Жалпы ақпарат

Бес минуттан кейін алма джемі

Pin
Send
Share
Send
Send


Алма-қысқа мерзімді тағам дайындау жемістердің дәмі мен хош иісін сақтап, жеңіл және кішкентай кәріптас нәзіктігін алуға мүмкіндік береді. Бұл тамақ дайындаудың ең танымал рецептерінің бірі. Оның үлкен артықшылығы - түйіршіктелген қантты үнемді тұтыну. Бір килограмм жеміс-жидек үшін тек 250 грамм керек болады. Тәтті тістер жылдамдығын арттыра алады, бірақ бұл сіздің дәмі мен қалауыңыз бойынша. Қышқыл алмандарды пайдаланған кезде, сіз тағы біраз құмды толтыра аласыз.

Құрамы

  • 2 кг алма
  • 500 г қант.

«Бес минут» кептелісіне арналған қадамдық рецепт

Мұндай консервілерге арналған алма жиі пайдаланылмайды, себебі өте қатты және қалың тері жамылғысы жоқ жазғы сорттары жиі қолданылады. Егер сіз теріні алып тастағыңыз келсе, оны жасай аласыз. Содан кейін жемісті таза және кішкене кесектерге немесе текшелерге кесіңіз.

Әдетте джем тот баспайтын болаттан немесе кастрюльден дайындалады, сонымен қатар эмальды қолдану да мүмкін. Қантты құйып, алма таратыңыз. Барлық тілімдерді жабу керек, бұл өте маңызды. Сенімділік үшін, сіз бәрін ақыр соңында жақсы араластыра аласыз. Алма жабық, тоңазытқышта кем дегенде сегіз сағатқа, жақсырақ он екіге қойылады. Әдетте олар алмадан қантты түні бойы қалдырады.

Біз алма шығарып, сөреде көп шырын болуы керек, шамамен үштен алынады, бірақ көп нәрсе әр түрлі болады. Біз қасық, тіпті жақсы ағаш шпатланы аламыз, ол күйіп кетпес үшін түбінен түйіршіктелген қанттың қалдықтарын көтереміз. Араластырғаннан кейін алма пешке салыңыз.

Біз қайнауды күтеміз, кейде араластырамыз. Көп ұзамай ақ ұрық пайда болады, оны ұстау керек. Қайнағаннан кейін біз дәл бес минутты белгілейік. Бұл жерде банктерді өңдеу қажет. Олар ыңғайлы түрде зарарсыздандырылуы мүмкін, әдетте қақпақтарды қайнатады.

Біз таза сорпа ыдысын алып, қайнаған массаны банктерге құйып аламыз, олардың өлшемі маңызды емес, тіпті бір үлкенін де қолдануға болады, бірақ кішкене контейнерде «бір уақытта» бланкілер жасау ыңғайлы. Төгілгеннен кейін бірден алмадан бес минуттық кілтті орап аламыз.

Әдетте, бланкілер түбіне дейін салқындатылады, содан кейін қалыпты жағдайға оралады. Қиярдағы қызанақтан айырмашылығы, джем қажет емес. Ол әдеттегі қалыпта қалдырылуы мүмкін, бірақ ашыту орын алған жағдайда, қақпақ тығыз салынғанын, егер көпіршіктер пайда болса, төменгі жағынан тексеру оңай.

2-нұсқа: Алмадан «Бес минут»

Алма кептелісі үшін бұл рецепт тезірек және тезірек болмайды. Бүкіл құпия - жемісті кесу. Бұл ет тартқышты, араластырғышты және тіпті блендерді қолданып, үгіткіште жасалуы мүмкін. Кез келген жағдайда массаны қайнату бес минуттан аспайды. Технологияның қарапайымдылығы мен қарапайымдылығына қарамастан, егер зарарсыздық байқалса, кептелу кем дегенде келесі маусымда жақсы болады.

Құрамы

Қаншама бес минутты алма жасау керек

Бұл рецепт үшін алма қабығы жоқ, бірақ біз оны өте жұқа тазалаймыз. Содан кейін кесектерге кесіңіз және целлюлозаны немесе бұрылысты кез келген ыңғайлы жолмен сүртіңіз.

Рецепттерді суды пісіруге (немесе табаға) құйыңыз, барлық түбін шайыңыз, дымқыл ыдысқа мұқтажбыз, содан кейін ғана туралған жемісті дайындаңыз. Қантты өлшеп, қосыңыз. Аралаңыз, жылытыңыз.

