Жалпы ақпарат

Калининград облысының саңырауқұлақтарының түрлері

Pin
Send
Share
Send
Send


Осы аптада Калининград қаласындағы Тарих және өнер мұражайында біздің облыстың аумағында табылған саңырауқұлақтарға арналған көрме ашылды. «Your Bro» саңырауқұлақтардың жарияланған картасына түсіп, көрменің ашылуына барды. Нәтижесінде, біз қай ормандардың қоржыны бар екенін біліп қана қоймай, сонымен қатар бұл картаны Калининградерлерге ашады. Ашық фрейзердің тағдырын қайталамау үшін біз сіздерге барлық пайдалы ақпаратты бөлісеміз

Калининград облысының Саңырауқұлақтар картасы Саңырауқұлақтардың Егіздеріне келген әрбір адам 31 қазанға дейін көре алады. Тарих және көркемөнер мұражайының Табиғи сектор меңгерушісі Мария Алексеевна Попова айтуынша, ұзақ уақыт бойы болды. Ол оны саңырауқұлақтарда жақсы білетін және қызына деген сүйіспеншілікті тудырған әкесінің жазбаларына сәйкес қалпына келтірді. Отбасыларында: «Саңырауқұлақтар және олардың тағамды пайдалану» кітабы 1942 жылы өз ұстазы Алексей Константиновичке жіберілді. Бұл кітап саңырауқұлақтарды жинауға және жинауға қызығушылықтың негізі болды. Мария Алексеевна өзін саңырауқұлақ заттарында «жасағыңыз» келеді: көрменің ашылуында адамдар әртүрлі өтініштермен, тіпті орманнан түсірген фотосуреттерімен келіп отырады және ол туралы толық ақпарат пен жүктелу үшін жаңа нәрсе береді.

Саңырауқұлақ түрлері және олардың сипаттамасы

Калининград облысының асыл саңырауқұлақтары басқа, кем тазартылған. Ең жиі кездесетін қателіктер:

  1. Рыжики - ерекше дәмі бар. Шырша мен қарағай бар. Олар диаметрі шамамен 17 см, шұңқыр тәрізді қызғылт түсті аяқтары мен қалпақшалары бар. Қарағай мен қарағай жанындағы төбелерде өседі. Олар тамыз айында жинақталған.
  2. Ақ немесе боровик - бұл Калининград облысындағы саңырауқұлақтардың патшалары, сондықтан дәмі мен бай хош иісі. Қоңыр шляпалар мен қалың ақ түсті аяғы бар. Қайыңды ормандарында, шырша ормандарында, қарағай ормандарында кездеседі.
  3. Сүт ақтығы мен қара тұзды тұздану үшін ең қолайлы. Сарғыш шағылысқан (ақ) немесе қараңғы зәйтүн (қара) бар сирек ақ сары, вахта қалпақшасымен және тән сақиналарымен. Олар қылқан жапырақтардың немесе инелердің астында қылқан жапырақты ормандарды жақсы көреді.
  4. Қоңыр қоңыры мен саңырауқұлақтар. Қоңыр қызғылт - ақ, қоңыр немесе сарғыш. Аяғы ақ. Аспиранттарда - шляпалар жарқын апельсин болып табылады, ол да қоңыр болуы мүмкін және сұр аяғы. Орманның басында, жолдар бойында және ашық жерде өседі.
  5. Калининград облысының саңырауқұлақтарының картасында Маслата жиі кездеседі. Жаңғақ түрдегі қалпақ - сұр-сарыдан қызыл-қоңыр, сулы ауа райында - шырышты жанасуымен. Ұзын шөптермен, орман жолдарын көреді.
  6. Саңырауқұлақтар Моховиков бірнеше түрдің Калининград облысында өседі: жасыл, сары-қоңыр және каштан немесе поляк саңырауқұлағы. Көбіне қылқан жапырақты ағаштар мен қылқан жапырақты ағаштар өседі. Үздік - поляк саңырауқұлағы, тегіс қоңыр түсті шляпасы және қуатты сарғайған аяғы бар.
  7. Шантерелс - вогнутый пішінді толқынды қалпақшасы бар жоғары бағанаға арналған жарқын саңырауқұлақтар. Қылқан жапырақты және аралас ормандарда оларды жинаңыз.
  8. Russulae түрлі түсті шляпалар бар. Шикізатты тұзбен жеуге жарайды. Алайда, кейбір түрлердің ыстық дәмі бар. Сондықтан оларды пісіргенге дейін сіңіреді. Аралас ормандар мен ормандарды жақсы көреді.
  9. Топта өсірілген бал саңырауқұлақтары көптеген ұқсас егіздерден тұрады. Идеялы жағымсыз иіс пен жасыл жапырақтары бар қалпақшаның ашық түстерін ажыратады. Ежелгі екі түрі бар - жазғы және күз. Көбінесе көбею және әлсіз, аурулармен ауырады.

Саңырауқұлақтар Калининград облысында өседі және улы. Ең жарқын өкіл - қызыл саңырауқұлақ. Бұл қатерлі улануды тудыратын белгілі улы саңырауқұлақтар. Саңырауқұлақ жинаушылар біледі: егер ақшалар жүрсе, онда бұл жерде бір жерде саңырауқұлақтар бар дегенді білдіреді. Бұл жерлерде олар ақсүйектерге қауіпті бөренелер табады, бұл россулаға ұқсас.

Саңырауқұлақ жерін қалай таңдауға болады

Алдағы «тыныш аң» үшін Калининград облысының саңырауқұлақтарын таңдау үшін сіз өз қалауыңыз бойынша шешім қабылдауыңыз керек. Табиғи жағдайлар - топырақ, орман тығыздығы, ағаш түрлері таңдалған түрлердің өсуіне ықпал ететін орындарды таңдаңыз. Балталар қылқан жапырақтар басым және шеттерде болады.

Саңырауқұлақтың өнімділігі ауа райы жағдайына әсер етеді.

Aspen және boletus саңырауқұлақтары - керісінше, ағаштар арасындағы ені метрден аспайтын қайың мен асбалықтың қараңғы қопсытқыштарын көріңіз, әйтпесе саңырауқұлақтар жарық пен ылғалдың қажетті бөліктерін ала алмайды. Маслата және саңырауқұлақтар қарағайлы ормандарды жақсы көреді, ал барлық жерлерде балапандар, бал агаралары және саңырауқұлақтар бар.

