Жалпы ақпарат

Алесенкин жүзім сорттары

Pin
Send
Share
Send
Send


Кез-келген бағбан мен үлкен фермер не қажет? Уақыт пен күш-жігер жұмсауды қажет ететін жақсы өнім - «жалқау жазғы тұрғын» тренді. Дәнді дақылдар осы бағытта жұмыс жасайды - өсіп келе жатқан дақылдардың қарапайымдылығы, күтпегендігі және сонымен бірге астықтың молдығы мен сапасы. Мұндай астық Алешенкина жүзімінің алуан түрі болып табылады - тіпті бастаушы өсіруді жеңе алады және піскен жидектердің керемет дәмін тамашалауға болады.

Жүзім алешенкиннің тарихы

Алешенкин жүзім («Алеша», «N 328») 1956 жылы көптеген кеңестік ғалым-селекционер П.Е. Цхемистренко. Ал енді, жарты ғасырдан астам уақыт бойы әртүрлілік өзгермейтін танымалдылыққа ие және оның таралу аймағы оңтүстік өңірлерден орта белдеуге дейін және тіпті Мәскеу облысының кеңеюі. Ғалым ғалым Весток жүзімінен Мадлен Анжевеннің үстелдік түрін және тозаң қоспасын кесіп өтті. Тамаша дәм мен сыртқы көрініс үшін «Алеша» - үстел жүзім және жүзім іріктеу үлгісі бола алады.

Бұтадағы алесенкиндік жүзім жүзі жабылады

Түрлілік және жидектердің сипаттамасы, олардың ерекшеліктері

Енді сипаттау туралы әңгімелестік. Ғалымның жұмысы жарқын тәтті дәмі бар жоғары өнімді гибридті жасауға бағытталған. Осылайша, Алешенкиннің алуан түрлілігінің барлық негізгі сипаттамалары:

  1. Жүзім бұталары жігерлі, қуатты, жеңдер 5-6 жыл жеміс береді. «Алеша» жапырақтардың түсі мен өлшемі бойынша басқа сорттардан ерекшеленеді: орташа, орта дисктендірілген, бес фигуралы жарқын зәмім көк шөптер, жиі фталоляция ретінде сипатталады. Гүлдер бисексуал болып табылады, екпінділік өршіп түседі.
  2. Ұзақ болу мерзімі. Жүзім өте ерте сорттар.Жидектердің пісуі аналық бездердің пайда болғанынан кейін 110-118 күн өтеді. Орташа белсенді температуралық индексі өте төмен - 2000 o C. Жинау әдетте шілде айының соңынан тамыз айының басына дейін басталады.
  3. Алешенканың өнімділігі өте жоғары - 25 кг-ға дейін іріктелген жүзім бір маусымда бір бұтадан жиналады. Жыл сайын жеміс бүршігі салынады, бұл тұрақты өнімділік кепілдігін береді - әрине, дәстүрлі түрде ауыл шаруашылық дақылдарын сақтау ережелерін сақтай отырып.
  4. Кластерлер өте үлкен, тармақталған, сәл шірік, конус тәрізді. Орташа үлгілердің салмағы 500-700 г құрайдыбірақ салмағы 2 кг алыптар болып табылмайды.
  5. Жидектер айрықша назар аударуы керек: өте үлкен өлшемі - 25-30 мм, салмағы - 5 граммға дейін, сәл сопақша, жеңіл, сәл елеулі патинамен керемет кәріптас көлеңке. Әр қылшықта жидектердің кем дегенде 30-35% -ы ұрықсыз, қалғаны 1-2 кішкентай сүйектен тұрады.
  6. Жидектердің целлюлозасы өте шырынды, сирек және супер тәтті - қант мөлшері 20% -ға жетеді, қышқылдығы 5-7 г / л ғана. Дәмі өте жағымды және ұмытылмас - таңқаларлық сарапшылардың шырынынан 8,8 ұпаймен бағалауға болмайды.

