Жалпы ақпарат

Yesta berry фотосуреті

Pin
Send
Share
Send
Send


Йошта құрамында аскорбин қышқылы көп. Әрине, қара қарақат қарағанда аз, бірақ кесіп мәдениет үшін жеткілікті мөлшерде. Аскорбике арқасында жидек суық сусындарды басу арқылы күреседі. Йошта денеден зиянды заттарды алып тастайды: ауыр металдар мен радионуклидтер. Алдын алу ретінде асқазан-ішек жолдарын емдеу үшін қолданылады, сонымен қатар қан айналымын жақсартады. Йошта, термиялық өңдеу кезінде пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды, сондықтан ол үй дайындықтары үшін қолданылады: кептелістер, кептелістер және компот. Артериалды қысымын төмендететін рецептер бар, себебі бұл балмен араласады. Жидек құрамында қанттың мөлшері аз, сондықтан йосхуды диабетиктер қолдануы мүмкін. Жидектердің жиі қолданылуы гемоглобин деңгейін арттырады, бұл анемияға пайдалы. Кептелістегі үйдегі препараттар қыста, қабыну аурулары мен катаральды инфекциялар кезінде күшейтетін және қорғайтын әсерге ие болады.

Зақымданудан жаста:

Жаста денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін. Жидек іштің анық аурулары бар адамдар үшін жарамсыз: жаралар және колит. Тромбозға бейімділікпен өнімнің диетадан толығымен жойылуы жақсы. Аллергиялық реакциялар да орын алуы мүмкін. Бірақ жоғарыда аталғандардың бәрі жеке сипаттамалары ғана емес, ястлиге зиян тигізбейді.

Дәмді жастық жидек дегеніміз не?

Йохтты ішу көптеген жазғы тұрғындар диареядан және басқа асқазанның бұзылуынан құтылуға мүмкіндік береді.

  • Гипертензиямен диетаға балмен араласқан жидектерді қосу пайдалы болады.
  • Табиғаттың өзі жеміс құрамында фитонцидтердің көптігі суыққа, микробтық инфекцияларға және ағзада қабыну ошақтарына қарсы тұруға арналған.
  • Йошта бай минералды құрамына байланысты денеде маңызды микроэлементтердің қорларын толтырады.
  • Берри антоцианиндері мен Витаминге қан айналымын жақсартады және қан тамырының қабырғаларын нығайтады.
  • Қант диабеті бар адамдар үшін аз мөлшерде қант пайдалы болады, сондай-ақ салмақ жоғалтады. Йошту диеталармен бірге диетаға қосылуы мүмкін, өйткені оның жемістері метаболикалық процестерді жеделдетіп, май қорын жағуға көмектеседі.
  • Ағзаның ағзаны радионуклидтер мен токсиндерді ағзаға шығаруға ынталандырады.
  • Зиян және қарсы көрсеткіштер

    1. Жеке төзімсіздікпен С витаминіне аллергия және тромбозға бейімділік осы жидекті жеуге болмайды.
    2. Жастау және асқазанға қатысты проблемалар: колит, жаралар және басқа да бұзылулар.
    3. Бұл ерекше гибридтік жемістердің жанкүйерлері шараны сақтауы керек, әйтпесе аллергиялық реакция дамуы мүмкін. Сондай-ақ, егер Сізде қарлыған немесе қара қарақатқа теріс реакция болса, онда жасыл жидектерді жеуден бас тартқан жөн.

    Yoshta Jam

    1. Блендерде пюре күйіне жеуге арналған. Қант 2 есе көп қосыңыз.
    2. 2-3 сағаттан соң қалдырыңыз. Қантты ерітіп, жидекпен біркелкі араластырыңыз.
    3. Стерильденген банкалардан массаны таратып, дәкемен жабыңыз және үстімен жабыңыз.

    Суық жерде суық сусындарды 6 айдан артық сақтаңыз. Бұл тағам дайындау әдісі тәтті өнімнің пайдалы элементтерінің көбісін қалады.

    Жастан жасуша

    1. 1: 2 қатынасында жидектер мен қант алыңыз. Маша жеміс немесе блендерде кесіңіз. Содан кейін, араластырып жатқанда, біртіндеп массаға қантты қосыңыз.
    2. Қайтадан араластырып, қант кристалдары ерігенше қалдырыңыз. Кішкентай отты салып, қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз.
    3. Банкалардағы кептелуді таратып, қақпақтарды жабыңыз.