Сондай-ақ, олар саңырауқұлақтарды жинауға бара жатқан маусым. Жаппай жинау кезеңдері сәл өзгереді. Сонымен қатар, белгілі бір кезеңдегі ауа райы жағдайлары ескеріледі. Құрғақ жазда түнгі ылғал ұзаққа созылатын көлеңкелі құдықтарда, ойпаттарда және қалың шөптерде көбірек болады. Ал ылғалды жаңбырлы күндерде олар көктеп, ашық, сирек кездесетін емен ормандары мен жайылымдарда іздейді, онда күн қызған сайын күшейеді.

Саңырауқұлақтарды ерте таңертең жинап, жас жемістердің өсуін қамтамасыз ету үшін, жаңбырлы ылғалдылық кезеңінен кейінгі кезде, саңырауқұлақ жинаушылардың үлкен ағыны болмаған кезде.

Калининград облысының саңырауқұлақ картасы

Калининград облысының саңырауқұлақ алаңдарының картасы 4 негізгі бағытты қамтиды:

  1. Неман ойпаты қара бөренелермен танымал, ол жабысқақ түрлер үшін қолайлы. Бұдан басқа, орманшылық аймағында мицелияның дамуына үлес қосатын сулы-батпақты жерлер, шымтезек және подзол топырақтары бар.
  2. Краснознаменск леспромхозы және Нестеровский мехшхолқоз, құмды, қиыршық тасты және тасты топырақтың түрлі топографиясы бар, көбінесе қарағай. Төменгі жерлерде түрлі саңырауқұлақтар тәжірибелі любовникке тіпті ұнататын аралас ормандар.
  3. Балтық теңізі маңында орналасқан құмды топырақтары бар Куроньян және Балтық лешозы. Жиі теңіз желілері қарағайдың, қайыңның және қара жалынның өсуіне ықпал етті. Саңырауқұлақтар, аңдар мен зеленушкамиге барыңыз.
  4. Калининград облысының аралас шырша-қайың жерлерінен тұратын басқа да ормандары төртінші аймаққа жатады, мұнда өсетін күл және емен ағаштары.

Саңырауқұлақтар Новодеревен және Большаковск ормандарында да жиналады. Балтық шоқысы және Ладушкин орманы жақсы беделге ие. Мұнда морховкалардың сүйері бар. Калининград қаласындағы Шиповский орманы қоңыртар мен қатты саңырауқұлақтарға ұнайды. Ал Выштеген көлі ұзақ саяхатқа лайық адамдар үшін жарамды - олар болетустың болуын уәде етеді.

Қуырылған саңырауқұлақтар

Калининград облысында саңырауқұлақ маусымы сәуір айынан бастап қараша айының соңғы күндерімен аяқталатын алты айдан асады. Бұл жерде саңырауқұлақтар дерлік барлық жерде өседі - олар міндетті түрде орманға кірмейді, өйткені олардың жұбыны тіпті өз бақшасында да табуға болады.

Осы аймақта «орман сыйлықтары» ерекше артықшылығы белгіленген төрт негізгі бағыт бар:

  1. Севальск орман өнеркәсібін, Ильичовск және Полесское ормандарын қамтитын Неман ойпаты. Облыста қара көкіректің көп мөлшерде өмір сүретін пальмалық, шымтезек, батпақты және батпақты топырақтарының болуы сипатталады.
  2. Балтық және каронский орман шаруашылығы, құмды топырақтардан ерекшеленеді. Теңізден тұрақты желмен бірге олар саңырауқұлақтар өсіру үшін қолайлы жағдайлар жасайды. Көп жағдайда қарағаймен кездесуге болады. Қайыңдар мен қара шалшық алқапта өседі, кейде емен, күл мен мүйізді таба аласыз.
  3. Саңырауқұлақтардың өсуі үшін қолайлы болып табылатын тағы бір аймақ Нестеровское орманшылығының және Краснознаменск орманшылығының сюжеттері болып табылады, олар әртүрлі жеңілдікпен ерекшеленеді. Нестеровка ауданында көптеген төбешіктер бар. Қарағай тасты топырақта жақсы өседі. Қылшық жерлерде шырша және жапырақты ормандар өседі.
  4. Қалған өңірлер шырша-қайың ормандарына бай төртінші аймақты құрайды. Мұнда бұтақ, күл және емен ағаштары жиі кездеседі, ал төменгі алқаптарда қара шалшық өседі.

Саңырауқұлақтар жеуге жарамды, шартты түрде жеуге жарамсыз және жеуге жарамсыз, сондай-ақ улы болып бөлінеді. Дегенмен, жеуге жарамсыз түрлерді әрдайым уланып қою мүмкін емес, сонымен бірге, жеуге болатын саңырауқұлақтар да денсаулыққа қатысты мәселелерге, жинау, дайындау немесе сақтау ережелері бұзылған болуы мүмкін.

Тамақ және улы түрлер арасында айқын айырмашылық жоқ. Дегенмен, көптеген улы түрлер - мысалы, аманиталар - басқалармен шатастыруға қиын.

Тұтқырлық пен төсеніштердің ең айқын белгісі ерте жасында тұтас алғанда бүкіл денені жабатын, одан кейін сабан өсіп келе жатқан «кастрюльді» құрайтын волваның, сыртқы қабығының қалдықтарының болуы. Қолдануға жарамды саңырауқұлақтар қалпақшаның жіңішке құрылымымен ерекшеленеді, бірақ жеуге жарамсыз, бұл ламельдер.

Калининград облысында дәстүрлі және түпнұсқа сияқты саңырауқұлақтардың үлкен саны бар. Олар сорпа, бүйірлік тағамдар, тағамдар, салаттар, тұздықтар дайындау үшін қолданылады. Саңырауқұлақтар қуырылған, қайнатылған, қытырлақ, құрғақ, тұздалған, қыстың барлық түрлерін жасайды. Сонымен қатар, олар көптеген аурулардың алдын алу және алдын алу үшін халықтық емдеуде қолданылады.

Ақ саңырауқұлақ

Cep, ол балетус - халық арасында ең сүйікті және танымал. Ол өзінің танымал, жақсы танымал келбеті үшін ғана емес, сондай-ақ өзінің керемет дәмі үшін де танымал болды. Балет өте үлкен мөлшерде ерекшеленеді: қақпағы диаметрі 25-30 см дейін, аяғы қалың, түбі тығыздалған. Қақпақтың түсі ол өсетін ауданға байланысты болады. Қайыңдардағы орманды шляпалар ашық қоңыр түсті, қарағайлы ормандарда күлгін реңке, шыршалы ормандарда - қызыл қоңыр болып келеді. Дене қатты, серпімді, ақ, кесілген кезде оның түсі өзгермейді.

