Жалпы ақпарат

Түрлі атаулардың түрлері мен жалбыздың сипаттамасы

Мен табиғатта қанша түрлі жалбыз бар екендігін ойлаған емеспін. Мен бұл зауытты менің саяжайыма отырғыздым және оны тек аспаздық мақсаттарда ғана өсіремін. Әсіресе сусындарды дайындауға шөптерді жиі қолданамын.

Әртүрлі сорттар туралы біліп болғаннан кейін, оның бірнеше сорттарын отырғызды. Бұл пайдалы өсімдіктің сорттары туралы көбірек білгім келеді және сізге айтқым келеді.

Ежелгі дәуірден бастап жалбыз тәрізді осындай пайдалы өсімдік әртүрлі салаларда адамзат кеңінен қолданылады. Қазіргі уақытта жалбыз фармацевтикада, пісіру мен парфюмерияда қолданылады. Бұл өсімдіктің сорттары өте көп, олардың әрқайсысының өз ерекшеліктері бар.

Лимонның ақшасы

Бұл сортты лимонның жалбызы сияқты атауы бар. Бұл шөп жалбыздың түріне жататынына қарамастан, ол мүлдем басқа отбасына жатады. Зауыттың атауы жағымды және жаңа лимон дәміне байланысты болды және көбінесе Оңтүстік Еуропада өседі.

Зауыттың бұл түрі ең құнды бірі болып табылады. Теңіз құрамында қоректік заттардың көп мөлшері мен С витаминінің арқасында осындай тану пайда болды. Жазда көпжылдық өсімдік өсімдіктері және оның қалыптасқан жемісі күзгі маусымда піседі.

Бұтаның биіктігі 120 см-ге жетеді. Жапырақтары аздап піскен, пішіндегі жұмыртқаға ұқсайды, ал олардың көлеңкесі қара-жасыл. Зауытқа гүлдеу кезеңінде сирень көлеңкесі пайда болады.

Зауытқа гүлденгеннен кейін, өте үлкен көлемдегі қара жемістер байланады, олар бірнеше жыл бойы егістік үшін жарамды болады. Мұндай өсімдік қысқа суыққа жол бермейді, бірақ қосымша қорғаныс үшін оны жабайы қабатпен жабу ұсынылады.

Home Mint

Үйдің жалбызы да бөлме деп аталады. Лимон алуан сияқты, үйдегі жалбыз осы түрге жатпайды. Зауыт үнемі жылтыр, жыл сайын немесе екіжылдық болуы мүмкін. Табиғатта тропикке немесе субтропикке дейін өседі. Үйде зауытты дұрыс ұстау керек болса, ол 5 жылға дейін өмір сүре алады.

Зауыт бұта, шөп немесе бұта бұталары сияқты өседі. Үйдегі жалбыздың жағымды иісі оның құрамында эфир майларын береді. Бұл әртүрлілік пісіру, медицина және сәндік мақсаттарда табысты қолданылады. Бұл жалбыздың хош иісі зиянды жәндіктерді керемет ретке келтіреді.

Жалаң бөлмесінің биіктігі бір жарым метрге жетуі мүмкін. Бұл өсімдіктің сабақтары мүлде жалаңаш немесе аздап піскен болуы мүмкін. Жапырақтары жапырақтары - жұмыртқа немесе жұмыртқа тәрізді. Кейбір қолшатырларда жиналған өсімдіктегі гүлдер гүлдейді. Жасалған жеміс - 4 жаңғақ.

Ментол зәйтүні

Бұл әртүрлілік жалбыздан жасалынған, бірақ оған қарағанда, құрамында ментолдың көп мөлшері бар. Бұл өсімдік өте күшті иісі бар, ол өте тұрақты және бұтаның жәндіктерін қорқытады. Ментолдың әртүрлілігі қысқа жол береді.

Жапырақтары жиі пісіруге қолданылады, бірақ одан да көп косметология мен медицинада талап етіледі. Осы шөптермен болатын тұнбалар қабынуға қарсы әсерге ие, олар бронхитке оның көмегімен көмектеседі және холеретикалық агент ретінде қолданылады. Бұл жалбыз дәмдеуіш түрінде және танымал сусын Mojito жасау үшін пайдаланылады.

Буштың биіктігі 65 см биіктікте болуы мүмкін, бірақ бұл мән таңдалған аймақтағы жарықтандыруға байланысты болады. Бағасы қара түсті күшті сабақтарда ерекшеленеді.

Жапырақтары қара-жасыл түске боялады, олардың ұзындығы 7 см жетеді. Гүлді шөп тамыздың басында немесе шілде айының аяғында басталады. Гүлдер күлгін түстерге ие және үлкен гүлшоғырларда жиналады.

Жалбыз

Бұл жалбыз бағасы басқалардың арасында кең таралған. Зауыт гибридті болып табылады және оны бақша мен су жалбызының қиылысынан алды. Табиғатта бұл бұталар медицинада, тағамдар мен фармацевтикада, парфюмерияда аз қолданылады.

Бұрышты жалбыз - өте жақсы бал өсімдігі. Табиғатта бұл сортты таба алмайсыз. Жалбыз жапырақтары жағылған дәмі себебінен атауын алды. Бұл өсімдікті қан қысымы төмен және варикозды тамырлармен ауыратын адамдарға қолдануға болмайды.

Бұл жалбыз әртүрлілігі көпжылдық. Стоун биіктігі метрге жетуі мүмкін, олар тікелей және күшті. Ілгекті сәл піскен немесе мүлдем жалаңаш болуы мүмкін. Жапырақтары жұмыртқа тәрізді және сәл ұзын. Көктемнің жоғарғы жағында гүлдеу кезінде гүлдер күлгін түске боялады.

