Жалпы ақпарат

Turn: сипаттама, өсіру, көбейту және күту

Pin
Send
Share
Send
Send


Көптеген адамдар айналымның пайдасыз, қышқыл екендігін айтады, бірақ олар дұрыс болмайды, әрине, әдеттегі кезек үлкен жемістермен ерекшеленбейді, оның бұтақтары толығымен тікенді, жемістер теріс және өте қышқыл болып табылады, және табиғатта тікенктердің қандай өтірік қоғы табылмайды! Дегенмен, ежелгі Римде және Грецияда ер адамға белгілі болғаны сөзсіз артықшылықтар болып табылады, бұл қыстың күштілігі, құрғақшылықтың төзімділігі, өсіп-өну жағдайына және топыраққа қарапайым, бірақ ең бастысы, тамырдан жеміс-жидекке дейін түрлі ауруларды емдеу үшін қолданылуы мүмкін . Тамыр, қабығы мен ағаштан алынған сорпалар антипиретикалық, диапоразиялық және қабынуға қарсы агент ретінде пайдаланылады, тұнбалары тері ауруларына арналған лосьондар ретінде, ұсақтауға және тіс ауруына қолданылады. Жас айналдырған гүлдердің өзіндік мақсаттары үшін медицина бөлімі - гомеопатия. Жемістер, олардың құрамында үлкен мөлшердегі таниндердің арқасында, асқазанның бұзылуына, сондай-ақ танымал құс шиеге көмектеседі. Табысқа жету үшін құрғақ (немесе мұздатылған) жемістердің дезоктарын қолдануға болады және шырыннан лосьон түрлі тері ауруларын емдеуге көмектеседі. Торндық жапырақтары құрамында аскорбин қышқылының көп мөлшері бар, олар өте дәмді және емдік шай жасайды. Айналды пайдалану тек медицинада ғана емес, кең және әртүрлі. Шұңқырлы өрік, қара өрік, абрикоспен айналдыру қабілеті оны осы ауылшаруашылық дақылдардың төзімді сорттарын таңдау үшін қажет етеді. И В Мичурин отандық алхорды алып тастау үшін әкесі ретінде өз кезегін пайдаланды. Қысқы қатты қора ретінде, бұрылыс, шабдалы және қара өрік тарату кезінде алынады, бұл үшін бұрылыс нысандары пайдаланылады, бұл аз өсуге әкеледі. Өз кезегінде егілген өсімдіктер өсімдіктің шектеулілігі мен қордың жақсы сақталуын қамтамасыз етеді.

Шалғам, ең алдымен, өңдеуге арналған шикізат болып табылады, мұнда әр дәм үшін ыдыстарды таба аласыз: джем, піскен жеміс, джем, мармелад, пастила және тәттілік үшін джем. Квасс, күшті сусындардың білгірлері үшін шарап пен ликерлер, және жетілмеген шырын сірінділерін өзіңіз өндіретін зәйтүндер аласыз. Тамақ өнеркәсібінде бұрылуға арналған жеміс сірке суы мен маринадтарға арналған.

Бүгінгі күні селекционерлердің және әуесқой бағбандардың жұмысы арқасында бұрылыс үлкен және аз күзгі жемістермен және қашудың нашар көшеттерін анықтайды. Жемістер құрамында қант (7-8%), органикалық қышқылдар (1,5-3%), таниндер (1% -ға дейін), пектин (1,5% дейін), С және Р витаминдеріне бай. бұрылыс жемісі көгеруден әлдеқайда төмен, сондықтан олар аязнан кейін жаңадан жұмсалады.

Кезең Rosaceae отбасына тиесілі, Plum тұқымдасы, осы түрдің ең таралған жабайы түрлері. Орта белдеуінде, Волга аймағында, Сібірде, Кавказда және Украинада бұрылыстың үлкен шоқтарын табуға болады. Ол орманның шеттерінде, жоталары, әртүрлі беткейлерде және жалаңаштарда өседі, онда ол көбінесе бір адамға емес, барлық топтарға негізделген. Өз кезегінде өзі айналымы өте жоғары, өте жоғары бағаланған бұта, биіктігі шамамен 2 м, алайда ертегі формалары (0,5 м) және өте үлкен ағаштар (5-8 м) табылған. Ол қуатты түбірлік жүйемен және мол тамыр ауларымен мақтана алады, ол өте жылдам өсіп, айналдыруды зиянды арамшөптерге айналдырады. Сәуір айының соңында жапырақтар алдында өте сәндік көрініс қалыптастырады. Арахшылар назар аударыңыз - ұлы балды айналдырыңыз. Жемістер жаздың соңында піседі және олар жиналмаса, олар барлық қыста іліп қойылады. Өзінің өзіндік құнарлылығының арқасында жыл сайын егін орады, адамдар бұған «тикенді бұта ешқашан бос болмайды» деп таңғалдырмайды. 3-4 жас аралығындағы жемістер, ересек өсімдіктің 3-4 кг өнімінің шығу тегі.

