Жалпы ақпарат

Шотланд сиыры

Ең төзімді тұқымдар - «Кіші» сиырлар. Тамақты кез-келген ауа-райы, тіпті қар мен тастарда тапса, олар ауырмайды, олар жылудың сыртында жақсы сезінеді. Жалғыз жағымсыз - олар аз сүт береді, бірақ ет өте дәмді.

Тұқымның сипаттамасы және сыртқы түрі

Хайландс өздерінің ерекше көріністеріне - Шотландияның солтүстігіне, жаңбыр жауған жоғары тауға және ең күшті желге түсетін алаңға қатыстырылады. Ұзын жүн суықтан қорғайды, ал иілген мүйіздер тасты жерлерде тағамды тауып алуға көмектеседі. Ата-бабалары үлкен жануарлар саналса да, бұл тұқым Шотландияның символына айналған шағын сиырдың өкілдерінен.

Хайландалар басқа елдерде ықыласпен өсті, бірақ экзотикалық нұсқа ретінде көбірек. Сырттай, кішкентай бұзау ғажайып пышақты ойыншықтарға ұқсайды, ал олардың табиғаты бойынша олар тыныш және қарапайым.

Шотланд тұқымды түрі:

  1. Тұрғын үй. Бұл өте үлкен емес көрінеді, бұл күшті құрылыс, бұл сиыр қысқа аяқтары бар. Жақсы икемділік гендік инженерияға ие, сондықтан олар ақылдылықпен тауға көтеріле алады.
  2. Бастық Тұмсық үлкен, жақтар күшті, көздері кең.
  3. Мойын. Тікелей, кішігірім мөлшерде, бұқалардың айқын көрінетін жотасы.
  4. Кеудеше. Терең және терең, бірақ дреблапсыз.
  5. Артқа. Күшті, дөңгелек.
  6. Мүйіз. Жабайы жабайы жануарлардан, әсіресе, пумадан және қасқырдан керемет қорғаныс жасаған үлкен.
  7. Жүн. Сыртқы түрі - өте тығыз және бұралған. Бірегей айырмашылық - екі қабатта орналасқан, қарсыластардан өткір мүйізден де жаман емес. Сыртқы қабаты қатты талшықтардан жасалған, ішкі қабат өте жұмсақ. Осы жүннің арқасында, сиырлар тері астындағы майдың қажеті жоқ. Сондай-ақ, жайылымдарда қымбат, жылытылған қоймалар мен баспаналарда. Бұл сиыр қарда тыныш ұйықтай алады.
  8. Түстер Әртүрлі:
    • қара
    • қоңыр,
    • сұр
    • сары
    • қызыл-қоңыр
    • көгілдір
    • күміс,
    • taupe,
    • сары қоңыр
  9. Бандылар Highlands - ұзын, маңдайына құлап. Оның бірнеше функциялары бар:
    • Ол көзді жұқтырудан қорғайды, оның тасымалдаушылары жәндіктер болуы мүмкін,
    • қар мен жаңбырдан қорғайды,
    • шірік, москит және гаубақтардан жануарларды қашады.
  10. Аяқ. Шортланд тұқымының қысқа, бірақ өте күшті, жануарлары таулы жолдар мен ұзын өтулерді оңай жеңеді.
  11. Салмақ Ол 400-ден 800 килограмға дейін ауытқиды.
  12. Өсу Орташа алғанда, ересектер 110-120 см-ге дейін жетеді, ал бұқа бұқалары 130 см-ге дейін жарылуы мүмкін.

Хайландаларда көптеген май бездері бар, майлы қабықпен жабады және суықтан қосымша қорғаныс береді.

Шығу және тарату

Бұл тұқым Солтүстік-Шотланд тауларына және Сыртқы Гебридтерге өсіп, екі түрді: қара - аралдардан, ал қызылдан - таулы жерлерден өтті. 1885 жылы олар ірі қара мал ретінде тіркелді, жергілікті халық «сиырлар» деп атады. Олар бастапқыда жақсы сүтті алу үшін өсіруді жоспарлады, бірақ содан кейін олардың еті әлдеқайда жақсы екеніне көз жеткізді. ХХ ғасырдың басынан бастап, Хайвингтер бүкіл әлемге таралып, Солтүстік Америка мен Австралияда танымал болды.

