Жалпы ақпарат

Құрғақ Жерорта субтропикасында ылғал муссондағы қандай дақылдар өсіріледі?

Pin
Send
Share
Send
Send


Дәнді дақылдар - азық-түлік, техникалық шикізат және малға арналған жем алу үшін өсірілетін өсірілетін өсімдіктер.

Ауыл шаруашылығы дақылдарының құрамына астық, бұршақ, жемшөп, майлы дақылдар, эфир майлары, өнеркәсіптік, өсімдік, дәрілік, гүл, жеміс-жидек, жидек өсімдігі, картоп, қант қызылшасы, жүзім жатады.

Дәнді дақылдар - астықты өндіретін өсімдіктердің ең маңызды тобы, адамның тамақ өнімдері, көптеген салалар үшін шикізат және ауыл шаруашылық жануарларына арналған азық.

Дәнді нандар мен бұршақтар бөлінеді. Астық дәндерінің көпшілігі (бидай, қара бидай, күріш, сұлы, арпа, жүгері, құмай, тары, шумиза, могар, фесса, дагусса және т.б.) ботаникалық отбасына, қарақұмық отбасына қарақұмыққа және амаранттік отбасына сүтті амаранттар отбасына жатады. . Дәнді дақылдар құрамында көптеген көміртектер (құрғақ зат үшін 60-80%), белоктар (құрғақ заттарға арналған 7-20%), ферменттер, В (В1, В2, В6), ПП және А витаминінің дәрумендері бар. адамға арналған қоректік құндылығы және жемшөпті пайдалану құндылығы.

Бұрылмаған дақылдар (дәнді дақылдар, тамақ дайындау кезінде - жай ғана бұршақ) - кейбір азық-түлік өнімдерінің тобы, жеміс-жидек үшін өсірілген тамақ өнімдері.

Ауланған дақылдар - жануарлардың азығына арналған егістік.

Ауылшаруашылық дақылдарының көпжылдық және жылдық жемшөпті шөптері (жайылымдық және жасыл жаздық жем, жасыл шөп, шөп, шөп, шөп), сүрлемдік дәнді дақылдар (жүгері, күнбағыс және т.б.), жемдік тамыры (жемшөп қызылшасы, rutabaga, сәбіз), жемдік бақша (асқабақ, асқабақ, қарбыз).

Майлы дақылдар - майлы майларды өндіру үшін өсірілген өсімдіктер. Әр түрлі отбасылардың жылдық және көпжылдық өсімдіктері біріктіріледі: композита - күнбағыс, сафлора, бұршақ - соя, жаңғақ, лабияцеа - перилла, лаллемантия, зәйтүн - зәйтүн, шабдалы - рапс, қыша, рушик және басқалары. Кейбірі тропикалық ағаштар (кокос жаңғағы, , какао, тун), басқалары - қалыпты климаты бар елдерде өсірілген шөпті өсімдіктер (соя, күнбағыс, рапс, зығыр, және т.б.). Көптеген майлы дақылдар тұқымдар мен жемістерде майлы майды жинайды, кейбіреулері шуфа сияқты, түйнектерде. Олардың ішінде қатты майлар (пальма, какао, балауыз) және сұйық майлар (зәйтүн, тәтті, шөпті өсімдіктер) беретін өсімдіктер бар. Майлы дақылдардан басқа, дәнді дақылдарды (мақта, зығыр, қарасора), кейбір эфирлік май өсімдіктерін (кориандр, зират, анис), жаңғақ жемістерін (жаңғақ, бадам, балқарағай) май және май өнеркәсібі үшін шикізат болып табылады. Май майы да жүгері мен бидай тұқымдарының эмбриондарынан, шабдалы, абрикос (тас майы) және т.б. тұқымынан алынған.

Әлемдік ауыл шаруашылығында, соя, жержаңғақ, күнбағыс, зәйтүн, рапс, күнжіт, касторлық бұршақ аса маңызды болып табылады.

Эфирді өсімдіктер - арнайы жасушалардағы (эфир майлары) немесе глицаллы шаштардағы иіссіз эфир майлары бар өсімдіктер - ұшпа қосылыстар іс жүзінде суда ерімейтін болып табылады. Олар әртүрлі органикалық қосылыстардың күрделі қоспалары: терпендер, спирттер, альдегидтер, кетондар.

Бұл өсімдіктер 19-шы ғасырда қажетті заттар деп атала бастады, олардан өнеркәсіптік мөлшердегі иіс заттар - негізінен эфир майлары - олардан алына бастады. Олар бірнеше milolentia пайдаланылады. Клеопатра иісті шөптердің хош иісті майын қолданған. Авиценна жүрек-тамыр ауруларымен күресу үшін жалаңды бағалайды. Хош иісті майларды өндіру мүмкіндігі Umbrella, Clearwood, Rutaceae отбасыларына жататын өсімдіктердің 3000-нан астам түрлерінде кездеседі, бірақ бүкіл әлемде 200-ге жуық түрлер өнеркәсіптік маңызы бар.

Эфир майларының ең көп мөлшері гүлдер мен жемістерде, кем - жапырақтарда, сабақтарында және жерасты органдарында кездеседі. Майлардың мөлшері құрғақ затта 20-25 пайызға дейін байқалады. Көптеген негізгі мұнай зауыттары - барлық түрлердің 44% дейін - тропикке және субтропикке (цитрус, алма, лавр, даршын, имбир) өседі. Бұл дақылдардың өнеркәсіптік екпелері бар. Орта жолақта, негізінен, шаян тәрізді, кориандр, шалфей, насыбайгүл, зире, анис, пачули, аскөк және каламус сияқты эфирді өсімдіктер жабайы өсімдікте өсіріледі. Ең бағалы майлар Зімбір, Санталовые, Лаврела, Пинк, Герань және Рутасея отбасының негізгі мұнай зауыттарында кездеседі.

Парфюмерия (қызғылт, жасмин, лаванда майларында), сабын, кондитерлік өнімдер, фармацевтика, тамақ өнеркәсібінде (дәмдеуіштер мен хош иістендіргіштерде) негізгі майлар қолданылады.

Эфирді мұнай өсімдіктеріне көптеген дәрілік өсімдіктер кіреді - эвкалипт, камфора, жалбыз, ақжелкен, тимьян, розмарин, тамыры.

Техникалық дақылдар - техникалық шикізатты өндіру үшін адам өсіретін өсімдіктер. Мысалы, картоп, күріш немесе жүгері крахмалды тұқымдар (алкогольді әрі қарай өңдеу үшін), сондай-ақ көкөніс, жүгері және күріш - астық ретінде өсіруге болады. Дәнді дақылдардың жемісі ретінде өсіруге болады және т.б.

Өнеркәсіптік дақылдардың келесі түрлерін жиі ажыратады: жіпке, бастыруға, майға, қант қызылшасына, бояу өсімдіктеріне, резеңке өсімдіктерге

Көкөніс - өсімдіктің жеуге жарамды бөлігі (мысалы, жеміс немесе түйне) үшін аспаздық термин. Ботаникалық түрде көкөністер шөпті өсімдіктердің жеуге жарамды бөліктері болып табылады. «Көкөніс» аспаздық термині ботаника бойынша жидектер мен жемістер болып табылатын жеуге болатын жемістерге қолданылуы мүмкін.

Көкөністер келесі топтарға бөлінеді:

  • жұмыртқа дақылдары - Иерусалим арцикубы (ландшафты алмұрт), тәтті картоп, картоп,
  • түбірі көкөністер - сәбіз, қызылша, репа, рутабага, шалғам, редис, ақжелкен, псарнип, балдыркөк, желкек,
  • Қырыққабат - ақ қырыққабат, қызыл қырыққабат, Савой, Брюссель бұқалары, гүлді қырыққабат, кольраби, брокколи,
  • дәмді - аскөк, эстрагон, дәмді, насыбайгүл, маржорам,
  • асқабақ - асқабақ, қияр, қияр, сквош,
  • бұршақ дақтары - бұршақ, үрме бұршақ,
  • жарма - тәтті жүгері,
  • десерт - артишок, спаржа, ревень.

Дәрілік өсімдіктер - Өсімдіктердің, органдардың немесе олардың бөліктері халықтың, медициналық немесе ветеринарлық тәжірибеде терапевтік немесе профилактикалық мақсаттарда пайдаланылатын қаражат алу үшін шикізат болып табылады.

Ең кең таралған дәрілік өсімдіктер дәстүрлі медицинада ұсынылған.

ХХІ ғасырдың басында шөп, алоэ, лингонбер, элекампан, сент-Джон сорты, календула, каллицы, мүкжидек, таңқурай, кольтсуф, жалбыз, теңіз шырғаны, пияз, түймедақ, мия тамыры, жарма, шалфей, көптеген басқа.

Әрқайсысы ауқымын білетіндіктен гүл өсімдіктер үлкен және әртүрлі, ашық топырақтағы гүлдерді үздіксіз іріктеуге мүмкіндік береді. Ең бағалы декоративті және биологиялық қасиеттері бар кейбір түрлер ассортиментте басым, ал екіншісі орта.

Биологиялық сипаттамаларына сәйкес, барлық гүл өсімдіктер үш топқа бөлінеді: көпжылдық, жылдық және жылдық. Гүл шоқтарын гүлдерде көпжылдықтар жоғары безендіруге және аз еңбек пен уақыттың өсуіне және күтіміне байланысты болуы керек.

Әдетте, көпжылдықтар вегетативті түрде таралады - бұтаның, тамырдың, шламды, түйнектерді, шамдарды және т.б. бөліп, олардың сорттық қасиеттерін сақтауға мүмкіндік береді. Кейбір көпжылдықтар (дельфиний, люпин, көкнәр шығыстары) тұқыммен таралады. Дегенмен, сорттық қасиеттерді сақтау үшін сорттар арасындағы оқшаулауды сақтау керек. Ортаңғы аймақтағы көпжылдықтардың негізгі түрлері - қызғалдақ, пион, гладиоли, лилия, флокс, ирис, дельфиний, лупин, көпжылдық көкнәр және басқалары.

Биендік гүлдер - саңырауқұлақтар (виола), түрік гүлзары, альпины ұмытпайды, емес, раушан гүлі, шабдалы - көбінесе көктемде және жаздың бірінші жартысында тұқым себілгеннен кейінгі екінші жылы кеңінен гүлдейді.

Гүл өсімдік дерлік әрбір түрі, селекционерлер түрлі мақсаттар үшін сорттарын жасады: отырғызу үшін төмен, отырғызу үшін ұзын.

Өсімдік шаруашылығы өндірушілері түсі, нысаны, гүлінің мөлшері, гүлдену уақыты, өсімдіктің биіктігі және т.б. ерекшеленетін алуан түрлі сорттарға қол жеткізе алды. Әртүрлі сорттар, соның ішінде отандық селекция, өсіп келе жатқан өсімдік пішіндерін көбірек береді.

Көптеген сыныптамаларда жемістер олар әдетте нақты немесе шындыққа бөлінеді (кеңейтілген аналық безендірілген) және жалған (басқа органдар олардың пайда болуына қатысады). Бұл жемістер қарапайым (бір пистиладан құрылған) және күрделі (полиномдық апокарпус гинексиядан туындайды) бөлінеді. Кешенді жеміс мысалы: күрделі сығымдау немесе мультиплекс (күркетауық), күрделі аще (құлпынай, құлпынай), күрделі друпь (таңқурай), фреш немесе құлпынай (піскен, қопсытқышты болған кезде үлкейтілген). Перихарбының құрғақ және шырынды болуына қарапайым бөлінеді.

I. Құрғақ - құрғақ перикарппен:

1) Бокс тәрізді - көп тұқымдық

  • нақты қорап (көкнәр, қызғалдақ, доп),
  • крылочка,
  • Бұршақ (отбасылық бұршақ),
  • қап,
  • кішкене кішкене немесе кішігірім (Crucifer family),
  • парақшалар.

2) жаңғақ немесе бір ұқыпты

  • жаңғақ, жаңғақ (филерт, фундук),
  • астық (жарма),
  • львинфиш (үйеңкі),
  • пияз (емен),
  • ұрық.

II. Juicy - шырынды перикарппен:

1) Жидек тәрізді - көп тұқымдық:

  • жидек (қарақат, қарақат, қызанақ),
  • алма (алма, алмұрт, руан жемісі),
  • асқабақ (қарбыз, асқабақ, цуккини жемістері),
  • Hesperidium немесе апельсин (цитрус жемісі,
  • гранатина (анар жемісі).

2) Мазасыздық:

  • шырынды друпь (шие, қара өрік, шабдалы),
  • құрғақ друпе (жаңғақ).

Кешенді жемістер қарапайым жемістердің (многолистовка, многокостянка, полинокисек және т.б.) есімдеріне негізделген.

Жидек дақылдары, күнделікті өмірде жеміс-жидектер деп аталатын жеміс-жидектерді шығаратын көпжылдық жабайы және өсірілетін өсімдіктер (бұталар, бұталы бұталар мен шөптер) тобы. Еуропа елдерінде құлпынай, қарақат, таңқурай, қарлыған Еуропадағы ең көп таралған дақылдардың бірі болып табылады, ал Солтүстік Америкада мүкжидек, қарақат және көк шие де өсіріледі. Кішкентай құлпынай, шоколады, актинидия және теңіз шырғаны аз. Жабайы өсімдіктер арасында мүкжидек, мүкжидек және көк шие жиі кездеседі.

КартопТуберкулезді мускус (Латын Соланумының туберозумы) - Solanaceae (Solanaceae) отбасының Соланаумының көпжылдық түйнек шөпті өсімдіктерінің түрі. Картоп түйнектері соланин бар улы жемістерден айырмашылығы маңызды тамақ өнімі болып табылады.

Қант қызылшасы (қызылша) - жалпы тамыр қызылшасы, техникалық мәдениет, оның тамырларында сахароза көп.