Зауыт жаз маусымының басында гүлдей бастайды және қыркүйекте аяқталады. Бұл сорттың жемісі сирек кездеседі және 4 жаңғақты білдіреді.

Бейнеде әртүрлі жалбыз туралы толығырақ:

Бақша мен су жалбызын біріктіру арқылы алынған ең танымал түрлері. Өсімдіктің биіктігі 30-дан 100 см-ге дейін өзгереді, ол күшті тамырлар сақталады. Тікелей сабақтарының ұзындығы 15 см-ге дейін сопақ жапырақтар бар, шеттермен кесілген, қысқа сақина бар. Миниатюрды қызғылт гүлдер жартылай мутациялармен біріктірілген, маусымнан қыркүйекке дейін гүлдейтін уақыт келді. Жемістер ешқашан пайда болмайды. Бұрыш жалбыз өсімдігі ретінде қарастырылады. Табиғатта дерлік өседі.

Аталмыш атауы филармологияда және пісіруде кеңінен қолданылатын арқасында мэнтолдың ерекше дәмі мен иісімен түсіндіріледі. Жапырақта шамамен 4% майы бар, бірақ аз мөлшерде қысылған адамдарға зауытты жеп болған кезде сақ болыңыз. Сондай-ақ, бұл өсімдік жиі декор ретінде жұмыс істейді, бірақ оны үнемі қадағалау керек. Бұрыш жалтырақ өз ерекшеліктері бар шамамен 25 кіші түрге бөлінеді.

Ол субтропиктер мен тропиктердің аудандарында да, табиғи жағдайларында да өседі. Ол жылдық және көпжылдық болуы мүмкін, жартылай шырынды өсімдіктерге жатады. Биіктігі әртүрлі болуы мүмкін: бірнеше см-ден 1,5 м-ге дейін Дөңгелек жапырақтары кесіліп, жұмыртқа ұқсайды. Қолшатырларға шабуыл жасалды. Жаңғақтар бар жемістер бар. Тағы бір атауы - Жалаңаш. Терезенің қолайлы жағдайында зауыт 5 жылға дейін тұра алады. Жапырақтардың құрамындағы эфир майлары парфюмерия мен косметика өндірісіне арналған дәмдеуішке кетеді. Көптеген айлар мен басқа да зиянды жәндіктерді қорқытады.

Орманның жалбызы (орегано)

Ол Органо деп аталатын көптеген адамдарға таныс, ол жиі орманда көрінеді. Күшті өсімдіктер 50-80 см диапазонында өседі, тамырлары олардың шамадан тыс тармақталуына байланысты үнемі кесілу керек. Көктемде гүлдер түрлі түстерге ие. Бірінші жылы жазда гүлдейді, бірақ тұқымдар тек екінші жылдан бастап пайда болады. Орманның жалбызы төмен температурадағы аудандарға отырғызылуы мүмкін, бұл аязға төзімді. Құрғақ сұлы шайға қосуға пайдалы. Бұл ет тағамдарына арналған дәмдеуішті дәмді.

Оның табысты өсуі үшін ылғалдылықтың, күн сәулесі мен жылудың көп болуын талап етеді, сондықтан оны негізінен Жерорта теңізінің жағалауында табуға болады. Зауыттың ұзындығы 30 см-ден 1 м-ге дейін өзгереді. Ақ гүлдер - конус тәрізді өсімдік. Цинк қолдану аймақтары - пісіруден медицинаға дейін.

Атауынан анық болғандай, ол бақшалардың учаскелерінде өседі. Ұзындығы 1 метрге дейін созылады, сопақ жапырақтар тегіс бетке ие. Күлгін гүлдердің пайда болу уақыты - шілде-тамыз. Күшті иіс өсімдіктегі заттардың килобын сәл бейтараптайды. Теңіз балабақшасын пайдалану - тамақ өнеркәсібі, косметика, дәрі-дәрмектер.

Лимон жалбызы (лимон бальзамы)

Melissa ретінде белгілі. Басқа атаулар - Балдың жалбызы немесе Медовка. Бұл түрге тағы 8 кіші түр тиесілі. Қашу ұзындығы 1 м-ден астам болуы мүмкін Жұмыртқа пішінді жапырақтары жарқын жасыл түсті боялған, түрлі-түсті гүлдер паникулада жиналған. Сіз оларды жазда көре аласыз, тұқымдар күздің қарсаңында пайда болады. Бұл түрік әрқашан қатал климаттық жағдайларға төтеп бермейді, демек, қосымша қорғаныс шараларын талап етеді. Сіз су тасқынының қаупі бар жазықтықтарға батыра алмайсыз. Лимонды еске түсіретін дәм мен иіс, сонымен қатар қоректік заттарға бай - С витамині, эфир майлары. Бұл тамақ дайындау мен медицинада жалбызды әртүрлі пайдалануға мүмкіндік береді.

Бұйра (Kinky)

Әйгілі есімдер - Spike немесе Spring Mint. Әдетте зауыттың ұзындығы 1 м-ден аз, ал жапырақтары бір-біріне қарама-қарсы орналасқан. Жаздың соңында кішкентай күлгін гүлдер пайда болады. Заттардың мазмұны жалбызмен біршама көп: көптеген ковентон, кішкентай ментол, сондықтан өсімдік жақсы жаңартылады. Ол түрлі салаларда қолданылады - тамақ, темекі, косметика.

Будра немесе Котовник деп аталатын бұл түрді мысықтардың иелері ұнатады, өйткені олардың үй жануарлары осы жалбыздағы салтанатқа өте ұнайды. Себеп - непеталактонның болуы. Зауыттың ұзындығы 50-ден 100 см-ге дейін өзгереді, күшті сабақтарында пигментті үшбұрышты жапырақтары өседі. Гүлдің ақ түске боялған көлеңке қосылуы мүмкін. Тұқым тамызда пісіп, гүлдену кеш күзге дейін созылады. Зауыт бал мен лимонның хош иісін шығарады, бас ауруларынан құтылуға көмектеседі. Мысықтар өте жағымды иісі бар Catnip иісіне ұнайды.