  1. Эксперимент үшін 2013 жылы осы тұқымдар Герцберг Берлин паркіне жеткізілді. Бұл нәтиже күткеннен асып түсті, бұл бейбіт, мейірімді жануарлар балалар мен ересектерді мадақтауға айналды.
  2. Бүгінде, тіпті Ұлыбритания патшайымы да өзінің кішкентай отарына ие - 100-ге жуық таулы тұқым. Оларды балмалдағы құлыпта жайғастырыңыз.
  3. Үлкен мүйіздері және бұқаралық бұлшықеттері болса да, олар карликовые тұқымдарға жатады.

Ғалымдардың айтуынша, Хайлақтар Ресей климаттық аймақтарында өсіру үшін өте қолайлы.

Көрініс

Шотландтық әртүрлілікке ие сыртқы ерекшеліктері ұзын, толқынды шаштар мен әсерлі мүйіз өлшемдері болып табылады. Қара, сары, қызыл және қызыл түстер палубаның түсінде басым. Бұл түрдің ақылды өкілдерін жиі кездестіруге болады.

Бұл жануарлар кішкентай және кішкентай, оларда күшті қысқа аяқтар және ұзын шаштар бар. 30 сантиметрге жетуі мүмкін шаштың ұзындығы астына пушистый жасырады. Қыста жүн қалың болып, ал жазда барлық артықшылығы жойылады. Ostev шашының тік немесе толқынды формасы бар.

Бұл тұқымның айрықша ерекшелігі болып табылады. Ол сиырдың бетін жәндіктерден қорғайды және көздің жұқпалы болу қаупін азайтады.

Қысқа аяқтар сізге тау беткейлері оңай және жылдам жеңуге мүмкіндік береді. Жануарлар жыртқыштардан қорғануға толығымен қабілетті. Ұзын, көрсетілген мүйіздер күшті дәлел болуы мүмкін.

Хайленд сиырының негізгі сипаттамалары:

  • ересек жануар 110-130 см жетеді,
  • бұқалардың орташа салмағы 650-670 кг, сиырлар - 450-550 кг,
  • ұзақ қисық мүйіздер,
  • тіке, ұзын мойын, ерлерде,
  • терең, орташа кең кеудеше, арқан қабырғалары,
  • дөңгеленген
  • бірнеше квартал
  • күшті және қысқа аяқтар,
  • басы денеге пропорционалды,
  • көздер кеңінен бөлінген.

Сиырдың дене тәріздес түрі, оның мекендеу орны мен шыққан жері оны өсірудің мақсаттарын анықтады. Бұл ет тұқымы.

Бүгінде бұл жануар әлемдегі көптеген хайуанаттарда кездеседі. Кішігірім және ерекше, тартымды көрінісі арқасында, бұл түрдегі мал өте экзотикалық болып саналады.

Өнімділік

Жоғары сапалы, малға бай ет - жоғары тау тұқымын өсіру арқылы алынған негізгі өнім. Бұл өнімнің артықшылықтары туралы айтуға болмайды:

Жануарларға бай ет

  • керемет дәмі, жабайы жануарлардың етіне ұқсас,
  • денсаулыққа және тамақтануға жақсы
  • жануарды суықтан қорғайтын қалың, жылы жүн болғандықтан,
  • төмен холестерин, жүрек-тамыр аурулары бар адамдарға зиянсыз ет,
  • Бұл темір мен ақуыздардың ең көп мөлшерін қамтитын бұл сиыр еті.

Орташа алғанда, осы тұқымның өкілдері 25 жылға дейін өмір сүреді. Дегенмен, бұқалар 2-3 жылда сойысқа кетеді: осы дәуірде олардың еті оңтайлы сипаттамалары бар. Адамдар, әдетте, 10 жыл бойы сойылған, себебі егде жастағы адамдар еті адамдарға жарамайды.

Орташа алғанда, биік таулар күніне 3-тен 5 литр сүт шығара алады, сондықтан осы жануарларды сүтті өндіру мақсатында өндіру бүгінгі күні маңызды емес.

Өмірінің үшінші жылы балапандары ұрпақтардың туылуына дайын. Жаңа туылған бұқа әдетте 23-25 ​​кг, ал әйелдер - 20-22 кг. Бұл астықтың орташа мөлшерлемесін есептейтін кеш піскен тұқым.

Күтім және қызмет көрсету

Шотланд таулары - өте қарапайым жануарлар. Оларды жыл бойы жайғастыруға болады. Мазмұны үшін қалам жабдықтау және оған бірнеше сарай орналастыру жеткілікті. Соңғысы жаңбырлы немесе қарлы ауа райында жануарлардың баспанасы бола алады, төтенше жағдайлар кезінде жастар қыста ерекше назар аударуы мүмкін.