Ақ саңырауқұлақтар үшін ең қолайлы орын - қайың, қарағай ормандары мен шыршалы ормандар.

Әдеттегі тегіс

Калининград облысындағы аралас ормандар бар, олар тегіс өмір сүруге қолайлы. Олардың жинағы жаздың соңғы айынан қазан айына дейін басталады. Smoothys қалпақшаның тән күлгін-сұр түсімен танылуы мүмкін. Жасы бойынша қақпағыдағы сақиналар жоғалып, ол сары-қызыл болады. Аяғы ұзын және жұқа, түбінде немесе ортасында тығыздалған. Ақ тән нәзік және нәзік, сығылған кезде шырын босатылып, ауамен байланыста болатын сарыға айналады. Тегістеу термопия үшін керемет. Дегенмен, бұған дейін олар тұзды суға және қайнатуға қажет.

Сүт ақтығы қара

Milkworms тек Ресейде ғана жиналады - Батыста олар жеуге жарамсыз деп жіктеледі. Дегенмен, дұрыс дайындау кезінде (әсіресе тұздану), саңырауқұлақ саңырауқұлақтары ғана емес, сонымен қатар дәмді болады. Калининград облысында олар қай жерде, қайыңда, қарағайда, шыршада, ормандарда, орман шетінде және т.б.

Моридің негізгі сорттары - ақ және қара.

  • Ақтың айрықша ерекшелігі сары түсті, кейде кішкентай сирек кездесетін және бірегей сақиналары бар қалпағына түседі. Диаметрі 8 см-ге дейін созыңыз. Саңырауқұлақтар қысқа, тығыз, топтарда өседі. Целлюлоза тығыз құрылымы бар, сығылған кезде сүт сөлі бөлінеді, ол ауада сарыға айналады.
  • Қара қара немесе қара қара лосьонға тән. Кейде олар да чернушки деп аталады. Аяғы қысқа, қақпағы сәл иілген шеттерге ие, плиталар кірдің жасыл түске боялған. Сүйікті мекені Chernushkas - аралас ормандар. Олар сондай-ақ ескі жапырақтар, мүк, бұтақтар астында болуы мүмкін.
Қара сүтті саңырауқұлақтар тұзды ыстық түрінде әдемі, сондықтан олар үш жылға дейін дәм жоғалтпастан сақтауға болады.

Өсімдік жамылғысының өсуі үшін тамаша жер - құрғақ қарағай ормандары, олар бүкіл отбасылармен реттеледі. Олар күзде саңырауқұлақ маусымының соңында жинай бастайды. Олар сары-жасыл түсті қалпақшаға байланысты өз атын алды - бұл термиялық өңдеу кезінде де бұл түс сақталады.

Зеленушка ақ түске боялған тығыз, сәл қаттылыққа ие, ол жақында сарыға айналады. Қақпақтың астында әртүрлі түстердің нәзік табақтары бар. Зеленушки қайнатуға, қуыруға немесе тұздыққа ұсынылады. Ең бастысы - кез-келген тағамды пісіруден бұрын оларды аршып алу керек

Ешкі - бір мезгілде өте жағымды дәмі бар нәзік саңырауқұлақтар. Диаметрі 4-12 см болатын қақпақ ашық-қоңыр түсті болады. Жас өкілдерде дөңгелек пішінді алады, кейінірек дерлік түзетіледі, тегіс болады.

Аяғы - жіңішке, иілген, қалпақшамен бірдей түсті. Жаңбырлы ауа-райы кезінде ешкі шырыштың қалың қабатымен жабылған, бұл оның жағымсыздығын арттырады. Дене өте тығыз және жағымды хош иісі бар.

Көктемді ылғалды жерлерде, ылғал қарағай ормандарында ешкі ізделуі керек. Азық-түлікте жас саңырауқұлақтар керек. Олар қуыруға, қайнатуға, тұзды немесе кептіруге ұсынылады.

Кішкентай, жарқын және әдемі аңдар аралас, жапырақты және қарағайлы ормандарда, шөптермен немесе мүкпен жайылған жерлерде тұрады. Олардың керемет көріністері себебінен олар басқа саңырауқұлақтармен араласуға қиын.

Chanterelles төменгі желдеткіш тәрізді пластиналармен жабылған, ұзындығы 12 см-ге дейін жіңішке аяғы бар шұңқыр тәріздес, толқынды қалпақпен сипатталады. Оларда ашық, сары-қызғылт түсті болады. Дене тығыз, шырынды, ұзақ уақыт бойы балғындықты сақтайды, сирек кездесетін жағдайларда, құрғақ.

Chanterelles саңырауқұлақтар мен porcini саңырауқұлақтарына ұқсас. Олар кез келген түрде дәмді: қуырылған, пісірілген, бұқтырылған, маринадталған. Көбінесе олар түрлі ауруларды емдеуге арналған құрал бола алады.

Мұнай барлық жерлерде кездеседі: ормандарда, шалшықтарда, шеттерде, жолдарда, шөптер арасында. Алғашқы өнім қарағайдың гүлденуі кезінде саңырауқұлақ жинаушылар жинайды, екіншісі - линденнің гүлденуімен. Дегенмен, астық жинау кезеңінде максималды кіріс көрінеді.

Маслатаның тіршілік ету ортасына байланысты түрлі реңктері бар: сары және ашық-қоңырдан қызыл-қоңырға дейін. Диаметрі 2-10 см Бас астында орналасқан құбырлы қабат ақ фольгамен жабылады, ол кейінірек сақинаға айналады. Дене нәзік, сарғыш, жеміс ноталары бар жағымды хош иісті.

Маслату олардың керемет дәмі үшін бағаланады, соның арқасында олар пісіруге кеңінен қолданылады. Оларды пісіруге, қуыруға, маринадталған және маринадталған етуге болады. Сүтте пісірілген сары май әсіресе керемет дәмге ие.

ТМД елдерінде 7 түрдің көбісі кең таралған, бұл ауданда жасыл және сары-қоңыр (каштан) ең таралған. Хабитаттың мекендейтін орны - құмды топырақ, қылқан жапырақты ормандар, жапырақты ағаштардың бұтақтары, шеттері, шалғындары.