Негізгі оң қасиеттері мен кемшіліктері

Алешенкин жүзімінің қандай артықшылықтары бар екендігін қорытындылайық және көрейік, Ата-аналарынан қандай жақсы қасиеттер бар:

  • жоғары өнімділік, өте мол алу мүмкіндігі, ерте өнімділік,
  • ғажайып дәмі, целлюлозаның керемет дәмді құрылымы,
  • жидектерде тұқымның аз мөлшерде болуы,
  • шламдардың түп тамыры мен қашуының тамаша қабілеті - белсенді пісетін, соның арқасында солтүстік өңірлерді қоспағанда, іс жүзінде бүкіл Ресей аумағында алуан түрлі өсіруге болады,
  • Ауа райының қолайсыз жағдайында да егін пісетін.
Жүзім Алешенкин жүзім жақын

Өкінішке орай, осы «бөшкеде» өзінде «майлы жақта» бар:

  • төмен аязға төзімділік зауыттың жер асты бөлігі, сондықтан оны аязға төзімді жүзімнің тамырына егу және қыста өсімдіктерді жабу ұсынылады,
  • Бұрышқа бейім бұрыштар - бұған жол бермеу үшін өсімдік стимуляторын өңдеңіз немесе көкөністерді қосымша тозаңдандыруды қолмен жүргізу ұсынылады,
  • саңырауқұлақ инфекцияларына төзімділігі жоғары емес.

Қону ережелері

Алешенкинді қарапайым, қарапайым мәдениетке айналдырған, бұрынғысынша өз қалауы бар. Көптеген жылдар бойы дәмді, тәтті жидектердің жомарт өнімділігін алу үшін сіз отырғызу және жүзім өсіру ережелерін ұстануыңыз керек.

Бұл сортты қосымша қыздыра алмай, кинотеатрлар астында өте жақсы өседі. Зауыттың ең жақсы көшеттерін немесе тамырланған шламын. Бір-бірінен 1 метр қашықтықта ашық, күнді, бұталарды таңдау керек. Көгалдандыру суық ауа райының басталуынан бұрын жақсы тамырға түсіп, жас өсімдіктердің қатуын болдырмау үшін көгалдандыруды жүргізу керек. Оларды 80 см тереңдікте және диаметрі 70 см дайындалған шұңқырға айналдырып жатқан жермен бірге жерге тастау керек.

5 см түйіршіктелген тастар шұңқырдың түбіне құйылады, содан кейін қоспаның 20 см (жер, гумус, тең мөлшерде құм, 50 г суперфосфат және нитрофоска, кішкене ағаш күлі), жоғарыдан гумустың 10-15 см, түсіру үшін ыстық сумен жақсы су. Сонан соң шұңқыр жер 1/3 шамасында толтырылады, ортасында олар көшет бекітілген шнурды жүргізеді. Тесік жермен жабылған, сәл тығыздалған және алғашқы 2-3 күн ішінде молайтылады, содан кейін қалыпты суаруға дейін азаяды. Төңіректегі топырақ шымтезекпен толтырылған.

Жазғы коттедждегі алешенкин жүзім

Ежелгі жүзім мен жас көшеттерге күтім жасау

Негізгі күтім - жүзім бұтағын кесу, бұталарды азықтандыру және астықты азықтандыру. Бүйректің ісінуіне дейін (сәуір) ерте көктемде шығарылған кесу. Өсімдіктердің, әлсіз қашудың зақымдалған және ауру тармақтарын алып тастаңыз. Жүзім 8-10 көзге немесе 6 көзге бөлінеді. Әртүрлілік жоғары өнімді болғандықтан, жүзім шамадан тыс жүктелуін болдырмау үшін ол артық және қосарланған қашуды жою арқылы рационаланады.

Аурулар мен зиянкестер

Өкінішке орай, бұл гибридті әдеттегі зиянкестер мен ауруларға төзімді емес: паук кенесі, мәрмәр қыртысы, жапырақты құрт, саңырауқұлақ аурулары, көгеру, одиум. Сондықтан, жылына екі рет жүзімге тиісті препараттармен - Титаз, Ридомил Голд, Фуфарон және Стровиді шашырату қажет. Емдеу маусым айының басында жүргізіледі және шілде айының басында қайталанады. Алдын алу үшін, жүзім бұталарын қазан айының соңында қыста бұталарды дайындағанда емдеуге болады.

