажет болады. Ішкі бұрыштың сорттары бар, олардың анықтығы толық жетілу кезінде азаяды. Сондықтан, бұл жемістер техникалық жетілу сатысында жиналады. Мұндай піспеген бұрыштар піскендерге қарағанда жиі дәмді болады.

Мысалы, сәндік ащы жабық бұрыш сорттары Jalapeno (Jalapeno) жемістері әлі күнге дейін жасыл кезде жиналған, бірақ олар қазірдің өзінде тән «шрамы» пайда болды, бірақ қызыл болуы бұл көрініс өз дәмі жоғалтады.

Сіз болашақта отырғызу үшін тұқым мүдделі болса, онда жемістер толық пісіп болғанша күтіңіз, яғни олар соңғы түспен (сары, қызғылт немесе қызыл) алады. Жемістер бұтадан алынып, бірнеше күн бойы кебу керек.

Егер бұрыш жіңішке қабырғалы болса, онда ол қалың қабырғалы болса, ол жеткілікті тез құрғайды, содан кейін жеміс шырышты болса, оны мұқият кесіп, бірнеше күн бойы қайтадан құрғатыңыз.

Содан кейін тұқымдар мұқият жойылады және құрғақ майлыққа салынады. Жақсы кептірілген тұқымдарды сөмкеге қоюға және құрғақ қараңғы жерде сақтауға болады, тоңазытқышта сақтауға болады. Ең бастысы ылғалды болдырмау, бұл жағдайда шірік болады.

Қыста кастрюльдегі бұрышқа үйде күтім жасау

Танымал нанымға қарамастан, ыстық ыстық бұрыш көпжылдық өсімдіктер болып табылады. Орташа алғанда, 5 жыл бойы бұта белсенді жеміс бере алады. Ең бастысы - өсімдікті өсіп, әрбір көктемде топырақты жаңартып отыру. Дегенмен, барлық гүл өсірушілері әдемі әдемі адамға қыстайтын ыңғайлы жағдайлармен қамтамасыз етуге дайын емес. Сондықтан үш нұсқасы бар.

Бірінші. Егер сіз осы көшірмені сақтауды қаламасаңыз, жеміс аяқталғаннан кейін маусымның соңында бұтаның тасталуы мүмкін, ал ақпан-наурыз айларында жаңа өсімдік алынған тұқымдардан өсіріледі.

Екінші. Зауытты құтқаруға дайын болсаңыз - онда маусымның соңында сіз піскен жемістерді жинап, суаруды азайтып, топырақты ұзақ уақыт кептіруге жол бермеңіз. Әр екі-үш тәулік ішінде бұтаның бөлме температурасында сумен шашыратылуы.

Бірте-бірте жапырақтары жартылай құлап кетеді. Кейде бұрыш жапырақтары толығымен апарады. Тым ұзын филиалдар сәл қысқартылуы мүмкін. Қыста бұтақтарда жаңа жапырақтар, тіпті гүлдер пайда болуы мүмкін, әсіресе еріту ұзақ уақытқа созылып, жылыту жұмыстары қарқынды жүргізілсе.

Ақпан-наурыз айларында жабық бұрыш қайтадан өсетін болады, осы сәтте оны топырақтың негізгі бөлігін ауыстыру үшін оны кастрюльге бұрынғыдан біраз артық ауыстырып отыру қажет. Біртіндеп суаруды арттырыңыз.

Үшінші Егер сіз зауытты сақтап қана қоймай, қыста егін жинауды қаласаңыз, сізге көбірек жарық керек. Бұл жағдайда арнайы шамды орнатыңыз, суару қысқартылмайды, тамақтандыруды жалғастырыңыз.

Көріп отырғаныңыздай, үйде сәндік бұрыш өсіру арнайы білім мен дағдыларды қажет етпейді. «Спарк» кастрюльде өсімдіктің аяғында гүлденген кезде тым ұзақ күте алмайтын адамдар үшін өте қолайлы - тек 3-4 айдың тұқымынан әдемі және хош иісті жемістерге дейін жетеді.

Сіз үй жинаушысын ұнатсаңыз, тастан авокадостарды, тұқымдардан алынған плумерия мен аденді, жапырақтардан күлгін өсіруді үйреніңіз. Керемет туғанда қалай дүкенде дайын гүл сатып алғаннан гөрі қызықты.

Кондитерлік өнімдерге, шоколадқа, кофеге, шайға ыстық бұрыш қосылады - суық және тұмаумен күресуде өте ерекше және тиімді құрал!

Таңдаулыға осы бетті қосыңыз және әлеуметтік желілердегі достарыңызбен қызықты ақпаратты бөлісіңіз!