  • Жасыл мүк ол үлкен (3-12 см), айырмашылығы шағын, шағын дөңес шляпалар жасыл немесе зәйтүн көлеңкелері, олар жоғарыдан таразылармен жабылған. Аяғы тік, ұзын, сәл жоғары көтеріледі. Дене ақтығы.
  • Кебістің ұштығы Қара қоңыр, шоколад немесе қоңыр түсті, массасы бар тығыз және кілегейлі бонна, қатты құрылымның цилиндрлік аяғы және сарғыш түсі бар. Дене сары.

Екі түрде кесілген кесек көгерген реңкке ие болады, бірақ бұл қауіптің белгісі емес. Айта кететін жайт, оларға ұқсас улы моховиковтар немесе саңырауқұлақтар жоқ. Моховиктердің дәмін татуға, кептіруге, тұздандыруға арналған жағымды дәмі бар. Қуыру, тамақтандыру немесе қайнату сияқты тамаша ыстықтауланады.

Жазғы жаңғақ

Тәжірибенің басты артықшылығы - олар отбасыларда, үлкен топтарда өседі. Жазғы саңырауқұлақтар - немесе линден саңырауқұлақтары, олар да аталады - шіріп тұрған ағаш пен ағаштарға қоныстануы керек.

Кішкентай өлшемі бар кішкентай кішкене, қақпағы 3-6 см жетеді, ортада туберкулезмен дөңес нысаны бар, ылғал ауа-райында көрінетін шеңберлер бар. Аяғы жіңішке, ұзындығы 7 см-ге дейін, үстіңгі жағында жеңіл, тегіс, төменгі жағында таразы бар. Ол юбка түрінде сақина орналасқан, ол кейінірек жоғалып кетуі мүмкін.

Күзгі ұяшық

Үлкенірек күзгі саңырауқұлақтар. Олардың аяғы 10 см жетеді, ал ені 17 см-ге дейін жетеді. Шляпалар дөңес нысаны бар, бірақ жасы бойынша жалпақ болады. Оның негізі таразылар қабатымен жабылған. Шляптың астында юбка, сары түспен ақ түсті.

Балшықтың бояуы ағаштан шыққан ағаштың түріне байланысты: емен қоңыр, терек - бал, сары - қоңыр-қызыл.

Болетус

Вибрумды гүлдеу кезеңінде шабындық кезінде саңырауқұлақтар ашық жерлерде, орманның шетінде, өріс шетінде және қайыңдардағы ормандарда ең көп өсетін болетку іздейді.

Boletus өте үлкен мөлшерде ерекшеленеді: қақпақ 15 см жетуі мүмкін, аяғы ұзын, тығыз, қараңғы таразымен жабылады. Ақ, сары немесе қоңыр түсті саңырауқұлақтар бар. Boletus саңырауқұлақтары термопия үшін өте ыңғайлы. Их сушат, жарят или отваривают.

Подосиновик

Заметить подосиновик в лесах несложно. Он отличается большой круглой шляпкой оранжевого, бурого или белого цвета, а также плотной и длинной ножкой, утолщенной книзу, поверхность которой покрыта чешуйками. При срезе мякоть становится синего оттенка. Подосиновики предпочитают селиться в смешанных, березовых лесах и черничниках.

Aspen коллекция шілде айында басталады және алғашқы аязмен аяқталады. Бұл саңырауқұлақтар сорпаны дайындауға, көкөністерге, көкөністерге қосылады. Сондай-ақ маринадталған және кептірілген.

Польша саңырауқұлағы

Каштан Моговик Калининград облысында «поляк саңырауқұлағы» ретінде белгілі. Өмір сүру ортасының ең сүйікті орны - батпақты, қылқан жапырақты ағаштар, қарағай ормандары. Ол құмды топырақта да кездеседі.

Поляк саңырауқұлағы ашық-қоңыр, қоңыр қоңыр немесе қара-қоңыр түсті шляпалармен бөлінбейтін теріңізге ие. Жауын-шашыннан кейін қақпақ жабысқақ және тайғақ болып қалады. Аяғы сары реңктің және тығыз құрылымның мыжылған бетіне ие. Кесілген кезде денесі көк түске айналады. Кэштный вулкан жағымды дәмі бар болғандықтан, ол кез-келген өңдеуге жарамды: тұздықтар, тұздықтар, қуыру және т.б.

Рыжики, олардың керемет «көрінісі» болмаса да, көптеген саңырауқұлақтар өздерінің ерекше дәмі үшін жақсы көреді. Оларды тамыз айының ортасынан бастап қарағай мен шырша ағаштарының арасында жоғары жерлерде жинаңыз. Зімбір жарқын қызғылт түсті және қалпақшадағы жасыл жапқыштардың болуымен ерекшеленеді.

Редбридж немесе жергілікті тұрғындар оны атағандай, планшет - аралас және қайың ормандарында, жолдар бойында, жолдарда өсетін саңырауқұлақ. Оның айрықша ерекшеліктері: сақиналары бар 4-10 см тығыз, сұр-күлгін шляпалар, жіңішке аяқпен бірдей түсті, ет сығындысы, сығылған сүтті сығып босатады.

Russula осы атаумен олардың кейбір сорттарын шикі жеуге болады фактісі байланысты болды. Саңырауқұлақтар түрлі түстермен ерекшеленеді: олардың қақпағы кемпірқосақтың барлық түстерін алуға қабілетті. Бірақ аяғы ақ және күшті.

Ерте жасында дөңес, дөңгелек, кейінірек тегіс немесе тіпті шұңқыр тәрізді болады. Целлюлоза тығыз, жіңішке, ақ түсті. Russulae шырша-қарағай, жапырақты ормандарда батпақты жерлерде тұрады. Олар топтарда өседі, шөпте немесе жапырақтарда жасырмайды, сондықтан тәжірибелі саңырауқұлақ жинаушылар үшін тіпті оңай таба алады.

Дегенмен, олар нәзік құрылымы бойынша өте танымал емес. Русулдардың кейбір түрлері ащы, жағымды дәмі бар, сондықтан пісіруден бұрын суық суға екі күн бойы сіңіп кетуі керек.

