Жалпы ақпарат

Гвинея құстарының ерекшеліктері

Кәдімгі гвинеялық құс еті үй жануарларының гвинеясына жатады. Бұл құстардың отаны - Сахараның оңтүстігі Африка. Тіпті ежелгі дәуірде де үйірмесінің адамы басталды. Уақыт өте келе құс Вест-Индияға, Бразилияға, Францияға, Австралияға жеткізілді. Бұл түр 9 кіші түрге бөлінеді.

Көрініс

Құстардың ұзындығы 53-58 см жетеді, басы кішкентай, денесі дөңгелектенеді. Салмағы - 1,3 кг. Құйрық пен қанаттар қысқа, гек тігіледі және жағынан қысылады. Бұл құстар, негізінен, жерге қоныс аударады және олар тез өтіп бара жатқанда, қалаусыз ұшады. Баста ешқандай қауырсындар жоқ, бірақ тауларда өсімдік және қызыл күрең мүйіз бар. Жалаңаш терінің қызыл және көк түстері бар. Денедегі шелектегі сұр-қара және ақ дақтармен жабылған. Кіші түрлері мөлшері мен бас түсі өзгереді.

Көшіру және ұзақ өмір сүру

Шыңдар ылғалды және ылғалдылыққа жол бермейтіндіктен, жазғы мезгілде құрғақшылық маусымда кездеседі. Ілінісуде 5-8 сарғыш-ақ жұмыртқасы бар. Ұя - жердегі тесік. Инкубациялық кезең шамамен 4 аптаға созылады. Бір жұмыртқа салмағы 26-30 г-қа дейін жетеді, қыста жұтқыншылық белсенділігі жоқ. Өсіп келе жатқан кезеңде құстардың қанында тестостерон деңгейінің айтарлықтай өсуі байқалады. Жабайы жабайы құс еті 12 жыл өмір сүреді.

Мінез-құлық және тамақтану

Көктемгі маусымнан тыс бұл құстар 25 ересекке дейін бар малдың ішінде тұрады. Азық-түлік іздеуде олар тынымсыз жұмыс істейді және тәулігіне 10 км-ге дейін жетуі мүмкін. Олар сирек құрғақ орманды дала мен ауылшаруашылық жерлерде өмір сүреді. Тығыз орман және бұта қопасының қашуынан аулақ болыңыз. Тамақтану тұқымдардан, жемістерден, шөптерден, ұлулардан, паукдерден, құрттардан, бақалардан, қылқаламнан, кішкентай жыландардан және кіші сүтқоректілерден тұрады. Түрлердің өкілдері күшті кілттерге ие және олар азық-түлік іздестіруге топырақты оңай түсіреді. Олар түнді ағаштардың бұтақтарына өткізеді.

Кейінгі жылдары Гвинея құстарының ірі бұталары Кейптаунның маңындағы аудандарында байқалады. Бұл жерлерде құстар өте жақсы бейімделген. Олар баяу тамақ іздеп жолдар бойымен жылжиды және түнді бунгало төбелеріне өткізеді. Бірақ бұл жергілікті тұрғындарды тітіркендіреді, өйткені таңертең құстар көп шу шығарады.

Үйдегі гвинея құстары

Түрлі үй шаруашылықтарының өкілдері ежелгі Римде және ежелгі Грецияда өмір сүрді. XV ғасырда олар Еуропада бастады. Ресейде алғашқы ішкі гвинеялық құс XVIII ғасырда пайда болды. Бұл құстар өте қоректік етге ие және дәмі бар ең жақсы болып саналады. Жұмыртқа тауыққа қарағанда кішкентай, бірақ соңғы тағамдық қасиеттерден асып түседі. Олар қалың және берік қабығы салдарынан сальмонеллалар жоқ. Сақтау мерзімі 10 градус Цельсий температурада 6 ай. Олар сондай құстарды кең және құрғақ бөлмелердегі тауықтар сияқты жасайды.

Шығу

Сипатталған құстардың туған жері - Африка елдері. Бәлкім, олар атақты императордың құрметіне атаған ежелгі римдіктерден алды.