Жүзім (Лит Витис) - Виноградовтар отбасының өсімдіктердің түрі, сондай-ақ жетілген пішінде тәтті жидектер болып табылатын осындай өсімдіктердің жемістері.

marjakut23

Барлық жауаптарға қатынасу үшін Knowledge Plus қосылыңыз. Жылдам, жарнамасыз және үзіліссіз!

Маңыздысын жіберіп алмаңыз - дәл қазір жауап көру үшін Knowledge Plus бағдарламасын қосыңыз.

Жауапты алу үшін бейнені көріңіз

О жоқ!
Жауап беру үрдісі аяқталды

Барлық жауаптарға қатынасу үшін Knowledge Plus қосылыңыз. Жылдам, жарнамасыз және үзіліссіз!

Маңыздысын жіберіп алмаңыз - дәл қазір жауап көру үшін Knowledge Plus бағдарламасын қосыңыз.

Приморьяның климаттық шарттары

Жалпы ауа райы географиялық ерекшеліктерімен анықталады:

  • қалыпты белдік
  • Тынық мұхиттың жақындығы,
  • таулы жер,
  • суық жағалаудағы ток.

Мұның бәрі қалыпты муссон климатын анықтады. Аймақ үшін типтік - салыстырмалы түрде жылы, бірақ жаңбырлы жаз. Осы уақытта жауын-шашынның жаңбырлары (ұзақтығы 2-3 тәулік) оңтүстік циклондар мен тайфундармен шектеледі. Жылына 550-920 мм жауын-шашынның көп бөлігі жазда түседі. Бұл жерлердегі температура әртүрлі, бірақ орта есеппен 16-23 ° C. Приморьяның қысы таза және құрғақ, бірақ суық. Осы маусымның орташа температурасы -8 - 18 ° С. Мүмкін, ауа-райы күзге ұнайды, өйткені қаралып жатқан аймақта анық, құрғақ және жылы болады.

Маңыздысы - кіретін күн энергиясының саны. Елдің бұл ұзындығы 310 күн күніне ие. Күннің ұзақтығы 2000 г / жыл асады.

Облыстың дақылдары

Жоғарыда көрсетілгендей, ылғал мен күн ауыл шаруашылық дақылдарының едәуір санына жеткілікті. Аязсыз кезең ұзақ (200 күнге жуық) болғандықтан, жылуды ұнататын өсімдіктер өседі. Жүзім, күріш, абрикос және соя осы жерде піседі. Күріш өндірісінде облыс елде 4-орынды, ал соя - 3-ші орынды иеленді. Жауын-шашынның көп мөлшері бақша дақылдарының өсуіне ықпал етеді: қырыққабат, қызанақ, редис, қияр. Келісіңіз, аталған өсімдіктер солтүстік, суық климатпен байланыста емес.

Облыс үрме бұршақтарын, жүгері мен қауынды азық-түлік дақылдарын өсіруге ерекше назар аударады. Мұнда сұлы, арпа, картоп, қарақұмық және бидай өсіріледі, бірақ аз мөлшерде.

Жидектер мен жемістерді алмұрт, қырыққабат, қара өрік, шие және құлпынай бейнелейді.

Негізгі түрлері

Ауыл шаруашылық кәсіпорындарының көпшілігі кең мамандануға ие және көптеген ауыл шаруашылығы дақылдарын өсіреді. Олар астық, көкөніс, жеміс ағаштары, түбірлік дақылдар және т.б. болуы мүмкін. Бірақ көбіне мұндай ауыл шаруашылығы дақылдары Ресейде:

  • бидай, арпа, қара бидай және сұлы,
  • картоп,
  • күнбағыс
  • жемдік шөптер
  • қант қызылшасы.

Бұл біздің еліміздегі егістіктің негізгі түрлері. Әрине, отандық фермерлер кейде көкөністерді өсірумен айналысады. Мұндай дақылдар жиі жылыжайларда өсіріледі.

Дән өсіру технологиясы

Ауыл шаруашылық кәсіпорындарында сұлы, бидай, арпа және қара бидай өсіру кезінде келесі шаралар қабылданады:

  • негізгі және алдын ала дайындалған топырақ дайындау,
  • тыңайтқышты қолдану
  • тұқым дайындау
  • егу
  • көгалдандыру,
  • жинау.

Дайындау күндері

Дәнді дақылдар қыста немесе көктемде өсіріледі. Бірінші жағдайда егу күзде, екіншісінде - көктемде өтеді. Дәнді дақылдарды өсірудегі ең маңызды міндет - топыраққа тұқым салу уақытын анықтау. Олар суық ауа райы басталғанға дейін күздік дақылдар ерте сатыға жетіп, кемінде 3-4 қашу қалыптастыратын етіп таңдалуы керек. Осылайша, Ресейдің херозам белдеуінде егістікті егудің оңтайлы уақыты қыркүйек айының алғашқы онкүндігінде. Кейде түсіру тамыз айының соңында жасалады. Көктемгі дақылдарды өсіру кезінде отырғызу уақыты топырақ жағдайымен анықталады. Көбінесе, егістіктер сәуірдің ортасында немесе аяғында отырғызылады.

Жырту

Астық егу алдында топырақты өңдеу, кейіннен жинаудан кейінгі қалдықтардың көп болуы бетінде қалады. Бұл эрозияны болдырмау және мүмкіндігінше жердегі ылғалды ұстау үшін қажет.

Жырту үшін көп жағдайда әр түрлі минералды тыңайтқыштар қолданылады. Бұдан әрі көктемгі көктемгі көктемгі егін егу үшін көктемгі егістіктер қолданылады, ал күздік дақылдарға алдын-ала егін егу жүргізіледі.

Тұқымдарды егу

Топырақ дайындалғаннан кейін нақты астық отырғызу жүргізіледі. Ол талап етілетін стандарттарға сай сау сау тұқымдарды ғана пайдаланады. Егіс алдында, олар саңырауқұлақ, бактериялық және басқа аурулармен жұқтырудан аулақ болу үшін тартылған. Қысқы дәнді дақылдар өткен жылғы егіннің тұқымынан өсіріледі. Ауыл шаруашылық кәсіпорындарында оларды сақтау үшін арнайы қорлар құрылды. Жаңадан жиналған тұқымдар отырғызу үшін сирек қолданылады. Шындығында, оларда түсу деңгейінің төмендеуі байқалады. Отырғызудың соңғы сатысында топырақпен байланыстарын жақсарту үшін тұқымдар алынады.

Астыққа күтім жасау

Кейіннен жақсы егін жинау үшін келесі іс-шаралар өткізіледі:

  • Зиянкестер мен аурулардан астықты қорғау. Қажет болған жағдайда фунгицидтерді және инсектицидтерді өңдеу керек.
  • Отанды жою. Бұл жағдайда егістік гербицидтермен өңделеді.
  • Азықтандыру. Дәнді дақылдар маусымда әдетте азот қосылыстарын қолданып ұрықтайды.

Картопты өсіру технологиясы

Дәнді дақылдар - отандық ауыл шаруашылық кәсіпорындарында өсірілген өсімдіктердің негізгі түрі. Дегенмен, картоп өте кең таралған. Бұл мәдениетті өсіру технологиясы келесі қадамдарды қамтиды:

  • топырақ дайындау
  • түсіру
  • өсімдіктерді күту,
  • жинау.

Жерді дайындау және отырғызу

Картопқа арналған Надалас әдетте ылғал мен ауаға жақсы өткізетін бос топырақпен таңдалады. Тек мұндай сайттарда сіз бұл өнімнің жақсы шығуын аласыз. Қысқы дәнді дақылдар, жүгері, көпжылдық және жылдық шөптер картоп үшін ең жақсы прекурсорлар болып саналады.

Подготавливают почву под картофель обычно осенью. При этом производят вспашку (зяблевую) с внесением удобрений. В апреле поверхность почвы разравнивают и проводят ранневесеннее боронование.

В посевную используют только здоровые, неповрежденные клубни крупного и среднего размеров. За 10-12 дней до высадки их выгружают из хранилища и перебирают. Далее клубни проращивают или просто провяливают. Иногда перед посадкой производится обработка картошки золой, минеральными удобрениями и фунгицидами.

Түтіктер тек жақсы жылыған топырақта отырғызылады. Сонымен бірге 1 гектарға 55-60 мың бұталар орналастырылған. Ерте сорттары әдетте қалыңырақ отырғызылады, кейінірек - аз. Іс жүзінде отырғызу өзі жотасы, жартылай жартысы немесе тегіс болуы мүмкін. Алғашқы екі әдіс дымқыл немесе ауыр топырақта жиі қолданылады. Тарақтар отырғызудан бірнеше күн бұрын кесіледі.

Картопты күту

Бұл мәдениеттің алғашқы қашу екі-үш аптаның ішінде пайда болады. Ауылшаруашылық кәсіпорындарында тегіс қону кезінде қоқыс шығарылды. Бұл қашу немесе қашу дейін жасауға болады. Болашақта картопқа күтім жасау хилинг пен отынға дейін азаяды. Бірінші операция маусымда екі рет жүргізіледі: бұталар биіктігі 15-18 см және гүлдену алдында. Қаражат қажет болғанда жүргізіледі. Осы түрдің дақылдарын өсіру, басқалармен қатар, Phytophthora (фунгицидтер) және Колорадо қоңызына («Декис», «Волатон») мезгіл өңделуі керек.

Түйнектердің пісетін мерзімі негізінен картоп түріне байланысты. Ауылшаруашылық кәсіпорындарында механикаландырылған тәсілмен егін жинауды жеңілдету үшін әдетте шыңдар көбейтіледі. Бұл операцияны 3-5 күнде жасаңыз. Іс жүзінде тазалауды үш тәсілмен жасауға болады:

  • тікелей араластыру - жеңіл дақылдарда,
  • жекелеген технология бойынша - ауыр топырақта,
  • аралас жолмен.

Сақтау алдындағы тұқым түйіршіктері жеңіл ашыққанша 10-12 күн бойы сақталады. Бірнеше сағат бойы картоп картоп кептіріледі. Әрине, кез-келген ірі ауыл шаруашылығы дақылдары сияқты, картоп дұрыс сақталуы керек. Қыстың түйнектерін қараңғы салқын бөлмелерге құйып немесе қорапқа салыңыз.

Күнбағысты өсіру технологиясы

Қысқы және көктемгі дақылдардан кейін осы егінді өсіру әдеттегідей. Күнбағыс үшін топырақ дайындауды дайындау жерді жырту, тырмалау және топырақты арнайы қалдықтармен тегістеу сияқты операцияларды қамтиды. Отырғызу тұқым отырғызу тереңдігінде (6-10 см) жүргізіледі. Көбік әдетте жерді айдау үшін тыңайтқыш ретінде пайдаланылады. Кейде минералды қоспаларды (топырақтың құрамына байланысты) қолдануға болады.

Тұқым егу үшін кем дегенде 95% өсімдік жылдамдығы бар сорттар мен будандар тізілімінде қолданылады. Отырғызу гектарына 30-50 мың өсімдік мөлшерінде жақсы қызған топырақта жүргізіледі. Егіс нүктелі түрде жүзеге асырылады. Соңғы кезеңде алаңдар төмендейді.

Біздің елімізде күнбағыс күтімі тек механикаландырылған әдістермен жүзеге асырылады. Біріншісі - гербицидтерді бір мезгілде сығып, гербицидтерді қолдану арқылы қашудың алдында және кейінгі түрдегі операция. Күнбағысқа қосымша күтім мынадай рәсімдерді қамтиды:

  • Бос данаға қарсы күрес. Бұл үшін улы бір гектардан 1,5-2 градусқа бөлінеді.
  • Химиялық заттарды қолданумен зиянкестер мен ауруларды бақылау.

Жинау себеттердің артқы жағында сары түске айналғаннан кейін жасалады. Бұл жағдайда ред гүлдері құлдырауы керек. Күнбағыс, басқа да көптеген дақылдар сияқты, арнайы комбайндармен жиналады.

Жемдік шөп өсіру технологиясы

Бұл топтың өсімдіктерін мал бағу немесе шөпке немесе силостарға өсіруге болады. Жемшөп шөптерінің көптеген түрлері бар. Бірақ біздің елімізде жоңышқа, жоңышқа, ветч және бұршақ өседі. Оларды өсіру технологиясы, сондай-ақ басқа да ауыл шаруашылығы дақылдары топырақ дайындауды, көгалдандыруды, күтім жасауды және жинауды қамтиды.

Шөптерді өсірудің ерекше ерекшелігі 25-30 см, пропашка (ұзын тамырларға байланысты), өсімдік кезеңінде минералды тыңайтқыштармен жыл сайынғы мұқабада көпжылдық дақылдарды егу мүмкіндігі және тыңайтқыштың мүмкіндігі. Өсімдіктерді жинау немесе гүлдену сатысында жинау.

Қант қызылшасын өсіру

Ресейде осы егінге 21 мың гектар егістік алқап пайдаланылады. Жырту үшін оңтайлы тереңдіктің жер қыртысы 25-30 см құрайды, күзде бұл өсімдікті орындаңыз - әдетте қыркүйек айында. Сонымен қатар, көңді 40-80 т / га мөлшерінде енгізіледі. Отырғызылған тұқымдарды отырғызу үшін. Отырғызу арнайы сепкіштерді пайдаланып топырақтың түріне қарай 25-35 мм тереңдікте жүргізіледі. Қызылшаға күтім жасау көбінесе егестіктен немесе гербицидтерді пайдаланудан, сондай-ақ өсімдіктерді зиянкестер мен аурулардан химиялық құралдарды қолдану арқылы қорғау болып табылады. Бұл мәдениетті тазалау әдетте 20-25 қыркүйек аралығында басталады. Бұл желіде, ауыстырып қосқанда немесе аралас технологияда пайдалануға болады. Соңғы екі әдіс, әдетте, жер учаскелерінің ластануының жоғарылауы кезінде қолданылады.

Жылыжайларда көкөністерді өсіру

Қорғалған жердегі осы сорттың егінін өсірудің ерекшелігі - топырақты байыту және жерді ауыстыру. Өйткені, жылыжайларда топырақ өте тез жойылады. Сонымен қатар фермаларда зиянкестер мен ауруларды бақылауға көп көңіл бөлінуі керек. Инфекциялар жылыжайларда өте тез таралады. Бұл сортты егу егу отырғызу алдында отырғызылады.