Егер сіздің сюжетіңізді бұрғылау қажет болса, отырғызу материалын таңдап бастаңыз, қазірдің өзінде үйреншікті бағбандардан сыналған өсімдіктерді алу жақсы. Кезек өте оңай туады: тамыр соратын, жасыл шлам, егу, тұқымдар. Ең көп ұнайтын үлгілерді таңдауға селекцияшының және бұрылыстың жабайы екпелерінен көп бола аласыз. Дәмді және үлкен жемістерді таңдап алу үшін бірден бірнеше өсімдіктерді отырғызу жақсы. Өйткені, кез-келген бұршақ өзінің тамыры бар балабақшаны толтырмайды, бұл көмектесетін (өз тәжірибем бойынша сыналған) мұқалмас, бірақ тиімді әдіс емес. Қондырғылардың қабырғаларын отырғызған кезде, олар шалшықтан немесе үтіктің ескі бөліктерін жердің үстінен біртіндеп көтеріп, тереңдігі 1-1,2 м тереңдікте өтіп, кішкене органикалық заттар қосып, ағаш күлін, күрделі минералды тыңайтқыштарды да құтқара алмайды. Қарадан басқа қамқорлық басқа тас жемістермен бірдей. Кезең көлеңкеде де, жарықта да өсіп-өнуі мүмкін өте қарапайым дақыл болып табылады, ол топыраққа әсер етпейді, жоғарғы киімге жағымды әсер етеді, ұзақ құрғақшылық кезінде жеміс-жидекті сапасы мен сапасын сақтау үшін суару қажет. Көктемнің басында, бұрылуға ұшырайды, зақымдалған қашу жойылады және 3-4 жеміс беретін филиалдар бұтаның қалыңдығын қалмау үшін қалдырылады. Бір негізгі атуды қалдыра аласыз, бүйірлік қашуды үнемі алып тастай аласыз, сіз ағашқа отырасыз.

Кезек - хеджирлеуді жасауға қолайлы әдемі сәндік өсімдік. Сіз өсімдікке 0,5-0,7 м немесе екі жолды (өсімдіктер арасындағы 0,8-1,0 м), төмен немесе жоғары жолмен жасауға болады. Отырғаннан кейін дереу қатты кесіледі - топырақ үстінде 15 см қалың шабуыл қалыптастыруға себеп болады. Екінші жылы, күшті кесу әлсіз қашу жою, қайталанады. Кейінгі жылдарда жақсы тығыздыққа қол жеткізіп, бүйірлік қашу жойылады, тек қана өседі. Қажетті биіктікке ие болған сайын жыл сайынғы қалдықтарды қолдайды.

Н.ХромовБиология ғылымдарының кандидаты

Өз кезегінде үйде және бау-бақшаларда өсіру үшін қолайлы құнды жеміс өсімдігі болып табылады. Ол топырақ жағдайына қарапайым қыстың күштілігімен сипатталады.

Игорь Мичурин жаңа қыста және жоғары сапалы қара өрік сорттарын (Ренглод тұқымы және т.б.) құру бойынша асыл тұқымды жұмыстарға кезек пайдаланды. Үй жануарларынан басқа, шабдалы, абрикос, шие, қара шие шықты.

Торна, қара шалшық (лат. Prurms spinosa) - Rosaceae отбасының Plum (Prunoideae) субфамилиясының кішкентай тікенді бұта түрі, жеміс-жидек тас жемісі. Жабайы түрінде Батыс Еуропа, Солтүстік Африка, Еуропалық құрлықтың оңтүстік және орталық аудандарында, Сібірде кеңінен таратылады. Өз кезегінде, өзеннің, шалғындардың және орманның шетінен, шұңқырлардан, банктерден және өзендердің, тау бөктеріндегі су тасқынынан тұрады, мұнда ол қалың бұтақтарды қалыптастырады.

Шашты жақсы жағады және шекараларға, сондай-ақ гүлді хеджирлеуге қолдануға болады. Торн - бұл жақсы бал өсімдігі, үлкен ше бальзамды құрайды. Сәндік мақсаттарда қызыл-жапырақты, үлкен гүлді және жылтыратылған нысандар, негізінен, гибридтердің пайда болуына қызығушылық тудырады.