Сондай-ақ иттерді тартатын иттердің жалбызы болады. Тағы бір аты - Иви Будра. Оны өсетін жерлер қалыпты климаттық аймақтарда орналасады. Зауыттың биіктігі орта есеппен 40-50 см-ге дейін жетеді, сабақтар өседі. Жапырақтары ұзын сақина бар. Көктемде миниатюралық гүлдер күлгін-қызыл түсті болады. Ит жалбыз дәмі ащы, бірақ жағымсыз дәм жоқ. Ол жараны емдеу агенті ретінде қолданылады.

Ресей аумағында жиі кездеседі, жиі суға жақын. Ұстағыш ұзындығы 1 м-ге дейін қысқа және ұзын болуы мүмкін, ұзартылған жапырақтары кішкене тістері бар. Қызғылт немесе сирень гүлдері жазда және күздің көп бөлігінде пайда болады. Жалбыздың бұл түрінің эфир майы адамдарға терапиялық әсер ететін түрлі заттардан тұрады. Даланың жалаңы да пісіру үшін қолданылады.

Ұзын жапырақ

Бұл түрдің ерекшелігі атаудан айқын: ұзын жапырақтары лантикулярлы немесе пішінді пішінді, түсі тек жасыл ғана емес, аздап популяция бар. Ақ-күлгін гүлдер саңырауқұлақтарға біріктірілген. Биіктікте өсімдік 70-80 см созылады, ұзын жапырақты жалбыз Еуропа мен Африкада жиі кездеседі. Оның мазмұны үшін пальганның жапырақтарында бағаланады. Бұдан басқа, құрамында ментол және аскорбин қышқылы бар, сондықтан бұл жалбыздың осы түрінің дәмдеуіштігі жоғары, бірақ оны гүлдеу қарсаңында жинау керек.

Жалбыздың осы алуан түрінің орташа биіктігі - 1 м.Сары түспен жасыл түсті жапырақтардың қысқа петехтары қосылған. Гүлдер 2-3 айға созылады, гүлдер қызғылт болады. Бақтар жиі осы мәдениетпен безендірілген, бірақ сізге ыңғайлы кіші түрін таңдау керек. Теңізде ненді тыныштандыратын әсері бар көптеген мэнолол бар. Сондай-ақ, әртүрлілік - алақайлап үшін керемет құрал. Бұл тағамдарға дәмдеуіш ретінде қосылады.

Мексика

Мексикадан шыққан бұл түр. Тікенді баған 50 см-ге дейін ұзартылады, оның үстіне шағын сопақ жасыл жапырақтар өседі. Ақ, қызғылт, күлгін гүлдер бірінші жылы пайда болады. Мексикалық жалбыз жылдыққа қатысты. Көшеттердің астында топырақ міндетті түрде құнарлы болуы керек. Олар күн сәулесінің ең көп мөлшерін қажет етеді. Қыс мезгілінен бұрын, оларды аяздан мұқият қорғап, бөлмедегі кастрюльге салыңыз. Мексикалық жалбыз тағам дайындау және косметологияда қолданылады.

Зәйтүн түрлерi

Басқаша айтқанда, бұл әртүрлілік жалбыздың бөлмелі алуан түрі, гауһар ағаш, плектрантер және тіпті қызыл шырша деп аталады. Зауыт жылдық және көпжылдық болуы мүмкін және тропикке және субтропикке өседі. Егер ол мұқият бақыласа, тіпті үйде де өседі.

Жапырақ бұта түрінде өседі. Оның жапырақтары күрделі химиялық құраммен ерекшеленетін эфирлік сығындылардан тұрады, соның арқасында ол өзінің жағымды хош иісін алады. Оны сәндік мақсаттарда немесе аспаздық дәмдеуіш (жапырақты немесе түбірлік көкөністер) ретінде қолдануға болады. Зауыттың ерекше хош иісі бар, сондықтан түрлі жәндіктерді басады: кішкентай көбелектер, москит және басқалар.

Магнит отыздан жүз сантиметрге дейін өседі. Саңырауқұлақтар порция немесе жалаңаш. Гүл өсімдіктері кішігірім, оларда арнайы қолшатырды жасайтын бүркіттер бар. Жеміс құрамына төрт жаңғақ кіреді.

Ментол зауыты

Бұл күрең, ментолдың жоғары концентрациясы мен өте қарқынды, тұрақты, сондай-ақ қарқынды иісі шығарады. Зауыт зиянкестерге төзімді және әртүрлі аурулардан қорғайды, қысқы қарсылықтың ең жақсы көрсеткіштерімен ерекшеленеді.

Зауыт өзінің ерекше композициясы арқасында көптеген облыстарда қолданды: ол косметология мен аспаздармен қолданылады, ол бронх шырышты қабынуының қабынуын емдеу ретінде пайдаланылатын қабынуға қарсы, холеретикалық әсермен ерекшеленеді, ас қорыту процестерін жақсартады. Зауыттың жапырақтары дәмдеуіштер сияқты пайдаланылады, мысалы, можито сияқты тамаша коктейльдер пайда болады.

Сайтта жарықтандыруға байланысты зауыттың көлемі алпыс сантиметрге дейін жетеді, ал оның сабақтары тіке өседі, олардың қараңғы көлеңкесі мен күші үшін ерекшеленеді. Екінші ортасында гүлдену басталады - жаздың үшінші айының басы. Кішкене күлгін гүлдер керемет гүлденуді қалыптастырады.