Көбінесе жылыжайда, қияр, қызанақ, баклажан, бұрыш және бақша өсіріледі. Жылыжайлар пленка, шыны немесе поликарбонат болуы мүмкін. Бұған қоса, көкөніс дақылдарын өсіруде олардың үйлесімділігі үшін оларды іріктеуге ерекше көңіл бөлінеді. Бұл тамақтандыру және суару режимі, климаттық жағдайлар, тозаңдану қажеттілігі, желдету жиілігі және т.б. сияқты факторларды ескереді.

Түрлері мен гибридтері

Шаруашылықтарда және ірі ауыл шаруашылығы кәсіпорындарында мемлекеттік тізілімге енгізілген ауыл шаруашылығы дақылдарының тек сорттары өсіріледі. Өсіру жұмыстары жүргізілетін эксперименттік станциялардан ерекшелігі. Жаңа сортты өсіру кезінде келесі әдістер қолданылуы мүмкін:

  • белгілі бір бағалы ерекшеліктерді шоғырландыру арқылы таңдау
  • асыл тұқымды питомниктерде будандастыру.

Алынған сорттар мен гибридтер тексеріліп, ауыл шаруашылығы үшін құндылық белгіленсе, олар мемлекеттік тізілімге енгізіледі.

Дәнді дақылдарды егу жақсы дайындалған топырақта, ең жақсы сортты тыңайтқыштар мен тұқымдарды қолдана отырып жүргізілуі тиіс. Технологиялық бұзылыстар болмаған жағдайда, ауа райының қолайсыз жағдайында да, жақсы шығымдылыққа қол жеткізуге болады және сонымен бірге топырақтың эрозиясынан және таусылуынан болатын жағымсыз әсерлерден аулақ боласыз.

Дәнді дақылдар

Бұл мәдениеттің барлық өкілдері блюграс түріне жатады. Олар нан мен бұршақтарға бөлінеді.

Бірінші топта 10-нан астам өкіл бар:

Бұл өсімдіктер көбінесе ұзындығы 3 метрге жететін талшықты түбірлік жүйемен сипатталады. Ол жаздың құрғақ кезеңінде белсенді өседі, бұл өсімдіктің топыраққа барынша терең енуіне және қоректік заттардың сіңірілуіне көмектеседі.

Әрбір егіннің қуаты әртүрлі: қара бидай бидайға қарағанда күшті тамырға ие, ал сұлы көп арпа бар. Бұл артықшылығы астықтың топырақтан көбірек ылғал сіңіріп, жылдамырақ өсуіне мүмкіндік береді.

Герман тамырларын отырғызғаннан кейін астық өкілдерінің тұқымдары. Күріш, жүгері, тары, құмыраның біреуі бар.

Мынадай түрлер екі бөліктен өседі:

  • арпа - 8-ге дейін,
  • қара бидай - 4,
  • бидай - 5-ке дейін,
  • сұлы - 4-ге дейін,
  • тритикале - 6.

Астықтың сабақтарында 7 тетік бар, оның ұзындығы сабанға жақын және ұзын. Үстіңгі жағында шыршаларда жиналған 5 гүлге дейін.

Көктемде бұқалар (бидай, қара бидай, арпа) және қопсытқыш (тары, құмай, күріш) болуы мүмкін. Бірінші типтегі шпикелеттер екі жолға, ал екіншісі - бүйірлік тармақта орналасқан.

Дәнді дақылдардың барлық жемістері дәндер немесе кариоптар деп аталады. Олардың негізгі сипаттамалары - тұқым мен жеміс қабығының өсуі.

Дәнді дақылдардың үш фазасы бар:

Астық дәндерінің сары болған кезде балауыз, және текстураның ішінде балауызға ұқсас. Сүт фазасында жинау ерте, себебі мазмұнның жартысы су болып табылады. Толық фазадағы жинау тек біріктіру арқылы мүмкін болады, өйткені дәнді дақтар қатты құлдырап, олар құлдырайды.

Legumes

Бұл топ ақуызға бай. Импульстар вегетарианшыларға және адамдарға сиыр сүті протеиніне аллергияға кеңес береді.

Топтың өкілдері 60-тан асады, бірақ ең танымал:

Бұл мәдениеттің тамыры түбегейлі. Негізгі тамыры 3 м тереңдікке дейін өседі, онда ол бүйір тамырларына қарай бастайды.

Жақсы өсу үшін, өсімдік бос, ұрықтандырылған топырақ қажет. Дүкен тамырларының ерекшелігі фосфаттар сияқты ауыр тыңайтқыштарды жоюға көмектесетін босатылған қышқылдар болып табылады.

Бөренелер шөпті, әртүрлі күшті болуы мүмкін. Мәдениет саласының көптеген өкілдерінің сабақтары. Тұру олар үшін тән емес. Бұршақтарда, сояда, ноқатта және люпинада сабақтар тік және қатты.

Жапырақтары жұпталған және opnopalnopchatye, trifoliate, palmate. Бірінші нұсқа бұршақ, жасымық, үрме бұршақ, ноқат, екіншісі соя және бұршақ үшін, ал үшінші - люпин үшін ғана тән.

Кортилетке жол бермейтін импульстар жердің үстінде пайда болған кезде көшеттер болып саналады. Қалғандары - котлеттердің пайда болуымен. Бұдан кейін гүлдену сатысы және кейінгі пісіп жетілуі. Бұршақ қоңыр түсті болған кезде өсімдік жиналды.

Бұл мәдениет өкілдері ауыл шаруашылық жануарларын тамақтандыру үшін арнайы өсіріледі. Өсімдіктер жайылымға, сондай-ақ жеке бөлінген жерлерге егіледі. Азық-түлік дақылдарын егу қазірдің өзінде жекелеген салаға айналды, ол жемшөп өндірісі деп аталады.

Шөпте аддитив ретінде сарайда асылдау үшін пайдаланылатын егін. Бұл өсімдіктер белок, дәрумендер мен минералдарға бай.

Жалпы тамақтанудың арасында:

Бұл барлық мәдениеттердің жеке көршілерімен бөлек өсіп, өсіп келе жатқан көпжылдықтар.

Олар талшықты тамырмен сипатталады. Бұл топтың ерекшелігі - нодульдік бактериялар тамырларында өмір сүреді. Олар, өз кезегінде, топырақты азотпен қанықтырады, құнарлылықты қалпына келтіреді және органикалық заттардың мөлшерін көбейтеді.

Өсімдіктерге арналған жемшөптің өкілдері өсіп келе жатқан жер үшін өте селективті: олар құрғақ жерлерде аман қалмайды, олар үшін жердегі ылғалдылық маңызды. Сондықтан, жақсы егін жинау үшін, аймақта жауын-шашынның проблемасы болған жағдайда жоғары сапалы суаруды қамтамасыз ету қажет.

Сіз сондай-ақ топырақтың қышқылдығы орташа деңгейде болуын қамтамасыз етуіңіз керек. Дәнді дақтар үшін фосфат тыңайтқыштары қажет.

Жақсы жағдайда өсімдіктер өте үлкен өнім береді. Мысалы, клевер - 250 кг / га дейін, ал қосымша суаруымен жоңышқа - 800 кг / га дейін. Шумиза, сорғым, Судан шөпі және Могар құрғақ жерлерде жақсы тамыр алады.

Себебі жемшөп тұқымы өте аз, әдетте гектарына 20 кг дейін қабылдайды. Жалғыз құтылу - 90 кг дейін.

Бұл топ техникалық және жеуге жарамды майларға арналған.

Бұл негізінен шөпті көпжылдық және жылдық өсімдіктерді қамтиды:

Сондай-ақ тропикалық ағаштардың жемістері көп танымал:

  • пальмалар
  • какао
  • тун

Майлар майлы (күнбағыс, рапс және т.б.) және қатты (кокос, какао) болуы мүмкін. Осы өсімдіктердің тұқымдары мен жемістері 16-дан 60% -ға дейін маймен бар. Бұл көрсеткіштер өсіп келе жатқан аймақтың сипаттамаларына байланысты болады.

Оңтүстік-шығыс өңірлері орта ылғалдылықпен негізінен жылы ауа райына байланысты майланған өнімнің молдығын арттырады.

Бұл өсімдіктер үшін сіз топырақты одан әрі ұрықтандыруыңыз керек - фосфат, азот және калий тыңайтқыштары талап етіледі. Температураны бақылап, қажет болған жағдайда өсімдіктерді жабу керек. Осылайша, жаңғақ 0 ° C-тан төмен температурада жоғалып кетуі мүмкін.

Екінші жағынан, шафран сүтінің және әлсіз аяздардың қозғалуы мүмкін. Майлы дақылдардың барлық түрлері үшін оңтайлы температура +18 ден +20 ° С-ға дейін.

Егін егу сәтінен бастап 75-150 күнде егін жинауға болады. Қысқы бұршақ және жержаңғақ ең ұзын.

Дайын мұнай өнiмiн өндiруге ғана болады. Бұған дейін шикізат қоспалардан бөлінеді. Өз кезегінде ядро ​​қабығынан тазаланады, ұсақталып, ылғалдандырылады және ростқа жіберіледі.

Содан кейін өнім екі жолмен шығарылады:

  • түймесін басыңыз
  • экстракция (арнайы еріткішті қолдану арқылы мұнай алу).

Эфир майы

Бұл мәдениет өсімдіктер эфир майларын өндіру үшін өсіріледі.

Олар косметологияда, өндірісте, тамақ дайындауда, парфюмерияда қолданылады. Барлығы эфир майларын шығаратын өсімдіктердің 200-ден астам түрі бар.

Олардың ішінде:

Бұл өсімдіктердің әрқайсысында бұтақтарды немесе жапырақтарды майлар шығаруға жауапты. Жиі гүлдер мен жемістерден алынған май. Олар арнайы жасушалар шығарады, ерекше иісі бар. Олар құрамында спирттер, терпендер, альдегидтер және басқалары бар.

Барлық негізгі мұнай өсімдіктерінің жартысы тропикке және субтропикке өсіріледі - бұл цитрустық жемістер, даршын, қалампырлар. Насыбайгүл, шалфей, пачули, аскөк қалыпты климатқа жарамды.

Бір зауытта негізгі сұйықтық 25% дейін болуы мүмкін. Сондай-ақ, 45% -ға дейін майлы майлар бар. Эфир майын су буын пайдаланып дистилляциялау арқылы алуға болады. Осыдан кейін әдеттегі мұнай арнайы еріткіштерді қолданып шығарылады.

Техникалық

Өнеркәсіптік дақылдар өнеркәсіптік шикізатты өндіру үшін өсіріледі. Олардың бөліктері немесе зауыты толығымен пайдаланылады.

Мұндай түрлері бар:

  • жіп (қарасора, джут, зығыр),
  • баспа (картоп, тәтті картоп),
  • майлы дақылдар (күнбағыс, жержаңғақ),
  • бояу (мақта),
  • дәрілік (инелер, эвкалипта, жалбыз),
  • қант қызылшасы (қызылша, қамыс),
  • тоник (кофе, шай, какао),
  • резеңке (гвиа-бразилиялық).

Айналдыру немесе талшықтардың арасында, олар деп аталады, мақта ең танымал болып табылады.

Ол киімді, майларды және жануар жемін жасау үшін қолданылады. Қытайда, Үндістанда, АҚШ-та, Бразилияда көп өндірілген. Мен үшін бұл қиын, бұл қолмен жасалады.

Шаян дақылдары көбінесе Еуропадан - Украинадан, Ресейден, Франциядан (қызылша) және Бразилиядан, Мексикадан, Кубадан (қамыс) экспортталады. Әлемдегі қант өндірісінің көпшілігі қамысқа (60%) түседі.

Бастапқы дақылдардың ішінен картоп ең танымал және сұранысқа ие. Крахмал мен алкогольді өндіру үшін қажет. Тонитарлық мәдениеттер үшін тропикке және субтропикке қажет. Шай экспорттаушылар негізінен Үндістан, Қытай, кофе және какао - Бразилия.

Көкөністерді өсіруге арналған көкөністерді өсіру, осы дақылдарды іріктеу және жинау көкөніс өсіруге жауап береді. Көкөніс дақылдарының 100-ден астам түрі бар.

Олар:

Сондай-ақ, құрамында жарма, мысалы жүгері, бұршақ дақтары бар. Осы топтың өкілдері жыл сайын, екі жылдық және көпжылдық.

Көкөністер ауылшаруашылықтан және маркетингтен өте ыңғайлы көптеген топтарға бөлінеді.

Ең көп таралған топ агрономиялық болып табылады:

  • жүгері дақылдары - картоп, тәтті картоп,
  • банан - бұрыш, қызанақ, баклажан,
  • асқабақ - қияр, асқабақ,
  • бақша - қауын, қарбыз,
  • бұршақ - бұршақ, бұршақ, ноқат,
  • пияз, сарымсақ,
  • түбірі көкөністер - сәбіз, қызылша, репа, балдыркөк,
  • қырыққабат - гүлді қырыққабат, ақ қырыққабат, қызыл,
  • жасыл салат - Роман, Пекин қырыққабат, салат,
  • саңырауқұлақтар,
  • шпинат - шпинат,
  • көпжылдықтар - артишок, желкек, қымыздық.