ХV ғасырдың ортасында португалиялық трейдерлер еуропалық елдерге жалпы гвинея құстарын әкелді. Жылдам бейімделу ерекшелігіне байланысты ол сотқа келді. Экваторлықтан континентальды және Жерорта теңізіне дейін климаттың түрін өзгерту гвинея құстары фермерлер мен құс фабрикалары арасында танымал болды. Ресей империясында 18 ғасырда сәндік құс ретінде енгізілген, бірақ 19 ғасырда ол тауық және басқа құстармен бірге ауыл шаруашылығында өсірілді. Бүгінгі таңда, Украинада келесі тұқымдардың гвинеялық құстары өседі: сұр түсті, Загорское ақ сүт, Сібір ақ, крем, көк, Волга ақ.

Сипаттамалары мен өмір салты

Сырттағы өмірде бұл құстар ересек адам мен көшбасшы еркектерді таңдап, үлкен шөптерге жиналады. Олар бірге жемістер, жидектер, өсімдіктер, жәндіктер. Адамдар жабайы өкілдерден қорықпайды, бірақ олар кездескен кезде олармен байланыспайды, назардан тыс қалмайды. Жас адамдар көп қорқады. Қауіпті сезініп, олар аспанға ұшып барады. Жаулардан - жыртқыш жануарлар мен құстар, бауырымен жорғалаушылар, бұталар мен ағаштарда жасырынып жүреді.

Үй шаруашылығындағы гвинеялық құстардың көңіл-күйін қалай түсіндіреді? Иә, бұл құстардың бұл түрі күнделікті өмірде және басқа құстармен бірге өмір сүретіні өте қарапайым. Құстар тауық үйінде тұрады, олар арнайы жағдайларды талап етпейді, бірақ олар жайлылық пен тазалықты, кеңдікті және жарықты ұнатады, тамақ пен су үшін контейнерлер үнемі толтырылуы керек. Иммунитеттің деңгейі жоғары, сирек ауырады. Сіз олардың еркіндігін шектемеңіз, өйткені олар сотқа өте тығыз байланыста және әрдайым сонда қайтып келеді. Бұдан басқа, шаруашылықта келесі жеңілдіктер бар:

  • функция «күзетші»: күтпеген қонақ үйінің ауласына барған жағдайда, қалампыр діні, күзетші ит сияқты,
  • зиянкестермен күресу: қоңыздар мен құрттар құс диетасына енгізілген - жәндіктердің белгілі бір түрін жеуге үйрену оңай, сіз тек өз питомын бірнеше рет ұстауыңыз керек,
  • Гвинея құс - диеталық ет пен жұмыртқалардың көзі.

Гвинея құстары - нәзік сезім

Гвинея құс еті нәзік болып саналады, құрамында майлы емес және В дәруменіне, ақуызға және көптеген аминқышқылдарға бай: треонин, метионин, изолецин және басқалары. Дәрігерлер балаларға, жүкті әйелдерге және анемиядан зардап шегетін адамдарға, асқазан-ішек жолдары ауруларына, жүйке жүйесіне, организмнің жалпы әлсіздігі мен сарқылуына жол бермеуге кеңес береді. Бұл өнімнің жеке төзімсіздігі жағдайында қарсы болуы мүмкін. Әртүрлі елдердің тағамдарында гвинея құс ыдыс-аяғын дайындауға арналған түпнұсқа рецепт бар.

Жабайы табиғат

Гвинея құстары бүкіл әлемге таралған, бірақ африкалықтар өздерінің жарқырауымен ерекшеленеді. Әсіресе гвинея құс тұқымы болып табылады. Олар сондай-ақ Artemis құстар деп аталады. Олардың басы мойын сияқты. Бұл өлшемі кішігірім, алшақтығы жоқ. Тәжінде ашық қызыл күрең қауырсындар бар. Олардың мойнына мықты тұмсық жабылған. Сырттай, ол жұқа және жалаңаш көрінеді.