Кезек тек жабайы өскелең мемлекетте белгілі болса да, бұрылыс сортпалары біздің бақтарымызда шығарылады және соңғы белгілерін көрсетеді. Бұл бау-бақшалар немесе борпылдақ деп аталатын гномдардың сорттары. Гномдардың бірнеше түрі тек жаңа тұтынуға қызығушылық тудырады. Бірақ саңырауқұлақтың жемісі көкөністің жемісінен асып түсетін көптеген жолдармен консервілеу үшін керемет шикізат болып табылады.

Шаянда табиғи қант, бағалы органикалық қышқылдар, флавон гликозидтері, C және P витаминдері, сондай-ақ пектиндер, эфир майлары бар. Онда таниндер мен бояғыштар бар, олар жеміс-жидек дәміне әкеледі. Аяздан кейін жемістер кәдімгі, аз қышқылдық және кәдімгі және жаңа тұтынуға жарамды болады. Олар күнде, үйдегі пештерде, қыста пайдалануға арналған пештерде кептіруге болады. Үйде шұжық джем, джем, компот, мармелад, мармелад, кәмпиттер, кәмпиттер мен тәттілерді толтыру үшін қолданылады. Өнеркәсіпте олар сірке суын, шараптарды, ликерлерді, маринадтарды және Р дәруменін шығаратын шикізат ретінде қолданылады. Халықтық медицинада ата-бабаларымыз тікеннің барлық бөліктерін: тамырлары, ағаштары, қабығы, гүлдері, жас жапырақтары, жаңа піскен жемістер мен мұздағаннан кейін пайдаланған. Жемістер мен тамырлар қызыл бояу жасау үшін қолданылады.

Жемістер көбінесе кішкентай, тұрып қалады. Пішінде олар сфералық немесе сопақ, жұмыртқа немесе ұзартылған-сопақ, түсі - көгілдір-көгілдір, әйгілі, қалың балауыз жабыны бар дерлік қара. Піскен жемістердің целлюлозасы жасыл, тәтті және қышқыл, дәмі бар дәм. 2-3 см-ден диаметрі 2-3 килограммдық жеміс мөлшері, салмағы - 1,6-дан 4 граммға дейін. Орташа мөлшерде, овоидте немесе жұмыртқа тәріздес тас, целлюлозадан бөлініп, бөлінбейді және ұрықтың массасының 11,6% құрайды. Тұрақты жеміс - бұтаның 3-4 кг дейін.

ӨСІМДІЛІКТЕРІ. Өз кезегінде қыста күшті өсімдік болып табылады және қалыпты климатта қыста баспанаға мұқтаж емес. Күннің немесе ішінара көлеңкедегі орташа құнарлы, жақсы құрғатылған, дымқыл, бейтарап топырақта өседі. «Ол қоректік өрік немесе өрік ретінде пайдаланылады, сондай-ақ тығыз хеджирлеу жасау және беткейлерді нығайту. Көкөніс отырғызудан 3-4 жыл басталады.

Орналасқан жер. Олар ерте көктемде өз кезегін өсіріп, өсіріп, қону алаңдары күзде дайындалады. Жермен кезекке отырғызу ұсынылғанға дейін 7 күн бұрын, қопсытқыш әк және минералды тыңайтқыштарды араластыру керек. Төменгі жағындағы жұмыртқаны шашыратыңыз. Жалпы, жұмыртқа қабығының барлық түрлері үшін өте жақсы тыңайтқыш. Өсімдіктер арасындағы қашықтық 1-2 метрді құрайды. Қарадан кейін отырғызу кезінде 1 м тереңдікте сланецті немесе темір табақшаны көміп тастау үшін, бұталарды бұғаттай аласыз, сондықтан қара өсімдіктер тамырдың қашуының үлкен мөлшерін береді және сол себепті бұрылыс толтырмайды.

КҮТІМ. Көктемнің басында тек 3-4 жеміс беретін ағаш қалдырып, карликпен бүлінген бұтақтарды кесіп тастау керек. Бұл бұта қалыңдататын болдырмау және жақсы жарықтандыру жеміс береді. Көптеген бағбандар қашу белсенді өсуін тудыратын 15 см биікке дейін өсетін филиалдар қалдырып, зауыт отырғызу кейін бірден дереу хеджирлеу ретінде карлик пайдаланады. Содан кейін, келесі жылы азықсыз әлсіз қашу жою кезінде қайталанады. Бұдан былай өсіп келе жатқан филиалдар тек қана жыл сайын кесу арқылы қоршау биіктігін сақтап, ұстап тұрады. Егер бұтаның ағашын құрғыңыз келсе, бүйіріндегі қашуды алып тастау керек. Жыртқыш уылдырықтандыру дәнді дақылдардың сапасын едәуір жақсартуға мүмкіндік беретін тұрақты азықтандыруды қажет етеді. Жыл сайын минералды және органикалық тыңайтқыштар ағаш бұтақтарына қолданылады, ал жер беті бұдырланған.