Барлық көкөністер өмірінің осы кезеңдерінен өтеді:

  • тұқым сатысы - олардың ферменттері әрекет етіп, тамырдың өсуіне жағдай жасайтын етіп, ылғал жинап,
  • көшет фазасы - жер үстіндегі өсімдіктер пайда болғаннан кейін өсімдік автотрофикалық режимге ауысады,
  • өсімдік мүшелерінің өсуі - бұл тамыр мен жапырақтардың құрылысы, содан кейін қордың органдарына (түйнектер, тамырлар),
  • өсімдіктердің өсуі - жыл сайынғы өсімдіктерде, бұл фаза алдыңғы екеуімен бірге, екі жастағы жасөспірімдерде - өмірдің екінші жылында,
  • budding - бүйрек қалыптастыру және олардың гүлдену үшін одан әрі дайындау,
  • гүлдену - тозаң мен аналық әр гүлде пісіп, фазасы тозаңданумен аяқталады,
  • жеміс өсуі - жемістердің мөлшері мен өсуі, олардағы тұқымдар мен қоректік заттардың пісуі,
  • жеміс пісетін - түс өзгеруі, қоректік заттар белсенді емес күйге өтеді,
  • эмбрион фазасы - тұқымдар одан әрі өсіруге дайын, оларда келесі өсімдіктердің органдары пайда болады.

Дәрілік

Дәстүрлі медицинада және түрлі аурулардың алдын алу үшін дәрілік заттарды өндіруде 21 мыңнан астам өсімдік түрлері қолданылады. Бұл топ көптеген өсімдіктерді қамтиды, олардың ішінде ең танымал: календула, линфон, түймедақ, алоэ, мия тамыры, жалбыз, шалфей, ит раушаны және басқалар.

Мұндай мәдениеттердің жіктелуі бар:

  • ресми дәрілік өсімдіктер - олардың шикізаты дәрілік препараттарда қолдануға рұқсат етіледі, тізімді Ресей Федерациясының дәрілік заттардың мемлекеттік тізілімінен табуға болады,
  • Фармакопеялар ресми зауыттар болып табылады, олардың шикізаттың сапасына белгілі бір талаптары бар,
  • дәстүрлі медицина зауыттары - тиісті құжаттарда олардың тиімділігін дәлелдей алмайды.

Дәрілік топтың осы өкілдерінің әрқайсысы бір немесе бірнеше белсенді ингредиенттерге ие. Оларды зауыттың әр түрлі бөліктерінде немесе тек біреуінде жинақтауға болады, сондықтан жинау және пайдалану кезінде, қателеспеу үшін зауыттың қандай бөлігі екенін білу қажет.

Шөптер мен жемістерден инфузияны, майсыздандыруды, майларды жасайды. Возможно производство как жидких лекарств, так и порошкоподобных.

Представителей этой группы делят на многолетники и однолетники. Первые могут расти на одной территории без пересадки от 2 лет до 40. Дольше всех из них живут на одном месте пионы — от 30 до 40 лет. Чем больше разрастаются кусты одного растения, тем меньше он сможет прожить на месте.

В зависимости от типа корневой системы выделяют такие многолетники:

  • корневище — ирис, флокс, астильба,
  • луковица — тюльпан, нарцисс,
  • клубнелуковица — гладиолус, канна,
  • корнеклубни — георгин, орхидея.

Размножать такие растения можно как вегетативно, так и семенами. Второй вариант используют в промышленных посадках, так как этот процесс серьезный. Тұқымдарды сорттарға бөлуге тура келеді, олар алдын-ала дайындалуды қажет етеді (жібітіп, қатайтады).

Сондай-ақ, күзде егілген ежелгі лупинді, көкнәр, цианозды өсіретін тұқымдар бар.

Вегетативті түрде келесі жолдармен таратылады:

  • шламдар
  • түбірлік процестер
  • түбірі немесе бұтағын бөлу
  • жылыжайда гүлдердің түбірі.

Жылдықтар өздерінің өмірлік бағдарламасын жыл бойы жасайды - олар көктемде егіледі, ал күзде олар гүлдейді және өледі. Олар өсіміне көп энергия жұмсайды - егістіктен 7 апта өткеннен кейін көрінеді. Әртүрлілікке және жағдайға байланысты гүлдейді.

Өмірінің соңында келесі жылы отырғызуға болатын тұқымдар алынады. Оларды 4 жылға дейін сақтауға болады. Сәуір айында ерте көктемде оларды себіңіз. Бұл іс-шара қорапта жасалуы мүмкін және алғашқы қашу пайда болған кезде олар ашық жерге көшіріледі. Олар ылғал, газдалған жерге қажет.

Жеміс-жидек

Бұл топ жидектерді, жаңғақтарды және жемістерді өсіреді. Жеміс өсімдіктерінің мыңнан астам түрі бар.

Мұның бәрі - көпжылдық және созылмалы көпжылдықтар. Оларды өсіруге немесе жабайы өсіруге болады.

Ең көп жеміс Кавказда, Кіші Азияда және Орталық Азияда өседі - жүзден аз. Олардың арасында інжір, анар, пісте, бадам және лукат бар. Экзотикалық елдерде сирек кездесетін жемістер мен жидектер табылған. Мысалы, Шығыс Азияда лича, унаби және локва бар.

Мұндай топтар бар:

  • ағаш, жаңғақ, шие, абрикос, авокадо, шабдалы, апельсин,
  • ұсақ емес көпжылдықтар - папайя, қауын ағашы,
  • Буши - кофе, әк, карамбола,
  • бұта - қарақат, таңқурай,
  • liana - жүзім, лимонграсс,
  • шөпті көпжылдықтар - шырыны, мүкжидек, банан, ананас.

Жеміс-жидек дақылдарының өсіру, жеміс-жидектердің құрылымы, құрамы және өсу орындарына негізделген әр түрлі жіктеуіштер бар.

Жеміс құрылымы мен шыққан жеріне қарай, мұндай мәдениеттер ерекшеленеді:

  • күнбағыс тұқымы - руан, айва, алмұрт,
  • тас жемістер - шие,
  • жидектер - таңқурай, құлпынай,
  • жаңғақ - пистограмма, жаңғақ,
  • цитрус жемістері - грейпфрут, лимон,
  • субтропикалық - хурма, сур.

Жидек егістіктерінде тұқымдар аналық безендірушілерден өседі, ал олардың денесі оларды қоршап алады. Көптеген жидектерде пистиллярлар бар. Әрбір пистиля ұрықтандырылған кезде, жеміс оның үстіне өседі. Мысалы, құлпынай, таңқурай, қарақат, көкжидек, мүкжидек.

Осылайша, дәнді дақылдар біздің ең алыс ата-бабаларымыздың өмірінде маңызды рөл атқара бастады. Дәнді дақылдар, жемістер, жаңғақтар, тамырлар азық-түлік өнеркәсібінің жоқтығынан аман қалуға мүмкіндік берді. Әрбір мәдениеттің өз мақсаты мен мақсаты бар - адамдарды, жануарларды тамақтандыру немесе есірткінің негізі болу.

Біз ең маңызды ауыл шаруашылық дақылдарын қарадық, олар бүгінгі күнге дейін адамзат дамуын, таңдауы мен өсуін жалғастырады.

1918 жылға дейін

XX ғасырдың басында Ресей империясында астық шаруашылығы ауыл шаруашылығының басым саласы болды. Дәнді дақылдардың егіс алқабы барлық дақылдардың 88,6% -ын құрады. 1901-1913 жылдардағы жалпы өндіру шамамен 4 млрд. Рубльге жетті, барлық өсімдік шаруашылығы 5 млрд рубль болды.

Астық Ресейдің негізгі экспорты болды. Мәселен, 1913 жылы астық өнімдерінің үлесі жалпы экспорттың 47% -ын және ауыл шаруашылығы өнімдерінің экспортының 57% -ын құрады. Барлық тауарлық астықтың жартысынан көбі экспортталды (1876-1888 - 42,8%, 1911-1913- 51%). 1909-1913 жылдары астық экспорты барлық астық дақылдарының максималды 11,9 млн тоннасына жетті, оның ішінде 4,2 млн. Тонна бидай мен 3,7 млн. Тонна арпа. Экспорттың 25% -ы Кубаньға берді. Әлемдік нарықта Ресейден астық экспорты жалпы әлемдік экспорттың 28,1% -на дейін жетеді. Жалпы аумағы шамамен 80 млн. Гектар (1913 жылы 105 млн. Га), алайда астық өнімділігі әлемдегі ең төменгі орындардың бірі болды.

Астықтың негізгі тауар өндірушісі (70% -дан астам) жер иелері және бай шаруалар болды, тауарлық тауарларда (15-16 млн жеке шаруа қожалықтары) тауарлық тауарларда шамамен шамамен 15% (47% иеленушілер үшін және 34% бай шаруалар). Ауыл шаруашылығының қуаты 23,9 миллион литр болды. с. (1 л.с. = 0,736 кВт), оның ішінде 0,2 млн. с. (1% -дан аз). Шаруа қожалықтарының энергетикалық жабдықтары 0,5 л-ден аспады. с. (бір қызметкер үшін), энергиямен жабдықтау - 20 л. с. (100 гектар егістік жерлерде). Барлық дерлік ауылшаруашылық жұмыстары қолмен немесе тірі тартумен жасалды. 1910 жылы фермерлік шаруашылықтарда 7,8 миллион соқалар мен асыл тұқымдар, 2,2 миллион ағаш және 4,2 миллион темір соқалар, 17,7 миллион ағаш тракторлар болды. Минералды тыңайтқыштар (негізінен импортталған) гектарына бір гектардан 1,6 кг-ға дейін (жер иелері мен құлақ шаруашылықтарында).

Ауыл шаруашылығы кеңейтілген әдістермен жүргізілді, ауыл шаруашылығының және мал шаруашылығының өнімділігі төмен болды (1909-18 жылдардағы дәнді дақылдардың шығымы - шамамен 7,4 ц / га, сиырдан орташа сүт өнімі - 1000 кг). Ауыл шаруашылығының артта қалуы, оның табиғи жағдайларға толықтай тәуелділігі жиі егін алуы, малдың жаппай өліміне себеп болды, ал аштықта миллиондаған шаруа қожалықтары қамтылды.

Елдің ауылшаруашылығы Бірінші дүниежүзілік және Азаматтық соғыспен бүлінген. 1917 жылғы Бүкілресейлік Ауыл шаруашылығы санағының деректері бойынша, ауылдағы еңбекке қабілетті ер азаматтар 1914 жылмен салыстырғанда 47,4% -ға төмендеді, ал жылқы саны - халықтың негізгі күші - 20,9 млн-нан 12,8 млн.-ға дейін, мал басы, дақылдар. Елде азық-түлік дағдарысы басталды.

Кеңес кезеңі

1923 жылы дәнді дақылдар 63,9 млн. Гектарды құрады. 1927 жылы жалпы егіс алаңы 112,4 млн. Гектарды құрады. 1924-1928 жылдары орташа астық өнімі 7,5 ц / га болды.

1927 жылғы желтоқсанда КПСС XV Конгресінде (б) ауыл шаруашылығын ұжымдастыру курсы жарияланды. 1938 жылға қарай шаруа қожалықтарының 93% және егістік алқаптың 99,1% ұжымдастырылды. Ауыл шаруашылығының энергетикалық қуаты 1928-40 жылдары 21,3 млн. Литрден артты. с. 47,5 миллионға дейін, 1 қызметкерге есептелген - 0,4-тен 1,5 литрге дейін. 100 гектар егістік бойынша - 19-дан 32 литрге дейін. с. Ауыл шаруашылық техникасын енгізу, білікті мамандар санының ұлғаюы негізгі ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіру көлемінің айтарлықтай өсуін қамтамасыз етті. 1940 жылы ауыл шаруашылығының жалпы өнімі 1913 жылмен салыстырғанда 41% -ға өсті, ауыл шаруашылығы дақылдарының өнімділігі және ауыл шаруашылығы жануарларының өнімділігі артты. Ауыл шаруашылығының негізгі өндірісі ұжымдық және мемлекеттік шаруа қожалықтары болды.

1978 жылы РСФСР совет кезеңіне 127 млн. Тонна рекордтық астық жинады.

1986 жылы РСФСР 30,9 миллион тонна қант қызылшасын, 43,5 миллион тонна картопты, 3,0 миллион тонна күнбағыс жинады, 52,6 миллион тонна сүт, 8,9 миллион тонна ет өндірді.

1990 жылдары

90-шы жылдары Ресейдің ауыл шаруашылығында ауыр дағдарыс болды. 1998 жылы рецессияның шыңында Ресейде ауыл шаруашылығы өндірісінің көлемі 1989 жылғы деңгейдің 53% ғана болды, мал шаруашылығы өндірісінің төмендеуі, ет өндірісі 2 еседен астам құлдырауы болды.

1999 жылдан бастап ауыл шаруашылығы өсімге ауысты.

2000 жыл

2001/2002 жылдары алғаш рет көптеген жылдар бойы Ресей елеулі астықты экспорттады - 7 миллион тоннадан астам. Ресей бидай экспорты бойынша алғашқы ондыққа, арпаны экспорттауда алғашқы бесінші орынға шықты.

2002 жылы жер реформасы шеңберінде ауыл шаруашылық жерлерін сатып алуға / сатуға рұқсат берген заң қабылданды.

2003 жылы ет импортына квоталар енгізу туралы шешім қабылданды. Бұл ресейлік ірі қара малдың өсуіне ықпал етті.

2006 жылы Ресей ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілерге ауқымды мемлекеттік қолдау көрсету арқылы ауыл шаруашылығын дамытуды ынталандыруға бағытталған «АӨК дамыту» басымдықты ұлттық жобасын іске асыруға кірісті.

2000 жылдары Ресейдің ауыл шаруашылығы 42% -ға өсті. Өсімдік шаруашылығындағы өндірістің өсуі (57%) өндірістің жалпы көлемі бойынша 90-шы жылдардағы дағдарыстың салдарын толықтай жеңіп шықты. Мал шаруашылығы 27% -ға өсті. Ресейдің азық-түлік және ауыл шаруашылығы өнімдерін экспорты 10 есе өсті және 2009 жылы 9,97 миллиард долларды құрады.

2010 жыл

2014 жылы Ресей 18,9 млрд. Долларға азық-түлік экспортының шекті деңгейіне жетті.

2015 жылы ауыл шаруашылығының өсуі 2,6% болды, ал пісетін кеңестік кезеңде ет өндіру рекордтық деңгейге жетті.