Жастарға күтім жасау

Ол қалыпты және солтүстік климаттың ендікінде жақсы көрінеді. Қалың жүн мұқабасы тіпті ең қатал суықтан да малдарды қорғайды, бірақ бұл жануарлар қиындыққа төзеді.

Генетикалық патологиялардың жетіспеушілігі және жұқпалы ауруларға төзімділігі Highland өсіруді айтарлықтай жеңілдетеді.

Тамақтанудың кең ауқымы басым. Жануарлар өте жақсы сезінеді, ұзақ уақыт бойы тек жайылымды тамақтандырады. Басқа шөптерге жарамсыз өсімдіктердің көпшілігі, шотланд сиырлары үнемі жейді. Ірі қара малдың көбеюі ешкілер мен қойлар бұзылған жайылымдарды жаңартуға жиі пайдаланылады.

Азық-түлікті іздестіру үшін, таулы аймақ шөпті топырақтан бір мезгілде алып тастауға мүмкіндік береді. Бұл жас, шөптерге бай шөптердің кейінгі өсуіне әкеледі.

Мал жайылымы үлкен болуы керек. Сиырлар азық-түлік іздеуде ұзақ қашықтыққа бара алады. Тіпті қар жамылғысының астында олар шөп шығарады. Алайда, қыста, жануарларды тамақтандырудан кету ұсынылады.

Асыл тұқымды жыныстардың артықшылықтары мен кемшіліктері

Highland келесі артықшылықтарға ие:

  • төзімділік, күтпегендік (сиыр суыққа және ауа райының жеңіл болуына, тамақтандыруға ерекше көзқарасты қажет етпейді)
  • мазмұнның қарапайымдылығы (қалам мен шұңғылшаларды жабдықтау жеткілікті)
  • күшті иммундық жүйе (инфекцияларға туа біткен қарсылық, суықтың төмен пайызы),
  • өмір сүру ұзағырақ өмір сүру ұзақтығы (орташа 25 жыл, оның 20 сиыр өнімді болып қалады)
  • жас шұлықтар арасындағы өлім-жітімнің төмен деңгейі (адамның ең аз араласуы қажет)
  • тыныш көңіл-күй (бұқаны бар әйелді қоспағанда, ұрпағын қорғау үшін сиыр өте агрессивті болады)
  • қосымша утилитарлық артықшылықтар (азық-түлік іздестіру, жануарлардың жайылымдарды қалпына келтіруге жәрдемдесу).

Шотланд сиырларының кемшіліктері аз:

  • төмен сүт өндіру,
  • бұл сиыр салмағы баяу өсуіне байланысты интенсивті түрде өсе алмайды,
  • Жан-жақты малды жайғастыру қажет,
  • тұқым оңтүстіктегі және континенттік климаттық аймақтарда нашар болады.

Қорытынды

Highland шотландтық сиырлар, ең алдымен қоректік, диеталық ет үшін өсірілген ірі қара малдың керемет үлгісі болып табылады. Бұл тұқым жанама артықшылықтарды қамтамасыз ете алады, өсімдіктердің барлық түрлерін тамақтандырып, бір мезгілде шалғындар мен жайылымдарға шөптерді қалпына келтіре алады.

Таулардың денесінде көптеген май бездері бар. Жүнді жүнді жабу арқылы майлар шығарады. Бұл қыста суықтан және жазда жәндіктерге қарсы қосымша қорғаныс. Егер бұзау суық болса, ол жүннен юбка астында сиырдың жанында жасырады.

Абердин-Ангус тұқымы

Сиыр тұқымы Шотландияда өсірілді. Форфаршир және Бақан (Абердин) екі елді мекенде малдың жергілікті тұрғындарымен селекторлық жұмыс жүргізді. Екі тұқым, Бакан-Хамлис және Ангус-Доддис қиылысқан. Селекторлар мал шаруашылығының ет сипаттамаларын жақсарту жөніндегі міндеттерді қойды. Жұмыстар 80 жасқа толған. 1879 жылы римдік кітап басталды.

Жануарлардың түсі қара. Мал шаруашылығы комолойлары. Жануарлар күшті, бұлшықет күші бар. Баудың биіктігі 150 см, сиырлар - 135 см, басы массив, мойын қысқа және кең. Мойынға итеріңіз. Артқы жағы түз, жағы баррель тәрізді. Абердин-Ангусс сыртқы түрі үшін ет өнімділігінің барлық белгілері тән. Аяқтар күшті. Жануарлар қатал. Олар ұзақ уақыт бойы сусыз жүре алады, жақсы жайылымдарды іздестіру үшін алыс қашықтыққа саяхат жасай алады.