Бозғылт аққұба

Бозғылт тауық еті - улы саңырауқұлақтар арасында ең қауіпті. Оның тұтынуы параличпен аяқталады, содан кейін өлім. Кішкентай саңырауқұлақтар төрт ересек адамды уланту үшін жеткілікті болуы мүмкін.

Қақпақтың конфигурациясы - бұл жарты шарда, бірақ ерте жасында ол дөңгелек, жұмыртқа тәрізді пішінді. Диаметрі 5-15 см болатын қақпағы зәйтүннің түсіне (ақ түске боялуы мүмкін), беті тегіс шеттермен талшықты. Ақшыл жіңішке беті - шамамен 2,5 см.

Дене тегіс, нәзік, ақ түсті, бейтарап дәмімен және сәл тәтті, бірақ жағымсыз иісі бар. Тұздықтың ерекше ерекшелігі - аяқтың негізінде үлкен волваның болуы.

Gall саңырауқұлағы

Көбіне қылқан жапырақты саңырауқұлақ қылқан жапырақты және жапырақты ормандарда, қышқыл, құнарлы топырақтарда кездеседі. Сырттай, ол ақ саңырауқұлаққа ұқсайды, бірақ ол сабақта орналасқан бірегей тор үлгісімен оңай танылады. Қақпақты жарты шаршы нысаны бар, ол 4-тен 15 см-ге дейін жетуі мүмкін, оның беті құрғақ, сәл барқыт, ал ылғалды ауа-райында жабысқақ болады. Қақпақтың түсі басқаша: сары-қоңырдан қоңыр-қоңырға дейін. Аяғы жоғары және жұқа, цилиндрлік, төмен қарай шағылыстырады.

Дене ақ, ​​ақшыл қызғылт, жағымсыз ащы дәмі бар, құрғақ емес және айқын иісі жоқ. Бұл ағзаның улану белгілері, асқазанды немесе шайтанның саңырауқұлақтарын жеуге ұқсас. Қарт адамдарда 85% улану жағдайлары қайтыс болады.

Аманита қызыл

Аманита - улы саңырауқұлақтың ең көрнекті өкілі, ол басқалармен шатастыруға қиын. Оның жарқын қызыл жарты шарап қалпағына тән ақ түсті дақ бар. Аяқ тығыз, қысқа және өте қалың. Ұсақ аққулар негізінен қышқыл топырақта, аралас ормандарда өседі. Көп жағдайларда қызыл саңырауқұлақ пайдалану өлімді тудырмайды, алайда галлюцинацияға, есту мен көру қабілетінің жоғалуына әкеледі. Саңырауқұлақтардан аз мөлшерде алынған сығындылар, қабынуға қарсы, ракпен қарсы әсері бар дәрілерді өндіру үшін медицинада қолданылады.

Аманита саңырауқұлағы

Аз жарқын, бірақ кем дегенде улы, қызыл саңырауқұлақтың жақын туысы - саңырауқұлақ саңырауқұлағы. Оның айырықша сипаттамалары бозғылт сары лимонның түсі және қалың, таза, сфералық болып саналады, содан кейін үстіне үлкен ақшыл үлпектермен жабылған тегіс қақпақ. Сақина ұзындығы 12 см-ге дейін цилиндрлік пішінді, сақинаның үстіндегі ойықтары бар аяқпен тығыздалған. Дене картоптың хош иісі мен ащы, жағымсыз дәмі бар жұмсақ, бос.

Саңырауқұлақтардың улану белгілері қызыл улану сияқты: тыныс алу, жүрек айнуы, құсу туындайды, конвульсиялар, галлюцинациялар және сананың жоғалуы уланудың күшті концентрациясымен дамиды.

Шайтанның саңырауқұлағы

Шайтанның саңырауқұлағы ақ түске ұқсас. Ол топыраққа толы жерлерде аралас және жапырақты ормандарда кездеседі. Бұл мөлшері өте үлкен: қақпағы 8-20 см жетеді, аяғы биіктігі 15 см, ені 10 см-ге дейін жетеді. Бояу түстері ақшыл сұрдан сұрға дейін жетеді. Аяғы шағылысқан, түйнектің пішіні бар. Дене сары түстен айырмашылығы бар, кесілгенде ол қалыпты көк болады.

Шайтан мен саңырауқұлақтар арасындағы айырмашылық - бұл зәйтүннің немесе қызыл түстің тән торының аяғында болуы. Сондай-ақ, саңырауқұлақтар жағымсыз иіс. Шайтанның жасушалары тұтынылған кезде жүйке жүйесінің бұзылуларын қоздырады, бауыр мен көкбауырға әсер етеді.

Champignon жалған

Жалған чампиньоның айырықша ерекшелігі - йодталған йодталған иіс немесе карбол қышқылының хош иісі. Қақпақ ақ, шағын таразыға ие тегіс негізге ие. Дене ақ, ​​бірақ сары түспен басқанда. Негізінде қоюландырылған ақ түсті саңырауқұлақ сабы.

Кесілген салдарды сары түске бояп, бірте-бірте қызғылт бұрылады, содан кейін қоңыр болады. Бұрынғы шампиньондарды дайындағанда олардың ерекше иісі артып, су сарыға айналады.

Калининград облысындағы саңырауқұлақтар

Калининград облысында «Саңырауқұлақ аңдығы» сәуір айынан бастап аяқталады және алғашқы аяздармен аяқталады.

Саңырауқұлақ үшін науқанға сәтті болды, сіз «саңырауқұлақтарды» білуіңіз керек:

  • саңырауқұлақтар көбінесе облыстың солтүстік-шығыс аймағында, Новодеревен орманы, Үлкен Горький, Большаковск орманы, Нестеров қаласының маңында орналасқан,
  • сүйікті орындар хантереллалар Теңіз және Поваровка төңірегі,
  • Зеленушкас саңырауқұлақ жинаушылар Curonian Spit-дегі дюндар туралы іздейді,
  • ізденісте мылтық сіз Балтық шоқысы, Кумачево, Круглово қалаларына барып, оңтүстік-батыс аймақтарға - Ландушкин орманына, Чертов Мостқа, Ушаковоға,
  • саңырауқұлақ жинаушылардың армандарын орындаңыз және үлкен тазалықты табыңыз БоровиковКеңес ормандарының аумағында Космодемьянская, Үлкен Ауыл ауылына баруға болады, сондай-ақ ақ саңырауқұлақтар үшін жақсы аймақ Виштинецкий көлінің маңайына жатады.
Естеріңізге сала кетейік, саңырауқұлақтың барлық түрлері өсу үшін қолайлы жағдайларды таңдайды. Егер ормандар қараңғы болса, онда саңырауқұлақтар ашық жерлерде, шеттерде, жолдардың жанында ізделуі керек, егер жарық көп болса, іздестіруді қараңғы жерлерге жіберіңіз. Шамадан тыс ылғалдылықпен саңырауқұлақтар жоғары аудандарға қоныс аударады, ал егер ол жетіспесе, олар шұңқырларда жасырылады.