2016 жылы ауыл шаруашылығы өндірісінің өсуі 4,4% -ға дейін өсті. Бидай, жүгері, қарақұмық, қарақұмық, қант қызылшасы, күнбағыс, соя және көкөністерді қоса алғанда, Ресейдің қазіргі тарихында рекордтық дәнді дақылдар (119 млн. Тонна) алынған. Жыл соңында Ресей бірінші рет Америка Құрама Штаттары мен Канададан бидай экспорттау бойынша әлемде бірінші орынды иеленді. Шетелде 25 млн. Тонна бидай сатылды, бұл өткен жылмен салыстырғанда 14% артық. Қант қызылшасы рекордтық рекордтар арқасында Ресей қанттың негізгі экспорттаушысы болды. Сондай-ақ, Ресей алғаш рет кориандр экспорты бойынша әлемде 1 орынға ие болды. Ресей алғаш рет әлемдегі ең ірі соя өндірушілерінің ондығына кірді.

2016 жылы азық-түлік экспортының көлемі 2015 жылмен салыстырғанда 4 пайызға артып, 17 миллиард долларға жетті, ал ауыл шаруашылығы өнімдері мен азық-түлік тауарларының экспорты қару-жарақ экспортынан (15,3 миллиард доллар) асты.

2017 жылы ауыл шаруашылығының белсенді өсуі жалғасты, ауыл шаруашылығы өндірісінің индексі 2,4% -ға өсті. Рекордтық астық жинау (134 млн тоннадан астам) алынды. Ресейден агроөнеркәсіптік тауарлар экспорты рекордтық 20,7 млрд.АҚШ долларын құрады 2017/2018 ауыл шаруашылық жылында Ресей астықты экспорттау бойынша әлем елдерінің арасында алдыңғы орынды иеленіп, алдыңғы ауыл шаруашылық жылында 4 орынды иеленіп, бидайды экспорттау орны.

Өсімдік шаруашылығы

1990-2016 жылдары Ресейде дәнді дақылдарды жинау

Елдің көптеген аумағының солтүстік аймақта орналасқандығына байланысты ауыл шаруашылық жерлерінің үлесі Ресейдің жалпы ауданының 13% -ын құрайды (оның ішінде егістік жерлер - 8%). Ресейде әлемдегі барлық егістік жерлердің 10% -ы бар. Ресейдегі егіс алқаптарының 4/5 астамы Орталық Поволжья, Солтүстік Кавказ, Орал және Батыс Сібірге тиесілі. Ауылшаруашылық жерлерінің көпшілігі (70%) елдің еуропалық бөлігінде орналасқан (оның ішінде 18,7% - Волга, 16,2 - Орал, 11,5 - Солтүстік Кавказ өңірлерінде), Батыс сібір - Орал. экономикалық аймақ - 16,3%.

Ауылдың көп бөлігі дәнді және бұршақ дақылдары (2015 жылы 59%), оның ішінде бидайға 34%, арпа үшін 11%, сұлы үшін 4% және жүгері үшін 3% қолданылады. Қалғаны - жемдік дақылдар (21%), өнеркәсіптік дақылдар (16%), картоп және бақша дақылдары (4%).

Негізгі дақылдар:

  • астық (2016 жылы жалпы түсім - 119 млн. тонна, әлемде 4 орын)
    • оның ішінде бидай - 70 миллион тонна, тарихи ең көп
  • қант қызылшасы (48 миллион тонна, әлемде 1 орын)
  • күнбағыс (11 миллион тонна, әлемде 2 орын)
  • соя (3,2 млн. тонна)
  • картоп (31 млн. тонна, әлемде 3 орын)
  • көкөністер (16 млн. тонна)

Мал шаруашылығы

1990-2016 жылдары Ресейде сойылған салмақта ет өндірудің динамикасы, млн. Тонна

Ресейде ет сүті мен ет-жүнді мал шаруашылығы дамытылуда.

Ресейде өндірілетін мал шаруашылығы өнімдерінің негізгі түрлері:

  • ет (2015 жылы 9,6 млн. тонна, әлемде 4 орын) (2016 жылы 9 929,0 мың тонна)
    • сиыр еті (1,6 млн. тонна) (2016 жылы, 1623,5 мың тонна)
    • шошқа еті (3,1 млн. тонна) (2016 жылы 3 388,4 мың тонна)
    • құс еті (4,5 млн. тонна) (2016 жылы 4 630,9 мың тонна)
    • басқа да ет түрлері (0,3 млн. тонна) (2016 жылы, 76,4 мың тонна) Қой еті мен ешкі еті 2016 жылы 209,7 мың тоннаны құрбандық массасынан (465,8 мың тонна тірі салмақта) өндірді 2015 жылы - 204,5 мың тонна
  • сүт (30,8 млн. тонна)
  • жұмыртқа (42,6 млрд. дана)
  • жүн (56 мың тонна)
  • бал (68 мың тонна)

Ет барлық түрлерін өндіру құрылымында 2016 жылы құс басымдылығы - 46,6%, шошқа еті - 34,1%, сиыр - 16,4%, қой еті мен ешкі - 2,1%, етдің басқа түрлері - 0 , 8%. Бұдан 15 жыл бұрын, 2001 жылы құс етінің үлесі (19,8%) сиыр етіне (42,0%) және шошқа етіне (33,8%) қарағанда төмен болды. Айта кетейік, ет өндірудің жалпы көлеміндегі шошқа етінің үлесі жылдар бойы тұрақты болып қалып отыр (32-34%).

Пайдалану

2016 жылы Ресейден азық-түлік тауарларын экспорттаудағы ең үлкен үлес азық-түлік экспортының жалпы көлемінің 27,7% -ын құрайды. Бұдан кейін мұздатылған балық - 12,9%, күнбағыс майы - 9,5% және жүгері - 5,6%.

Ресейден келетін негізгі азық-түлік импорттаушы елдер (2016 жылғы деректер бойынша): Қытай (10%), Түркия (9%), Мысыр (8%), Оңтүстік Корея (8%), Қазақстан (7%).

И.С.Смирновтың айтуынша, астықтың 125 миллион тоннасы бар Ресейде дамыған елдерде азық-түлікпен қамтамасыз ету деңгейімен 160 миллионнан 200 миллион адам тамақтана алады.

Ресей Федерациясындағы ауыл шаруашылығы өндірісінің құрылымы (2015 жылға қарай):

  • Орталық федералдық округ - 26%
  • Волга федералды округі - 23%
  • Оңтүстік федералдық округі - 16%
  • Сібір федералдық округі - 12%
  • Солтүстік Кавказ федералды округі - 8%
  • Солтүстік-Батыс Федеральдық округі - 5%
  • Қиыр Шығыс федералды округі - 3%
  • Қырым федералды округі - 1%

Федерация субъектілерінің арасында ауыл шаруашылығы өндірісінің көшбасшылары Краснодар өлкесі, Ростов облысы және Белгородской облысы.

Алтай өлкесі

Жақын мал шаруашылығы

Алтай өлкесі - астық, сүт, ет және қант қызылшасын дәстүрлі өндіруші, күнбағыс, зығыр, зығыр, шабақ, рапс және соя.

2010 жылы Алтай өлкесі Сібір федералды округінің аймақтары арасында ауыл шаруашылық өндірісінде жетекші орынды иеленді. Сібір федералдық округіндегі жалпы көлемнің үлесі ретінде облыстың үлесі 23% -ды құрайды. Атап айтқанда, ет, сүт, жұмыртқа өндірісі артты. 2008 жылғы деректермен салыстырғанда облыста ауыл шаруашылығы өндірісінің индексі 119,2% -ды құрады.

Көкөніс пен картоп жергілікті халықтың қажеттіліктерін қамтамасыз ететін қосалқы құндылыққа ие. Олардың плантациялары бүкіл аймақта кеңінен таралған, бірақ негізінен Барнаул, Бийск және Рубцовсктің маңындағы мамандандырылған шаруашылықтарда шоғырланған. «Алтайдың бақтары» ассоциациясында жеміс-жидек өнімдерін өнеркәсіптік өндіріспен айналысады. 1954-1960 жылдары облыста 3 млн га таза және тыңайған жерлер дамыды. Бүгінгі таңда жалпы аумағы шамамен 16 млн. Га құрайды, оның 40% -ы ауыл шаруашылық жерлері. Ауылдық өндірушілердің көпшілігінің экономикалық жағдайының нашарлауына байланысты 125,3 мың гектар егістік алқап қарастырылмайды және депозиттер ретінде есепке алынады.

Краснодар өлкесі

Краснодар өлкесі Абрау-Дюрсо шарап зауыты

Ресей экономикасында аймақ еліміздің ең маңызды аграрлық аймағы (Ресейде жалпы ауыл шаруашылығы өнімінің 7% -ы, Ресейде 1-орын) болып табылады. Краснодар аймағы күнбағыс тұқымдарын (15%) және жүзім шараптарын (37%) жетекші өндірушілердің бірі болып табылатын астық жинаудың жалпы көлемінде (жалпы ресейлік 10%) және қант қызылшасын (17,3%

2014 жылғы 1 шілдедегі жағдай бойынша фермерлік шаруашылықтардың барлық санаттарында 554,2 мың бас ірі қара мал бар, бұл 19,1 мың бас немесе өткен жылғыдан 3,3% төмен.

2014 жылғы 1 шілдедегі жағдай бойынша облыста 13,1 мың шаруа (фермер) шаруа қожалығы мен жеке кәсіпкерлер ауыл шаруашылық өндірісімен айналысады, соның ішінде мынадай мал шаруашылығы: мал саны - 39,7 мың бас немесе 105,3% сиырларды қоса алғанда, 14,8 мың бас немесе 103,4%, шошқа - 4,0 мың бас немесе 30,5%, қой мен ешкі - 40,1 мың бас немесе 106, 1%, құс еті - 700,0 мың бас немесе 100,1%.

Архангель облысы

Мәні бойынша өсімдік шаруашылығы басым (56%). Ауыл шаруашылығы жерлерінің ауданы 584 мың гектарды құрайды. Ауыл шаруашылығында пайдаланылатын жерлердің 46% -ы егістік жерлерге тиесілі. Аймақ қауіпті ауыл шаруашылығы аймағында орналасқан. Негізгі дақылдар картоп пен көкөністер болып табылады, бұл облыстағы топырақ басқа да өсімдіктерді өсіруге жарамайды. Өсімдік шаруашылығы аймақтың қажеттіліктерін қанағаттандыруға бағытталған, негізгі ауыл шаруашылығы аймағы облыстың оңтүстігінде орналасқан.

Жетекші мал шаруашылығы саласы - сүтті және ірі қара мал. Архангельск облысында жоғары өнімді Холмогор тұқымы өсірілген және кең таралған. Облыста шошқа, қой, ешкі, құс және бұғы (солтүстікте) өсіріледі. Ауыл шаруашылығында ферма бар, теңіз аң аулау кең таралған.

Башқұртстан

Башкортостан Ресейде малға, жылқыларға, бал және сүт өндіруге, екінші орынға картоп өндіруге, екіншісіне, шошқа үшін бесіншіге, қой мен ешкіге - алтыншы, жұмыртқа үшін сегізінші, астықты өндіруге арналған.

Ауыл шаруашылығы - астық-мал шаруашылығы бағыттары. Бидай, қара бидай, сұлы, арпа (дәнді дақылдар) және қант қызылшасы, күнбағыс (өнеркәсіптік дақылдар) өсіріледі. Республикада ет және сүтті мал шаруашылығы, ет және жүнді қой шаруашылығы, құс өсіру, жылқы шаруашылығы, қымыз жасау және ара шаруашылығы дамытылуда.

Башқұрт бал Ресейде кеңінен танымал. Башкортостан елде аралардағы колониялар саны бойынша, асыл тұқымды бал өндіру және ара шаруашылығында ғылыми зерттеулер жүргізеді.

Белгород облысы

Доля Белгородской области в 2010 в общероссийском производстве мяса в целом составила более 11 %, свинины — 14 %, мяса птицы — 16,5 %. В области в расчете на душу населения производится мяса в 9,4 раза больше, чем в среднем по стране. По объёму потребления мяса на душу населения она занимает первое место среди регионов России (325 кг на человека). Президент Российской Федерации Д. А. Дмитрий Медведев 2010 жылдың 13 шілдесінде Мемлекеттік Кеңес Президиумының 2020 жылға дейін мал шаруашылығын дамыту стратегиясын әзірлеу және қабылдау туралы отырысында: «Белгород облысы - Ресейдің еуропалық аймағы. Белогорияның ауыл шаруашылық өндірісі, әсіресе ет кластерін дамытуда жақсы өсу қарқынын көрсетеді. Белгород облысы Мәскеуден 3 есе артық құс еті өндіреді. Сонымен қатар, Белгород облысының халқы 1,5 миллион адам, Мәскеу облысы - 7 миллион адам. «

Владимир облысы

Өсімдік шаруашылығы, сүт және ет шаруашылығы, құс шаруашылығына маманданған. Ауыл шаруашылығының жетекші саласы - сүт және ет мал шаруашылығы. Ірі қара мал, шошқа, қой, ешкі. Жылқы шаруашылығы (Владимир ауыр жүк көліктері). Ауыл шаруашылығы алқабы 930,9 мың га (жер қорының 32,1%), оның ішінде егістік жерлер - 66,8%. Егістік алқаптары 476,5 мың гектарды құрайды, оның 58,7% - жемдік дақылдар, 29% - астық дақылдары. Бидай, қара бидай, арпа және сұлы астықтан өсіріледі. Рапстың (рапс майын өндіру үшін), сондай-ақ картоп пен көкөністің арнайы сорттарын (көкөніс шырындарын өндіруге арналған алаңдарды) кеңейту жоспарлануда. Мал шаруашылығы бойынша 25 мамандандырылған кәсіпорын айналысады. Бірнеше балық шаруашылықтары (олардың ішіндегі ең ірі «Ворша»), көптеген ауру.