Көшіру. Кезең тұқымдар, сондай-ақ тамыр соратын, жасыл шлам және егу арқылы таралады. Тұқымдар күзде егілді, целлюлозадан бөлінгеннен кейін немесе көктемде стратификациялаудан кейін. Жиналғаннан кейін тұқымдар жойылады, жуылады, пилинг және күн сайын араластыру және суды өзгерту 3-4 күнге малынған. Бұдан кейін олар кептіріліп, шыны ыдыста сақталады.

Егістікке дейін тұқымдар стратифицирленген болуы керек. Мұны істеу үшін олар құммен, үгінділермен немесе суды жақсы ұстайтын кез-келген басқа материалдармен араластырылады. Стратификация процесінде толтырғыш ылғалды болуы керек, бірақ ылғалды емес. Температура + 1-10 ° C аралығында болуы керек. Процесс 150-180 күнге созылады. Егіш тұқымдарының жартысына көбейіп, олар тоңазытқышқа тасымалданады, олар көктемге дейін сақталады. Тұқымдар ауа райына байланысты мамырдың басында - сәуір айының соңында егілді. Екі жастағы көшет көктемде немесе күзде тұрақты жерде отырғызылады.

КОЛЛЕКЦИЯ. Шоколад әдетте бірінші аязда жиналып, еркін қышқылдардың және таниндердің көп мөлшерде болуына байланысты, олар өте жеуге жарамайды және өте тартымды. Аязға тап болғандар өздерінің нәзіктігін жоғалтады және дәмді болады. Сондықтан бұрылыстың ең перспективалы жолдарының бірі оларды қатыру болып табылады.

Қысқа мерзімді сақтау және өңдеу үшін компот, маринадтар, джемдер, тікенектер техникалық жетілу кезінде алынып тасталады - олар тәндік түсті және кейбір жемістерді сәл жұмсарады. Мерзімнің осы сатысында піскен жемістер қысқа мерзімді сақтау кезінде жақсы піседі, әртүрлілік целлюлозасының сипаттамасын дәйектілікке және дәміне ие болады. Толық физиологиялық жетілу кезеңінде бұл өсімдік жемісі целлюлоза шырынын өндіруге, кептіруге, мұздатуға арналған.

Семимкина В.М. , кандидаты. Ғылымдар, NIISS зерттеушілері. М.А. Лисавенко

Және құпия туралы аз.

Біздің оқырмандарымыздың бірі Ирина Володинаның әңгімесі:

Менің көзім әсіресе ауыр әжімдермен, қара шеңбермен және ісінумен қоршалған. Көздің астындағы әжімдер мен сөмкелерді қалай жоюға болады? Ісіну мен қызаруды қалай жеңуге болады? Бірақ ештеңе де қартайған немесе жас адамның көзі емес.

Бірақ оларды қалай жасартуға болады? Пластикалық ота? Мен 5 мың доллардан кем емес екенін білдім. Аппараттық қамтамасыз ету процедуралары - фоторегулирование, газды-сұйықтықты толтыру, радионы көтеру, лазерлік феодальфт? Біршама қол жетімді - курс құны 1,5-2 мың доллар. Осы уақытты қай кезде табуға болады? Ия, әрі қымбат. Әсіресе қазір. Сондықтан өзім үшін басқа жолды таңдадым.

Менің ауданымдағы отырғызылған тікенектерді қалай таңдауға болады

Тікенді алхоры өсімдік шарттары бойынша қарапайым емес, ал тікенктерді отырғызу үшін ерекшеленеді бейтарап рН бар ылғалды, құнарлы жерді талап етеді. Отырғызу алаңын таңдау күн сәулесімен немесе ішінара көлеңкеде болуы керек, бұталар бір-бірінен 1-2 м қашықтықта отырғызылады.

Топырақтың құрамы өте қажет емес және құмды, құрғақ және тіпті тұзды топырақта сәтті өсіріледі. Ол сондай-ақ көктемгі су тасқынына оңай жол береді.