Жас жүзім жүзім сорттарын Алешенкинге күтім жасау

Гибридті Алешенкин белгісіз жасанды өсірілетін сорттардың бірі болып саналады. Қарапайым күтіммен, тіпті ең қолайлы жағдайларда да, ол талғампаз дәмі, мол өнімді ұнатады.

Оның бисексуалды гүлімен екі гүлденуі бар. Шламды жақсы қылуға болады. Жүзім тіпті өте жақсы ауа райы жағдайында піседі. Бір филиалдың қызмет ету мерзімі 5-6 жыл. Buds жыл сайын гүлдейді.

Суару және азықтандыру

Көшеттердің жаңа жерлерде тезірек орналасуын қамтамасыз ету үшін көгалдандырудан кейін оны мол суару қажет. Ересек бұталар тек құрғақшылық кезеңінде және егін жинағаннан кейін күзде суарылады. Шамадан тыс ылғалмен қолдардағы жидектер жарылып, олардың сыртқы түрі нашарлайды. Соңғы мол суару егін жинаудан кейінгі күзде жүзеге асырылады, сол себепті жүзім күзетуге дайындалады.

Суару кестесін жасау кезінде келесі ерекшеліктер ескеріледі:

  1. Аймақтағы жауын-шашынның және ауа-райыдың ылғалдылығы.
  2. Күнделікті орташа температура.
  3. Жердегі топырақтың құрамы.
  4. Жер асты суларының жақындығы.

Сондықтан, құмдақтарда өсірілген жүзім жиі суарылады, ауыр саз топырақтарында өседі - аз және көп су.

Алешкин жүзіміне маусымда бірнеше рет тыңайтқыштар беріледі. Бұл бұталардың жақсы жеміс беретініне және гүлденгеніне көз жеткізу үшін жасалады. Жақсы сіңіру үшін минералды және органикалық тыңайтқыштар сұйық түрінде енгізіледі. Көбінесе олар бұрылыспен беріледі.

Минералды бәліштерден өсірушілер калийді және фосфатты тыңайтқыштарды, ал органикалық заттардан - компост, гумусты таңдайды. Тамыр мен тамырдан тыс тамақтандырыңыз. Тыңайтқыштар түбірлік жүйені өртемеу үшін суарудан кейін қолданылады.

Дұрыс кесу

Бұтаның пайда болуына байланысты өнімділікті көбейтіп, енді жеміс бермейтін бұтақтарды алып тастаңыз. Алёшенко жүзімін күзде және көктемде кесіп тастайды, оның жеңдері шұңқырға салып, аяздан жабылады.

Кесу ұзындығының үш түрі бар:

  1. Қысқа - 3 көзден артық кетпеңіз.
  2. Орташа - 4-8 бүйрек қалдырыңыз.
  3. Ұзын - 9 көзден артық қалдырыңыз.

Жеміс бүршігі жыл сайын салынады, бірақ бұтаның қалыптасуы кезінде бір гүлдену, қалғандары жойылады. Орташа алғанда, шамамен 35-45 көзді қалдырыңыз, бұл кластерлер мен гүлденудің біртұтас орналасуы үшін жасалады.

5-6 жыл өткеннен кейін, осы көктемде жасаруды қалпына келтіре отырып, жүзімнің ескі жейін ауыстырыңыз. Үшінші жылдағыдай, ол жаңа жас жеңіске айналады, ескі адам азайып кетеді.