Саңырауқұлақ жинау ережелері

Кейде тіпті жеуге болатын саңырауқұлақтар да зиянсыз болуы мүмкін. Бұл жерде барлық заттар улы заттарда болады - бұл организмдер оларды губка тәрізді сіңіре алады.

Сондықтан «тыныш аңға» бару үшін сіз кейбір ережелерді сақтауыңыз керек:

  1. Саңырауқұлақтардың «алтын ережесі» тек таныс саңырауқұлақтарды жинау болып табылады. Саңырауқұлақтардың шығу тегі мен түріне қатысты тіпті күмән жоқ болса - тіпті одан да көп болса, саңырауқұлақтың негізіндегі түйнектерге ұқсас қоюландырылған болса, оларды тез арада тастау керек. Белгісіз саңырауқұлақтарға қол тигізбейді және одан да дәм болады.
  2. Тек сау, жас саңырауқұлақтарды жинаңыз. Ең болмағанда, дәмі мен пайдалы заттарын жоғалтқан, құрғақ, құрғақ, жарқыраған, шірік саңырауқұлақтарға назар аударып, өзіне қауіп төндірмеңіз.
  3. Мицелияны бұзбаңыз. Жиналған кезде мицелиалды зақымдамау өте маңызды, бұл жаңа дақылдың пайда болуы. Түтікшелі саңырауқұлақтар топырақтан «бұралған» болу керек, сондай-ақ марксивтерді негізде өткір пышақпен кесуге болады.
  4. Саңырауқұлақты экологиялық таза жерлерде жинаңыз. Индустриялық аймақта жол, фабрикалар жанында «аң аулау» қажет емес. Орманға бару немесе тауға бару жақсы.
  5. Саңырауқұлақтарды себеттерге салыңыз. Табиғи материалдан жасалған тамаша орау материалдарын жинау үшін: ағаш лубянка, өрілген қорап жәшіктері. Саңырауқұлақтар жай ғана «буға» түсетін целлофан пакеттерін алудың қажеті жоқ.
  6. «Тыныш аң» үшін ең жақсы уақыт - таңертең сағат. Саңырауқұлақтар түнде өседі, сондықтан таңертең олар транзитте жаңа, тығыз және тұрақты болады.
  7. Уақытты жоғалту - жоғары шөптер мен қалың шоқырлардағы «жыртқыштарды» іздеу. Ең көбі сағатына бірнеше бөлікке үміттене алады.
  8. Үйге келгеннен кейін, олар табылған «трофеи» тазалануы керек, өйткені олар тез жоғалтады. Сыланған саңырауқұлақтар қайнатылады.
Бейне: саңырауқұлақтарды жинау ережелері

Калининград облысы саңырауқұлақтардың әртүрлі түрлеріне бай, олар көктемнен бастап күзге дейін саңырауқұлақ жинаушыларға қуаныш сыйлайды. Дегенмен, дәмді, хош иісті және өте пайдалы трофейлерге арналған «тыныш аңға» бару үшін біз улы түрлердің бар екендігін ұмытпауымыз керек.

Тек жинау мен пайдаланудың негізгі ережелерін ұстаныңыз - содан кейін дайындық процесі тек қызықты ғана емес, денсаулық үшін де қауіпсіз болады.

Калининград облысының орман жері

Калининград облысының барлық ормандары, бірнеше жүздеген учаскелерден тұратын, төрт үлкен аймаққа бөлінеді, олар рельефті, топырақ пен саңырауқұлақтардан өседі:

  • Неман ойпаты. Ол подзолик, шымтезек және сазды-топырақты топырақпен ерекшеленеді.
  • Екі орман шаруашылығы кәсіпорындары - Балтық және Куронян. Жақын жерде теңіз бар, сондықтан құмды топырақ бар. Жағалау желінің арқасында ағаштар осында нашар өседі. Мұнда саңырауқұлақтар негізінен қарағайлы ормандарда кездеседі.
  • Леспромхозы - Краснознаменский және Нестеровский. Жер бетіндегі әр түрлі жерлерде. Төбелер мен тастар бар. Бұл жерде саңырауқұлақтар өседі.
  • Барлық басқа ормандар 4-ші аймаққа жатады. Мұнда мүйіз, шырша, қайың, күл, емен өседі. Тиісінше, саңырауқұлақ ұсталын әртүрлі болуы мүмкін.

Саңырауқұлақтың маусымының басталуы

Ресейдің батыс аймағындағы ормандарда саңырауқұлақ маусым шілде айының аяғында және тамыздың басында басталады. Мұның барлығы ауа райына байланысты. Қыздыру басталғанда, жаңбыр басталады және ылғалдылық өседі, саңырауқұлақтар өседі. Біріншісі - устрица саңырауқұлағы, болетус, Russula, chanterelles, aspen, white, boletus.

Калининград облысында саңырауқұлақты дұрыс кесу үшін айыппұлдар енгізілді. Саңырауқұлақтарды мицелиялармен, орамдағы мүк пен орман түбін сықуға тыйым салынады. Сондай-ақ, артық саңырауқұлақтардың жойылуына тыйым салынды. Айыппұл сомасы - 2-3 мың рубль мөлшерінде.

Саңырауқұлақ таңғышты «тыныш аңға» дайындағанда «саңырауқұлақ күнтізбесін» ескеру керек - әрбір түрі өз жемісін береді. Сәуір-мамыр айларында өсетін саңырауқұлақтар бар, маусымның биіктігінде өсетіндер бар, ал аязға дейін өсетін өсімдіктер бар.

Саркоскит

Сипаттама. Австриялық Саркосцит диаметрі 6 см жетеді. Саңырауқұлақтың алдымен шыныаяқ пішінді, сосын табақша тәрізді пішіні бар. Ішкі бөлігі қызыл, күлгін және сыртқы бөлігі ұнтақ, ақшыл.