Қайнату үшін кептеліп беріңіз, содан кейін бес минутты дайындаңыз. Банкаларды қақпақтармен зарарсыздандыруға уақыт керек немесе алдын ала жасаңыз. Қайнаған алманың массасын қасықтап, қақпақтарды кептеліп, дереу тоқтатыңыз.

Алмандарды туралған кезде қоюлатпау үшін, оларды лимон шырынын себіңіз, сондай-ақ кесу барысында тотығу объектілерін алып тастау ұсынылады. Пластмассадан жасалынған ылғалдылықты қолдану ұсынылады, шыны ыдысқа керамикалық пышақпен жемісті кесіңіз.

3-нұсқа: «Бес минут» алмадан кептірілген кептеліс

Бұл кептеліс бес минут емес, 3 есе көп дайындалған. Нәтижесі - әдемі әдемі кәріптас түсті. Ұзартылған лоблерде алма кесуге жақсы. Қант пен алмадан басқа, джем Даршынға қажет болады. Тұтас тұтқаны қолданған дұрыс, ақыр соңында ол тастап кетуі немесе құмыраға салынуы мүмкін, ол керемет қалады және алма нәзіктігіне өзінің дәмін беруді жалғастырады.

Құрамы

  • 2 кг алма
  • 1,3 кг қант
  • 1 таяқша даршын.

Қалай дайындау керек

Алма жуу және құрғату. Әрбір кесілген ұзын тілімдерге кесіп, қабыршақты айналдырыңыз. Бізге мұқтаж емес, бірақ біз теріні қалдыруымыз керек, бұл пішінді сақтауға көмектеседі.

Біз алма тілімдерін тот баспайтын болат ыдысқа айналдырып, қант құйып жатырмыз, ұйықтап жатқан қалың шыңдарға сенімді болыңыз. Біз қоржын таяқтарын жабамыз, суықта қойып, жабысамыз. Кемінде бес сағат сақтаңыз.

Пешке кептеліп қойыңыз және қайнатыңыз, көбік алыңыз, алма тілімдерін бес минут қайнатыңыз. 8 сағаттай өшіп, жабыңыз, салқын. Содан кейін бес минут қайнатыңыз. Көбік пайда болса, қайтадан алып тастаңыз, ұқыпты үлкен қасық жинаңыз. Салқындату.

Екінші рет сегіз сағаттан тұрмайды, тек алма салқын болсын. Содан кейін қайтадан 5 минут қайнатыңыз және ыстық массаны таза банкадан өткізіңіз. Кәріптас дереу жабылады.

Егер сіз корицы таяқтарын сатып ала алмасаңыз, сіз дәмдеуіштерді кішкене жерге қосуыңызға болады, осы нұсқада оларды сіздің дәміңізге құйамыз. Даршындан басқа, джемді зімбір мен қалампыр сияқты басқа да дәмдеуіштермен толықтыруға болады.

4-ші нұсқа: лимон мен даршынмен «бес минут» алма кептелісі

Цитрустар мен дәмдеуіштердің өте жағымды хош иісі бар ең дәмді алма кептірілген «Пятиминутка» нұсқасы. Оны жұмсақ алмадан дайындау керек, содан кейін олар сироппен өте жақсы қаныққан болады, ештеңені ашытпайды және сақтау кезінде нашарлайды.

Құрамы

  • 2 кг алма
  • 1,2 кг қант
  • 1 шай қасық даршын,
  • 1 лимон

Қадамдық рецепт

Алма жуу және кішкене кесектерге кесіп, оны кептіруге болады. Кішкене тілімдерге жарты лимонды кесіп, қосыңыз. Екінші бөліктен шырынды сығып, оны алмаға жіберіңіз. Сүйектің соққанын тексеріңіз.

Ұйықтап қалған қант, 5-7 сағатқа қалдырыңыз. Тоңазытқышта жақсы ұстау үшін, жабыңыз. Көптеген шырындар бөлініп, алма мен лимондарды пешке қойыңыз. Жақсы қайнатыңыз, көпіршікті алып, содан кейін даршын қосыңыз. Күтуге болмайды, әйтпесе ұнтақ көбікпен бірге жүреді.

Бес минуттан кейін жақсы қайнағаннан кейін, алма джемі мен лимонаны ыдыстарға құйыңыз, тығынға салып, салқындағаннан кейін, салқын жерде сақтаңыз.