    Йошта компот

    1. Жидектерді жуу және кептіру. Стерильденген құмыраға құйыңыз (ортасына) және 1 литр қайнаған су құйыңыз.
    2. 5 минуттай төгіліп, суды басқа контейнерге құйыңыз. Оған 250 грамм қант қосып, қайнатыңыз.
    3. Сиропты жидектердің құмырасына құйып, қақпақты жабыңыз. Әр ыдысты аударып, жылы матаны немесе көрпемен орап, содан кейін салқын қалдырыңыз.

    Йоштадан жасалған шарап

    1. Жидектер 4 кг алыңыз, оларды салып, 10 литрге арналған контейнерге салыңыз.
    2. 2 кг қантты қосып, жылы қайнаған сумен үстіңгі жағына дерлік құйыңыз.
    3. Шөлмектің үстіне резеңке медициналық қолғап қойыңыз да, бөтелкеге ​​қалдырыңыз.
    4. Бір айдан кейін, сіз шарапты шайнауыңыз керек, жидектерді қысып, оларды тастаңыз.
    5. Шарапты орнату үшін бір күн қалдырып, қант килограммын қосыңыз.
    6. Бір ай күтіңіз және контейнерге жарты фунт қантты қосыңыз, бір айдан кейін - сол мөлшерде. Осыдан кейін шарап дайын болады.

    Салмақ жоғалту үшін Yoshta

    Калориялардың төмен мөлшеріне және құрамында майдың аз болуына байланысты, салмақ жоғалтқан адамдардың диетасына жиі қосылады - жидек антоцианиндер метаболизмді тездетеді және ағзаның майларын бұзуға көмектеседі.

    Бұл пайдалы қасиеттер бірге, денсаулығына зиянсыз салмақ жоғалтуға көмектеседі.

    Салмақты жоғалту үшін диетаға 2 апта бойы 500-700 г жеміс қосыңыз. Бұл жағдайда жоғары калориялы тағамдардан бас тарту қажет.

    Немесе бірінші және екінші мәзірді ауыстырып, келесі диеталық бағдарламаның 7-10 күніне қалсаңыз болады. Осы уақыт ішінде сіз шамамен 3 кг жоғалтасыз.

    1. Бірінші нұсқа:
    2. Таңғы ас: жаста (100 г), майсыз ірімшік қосылған ірімшік нан,
    3. Түсте жеміс және майсыз ірімшік (әрқайсысының 200 г),
    4. Түскі ас кезінде 200 гр жидектер
    5. Түскі ас: 2 стакан қызығушылықты айран.
    6. Екінші нұсқа:
    7. Таңғы ас: ботқа және жастау компот
    8. Түскі ас: пісірілген тауықтың төс еті мен жидек (200 г),
    9. Түскі асқа 200 г жеміс,
    10. Кешкі ас: 200 г сүзбе және стақан жаста компот.

    Шай және кофені ішуге тыйым салынады - жай су. Жаста иммунитетті жақсарту үшін салмақты жоғалтуға ғана емес, оның пайдалы қасиеттері арқасында да көмектеседі.

    Оқуды ұсынамыз: http://www.poleznenko.ru

    Жаста - Gooseberry отбасының зауыты. Шын мәнінде, бұл қара қарақат, қарапайым және таралған қырыққабат комбинациясынан туындаған гибрид болып табылады. 70-жылдары Германияда жеміс әкелді. Жидектер Батыс Еуропада өте танымал.

    Сфералық пішіннің жемістері 3-5 сусынмен өседі, ал олардың өлшемдері шиеге ұқсас. Жалпы алғанда, бір жидектің салмағы 3 г, алайда сіз 5 г нақты «алыптар» таба аласыз, жемістер қалың қара теріге байыпты күлгін түспен жабылған (суретті қараңыз). Жаста ерекше қышқылдыққа ие тәтті дәмі бар.

    Жаста бірнеше сорттары бар:

    • EMB - оны Англияға әкелді, бұл жидектер сопақша және салмағы 5 г дейін жетеді,
    • Krone - Бұл әртүрлілік Швецияда тәрбиеленді.