Үйде сәндік жабық бұрышқа күтім жасау

Суық ауа райының басталуымен біз табиғаттың бай түстерін және желдің жапырағының шуын жібере бастаймыз. Кейбір бағбандар үйде сәндік бұрыш өсіреді. Жасыл шляпалар түсті полиуретандармен қапталған ландшафтпен, әдемі көңіл-күймен қарама-қарсы терезелердің үстінде.

Капикум - бұрышқа арналған ботаникалық есім. Ол сондай-ақ Pepper немесе Capsicum деп аталады. Бұл қарапайым, жылдық және көпжылдық бұталар мен бұталы бұталар. Ол Орталық Америка субтропикасынан келеді.

Капсикум немесе сәндік бұрыш

Капсикумды қара бұрышпен араластырмаңыз, Peppermina отбасына жататын бұрыш түріндегі өсімдік.

Капикум бүкіл әлем бойынша өсімдік немесе көкөніс дақыл ретінде өсіріледі. Түрлері тәтті және ащы болып бөлінеді. Соңғы құрамында алколоид капсасин бар. Ацтектер бұл затты химиялық қару ретінде пайдаланды. Бұл бұрышқа жағымды дәм береді. Капсасиннің ең көп мөлшері жемістерде, әсіресе кебек бұрышында кездеседі.

Тығыз жапырақтар мен жеміс-жидек бар 20-40 см биіктіктегі сәндік ықшам, тармақталған сорттары. Ішкі жағдайларда оларды кәстрөлдерде өсіріңіз. Жазда оны балконға немесе балабақшаға алып кету немесе ашық жерге себу деген күнә емес. Суық ауа райының басталуына дейін бұрыш кастрюльге қайтадан аударылуы мүмкін.

Декоративті бұрыштың көбісі өзінің бастапқы көрінісі мен өсіп келе жатқан қарапайымдылығы үшін жақсы көреді

Капсикумның жемісі жиі азық-түлік немесе дәмдеуіш ретінде пайдаланылатын жалған жалған қуысты тұқым капсуласы. Латын тіліндегі сөз қоршасы «capsa» дегенді білдіреді, демек, зауыттың латын тілі - «Капсикум». Жемістің пішіні, оның түсі, өлшемі және зауытта орналасуы әртүрлі түрге байланысты өзгеруі мүмкін. Кейбір сәндік сорттардың жемістері жеуге жарамсыз болуы мүмкін. Ботва, жасыл, өсімдіктердің тамыры - барлық соланастардағы сияқты улы.

Көптеген сорттар әзірленді, оның ішінде ең танымал:

Классикалық бұрыш. Танымал соустарға арналған негізгі ингредиент ретінде қызмет етеді. Жемістердің ұзындығы шамамен 5 см., Олар бұтақтарда жиналып, ұшады. Олардың түсі қызғылт-қызылдан өзгереді.

Ерекше қызыл жемістер, дөңгелек пішін, бұршақ өлшемі бар жабайы алуан. Ковбойлар стимулятор ретінде қолданылады. Осылайша, Cowboy жидек сленгті термині.

Көптеген жеміс, бұталы жапырақтары бар биіктігі 30-40 см бұталарды тарату. Піскен кезде жеміс жасылдан күлгін және қызыл түске дейін өзгертеді.

Қара жемчужина

Ерекше әртүрлілік. Олар есейген сайын өсімдік түсі жасылдан қара түске дейін өзгереді. Жемістер ақ қара, сфералық, кішкентай өлшемі, қызаруы, олар пісіп.

Ұзақ, орташа өткір жеміспен кесілген әдемі бұрыш. Олар микроэлеменділердің титулдарын еске түсіреді.

Ең кішкентай бұта түрлері. Үйде өсіп-өну үшін керемет. Буштың биіктігі 15-20 см жетеді.

Бұрыштан сәндік Goldfinger

Ішкі безендіру үшін өсірілетін бұрыш. Жемістер - сары.

Бұрыш үшін көгалдандырудың жалпы ережелері бар. Ол піскен жемістерден алынған тұқымдармен таралады. Сіз оларды жылдың кез келген уақытында себуге болады. Тұқымдар суға бірнеше сағат бойы алдын ала сіңіп кеткен. Шабуылдау үшін дымқыл шүберекті немесе дәкеді қолдануға болады. Тамырдың пайда болуымен, тұқымдар 0,5-1 см тереңдікте жерге орналастырылған, сондай-ақ тұқымдар сіңдірілгеннен кейін дереу отырғызылуы мүмкін.

Сәндік бұрыштың дәндері

Субстрат бос, дем алу және қоректік болуы керек, бейтарап реакцияға ие болуы керек. Saintpaulia немесе шымтезек негізінде құммен араласады. Дренаж қажет. Сәтті ұрықтандыру үшін топырақ әрқашан дымқыл болуы керек, бірақ ылғалды емес.