Дәл сол сияқты сіз апельсин немесе басқа цитрус жемістерімен және тіпті жеміспен алмадан бес минуттық джем жасай аласыз. Алмұрт пен қара өрікпен де бәрі жақсы.

5-ші нұсқа: «бес минут» алма жаңғағы бар джем

Осы қағидаға сәйкес, сіз тек қана бұқалар ғана емес, сонымен қатар құлпынай, таңқурай, кез-келген басқа түрлермен алма джем дайындауға болады. Қара шоколадпен күзгі рецепт өте танымал, бірақ жидектерде қалың қабығы бар болғандықтан, бұл жағдайда сіз кептелуді 7-10 минутқа ұзағырақ жасауыңыз керек.

Құрамы

  • 1 кг алма
  • 400 гр қарағай,
  • 0,5 лимон,
  • 1 кг қант.

Қалай дайындау керек

Бұл джемнің алма тазартылуы немесе қабығымен қолданылуы мүмкін. Кішкене кесектерге немесе тілімдерге кесіңіз. Кәстрөлге құйыңыз, лимон шырынын құйыңыз, араластырыңыз.

Біз қара бөркелерді сорып, сумен шайып, алманың үстіне қосамыз. Біз бұл қанттың бәрін ұйықтап, аздап араластырдық, жақынбыз. Алма қорын түні бойы тоңазытқышқа салыңыз.

Болашақ джемнен шығарып, оны пешке жібереміз. Орташа жылу кезінде қайнатыңыз. Ең басында, жақсылап араластыру керек, өйткені түйіршіктелген қант жиі қоныстанып, түбіне тығыздалады.

Көпірді алып тастап, бес минут қайнатыңыз, содан кейін алма нәзіктігін құйыңыз. Пешті толтырған кезде оны өшіріп, оны ең төменгі деңгейге қойдық, бірақ бәрін тез жасаймыз, ол суыған жоқ, біз оны бірден орап аламыз.

Тағамның соңғы түсі жидектердің түсіне байланысты болады. Қараңғы түрлерді қолданған кезде, оған әсер ету қиын, кейде нәзік көк түске боялады.

Ингредиенттер

  • Алма 5 кг
  • Қант 5 кг

Бастау үшін алма сумен мұқият шайып, оларды кептіріп, содан кейін оларды кесектерге кесіңіз. Алма пісіру құтысына қасық және қантпен араластырыңыз. Бұл сиропты жеткілікті мөлшерде босататындай етіп жақсы өткізіледі. Бұдан кейін алма тілімдерін 10 минут қайнатыңыз. Енді кептелу керек.

Салқындағаннан кейін қайнату процедурасын қайталаңыз.

Және соңғы кезең. 5-10 минутқа қайтадан қайнатыңыз.

Алма джемді бес минутты қалай жасауға болады:

Алма жуыңыз, оларды алыңыз және тілімдерге кесіңіз. Бүкіл жеміс-жидек джемдерін алу үшін, алманың тығыз еті бар, қатты емес сорттарын алу керек. Күміс алма көптеген сорттарын, мысалы, Антоновка немесе Idared, осындай қасиеттері бар.

Қантпен толтырылған алма дайындаңыз және шырынды жіберіңіз. Кейбір сорттар үшін 3 сағат жеткілікті, ал кейбірі, аз шырынды, көп қажет болады. Кейбір иелері осы процедураны өткізіп жіберуді жөн көреді және жемісіне бірнеше су қосады. Әрине, бұл оңайырақ және тезірек, бірақ бұл әдіспен кептелу сұйықтық болады, және алма кебеді.

Шөлмектегі алмандарды біркелкі үлестіру үшін кастрюльді ақырын шайқаңыз. Оны пешке салыңыз, баяу оттан қосыңыз және бес минут бойы жемісті дайындаңыз. Осыдан кейін 5-6 сағат бойы бөлме температурасында кептеліп қалуыңыз керек.

Орналастыру кезінде жеміс тілімдері тәтті сироппен сіңіп, мөлдір болады. Кептелуді бес минутқа қайтадан пісіріп, тағы да 6 сағатқа қалдырыңыз. Кез келген жағдайда джем жасау барысында оны қасықпен араластырмаңыз! Уақытпен сироптың алма бөліктерін сіңіріп, олардың тұтастығын сақтауға тырысыңыз.

Соңғы кезеңде тағы бес минуттан кейін тыныш өрттің кептелісін ұстаңыз, оны стерильді құрғақ банкаларға салып, оны ораңыз.