Негізгі төсем көк түстің барлық түстеріне боялады. Адамдар 30 бастан артық емес пакеттерде сақталады. Өмір сүру ортасы үшін олар орман аймағына жақын аймақты таңдайды. Ыңғайлы және тауларда. Ұзын аяқ-қолдар тасты бетке өту үшін бейімделген.

Кристалданған гвинея құс қызықты көрінеді. Олар қарапайым сұр тәрізді қарапайым адамдарға ұқсайды, бірақ олардың бастарында үлкен бұйра тәрізді бұйра пияз бар. Жеке адамдар 100 басқа дейін жиналады. Олар өздері үшін тікенді бұталар мен шөптерді таңдап алады.

Африкалық гвиней құстары тез жүгіріп, ұшуға қабілетті. Қауіпті сезіну, ол бір уақытта 500 м қашықтықты жабуға қабілетті 50 м биіктікте пайда болуы мүмкін.Құсқа көшпелі өмір салтын жүргізеді. Олар үнемі азық-түлік іздейді. Түнде олар тікенді бұталар табады. Көбінесе бұл акация. Бұталар жыртқыш құстар мен жануарлардан қорғалған.

Күн сәулесінің алғашқы сәулелерімен оянады. Савандар мен жартылай шөлдердегі түн суық, сондықтан таңертең шөп бұталардың бұтақтарында, шөптер мен тастарда пайда болады. Құстарды жинау керек. Бұл күн бойы су беру. Күн зенитке көтерілгенде, отар көлеңкеде жасырады. Ол күнді шөпке жұмсайды. Гриффонның гвинея құстары тау жыныстарындағы күн жарықтарынан қорғау үшін қолданылады. Кешке азық-түлікті іздестіруге арналған қорапты қайтадан жібереді.

Құрғақ кезеңде, жауын-шашынның алдында гвинея құстары орманға жақындауға тырысады. Онда көкөніс бар, яғни олар үшін азық-түлік және сусын бар. Кейде олар жануарлардан лақтырылған орман жемісін жинайды, жидектерді жинайды. Олар шегіне жетпейді, олар терең түспейді. Олар үшін бұл өте қауіпті. Олар ағаштар арасында ұшуға немесе қалың шөппен жүгіре алмайды. Ашық аумақ үшін жақсы қойлар.

Африкалық гвинея құстары еуропалық үлгілерден ерекшеленеді. Еуропада құстар жиі кваритте сақталады. Олар үшін өздеріне тамақ пен су іздеудің қажеті жоқ, өздерін қауіптен құтқару қажет емес. Олардың бейнеқосылулары аздап жоғалған. Адамдар оларға қамқорлық жасайды, олардың өмірі үшін қолайлы жағдайлар жасайды. Құстар қарапайым, әдемі, бірақ кейбір ережелер әлі де ұстануға тиіс.

Көбінесе сұр тұқымды тұқымды. Олар ет, жұмыртқаны және қауырсынды алады. Гриф және гвинея құстары аулаға арналған ою-өрнек ретінде бейнеленген. Олар көбінесе жұмыртқаны немесе ұрпақты итеру үшін қолданылады. Жұмыртқа мен ет сұр түсті құс сияқты жақсы қасиеттерге ие, бірақ сәндік адамдар нарықта қымбатырақ.

Үйде өсіру

Гвинея құстары әдетте арнайы қамауда ұстау шарттарын талап етпейді. Құс фабрикасында жаңадан бастағандар үшін тұқымдарды алу ұсынылады. Олар үшін құс етіне шығатын тауық еті салады. Жабық корпусты жабдықтау ұсынылады. Ол құрғақ және жеңіл болуы керек. Тұншығудың алдын алу үшін мөлдір материалдың төбесі жабылған. Хеджирлеуге арналған тор құс басын тесікке сала алмайтындай шағын камерамен таңдалады.