Бүкіл әлемге танымал болған тектің аты, әйел богинясының атынан келді. Грекше сенімдеріне сәйкес, ол зынданның құдайы болды, ал оның әйелі оны шөпке айналдырды.

Жалбыздың бұл түрі ең көп сатып алынған және жиі қолданылатын саналады. Ол екі қарама-қарсы сортты гибрид ретінде өсіп кетті. Фармакологиялық агенттерге негіз болатын тағамдардың дәмін толтыру үшін белсенді қолданылады. Бұл құнды бал өсімдігі. Табиғатта, өздігінен өсуде емес. Оның жағымды дәмдік сипаттамаларымен ерекшеленеді, сондықтан оған сәйкес аталды. Емделушілер бұл жалбызды дәрілік өсімдік ретінде пайдаланады, оның тыныштандыратын және қалпына келтіретін ерекшеліктері бар. Жүректің максималды төмендеуі кезінде төмен қан қысымымен ауыратын адамдарға ұсынылмайды. Бұл әртүрлілік көпжылдық шөпті өсімдік ретінде жіктеледі. Оның сабақтары биіктігі метрге жетуі мүмкін қуыс, тік, тармақталған.

Гүлдер ашық-күлгін немесе қызғылт түске боялған, олардың бәрі сабақтың жоғарғы бөлігіндегі гүлденуіне араласады. Гүлдену жаздың екінші айының соңынан басталады және күзге дейін созылады. Жемістер өте сирек кездеседі, олар төрт жаңғақтан тұрады.

Жоғарыда сипатталған сипаттамаға ұқсас, ақшыл, бұйра деп аталады. Бұйра, шелектегі, жалбыз түрінде - бәрі бірдей әртүрлі синонимдер. Энантиомер линальолы құрамына, сондай-ақ, керуенге кіреді, соның арқасында өсімдіктің қантты иісі мен ерекше дәмі ерекшеленеді. Бұл таңқаларлық емес, өйткені бұқтырылған жалбыз іс жүзінде мэнолды қамтымайды, сондықтан жапырақтары оларды ішкеннен кейін суық дәмді тағам болмайды. Бұл зауыттың негізгі майлары жоғарыда көрсетілген сортқа қарағанда жоғары құндылыққа ие. Ол фармакологияда, тамақ дайындауда ғана емес, сондай-ақ сабын дайындау үшін де қолданылады, ол темекі мен кондитерлік өнімдердің негізіне айналады.

Гүл өсімдік тұқым өсімдіктерімен жабылған қашу жиналған ең қысқа педикельдер, үйлесімді макростар көлеңке бар. Зауыт жаздың екінші айынан ерте күзге дейін гүлдей бастайды. Тұқымдар күздің ортасында піседі.

Ең сипатталған сақтау үшін жалбыздың сорттары Қараңғы, салқын және құрғақ бөлмелерге орналастырылған қағаз немесе табиғи зығырдың сөмкесін таңдаңыз.

Жалбыздың бұл түрі Солтүстік Азияда пайда болды, ал бастапқыда ол жасару және организмнің жалпы күшеюімен ерекшеленетін сәндік, дәмді немесе дәрілік өсімдік ретінде өсірілді, артериялардағы қан қысымын қалыпқа келтіреді. Ұнтақталған кептірілген өсімдікті эритроциттердің құрамын жақсартатын фармакологиялық препараттар құрамында табуға болады, олар сонымен қатар өкпе және бауырдың аурулары үшін қолданылады. Бұл жалбыз адам иммунитетіне жағымды әсер ететін ең жақсы әртүрлілік саналады. Сондықтан шығысында ол женьшеньдің негізгі қарсыласы саналады. Зауыттың эфир майлары бактерицидтік қасиеттермен ерекшеленеді.

Зауыт көрнекі сипаттамаларға сай, жүз сантиметрге дейін өсетін көпжылдық бұталарды еске салады. Теңіз бүгілігінің төрт қыры бар және тікелей өседі. Зауыт маусымның ортасында немесе қыркүйек айының басында гүлдейді. Оның хош иісі бір уақытта жалбызды, анисидті негізді және ореганды еске салады. Жемістер ерте күзде толығымен піседі, сонымен қатар әр түрлі суыққа төзімді және минус жиырма дейін температураға дейін төзеді.

Экзотикалық сорттар

В народе ее называют плющевидной будрой, или собачей мятой, растение выделяется стойким ароматом. Растет на евразийских полях, в зоне с умеренными климатическими условиями. Выделяется горьким и жгучим привкусом, не оставляет холодного послевкусия. Это лекарственное растение можно отнести к медоностному типу. Қабынуға қарсы, холеретикалық, емдік әсерлерге байланысты кеңінен қолданылады. Жапырақтары әртүрлі тоник жасау үшін белсенді қолданылады.

Жетілген өсімдіктің биіктігі 40 сантиметрге жетіп, оның барлық беттеріне белсенді түрде түседі, олар жалаңаш немесе жарқыраған қысқа шаштармен толықтырылады. Зауыттың негізгі өсімдік органы көптеген тамырлар. Оның жапырақтары ұзын саңылаулардан тұрады және олардың пішіні қарама-қарсы орналасқан бүршіктер немесе дөңгелек түрінде ерекшеленеді. Күлгін немесе көгерген көлеңкесі бар кішкентай гүлдер гүл шоқтарын жинайды, олар тамыздың ортасына дейін ләззат алады.

Жалбыз зауыты ежелгі Қытай медицинасында қолданысын тапты. Ол қалпына келтіретін әсерге ерекше назар аударады. Ол сондай-ақ өт өткізген кезде гипергидрозға немесе тіпті дезодорант ретінде қолданылады. Жалбыздың осы сыныбынан қабықтың терісін емдеу үшін ең қолайлы май жасаңыз.