Горшок должен быть с отверстием. Накройте его плёнкой или полиэтиленовым пакетом для создания эффекта теплички.

Температура воздуха около 20-25°С. На холодных подоконниках под горшок подложите деревянную доску, подойдут и толстые журналы. С появлением всходов, в пору с коротким световым днём, крайне желательно обеспечить досветку люминесцентными либо фитолампами. Өрістер 5-6 см биіктікке жеткенде, олар тиісті өлшемдерде бөлек ыдыстарда отыруға болады.

Егер бұл жасалмаса, өсімдіктер әлсіз болады және аз жеміс береді. Фильмді енді киюге болмайды. Олар өсуде, бұрыш үлкен ыдысқа айналады. Көктемде және жазда олар ашық жерге отырғызылуы мүмкін, ал тамырдан кейін пісіріледі. Бұл бұталы жақсы бұтақ үшін жасалады.

Тонус 9908024

Тонус 9908024-тің ащы бұрышының тағы бір орташа ерте алуан түрі да өте өнімді, оның жемістері 125-ші күні техникалық пісетін, ал биологиялық - 145-150-ші жылдары. Оның жемістері Огонокқа қарағанда кішігірім конус тәрізді және олардың жалпы салмағы 15 г қабырғасының қалыңдығы 1,5 мм болатын, тегіс жылтыр беті бар, техникалық пісетінде ашық жасыл, ал биологиялық қызыл. . Тонус 9908024-3,5 кг / м және одан жоғары орташа өнімділік.

Бутан орта биіктіктен, стандартты, жарты-өрілген, қалыптасудың қажеті жоқ. Сіз бұл жемістерді жапырақта пісетінге дейін де біле аласыз - олар орташа мөлшерде және сәл мыжылған, жемістер төменге бағытталған.

Pepperoni, chili және ондаған басқа аттар ... және бұл туралы бәрі туралы?

Қатысты мақалалар1-бөлім - түсіруЕрте піскен. Ұрықтан бастап техникалық жетілуіне дейін 90-95 күн. Зауыт стандартты, жинақы, 25 см жоғары, жемістер жоғары, тегіс, жылтыратылған.Қызыл қоңырау сияқты осындай танымал бұрыш туралы бірнеше сөз айта алмаймын. Көптеген адамдар оны қояды, ал отырғызғандар өздерінің жетістіктері мен сәтсіздіктерін жазды. Мен екінші топқа жатадым.Мен бірінші және екінші курстарға арналған бұрыш ретінде дәмдеуіштерді қолданамын, көкөніс салаттар мен соустарға қосып отырамын, бұл аджика мен көкөністерді консервілеу кезінде қажет. Күздің аяғында, аязға дейін, мен піскен бұрыштарды жинап, жіпке бағыттаймын және бұл жарқын түстес гардинь келесі астыққа дейін менің асымды безендіреді.Жаз мезгілінде сәндік бұрыш менің гүлземді безендіреді. Бұл бұрыштық жұмақ тек керемет көрінеді, бірақ практикалық қолданысқа ие - тамыз айында мен кейбір жемістерді әртүрлі үйде дайындалған препараттарда (лечо, аджика, салаттар) жанармай дәмдеуіштер ретінде қолданамын. Суық ауа райы қашан болғанда, мен өзімнің әдемі адамды қайтадан терезе түбіне «қоныс аударамын».Жапырақтары мен өсімдік тектес өсімдіктердің сабақтары улы болып табылады. Үйде кішкентай балалар болса, осы тартымды өсімдіктің қауіпті қасиеттері туралы ұмытпаңыз.

Сондай-ақ, парадоксикалық түрде «аппетит» атауын тағайындайтын әртүрлілікҚыстың басталуына дейін күзде жеміс берудің кеш пісетін өсімдіктеріне көңіл аударады. Жапырақтың ерекше түстері қызықты, олар жарықпен, ақ дақтармен және жолақтармен, өсімдіктің биіктігі шамамен 40 см, жемістер піскен, бірінші күлгін, содан кейін қызыл, піскен кезде паприка жемістеріне ұқсас.Тұқым піскеннен кейін дереу себу үшін жарамды және 2 - 3 жыл бойы бойды жоғалтпайды. Топырақ құмды қоспасы бар жапырақ және гумустың қоспасы, мысалы, пеште жылыту арқылы дезинфекцияланады. Тұқым 0,5 см тереңдікте орналасады Көшеттердің біркелкі жарықтандырылуын және жақсы дамыған тамыр жүйесі үшін жеткілікті кеңістікті қамтамасыз ету үшін тұқымдар арасындағы қашықтық кем дегенде 5 см құрайды.

Сәндік сорттармен жұмыс істейтін жеміс-жидектер жеміс-жидектердің түсі мен пішініне бағдарланған және олардың өзгермелілігінің әлеуетін толығымен пайдаланған.