Құстардың әшекейленген ауласына, олар еркін диапазонға шығарылады. Олар балабақшадағы өсімдіктерге қамқорлық жасайды. Олар Колорадо қоңыздары сияқты жәндіктердің жапырақтарынан мұқият жойылады, бірақ олар зауытты жырмайды. Олар төсек-орындарды да араластырмайды. Тегін жерде бір үлкен мәселе болғанда - құстар ұшып кете алады. Бұған жол бермеу үшін құйрықтың қауырсындары жеке тұлғаларға кесіледі немесе 3 метрден жоғары қоршаулар жасалады, кем дегенде 1 м 2 қаламмен 1 адамға түседі.

Тауық үйіндегі гвиней құстары түнді өткізіп, суық ауа-райынан жасырады. Бөлмеде жылу болмайды, бірақ қабырғалар оқшаулағыш материалмен оқшауланады. Желдетуді орнатқаныңызға көз жеткізіңіз. Таза ауада құс денсаулығының кепілі болып табылады. Үйде әрдайым құрғақ және таза болуы керек. 1 жеке адамға 1 м 2 тағайындаңыз.

Жабық корпуста және үйірмеде пирстер орнатылады. Олар түрлі биіктікте болу керек. Бұл гвинея құстарының белсенді қозғалу және ұшу үшін жасалады. Азық-түлік пен ауызекі адамдар ашық аспан астында орналасады, олар адамдарға азық-түлік шашпайды. 1 кг салмақ үшін 3 кг азық қажет. 3 айға дейінгі тауықтарға арналған диета. Болашақта мал басы күніне 2 рет толтырады. Адамдар өздері қажетті азық-түлікті реттейді. Су еркін болуы керек.

Азықтандыру үшін түрлі әдістерді қолданыңыз: құрғақ қоспалар, үй тағамдары, астықтың, шырынды жемдің болуы. Құрғақ қоспалар құс етінің тұқымдарына жем сатып алуды ұсынады. Мұндай мазмұнның құны жоғары болғандықтан, олар аралас техниканы немесе үй тағамдарын пайдаланатыны белгілі.

Таңертеңгі азық-түлік майы немесе шырынды жем, көкөніс және көкөністерден тұруы мүмкін. Кешке астық қоспасын беріңіз. Өсімдік, эвфория, алжапқыштар, қызылша, клевер ретінде пайдалы. Тауыққа ақжелкен, аскөк, жасыл пияз беріледі. Астық қоспасы жүгеріден, бидайдан, арпадан дайындалады. Көктемді астықты енгізгенде құстар жақсы салмақ алады. Майы үшін сарымсақ немесе йогурт пайдаланыңыз. Сіз оған сүзбе қосуға болады.

Жалпы гвинея құстары адамға қолданылады. Құстар иесіне қатты дауыстап жауап береді. Олар сол жарқырауды шығарып, бөтеннің көз алдында. Мал шаруашылығы мүлікті жақсы қорғаушы болып табылады. Ешкім квинтинадан гвинея құстарымен байқалмайтын болады. Подворцы дауыстап дауыстап әрдайым көршілерге ұқсамайтынын ескертті. Олармен жақсы қарым-қатынас үзілуі мүмкін. Ауылдың алыс бұрыштарында гвиней құстарын орналастыру ұсынылады.

Еуропа мен Ресейдегі «патша құсының» пайда болуы

Мадагаскар аралы, Африканың орталығы және оңтүстігі - ортақ гвинея құстары осы күнге дейін өмір сүретін жер. Қазіргі құс ескі Римге «міндетті».

Ақырында, билеушілердің үстелінде патша қызықты және дәмді тағамды беру үшін өсірілді. Командирдің құрметіне құстар «Цезарь құстары» деп аталды. Кейіннен - ​​«гвиней құс», яғни «патша» дегенді білдіреді.

Жаңа дәуірдің алдында Еуропада тұйықталған Птахи тірі қалмады және өлді. XV-XVI ғасырларда португалдық навигаторлардан Гвинеядан гвинея құстары қайтадан әкелінді. Көп кешікпей (XVIII ғасырда) олар Ресейде пайда болды, алдымен сәндік үлгілері ретінде, содан кейін үйде.