Мыс әртүрлілігі

Зауыттың бұл түрі аймақтағы барлық панасыз мысықтарды тартатын күшті, некарактеристикалық лимон хош иісімен ерекшеленеді. Жалпақ негізінен орман алаңдарында, қоқыс орындарында, арамшөптерде, беткейлерде немесе тас жолдың бойында өседі. Көбінесе ол пассикке жақындайды, себебі ол құнды бал өсімдігі болып саналады. Зауыт парфюмерия саласында, қайнаған сабын, кондитерлік цехта және әрине фармакологияда қолданған. Зауыттың кептірілген жапырақтары мен өсімдік аурулары асқазан-ішек жолдарының ауруларын жеңуге көмектеседі, олар күшті мигреньдермен қайнатылады, бөртпе немесе аллергиялық реакциялардың әсерінен терінің сығындысымен сүртіледі.

Жалбыздың бұл түрі - биіктікте метрге дейін өсетін флораның көп жылдық өкілі. Оның тамырлары тікелей және күшті сабақтарымен орманды таужыныстарға ұқсайды. Гүлдер бозғылт түсті, олар қызғылт немесе күлгін болуы мүмкін. Барлық өсімдік жоғары өсімдіктердің вегетативті органдарының ұштарында арнайы қолшатырда жиналады.

Шабындық немесе өріс зауыты

Оны еуропалық, азиялық, кавказдық, үнді немесе непальдық нарықтардан табуға болады. Сондай-ақ, өзен жағалауларының жанында, судың басқа жерлеріне жақын орналасқан. Эфир майы майы мен түрлі цитрустық ноталарын біріктіретін өзіндік иісі мен клондау, ащы дәмі бар.

Эксперименттерге сәйкес, осындай жалбыз дәмін тітіркенген адам 24 сағат ішінде майларды, ақуыздарды және көміртектерді бірнеше рет тұтынуды азайтады. Зауыт фармакологиялық салада ыдыстарға қоспа ретінде қолданылады (шаншу, асқазан қабынуы, жүрек қышқылын емдейді).

Зімбір түрі

Көрсетілген жалбыздың барлық түрлерінің арасында едәуір өсіп келе жатқан имбир, бұл негізінен Мысырда. Қолайсыз жағымсыз дәмі жоқ. Дәстүрлі емшілердің ұсынысы бойынша, алдын ала кептіруден кейін өсімдік гүлдері асқазан-ішек жолдарының қабынуы үшін қабылданады. Метеозависимости еңсеруге көмектеседі, тынымсыз жүйке жүйесін тыныштандырады. Саңырауқұлақтар төрт бетпен ерекшеленеді, олар тікелей және көлденең және жақсы дамыған тамыр жүйесі бар тармақталған. Зауыттың жапырақтары кең, ұштарында ұзартылған пішінді пішінмен көрсетілген.

Зауыт жиі сәндік мақсаттар үшін өсіріледі және барлық отты және жасыл түске байланысты. Кішкентай өлшемді гүлдер, олар тоқыма тармақтарында жиналған, сайып келгенде қызғылт немесе күлгін реңктің шоқтары түрінде гүлдену қалыптастырды.

Шоколадты дәмі бар (шоколад)

Зауыт ылғалдылығы жоғары жерлерде жылдам өседі, жеңіл топыраққа өте агрессивті, бірақ іс жүзінде кез-келген қосымша күтімді талап етпейді. Бұл оның жағымды дәмі мен тәтті хош иісі үшін басқа сорттар арасында ерекшеленеді. Жәндіктердің шабуылына, сондай-ақ нөлдік температураға төзімді. Қажетті жарық парақтары қара күлгін түске боялады.

Жалбыздың бұл түрі әдетте сәндік мақсатта өсіріледі. Бірақ эфир майларының және шоколад дәмінің жағымды болуына байланысты кондитерлік мақсаттарда және фармакологияда қолданылады.

Лимон дәмі (лимон бальзамы)

Бұл хош иісті өсімдік бал деп аталады, бал немесе мелисса, лимон дәмі бар жалбыз жағымды және сергітетін цитрус дәмін береді. Ол оңтүстік еуропалық және Жерорта теңізі плантацияларында өседі.

Бұл өсімдік құндылығы, дәмі мен емдік қасиеттері үшін ерекшеленеді, ол құрамында C дәрумені, пигментті, каротеноидтар класы, хош иісті заттардан жоғары қанықпаған көмірсутек бар. Көптеген ғасырлар бойы жалбыз бал өсімдігі ретінде өсірілді. Бұл өсімдік көп жылдық сыныпқа жатады, ол жазда гүлдей бастайды, ал жемістер маусымнан кейін піседі.

Егер сіз өзіңізге зауыттың назарын аударсаңыз, онда биіктігі 30 сантиметрден басталады және бір жарым метрге жетеді. Көктемнің немесе бүйірлік түсірудің ұзындығы қысқа, гүлдер көгілдір, қардың немесе ақшыл-күлгін көлеңкеге ие, үстіңгі жапырақтары балықтарға орналастырылады. Ірі қара, қара жеміс үш жыл бойы тұқым ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Бұл зауыт қыста қатты, бірақ ауыр аязда топырақты шымтезекпен жабу керек.

Нарық жалбыздың түрлі сорттарын табуға болатынына қарамастан, олар жалпы артықшылықтармен біріктірілген. Ең бастысы, сізге мол қажеттілік болып табылады және тек фармакологиялық ерекшеліктерге ғана емес, сонымен қатар баға бойынша да қолайлы. Зәйтүн өзін-өзі құнды дәрілік өсімдік болып табылады, бірақ ол лимон, итмұрын немесе шоколадты қоспадан кейін толықтырылса, салқындату және алкогольсіз сусындар дайындау кезінде белсенді түрде пісіруге пайдаланылады.