Бұл маңызды!Тозған қара өріктің жемістері қант, органикалық қышқылдар, танник, пектин, хош иісті және бояғыш зат, сондай-ақ C және P тобындағы витаминдерден тұрады.Ауыр немесе тозаңдаған топырақта өсетін өсімдіктер аязды зақымдауға әкелуі мүмкін, тіпті мұздатылған бұрылыс тез қалпына келеді.Отырғызу орны отырғызудан бір апта бұрын дайындалады. Шұңқырларға компост, несепнәр, гумустың және күл қосылады. Қажет болса, қоспаны мұқият араластырып, сәл әк қосуға болады. Нақты орынға келетін болсақ, бұрылыс бақтың кез келген бөлігінде өте жақсы сезіледі, бірақ жиі ол периметрдің айналасында хеджирлеу ретінде отырғызылады.

Көктемде өз кезегіңізді қалай өсіру керектігін білмесеңіз, онда түсінуіңіз керек егістік тұқымын немесе көгалдандыру көшеттерін алдын ала ұрықтандырылған топырақта болу керек (гумустың 8 кг немесе 10 кг компосттың 1 квадратына, және күлдің ½ кесеі араласқан 15-20 г несепнәріне).

Тікенді қалай ұстау керек

Егер сіз әдемі хеджирлеуді немесе емдеу құралы ретінде өсімдікті қолданғыңыз келсе, тікенді отырғызуға және тікенектерге күтім жасау керек. Ең маңыздысы суару, тыңайтқыш және қара шыршаны кесу болып табылады.Сіз білесіз бе?Егер сіз ежелгі қолжазбалар мен аңыздарға сілтеме жасасаңыз, онда сізге бірнеше тікеннің атауын білуге ​​болады. Инбұл жазбаларбұл «қасірет» немесе «жазалаушы жалғандық» деп аталады. Мұны оның тармақтарынан Мәсіхтің тәжі жасалатынын түсіндіреді.

Суару және тұқымдарды тыңайтқыш

Отырғаннан кейін, өсімдік көп мөлшерде суару керек, ал жердің айналасында топырақты аяғымен басу керек. Егер дымқыл жер тамырдың тығыздығын қысса, көшет қонуға мүмкіндік береді. Зауыт алғаш рет әрбір 1-2 аптада суарылады және алғашқы жапырақтары пайда болғаннан кейін ағаштар өсіп, суару санын азайту керек.

Сыртта өте ыстық болса, бұрылыс жиі суарылады, бірақ жылу аяқталғанша ғана. Тікенді бұталарды ұрықтандыру маңызды міндет. Осылайша, мол жеміс алу үшін, бағбаншылар жыл сайын ағаш бұтақтарында күрделі минералды және органикалық тыңайтқыштар жасайды, ал жер беті ұсақ. Зауыттың қартасы қанша болса, қосымша азықтандыру қажет.

Ащы қара бөренелер

Кесу әдетте көктемде жүзеге асырылады. Наурызда бұл құрғақ және аурудың бұтақтары кесіліп, өсімдікті қажетті пішінді береді. Өз кезегінің қалыңдығына бейім екендігін ескере отырып, оны үнемі аздату керек, ал егер бұта туралы айтсақ, онда өсімдікте 4-5 жақсы бұтақ қалды. Алғашқы жылы бұтаның үстіңгі бөлігін 30-50 см биіктікте кесіп тастаған кезде, шараның түріне қарай бұтаның қалыптасуы ерекше қызығушылық тудырады, ал екінші жылы тек шеңберде ұйымдастырылған ең күшті қашу ғана ұйымдастырылады.

Бұл маңызды!Егер сіз барлық бұтақтарды алып тастасаңыз, тек бір негізгі атуды қалдырсаңыз, онда көп ұзамай бұтаның орнына ағаштан аласыз. Күзде таяқтарды көбейту, негізінен, тым ұзын қашуды қысқартады және бұтаға терең өсетін бұтақтарды алып тастайды.

Түбір ұрпақтары

Зауытты таратудың ең оңай жолы. Тамыр бүршіктері ата-аналар өсімдікінен мұқият бөлініп, бір-бірінен 1-2 метр қашықтықта алдын ала дайындалған тесіктерге отырғызылады. Сіз өсімдіктер мен тығызырақ өсіруге болады, бірақ содан кейін жеміс басталғаннан кейін олар жұғады болады.

Наиболее удачный период для высевания семян — это начало осени. Именно тогда их отделяют от мякоти и помещают в землю. Тем не менее, проводить посадку можно и весной. От вас требуется извлечь из плодов косточки и, после предварительной стратификации (подготовка, предусматривающая размещение семян в холодной или влажной среде), высеять их в подготовленную почву.