Воронеж облысы

Воронеж облысы ауыл шаруашылығы өнімдерінің негізгі жеткізушісі болып табылады: астық (негізінен бидай), қант қызылшасы, күнбағыс және басқа да өнеркәсіптік дақылдар, картоп және көкөністер өндіреді. Жалпы, ауыл шаруашылығының профилі - күнбағыс және дәнді дақылдардың, сүт және ет мал шаруашылығының, шошқа өсірудің және қой шаруашылығының дақылдары бар қызылша. Дәнді дақылдарды өндіруге орташа жан басына шаққандағы коэффициент 2.4 құрайды (2002 ж. Деректер).

Ірі және орта шаруашылықтарда ет өндіру:

  • 1678 жылдың басы - шамамен 8,9 мың тонна ет
  • 1996 жылғы қаңтар-ақпан - 12,2 мың тонна.

Иваново ауданы

Ауыл шаруашылығының жетекші саласы - сүт және ет мал шаруашылығы, зығыр шаруашылығы, картоп және орман шаруашылығы.

Облыс бойынша 2006 жылы жалпы көлемі 80,5 мың тонна астық, картоп 278,9 мың тонна, көкөніс 123,1 мың тонна, мал мен құстың тірі салмағы 34 мың тонна болды. , сүт - 189 мың тонна, жұмыртқа - 304,8 млн

2006 жылы ауыл шаруашылығы өнімдері 7,9 млрд. Рубльді құрады (2005 жылмен салыстырғанда 8,4% жоғары).

Ауыл шаруашылығы өндірісінде Ингушетия Ресейде 37-ші орынға ие. Негізгі ауыл шаруашылығы дақылдары - дәнді, күнбағыс, көкөніс, картоп. Жеміс-көкөніс және темекі өсіру де айтарлықтай дамуда. Жүгері, бидай, сұлы, арпа, қант қызылшасы. Экономиканың мемлекеттік секторының үлесі 25% -дан аспайды, қалған бөлігі меншік нысандарының басқа түрлерімен байланысты. Республикада шамамен 900 шаруа қожалығы жұмыс істейді. Ауылшаруашылық жерлері - 222,2 мың га, соның ішінде егістік жерлер - 112,2 мың га, көпжылдық екпелер - 2,5 мың га, шабындықтар - 9,6 мың га, жайылымдар - 97,9 мың гектар. Республикада 115 ірі және орташа ауылшаруашылық кәсіпорындары бар.

Иркутск облысы

Ауылшаруашылық жерінің аумағы 2,69 млн. Га, ал егістік жерлер - 1,88 млн. Га. Аудан қауіпті ауыл шаруашылығы белдеуіне жатады. Ауыл шаруашылығында облыс астықты, сондай-ақ мал шаруашылығын, бұғы өсіруді, мүйізді мал шаруашылығын, тері өсіруді және балық аулауды айналысады. Ауыл шаруашылығы өнімдерінің жартысына жуығы (46%) мал шығарады. Облыстың агроөнеркәсіптік өндірісі екі есеге артады, басқа өңірлерден азық-түлік импортталады.

Облыста 207 ауыл шаруашылығы ұйымы, 3238 шаруа (фермер) шаруа қожалығы және 176,6 мың жеке фермасы бар. Иркутск облысының үлесі Ресейде ауыл шаруашылығы өнімдерінің 1,5% -ын және Сібір федералды округінің ауыл шаруашылық өнімдерінің 8,9% -ын құрайды.

Киров облысы

Ауыл шаруашылығындағы жетекші тауарлы өндіріс мал, негізінен сүт және ет. Негізгі дақылдар - дәнді, картоп, зығыр және көкөніс. Астық құрылымында қысқы бидай және жемдік дақылдар басым. Ауыл шаруашылығы өнімдері аймақтың азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. Мал шаруашылығының 20% -ы облыстың сыртында, негізінен елдің солтүстік аймақтарына экспортталады.

Ленинград облысы

Облыстың агроөнеркәсіп кешені қала маңындағы мамандандырумен айналысады, жетекші салалар - сүт және ет мал шаруашылығы, картоп және көкөніс шаруашылығы. Сонымен бірге, мал шаруашылығы өндірісі өсімдік шаруашылығымен салыстырғанда айтарлықтай басым. Облыста селекциялық мал тұқымын өсіру, өсіру және өсіру үшін 60-тан астам асыл тұқымды өсімдіктер жұмыс істейді: Эшхир және қара-ақ (Гольштейн). Ленинградтық асыл тұқымды өсімдіктерді «Ашық питомниг нарығы» ақпараттық-сауда жүйесінде көруге болады -

Картоп пен көкөніс өнімінің едәуір бөлігін халықтың жеке шаруашылықтары береді. Негізгі көкөніс дақылдары - қырыққабат, сәбіз, қияр, пияз, қызылша. Облыста дәнді дақылдар да өсіріледі: арпа, қара бидай және сұлы, негізінен мал мен құс етіне арналған.

Ресей құс фабрикаларында құс еті мен тауық жұмыртқаларын өндіруде Ресейде жетекші орын алады.

Облыста 6 ірі жем зауыты бар. Олардың ішіндегі ең ірісі - Гатчина жем зауыты.

Бұған қоса, аймақта мал шаруашылығы, мускат, көк және қара және күміс түлкі және басқа да жануарлар өсіріледі.

2006 жылғы 1 шілдедегі барлық санаттағы ауыл шаруашылық жерлері 640 мың гектарды құрайды, оның ішінде егістік жерлер - 337 мың гектар). Облыста 200-ден астам ірі және орта агроөнеркәсіптік кәсіпорындары бар (өткен жылдары, совхоздар, қазір акционерлік қоғамдар). 6000-нан астам шаруа қожалығы тіркелген, 200-ден астам КФУ «Ленинград облысы мен Санкт-Петербург фермерлер одағында» ресми тіркелген. Ленинград облысының ауыл шаруашылық консалтингтік агенттігі 10 жылдан астам жұмыс істейді. 01.01.2013 ж. Жағдай бойынша: әртүрлі бағыттағы 47 консультант, 10 аймақтық консультациялық орталық. Интернетте Ленинград облысында ауыл шаруашылығы өнімдерін сататын 15 интернет-дүкен бар -

Липецкий облысы

Қолайлы климаттық жағдайлар, қара топырақтың болуы өсімдік шаруашылығын дамытуға ықпал етеді. Ауылшаруашылығының аумағы 1,8 млн. Гектардан асады, оның ішінде егістік жерлер 80% -дан асады. 22,3 мың гектар алқапқа, алма, алмұрт және қара өрік өсіріледі. Облыста 300-ге жуық ауыл шаруашылығы кәсіпорындары жұмыс істейді, оның негізгі бағыттары: астық, қант қызылшасы, картоп, мал шаруашылығы, шошқа өсіру және құс өсіру. Ауыл шаруашылығының жалпы өнімі 2006 жылы шамамен 24,2 млрд рубль болды.

Қазіргі уақытта ірі ресейлік «Черкизово» азық-түлік компаниясы Липецк облысының Елецк ауданында Ресейдегі ең ірі агроөнеркәсіп кешенін салады.

Мәскеу облысы

Мәскеу облысының аумағында егіншілік және мал шаруашылығы болып табылады. Мәскеу облысының аумағының шамамен 40% ауыл шаруашылығында пайдаланылады, солтүстік, шығыс және батыс маргиналдық аудандар ауыл шаруашылығында аз дамыған. Облыстың оңтүстік бөлігінде, әсіресе Окадан оңтүстікке қарай, жердің 50% -дан астамы ауыл шаруашылығында қолданылады. Ауыл шаруашылығында негізінен қала маңындағы мамандандыру бар. Өсімдік шаруашылығы негізінен облыстың оңтүстік бөлігіне тән. Егістіктің көп бөлігі (3/5 астам) жемдік дақылдар. Үлкен аумақтар дәнді дақылдарға арналған: бидай, арпа, сұлы, қара бидай. Картоптың өндірісі аймақтағы өсімдік шаруашылығында маңызды рөл атқарады. Парниктік көкөніс өсіру кеңінен таралған, мысалы, Мәскеуде Еуропадағы ең ірі жылыжай кешені бар. Гүлдер, саңырауқұлақтар (шампиньондар және т.б.) да өседі. Мал шаруашылығы өсімдік шаруашылығының үстінен басым және негізінен сүт және ет өндіруге бағытталған. Ірі қара малдан басқа, шошқа мен тауықтар барлық жерде өсіріледі.

Новгород облысы

Ауыл шаруашылығының рентабельділігі (2005 ж.) - 10,2%, оның ішінде:

  • сүт өндіру - 15%
  • шошқа еті - 34%
  • құс еті - 40%
  • жұмыртқа - 31%
  • картоп - 8%
  • жылыжай көкөнісі - 19%
  • ашық көкөністер - 23%.

Облыстың ауыл шаруашылық кәсіпорындарының 90% сүт бағытына ие. Шошқа етінің негізгі өндірушісі - Novgorod Bacon (аймақта шошқа етін өндірудің 90%).

Ростов облысы

Ақ калитва астында бидай жинау

Ростов облысының жалпы құрылымында херозоз шамамен 65% құрайды.

Облыстағы ауыл шаруашылығының жалпы өнімінің 60% -дан астамы өсімдік шаруашылығы салаларында өндіріледі. Оның құрылымында ең маңыздысы - астықтың жартысына жуығы бар астық шаруашылығы. Негізгі дәнді дақыл - бұл күздік бидай. Жүгері, күріш, тары, қарақұмық және басқа да дәнді дақылдар мен соя дақылдары кеңінен таралған.

Жетекші техникалық өнім - күнбағыс. Бау-бақша және жүзім шаруашылығы өнеркәсіптік негізде құрылды. Үлкен аумақтар көкөніспен айналысады.

Облыстың шаруа қожалықтары келесі салаларда - сүтті және ірі қара мал, қой, жылқы және құс етіне маманданған.

Сондай-ақ, қараңыз: Мордовия Республикасының экономикасы

2016 жылы Мордовия агроөнеркәсіп кешенінің рекордтық жетістіктері байқалды. Бүгінде бұл - экономиканың серпінді дамып келе жатқан және перспективалы секторы, елдегі ең үздіктердің бірі.

Республикада 1 млн. 300 мың тоннадан астам астық, оның ішінде астыққа 190 мың тонна жүгері алынды. Астық өнімділігі гектарына 30 центнерді құрады. Бұл Еділдің федералдық округіндегі ең жақсы нәтиже, ал екінші республика тарихында.

Қант қызылшасы жалпы түсімі 470 кг / га болатын 1,160 мың тоннаны құрады. Бұл сондай-ақ аудандағы ең жақсы нәтиже және Ресей өңірлері арасында 9-шы орын. Ағымдағы жылы 5,3 мың тонна жасыл бұршақ жиналды, өнімділігі 33,6 центнерді құрады. Бұл 18 млн-нан астам консервілер жасыл бұршақ өндіруге мүмкіндік берді, бұл 2015 жылға қарағанда 30% артық. Жылыжайларда көкөністерді өндіру өткен жылғы деңгейден 12% -ға артып, 15 мың тоннаға дейін жеткізілді.

Қысқы кезеңде мал үшін 1350 мың тонна кесек және сүрлем, 135 мың тонна шөп сақталып, әдеттегі мал басына 30 центнер жемшөп дайындады. Республика фермерлері 2017 жылғы егіннің іргетасын қалады. Қысқы дақылдар 182 мың гектарға, оның ішінде 15 мың гектарға элиталық тұқымға егілді. Көктемгі дақылдардың тұқымдары (65 мың тонна) толық сұранысқа толы. Қант қызылшасын себуге топырақ дайындады.

Ауыл шаруашылығы техникасының паркін заманауи жабдықпен толықтыру жалғасуда. Тек 2016 жылы республиканың ауыл шаруашылығы ұйымдары 50 жаңа трактор мен 40 комбайн сатып алды. Мал шаруашылығы өнеркәсібі бірқатар рекордтық деңгейге жетті. Осылайша, жыл сайын мал мен құс етінің өндірісі 280 мың тоннаны құрады, оның ішінде мемлекеттік секторда 265 мың тонна. 1 миллиард 425 миллион жұмыртқа өндірілді. Барлық санаттағы фермерлік шаруашылықтардағы жалпы сүт өнімі 407 мың тоннаны құрады, оның ішінде мемлекеттік секторда шамамен 338 мың тонна, 2015 жылға қарай 4% -дан асады. Бір сиырдың сүт өнімділігі 5570 кг асты, өнімділігі 300 кг. Сонымен қатар Мордовияның көптеген фермалары сегіз мыңға жуық бағаға жақын орналасқан немесе тіпті оны кесіп өткен. Мордовияның жоғары сапалы өнімін тану - біздің фермерлеріміздің ірі халықаралық және бүкілресейлік көрмелерге қатысуы. Тек «Алтын күз» бүкілресейлік көрмесінде біздің компаниямызға 26 алтын және 10 күмісті қоса алғанда 36 (!) Медальдардың рекордтық саны түсті. Сегізінші жыл қатарынан біздің республикамыздың ауыл шаруашылығы өнімдері осы беделді көрменің Гран-приін жеңіп алды.

Татарстан Республикасы

Республика ауыл шаруашылығы өндірісі бойынша Ресейдің басқа аймақтарының ішінде көшбасшылардың үштігіне кіреді. Жалпы, 2011 жылғы қаңтар-маусым айларында мал мен құс тірі салмағы 144,5 мың тоннаға сатылып, 57,5 ​​млрд. Рубль болды. Мал шаруашылығының және құстың тірі салмақта негізгі сату көлемі негізінен дамыған ауыл шаруашылығымен айналысатын муниципалды аудандарға тиесілі - 68,8%

Ауыл шаруашылығының жалпы алаңы 2011 жылға 3082,6 мың гектарды құрады.