Марш жалбызы

Flybird - төменгі көпжылдық, 20-60 см, тармақталған сабақтарымен және бөртпелі пішінді. Ақ түтікшелермен ашық күлгін гүлдер қалың сақиналар құрады. Гүлдену ортасынан бастап жаздың соңына дейін жалғасады. Жемістер қыркүйек айының соңында жиналуға дайын - қыркүйек айының басында.

Марш жалбызы ментолмен араластырылған эфир майы эффектісі үшін бағаланады. Кондитерлік, консервіленген, парфюмериядағы қосымшаларды табады. Адамдарда антисептикалық және жараларды емдеуге арналған құралдар, истериалық жағдайларды, бронх демікпесі және созылмалы жөтел ретінде пайдаланылады.

Аборттылық қасиеттеріне байланысты жүктілік кезінде пайдалануға тыйым салынады.

Марокканалық жалан

Жалбыздың бұл түрін аспазшылар бағалайды, Марокканың шайын сергітуге болады. Жапырақтардың нәзік хош иісі және ащы көлеңкесі шөлді сөндіруге көмектеседі. Тұздықтар мен десерттерге арналған жалбызмен танымал дәмдеуіш. Зәйтүн сусындары ауырсынуды және түрлі қабынуды жеңілдетеді, иммунитетті арттырады, қан қысымын қалыпқа келтіреді және ас қорыту процестерін жақсартады.

Шоколад жалбызы

Мәдениет өсінділері бар дөңгелек парақтармен дөңгеленген қашу бар қысқа бұта түрінде өседі. Көптеген жарықпен жапырақтары қаныққан күлгінге айналады. Ақпан айының басында ақшыл ақбақалар гүлдейді. Қысқа мерзім ішінде өсетін ылғалды, жеңіл топырақты көреді. Салқындатуға, ауру мен зиянкестерге төзімді.

Шоколадты жалбыз тиісті дәм мен тәтті иіс үшін беріледі. Ол сәндік өсімдік, дәмдеуіштер мен медицина ретінде сұранысқа ие.

Теңіз бақшасы

Бұл хош иісті әртүрлілік барлық жерде өсіріледі. Парфюмерлік, медициналық және аспаздық алаңдарында коммерциялық мақсаттар үшін жоғары 90 см дейін күшті өсімдік. Карвонның болуы алкоголь және алкогольсіз сусындар, сағыз, тіс пастасы өндірісінде бағаланатын бақша жалбызының дәмі мен хош иісін жұмсартады.

Ombalo: бүргеден жалбыз

Сепкен өсімдік сирек 30 см-ден асады, ол тығыз жапырақты жапырақтар мен гүлдердің жалған аққуына ие. Бал өсімдігі мен жәндіктердің репелленті сияқты, балабақшаны безендіру мақсатында жасалды. Соңғы сапасы пульгон және лимоненнің көп болуына байланысты.

Жылқы жалаң

Зауыт Марш Шандра ретінде белгілі. Ол биіктігі 60 см биіктігі өсімдіктерден тұрады. Өрмекшілер сопақша, қалыпты популяцияның төмен жапырақтары. Ат үстіндегі жалбыз жаз бойы ақ-қызғылт немесе қара күлгін паникулалармен гүлдейді. Шабындықтарда, полигондарда, қоқыстарда, жарқыраған жерлерде беймәлім, жеңіл сүйетін мәдениет өседі.

Molar tree

Бұта түріндегі көпжылдық жабық өсімдік. Evergreen. Ілгегі жіңішке, жақсы тармақталған, ұзындығы 1 метрге жетеді. Жапырақтары нәзік жағымды иісі бар кішкентай порциоз. Жапырақтардың шеттері ойылған. Көктемде жиналған әдеттегі жалбыз көлеңкесі. Зауыт жеңілдетілген. Бөлме температурасында жыл бойы гүлдейді.

Скандинавтық шыртқасы

Тұрғын үйірмелерімен бірге жабық шөп. Қабырғаның ағуы. Ұзындығы 1 метрге жетеді. Жапырақтары жалтыраған, жасыл түспен жарқыраған мөлдір шеттермен дөңгелектенеді. Кез-келген климаттық жағдайда өседі.

Pleckrantus Ertendal

Houseplant бұталар түрінде тек сәндік. 1 метрге дейінгі биіктікке дейін көтеріледі. Барқыт жапырақтары бір жағынан ашық жасыл және екінші жағынан күлгін. Блумс абсолютті. Гүлдер жалған жалған ақшаға жиналады.

Ұзақ созылғыш тамырмен көпжылдық дәрілік хош иісті өсімдік. Жалғыз популяцияның бағыты ұзындығы 15-тен 45 сантиметрге дейін тармақталған және тік. Жапырақтары петиолат, сопақ, майысқан тегіс жағы. Гүлдер кішкентай қызғылт-күлгін немесе күлгін. Ол барлық жазды кеш күзге дейін гүлдейді. Ол барлық жерде өседі.

Көпжылдық шөпті өсімдіктер. Үстіңгі биіктігі 30-дан 100 сантиметрге дейінгі бір жылдық тетраэдралы. Төменде, жалтыратып, үстіңгі жағынан тегіс, төменгі порциямен ұшып шығады. Гүлдер кішкентай, күлгін түсті. Жаздан бастап шілде айынан кешке дейін гүлдеу кезеңі. Ол Ресейдің оңтүстігі мен оңтүстік-батысында өседі.


Шөпті көпжылдық өсімдік. Өңдеу өте тармақталған. Үстіңгі биіктігі 30-дан 125 сантиметрге дейін. Жапырақтары үлкен тістелген, керісінше кресттің, петиолаттың шетіндегі жұмыртқаны құрайды. Гүлдер кішігірім, сирек сары немесе қызғылт. Олар 6-12 дана короллада жиналады. Шілде-тамыз айларындағы гүлдеу кезеңі. Ол Украина мен Молдовада өседі.