Үйде жасалынған қызыл бұрыш, Майан және Аццек индейлері мәдениетіне енгізілген американдық түрлерден, негізінен2-бөлім - жүгіру кубогыСайттың әр түрлі бөліктеріне ащы және тәтті бұрыш қою керек

Өткен жылдың көктемінде досым маған қоңыраудың бірнеше жұпын бөлді. Басқа бұрыштармен салыстырғанда, мен оны сәл кейінірек отырғыздым, мамыр айының соңында барлық көкөністерге қамқорлық жасадым, бірақ егінді күтті.

Мексиканың бұрышы Мексика климатын жақсы көреді

Және кішігірім кастрюльге ауысып, үйде қыстау үшін ең кішкентай сорттардың бірі. Бұрыштар бөлмеде қыста қаншалықты жақсы өткізетіндіктен, біразырақ кетіп қалғым келеді, бірақ жабық гүлдер терезе төбесінде өз орындарынан бас тартқысы келмейді ...Жабық бұрышты өсіруге ыңғайлы қарабайыр күтім - жазда мол суаруды және тұрақты тамақтануды қажет етеді. Қыста бұл зауытты температурасы 20 ° C жоғары емес және қалыпты суару жүргізетін бөлмеде сақтау ұсынылады.Қыстың басталуымен көптеген бағбандар жаздың сезімін ұзартқысы келеді. Жапырақтары жоқ ағаштар, қармен жабылған жер, көңіліңді түсіріп, қайғыға душар етеді? Содан кейін сіз өзіңіздің терезе таяқшасын қайта жаңғыртуыңыз қажет - бұрышты кастрюльге қойыңыз, содан кейін сіз өзіңіздің жемістеріңіздің түрлі-түсті гүлдеріне таңқала аласыз, олар бірге бірдеңеде кемпірқосаққа ұқсас.

ПепперониСәлемФильмде сақталған тұқым себілген көшет пайда болғанға дейін, үнемі ауамен және суару. Көшеттер 10 күннен кейін омыртқаның үшінші бөлігін қысып, жекелеген ыдыстарға қойылып, белсенді өсім басталғанға дейін фильмге орналастырылғаннан кейін баспанасыз жақсы түрде өседі.

Терезедегі кастрюльге жабысқақ бұрышты себу және өсіру

Қазанның аяғында, аязға дейін, ол әлі күнге дейін гүлдейді, тек бірнеше жеміс басталды, бірақ олар қызаруға уақыт жоқ. Ал бұталар өздерінің күн сәулесімен отырғызылғанына қарамастан, биіктігі өсті, бірақ ықшамды емес. Жалпы, ешқандай сұлулық, ешқандай егін жиналмайды ...

Ащы бұрыштың түрлі сорттары әртүрлі дәрежедегі нәзіктікке ие. Осы жазда әртүрлілікке өте ризамын.

Көктем келгенде мен зауыттың тамыр жүйесіне зиянын тигізбеуге тырысып, бұрышты жаңа топырақ қоспасы бар контейнерге «қоныс аударамын». Содан кейін, өсуді ынталандыру үшін, мен сабақтарды қысқартуды (кесуді) өткіземін және жемісті жемістердің жаңа егінін күтемін.

Кейбір танымал сорттар туралы

  • Егер сіз жыл бойы терезе төсегіндегі бұрыш өсіргіңіз келсе - артықшылық беріңіз​.​
  • - ең кішкентай капсикумдардың бірі, бұталар 20 см-ге жетеді, тығыз дөңгелек нысаны бар және арнайы кескішті қажет етпейді. Зауыттың ерекше мөлшері жеміс мөлшерінің үлкен мөлшерін береді: олар үлкен, 5 см дейін, конустық, жабысып, сары және сары-қызғылт түсті, күшті хош иісі бар.Тұқымдар ақпан айының басында жақсырақ отырғызылады - наурыз айының басында, ал пісетін кезең маусымға, шілдеге немесе тамызға қарай созылады. Кейбір кеш піскен пішіндер желтоқсан айының соңына дейін жеміс береді.
  • Бұл өсімдіктердің ою-өрнегі олардың шырақтарында. Көптеген түрлерде олар дөңгелек немесе конустық, өткір ұшымен, қисық немесе түзу, бірақ олар асқабақ, қоңырау тәрізді алмұрт тәрізді, құйрық, тіпті тіпті медузаға ұқсас. Жемістердің мөлшері әртүрлі: 3 - 7, кем дегенде - 10 см немесе одан да көп, мөлшері 8 мм-ге дейін кішкене жемістер бар әртүрлі. Олар ілініп, шамды еске түсіріп, жоғары қарай бағытталуы мүмкін. Жарқын шарлармен немесе шырақтармен толы бұта шыршаға ұқсас. Ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде олар Рождество үшін үйді безендіреді.Және
  • 6-бөлім - Андрей Паниннен келген қызанақ өсіретін агротехника.Өсіру қажет
  • © Валентина Миронова Ростов облысы.Қытай отты