Кейбір бағбаншылар бал сиропына (шамамен 12 сағат) тұқым сеуіп, содан кейін 7 см тереңдікте отырғызылды. Кейінгі тыңайтқыштардан кейін, көшеттердің 2-3 жапырақтары болғанда, олар батып кетуі және крандардың тамырларын кесіп тастайды (кейбір жағдайларда тек тамырлар).

Кесу - бұл вегетативті таратудың тағы бір тәсілі, онда бұталы қашу отырғызу материалы ретінде пайдаланылады.

Бұл маңызды!Тұтқада кем дегенде 5 сау бүйрек болуы керек. Көктемде кесінділер қоректік топырақпен контейнерге орналастырылады және жылыжайда немесе мини-жылыжайда орналастырылады. Жазғы маусымда олар суарылады және тыңайтқыштармен қоректенеді, күзде олар дамыған тамыр жүйесі бар керемет көшеттер алады.

Мұндай асыл тұқымды мал өсіруге арналған ең жақсы нұсқау - бұл қиын дәндерде егу. Өз кезегінде нені үйрету керектігін таңдау, ең алдымен өрік және өрік өсіру сорттарын назар аудару керек.

Осындай жолмен өсіру кезінде тікенктердің ең қысқы сұрыпты сорттарының тұқымынан көшет өсіру маңызды. Мұндай көшеттерге егу егілген сорттың қысқы күшін айтарлықтай арттырады.

Өсімдік өсіру үшін тұқымдар аурулар мен зиянкестермен бүлінген жетілген жемістерден алынады. Тұқым жинағаннан кейін олар целлюлозадан тазарып, 3-4 күн бойы сумен жуып, суға батырылады, суды күнделікті араластырады және өзгереді.

Тікеннің емдік қасиеттері

Ағаш жидектер көбінесе медициналық мақсаттарда қолданылады. Олар тәбетті арттырады, ас қорытудан құтылуға көмектеседі, диуретиктердің рөлі жақсы. Өсімдік өсімдіктері жүйке жүйесін тыныштандырады, ал лосьондар мен компресстер түрінде витаминдік жетіспеушілік, пустулярлы тері аурулары қолданылады.

Сонымен қатар, шоколадты шоколадтан (целлюлозаны сығып) жасай аласыз және қайнағаннан кейін, кілтке орап, мұрынды көміп тастау немесе мұрын бөренелерін тоқтату үшін пайдаланыңыз. Жиі олар стоматологиялық және сирек ауруларға арналған тамақ пен ауыз қуырады.

Бұл өсімдіктің тамыры, қабығы және тіпті жас ағашы патогендік және антипирециялық әсерге ие. Сорпаның қабығы безгектің және тері жамылғысының үшін қолданылады. Сондай-ақ, ол белье жорғалау үшін жарамды.

Сіз білесіз бе?Мысырда, Синай түбегінде, ең әйгілі қара шіркеу Әулие Екатеринаның ғибадатханасының қабырғасынан тыс өседі.Ежелгі өсиет дәстүрлері Мысырдан қашып кеткен Мұсаға Құдайдың жанып тұрған тікенді бұтаның дәлме-дәл бейнеленгенін айтады.

Кезеңді жинау және жинау

Blackthorn - оның барлық бөліктері дәрілік мақсаттарда қолдануға болатын өсімдіктердің бірі. Кейбір ауруларды емдеуде жапырақтары, жемістері, тамырлары және қабығының жоғарғы қабаты қолданылады. Дегенмен, дәрі-дәрмекті алу үшін зауыттың барлық бөліктерін тиісті түрде дайындау қажет, сондықтан үйде кезекпен қалай кептіруді сұрастыру дұрыс. Біріншіден, жапырақтар, гүлдер, жидектер, жемістер мен тамырлар дұрыс жиналуы керек.

Дәрілік өсімдік ретінде, кезек бұтадағы алғашқы гүлдердің пайда болуымен көктемде жиналады. Жиналған бүйрек және жартысы ашылған гүлдер көлеңкеленген жерде (қағазға немесе матаға жұқа қабатта таралған) кептіріледі, жақсырақ жобада. Содан кейін олар шыны немесе қалайы банкаға салынып, тығыз жабылып, сақтау үшін қараңғы жерге жіберіледі, кейде араластырады.

Blackthorn жапырақтары жаздың ортасында егін жинай бастайды, өсімдіктің құлдырауы кейін дереу. Оларды кептіру және сақтау гүлдерді дайындау кезінде де орындалады.

Жас өскіндер мен бұтақтар мамыр-маусым айларында жиналып, сосын көлеңкеде, желде немесе ашық ауада, жақсы желдетілетін жерде кептіріледі. Олар бір жыл бойы жинақтарда сақталады.