Аурулар мен зиянкестер

Алёшенкиндік сортты алып тастау жоқ және жыл сайын оны кузендері сияқты зиянкестермен шабуыл жасайды. Сондықтан алдын-алу шараларын уақытында қабылдау керек. Оларға мыналар жатады:

  1. Түрлі өсімдік ауруларына әртүрлілік сезімталдығымен байланысты әр түрлі өсімдік промотерлерімен немесе абректі шашатын жүзім өңдеу.
  2. Ұрпақтың кенелерінен құтылу үшін бұтаның nitrafen немесе фосфамид ерітіндісімен шашыратылуы. Жәндіктер өте кішкентай, көзге қарау қиын. Ол жапырақтың астында орналасқан. Кене аязға жол бермейді.
  3. Көктемде немесе күзде гексахлоранмен топырақтың емдік қасиеттерін бұзатын мәрмәр қабығының личинктерінен құтылу үшін емдеу. Әлсіз жеңіліске ұшыраған олар қолмен жиналады.
  4. Бауыр үзілісінен екі апта өткеннен кейін, бұталар басқа зиянды зиянкестерден - екі жасар жапырақ құртынан құтылу үшін инсектицидтік препараттармен (Talstar, Zolon) шашырайды.
  5. Топырақты, Ридомил Голд және Стройи және көгеруден құтылу үшін бұталар жылына үш рет өңделеді (қашу 13-18 см ұзындыққа дейін, гүлдену және жеміс бұршақ өлшемі болған кезде). Бұл Алешенкадағы ең қауіпті аурулар. Бұл бұтаның барлық бөліктеріне әсер етеді және бірнеше күн ішінде жемісті жояды. Олардың дамуына қолайлы жағдай ауа температурасы 30 градустан жоғары және жоғары ылғалдылық болып саналады.

Өсіру тарихы

Бұл жүзімде ерекше аты - Алёшенкин бар. Белгілі кеңес ғалымы, селекционер, академик, соғыс ардагері Питер Ефимович Цехмистренко оны немересінің құрметіне атады. Бұл әртүрлілік сондай-ақ Алеша деп аталады, немесе өте прозалық - № 328.

Ресей Федерациясының Мемлекеттік регистрінде Алешенкин дар деген атпен сортты енгізілді (коды 9553098). Мұндай әр түрлі аттар кейде бағбандар арасындағы даулар мәселесін тудырады ма?

Петр Эфимович - ондаған түрлі жеміс ағаштарының авторы, ал 1956 жылы бұл жүзім жиырма жылдан астам жұмыс нәтижесі болды. Академик Цехмистренко Волгоградта тұрып, жұмыс істеді, онда жазда ыстық, бірақ қыс өте қатал. Сондықтан, оңтүстік аймақтардағы өсімдіктер аязды -26 ° C дейін төмендетеді.

Жүзімнің сипаттамасы және сипаттамасы Алешенкин

Алешенкин - үстел жүзім. Сарапшылардың дәмі өте жоғары - 7 ұпай. Құрамында қант көп - 16%. Шөтке үлкен, өте бос. Орташа щетка салмағы 552 г, бірақ кейде ол 1 кг-ға дейін жетеді. Жидектер ашық-жасыл, майлы бояумен жабылған жағымды сарғыш түсті. Тері қалың, бірақ жеуге жарамды. Бірнеше немесе бірнеше екі тұқым бар, ал жидектердің 40% -ы толықтай бөлінбейді.

Жеміс 110-115 күнде өте жылдам піседі. Өнімділік оңтайлы жағдайларда бұтадан 25 кг дейін жетуі мүмкін, бірақ әдетте 8-10 кг. Әлешенкиннің басқа сорттардан айырмашылығы бар бес саусақты жапырақтары бар. Жүзім суыққа төзімді деп есептелсе де, жер асты бөлігі аяздан көп зардап шегеді, сондықтан қыста бұтаны жабу қажет.

Арктиканың шеңберінен тыс жерлерде де астық жинауға көмектесетін энтузиастар бар. Бірақ бұл, әрине, жылыжайда.

Алешенкиннің жүзім шыршалары шілденің аяғында өте ерте піседі

Сүйікті орындар

Жүзім желдің, әсіресе солтүстіктен қорғалған, күн шуақты жерлер сияқты.. Ең оңтайлы оңтүстік беткей. Ең алдымен көктемде жылы болады, су сонда тұрмайды. Жүзім батпақтануды жақсы көрмейді, бұл жағдайда саңырауқұлақ аурулары оған әсер етуі мүмкін.