Қайда қайда және қашан? Жеміс - сәуірден бастап маусым айының басына дейін. Жылы күзде екінші толқын өседі. Ол жапырақты және аралас ормандарда, саябақтарда өседі. Ол бұтақтар, мүк, шіріген ағаштарда өседі, әсіресе линденді, үйеңкіді, талдың, еменнің, қайыңның түрін ұнатады. Ол Curonian Spit-да пайда болатын саңырауқұлақтар арасында алғашқы болып табылады.

Егіздер. Бұл өз әріптестеріне ұқсас - Австриялық, Дадли, Батыс.

Өсуі. Целлюлозаның ерекше дәмі мен иісі жоқ. Төмен дәм. Бұл саңырауқұлақ көптеген саңырауқұлақтарды елемейді. Оның үстіне, оның жасанды өсіруге қызығушылығы жоқ.

Сипаттама. Қойдың түрінен ламель түріндегі шартты түрде жеуге болатын саңырауқұлақ. Бұл толқын. Шляпа - сарғыш-ақ. Пушистый жиектер - ішкі жағына иілген. Топтарда өсіру. Ақ аяғы биіктігі - 3-6 см.

Қайда қайда және қашан? Тұтас және аралас ормандарды қалау. Олар республикалық жолдарда, шалғындар мен ормандарда кездеседі. Өсу жағдайында - жақын қыста ағаштардың болуы. Fruiting - тамыздың басынан қазан айының басына дейін. Ауада қайыңда іздеген жақсы.

Егіздер. Белгілі бір түрге байланысты шатастыруға болады. Ақ халат әйел тек жел диірменіне ұқсайды. Бірақ соңғы екені айқын қызғылт түсті. Шатыстылық қымбат емес - орамал да жеуге жарамды.

Өсуі. Ақбалықты жаппай өндіру тәжірибесі жоқ. Бірақ қаласаңыз, сіз бақшасында саңырауқұлақ өсіре аласыз. Егістік принципі басқа саңырауқұлақтардың қондырғысынан айырмашылығы жоқ - ормандарда жиналған мицелия немесе саңырауқұлақтар.

Сипаттама. Ежелгі саңырауқұлақ жинаушылармен танымал емес және танымал емес. Оның ащы дәмі бар. Шантерелге ұқсайды. Ежиттердің түрлері - ондаған. Олардың ерекшелігі - қақпақтың төменгі жағында «шпильктер».

Қайда қайда және қашан? Ол кез-келген түрдегі ормандарда өседі. Ол орманға тірі және өлі жатады. Қайк, емен, букке артықшылық береді. Олар жоғары ылғалдылық пен жылы климатты жақсы көреді. Орташа күзден аязға дейін өседі. Калининград облысында табысқа ие емес, әсіресе Ежовики үшін өте сирек. Әдетте, саңырауқұлақ жинаушылар оларды себетке кірмейді.

Егіздер. Тіпті тәжірибелі саңырауқұлақтар да эжовиковтардың әртүрлілігін түсіне алмайды. Бірақ осы саңырауқұлақтар арасында улы адамдар жоқ.

Өсуі. Төртінші азық-түлік санатына жатады. Бұқаралық өндіріс үшін қызығушылық емес. Әуесқойлық саңырауқұлақ өндірісінде де сұраныс жоқ.

Зиянды саңырауқұлақтар

Калининград облысының ормандарында, жеуге болатын саңырауқұлақтармен қатар, көптеген улы аналогтар лақтырылды. Саңырауқұлақтарды жинаудағы ең қауіпті сәт - түрді анықтаудағы қателік.

Тек бір айда соңғы саңырауқұлақ маусымында 25 адам уланған. Уланудың негізгі себебі - саңырауқұлақтарды тану қабілетсіздігі. Екінші себеп - шартты түрде жеуге болатын түрлерді дұрыс дайындау.

Етсіз саңырауқұлақтар жартысы нашар, егер олар сорпаны бүлдірмесе, ең көп зиян - бұл тамақтану. Зиялы түрлер - бұл басқа мәселе. Оларды пайдалану өлімге әкелуі мүмкін. Олар жиі жеуге жарамды адамдар ретінде жасырылғандықтан, оларды қалай айыруға болатынын білу маңызды.

Жалған чампиньон

Сипаттама. Жеміс-жидек шампиньондарына қарағанда, йод немесе карбол қышқылы сияқты жалған иіс. Егер целлюлоза сынған болса, ол сарыға айналады. Бұрынғы шампиньондардың басшылары жібектей, майысқан. Пластиналардың түсі алдымен ақшыл, қызғылт, ол піседі. Негіздердегі ақ және пучок аяқтар шіреді.

Қайда қайда және қашан? Сыртқы түрі - жаздың ортасы. Барлық жерлерде, мысалы, саябақтарда, үйлерде, далада және шалғындарда кез-келген орманда кездесетін қатал саңырауқұлақтар.

Кім шатастыруға болады? Жалған жалбыз шампиньоны бірнеше сорттарда келеді - жалпақ, қызыл, сары түсті. Оларды шынайы шампиньондардан ажырата білу үшін, салдарды ғана басыңыз - бұл сары болады, ал аяқтың кесірінен - ​​жарқын сары. Егер сіз жеуге болатын саңырауқұлақтың етіне бассаңыз, ол қызыл түске айналады немесе қызғылт бұрылады. Ыстық суда жалған саңырауқұлақтарды төмендету кезінде, ярусыздық пайда болады, йодтың иісі артады.

Сипаттама. Бұрын шошқа шартты түрде жеуге болатын саңырауқұлақтар ретінде жіктелді, енді ол улы деп саналады. Шықты, саңырауқұлақтар жылуды жинай алады - мускарин, ол температурамен жойылмайды. Көптеген уланулардан кейін, шошқа уытты болып табылды.

Қайда қайда және қашан? Ағаштардың бұралған тамырларына қоныстануды қалайды. Жиі жиі топтарда сирек өседі. Ылғал топырақ ұнайды. Ол шілде-қазан айларында өседі. Егер сіз Калининград облысының ормандарында шошқа тапсаңыз, онда өтіңіз.

Кім шатастыруға болады? Шошқа үшін антидот жоқ. Сіз оларды русулалармен, сүтті саңырауқұлақтармен шатыстыра аласыз, және адамдар тек қана свинушки улы екенін білмейді.