Көпжылдық шөпті өсімдіктер. Саңылаулар биіктігі 80 сантиметрге дейін қалыпты. Сопақ жапырақтары ұзындығы 4 сантиметрге дейін созылады. Гүлдер кішкентай қызғылт немесе күлгін болып табылады, олар бағананың бойында орналасқан жалған аққуларға жиналады, ол маусымнан қазанға дейін гүлдейді. Ол барлық жерде өседі.

Көптеген отбасының шөпті өсімдігі жарқын. Баспалдақ биіктігі 20-60 сантиметрді құрайды. Жапырақтары эллипс тәрізді негізде ұзартылады, оның негізі кедір-пішіндес, шетінде орналасқан. Кішкентай гүлдер тығыз сфералық сақиналарда, ақ тубуламен королла қызғылт-лилиясқа жиналған. Ол шілдеде және тамызда гүлдейді. Ол Орталық Азиядағы Кавказдың оңтүстігіндегі Украинаның батыс аймақтарындағы өзен жағалаулары бойымен жайылмалы шалғындарда өседі.

Жеңіл лимон хош иісі бар көпжылдық өсімдік. Топырақта, тетраэдралы, жасыл түске боялған, мысықтарды тартатын мықты ерекше иіс бар. Штоктың биіктігі 40-100 сантиметр. Жапырақтары - барқытты, жасыл, шет жағында. Гүлдер ақ түстің күлгін түсті дақтары бар ұзын гүлшоқтарда жиналған, кішкентай, шұңқыр тәрізді. Гүлдену кезеңі - маусым-шілде. Ол барлық жерде өседі.

Ментолдың нәзік хош иісі бар шөпті көпжылдық өсімдік. Бұрыш 15-100 биіктіктегі тұрақты бұрышқа ұқсайды. Жапырақтары шеттерінде тістері бар жұмыртқа тәрізді жұмыртқа тәрізді. Сиқырлы немесе қызғылт түсті көлеңкелер гүлдерде жиналады. Ол жаз мен күзді маусымнан қазан айына дейін жайлайды. Ол бүкіл Ресейде өседі.

Жылжымалы тамырлы көпжылдық шөп. Сортты порцентті, тармақталған, тетраэдралы 60 сантиметрге дейін. Жапырақтары жұптасады, керісінше, ұзын петила, күшті жағымсыз иісі бар дөңгелек-жүрек тәрізді. Көк көк, ашық-күлгін, аз қызыл немесе ақ түсті. Екі дөңгелек түтікшелі гүлдер бірнеше данада жиналған. Маусымнан тамызға дейін гүлдеу кезеңі. Ол Ресейдің, Кавказдың, Орталық Азия мен Қазақстанның еуропалық бөлігінде өседі.

Көпжылдық дәрілік өсімдік, тамаша бал өсімдігі. Сабақтар түзу, 1 метр биіктікке дейін, жапырақтары тығыз жапқан мия тамырына дейін жетеді. Жапырақтары щетка ұзындығы шамамен 10 сантиметрге жиналған. Анисдің әлсіз дәмі бар. Гүлдер қызғылт-көк, ұзындығы 1 см-ге дейін құбырлы, тығыз спикат гүлшығырларында жиналған. Гүлдену кезеңі мамырдан қысқа дейін өте ұзақ.

Көпжылдық шөпті, емдік, бал өсімдігі. Бастапқы, тетраэдралы, тармақталған, биіктігі 30-120 сантиметрге дейін көтеріледі. Жапырақтары қарама-қарсы, ұрық, төменгі жүрек пішінді, ұзын петиолат, шет жағында, үстіңгі ұзын, жалпақ. Гүлдер әдетте кішкентай, ақ немесе қызғылт.

Жалбыз және оның сорттары

Бақшада жалбыздың бұл түрі көбіне өседі. 5 ғасыр бұрын Ұлыбританияда жасанды түрде өсірілді. Көпжылдық зауыттың осындай сипаттамалары бар:

  • популяция 1,3 м дейін жетеді,
  • жарқын жасыл жапырақтары,
  • қызғылт-қызғылт гүлдер.

Фармацевтикалық мақсаттарға ғана емес, сонымен қатар алаңды көгалдандыруға да талап етілді. Планшетті 3-4 жылда бір рет жаңартуға тура келеді, әйтпесе ол сәндік әсерін жоғалтады. Жалбыздың бұл түрі шамамен 25 кіші түрге ие.

Назар аударыңыз! Бұрышты жалбыз барлық жазда гүлдейді. Зауыт керемет бал өсімдік болып табылады және балға лента хош иіс ұсынады.

Бұрыш эфир майын және ментолды алу үшін қолданылады. Бұл заттардың көбі өңдеу кезінде жиналуы мүмкін. Ментолдың жалбызы - гибридті бұрыш. Түрлі қысқа, қара саңырауқұлақтар тек 65 см жетеді.Мүмкіндігінше заттармен барынша қаныққан жапырақтарды жасау үшін, бірінші маусымда оларды жинауды 3 айға кешіктіру керек. Екінші жылдан бастап, жапырақтары қажет болғанда дереу өседі. Ментолдың жоғары концентрациясы мен күшті хош иісі осы түрді көптеген зиянкестер мен ауруларға төзімділікті берді.

Басқа да бұрыш жалбыз - шоколад жалбызы. Жақсы жарықпен оның жапырағы бай күлгін түске ие болады.