Егер кептеліс барлық ережелерге сай дайындалған болса, дайындалған, стерильденген контейнерлерді пайдаланып оралған болса, онда ол сақтауға, ашытуға және сақтауға мүмкіндік береді. Бес минуттық алма кептелісін бірнеше жыл бойы бөлме температурасында сақтауға болады.

Apple cake - бейне дайындаудың қадамдық рецепті +

Қарапайым рецепт пен бейнеде тәжірибе болмаса, алма джемін қалай дайындауға болады.

  • Алма - 1,5 кг,
  • Дәмқосақ таяқшасы
  • Қант - 0,8 кг,
  • Су - 50 мл.

Пісіру:

  1. Қажет болса, жеміс-жидектің тұқымдық қорабын кесіп тастаңыз. Ерекше көлемдегі кішкене кесектерге кесіңіз.
  2. Сәйкес кастрюльге салып, су құйыңыз, қант пен даршын таяқшасының көп бөлігін қосыңыз.
  3. Тұрақты араластыруға ие жоғары температурада 5 минуттай жібітіңіз. Отты азайтып, тағы 5 минут пісіріңіз.
  4. Ыстықтан шығарып, толық салқындауға мүмкіндік беріңіз.
  5. Қалған қантты қосып, төмен температурада пісіргенше қайнатыңыз.

Пісіру:

Алма жақсы жуылған және мұқият сүртілген - артық сұйықтық қажет емес.

Алмады өзегінен алыңыз және оларды кесектерге бөліңіз.

Егер алма жұқа қабығымен таза болса, онда қабықтарды алып тастау міндетті емес. Егер ол тығыз және қатал болса, онда алма тазаланады.

Келесі ең ұзын қадам, бірақ онсыз мүмкін емес: алма тілімдерін алып, оларды бір қабаттағы терең ыдысқа құйыңыз. Содан кейін оны қантпен құйыңыз. Содан кейін тағы да алма мен қант қайтадан.

Бұл көп қабатты құрылыста қант соңғы болуы керек.

Тостағанды ​​қақпақпен немесе сүлгімен жабыңыз және алма шырынды жасағанша қалдырыңыз. Әдетте бұл 12-20 сағатты құрайды.

Алма дайын болғаны, қанттың үстіңгі қабаттары толығымен еріп кететіні және ыдысқа сұйықтық көп пайда болуы фактісі анық болады.

Сонда бәрі тез өтеді.

Алма тостағаннан терең шұңғылшаға ауысыңыз. Тостағанның түбінен шырын мен қант жіберіледі. Кәстрөлді орташа температураға қойып, болашақ джемді қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін оны тағы 5 минут қайнатыңыз да, содан кейін оны өшіріп, табақты толығымен суытыңыз.

Содан кейін кептелісті қайтадан қайнатыңыз және 10 минут қайнатыңыз. Оны қайтадан өшіріп, табаға салқындатыңыз.

Үшінші қайнау түпкілікті болады. Қайнатылған қытырлақ болған кезде оны қандай түсті түсіруге байланысты 5-тен 30 минутқа дейін пісіріңіз. Пісіретін уақыт қаншалықты ұзақ болса, қараңғыда джемнің түсі болады.

Алма қайнату үшін бірнеше қайнататын және қайнау сеанстары қажет, бірақ олардың пішінін сақтап, қант қараңғы емес және карамельге айналады. Егер сіз оны 40-50 минутта бір қайнатып қайнатқыңыз келсе, онда сізге жағымсыз қараңғылық пайда болады

Енді кептеліс дайын, оны стерильденген банкаларға бөлуге болады. Банктерді «ілгішке» толтырыңыз, бұл жеткілікті түрде тығыздалады, бірақ лобулерге зақым келтірмейді.

Содан кейін қақпақтарды жауып тастаймыз және оларды салқын қалдыру үшін қалдырамыз. Банктерді жабу қажет емес, содан кейін алма тілімдері құлап, құлап кетеді.

Салқындағаннан кейін банктерді қараңғы салқын жерде сақтаңыз.

Алмадан «бес минут» жылдам кептелу

Бұл рецепттің ерекшелігі - алмадан «шырын» күтпейміз және біз джем жасау үшін қолайлы шәрбекті аламыз. Біз шырынды өзі дайындаймыз, ол кем дегенде 12 сағатта сақталады.

Бірақ бұл жылдамдық жеміс дайындаудың мұқият болуына тура келеді.