Автор: И.ГилковаCAPSICUMU - сәндік ішкі бұрышКәдесыйлардың негізгі аспаздық қасиеті - бұл алколоид капсосинінің болуына байланысты жағымды дәм. Айқындық дәрежесі оның санына байланысты, кейбір сорттар ол өте жоғары болып табылады. Капсоициннің қатаңдығы алкоголь ерітіндісінде 0,00005% концентрацияда сезіледіТабаскоҮйде жасалынған шили кесу арқылы сәтті таратылады. Олар тамырлары өсіп кеткенше, жерге немесе айдың ішінде орналастырылады, олар суда сақталады. Тіпті егу кезіндегі күрделі гибридтерден де, ата-аналық пішінге ұқсас ұрпақтар алынып, будандардың тұқым көбеюі кезінде бөлінеді. Гүлдену шламын көшеттер тұқымның көбеюінен бұрын басталады.Түрлі түсті түрлі жемістер - қызыл, қызғылт сары, сары, жасыл, күлгін - кемпірқосақтың барлық ауқымы дерлік! Және олар бір мезгілде піспейді, бұған байланысты түрлі гүлдер мен жемістермен ілінген бұталар өте қызықты және талғампаздықпен көрінеді. Сорттың ұштарын қысып, кішкене ағашқа ұсақ, қалың және жанасатын ұқсастық беруіңізге болады.C. Фрютценс7-бөлім - Болгар бұрышы - өсіп келе жатқан құпиялар.Әр түрлі бөліктерде ғана емес, әр түрлі уақытта

Және дәмдеуіштер мен дәрі-дәрмек

Ащы бұрышАшық қызыл түсті және орташа ыстық дәмді ұзақ, сәл қисық жемістермен. 1 м биіктіктегі бұта өте сәндік көрінеді! БұтаБұл жерде, ал Ростов облысында көкөністер өздері өсіп, шөпке айналуы керек. Бірақ, өкінішке орай, жаздың оңтүстігінде ашық күн астында, жылыжайсыз, бәрі жанып кетеді - және қызанақ, қияр және бұрыш ...

. Бұл «Мексиканың» жемісі бірнеше есе қарапайым ыстық бұрыш сияқты ыстық, ал оның көк түстері мүлдем улы болып табылады. Егер сізде пәтеріңіздегі «капсикумды» «шешіп» жатсаңыз, абай болыңыз. Кішкентай балалар болса, оны ұстамау жақсы.​.​- Өсімдіктерде өнеркәсіптік мөлшерде өсірілген танымал соустардың негізі, бірақ бөлме жағдайында сақтауға өте ыңғайлы. Шабақ шағын, сәндік, бірақ ең алдымен оның дәмі үшін бағаланады. Ерте піскен, өте жағылған, 3-4 см өлшеміндегі қызыл жемістер ет пен шырынды. Піскен кезде, терінің ішіндегі целлюлоза паста күйіне дейін жұмсартады. Бұл әлемнің түрлі ұлттық тағамдарының көптеген тағамдарының бөлігі.

Шабақтарды айына екі рет минералды тыңайтқыштармен қамтамасыз ету қажет: жасыл жапырақты - азот құрамын ұлғайту кезеңінде, бүршіктің пайда болуы - калий, ал жемістердің пайда болуының басталуымен көбірек фосфор қажет. 1 ас қасық судың 1,5 литріне қатынасында дайындалған күлдің инфузиясын бірнеше күн бойы қартайтып, сүзуге болады.

Оның басты мақсаты - тропикалық Американың климаттық жағдайларын жасау болып табылады, бірақ бәрібір қарапайым зауыт деп есептеледі.

Бөлме жағдайларындағы өсімдік бұрышы

8-бөлім - бұрыш ащы

Мысалы, бір аптадан кейін тәттіден кейін ащы бұрыш өсіруге болады!Ыстық (ащы) бұрыш түрлерiАладдин

Мен бұрыштарды өте жақсы көремін - тәтті (болгар) және ащы.

Сәндік бұрыштың бұта өте әсерлі көрінеді - қалың жапырақтардың арасында жарқын түстің балауызы жиі кездеседі. Әр түрлі түсті жемістер - сары, қызыл, апельсин, күлгін бұрыштармен ерекшеленетін «Мексика» сорттары ерекше құндылық болып табылады, олар, әрине, бір бұтадағы өсіп, пішіні мен өлшемімен ерекшеленуі мүмкін.