Жалпы гвинея құстары: оның келбеті мен «сипаты»

Екінші нұсқасы, әдеттегі гвинея құстарының атауын алу, оның басында арнайы «мүйіз» болуына байланысты, тәжге ұқсайды. Гвиний құстың отбасының бұл құсы Curonidae-тің тәртібі арасында орналасады, оны туыстарға (тауықтарға, түйетиктерге) ұқсайды.

Ересектердің ұзындығы 53-58 см, ұзын қанаттар мен құйрықтар ұшуға еркін мүмкіндік береді. Пустердің түсі біркелкі, ал қара түстің жалпы фонында біркелкі жарықшықтар түпнұсқадан көрінеді.

Бас және мойын путаның толығымен айырмашылығы жоқ, тұмсық ілмек тәрізді, жағында қысылып, қызыл былғары өсімдіктермен безендірілген.

Тыныш ортада олар белсенді сөйлесіп, өзара араласады. Оқу өмір салтын сүйетіндер. Өте күшті құстар да жылу мен суықта жақсы төзімді.

Табиғатта гвиней құстың өмір ерекшеліктері

Әртүрлі өлшемдерде (бірнеше ондағандан 100 адамға дейін) жиналған құстар, тізбектің жетекшісінен кейін мойынсұнып жүреді. Қауіптен тез түсіп кетуден қашып кетеді.

Тұрғылықты жері - өсімдіктердің төмен өсуі, олар мезгіл-мезгіл айналдырады. Мұнда олар азық-түлік алады: жәндіктер, құстар, жидектер, шөптер, жапырақтар, тұқымдар.

Өсіп келе жатқан кезеңде әйел қарапайым ұя салады. Көбіне бұл қопасының ішіне кішкентай қазба.

6-8 жұмыртқа (кейде 19, бірақ бұл ең көп), 25 күнге инкубирлеу. Жақында пайда болған жас жас ата-аналарымен бірге жылжып, жылжыған «үйіне» кетеді. Олар ересек құстың құстарының жартысынан көбіне жеткенде жылдам өседі - олар ұшып, түнде ағаштардағы отармен бірге жүреді.

Гвинея құс - керемет құс

Төзімділік, жиі емес аурулар, керемет ет және жұмыртқа дәміне қарай - бұл фермерлердің фермерлердің осы түрін өсіру себептері. Тауықпен салыстырғанда олардың еті пайдалы, ойынмен айтарлықтай ұқсастық бар.

Жұмыртқалардың айрықша ерекшелігі - бұл өте ауыр қаңылтыр, бұл тегіс тасымалдау мен ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, гвинея құс жұмыртқалары витаминдер көп мөлшерде, гипоаллергенді, сондықтан олар тауықтан жоғары бағаланады.

Бұл құстардың Колорадо қоңызына көңіл аудармағаны қызық. Гвинея құстары оны күресу үшін қолданылады. Өйткені, бұл құстар картоптың жапырақтарын бүлдірместен және жерге тастаған емес, қоңыздарды табуға және жеуге қабілетті. Сіз көкөністердің осы түрін жақсы көретіндіктен, сіз тек орамжапырақ пен асқабақтың құстарын қорғауға тиіспіз.

Гвинея құс тұқымдарының алуан түрлері

Шөл далада олардың әр түрлі сорттары табылды. Дегенмен, гвинея құстары - осы түрдегі үй құстарының қолданыстағы тұқымдарының бастаушысы. Өздерінің предшественникидан айырмашылығының негізгі бағыты салмақ пен жұмыртқа өндірісі (үй құстары құс жылына 120-150 жұмыртқа тасымалдай алады).

Үйленген үйеңкі құстарының танымал түрлері:

  1. Волжская - ақшыл түсті кремді көлеңкесі. Ақ ет кесек бұл тұқымды жақсы сипаттайды және тартымды ұсынуды ұсынады.
  2. Ауыр аязға төзеді және салмақты тезірек қосады - ақ Сібір гвинеясы.
  3. Загорская ақ сүт безі - біріктірілген түсі бар: барлық адам ақ түсте сұр болып, көкірек, қанаттар мен мойын таза ақ. Оның еті тауыққа ең ұқсас.
  4. Ең көп таралған тұқым сұр түсті.

