Жалпы ақпарат

Отбасылық пиязды қалай өсіру және өсіру керек?

Pin
Send
Share
Send
Send


  • Отбасылық пиязды қалай өсіру керек
  • Жақсы пиязды қалай өсіру керек
  • Пияз жиынтығын қалай өсіру керек

Отбасылық пияз әлемдегі аспаздар арасында олардың сұлулығына, жинақылығына, дәміне байланысты бағаланады. Оның дәмі тәтті сорттарға жақын. Пияз француз, швейцариялық және ағылшын асханаларында белсенді қолданылады. Бұл пияздың тағы бір таныс аты - бұл тұқым.

Қалай өсіру керек?

Отырғызу пияз үшін дайындалғаннан гөрі ауыр топыраққа арналған. Алайда, топырақ құнарлы, ұрықтандырылған екеніне көз жеткізу керек. Бұршақ дақылдары жақсы предшественники. Отбасылық пиязды айналдыру қажет, ертерек өсетін жерге қайту 3-4 жылдан ерте болуы мүмкін.

Ресейдің оңтүстік ендікінде ерте көктемде отырғызылған, сіз қыстың алдында пиязды отырғыза аласыз. Суық қарсылықты ескере отырып, отбасылық пияздың шамдары жақсы аязға төзеді.

Орташа шамдарды отырғызу үшін кететін жақсы. Үлкен жасыл массадан үлкен және үлкен қызыл шамдардан алынса да, үлкендерді қолданбау жақсы. Жиі бір өлшемді шамдарды отырғызу әлдеқайда тиімді, бұл жағдайда біртекті қалыңдататын және өнімділік алынады.

Қашан тазалау керек?

Мұнда, шамдар сияқты, сіз жапырақтың орналасуына назар аудара аласыз. Бұл шілде айының ортасынан тамыздың ортасына дейін болады. Лампалар шығарылады, бөлек және кептіріледі. Олар калибрлеуге кіргеннен кейін: олар сүйікті үшін таңдалады, ал қалғандары кілттерге қауіпсіз қылып, қысқы сақтауға жіберіледі.

Әртүрліктің негізгі сипаттамалары

Отбасы пиязы - көптеген бүршіктерде пайда болған көптеген жапырақтары бар алуан.

Бірінші жылы жапырақтардың жіңішке сызықтары шағын пияздан алынады. Екінші жыл жасыл жапырақтары көп, цилиндрлік, сәл бояу жабыны бар. Кейбір ұяларда 80 сантиметрге дейінгі педунктер бар. Көктемгі гүлдер - көптеген кішкене күлгін, көгілдір немесе қызғылт гүлдер бар шарлар, қолшатырлар. Тұқым алу өте сирек, сондықтан ең танымал көбею - вегетативті түрде, кішкентай пияз.

Пияз бұршағы ұзындығы 50 грамға дейін жетеді. Ақ қабаттар қалың, қалың емес, шалфейде тығыздалады, таразы сары немесе қызыл-қоңыр болады. Нест 30 кесек пиязды біріктіре алады. Көбінесе бұл сан онмен шектеледі.

Отбасылық пияздың түрлері

Жергілікті бағбандар арасында ең танымал болғандығын ескеріңіз отбасылық пияздың түрлері:

  • Ескі сеніммендер. Вологодской облысы. Бұл сорттың шамдары мыс-қызғылт түспен ерекшеленеді. Онда көптеген пайдалы заттар бар. Сынып ескі мұсылмандардың медициналық мақсаттарға қолдануына байланысты есімді алды. Бұл салыстырмалы түрде дәмді дәмімен сипатталады.
  • Великий Устюг Түрлі-түрлі шарлар шамалы. Орташа айқындылығы бар.
  • Княжич. Бұл сортты қызғылт салдарды ұзартылған шамдармен сипаттайды. Ұзақ уақыт сақтауға арналған.
  • Prometheus Өте жұмсақ дәмі бар үлкен сортты. Өндірістің жоғарылауында әртүрлі.
  • Кілем Сары шамдарды айырады. Оның тығыз құрылымы мен жану дәмі бар.
  • Альбик Лампалар сәл тегіс. Нашар айқындыққа ие болыңыз. Түрлі жасыл өсімдіктің өнімділігі жоғары.
  • Грант Бұл сорттың шамдары жарқын сары түске ие, орташа айқындығы бар.

Shallot және отбасылық пияз

Жиі отбасылық пияз мен пияз арасындағы шөптер деп аталатын айырмашылық бар ма деген сұрақ пайда болады. Осы екі ұғым арасындағы теңдей белгіні қойғандар қателеседі.

Shallot - бұл ерекше көпжылдық пияздың түрі, ол ауыл шаруашылық техникасымен сипатталады. Бірінші жылы тұқымдардан шамдарды қалыптастыру. Шұжық сарымсақтың басына ұқсайды, жекелеген түйіршіктерден тұрады. Жүні кептірілгеннен кейін, топырақ қабаты ыдырап, екінші жылы отырғызылады. Осы кішкентай қызыл шамдардан әлдеқайда көп шамдар бар үлкен ұяларды өсіріп жатырмыз. Кейінгі бірнеше жыл бойы ветеринарлық түрде өседі. Мұндай ерекшеліктер тек қытырлақ пиязға тән.

Отбасылық садақ, сиырдан басқа, көп қарапайым пияз сияқты. Ол көрсеткілерді қалыптастырады, олар көбейте отырып, тұқым береді.

Сондықтан, бұл мүлдем басқа түрлерді шатастырмау керек. Бүкіл әлемнің гурмандары бағаланған нәзік дәм, ыдыс-аяқтарды тамақтандырады.

Жанұяны өсіруге арналған барлық кеңестерді дұрыс орындағаныңызда, қысқы сақтауға арналған шамдар ғана емес, көкөністерге бай витаминдер де пайда болады. Ауылшаруашылық технологиясының егжей-тегжейлі сипаттамасы ең жақсы нәтижеге қол жеткізуге көмектеседі және ең сәтті бақшалардың егін жинау фотосуреттері дәстүрлі пияздың орнына отбасылық пиязды өсіруді ынталандырады.

Pin
Send
Share
Send
Send