    Пісіру кезінде қолданыңыз

    Yoshtu, кәдімгі қарақат сияқты, жаңа піскен, сондай-ақ өңделген түрінде болады. Дәмді джем жемістерден дайындалған, бірақ өңделіп болғаннан кейін өз пішінін сақтап қалу үшін оған жеуге болмайтын жидектерді алу жақсы. Жидектер шырындар, компоттар, жеміс-жидек және басқа да сусындар жасау үшін шырынды және керемет. Сондай-ақ жаста жақсы джем, джем, желе, конфет және т.б. етеді. Әртүрлі печеньедегі жемістерді және йогуртқа немесе балмұздаққа қосымша ретінде қолданыңыз. Ұзақ уақыт бойы жидектерді сақтау үшін олар мұздатады. Сонымен қатар, yoshtu құрғатылуы мүмкін, ал барлық пайдалы заттарды сақтайды.

    Мұндай тамақ

    Yoshta: піспеген жидектер қарлыған сияқты.

    Жаста керемет жеміс беретін ерекше құс.

    Йошта шие көлемін жидекті, көгілдір гүлмен дерлік қара.

    Олар тәтті және қышқыл дәмді, қара қарақат пен крыжовник арасында бір нәрсе.

    Бұл таңқаларлық емес: зауыт - бұл Йошта қарақат және қарлыған гибридті.

    Жаста өсіру

    Жаста - қарақат және қырыққабаттың гибридті фотосуреті

    Неліктен қарлыған және қара қарақаттың керемет сорттары болса, будандастыруды таңдау және жұмыс істеу керек болды? Демек, мағынасы бар. Йошта өзінің «ата-аналарын» көптеген қасиеттерден асып түседі. Ол аурулармен, аяздан жақсы күреседі және түрлі зиянкестерге төзімді. Қарақұмық жидекінде тікен жоқ, ал жас ағашы қарақатқа қарағанда көбірек. Барлық жағынан пайдалы жидек. Өйткені, бұталардың әртүрлі жағдайларға қарапайым емес екеніне байланысты сәндік қасиеттері бар, тез өсіп, кесілуге ​​жол бермейді, ол хеджирлеу ретінде пайдаланылуы мүмкін.

    Жаста әлі де жас мәдениет болып саналады, сондықтан ешқандай сорт жоқ. Әртүрлі елдер оларды алып тастады гибридтер қарақат және крыжовник. EMB - Англия, Krona - Швеция, Германия және Венгрияда - йохилина, рекст және т.б. Осы гибридтердің ең танымалсы - Йошта.

    Жаста қондыру және күту

    Ең жақсы уақыт қону жаста- Бұл күздің басы немесе көктемнің соңы. Қондырғыңыздың жері жазық және күнді таңдау керек. Егер сіз егін жинау үшін бұталарды отырғызсаңыз, онда yoshtu бір-бірінен шамамен екі метр қашықтықта отырғызылады. Егер сіз хеджирлеу жасауды шешсеңіз, онда қашықтықты жарты метрден аспау керек. Отырғызу үшін топырақ алдын-ала дайындалуы керек: арнайы қоспалармен қазып, ұрықтаңыз.

    Берри Йошта фото

    Жақсы жастарға қамқорлық жасау ұмытылмас өнімді әкеледі: бір бұтадан жиырма килограмға дейін жидектер.

    Кірістің төмендеуі және тұрақтылығы қамтамасыз етілуін қамтамасыз ететін кейбір құпиялар бар: жақсылап тозаңдандыру үшін жас өсімдік маңындағы қарлыған қарақат пен бұталарды отырғызыңыз. Сіздің жұмысыңыз марапатталады.

    Күтім Yoshta күрделі емес: бұталардың астындағы топырақты босатып, әрбір көктем мен күзді ұрықтандыру қажет. Сіз көктемде қалыңдататын және сынған қашу қиып қажет. Yoshtu бұтаның немесе шламды бөлу арқылы таралуы мүмкін.

    Ресейде Мичуринскіде өсірілген көшеттерді таба аласыз. Үшін отырғызу yosht оларды қабылдауға жақсы.

    Жаста пайдалы қасиеттері

    Жаста пайдалы қасиеттері

    Жаста жидек иммундық жүйені нығайту үшін пайдалы, әсіресе аурулар кезінде: жемістерде қарлыған мен қарақатқа қарағанда көп дәрумендер бар. Бұл сиқырлы жидектер ағзаның токсиндерін шығарады. Оларды қолдану ішек пен жүрек-тамыр жүйесі жақсартады.