Құстардың бұл түрлері өмір сүру жағдайына қарапайым және құс аулының басқа «жалдаушыларымен» оңай араласады.

Тарихи негіз

Жабайы құс фустерінің бар екендігін білетін алғашқы адам болды Оңтүстік Африка тайпалары. В ғасырда б.з.д. Бұл құсты ежелгі гректер анықтап, оған дейін иіліп тағзым етті. 200 жыл өткеннен кейін, Пуник соғысы басталғанда, римдіктер түрлі-түсті құстарға қызығушылық танытты.

Сол күндерде тек қана бай адамдарға мүмкіндік беретін өте қымбат тіршілік болды. Ол бәрін бағалады: жұмыртқа, ет және қауырсын. Калигула билікке келгеннен кейін, әсем құстардың атағы Батыс Азия мен Византияға тарады.

Алайда, орта ғасырларда бұрынғы танымал гвинеялық пышақ танымал болды және құстар үйден жоғалып кетті. Қайталанған олардың «ашылуы» испандықтардың аумағына басып кіргеннен кейін ғана болған Гвинеяғасырлар бойы олар фаунаның өкілдерін өсірді.

Сипаттама және сыртқы түрі

Қазіргі зоологтар тұқымдық отбасының әр түрлі ұрпағынан құстардың 6 түрін ажыратады. Олардың барлығы арнайы қауырсындар мен тән құрылымымен ерекшеленеді. Экзотикалық құстардың бұл белгілерін алыстан табуға болады.

Жалпы гвинея құстары кішкентай ақ дақтары бар қараңғы құтыға ие. Олар сондай-ақ тәжі мен мойнының астына тән, конус тәрізді, тәтті өсімдіктерге ие. Дененің былғары, жалаңаш аймағы қызыл-сұр түсті бояғышта қарама-қайшылықты көмескіл сезіммен ерекшеленеді.

Құстардың құйрығы қысқа, төменгі популяциясымен. Аяғы сұр, қанаттары жалпыланған, денесі ауыр және тығыз, артқы дөңгелек. Гвинея құс тұмсығы - орташа өлшемі. Әйелдердің дене салмағы 1,5 кг, ал еркектер - 1,7 кг.

Өмір салты мен сипаты

Көп жағдайда гвинея құстары өте шулы және шулы емес. Если оказавшись за рулём, вы увидите на дороге перед собой стадо взрослых жемчужных пернатых, не рассчитывайте, что они в тот час же бросятся в разные стороны — напротив, эта живность продемонстрирует свою вальяжность. А вот для испуга молодняка достаточно уже одного приближающегося шума. Цесарки держатся группами, количество птиц в которых может достигать иногда нескольких сотен особей. Птицам привычны быстрая ходьба и бег. Гвинея құстары ұшуды біледі, бірақ олар өте сирек жасайды, негізінен олардың өміріне қауіп төнгенде.

Жабайы табиғатта гвиней құстың көптеген жаулары бар. Олар жыртқыш аңдар, жыландар және басқа құстармен аңшылық етеді. Сондықтан, табынның барлық мүшелері бір-бірімен өте мейірімді, олар тізбектегі көшбасшыны қадағалайды. Айтпақшы, тек қана ескі және тәжірибелі ер адам қорапты басқара алады. Қауіпті болған кезде, бұл құстар тек қана қауіпті қарсыласқа назар аударып, қоршаған ортаға жауап бермейді. Бұл функция көбінесе құсты ұстау үшін құс фабрикалары тарапынан қолданылады.

Нені тамақтандырады

Осы құстардың тағамдық диетасының нәзіктіктері негізінен олардың мекендейтін орындарына байланысты. Құрғақ жерлерде өмір сүргендіктен, құстар асқазан үрдісінде алынған жемшіктен ылғал сіңіре алатын қабілетке ие болды, олар үшін созылмалы созылмалы кекумы бар. Гвинея құстары өсімдік тағамдары: жидектер, өсімдік шамдары, тұқымдар, жапырақтары, құрттар, ұлулар, және олар жұтылу маусымында олар жәндіктердің диетасын ұнатады.