  • Бала салмағы 40-45 кг. Баланы аурудың асқынуы жоқ. Бұзау тез өседі. Сүт кезеңінің соңында 8 айда бұқалар 200 кг салмақ түсіреді.
  • Ересек бұқалардың салмағы - 1 тонна, сиыр - 800 кг. 14-16 айда союға арналған гоби. Қазіргі уақытта олардың салмағы 800 кг-ға жетеді.
  • Шикізат тез салмақ түсіреді. Олар 14 айда өткізетін алғашқы ұрықтандыру. Сиырлардың 16-18 жасына дейінгі өмірі.
  • Ет өнімділігі 70%. Сиырлардың сүт аздығы - лактацияға 1200 кг. Майдың мөлшері 4%.
  • Абердин Ангус жылу мен суық ауа-райына оңай төзеді. Олар өздерін жақсы сезінеді және Австралияның жылы далаларында және Шотландияның неғұрлым қатал ормандарында.

Абердин Ангус үшін қалыпты климатты ұсынды. Егер облыстағы қыстың жұмсақ болса, қатты аяз болмайды, сосын сиырлар жануарларды құрмайды. Жаз бойы олар жайылымдарда, қыс мезгілінде ашық қалтада киіз үйде жұмсайды. Қатты қыста өңірлерде мал басына қойылады. Бөлмеде оңтайлы температура - +5 C.

Абердин-ангусов басқа жануарлардың ет өнімділігін жақсартуға және малдың жаңа тұқымдарын өсіруге жиі пайдаланылады. Осылайша Брангусс, Ямайка қара сиыр, барзондар пайда болды. Шотландия бұқаларының еті мәрмәр үлгісімен ерекшеленеді. Бұл шырынды, майсыз. Түрлі дәм.

Абердин-Ангус сиырларының ет тағамдары үшін

Эйршн KRS

Мал шаруашылығы Шотландия тек ірі қара малға ғана қатысты емес. Мұнда сүт-сиырлар да өсіріледі. Олар жаңа тұқымды өсіруге үлкен назар аударады. Шотландияда Эйршир тұқымы өсірілді, ол өзінің жоғары сүт өндіруімен белгілі. Сүт өнімділігі тұрғысынан шотланд сиырлары тек голштиндік тұрғындарға ғана айырылады.

Тұқымның барлық сипаттамаларының толық сипаттамасымен танысамыз.

Хайленд сиырларын сипаттай бастамас бұрын, сіз әлі де ауқымды ауыл шаруашылық және мал шаруашылығының мәні не екенін түсіндіруіңіз керек шығар.

Қарқындылықтан айырмашылығы, басты мақсат - мал мен өсімдік өсімдіктерінен жоғары өнімділікті алу, кез келген қаражат пен ресурстар тартылатын болса, үлкен өндіріс ешқандай шығындарды білдірмейді.

Бұл жағдайда шаруа қожалығының өнімділігін арттыру үшін егіс алаңын немесе жайылым аумағын ұлғайта алады.

Мал шаруашылығына арналған шығынсыз өсімді көздейтін мал шаруашылығына арналған тағы бір нұсқа - сақтау мен өсірудің кең ауқымы бар жануарлардың ерекше тұқымдарын пайдалану.

Тұқымның шыққан генетикалық сипаттамаларына экскурсия

Шалғайдағы сиырлардың тұқымы - ең көнелердің бірі. Оның отаны - бұл Шотландия, онда түпнұсқалық мал басы малдың жасанды түрде солтүстіктегі ендік қатал климаттық жағдайларына бейімделген ең күтпекті жануарларды жасай алады.

Бұл сиырлардың генетикалық негізі Селтик байырғы ірі қара малдан тұрады, олардың ерекшеліктері мен сипаттамалары өте ұзақ уақыт іріктеуге ұшырамады.

Ливанның әулетшілері ірі жануарлар болғанымен, аталған тұқым шағын сиырлардың өкілі болып табылады.

Көптеген жылдар бойы бұл тұқым өз отанының символына айналды және басқа елдер үшін шынайы экзотикалық болды.

Өйткені, аталған жануарлардың жануарлары өте қалың және ұзын шаштардан ерекшеленеді және әдеттен тыс ұзақ жарылыстар, сондай-ақ дененің кішкентай өлшемі.