Бұйра аққу Ең көбі жалбыз сияқты қасиеттерге ұқсайды. Мәдениеттің басқа да атаулары неміс, көктем, шалқай тәрізді, бұйра. Мэнтолдың құрамында дерлік жоқ, бірақ оның құрамында карвонның және линололдың аса маңызды эфир майлары бар. Сондықтан өсімдік жалбызға қарағанда жоғары бағаланады. Дәстүрлі қосымшалардан басқа, темекі мен сабын өнеркәсібінде жалпақ жалбыз қолданылады. Зауыттың сипаттамасы:

  1. Шөпті көпжылдықтарға нұсқайды.
  2. Биіктігі 80-90 см жетеді. Соқтығыстар - шашты шашпай тұрғызыңыз.
  3. Жапырақтары - ұзын, мыжылған. Дерлік ешқандай қақпақ жоқ.
  4. Гүлдену жаздың басынан бастап күздің басына дейін болады. Гүлдер - қызғылт-қызғылт.

Жабайы мысық пен иттердің жалбызы

Жабайы түрлер ақ орегано, далалық немесе шалғынды, аналық деп аталады. Бұл биіктігі 80 см дейін қысқа өсімдік. Жабайы жалбыз қарапайымды емес. Су жеткілікті болса, ол жақсы өседі. Бұл түр фармакологияда жиі пайдаланылады, өйткені ол құнды заттардың мазмұны контрагенттерге қарағанда жоғары. Жалаңаш сауықтыру кең спектрі кең.

Дала жалбызының жапырақтары ұшқыр ұшымен жалтыратылады. Гүлдену жаздың басынан бастап бірінші күзгі аязға дейін болады. Осы кезеңде сатып алу үшін шикізатты жинау керек. Жапырақ - қызғылт-қызғылт. Орегано төсекде тәтті иіс сезінеді.

Catnip, catnip немесе budra оның мысықтарымен ерекше қарым-қатынасы үшін өз атын алды. Жасыл өсімдіктің хош иісі осы жануарлардың жүйке жүйесіне әсер етеді. Сол себептен, жанында төрт аяқты, өте қызықты. Boudra түріндегі жапырақтар карталарда шыңдалған костюмге ұқсас. Ақ немесе қызғылт түстердің гүлдері щеткамен жиналады. Catnip сұлу гүлдейді және тек бақшаларда өседі, бірақ барлық жерде жабайы нұсқасында.

Bшабдалы пішінді удра әсіресе хош иісті. Бірақ дәмі ащы. Бұл ионға тоник сусындар үшін жақсы негіз жасайтын бұл қасиет. Зауыт қысқа, сылап жатқан сабақтар. Жақсы бал өсімдігі.

Теңіз үйі (бөлме) және лимон

Ішкі әртүрлілік терезе тәріздес өседі. Басқа өсімдік атаулары - plectranter, молярлық ағаш. Шын мәнінде бұл жалаңашаның алыстағы туысы. Топырақтың құрамы, ол іріктемейді. Күннің тікелей сәулелерінсіз жарықтың молдығын жақсы көреді. Биіктікте бұт 150 см жетеді.

Үй сияқты, лимон Зеңнің тұқымына жатпайды, бірақ сол отбасына жатады. Ресейде бұл зауыт Мелисса сияқты көптеген адамдармен белгілі. Басқа атаулар - бал парағы, бал айқасы. Тән ерекшелігі - айқын лимон дәмі. Мелисса дәмі үшін бағаланады, ол каротин, аскорбин және эфир майларына бай. Жазда гүлдейді, тамаша бал өсімдігі. Түрдің сипаттамасы:

  • биіктігі - 0,3-1,2 м,
  • сабақтарының - тармақталған, түзу, тамаша ұрықтылықпен,
  • жапырақтары жұмыртқа, жалбыз, шырынды жасыл,
  • гүлдену - жаз бойы,
  • гүлдер - ақшыл сирень немесе ақ түсті көк түсте.

Назар аударыңыз! Бұл аязға төзімді мәдениет. Қыстың құрғақ шымтезі бар топырақты күзде ауыртпалықсыз аман қалды.

Басқа сорттар

Корей ақшасыОл тибет лофанты және мылжың, мыжылған, ботаникалық емес, бірақ оған ұқсас. На Востоке её целебные свойства ставят в один ряд с женьшенем. Высота взрослого кустика — не более 1 м. Он имеет прямостоячие стебли и довольно крупные овальные листики.

Цветы — трубчатые, белые или почти фиолетовые, объединены в колосовидные соцветия. Цветение приходится на вторую половину лета. В этот период растение благоухает неповторимым мятно-анисовым ароматом. Солтүстік тегі жақсы аязға төзімділікті анықтады. Зауыт -15 ° C дейін төзімді.

Ерекшелігі ұзын жалбыз жапырақтары - жасыл ірімшік өндіруде қолдану. Бұл зауыттың эфир майы көп мөлшерде pulegon және аскорбин қышқылын қамтиды. Жапырақтары жағымды иіс пен дәмге ие, бірақ бұл үшін олар гүлденуден бұрын жиналуы керек. Өсімдіктің биіктігі - 75 см, жаздың соңында ақшыл-қызғылт түсті гүлдер бар.

Зімбір сарысы салқындатқыш мэнтол әсері жоқ, бірақ жүйке жүйесін тыныштандырады. Мәдениет 1 м дейін өседі, жапырақтары ішінара сары түсті. Зауыт сайттың декорациясында әдемі көрінеді. Ол маусымнан бастап күздің ортасына дейін жауып, қызғылт қызғылт гүлшөптермен жауады.

Онда көптеген түрлері бар. Тиісті таңдау жасау үшін өзіңіздің қажеттіліктеріңізге сай өсімдіктерді өсіріңіз. Зауыттың мақсатын қарастырайық: ол дәрі-дәрмектер мен шөп шабақтары, аула безендіру немесе дәмді және дәмді дәмдеуіштер үшін негіз бола ма.