    Йошта жидек жыл бойы ләззат алатын өте дәмді өнімдерді шығарады: джем, маршмал, желе, джем. Жемістің дәмі мускат жаңғағы бар екеніне байланысты керемет шарап жасайды. Құрамында қант бар Yoshta жері ең пайдалы қасиеттерді сақтайды. Сіз сондай-ақ қыста жидектер қатып, содан кейін оларды хош иісті және дәмді компоттар дайындауға болады. Бұл таңғажайып мәдениет кез-келген үй шаруашылығына нақты сыйлық болып табылады.

    Бұл мақаланы бағалаңыз: Yoshta Yagta- svechka орташа баға 4.5 / 5 - 4 пайдаланушылардың бағалауы бойынша жазылған пайдалы қасиеттері

    Қысқаша ақпарат

    Жаста әлемдегі генетиктердің ғасырлық жұмысынан көп нәрсе. қарлыған және қарақат қиылысында.

    Зиянкестерге төзімді зауытты құрғысы келетіндердің бірі ірі жидектерге ие және сол уақытта тікеннен айырылған, ресейлік зерттеуші Иван Мечников болды. Ол екі жидекті гибридтерін жасаудың теориялық негізін құрды, бірақ көптеген елдердегі зерттеушілердің эксперименттері сәтті үлгіні бермеді.

    Гибридті келесі түрлердің қоспасы:

    • Қара қарақат,
    • Еуропалық қырыққабат,
    • Жабайы қарлыған

    Бұтаның жемісі пішінде және өлшемде шиеге ұқсас, бірақ олардың түсі көгілдір-қара. Щетканы үш-бес данадан құрыңыз. Жерге құйылған жидектер құлап қалмайды және бұтақтарға тығыз отырады. Олар қышқыл дәмді, бірақ сонымен бірге өте дәмді.

    Жидектерді қалай өсіру керек?

    Бұта Ресейде өсіру үшін қолайлы, себебі ол төмен температураға, зиянкестерге және өте қарапайымға төзімді. Орташа алғанда, өсімдік бірнеше ондаған жылдар бойы гүлдейді және үлкен бұтақ береді - бұтаның 8 килограммына дейін. Жемістер үлкен, ал бұтақтарда тікен жоқ.

    Жасөспірім бақтың безендірілуі үшін, отырғызу кезінде бірқатар ережелерді сақтау керек:

    1. Бұл бұтады бастаудың ең жақсы уақыты - қазан,
    2. Ешқандай жағдайда қону алаңы көлеңкелі және күн сәулесінің жетіспеушілігінен зардап шегуі керек,
    3. Гибридті кеңістікті шынымен бағалайды, сондықтан бірнеше бұталарды отырғызу кезінде метрден асатын қашықтықты сақтау керек,
    4. Көшеттерге арналған тесік тереңдікте және диаметрі шамамен жарты метрге жетуі керек,
    5. Топырақ дұрыс ұрықтандыру керек (калий және органикалық тыңайтқыштар тамаша).

    Қыста жастадан не дайындауға болады? Шарап рецепті

    Кез-келген тамақ өнімі сияқты, yoshtu жақсы жаңа піскен, себебі бұл нысанда денесі бар пайдалы микроэлементтердің барлық қоймасын алуға болады. Дегенмен, адам витаминдер болмаған кезде жидек қыста артық болмайды.

    Зауыттың салыстырмалы түрде жақында келе жатқан тарихына қарамастан, ол «брендті» рецепттерді, соның ішінде қыста пісіруге мүмкіндік алды. Атап айтқанда, мөрлерден:

    • Компот
    • Jam,
    • Шырын
    • Морзе,
    • Конфигурация
    • Jam,
    • Желе,
    • Сондай-ақ, жидектер пеште құрғатылады (бұл нысандарда олар бірнеше жыл бойы пайдалы қасиеттерін сақтай алады).