Жұмыртқа және Гвинея құсы

Ғасырлар бойы осы құстардың ет және жұмыртқа өнімдері шынайы гурмандармен бағаланады. Оның ерекшеліктерін түсінейік.

Гвинея құстарының жұмыртқалары орташа салмағы 40-45 грамм, олар алмұрт тәрізді формамен және қара дақтары бар кремді қатты қабықпен ерекшеленеді, кейде түстер түтінді реңктерге қарай өзгеруі мүмкін. Бұл өнім 6 ай бойы 0-ден +10 градусқа дейінгі температурада сақтауға жарайды. Бірақ ең көбі гвинея жұмыртқалары үшін бағаланады витаминдер мен пайдалы компоненттердің жоғары құрамы. Олардың ішінде:

  • ақуыздар - 12,8 г,
  • майлар - 0,5 г,
  • глюкоза,
  • ферменттер
  • В дәрумендері,
  • овалбумин,
  • конalbumin,
  • лизозима
  • ovomucoid,
  • овомукиды,
  • овоглобулиндер,
  • май қышқылдары (линолеум, линолентті, пальмицалық, оле, стеарин, миризм)
  • ретинол - 2,3 г,
  • Рибофлавин - 0,44 г,
  • тиамин - 0,7 мг,
  • токоферол - 1,2 г,
  • фолаксин -1,2 мкг,
  • Niacin - 0, 43 мг,
  • Холин - 3.2 мг,
  • Биотин - 7, 0 мг.

100 грамм өнімде тек 45 калория бар. Дәрігерлердің айтуынша, бұл өнім өте сау. Олар төмендегілерге ұсынылады:

  • семіздік
  • темір тапшылығы анемиясы,
  • жүктілік және емшек сүті,
  • анемия
  • балалар жасы
  • аллергия
  • жүйке жүйесінің аурулары,
  • асқазан-ішек жолдарының бұзылуы,
  • метаболикалық бұзылулар.

Бұл құстардың ең дәмді бөлігі - бұл кекстер жүз порция бар:

  • ақуыздар - 20,6 г,
  • май - 2,5 г,
  • көмірсулар - 1,2 г,
  • су - 75 г,
  • фосфор - 169 мг,
  • тиамин - 0, 012 мг,
  • ретинол - 0.067 мг,
  • Рибофлавин - 0,112 мг,
  • селен - 0,0175 мг,
  • Пантотен қышқылы - 0,936 мг,
  • кальций - 11 мг,
  • пиридоксин - 0,47 мг,
  • фолий қышқылы - 0,006 мг,
  • натрий - 69 мг,
  • кобаламин - 0,37 мг,
  • аскорбин қышқылы - 1,7 мг,
  • Никотинамид - 8.782 мг,
  • калий - 220 мг,
  • магний - 24 мг,
  • Мырыш - 1,2 мг.
  • марганец - 0,018 мг,
  • темір - 0,77 мг,
  • мыс - 0,044 мг,
  • аминқышқылдары
  • омега-3 және омега-6.

Осы қоректік заттар саны тұқымдық бройлер етінің құрамынан бірнеше есе асады. Сондықтан гвинея құс өнімдері диеталық нәзік деп саналады. Өйткені, пайдалы компоненттердің кеңейтілген тізімімен ол тек 110 килокалориядан тұрады. Сонымен қатар, филе нәзік шырынды дәмі бар.

Сарапшылардың пікірінше, гвинея құс еті:

  • ағзаның сарқылуы
  • гиповитаминоз,
  • операциядан кейінгі оңалту,
  • түрлі диеталар
  • семіздік
  • емшек сүті және жүктілік
  • жүйке жүйесінің бұзылуы,
  • аллергия
  • Ас қорыту жолдарының бұзылыстары.