Алма сіңіру жылдамдығы бұл алма кесіп тұрған кесектердің өлшеміне тікелей байланысты. Классикалық бес минуттық рецепт әдетте өрескел ылғалдылығында алма сіңіреді.

Бірақ бізге лоблер қажет. Біз не істейміз?

Пісіру процесі

Алма бес минут бойы неге танымал? Мүмкін, салыстырмалы түрде қысқа уақыт кезеңінде қыстың дәмді тәттілігінің көп мөлшерін дайындауға болады. Дайын джемдерді әртүрлі тәсілдермен пайдалануға болады - десерттер мен балмұздақтар үшін, бәліштер мен бәліштерді толтыру немесе жай ғана шайға арналған бидай нанының кесегін салыңыз. Қыста жиналған бес минуттық алма джемінің дәмі мен хош иісі алманың алуан түріне және сапасына тікелей байланысты. Әрине, піскен, шырынды және хош иісті жемістерді таңдау жақсы.

Қысқы алмадан бес минуттық джем дайындау үшін шын мәнінде алма мен қант қажет болады. Сондай-ақ, дәмдеуіштерді - жердің даршын, ванильді қосуға болады.

Барлық алма жуу керек, ал қабықтың кесілуі қажет емес, алайда оған зиян келтірілсе, бұл орындарды кесіп тастау керек. Содан кейін алма кесіп, тілім немесе текшелерде кесіңіз. Ең бастысы - тым үлкен емес.

Алманы қантқа себіңіз, араластырыңыз және үлкен табаға салыңыз. Бұл табаны тоңазытқышқа жіберіп, алма бірнеше сағат бойы қайнатыңыз.

Бірнеше сағат өткеннен кейін, шырын алмадан шығады, сіз көп сироп аласыз. Егер сироп төмен болса, сізге су қосуға тура келеді.

Алмадағы кәстрөлді отқа салыңыз. Араластырып жатқанда, сироп қайнатыла бастағанша күтіңіз. 5-7 минут күтіңіз, содан кейін пеш жылудан алынады. Банктер алдын ала сақтауға дайындалуы керек. Пісіретін содамен жуып, кез-келген ыңғайлы тәсілмен жақсылап шайыңыз және зарарсыздандырыңыз. Сіз қайнаған суға арналған ыдыстың үстінен, пеште немесе микротолқынды пеште бола аласыз. Канифолидегі сүттің алма бөліктерін үстіне таратыңыз.

Бес минуттық алма джемі бар банктерді мұқият жабыңыз. Жалтырақпен жабыңыз және жапқышпен жабыңыз, бланкілерді 1-2 күн бойы суытып алыңыз, сосын салқын және қараңғы жерге көшіңіз. Жақсы қойма немесе жертөле.

Дәмді хош иісті алма джемі Қыстың бес минуты дайын. Сыртқы көріністе өте тәбетті, сондықтан оны пайдаланудың әдісін ойлап таппайсыз - жай ғана қасық алып, тамаша дәмі бар.

Сақтаудың барлық ережелерін сақтау кезінде (стерилділік) бірнеше жыл бойы жақсы сақталады. Бірақ қолайлы салқын және қою қойма жоқ болса, алма джемі әрқашан қолында болатындай етіп, кем дегенде, тоңазытқыштың банкалар бөлігін салуға болады.

Рецепт сияқты?
5 жұлдызды қойыңыз
немесе басқа бағалауды беріңіз!

Құрамы:

  • Алма - 1 кг
  • Қант - 1 кг

Яғни, алма әрбір килограммы үшін 1 кг қантты алу керек. Сіз дайындағыңыз келген джемнің қанша екенін өзіңіз шешіңіз.

Алма салмағы толығымен қаралмауы керек, бірақ қазірдің өзінде кесілген және дайындалған.

Пісіру:

Алма жақсы жуылған және мұқият сүртілген - артық сұйықтық қажет емес.

Алмады өзегінен алыңыз және оларды кесектерге бөліңіз.

Егер алма жұқа қабығымен таза болса, онда қабықтарды алып тастау міндетті емес. Егер ол тығыз және қатал болса, онда алма тазаланады.

Келесі ең ұзын қадам, бірақ онсыз мүмкін емес: алма тілімдерін алып, оларды бір қабаттағы терең ыдысқа құйыңыз. Содан кейін оны қантпен құйыңыз. Содан кейін тағы да алма мен қант қайтадан.

Бұл көп қабатты құрылыста қант соңғы болуы керек.