Ковбойлар «ковбоя жидек» - тепиндік сорттың жемісі кезекшілік кезінде ұйқылықтан құтылу үшін шайнайтын.

Кейбір сорттардың атаулары өздерін айтады:

Капсикумның қате мазмұны ауырып қалуы мүмкін. Шамадан тыс ылғал саңырауқұлақ «қара аяғының» дамуына әкеліп соғады, құрғақ және таза ауа жетіспеушілігімен, жетілмеген жемістер құлап, өрмекші кене және афет басталады. Сіз күн сайын сабынды сумен емдеу арқылы зиянкестерден құтылуға болады, содан кейін оларды сумен шайып, сабын кіргенде кастрюльдегі топырақты жабуды ұмытпаңыз.

Сізге қажеттілік - жылу, ылғалдылық, күн сәулесі және таза ауа.

C. бакцатум, C. пабесцен, С. чиненсе

9-бөлім - Қандай даңқты балалар!

Әдетте, қызыл бұрыш жасылға қарағанда өткір.

• Superchili жеміс, ащы алуан жеміс-жидек болып табылады.

Ыстық (ащы) бұрыш түрлерi

Тұқым бойының үрдісін жеделдету үшін оларды бір күн бойы сіңіріп алыңыз, бірақ олар онсыз тамаша көшеттер шығаратыны байқалады. Содан кейін оларды топырақ қоспасы бар контейнерге орналастырыңыз, онда алдын-ала шағын тесік жасайтын (1 см дейін), жерге себіңіз және жеңіл төгіледі. Содан кейін контейнерді пластик қақпақпен жабыңыз (мысалы, торттар) және жылы жерге қойыңыз.

, Мексикалық шеф-аспаздардың сүйікті әртүрлілігі, ысталған эттің әсерін имитациялау.

Қара інжу, шие мерекесі, айдаһар тілдері, Снеже Конкистадор.




31-бөлім - қызанақтан оның тұқымына.


Бір ұңғымадағы екі өсімдіктер


«Тула гибридті» ыстық бұрыштың алуан түрлілігі Түрлі витаминмен конус тәрізді пішіндегі бірыңғай жемістердің ерте түрлілігі. Жемістің орташа салмағы 14-21 г, дәмі өте өткір.






Алғашқы қашу пайда болған кезде, контейнерді жарыққа (терезе жапқышына) тасымалдаңыз және оны уақытша айналдырыңыз. Сонымен қатар, қақпақты мезгіл-мезгіл алып тастаңыз, өйткені конденсация оның үстінде болады, ал жас өсімдіктер саңырауқұлақ ауруларының ықтималдығы жоғары болғандықтан, ылғалдың артық болмайды.Еуропада, XVI ғасырда, капсикум дәріханаларда сатылды. Бұл тәбетті ынталандыру құралы ретінде оның бактерицидтік қасиеттеріне байланысты ол өткір асқазан ауруларында пайдаланылады, халық медицинасында ол катарлы аурулар кезінде қолданылады. Алкоголь тұнбалары, жақпа немесе сылақ ревматизм мен ауру үшін қолданылады. Терезенің аузында өсіп келе жатқан капсикумның көптеген ауру тудыратын бактериялардан бөлмедегі ауаны тазалайтындығына сенеді.Айта кету керек, декоративті көшірмелердің арасында жеуге болмайды:

- Орта маусымда, егуден кейін шамамен 140 күн басталады. Жемістер - хош иісті, қатты күйдірілген, консервілеу және дәмдеуіштерді дайындау үшін қолайлы. Олардың түсі сары және қызғылт-қызылдан қызыл және күлгін түстерге байланысты өзгеріп отырады, ал әртүрлі бағыттарда сыланған түрлі-түсті шырақтармен тығыз жабылған бұл миниатюралық бұтаның арқасында жемістер әртүрлі уақытта піседі.

Жыл сайын және пісетіннен кейін оларды тастаңыз. Бірақ Солтүстік Американың оңтүстік аймақтарының жұмсақ қысына тән жағдайларда орналастырылған өсімдіктер қауіпсіз қыстайды. Практика көрсеткендей, қыс мезгілінде күтіп тұрса, бұта 2-3 жыл бойы, кейде 5 жылға дейін жеміс береді. Ол 16-18 ° С температура мен суару жылдамдығын азайту керек. Бөлме құрғақ болса, қыстың бүркуі артық болмайды.