    Сондай-ақ, бұл өте экзотикалық жаста пайдалану - шарап жасау. Мұны істеу үшін келесі әрекеттерді орындаңыз:

    1. Ұсақталған жидектер контейнерге салынып, қант шәрбаты құйыңыз.
    2. Өнім апта бойы жылынып тұрады, онда ол уақытты шайқау керек.
    3. Содан кейін шырын тағы бір апта күтіп, басқа контейнерге құйылады.

    Yoshta: қыста сақтау

    Ең әйгілі гибридтік тағамдардың бірі - джем. Оны дайындау үшін:

    • Жартылай піскен жидектердің бір килограммы (егер жемістер толығымен пісілген болса, олар пісірген кезде пішінін жоғалтады, қайнатады және нәтижесінде сіз джем жинайсыз)
    • 1 стакан су
    • Бір жарым кг қант.

    Жастау кептелісін жасау процесі келесідей:

    1. Жидектер мұқият іріктеліп, ағын суының астына шайып тасталуы керек.
    2. Содан кейін газды қантпен толығымен ерігенше қайнатып, қант шәрбатын жасау керек.
    3. Нәтижесінде сироп yoshtu құйып, бірнеше (он емес) минуттан пісіріңіз.
    4. Қоспасы салқындағаннан кейін оны қайтадан қайнатыңыз.
    5. Мұны біраз уақыттан кейін қайталаңыз. Жидектер 4 тәсілмен пісіруге төзе алады.
    6. Содан кейін, нәтижесінде сығындысы стерильденген банкаларға құйып, салқындату үшін бір күн беру керек.

    Деликатриция алты айға созылады.

    Бұл қысқа гибридті дайындаудың жалғыз жолы емес. Кептелісті дайындау үшін оның газын қоюдың қажеті жоқ. Блендер немесе тағамдық процессорлармен туралған жидектерге қант қосу (қант 2 кг-ға тең: 1 кг жидек) жеткілікті. Содан кейін бір күнді күтіп, қоспасы «жетеді».

    Yoshta: пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

    Қарақұрттың қара қара жидектерінің денсаулығы үшін бірқатар артықшылықтар жоқ:

    • Витамин С құрамы жемістерде жоғары, сондықтан жастар иммундық қорғаныстың, суықтың және басқа аурулардың әлсіреуіне көмектеседі,
    • Рутиннің мазмұнына байланысты жидек қан тамырлары қабырғаларын нығайтады және қан айналымын қалыпқа келтіреді,
    • Анемиясы бар науқастар үшін пайдалы, өйткені ол гемоглобин деңгейін қалпына келтіреді (дегенмен, ол есірткіні толық ауыстыруға болмайды),
    • Балмен үйлескенде ол қысымның жоғарылауына көмектеседі,
    • Әр түрлі ішек ауруларын, соның ішінде диареяны,
    • Метаболизмді жылдамдатады, себебі диеталарға не көрсетілсе,
    • Қант диабеті қолдануға рұқсат етіледі, себебі ол құрамында кем дегенде қант бар,
    • Денеге зиянды және улы заттардан құтылуға көмектеседі,

    Жастықтың теріс қасиеттері өзінің пайдалы қасиеттерінен ішінара байқалады:

    • Бұл жемістер С витаминінің төзімсіздігінен зардап шеккендермен жеуге болмайды,
    • Гастрит немесе жаралар арқылы ішуге болмайды,
    • Тромбозға қатаң тыйым салынады,
    • Егер көп мөлшерде қолданылса, аллергия дами алады.

    Неміс селекционерлерінің жұмысының нәтижесі осы зауыт болып табылады, бүгінде бұл Батыс Еуропада әсіресе танымал. Бұл жастық жидек туралы. Бұл не? Бұл қара қарақат және крыжовник қоспасы, кез-келген көкөніс бағасының шынайы безендіру.

    Қыс мезгілі үшін дайындық: пайдалы қасиеттер, пайдалану және зиян

    Жаста - қара шие тәрізді ұзын жеміс бұта, ол шиеге ұқсас. Йошта қарақаттың жақын туысы болып табылады, қышқыл-тәтті жидектерде мускат жаңғағының дәмі бар, әсіресе жақсы, піскен қарақат сияқты құлап қалмайды.

    Жастықтың жаңа піскен жемістері керемет нәзіктік болып табылады, бірақ бұл жидектер қыста кептелген, құрғақ, компот сияқты кептірілген немесе жаңа мұздатылған пішінде дайындалуы мүмкін. Жоғары дәмдік қасиеттер тағам пісіруге жиі қолданылатындығын анықтайды, оның жидектері тіпті таныс танысу үшін мүлдем жаңа дәм береді, бұл тағамдар.