Тостағанды ​​қақпақпен немесе сүлгімен жабыңыз және алма шырынды жасағанша қалдырыңыз. Әдетте бұл 12-20 сағатты құрайды.

Алма дайын болғаны, қанттың үстіңгі қабаттары толығымен еріп кететіні және ыдысқа сұйықтық көп пайда болуы фактісі анық болады.

Сонда бәрі тез өтеді.

Алма тостағаннан терең шұңғылшаға ауысыңыз. Тостағанның түбінен шырын мен қант жіберіледі. Кәстрөлді орташа температураға қойып, болашақ джемді қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін оны тағы 5 минут қайнатыңыз да, содан кейін оны өшіріп, табақты толығымен суытыңыз.

Содан кейін кептелісті қайтадан қайнатыңыз және 10 минут қайнатыңыз. Снова выключите и дайте кастрюле остыть.

Третье кипячение уже будет финальным. Қайнатылған қытырлақ болған кезде оны қандай түсті түсіруге байланысты 5-тен 30 минутқа дейін пісіріңіз. Пісіретін уақыт қаншалықты ұзақ болса, қараңғыда джемнің түсі болады.

Алма қайнату үшін бірнеше қайнататын және қайнау сеанстары қажет, бірақ олардың пішінін сақтап, қант қараңғы емес және карамельге айналады. Егер сіз оны 40-50 минутта бір қайнатып қайнатқыңыз келсе, онда сізге жағымсыз қараңғылық пайда болады

Енді кептеліс дайын, оны стерильденген банкаларға бөлуге болады. Банктерді «ілгішке» толтырыңыз, бұл жеткілікті түрде тығыздалады, бірақ лобулерге зақым келтірмейді.

Содан кейін қақпақтарды жауып тастаймыз және оларды салқын қалдыру үшін қалдырамыз. Банктерді жабу қажет емес, содан кейін алма тілімдері құлап, құлап кетеді.

Салқындағаннан кейін банктерді қараңғы салқын жерде сақтаңыз.

Алмадан «бес минут» жылдам кептелу

Бұл рецепттің ерекшелігі - алмадан «шырын» күтпейміз және біз джем жасау үшін қолайлы шәрбекті аламыз. Біз шырынды өзі дайындаймыз, ол кем дегенде 12 сағатта сақталады.

Бірақ бұл жылдамдық жеміс дайындаудың мұқият болуына тура келеді.

Алма сіңіру жылдамдығы бұл алма кесіп тұрған кесектердің өлшеміне тікелей байланысты. Классикалық бес минуттық рецепт әдетте өрескел ылғалдылығында алма сіңіреді.

Бірақ бізге лоблер қажет. Міне, солай істей берейік.

Құрамы:

  • Алма - 1 кг
  • Қант - 1 кг
  • Су - 1 кесе (250 мл)
  • Citric Acid - 1 шымшу

Пісіру:

Алма дайындағанымыз соншалық, олар сироппен мұқият болады. Сондықтан алмада біз тек өзегін шығарып қана қоймай, сонымен қатар оларды тазартамыз. Осыдан кейін, сіз оларды пышақпен анықтаған кездегідей жұқа етіп кесеміз.

Қазір біз сиропты дайындауды қабылдаймыз. Бұл өте қорлықсыз - қанттың бір килограммын бір стақан суға құйып, оны сиропқа салып, қант толығымен ерігенше сиропты қайнатыңыз.

Уақытша араластырыңыз деп ұмытпаңыз.

Сиропты жасаған кезде, алма тілімдерін тұзды сумен құйып алмаңыз.

Су қайнатыла бастағанда, қант ерігенде, алма табаға құйып, екі минут қайнатыңыз. Содан кейін пешті өшіріп, кептелуді салқын қалдырыңыз.

Ол салқындаған кезде үлгіні алыңыз - егер кептеліс тым қатпарлы болса және тәтті болса - лимон қышқылының шымшуын қосыңыз.

Алғашқы салқындағаннан кейін, біз қайтадан кішкентай отты қайтадан қайнатып, қайтадан қайнатамыз. Бұдан кейін стерильденген банктерге бірден салып қоюға болады.

Ашық алма джемі «лимонмен кәріптас»

Теориялық тұрғыдан, лимонмен алма кептелісін апельсиндер сияқты бірдей принциппен дайындауға болады. Бірақ мен осы рецептілерді табуға тырыстым, олардың әрқайсысының өз ерекшелігі бар. Бұл нұсқада ет тартқышы жоқ.

Pin
Send
Share
Send
Send