2011 жылға арналған егістің көлемі:

2013 жылғы 1 наурыздағы жағдай бойынша ірі қара мал саны 1 033,3 мың бас сиыр - 402,6 мың бас, шошқа саны 683,0 мың бас, қой мен ешкі - 397,4 мың бас, құс еті - 15411,3 мың бас

Саратов облысы

Саратов облысы дәстүрлі түрде аграрлық аймақ болып табылады. Ауыл шаруашылығының өндірісі бойынша аймақ ресейлік өңірлер арасында 10-шы орынға ие. Ауылшаруашылық жерлері 8417,6 мың гектар. Саратов облысының ерекшелігі өндірістің және егістіктің жалпы көлеміндегі шаруа (фермер) шаруа қожалықтарының жоғары үлесі болып табылады. Мәселен, 2009 жылы облыстың егіс алқаптарында шаруашылықтардың үлесі 45% -ды құрады.

Саратов облысының сол жақ бөлігінде жоғары сапалы глютенді құнды бидай өсіріледі.

Свердловск облысы

2006 жылы Свердлов облысы бойынша Бүкілресейлік ауыл шаруашылық санағы бойынша 829 ауыл шаруашылығы ұйымы және 2178 шаруа қожалығы және жеке кәсіпкерлер бар. 2006 жылы олардың 513-і ауыл шаруашылық қызметін (312 ірі және орта кәсіпті қоса алғанда) және 934 шаруашылықты және жеке кәсіпкерлерді жүзеге асырды. 311,2 мың жеке қосалқы шаруашылықтың 87% -ы шаруа қожалықтары ауыл шаруашылығы өнімдерін өндірумен айналысады.

2006 жылдың егініне 933,3 мың гектар егілді. Олардың ішінен:

  • ауыл шаруашылығы ұйымдары - 778,4 мың гектар,
  • шаруа қожалықтары мен жеке кәсіпкерлер - 99,4 мың гектар,
  • үй шаруашылықтары - 55,6 мың гектар.

2006 жылы мал саны 343,7 мың басты құрады:

  • Ауыл шаруашылығы ұйымдарында 213 мың бас
  • 12,9 мың шаруа қожалықтары мен жеке кәсіпкерлер
  • Үй шаруашылықтарында 117,8 мың бас болды

Құс фабрикасының саны 10,1 млн. Адамға, шаруа қожалықтарында және жеке кәсіпкерлерге 0,6 млн.

Смоленск облысы

Ауыл шаруашылығының жетекші саласы сүт және ет өнеркәсібінде мал шаруашылығы (өнеркәсіп өнімдерінің құнының 55% -дан астамы) болып табылады. Ірі қара малдың саны 725 мыңға жетті, оның ішінде 290 мың сиыр. Құс фабрикасы облыс орталығының маңындағы ауданында орналасқан ірі құс фабрикаларына («Сметанино» АҚ, «Пригорское» АҚ, Дивинская құс фабрикасы) шоғырланған. 2001 жылы құс етін саны 2912,9 мың басты құрады.

Ауылшаруашылық жерлері 1,75 млн. Гектарды (Ресейдегі егістік жерлердің 1% -ын) немесе оның аумағының 35,2% -ын алады. 1,3 млн. Гектар егістік жерлерде, оңтүстік өңірлерде - 70% -ға жетеді.

Ауыл шаруашылығы дақылдарының жемісі (егістіктің 44% -ы) және астық (45%) дақылдары, зығыр, картоп және көкөніс өнімдеріне маманданған. 165 мың гектар астықты алады.

Өндіріс 2001: сүт - 444,2 мың тонна, ет - 33 мың тонна, жұмыртқа - 321 млн дана, құс еті - 2,7 мың тонна, астық - шамамен. 650 мың тонна, картоп - 170 мың тонна, көкөністер - 120 мың тонна.

Жалпы алғанда, 2001 жылы 7922,5 млн. Рубльге өнім шығарылды. 2004 жылы - 10 361,7 млн ​​рубль болды.

Тверь облысы

Облыстың агроөнеркәсіп кешені сүтті және ірі қара мал шаруашылығына және зығырға маманданған. Шошқа және құс етін айтарлықтай дамыту. Қара бидай, сұлы, азықтық дақылдар, картоп және көкөністер егілді.

2002 жылдың басында мал басы 800,2 мың бас болды, оның 1,3 мыңы сиыр, 400,8 мыңы - шошқа, 3374,5 мыңы - құс еті, 2001 жылы ет өндірілді (тірі салмақ) 600,8 мың тонна, сүт - 100,5 мың тонна, жұмыртқа - 0,5 млн. Дана.

Ауыл шаруашылығының жалпы ауданы 2434,6 мың гектарды құрайды, оның 60% -дан астамы егістік жерлерде. Егістік алқабы 898,9 мың гектардан асады (2001), оның ішінде 200,3 мың гектар дәнді дақылдар, 22,1 мың гектар зығыр, 22,2 мың гектар картоп, 10,2 гектар көкөніс, 6 мың гектар

2001 жылы компания өндірді: дәнді дақылдар - 206,4 мың тонна, картоп - 604,5 мың тонна, зығыр талшықтар - 10,2 мың тонна, 2004 жылы 11 331 млн руб.

Тула облысы

Ауылшаруашылық жерлері 1,740 мың га (2001) немесе облыстың жалпы ауданының 68% -ын алады. Ауыл шаруашылығы алқаптары 1,465 мың га (84% ауыл шаруашылығы алқабы). Егістік алқаптар құрылымында дәнді дақылдар 54% құрайды.

Ауыл шаруашылығы өңірдің оңтүстік орман-дала бөлігінде ең дамыған, мұнда дәнді дақылдарды кеңінен тарату (арпа,

Ауылшаруашылық жерлері республика аумағының 50% -ын құрайды. Мал шаруашылығында мал мен шошқа басым, қойлар мен құс өсіріледі. Бидай, бидай, қарақұмық, арпа, сұлы, тары, бұршақ, жүгері, күнбағыс, зығыр, канола, картоп, көкөніс, жемдік дақылдар өсіріледі.

Ульянов облысы

Ульянов облысы - Ресейдің маңызды аграрлық аймақтарының бірі. Облыста ет және сүт бағытындағы ірі қара мал өсіріледі. Занимаются птицеводством, свиноводством, овцеводством, кролиководством, рыбоводством. Ведущее место в растениеводстве принадлежит производству технических культур (сахарная свекла) и картофеля, зерновых (пшеница, ячмень, рожь, овес) и кормовых (кукуруза, люцерна, подсолнечник) культур. В регионе активно занимаются садоводством.

Челябинская область

Өнеркәсіптің айқын басымдықтарымен облыс ауыл шаруашылығын, әсіресе, қара топырақты жерлерде дамыды. Бидайдың және басқа да дәнді дақылдардың ең ірі дақылдары. 2009 жылы егіс көлемі 1 млн. 727 мың гектарды құрайды. Мал шаруашылығында ет және сүт өнімдері бар. Жүн жүнді қой бар. Өнеркәсіптік нысандар айналасында қала маңындағы ауыл шаруашылығы дамыды.

Ярослав облысы

Мал шаруашылығы (ірі сүт мүйізі, шошқа өсіру, Тотаев, Большесель, Углич аудандарында ірі қара мал өсіру, шошқалардың Breit тұқымы, ірі құс фабрикасы Ярославль мен Рыбинске айналасында жасалды), өсімдік шаруашылығы - жем-шөп дақылдарының, дақылдардың және картоптың өзге де мәдениеттерінің таралуы , техникалық дақылдар, олардың негізгісі зығыр, цикорий, көкөніс.

Ескертулер

  1. Экономикалық белсенділіктің жалпы қосылған құны
  2. ЭКОНОМИКАЛЫҚ ҚЫЗМЕТ ТҮРЛЕРІ ЖҰМЫСТАРЫНЫҢ ҚЫЗМЕТІНІҢ ОРТАЛЫҒЫ ЖЫЛДЫҚ САНЫ БЕРУ
  3. Ресей Федерациясында фермерлік санаттар бойынша ауыл шаруашылығы өнімдері
  4. РСФСР халық шаруашылығын 70 жыл. 1987 жылғы статистикалық жылнама
  5. Ресей Федерациясындағы шаруа қожалықтары бойынша ауыл шаруашылығы өндірісінің көрсеткіштері
  6. Ресей Федерациясындағы шаруа қожалықтары бойынша ауыл шаруашылығы өндірісінің көрсеткіштері
  7. Пигмендер «тірі»
  8. Ресей Федерациясындағы шаруа қожалықтары бойынша ауыл шаруашылығы өндірісінің көрсеткіштері
  9. Ресей Федерациясының экспортының тауарлық құрылымы
  10. Ресей үкіметі 2014 жылы агроөнеркәсіптік кешендегі жұмыс қорытындылары туралы ұлттық баяндаманы мақұлдады
  11. Ресей Федерациясындағы шаруа қожалықтары бойынша ауыл шаруашылығы өндірісінің көрсеткіштері
  12. РЕСЕЙ ФЕДЕРАЦИЯСЫНДАҒЫ АНЫҚТАМАЛЫҚ ӨНІМДЕРДІ ӨНДІРУ
  13. Ресей Федерациясындағы шаруа қожалықтары бойынша ауыл шаруашылығы өндірісінің көрсеткіштері
  14. РЕСЕЙ ФЕДЕРАЦИЯСЫНДАҒЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МӘДЕНИЕТІНЕ АРНАЛҒАН АРНАЛҒАН ЖАЛПЫ ШАРАЛАР
  15. Билік Түркиядан бидай мен күріш импорттаудың жаңа ережелерін жариялады. Rosbusinessconsulting (2017 жылғы 9 қазан). Қарастырылды 9 қазан 2017.
  16. Путин: Ресей Федерациясынан азық-түлік экспорты қару-жарақ экспортынан асты. ТАСС (2017 жылғы 24 қазан). 2017 жылғы 25 қазанда тексерілді.
  17. Ауыл шаруашылығы 2017 жылы
  18. Путин ресейлік фермерлерді өзінің кәсіби мерекесімен құттықтады. Бүгінгі экономика (2017 жылғы 8 қазан). Қарастырылды 9 қазан 2017.
  19. Михаил Константинович Сидоров. Ресейдің әлеуметтік-экономикалық географиясы және регионализмі: оқулық-атлас. INFRA-M, 2002 - Беттердің жалпы саны: 398
  20. Ресейдің жер және топырақ ресурстары
  21. РЕСЕЙ ФЕДЕРАЦИЯСЫНДА АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МӘДЕНИЕТІН ОРЫНДАУ
  22. РЕСЕЙ ФЕДЕРАЦИЯСЫНДАҒЫ АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ МӘДЕНИЕТІНЕ АРНАЛҒАН АРНАЛҒАН ЖАЛПЫ ШАРАЛАР
  23. Әлемдік экономиканың географиясы бойынша анықтамалық материалдар (2016). Босату 1
  24. Бидай өнімділігі
  25. Әлемдік экономиканың географиясы бойынша анықтамалық материалдар (2016). Босату 1
  26. Шаруашылықтардың санаттары бойынша дақылдардың жалпы түсімі. 4 қыркүйек, 2015 ж. Алынған 4 қыркүйек.
  27. Тритикале бойынша деректер экономикалық белсенділік бойынша Бүкілресейлік классификаторға өтуге байланысты (JECA) өтуге байланысты 2009 жылғы қорытындылардан бастап астық және бұршақ дақылдарының құрамында бөлек орналасты.
  28. ↑ Деректер Қырым федералды округіндегі мәліметтерді ескере отырып беріледі.
  29. 1990-2011 жж үй шаруашылығына арналған көкөніс дақылдарын қоса алғанда.
  30. 1997-1998 жылдары соның ішінде сквош және асқабақ асханасы.
  31. Мемстандарт статистикасы. Ресей өңірлері. Әлеуметтік-экономикалық көрсеткіштер. 2002. - Мәскеу, 2002. - 490 б. - 863 б. - 1600 дана - ISBN 5-89476-108-5.
  32. Федералдық мемлекеттік статистика қызметі. Ресей өңірлері. Әлеуметтік-экономикалық көрсеткіштер. 2016. - Мәскеу, 2016. - 726 б. - 1326 б. - ISBN 978-5-89476-428-3.
  33. РЕСЕЙ ФЕДЕРАЦИЯСЫНДАҒЫ АНЫҚТАМАЛЫҚ ӨНІМДЕРДІ ӨНДІРУ
  34. Әлемдік экономиканың географиясы бойынша анықтамалық материалдар (2016). Босату 1
  35. 2016 жылы Ресейде ет өндіру
  36. Шаруашылықтардың санаттары бойынша негізгі мал шаруашылығы өнімдерін өндіру. 4 қыркүйек, 2015 ж. Алынған 4 қыркүйек.
  37. Ресей Федерациясында негізгі азық-түлік өнімдерін тұтыну. Мұрағат 2015 жылдың 7 қыркүйегі.
  38. Билік Түркиядан бидай мен күріш импорттаудың жаңа ережелерін жариялады. Rosbusinessconsulting (2017 жылғы 9 қазан). Қарастырылды 9 қазан 2017.
  39. Смирнов И.Я. Неге Нигерия емес? 2006 ж
  40. Ауыл шаруашылығы өнімдері
  41. Ауыл шаруашылығы өнімдері
  42. Алтай өлкесінің ресми сайты. Алтай өлкесі сандар. 2010 жылдың 10 қыркүйегінде алынған.
  43. Гусков Н.С., Зенякин В.Е., Крюков В.В. Ресейдің өңірлерінің экономикалық қауіпсіздігі. М., 2000. 288
  44. BDT Том 15 . - 610-бет.
  45. Краснодар өлкесі ауыл шаруашылығы және өңдеу өнеркәсібі министрлігі.
  46. Краснодар өлкесі ауыл шаруашылығы және өңдеу өнеркәсібі министрлігі.
  47. 2009 жылғы негізгі экономикалық көрсеткіштер
  48. Облыстың 2010 жылғы экономикалық көрсеткіштері
  49. Белгород облысының губернаторының сөз сөйлеуі С.Савченко
  50. Жыл ішінде Воронеж облысында сүт өндіру 15% -ға өсті. Regnum ақпараттық агенттігі. 2011 жылдың 7 наурызында алынды.
  51. ↑ Экономика мамандануы. Өнеркәсіптің салалық құрылымы
  52. Ингушетияның экономикасы
  53. Ленинград облысы. Ресей өңірлері. Ресей Федерациясының субъектілерінің негізгі сипаттамалары - 2007. Федералдық мемлекеттік статистика қызметі. 2008 жылдың 22 қыркүйегінде тексерілді. 2011 жылдың 22 тамызында мұрағатталды.
  54. Қор биржасының литмасы // Сарапшы, 19 шілде, 2010 ж
  55. Саратов облысының әлеуметтік атласы
  56. Агроөнеркәсіп кешені Саратов облысы Үкіметінің ресми сайтында
  57. Саратов облысының 2009 жылғы астық жинау науқаны
  58. 2006 жылғы Бүкілресейлік ауыл шаруашылығы санағы: Свердлов облысы бойынша нәтижелер (қол жетімсіз сілтеме - әңгіме). Федералдық мемлекеттік статистика қызметі аумақтық органы Свердлов облысы. Белгісіз.
  59. 2006 жылы Свердловск облысында (XLS) Бүкілресейлік ауыл шаруашылығы санағының қорытындылары. Федералдық мемлекеттік статистика қызметінің Свердлов облысы бойынша аумақтық органы (22 сәуір, 2009 ж.). Алынған 2009 жылғы 16 желтоқсан. Мұрағатталған, 2012 ж. 21 маусым.