    Жастардың калория-химиялық құрамы

    Йошта жидекінде қант (шамамен 7%), органикалық қышқылдар, пектин және антоциандар - гликозид тобының пигменттері бар. Жасты жасайтын химиялық элементтерден, ең алдымен, темір, калий, йод және мыс деп атауға болады. Сонымен қатар Жаста витаминдерге бай - әсіресе C және P дәрумендері көп.Кестеден көріп отырғанымыздай, жаста құрамында диетологияда, сондай-ақ ас қорыту бұзылыстарының алдын алу және емдеуде табысты қолдануға мүмкіндік беретін өте төмен калория мөлшері бар.

    Кептірілген жаста

    Йошта жидектері кептіру кезінде жақсы сақталуға мүмкіндік беретін өте тығыз теріге ие. Кептірілген жастадан жасалған компот немесе отвар қышқылдық диеталарда С витаминінің жақсы дозасы бар иммундық жүйені нығайту үшін баға жетпес.Сушеную йошту можно также использовать в качестве добавки в различные блюда (например, кексы или маффины, в которые вместо изюма добавлена йошта, приобретут новый и оригинальный кисло-сладкий вкус с мускатным оттенком). Ақыры, мұндай кептіргішті жеңіл тұздық ретінде пісіруге қуаныштымын: бұл куки немесе тәттілерге қарағанда әлдеқайда пайдалы және кем де дәмді емес.

    Кептіруден бұрын жас ағаштарын жууға, жуып тастауға және толығымен ағызуға рұқсат етіледі. Содан кейін жеміс пергаментке жайылып, тым жарқын күн сәулесінен қорғалған жақсы желдетілетін жерге орналастырылды. Кептіру уақыты температура жағдайларына байланысты, әдетте бірнеше күн жалғасады.

    Кептірілген жидектер толықтай сусызданбауы керек: дайындық белгісі жеміс-жидектің икемділігін алу болып табылады - олар оңай иіліп, шырын олардан шығарылмайды, бірақ жемістер қолдарында сынған болмауы керек. Сіз пеште yoshtu құрғатыңыз, 50-60 ° C дейін қызады. Бұл жылдам үдеріс, шамамен 10-12 сағат кетеді, бірақ жеміс жағдайын мұқият қадағалап, мезгіл-мезгіл айналдыру керек. Егер жеке жидектер күрт төмендей бастаса және қылтанақтарға ұқсас болса, температура дереу төмендетілуі керек.

    Кептіруден кейін жаста шыны ыдысқа, қағазға немесе зығырға арналған қапшықтарға салынып, құрғақ жерде сақталады. Егер сақтау технологиясы сақталса, құрғақ жаста екі жыл бойы қолдануға жарамды (дегенмен, келесі маусымның басында қорларды пайдалану жақсы.

    Мұздатылған Yoshta

    Мұздату - екінші жаста, жастарды дайындаудың ең танымал тәсілі. Бұл процедураның барлық пайдалы қасиеттерінің сақталуын барынша арттыру үшін жаңадан жиналған жемістермен қамтамасыз ету керек.

    Жидектер, сондай-ақ кептіру, сұрыптау, жуу және жақсылап кептіруге арналған. Бір қабаттағы жемістер жазық табалдырықтарға қойылып, терең мұздатуға арналған мұздатқышқа орналастырылған. Бір күн өткеннен кейін оларды арнайы мұздатқыш пакеттерге немесе шыны ыдыстарға салуға болады және пайдалануға дейін (қыс бойы және кейінгі көктемде жидектер дәмі мен пайдалы қасиеттерін сақтайды) мұздатқышта сақталады.

    Қарсы және зиянды жоштиялар

    Йоштада көптеген пайдалы қасиеттері бар, бірақ осы жидектерді пайдалануға қарсы даулар бар.

    Адамдарда С витаминіне аллергия бар адамдар бар, оларда йоштада көптеген аскорбин қышқылы бар, бұл адамдар оларды пайдалануды шектейді. Козені немесе қара қарақатқа жеке төзімсіздік - сіздің денеңіздің yoshtu-ны өте нашар қабылдайтынына сенімді белгі.