Осыған байланысты, табиғат осы тұқымды үлкен және массивті мүйіздермен марапаттады, олар өздері жабайы аңдарды жорғалаушылардан қорғай алады. Көптеген адамдар Ливанның шағын сиырларын пассивті ет өндірісіне емес, сонымен қатар ерекше сыртқы түрлерінің эстетикалық рахатынан өткізді.

Highland шағын-сиырдың ерекшеліктері мен ерекшеліктері қандай?

Жоғарыда айтылғандай, бұл тұқым бізге таныс емес, бірақ орта климаттық аймақтың жағдайлары оны өсіру және күтіп-баптау үшін өте қолайлы.

Хайландтың шағын сиырларының ең маңызды және ерекшелігі сиыр етін өндірудің кең түрі.

Айтпақшы, қарқынды азық-түлік оларды мүлдем қанағаттандырмайды, кәсіби фермерлер оны пайдалануды ұсынбайды. Сонымен қатар, осы ірі қара малдан аз күш-жігер жұмсап, сіз өте жоғары сапалы нақты диеталық ет ала аласыз.

Бұл тұқым жайылымды тамақтандыруға болады. Сонымен қатар, жабайы жануарлар азық-түлік таба алмаса да, Хайландтың сиырлары салмақты ұстай алады, тіпті бұталар мен қоқыс шөптер олардың тағамдары болуы мүмкін.

Отанында бұл жануарлар өте аз азық-түлік, қарқындылығы, төмен температурасы және жауын-шашын көп болған таулы аудандарда тұрады.

Сондықтан жақын арада үй шаруа қожалығын ұстап тұрыңыз, онда жануарларға арналған жаңбыр немесе қар кезінде арнайы салынған баспана астында жасырынып қалуы мүмкін. Және жануардың тұтынған азық-түлігі қарапайым қойлардан да аз.

Осылайша, Хайландтың шағын сиырларының санын көбейту тіпті бір үлкен қаламмен сақталуы мүмкін, өйткені олар азық-түлік болмайды және олар зиян тигізбейтін аймақтың ландшафты болады.

Ашық кеңістіктегі мазмұнды жыл бойы оларға берілуге ​​тиіс, бұл таза тұқым өкілдеріне ғана емес, оның гибридтеріне де қатысты. Әрине, бұл қысқы болады кішкентай сиырларды азықтандыру керекалайда, егер олар үшін жайылымдық аймақ өте үлкен болса және орман алқаптары болса, онда бұл туралы ұмытып кетуге болады.

Қысқы уақыт кезеңінде жас жануарларға, әсіресе термометр көрсеткіштерін өте төмен температураға дейін төмендету үшін назар аудару қажет болуы мүмкін. Дәуіт сиырларында сойыс беру процесі өте оңай болса да, қосымша араласуды қажет етпейді және жануарларда асқынулардың сирек кездесетінін көрсетеді.

Жас өсімдіктердің көбеюі сиырдың өзіндік ерекшелігі болып табылады, олардан ешкімді кішкентай бұзауды күтуге болмайды.

Тұқымның қандай артықшылықтары көңіл аударуы керек

Бұл тұқымның басты артықшылығы - бұл техникалық қызмет көрсету үшін арнайы үй-жайларды талап етпейді. Ауыл шаруашылығының немесе аң аулаудың үлкен учаскелері болған жағдайда, сіз оны периметрлік арнайы сарайларға, ал қажет болған жағдайда пирстермен ішетін адамдарға орнатуыңыз керек.

Осылайша, күту мен күтім шығындары дереу азайтылады. Хайлақтарды өсірудің бұл ерекше жолы келесі сипаттамалармен жеңілдетілген:

    Неғұрлым қолайсыз ауа райы жағдайына төтеп беруге қабілетсіздігі және қабілеті.

Иммунная система Хайлендов не подвергается воздействию практически никаких вирусов и заболеваний, характерных обычным коровам.

Әрине, бұл, ең алдымен, осы аурулардың берілуі мүмкін басқа жануарлармен байланыс болмауы, екіншіден, тұқымның генетикалық шығу тегі мен сипаттамасы: ұзын және қалың шашты, сондай-ақ дененің шағын өлшемі жаңбырдың алдын алуға көмектеседі және жел, терморегуляцияға үлес қосады.

Деңгейлері солтүстік суық климатқа ең бейімделгеніне қарамастан, олардың бейімделуі тұқымды кең диапазонға тарауға мүмкіндік берді.

Бүгінде бұл кішкентай сиырлар орталық Ресейге, тіпті солтүстік аумақтарға да таң қалдырды.