Калининград облысы - барлық түрдегі саңырауқұлақтарға бай жер. Бұл жерде саңырауқұлақ туризмі гүлденіп, тыныш аң аулау маусымы кезінде нарықтарға орман сыйлықтары толы. Алайда, саңырауқұлақтарға деген сұраныс тұрақты түрде артып келеді. Саңырауқұлақтар - керемет дәмі ғана емес, сонымен қатар ақуыз, витаминдер мен минералдардың жомарт көзі. Сондықтан оларды өсіру өте пайдалы кәсіпорын.

Калининград облысында саңырауқұлақтар қай жерде өседі?

Континентальды түрде, саңырауқұлақтарға бай Калининград облысының 4 аймағы бар:

  1. Аумағында Полесское және Ильичевск ормандары орналасқан Неман ойпаты, сондай-ақ Славский орман шаруашылығы кәсіпорны. Бұл жерлердің орман стенділерінде көбінесе қара қарлы өседі,
  2. Балтика және каронский токиоздары құмды топырақтармен ерекшеленеді, олар күшті теңіз бризімен бірге отандық өсімдіктер үшін қиын жағдай тудырады. В данных лесхозов в основном произрастают обыкновенные и горные сосны, а в низинах селится черная ольха и береза. Редко встречаются здесь граб, ясень и дуб,
  3. Участки Нестеровского мехлесхоза и Краснознаменского леспромхоза характеризуются многообразием рельефа. Нестеровское ауданы үшін төбеден сипатталады, және таулар өте жоғары, мұздан шыққан, ал топырақ тастар мен тастардан тұрады. Мұндай топырақта қарағай қонады. Ал бұл аудандарға тән ауыр құмды топырақтарда шырша-жапырақты ормандар өседі,
  4. Калининград облысының қалған қалған аумақтары шырша-қайың ормандарына бай төртінші аймаққа жатады. Мұнда өскіндер, күл және емен ағаштары өседі, ал төменгі жағында қара жалбыз ағаш бар.

Калининград облысының ең ерекше саңырауқұлақтары

Сосын сізге Калининград облысындағы ең ерекше саңырауқұлақтар туралы айтып береміз ...

Калининград облысының тұрғындары жергілікті жерлерде табылған ерекше саңырауқұлақтарды талқылайды және олардың фотосуреттерімен бөліседі. Оларға PhD BFU. Иван Кант Александр Володин бұл нәтижелерді кәсіби бағалауға мүмкіндік береді.

1. Ерлі-зайыпты жұптар Калининград облысының Берлин тасжолында жүріп, көлден өте үлкен ақ саңырауқұлақты көрді. Ол жасыл шөпке мінсіз тоқтады. Ерлі-зайыптылар тоқтап, саңырауқұлақ таңдайды. Олар қошқыл саңырауқұлақ тапты деп ойлады. Анастасия бұл үлкен саңырауқанды үйде дайындады.

Curly Sparass - Sparassis crispa

А.Володина биология ғылымдарының кандидаты, бұл саңырауқұлақ қошқыл саңырауқұлақ емес. Шын мәнінде, бұл Sparassis crispa өте сирек кездесетін түрі, ол Қызыл кітапта. Бұл саңырауқұлақ «саңырауқұлақ қырыққабаты» деген атпен белгілі. Бұл Калининград облысы үшін емес, тіпті бүкіл Ресей үшін тіпті өте сирек. Бұл тамыз-қыркүйек айларындағы жеміс-жидек.

2. Саңырауқұлақ жинаушылар Калининград ллечники орталығында табылған, олар сүт саңырауқұлағы деп те аталады. Латын тілінен бұл атау «сүт береді» деп аударылады, өйткені жеміс сығындысы шырынды жеміс-жидектерден алынады. Александра Володина қалада саңырауқұлақтарды жинауға кедергі келтіреді, өйткені олар топырақ пен ауадан зиянды заттармен сіңдірілген губканы ұнатады.

3. Үлкен саңырауқұлақ қолшатыры өте әсем көрінеді. Бұл саңырауқұлақтың сыртқы түрі ғана емес, ол да жеуге жарамды. Саңырауқұлақ қолшатырлары негізінен қарағай астында орналасады, бірақ оларды құстардың астында табуға болады.

Саңырауқұлақ қолшатыры

Саңырауқұлақ жинаушылар саңырауқұлақ қолшатырларының қақпақтарын пайдаланады, оларды кесектерге бөліп, теріден тазартады, содан кейін оларды жұмыртқа жағып, қуырамыз. Бұғы да жеуге жарамды, бірақ бұл қатал. Сондықтан, ет тартқышты қайнатып, айналдыру ұсынылады.

Саңырауқұлақ қолшатырының дәмі қуырылған тауық немесе балыққа ұқсас. Саңырауқұлақтар біреудің ауыр тағамына арналған болса, алдымен қолшатырды қайнатып, содан кейін қуыру керек.

4. Калининград облысында табылған Қызыл Моховики азық-түлік санатына жатады. Оларды кеңірек ағаштармен табыңыз. Олар Литва Қызыл Кітабына енгізілген. Бұл кішкентай, бірақ сүйкімді саңырауқұлақтар жағымды хош иістендірілген, бірақ тым айқын дәм.

5. Алтын құты жеуге жарамды, бірақ пісіру кезінде пішінге ұқсас өте жағымсыз иіс шығарады. Бұл саңырауқұлақ өте танымал емес, сондықтан жаңадан шыққандар жиі себеттерге салмайды, бірақ тәжірибелі саңырауқұлақтар бұл жақсы саңырауқұлақтар екенін біледі. Таразы көктемнен күзге дейін жиналады.

6 Күзгі саңырауқұлақтар алдын ала қайнатуды қажет етеді. Егер бұл саңырауқұлақтар жақсы термиялық өңдеуді қамтамасыз етпесе, онда асқазанның бұзылуы қамтамасыз етіледі. Тәжірибелі саңырауқұлақтар жас саңырауқұлақтардың шляпаларын жинауды жөн көреді.

7. Подберовиков марш саңырауқұлақ жинаушылар арасында өте қарапайым саңырауқұлақ болып саналады, оның қарапайым балтасынан басқа. Оның шляпасы қоңыр түсті. Тұтқыр ормандарда және қылқан жапырақтарда батпақты болет өседі. Солтүстікте бұл саңырауқұлақтар буффал деп аталады.

Pin
Send
Share
Send
Send