Өте күрделі. Таза сорттар, әрине, белгілі бір атаулары бар. Бірақ олардың оңай опыления болғандықтан, олардың арасында белгісіз шыққан көптеген күрделі гибридтер бар, олардың арасынан әртүрлі атаулар - ерекше, географиялық, аспаздық және әрдайым ақталған емес: шикі, ащы, ыстық, көкөніс, кейнен, Мексика, бұрыш жарықты , үнділік «шилектен» паприка халықаралық «шили» болды, күнделікті өмірде бұл атау барлық сорттардың барлық түрлеріне, гүл өсірушілерге - кейбір үлгілерге, ал тамақ дайындау кезінде - тек әсіресе қатты заттарға арналған.32-бөлім - Сапар - бұл нәзік мәселе. Ащы бұрыштың басқа да ерекшеліктері, сондай-ақ тәтті. [ More]

Жаңа піскен ыстық бұрыштың тұрақты пайдалануы жүрек-қантамыр жүйесіне жақсы әсер етеді.

Бұрыш әртүрлі қазына аралдары

Бұл тәтті бұрыш ерте піскен маркаларға жатады. Ол бойды кейін екі айдан кейін гүлдей бастайды. Бұтаның басқа да ұқсас өсімдіктерге қарағанда әлдеқайда жоғары болғанымен, ол 50-70 см дейін өседі.

Сыныптың керемет, тығыз және тегіс жемістері 50-60 грамм және 5-6 мм қалыңдығына дейін өседі. Шырынды қызыл-қызғылт бұрыш салатқа және сақталуына тамаша сай келеді.

Treasure Island ауруға төзімді түрлі жағдайларға өте жақсы бейімделген. Бірақ бұтаның өсіп келе жатқан кезеңінде қолдауды қолдап немесе тіреу керек. Егер тұқымдар қыста отырғызылса, онда олар электроэлемент түрінде қолдауды қажет етеді.

Бұрыш Гномының әртүрлілігі

Жылыжайларда өсіруге арналған ерте өтетін алуан түрлі. Әдетте бұл жылыжайларда өсіріледі, бірақ «үй бақшасы» үшін де бұл жақсы. Карлики оның атына сәйкес келеді. Бұл қысқа, тек қана 30-35 см бұта, жапырақтары аз, сирек емес. Мұндай ықшамдылықтың арқасында бұл ассортимент кішкене асүйде өсіріледі. Тағы бір жақсы көру сапасы аязға төзімді.

Гномдардың жемісі жарқыраған және тегіс, конус тәріздес өседі. Олар жақсы тығыздығы, қалыңдығы - шамамен 8 мм және салмағы - 60-65 грамм. Олар пісіп жатқанда, жасыл түстер бозғылт сары түспен түседі, содан кейін қызыл рең қосылады.

Бұл өте дәмді тәтті бұрыш, көптеген витаминдерге бай, әсіресе - C.

Алтын баланың әртүрлілігі

Тәтті алтын бұрыш оңтүстік аймақтардың ашық даласында ең жақсы піседі, бірақ ол бөлме жағдайында тамыр алады. Түрлі ұрықтар Алтын бала шынымен кішкентай - 30 см-ге дейін Жемістер тым өседі. Мұндай дөңгелек бұрыштың біреуі 20-25 грамм, қабырғаның қалыңдығы 4 мм. Жаңа піскен көкөністердің салаты үшін керемет. Қоршаған ортаны сақтау үшін барлық жемісті пайдалану ұсынылады.

Ерте алуан, пісуден бастап пісетінге дейін шамамен 55 күн қажет. Бұл жағдайда бұта жоғары өнімділікке ие.

Бұрыш түрлілігі акварели

Тағы бір ерте және өте жемісті көрініс. Бір бұта 30-60 тәтті хош иісті бұрыштан қанағат алады. Бұталар өсіп шыққаннан кейін 60-70 күнде гүлдейді, ал 110-шы жылдары биологиялық пісетін болады. Буш Уылдырық шашты әдемі - орташа биіктігі, бірақ жемісті.

Жемістер конус тәріздес өседі. Созревшие они привлекают внимание насыщенно-красным цветом. Каждый весит 20-30 грамм, толщиной приблизительно 2 мм.

Сорт устойчив к вирусам (например, табачной мозаики) и болезням, некапризен к условиям. Он замечательно растет даже в тени, но его нужно подвязывать или укреплять опорой.

Сорт перца Этюд

Очень урожайный среднеспелый вид. Один куст способен дать 30-45 перцев за раз. Этюд чуть крупнее вышеописанных сортов – средней высоты, но иногда достигает метра. Но при этом декоративный куст может похвастаться раскидистыми ветками. Жемістер тегіс, жылтыр, өте шырынды және дәмді. Осындай бір бұрыш 80-100 грамм, ал қабырғасының қалыңдығы 5-6 мм. Форма - дөңгелек призмасы.

Техникалық жетілу кезеңінде бұрыш ашық жасыл түсті, биологиялық - қызыл болады. Түрлілік әртүрлі жағдайларға жақсы бейімделеді және аурулар мен вирустардың сирек әсерін тигізеді. Әрине, бұл дәмді дәнді дақылдар береді.