Тұқымның өмір сүру мерзімі өте жоғары.

«Хайланд» шағын сиырлар өте қарқынды және біркелкі тудырғанымен қатар, бір әйел өз өмірінің 25 жылында жаңа ұрпақты өсіре алады.

Осылайша, сиырларға қамқорлықтың болмауынан басқа, ол адамның ең аз араласуын талап ете отырып, өз бетінше көбейте алады.

Тұқымның ұлы абыройы-ақ сиырлардың өте тыныш орналасуы, бұл қатал көзқарастар мен үлкен мүйіздердің артында алғаш рет көруге қиын.

Олар басқа үй жануарлары сияқты, сондай-ақ жабайы жануарлармен бір кеңістікте проблемаларсыз өмір сүре алады. Олардың агрессияшылығы тек нақты қауіп-қатер жағдайында және өмірге қауіп төндіреді.

Сиырлар да жақсы дамыған аналық бейнеқосылғыларға ие. Нақ осы ұрғашы ұрпақтың өнімділігі әдеттен тыс жоғары, себебі бұзаудың қайтыс болғаны дерлік кездеседі.

Тұқымдық кемшіліктер: қиындықтарды сақтау

Бұл тұқымның кемшіліктері дауысты айту өте қиын, себебі іс жүзінде ешкім жоқ. Әрине, бұл сиырларды уағыздайтын сиыр емес, бірақ бұл кемшіліктер көп мөлшерде ет пен өтемдікке және азық-түлікке деген қажеттіліктің жоқтығынан артық емес.

Іс жүзінде әрқайсысы субтропикалық климат тұрғындарын қоспағанда, Хайленд тұқымының шағын сиырларын өсіру мүмкіндігіне ие. Өйткені, қалың жүннің арқасында, оның төзімділігіне қарамастан, кез-келген жағдайға қарамастан, сиыр өте нашар жылу мен жоғары ылғалдылыққа шыдайды.

Сондықтан, егер сіз осы мини-сиырларға сұлу болғандықтан, оларды ыстық климатта ұстап тұрсаңыз да, олар үшін нақты азап болады және жануарға ешқандай азық-түлік пен арнайы қоспалар көмектеспейді.

Мазмұнның күрделілігі де тұқымның қажет болуы керек жер учаскелерінің үлкен көлемін қажет етеді өмір сүру үшін және азық-түлік іздеу.

Яғни әдеттегі жағдайында жайылымдарда және жайылымдарда мал жайылымы сақталмайды.

Сонымен қатар Ливреяларды тасуға тыйым салуға қатаң тыйым салынадысебебі ол тек массаны жоғалтуға ғана емес, оны сатып алуға әкеледі. Бұл тұқымды жақсы деңгейде ұстау маңызды, сондықтан олар ашық кеңістіктегі өмірге бейімделіп, өнімділігін арттырады.

Басқа да ерекше ерекшеліктері

Айлақ шағын сиырлар костюміне ерекше назар аудару қажет. Дәстүрлі түрде, олардың жүні қоңыр түсті. Бірақ күміс, қара, сұр-қоңыр немесе тіпті сары-қоңыр түсті адамдар бар.

Көбінесе, мұндай әдеттен тыс киім тұқымның гибридтеріне жатады. Олардың жүні ұзын және өте өрескел. Банды көп жәндіктерден қорғаныс ретінде қызмет етеді.

Олардың денелері аздап тұқымға жататын ештеңе де емес, ерекше. Атап айтқанда, дене салмағы өте әсерлі, сиырдың аяғы өте азбірақ өте күшті.

Табиғи ортаның жағдайында бұл фактор таулар мен алқаптарда өмір сүрудің бейімделуіне оң әсер етеді. Олардың қыспақтары қысқа, олардың жақтары өте күшті.

Биік таулар ет етінің өкілдері болғандықтан, бұлшық еттер әдеттен тыс жақсы дамыған. Бұл фактор генетикалық факторлармен емес, өмірдің мобильді тәсілі болып табылады.

Сипатталған тұқымның сиырларының қандай өнімділігі қамтамасыз етіледі?

Хайлланд сиырларының шағын тұқымға тиесілі болғанына қарамастан, еркін ұстау және жеткілікті азық-түлік базасы бар болса да, ересектер үлкен салмақты ұстай алады.

Осылайша, бір ересек сиырдың орташа массасы 450-ден 550-ге дейін өзгеруі мүмкін, ал бұқалар тіпті 750 кг-ға жетуі мүмкін. Осылайша, осы тұқымды ет өнімділігі өте жоғары.