Ауылшаруашылық дақылдары - азық-түлік, малға арналған жем және технологиялық шикізат алу үшін фермерлер мен ірі агроөнеркәсіптік кәсіпорындар аулайтын дақылдар. Мұндай зауыттардың бірнеше негізгі түрлері бар. Әрине, егінді өсіру кейбір технологияларды нақты сақтау арқылы жасалуы керек.

Өсімдік шаруашылығының экономикасы үшін маңызы

Өсімдік шаруашылығы - ауыл шаруашылығының негізгі экономикалық қозғалтқыштарының бірі. Біздің елімізде кең аумақтар қолайлы, пайдалы климаттық жағдайларда орналасқан құнарлы жерлермен айналысады, сондықтан Ресей бидайдың мол өнімділігін арттыра алады. Сонымен қатар агроөнеркәсіп кешені біздің еліміздің қажеттіліктерін толығымен қанағаттандырмай, сонымен қатар Ресей басқа елдерге астықты экспорттауда көшбасшылардың бірі болып табылады.

Ресейде өсіру үшін қандай дақылдар өсіріледі?

Біздің елімізде көптеген технологиялық және өсірілетін өсімдіктер өсіріледі, бірақ Ресейдің көптеген аймақтарында өсірілген көктемгі-күздік бидай сорттары ең жоғары өнімділікке ие. Өндіріс бойынша бидайдан кейінгі екінші орынды арпа да өте табысты дамып келеді және оның үлесі жалпы өндірістің 25% -ын құрайды. Арпа өте жақсы сұранысқа ие, себебі ол аязды жақсы өткізеді, сондықтан оны еліміздің көптеген аймақтарында өсіруге болады, және ол өте тез өтіп кетеді. Арпаны пайдаланудың негізгі бағыттары - қайнату және мал шаруашылығы.

Сондай-ақ, біздің еліміздің климаттық жағдайы күріштің, қара бидайдың, қарақұмықтың, жүгерінің, күнбағыстың, картоптың және көптеген басқа дақылдардың жиналуына мүмкіндік береді. Өндіріс көлемі бидай мен арпадан әлдеқайда төмен екеніне қарамастан, фермерлер бұл дақылдардың жақсы өнімін жинайды. Жақында күріш өсіру көлемін ұлғайту үшін үлкен күш жұмсалды.

Картоп пен қант қызылшасы егістік жерлерде көп мөлшерде өсіріледі, бірақ олардың өндіріс көлемдері әлі күнге дейін өнеркәсіптік ауқымда емес. Сондай-ақ қант қызылшасы ресейлік өсімдік шаруашылығында үлкен рөл атқарады, өйткені олар қанттан, ал оның шыңдары шошқа үшін азыққа барады. Ресейде өнеркәсіптік ауқымда күнбағыс өсіріледі, оның тұқымы өсімдік майын шығарады.

Қауын мен көкөніс шаруашылығы

Өсімдік шаруашылығы - дәнді дақылдарды өсіру ғана емес. Сондай-ақ, Ресейде көкөніс және бақша дақылдары өсіп келеді. Негізінен өсімдік шаруашылығының бұл аудандары еліміздің оңтүстік өңірлерінде шоғырланған, онда климат жұмсақ және жылы, ал жаз өте құрғақ емес. Қияр, қызанақ, пияз, қырыққабат, сәбіз, қарбыз, баклажан, қытырлақ қауын және басқа да көптеген ауылшаруашылық дақылдары үлкен көлемде өсіріледі. Кейбір мәдениеттер тек ішкі қажеттіліктерге жауап береді, ал кейбіреулері басқа елдерге экспортталады.

Ауыл шаруашылығына арналған өсімдік шаруашылығының маңыздылығы

Өсімдік шаруашылығы ауыл шаруашылығының жетекші салаларының бірі болып табылады, ол еліміздің экономикалық дамуын ынталандырады. Ол еліміздің азық-түлік базасын қамтамасыз ету үшін өсірілетін өсімдіктерді өсіруге және оларды ішкі нарыққа жеткізуге бағытталған. Бұл саланың даму деңгейі мал шаруашылығы даму деңгейіне тікелей әсер ететінін түсіну маңызды. Бұл фермерлер мал азығын алу үшін пайдаланылатын жемдік дақылдардың көптеген түрлерін өсіруіне байланысты. Сондықтан да мемлекеттік бюджеттен жыл сайын өсімдік шаруашылығын дамытуға кететін үлкен сома бөлінді.

Өсімдік шаруашылығының дамуына қандай факторлар әсер етеді?

Өсімдік шаруашылығын дамыту еліміздің экономикалық дамуы үшін, сондай-ақ оның азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін маңызды. Сондықтан да мемлекет де, аграриялар да қажетті нәтижеге жету үшін өз уақыттарын және ақшасын жұмсайды.

Бірақ мүмкіндігінше барынша тиімді болуы үшін келесі факторларды ескеру керек:

  • Тозған және жойылған жерлерді қалпына келтіру. Бұл өте маңызды, өйткені кез-келген дақылдардың өнімділігі топырақта қоректік заттар мен макронутриенттердің болуына байланысты.
  • Инновациялық технологияларды дамыту. Өсімдіктердің сапасы мен өнімділігі өсімдіктерді өсіру әдістерін үздіксіз жақсартуды, сондай-ақ сенімді технологияларды пайдалануды талап ететіндіктен, кем дегенде маңызды аспект. Өсімдік шаруашылығындағы механикаландырылған жұмыс маңызды рөл атқарады, ол елеулі қаржылық және еңбек шығындарынсыз өндіріс көлемін едәуір арттыра алады. Бұл мемлекеттің қолдауын талап етеді.
  • Салауатты бәсекелестік ортасы. Нарықтағы бәсекелестіктің болмауы өсімдік шаруашылығының дамуына теріс әсер етеді, бұл, өз кезегінде, елдің экономикалық өсуін бәсеңдетеді.
  • Технологиялық прогресс және ғылыми даму. Осы салада неғұрлым инновациялар енгізілетін болады, шығындар өсімдік шаруашылығы өнімдерінің құны неғұрлым төмен болады. Сонымен қатар, индустрия неғұрлым тиімді болады, мемлекеттік қазынаға қаржылық жарналар көбейеді.

Жоғарыда айтылғандардың бәрінен өсімдік шаруашылығымен айналысатын кәсіпорындар ғылыми-техникалық прогресс жақсы дамыған, қолайлы әлеуметтік-экономикалық факторлар, құнарлы жерлер мен қолайлы климаттық жағдайлары бар елдің өңірлерінде шоғырланатын болады. Соңғы екі фактордың бірі - өнеркәсіптік және азық-түлік дақылдарының өнімділігі.

Негізгі салалар

Мақаланың басында айтылғандай, өсімдік өнімдері әлемдік азық-түліктің 70 пайызын қамтамасыз етеді.

Кейбір дақылдарды өсіруге бағытталған зауыттың мынадай филиалдары бар:

  • астық (бидай, қара бидай, арпа және т.б.),
  • картоп және түйнектер,
  • техникалық дақылдар
  • көкөніс және бақша,
  • жүзім және жеміс,
  • жемдік дақылдар.

Зауыттың әр саласы белгілі бір ерекшеліктерге ие, сондықтан олардың әрқайсысына қарайық.

Дәнді дақылдарды өсіру

Бұл индустрия Ресейде ғана емес, бүкіл әлемде маңызды болып табылады, өйткені дәнді дақылдар тек басқа адамдардан ғана емес, сонымен бірге үй жануарларына арналған азық ретінде де қолданылады. Мал шаруашылығына сұраныс өте жоғары. Сонымен қатар, астық көптеген өнеркәсіп салаларында қолданылады. Әлемдегі кен орындарының жартысына жуығы дәнді дақылдармен егіледі.

Бұл салада ең көп таралған өсімдіктер бидай, күріш және жүгері болып табылады. Дәнді дақылдардың жаңа түрлерін әкелген, сондай-ақ жаңа технологиялар мен өсірудің инновациялық әдістерін үздіксіз дамытқан әлемдегі селекционерлердің күш-жігерінің арқасында астық дақылдарын өсіру біздің планетаның кез-келген бөлігінде мүмкін болды.

Картоп пен түйнектерді өсіру

Картоп өндірісі бойынша Ресей әлемдегі жетекші орынға ие. Сондай-ақ елімізде қант қызылшасы мен қамысты көп мөлшерде өсіріледі, оның ішінде қант өндіріледі. Күлшікті өнеркәсіптік көлемде өсіріп жатқанына қарамастан, өндіріс көлемі бойынша Ресей көптеген елдерден әлдеқайда төмен.

Көкөніс және бұта өсіру

Осы мақалада талқыланатын өсімдік шаруашылығы да көкөніс пен бақшаларды өсіруге бағытталған. Бірақ олардың көлемдері жоғарыдағыларға қарағанда әлдеқайда аз, өйткені олардың оңтайлы климаты еліміздің оңтүстік аймақтарына тән, алайда олардың өндірісіне көп көңіл бөлінеді. Ең көп таралған көкөніс дақылдары - сәбіз, қырыққабат, пияз, қопсытқыш, қызанақ, баклажан және тағы басқалар. Көкөніс өсіруге келетін болсақ, Ресейде қарбыздар мен қауындар жақсы өнім береді.

Ауланған дақылдар

Өнеркәсіп, сондай-ақ дақылдарды өсіру, өсімдік шаруашылығының негізі болып табылады, өйткені оның даму деңгейі мал шаруашылығының даму деңгейіне тікелей әсер етеді. Кейбір жемдік дақылдардың қалдықтары шошқа үшін өте жақсы жем болып табылады. Сонымен қатар, кейбір ауыл шаруашылық дақылдары малды бордақылау үшін арнайы әзірленген. Осылайша, жемдік дақылдарды өндіру көлемін арттыру, олардың сапасы мен кірістілігін арттыру, сондай-ақ шығындарды азайтуға көп көңіл бөлінеді.

Өсімдік шаруашылығының қосымша аудандары

Жоғарыда біз еліміздің экономикалық дамуына елеулі әсер ететін өсімдік шаруашылығының негізгі салаларын қарадық. Бірақ әлі күнге дейін дамып келе жатқан кішігірім аудандар бар, бірақ мұндай көлемде емес. Бұл филиалдарға гүл өсіру және тұқым өндіру жатады.

Гүлдер өсіру және өсімдіктер мен өсімдіктердің жаңа сорттарын өсіруге бағытталған. Ресейде бұл бағыт қаржыландырудың жеткіліксіздігінен нашар дамыды, сондықтан осы топтың көптеген өнімдері шетелден сатып алынады.

Тұқымдық өндіріс - бүкіл өсімдік шаруашылығы негізіндегі іргелі өнеркәсіп. Ол өз кезегінде, отырғызу материалы болып табылатын тұқымдық дақылдарды өсіруге бағытталған. Тек өнімділік ғана емес, сонымен бірге өнім сапасы тұқым сапасына байланысты.

Қорытынды

Ресей өсімдік шаруашылығы өндірісі негізінен азық-түлік базасын қалыптастыру үшін пайдаланылатын өсімдіктер өсіруге бағытталған. Өсімдік өнімдерін өңдеуге қатысатын мәдениеттер де өсіріледі. Бұл жеңіл өнеркәсіпке арналған шикізат болып табылатын көптеген егістік түрлерін қамтиды.

Бүгінде біздің еліміздегі өсімдік шаруашылығы өндірісінің төмен деңгейі инфрақұрылымның дамуымен, инновациялық және қазіргі заманғы өсіру әдістерінің жетіспеушілігінен, сондай-ақ нашар техникалық жабдығымен байланысты. Оны дамыту үшін мемлекет бюджет қаражатын бөліп, түрлі реформаларды жүзеге асыруға үлкен күш жұмсайды. Біздің проблемаларымызға қарамастан, біздің еліміз өсімдік өнімдерінің әлемдік нарыққа негізгі жеткізушілерінің бірі болып табылады.

Айта кету керек, соңғы жылдары өсімдік шаруашылығы өндірісінің деңгейі жаңа кезеңге жетті. Батыс елдерімен Ресейге экономикалық санкциялар енгізілгеннен кейін мемлекет жаңа технологияларды енгізе бастаған шаруа қожалықтары үшін субсидияларды айтарлықтай арттырды, бұл өндіріс шығындарын азайтуға және ауыл шаруашылығы бизнесінің кірістілігін арттыруға мүмкіндік берді. Болашақта үкімет елдегі өсімдік шаруашылығын дамытуды жақсартады, соның арқасында экономиканың айтарлықтай өсуі мүмкін.

Pin
Send
Share
Send
Send