Тамырларды дайындау күзге дейін кейінге қалдыру керек. Бұл кезеңде олардың жердегі ең жақсы шығарындылары бар. Олар топырақтан тазартылады, суық суға жуылады және бөліктерге кесіледі, содан кейін олар ауада желдетілуге ​​қалдырылады, соңында пештерде немесе кептіргіштерде толығымен кептіріледі. Қабық ағаштан гүлденуден бұрын жойылады. Біріншіден, ашық ауада кептіріледі (ол бірнеше апта бойы созылады), одан кейін тамыры сияқты пеште кептіріледі.

Тікеннің тамыры мен қабығы 3 жылдан астам сақталады, ал жемістер, гүлдер мен жапырақтары тек бір жылға ғана жарамды. Торлы жидектер пісіп жатқанда жиналады, бірақ бірінші аяздан кейін бұл тапсырманы орындау жақсы. Олар жаңа өнімге дейін сақталады және пайдаланылады.

Торқыларды тек қана құрғақ түрінде ғана емес, сонымен қатар жаңадан пайдалануға болады. Ол үшін сұрыпталып, ылғал шүберекпен жабылған ағаш бөшкелерге құйылады. Бұған қоса, тікенектерден өте дәмді джем, желе, компот және джем пайда болады. Дайын шикізат құрғақ, жақсы желдетілетін жерде сақталады.

Кептіруге арналған тікенектер бірнеше рецептерді пайдаланады. Мәселен, олар табиғи жағдайларда қалай құрғатылуы мүмкін (әрине, жақсы күн райы болған кезде) сондықтан аталған кептіргіш көмегімен, онда бұрылыс 6-7 сағат бойы 45-50 ° C температурада кебеді. Сондай-ақ, пешті немесе жылы пешті 40 ° C дейін қыздыруға болады. Бұл жағдайда кептіру үрдісі шамамен 12 сағатқа созылады. Конвекцияны жақсарту үшін пеш есігін аша немесе пештің қақпағын көтере аласыз.

Бұл маңызды!Өнімнің қалдық массасы жаңа піскен жемістерге қатысты шамамен 4 есе аз. Қысқы тікенді жинау сізге суық ауа райының басталуымен денсаулығына пайдалы болатын витаминдермен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді.

Тікеннің қауіпті қасиеттері

Барлық пайдалы қасиеттерге қарамастан, назар аударған жөн, ал тікенектерді пайдаланудың қарсы. Ең алдымен, бұл зауыт жемістеріне жеке сезімталдық. Піскен жемістердің тек целлюлоза болуы мүмкін екенін ұмытпау керек. Сүйектерде өте күшті уланма бар, сондықтан сүйекпен бар барлық дайын тағамдарды бір жылдан артық сақтауға болмайды - олардан шыққан уландар жидектердің өзіне ауысады.

Сонымен қатар, тікенктердің қытырлақ және қышқыл екенін ескеру мүмкін емес асқазан қышқылымен ауыратын адамдарға зиян келтіруі мүмкін (гастрит немесе жаралармен байқалады). Сонымен қатар, олар қарқынды түсі бар, сондықтан аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін. Жидектер санын теріс пайдаланбаңыз, себебі тікенектерді өңдеудің тәтті өнімдері артық салмаққа әкелуі мүмкін, ал көптеген жаңа піскен жидектер тамақ ішпейді.

Тор бұтасының ерекшеліктері

Өз кезегінде бұта немесе төмен ағаш болуы мүмкін. Ағаштың биіктігі 3,5-4,5 метрге жетуі мүмкін, ал ағаш 8 метрге дейін өседі. Осындай бұта өсіп келе жатқан базальды өсімдіктің арқасында енсіз және өте тығыз тығыз қопасының қалыптасуы арқасында белсенді түрде өседі. Жер қыртысының тереңдігі 100 сантиметр тереңдікте, ал тамыр жүйесі тармақталған, ол өседі және тәждің проекциясынан тыс алыс болуы мүмкін. Флоралардың бетінде көпіршіктер көп. Ұзындығы эллиптическая жапырақты жапырақ плиталары 50 мм-ге жетеді және тегіс жағы бар. Сәуірде немесе мамырда бұтаның ішіне жапырақтар ашылмай тұрып, ақ түсті гүлденудің көптеген кішкентай бес-жапырақты гүлдері гүлдейді. Жеміс егістікке өте ұқсас, бұл дөңгелек однокостянка дәмі қышқыл дәмі бар, диаметрі 1,2 см жетеді, жемістер көгілдір түспен боялады, ал оның бетінде көгерген түстің бояуы бар.