Көптеген бұрыш құтысы

Сәндік бұрыш тек биіктігі шамамен 20 см биік кішкентай бұта өседі Бұл дәмді және хош иістендіргіш ғана емес, сонымен қатар иеленушінің терезе жапқышын тиімді түрде безендіреді.

Айта кету керек, бұл өсімдік балконға арналған кастрюльде, ас үйдің терезесінен және, әрине, ашық төсек-орынға жетеді. Соңғы жағдайда шілде айында тұқымдарды себуге тура келеді.

Сәлемдесу - ортаңғы маусымдық алуан, конус тәрізді жемістерді ұшты ұшымен береді. Бұрыштар ашық қызғылт сары түсті болған кезде жеуге дайын. Жемістер негізінен біртіндеп тегіс, кейде сәл қисық. Бұрыштың салмағы 6 грамм. Жеміс дәмі өткір және тиісті хош иісті күшті және тұрақты.

Кесілген жеміс төрт айға созылады. Бұл бұрыш дәмдеуіш пен консервілеу үшін ұнтақ, тұщы, ұнтақталған.

Бұрыштың сорты Bishop's Crown

Жабық және ашық жерде жақсы өсетін орташа маусымдық түрлер. Егер сіз мұқият қарап шықсаңыз, жеміс пішіні епископтың бас киіміне ұқсайды.

Бұл бұта көп орын қажет - биіктігі 1,5 метрге жетеді. Бірақ өлшемдер жоғары өнімділікпен өтеледі - 50-ге дейін жеміс. Орташа алғанда, осындай бір бұрыштың салмағы 30-60 грамм, бірақ кейбір үлгілер 100-ге дейін өседі. Көктемгі гүл сияқты, әртүрлілік тәтті болып саналады. Бұршақ ашыту аймағында үстемдік басым болады, ал жемістің төменгі бөлігі дәм беру кезінде тәтті болады.

Епископтың тәжі бірнеше жыл қатарынан қысы үшін тәбетті бұрыштарды тыныштандыратын көп жылдық алуан болып табылады. Бөлмедегі жағдайды, әсіресе, құрғақ ауаны тамаша өткізеді. Оны кем дегенде 10 мм тереңдікте, 5 мм жерге қоюға арналған ыдыста өсіру ұсынылады.

Coral бұрыш бұрышы

Бұл ерте өсетін сан алуан өсімдіктермен ерекшеленіп, жарты метрге дейін жетеді. Коралдың жарқын қызыл жемістері өздерінің дөңгелек формасында қызанаққа ұқсайды, бірақ оларды шатастырмау дұрыс емес - бұрыш өте ыстық. Бұл пішін мен жемістердің түсі арқасында бұталар ішкі көрініске сай келеді және бұрыштың ең әдемі сәндік түрлерінің бірі болып саналады.

Жемістер диаметрі 2-3 см жетеді, оларды салатқа немесе консервілеуге салуға арналған.

Сәндік бұрыштың ең әйгілі сорттары

Рябынушка - дөңгелектелген жемістермен әртүрлілік. Буш тығыз жапырақтармен қысқа. Жемістің ұзындығы 2,0-2,5 см, ал орташа салмағы -3-5 грамм.Пыршылған бұрыш - қара-қызғылт түсті. Бұл әртүрлілік өте тиімді болып табылады, өйткені бұрыш кезіндегі пісу уақыты тез өзгереді, бірақ жапырақтар өзі әрдайым бай жасыл болып қалады. Олар дәмі өте жағымды, жағымды хош иіс. Паприка мен басқа да дәмдеуіштерді дайындауға арналған, сондай-ақ бұл бұрыштар медицина саласында және алкогольді сусындарда өте танымал.

Variegata - Peppers, піскен кезде, олардың түсі тез өзгереді: ақ және сарыдан жасылға дейін және күлгін. Бірақ олар толығымен аман қалған кезде - олар қызыл болып кетті. Бұл түрдің биіктігі - 45 см, жемістердің өзі әртүрлі түсті: түстен күлгіннен қызылға дейін өзгереді.

Шу - Бұрыш сирек кездеседі, тіпті сұлулығымен ерекше. Оның қызыл жемістері ұзындығы 4-5 см, ал бұтаның өзі 15-25 см биіктіктен тұрады, сондықтан ол күлгін түрлерге жатады. Жемістер өте өткір, бірақ пайдалануға жарамды.

Бұта түрлері Сальса сарғыш 15 см артық емес пеппер 90 күнге дейін піседі. Алғашында жеміс жасыл, ал биологиялық пісетін кезінде ол қызғылт түске бояу алады.

Күлгін Тигр ақ түстен жасылға жапырақ түсі бар. Түсті қара-күлгіннен қызылға дейін түсі. Олардың жетілуіне 100 күн қажет.