Жалпы ақпарат

Салаттар мен тұздықтар үшін талғампаздық қызанақ жемістері - қызанақ түрінің сипаттамасы мен сипаттамалары - Бүркіт шаяны

Pin
Send
Share
Send
Send


Біздің елімізде қызанақ «қыранқақ» өсіріледі, қала маңындағы аймақтардың көптеген иелері. Бұл әртүрлілік нарықта жақында пайда болды, бірақ жаз тұрғындары арасында үлкен танымалдылыққа қол жеткізді. Оны Сібірде өсіру үшін отандық селекционерлер арнайы әзірледі. Яғни, бұл қызанақ қысқа жазда және жиі көктемгі аязды жақсы сезінеді. Қазіргі уақытта кірістілік тұрғысынан алғанда, «қыранқақ» алуан Ресейде ең жақсы деп танылады. Оны дұрыс күтіп-бағу туралы және осы мақалада сөйлесу туралы.

Қызанақ «қыранқақ»: әртүрлілік сипаттамасы

Алдымен олардың қалай көрінетініне және осы керемет қызанақтың қандай ерекшеліктерінен өзгеше екенін қарастырайық. Ересек өсімдіктердің «қыранқақ» биіктігі 1,3-1,5 м биіктікке жетуі мүмкін. Бұл алуан түрлі қызанақтың негізгі айырмашылығы - жеміс-жидектің ерекше түрі. Аздап ұзартылған қызыл қызанақтардың бүркіттің тұмсығына ұқсайтын қисық, өткір аяғы бар. Бұл қызанақтың целлюлозасы өте тығыз. Сондықтан олар сапалы ұстап, консервілеу үшін қолданыла алады.

Жемістің мөлшері жеміс фазасына байланысты. Алғашқы «толқында» қызанақтарда өте үлкен - олар 800 г массаға жетеді, екінші фазада олар әлдеқайда аз - 400 г дейін салмақпен Таңқурай-қызыл қызанақтың керемет дәмі де бүркіттің тұмсығымен мақтана алады. Ресейлік бағбандар ұсынған әртүрлілік сипаты бір мәнді емес - тәтті салаттар мен жаңа піскен қолдану үшін, жағымды табиғи хош иісті тәтті жемістер - жай ғана мінсіз.

Қызанақ өсіру үшін «қыранқақ» жылыжайда да, ашық далада да болуы мүмкін. Дегенмен, бұл қызанақ өзін-өзі опыляцияға жатпайды, көбінесе төсекке отырғызылады. Сорттың өнімділігі 10-15 кг / м2 құрайды.

Жазғы тұрғындардың пікірлері

Жоғарыда айтылғандай, «қыранқымалы» сортты жаңалық болып табылады. Дегенмен, көптеген бағбандар қазірдің өзінде олардың сайттарында көрді. Сарапшылардың пікірінше, өсіп келе жатқан кезде, жазғы тұрғындарға қандай да бір қиындықтарды жеткізбейді. Өйткені, ол Сібір климатының ерекшеліктерін ескере отырып алынған. Бұл аймақтың бағбандары, сондай-ақ орталық Ресейдің қала маңындағы аймақтарының иелері «бүркіттің тұмсығы» - өте жақсы пікірлер болып табылатын қызанақ ұнады. Жазғы тұрғындар арасында бұл қызанақтың дәмі туралы нақты пікір қалыптасты. Осыған орай, «бүркіттің тұмсығының» жемісі «танымал« жүрек »деп аталатындығын еске салады. Бұл сорттың қызанағы басқа елдерге қарағанда тезірек піседі, бұл да ел аумақтарының иелерімен өте танымал.

Саңырауқұлақ болсақ, онда осы бағытта отандық бағбандар көзқарастары бірдей. Бір жағынан, тығыз салдардың арқасында бұл жемістер термиялық өңдеу кезінде толығымен деформацияланбайды және жыл бойы тұздықта тартымды болып қалады. Екінші жағынан, олардың үлкен мөлшеріне байланысты көбінесе банка мойнына кірмейді. Сондықтан, жеміс-жидек екінші сатысы қызанақ тұзды және маринадталған. Барлық пасталарды, «шамдар» мен уылдырықтарды өндіруге келетін болсақ, онда бұл әртүрлі консервілеу үшін жақсы.

Томатты «қыранқақ томы» және жоғары өнімділік үшін өте мақтауға ие. Бұл өсімдік жазғы тұрғындарға жіңішке сабақтарының арқасында өсіп келе жатқан кейбір қолайсыздықтар әкеледі. Ересек бұталарды байлау керек.