Бұл сиырлар 38-39 ай жасындағы алғашқы ұрпақтарды, яғни өмірдің үшінші жылында, бере алады. Сонымен бірге, Бұзалар да жеткілікті мөлшерде туадыОрташа салмағы 20-25 кг.

Ұзақ өмірге деген генетикалық бейімділік 18 жылдан кейін тіпті сиырдың көбею қабілетіне ие екендігіне ықпал етеді. Бірақ, әдетте, бұл мақсат үшін олар тек 10 жылға дейін қолданылады, өйткені ескі сиыр ет үшін союға жарамайды.

Бұқаларды союға ең жақсы жас 2-2,5 жыл.

Біріншіден, осы уақытқа дейін олардың массасының максималды көрсеткішін табу үшін уақыт бар, екіншісі - олардың етінің ең ыстық және қоректік сипаты.

Айтпақшы, Гайлланд еті де көптеген артықшылықтарға ие:

    Дәмді дәм сияқты аздап дәмі бар.

Горький етінің жақсы қоректік құндылыққа ие болғанына қарамастан, ол адам ағзасына өте пайдалы болып келеді.

Хайдалық сиырлардан алынған сиыр майдың минималды мөлшерін қамтитын ет тобына жатады. Бұл жануарларды суықтан қорғайтын қалың жүннің болуына ықпал етеді. Басқа тұқымдарда майдың тері астындағы қабаты жүн рөлін атқарады.

Бұл ет жүрек аурулары бар адамдар үшін пайдалы, себебі ол құрамында холестериннің өте төмен деңгейі бар.

  • Тұрақты ет сиыр еті Ақуыздар мен темір құрамдарынан жоғары.
  • Осылайша, Хайland тұқымының мини-сиырларына күтім жасау және өсіру өте пайдалы және жеңіл кәсіп болып табылады деп қорытынды жасауға болады.

    Еркектер мен әйелдердің секс-шоптарының сатып алуға бастапқы капиталды инвестициялай отырып, азық-түлікке және сарайларды салуға ақша жұмсамай, бірнеше жылдан кейін сіз өзіңіздің ақшаңызды ет сату арқылы қайтара алмайсыз. Жақсы пайда жас сиырларды сату арқылы жасалуы мүмкін.

    Шығу және сипаттамалары

    Шотланд тауларында Хайленд сиыры өсіп, Батыс Хебридтер ХХ ғасырдың басынан бастап бүкіл әлемге экспортталды. Ұзақ уақыт бойы іріктелмеген Шотландияның ірі қара малының осы түрдің генетикалық прогнозы деп саналады. Бастапқыда асыл тұқымды малдың қоңыр немесе қара түсті болды. Бүгінгі таңда шалғайдағы сиырлардың қара, қызыл, аққу, сары және күміс өкілдері бар.

    Бұл жануарлардың шаштары ұзын, толқынды және қос қабатты. Үстіңгі қабаты - жұмсақ және тығыз астығы бар қатты, бұйра және ұзын шаш. Бұл сиырдың суыққа төзуіне және тері астындағы майдың қалың қабатынсыз жасауға мүмкіндік береді. Ұзын жарқыл желдің және тітіркендіргіш жәндіктердің көздерін қорғауға арналған.

    Белгілі мүйіздер мен бұқаралық бұлшықеттерге қарамастан, Highland сиырлары шағын топқа жатады. Бұл олардың кішкентай денесі болғандықтан және олардың қолдары қысқа болғандықтан. Сонымен қатар, Хайландалар өте момын және тыныш ұстанымға ие, бұл очаровательные мини-сиырлардың ерекше көрінісі арқасында, олардың көбі ет пен сүтке емес, эстетикалық себептерге жетеді.

    Ұстау шарты

    Шалғайдағы сиырлар қарапайым жандылар болып табылады және олар өздерінің табан астындағы барлық нәрселерді тамашалай алады. Олардың ас қорыту жүйесі тіпті өрескел талшықтарды сіңіре алатын етіп жасалады, ал мал жайылымдарында азықтандыру кезінде малдың салмағы да артады. Бұл сиырларды қарқынды азықтандыру ешқандай пайдаланылмайды және селекцияшының талғамды диеталық етінің нәтижесінде аз күш жұмсау қажет. Қыста кішігірім киім кию қажет болуы мүмкін, бірақ егер сақтау орны орманның жанында болса немесе жануарлар өздері тамақтана алатын басқа жерде болса, онда бұл туралы да алаңдатпаңыз.