Алёшенкин ауруларға қалыпты түрде төзімді, бірақ бұл қалыпты климатта патогендер де өте жақсы сезінбейді, сондықтан да ауылшаруашылық технологиясы сақталған кезде жүзім ауырып қалады. Қабырғаларды қорғау бойынша жүзімді отырғызу өте жақсы - ғимараттан немесе желден жабатын қоршау. Сонымен қатар, ғимарат күннің бір күнінде жылынып, түнде өсімдіктерді жылытып, жылынып тастайды. Бірақ жаңбыр суды өсімдіктерге төбеден ағызуға болмайтынын ескеру қажет.

Жүзімнің топырақ құнарлы, жарықты көреді. Ол батпақты және тұзды жерлерге жол бермейді. Ол қышқыл топырақты да ұнатпайды - әк қосу керек. Барлық топырақ дайындау жұмыстары күзде жақсы өткізіледі. Көктемде, отырғызу алдында, ол оттегі қаныққан және аздап кебеді етіп жерді қазып тиіс.

Жазғы және жазғы күтім

Көктемде баспананы көтергеннен кейін, жүзім бұталармен байланған болуы керек, тіпті бүршіктер пайда болғанға дейін алғашқы киімді жабу керек. Бұл құс етінің құйылуына қолайлы. 1: 2 қатынасында сумен араласады, аптаны талап етеді, содан кейін инфузия 1:10 қатынасында таратылады. Бұл шешім өсімдіктердің астында бұтаның 1 литр жылдамдығымен жасалады. Тікелей тамырға түсудің қажеті жоқ, оған дөңгелек ойық жасаңыз және тыңайтқышты құйыңыз.

Жидектер дәмін жақсарту үшін калий тыңайтқыштарын жасау пайдалы. Ең қол жетімді - күл. Ол бір өсімдікке 1 шелектің жылдамдығы бойынша немесе құрғақ түрінде немесе сығынды түрінде жасалады (су құйыңыз және 3 күн талап етіледі).

Алғашқы киім-кешек қар еріп кетпес бұрын, шаршы метр 40 г мөлшерінде түйіршіктелген суперфосфатты шашыратуға болады.

Ағаштар 1,7 метр биіктікке жеткенде, шыңдарды қысу керек. Жапырақтары, көлеңкеленген гүлдер жойылады. Құрғақ жазда суды суарып, тікелей тамырға түсіп жатқанда, әр шұңқырға айналмалы ойық жасалуы керек. Әсіресе ауыр, сазды топырақта ылғалдың жоғарылауы кезінде саңырауқұлақ зақымдалуын болдырмау үшін дренаждық қадалар қазылып алынуы керек.

Буды қалыптастыру

Бұтаның өсуі бақылауға алынады. Бұл тым көп өсуіне жол бермеу керек, себебі бұл күтімді қиындатады және өнімділікті азайтады. Буш жасаудың көптеген жолдары бар. Жүзім өсіруде тәжірибесі жоқ өсірушілер үшін Гиоттің өсірушісі 19 ғасырдың ортасында пайда болған кесу жүйесі қолайлы болуы мүмкін.

  1. Алғашқы жылдың күзінде топырақтың бетіне немесе егу алаңынан екі көзді қалдырып, жас бұтақтар қысқа мерзімде кесіледі.
  2. Келесі жылдың күзінде алынған қашудың біреуі екі көзді (ауыстыру түйінін) қалдырып, екіншісі 4 көзден ұзаққа созылады. Бұл жеміс жүзім бұтасы болады.
  3. Келесі күзде (3-ші жыл) барлық қашу тұқымдары бар жүзім кесіліп, алмастыру түйінінде өскен бұтақтардан жаңа түйін және жаңа жеміс жүзім бұтасы пайда болады.