Тұқым дайындау

Одан әрі, «қыранның тұмсығын» қалай өсіріп, өсіретінін білейік. Бұл түрдің тұқымдары алдымен алдын ала сіңірілуі керек. Мұны істеу үшін табақшаға жұқа матаның бір бөлігін салыңыз, «Эпин» әлсіз ерітіндісін төгіп, көгалдандыру материалын орналастырыңыз. 18-20 сағаттан кейін тұқымдар әдетте шырмайды. Суда олар ұзаққа созылмайды, әйтпесе олар «тұншықтыра алады».

Тұқымдарды қораптарға отырғызу

Жоғарыда сипатталған ортаңғы-ерте қызанақ «бүркіт тумбасы» көшет түрінде өсіріледі. Наурыздың ортасында таяқтарды себіңіз. 60-70 күн жасына жеткен өсімдіктер ашық жерге отырғызылады. Егіс алдында топырақ дезинфекциялануы керек. Отырғызу материалы алдын ала суланған. Тұқымдар топырақта шамамен 1 см қашықтықта жерленген - өсімдіктер арасындағы қашықтық 1 см, жолдар арасында - 3 см болуы керек.

Егуден кейін қорап қараңғы жерде (20-25 грамм температурада) орналастырылады және шыны немесе пленкамен жабылады. Томаттың қашу пайда болғаннан кейін, контейнер терезе табағына ауысады. Әрине, көшеттер үнемі суару керек. Алдымен, бұл ең жақсы бүріккіш пистолетпен жасалады.

Көшет көшіру

Жас қызанақты шыныаяқтарға аудару екі шынайы жапырақтар болғаннан кейін бірден жасалады. Процедурадан бірнеше сағат бұрын қораптағы топырақ мұқият төгіледі. Шыныаяқтар шөптен, шымтезектен және құмдан тұратын қоспаны алдын ала төгіп тастады. Ол калий перманганатының әлсіз ерітіндісімен суару керек. «Бүркіт тұмсығы» - қызанақ, оның шолулары тек керемет, алайда барлық паслен сияқты, саңырауқұлақ ауруларына төзімді емес.

Өсімдіктер ағаштан жасалған шпателеммен немесе тіс сабағымен жерінен алынған. Жалаңаш саусақтармен көшеттерге басу ұсынылмайды. Өсімдіктердің температурасы адам қолының температурасынан әлдеқайда төмен. Сондықтан өсімдіктер қызып кетуден ауыр стресстікке ұшырайды. Жиналғанға дейін қолдарыңызда жұқа мақта қолғабын киіңіз.

Трансплантация жасалады:

  • кеседе жерге лунь жасалады,
  • онда су бар
  • содан кейін көшет тесікке (cotyledon жапырақтары бетінің үстінде қалуға тиіс) ұқыпты орналастырылады.

Отырғаннан кейін, өсімдіктердің айналасындағы жер сәл конденсациялануы керек. Содан кейін топырақ суарылады, ал көшеттер көшеттермен бірге қараңғы жерде орналасады. Өсімдіктер қабылданғаннан кейін контейнерлер терезе үстіне орналастырылады.

Қызанақ «қыранқақ»: өсіру

Гумуспен ұрықталған төсекке осы түрдің қызанақ көшеттерін көшіру (1 м 2 1 шелек). Өсімдіктер арасында жолдар арасында 50 см қашықтықты қалдырыңыз - 80 см.

«Бүркіттің тұмсығы» қызанақтарын одан әрі күтіп алу кез келген басқа орташа қызанақ сияқты жасалады. Өсімдіктердің астындағы топырақ мезгіл-мезгіл оны кептіруге жол бермей, дымқылдандырды. Әр суарудан кейін топырақ баяулады. Қызанақтарды ұрықтандыруға арналған «қыранқақ» маусымына үш рет.

Алғашқы киім-кешек отырғызудан бірнеше апта өткен соң жасалады. Әдетте ол мулен қолданылады. Қызанақтар екінші рет гүлдердің аналық кезеңінде ұрықтайды. Бұл жағдайда қызанақ үшін арнайы кешенді тамақтандыруды қолдану жақсы. Үшінші рет тыңайтқыштар жеміс пайда болған кезде қолданылады. Осы кезеңде ең жақсы шешім калий қоспаларын қолдану болады.