    Сиырлар көбінесе проблемалар мен асқынуларсыз тұрады. Қауындар жастарды өздері көтереді, бірақ суық мезгілде, әсіресе қалыпты төменгі нөлдік температура кезінде бұзаудың қосымша қыздыруы қажет болуы мүмкін.

    Хайваньдар қасбеттерде сақталуы мүмкін емес, себебі бұл массаның жоғалуына әкеледі. Оларды тамақтандыру және азық-түлік өнімдерін өздігінен іздеу үшін кең орын қажет. Бұл жануарларға арналған үлкен қаламсапта ұстап тұру керек, ал оларды ұстау үлкен табындар болуы мүмкін.

    Хайланд сиырларының отаны - бұл жаңбырлы және желді орын, сондықтан сиырларды ауа-райынан қорғау үшін қосымша құралдар қажет емес. Ең бастысы - малдың жаңбырдан немесе қардан қорғайтын баспана болуы. Тамақ аз болған жерлердің генетикалық естелігі себебінен үлкен табаға аз мөлшерде азық-түлік қажет болады, сондықтан олар қоршаған ортаға зиян келтірмейді.

    Шалғайдағы сиырлар тропикке және субтропикке өсіруге арналмаған. Қалың пальто болғандықтан, олар жылу мен жоғары ылғалдылыққа төзбейді. Мұндай климатта жануарлардың өмірі қысқа және ауыр болады, сондықтан ыстық елдерден өсірушілер бұл тұқымды мал сатып алмайды.

    Еркіндік қасиеттері

    Бұл тұқымның басты артықшылығы қарапайым. Далалық жерлерді сақтау үшін арнайы бөлме жоқ. Егер жануарларды жаяу және жайылымға арналған үлкен орын болса, сіз сарайларды ғана орнатыңыз, ал табиғи суару қондырғылары болмаған кезде - ішетін адамдар.

    Шалғайдағы сиырлардың келесі артықшылықтары бар:

    1. Жоғарыда сипатталған қарапайымдылығына байланысты, иеленушінің қамқорлық пен күтімге көп ақша жұмсаудың қажеті жоқ.
    2. Хайвингтер керемет денсаулыққа әйгілі. Олар сиырдың басқа тұқымдары ауруларын тудыратын көптеген вирустарға сезімтал емес.
    3. Олар суыққа, тіпті ең шеткі жағдайларға төтеп береді.
    4. Хайран тұқымының өкілдері қарқынды өсіп келеді, ал жаңа туылған сәбилердің өлімі өте төмен.
    5. Бұл сиырлар өте ұзақ өмір сүреді - 15 жылға дейін.
    6. Ірі майлы қабаттың болмауына байланысты олардың еті өте дәмді және өте дәмді.
    7. Кемелді артықшылығы - олардың миы, олардың арқасында биік сиырлар басқа үй жануарларымен бірге өмір сүре алады.

    Бұл тұқымның сиырларынан алынған негізгі өнімнің сөзсіз артықшылығы - ет. Олардың кейбірін қарастырайық:

    1. Тері астындағы майдың аздығына байланысты, Гайland еті нақты диеталық өнім болып табылады. Асқазан және ішек аурулары бар адамдарда қолдану ұсынылады.
    2. Ет құрамында аз мөлшерде холестерин бар, сондықтан оны егде жастағы адамдар мен жүрек және қан тамырлары ауруларымен ауыратын адамдарға қолдануға болады.
    3. Горький еті белок пен темірге бай, басқа сиыр етіне қарағанда әлдеқайда көп.
  • Өнімдер нәзік дәмі және жағымды құрылымы бар.
  • Ет - сау және қоректік өнім.
  • Шағын бөріттерді өсіру

    Таяуда Ресейдегі Хайдана таңқаларлық болды. Енді бұл тұқым бірте-бірте танымал болып келеді, себебі ол Ресейдің климаттық аймақтарында өсіру үшін өте қолайлы.

    Шалғай шалғайдағы сиырларды өсіру тиімді және перспективті. Ерлер мен әйелдерді сатып алуға инвестиция салғаннан кейін, сіз таңдаған сиыр өндірісінде бизнес жасай аласыз немесе жастарды өсірумен және сатумен айналысасыз. Сондай-ақ, очаровывающие жаратылыстану сатып алуға болады және сәндік мақсаттар үшін бөлінген: олар өте мейірімді және көңілді жануарлар.