Жеміс-жидек екі-үш жастан басталады. Кезек бұрыштық тамаша өсімдік, сондай-ақ құрғақшылық пен аязға төзімді. Көгалдандыруға жаңадан келген адам тіпті осындай бұта өсіруге және өсіруге болады. Айналдыру хеджирлеуді жасау, сырғымалы беткейлерді нығайту, сондай-ақ өрік және өрік үшін қор ретінде пайдаланылады. Сіздің бақша сюжетін безендіру үшін, сіз осындай өсімдіктің сәндік сорттарын таңдауыңыз керек, атап айтқанда: терри, қызыл жапырақ және күлгін айналдыру.

Өсімдікке арналған уақыт

Ашық жердегі бұрылыс ерте көктемде отырғызылады. Дегенмен, отырғызуға арналған шұңқырды дайындау күзгі уақытта жасалуы керек, өйткені қыста қоныстануға және қонуға уақыт керек. Мұндай бұта саз, тұзды, құрғақ және құм топырақты отырғызу үшін. Көктемде мол ерітінділерден қорықпайды. Бірақ оны шамадан тыс дымқыл немесе ауыр топырақта отырғызу ұсынылмайды, өйткені мұндай секцияда аяздылықтың ықтималдығы жоғары. Жақсы қоректік заттарға бай бейтарап ылғалды топырақпен күн сюжеті бойынша көлбеу отырғызу жақсы.

Ұшу ерекшеліктері

Қондырғының тереңдігі мен диаметрі шамамен 0,6 м болуы керек.Торанның бақыланбаған өсуін болдырмау үшін шұңқырдың шет жағы артық темір немесе шифер парақтарымен қапталуы керек. Ашық жердегі шламды отырғызудан 7 күн бұрын, отырғызу үшін шұңқырдың түбіне барлық қысты жинауға ұсынылған жұмыртқа қабығының қабаты жабылуы керек. Жоғарыдан, ол компост немесе гумустың 1-2 шелек және 60 грамм калий тыңайтқышы бар, суперфосфаттың 0,5 кг-мен біріктірілуі тиіс шұңқырды қазу кезінде алынатын жерден тұратын топырақ қоспасы толтырылуы тиіс. Егер топырақтың қышқылдығы жоғары болса, онда оған лайм қосып түзетілуі мүмкін. Егер тікеннен хеджирлеу жасалса, көшеттер арасында бір жарым метр қашықтық сақталуы керек. Олардың арасында бірнеше тікенекті отырғызған кезде 2-3 метр қашықтық сақталуы керек.

Егістікке дейін екі жылдық көшет сатып алынады. Мұны істеу үшін олардың тамыр жүйесі натрий гуматы ерітіндісіне (судың жарты шелекінде, 3-4 ірі қасық алынатын) суаруға жатады. Шұңқырдың түбінің ортасында биіктіктен биіктігі бір метр биіктікте ағаш шоқты орнатылуы керек. Содан кейін қорғаныштың айналасында төбешік пайда болу үшін тесікке қоректік ағызу құйыңыз. Содан кейін, пайда болған төбеде, тамыры мұқият салынғаннан кейін, сіз көшет орнату керек, тыңайтқыштармен бірге, қоректік қоспасы бар іргетас шұңқырды толтыру керек, және сіз оны аз ғана ықшамдау керек. Отырғызылған көшет тамыр мойны жерге 30-40 мм көтерілуі керек. Дөңгелектің айналасындағы сабанның биіктігі шамамен 10 сантиметрге дейін болуы тиіс. Содан кейін 20-30 литр су құйылады. Барлық сұйықтық топыраққа сіңірілгеннен кейін суару санын азайту үшін оның беті мульчердің (гумус) қабатын жабу керек. Отырғызылған өсімдіктің шнуры түбінің соңында шығарылады.

Қарсы көрсеткіштер

Blackthorn жемісі гастрит, жарасына немесе асқазанның қышқылдықты жоғарылататын адамдарға зиян келтіруі мүмкін қышқылдың жеткілікті мөлшерін қамтиды. Олар өте қарқынды болғандықтан, бұл аллергиялық реакцияға әкелуі мүмкін. Тұқымның ішіндегі ең күшті уланма осыған байланысты оларды жұтып қоймауға тырысады. Сонымен қатар, кезек жеке төзімсіздігі бар адамдарға қарсы. Егер сіз біраз уақытта қарағайдың көп мөлшерін жеп қойсаңыз, денеңізге тіпті сау адамға да зиян тигізуі мүмкін.

Pin
Send
Share
Send
Send