Байланысты

«Бүркіттің шаяны» - бұл қызанақ (шолулар оны ең жемісті сібір сорттарының бірі ретінде қарастыруға мүмкіндік береді), жоғарыда айтылғандай, өте жұқа. Сонымен қатар, бұл қызанақтың жемісі үлкен және бұтада олар әдетте көп. Сондықтан өсімдіктер байланған болуы керек. Оларға арнайы торды орналастыру жақсы болар еді. Керісінше, төсектердің шеттерінде орналасуы құбырлар мен жолақтардың бағандарында орналасады және шпалдардың жоғарғы жағына бекітіледі. Алынған U-тәрізді құрылымның бүкіл ұзындығы бойында сымдардың тізбектері шығарылады. Олардың арасындағы қашықтық шамамен 30-40 см болуы керек, сымды және әдеттегі тоқуды ауыстыруға болады. Қызанақты торға байлау мұқият болу керек. Бағананы немесе процестерді итеруге болмайды.

Стимуляторларды қолдану

Бұл сортты өсірумен айналысатын селекционерлер, дамуды тездететін арнайы шешімдерді өсіру кезінде қолдануға кеңес берді.

«Бүркіттің шаяны» - қызанақ, оның пікірлері жақсылық - тіпті көшет қораптарында да стимуляторлармен басталуы мүмкін. Бұл жағдайда «спортшы» құралын пайдалану өте жақсы шешім. Қолданылғаннан кейін, қызанақтың шоғыры қалыңдайды және қатты болады. Бұл препаратты көшеттерге пайдалану ересек өсімдіктердің өнімділігін шамамен 20% -ға арттыруы мүмкін.

Суару үшін 1,5 мл өнім бір литр суда сұйылтылған. Қораптағы топырақ алғаш рет өсімдіктерде 3-4 жапырақ пайда болғаннан кейін, екіншісі және үшіншіден кейін - ылғалдандырылады - аптаның аралықпен.

Төсекке жетілген өсімдіктер Сенор Томат стимуляторымен құйылады. Бұл маусымға бір рет жасалады. Өнім 10 литр су үшін 50 мл ара қатынасында таратылады. Алынған стимулятордың мөлшері тоқу үшін жеткілікті болады.

Көріп отырғаныңыздай, қызанақ әртүрлілігі «қыранқақ», шолуы жақсы, өте қарапайым және ресейлік климаттың қиын жағдайында өсіруге жарамды. Ол аяздан қорықпайды, оның жемістері керемет дәмімен ерекшеленеді. Егер маусымда осы қызанақтарға жеткілікті көңіл бөлінсе, олар өздерінің иелерін тамаша өніммен қуантады.

Қызанақ «Бүркіт тасы»: әртүрлілік сипаттамасы

Ашық жерлерде өсіруге арналған ресейлік іріктеу сыныбы, пленкалар мен жылыжайлар. Егін жиналған жемістер жақсы сақталып, тасымалданады.

Бүркіттің тұмсығы үлкен піскен орташа піскен қызанақ. Шұңқыр 1-2-1,5 м биіктікте жартылай анықтайды, сәтті дамуы және жақсы жеміс беру үшін, қалыптастыру және байланыстыру қажет. Өте жақсы өнім, сіз бір бұтадан 8 кг қызанақты жинай аласыз.

Сипаттамалары

Әртүрліктің негізгі артықшылықтарының бірі:

  • жоғары өнімділік,
  • жемістердің жоғары дәмі,
  • ерекше пішіндегі әдемі жемістер,
  • негізгі ауруларға қарсы тұру.

Кемшіліктер аз. Шұңқырлар тым жоғары емес, бірақ күшті және өрескел, олар байланған және тұрып қалу керек. Зауыт топырақтың құнарлы құндылығын талап етеді, мол суаруды және жиі азықтандыруды ұнатады.

Қызанақтың «Бүркіт» сипаттамасы:

  • Жемістер үлкен, тіпті жеке көшірмелердің салмағы 800 граммға жетеді.
  • Жеміс-қызылшалардың алғашқы сатысында үлкен, одан кейінгі кіші, 200-400 г.
  • Қарапайым және сәл қисық ұшымен ерекше коракоидтық пішінді назар аударуға лайық.
  • Дене шырынды, тығыз, төмен тұқым.
  • Дәмі қаныққан, тәтті.
  • Жіңішке жылтыр қабығы жемістерді крекингтен қорғайды.

Жемістердің салмағын басқа сорттармен салыстыруға болады:

Әртүрлі әмбебап, қызанақ жаңа тұтынуға, салаттар, ыстық тағамдар, сорпа, шырындар дайындау үшін қолайлы. Ерекше жемістер консервілеуге жақсы., тұздалған немесе маринадталған қызанақ банктерде өте жақсы көрінеді.