    Тромбозға бейімділік - бұл жастың теріс пайдаланылуына қарсы.

    Дәрігерлер колит, асқазан жарасы және он екі елі ішектің ойық жарасы, гастрит үшін yoshtu (қарақат сияқты) және басқа асқазан проблемалары - бұл нашарлауға әкелуі мүмкін.

    Әсіресе, Йошкеге, әсіресе концентрлі түрде (жаңа шырын) сақтықпен, жүктілік кезінде әйелдерге қолданылуы керек. Осылайша, жастықты пайдалану пайдасын да, зияны да мүмкін. Тіпті мүлдем салауатты адамдар болса да, қасықтағы дәріні және кеседегі улан туралы дана сөзді әрқашан есте ұстау керек.

    Өлшемді қадағалаңыз - бұл сізді қиындықтардан және денсаулығыңыздан құтқарады!

    Мәдениеттің сипаттамасы. Жемістердің химиялық құрамы

    Жаста - екі мәдениеттің гибридті. Ол қара қарақат және қарлыған қиыршықтастарында жұмыс істеген, алқызыл және қарапайым. Сырттағы қарақат сияқты. Бірақ бұта yoshty өлшемі үлкенірек. Оның жидектері де үлкен, бірнеше дана кластерлерінде орналастырылған, қарақатқа жақын түсті. Олардың формасында олар крекозаның жемістеріне ұқсас.

    Дәмі жақсы, тәтті, аздап қышқылдықпен. Ағаш бұталы бұтақтардың түрлерінен айырмашылығы жоқ, бұл жидектердің жиналуын жеңілдетеді.

    Жаста жемістері бай композицияларға ие. Оларда көптеген пектин, органикалық қышқылдар, түрлі минералдар бар. Олар әсіресе C және P витаминдеріне бай, бұл оларды өте сау етеді. Жемістердегі минералдардың арасында темір мен калий көп, оларда йод және мыс бар. Бірақ қант мөлшері өте аз. Сонымен қатар, бұталардың жемістері өте төмен калорияларға ие.

    Кеңес Құрамы мен төмен калориялығына байланысты жиі түрлі диеталарда жиі пайдаланылады. Әсіресе олар салмағы көп адамдар үшін пайдалы болады.

    Қарсы көрсеткіштер

    Пайда емес, шамадан тыс тұтыну кез-келген бұта жемісі ағзаға зиян келтіруі мүмкін. Сондықтан сіз үнемі модерацияны қадағалауыңыз керек және пайдалануға қарсы көрсетулерді ескеруіңіз керек. Және Йошта да бұл ережеден ерекшеленбейді. Қарама-қайшылыққа тап болғанымен, оларды ескеру керек.

    Yosht пайдалануына қарсы көрсетілімдер арасында мыналар бар:

    • гастрит, асқазан жарасы, колит және басқа да аурулардың болуы,
    • қан ұюының қалыптасуына бейімділік,

    Назар аударыңыз! Майлы және мұқият қадағалаңыз жидектер, әсіресе жаңа сығылған нысанда, сондай-ақ жүкті әйелдер үшін қажет.

    Жастық жидектерді қолдану

    Жаста түрлі тәтті бланкілерді жасай алады. Ол компоттар мен джемдер мен басқа да тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Әрине, термиялық өңдеу кезінде бұл жемістердің кейбір витаминдері жоғалады, бірақ әлі де нәрсе қалады. Бірақ жидектерді өңделмегеннен кейін тым ұзақ сақтауға болмайды, өйткені олар қазірдің өзінде жиналып, тез арада пайдалы қасиеттерін жоғалтады.

    Бірақ жаңа піскен жемістер әсіресе пайдалы. Балмен өте араласады. Сақтау кезінде пайдалы қасиеттерді мүмкіндігінше сақтау үшін жиналған астықты кептіруге немесе мұздатуға болады.

    Yoshta әлі күнге дейін өте танымал жидек дақыл емес, өйткені қарақат немесе қарлыған туралы айтуға болады. Көпшілігіміз бұл туралы тіпті білмейміз. Бірақ денсаулығына үнемі қолданып қана қоймайды. Жаста-ақ өсіруде қарапайым, қамқорлықсыз, сондай-ақ көптеген ауруларға төзімді.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send