Сізді келесі фото материалдар бойынша Eagle Beak алуан қызанақтарымен танысуға шақырамыз:

Өсіп келе жатқан ерекшеліктері

Тұқымдар наурыз айында немесе сәуір айының басында көшеттерге егілді. Томаттар бау-бақша топырақ пен гумустың қоспасынан тұратын жеңіл құнарлы топыраққа мұқтаж.

Тамақ құндылығы үшін суперфосфат немесе ағаш күл қоспаға қосылады. Тұқым өсу стимуляторында 10-12 сағат бойы сіңдірілген.. 2 см тереңдікте егу, контейнер пленкамен жабылып, ыстыққа орналастырылған. Микробтардың пайда болғаннан кейін жарқын жарыққа шығады.

2 шынайы жапырақтардың қалыптасу кезеңінде көшеттер бөлек ыдыстарға құйылады. Суару қалыпты, тек жылы сумен қамтамасыз етіледі. Жиналғаннан кейін, сұйық кешенді тыңайтқышпен тыңайтқыш ұсынылады. Тағы бір азықтандыру көшеттерді тұрақты жерге көшіруге дейін жүргізіледі.

Фильмде немесе жылыжайда отырғызу мамыр айының бірінші жартысында мүмкін болады, өсімдіктер маусымның басында ашық жерлерге жақын отырады. Топырақ толығымен жылы болуы керек. Отырғызу алдында топырақ босатылып, әр ұңғымадағы фосфор мен калий тыңайтқыштары (1 ас қасықтан артық емес) салынады. Ландшафтар 1 шаршы метрмен қалыңдаған емес. М 3-ден көп емес зауыттар.

Суару мол, бірақ жиі емес (6-7 күнде 1 рет). Маусымда өсімдіктер 3-4 рет тамақтандыруы керек. Органикалық заттар мен күрделі минералды тыңайтқыштар арасында калий мен фосфордың басым болуымен алмастыру ұсынылады. Гүлдену басталғаннан кейін азотты қоспалар жойылады, олар аналық бездердің қалыптасуын баяулатуы мүмкін. 1 немесе 2-дегі бұталар ата-ана мен төменгі жапырақтарды алып тастайды.

Зиянкестер мен аурулар

Түрлі негізгі ауруларға төзімді: кеш бөрі, фусарий, темекі әшекейі.

Қонуды толығымен қамтамасыз ету үшін алдын алу шараларын қолдану керек. Көшеттерге арналған жер пеште тұтатылады, жылыжайда отырғызу алдында жер калий перманганатының ыстық ерітіндісімен төгіледі.

Саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін фитоспорин немесе басқа улы емес биологиялық препараттармен көкөністер үнемі шашылып тұрады. Калий перманганатының қызғылт ерітіндісіне көмектеседі. Кешіктіріп кету қаупі бар болса, екпелер мыс тәрізді препараттармен шашырайды.

Өнеркәсіптік инсектицидтер немесе дәлелденген халықтық құралдар жәндіктер зиянкестеріне қарсы қолданылуы мүмкін: сабынды су, калий перманганатының және аммиак ерітіндісінің, пияз қабығының, түймедақтың, түйіршіктердің ерітіндісі. Жылыжайларды жиі желдету және отау беру ұсынылады.

Жылыжайда, жылыжайда немесе ашық далада бірнеше Бүркіт бұталы бұталарды отырғызып, бағбаншылар керемет егін жинай алады. Қажет болса, келесі егінге арналған тұқымдар дербес жиналуы мүмкін.

Сізге «Бүркіттің тұқымы» сорттарын қоса алғанда, қызанақтың әртүрлі сорттарын түсірумен танысуды ұсынамыз:

Егер сіз Томаттың Бүркіт тұмасын өсірген болсаңыз, онда сіз оларды ұнатасыз ба, жоқ па, жазыңыз. Сіздің климаттық жағдайларыңыздағы жемістің кірістілігі мен дәмі қандай болды? Бұл қызанақтың ауруға төзімділігін қалай бағалайсыз? Осы қызанақтың артықшылығы мен кемшіліктерін қысқаша сипаттаңыз. Мүмкін болса, сіз өсірілген бұтаның немесе жекелеген жемістердің түсініктеме фотосуретіне қосыңыз. Рахмет!

Томат қыранының тұмсығы туралы түсініктеме және сипаттамаға толықтырулар көп бағбандарға осы алуантүрлікті объективті түрде бағалауға көмектеседі және оны отырғызу немесе жасамау туралы шешім қабылдайды.

Pin
Send
Share
Send
Send