Мөлдір және салқын климаты бар аймақтардағы желдеткіш пішінді бұталар танымал. Бұл жағдайда алғашқы екі жылда кесу Гиёт әдісімен де жасалады, ал үшінші жылы бұтаға кем дегенде 6 мм қалыңдығы 3-4 қалың бұтақтар таңдалады, әрқайсысы ұзындығы кем дегенде 50 см және торлы төменгі сымға байланады. Және екі жағында орналасқан қашырлар ұзағырақ, ортасында орналасады - қысқа. Осылайша бірнеше «жең» немесе «жеміс байланысы» қалыптасады.

Жүзім әдетте 6 жыл жеміс береді, содан кейін ол тым қалың болып, оны қыстауға арналған аңға қою қиын. Сондықтан, ескі «жеңдер» жас бұтақтармен оларды ауыстырып отыр.

Жүзім кесу өте маңызды агротехникалық оқиға.

Қыстау

Жүзімді табысты қыстайтын үшін, жүзім бұтақшалардан алынып, жерге байланып, ылғалға төзімді материалмен қапталған. Бұл құрғақ ауа райында артық ылғалдың баспанаға енбеуі үшін жасалуы керек. Қыстауға арналған оңтайлы уақыт - қазан айының ортасынан бастап қараша айының ортасына дейін. Орташа күндізгі температура шамамен 0 ° C-қа дейін болуы керек. Егер ол тым жылы болса, онда жүзімге зиянын тигізетін фильмнің астында жылыжай пайда болады. Фильмнің жермен жабылғаны және үстіңгі қабатта орналасқаны.

Егер қыста жүзім қыста болса, қыста қар көп болады. Мұны істеу үшін сіз қарды ұстап тұруға арналған құралдарды жүзеге асыра аласыз.

Көктемде қар ерігеннен кейін мульша жойылады, ал кейінірек өсімдіктер өседі. Сонымен қатар, егер жабу материалы жарық берсе, онда ауаны баспанадағы қолжетімділікті қамтамасыз ету қажет.

Зиянды және ауруды бақылау

Ыстық және ылғалды климатта жалған (зең) және нақты (одиум) болып табылатын ұнтақты көгеру өте қауіпті. Бұл ауру тез жүреді және жапырақтары мен жемістерін жылдам ағызуға әкеледі, сондықтан оларды дереу емдеу керек. Қылшықтарды Strovy және Efal арнайы препараттарға бүрку үшін қолданылады.

Одиумның алдын алу үшін, Jed, Thiovit, Topaz, сондай-ақ балабақша мен коллоидтық күкірт тәрізді бұталарды емдеу үшін қажет болады.

Жаңбырлы ауа-райында олар «Абига-пик», «Оксхом», «Танаос», «Дилан» пайдаланады.

Алешкин жүзіміне мәрмәр шаян тәрізді, өрмекші кене және екі жылдық күйе сияқты зиянкестер әсер етуі мүмкін. Олармен күресу үшін химиялық және агротехникалық әдістерді қолданыңыз. Садовые отходы в виде сухих листьев, сорняков и обломанных веточек надо обязательно убирать, так как это является хорошей средой для развития личинок насекомых.

Бұл сорттың сезімтал болатын саңырауқұлақ ауруларының алдын алу үшін, жүзім сабақтарын әк ерітіндісімен бүркету жақсы.

Қыстайтын жүзім дайындау

Әртүрліктің аязға төзімділігіне қарамастан, солтүстік аймақтардағы тамыр жүйесі қыстың жылынуына мұқтаж. Күзде жиналғаннан кейін және кесілгеннен кейін, жүзім бұтасы қыста қойылуы керек.

Біз күнделікті орташа температураның 0 градустан жоғары болмайтынын күтеміз, сондықтан қойылған және қорғалған жүзім бұғазы қалмайды. Бұта толығымен құрғақ болуы керек, сондықтан күн мен желді ауа-райында бұл манипуляцияны жасау керек.

Қысқы жүзім сабақтарын жасыру рәсімі келесідей:

  1. Ағаштардағы тордан алынған жүзімді кесіңіз.
  2. Жабысқақ материалдың үстіне жүзімді жабыңыз және жермен себіңіз.
  3. Топырақ қабатының үстіне қойыңыз.
  4. Қыста жабық жүзімдіктің қар қабаты жабылғанына көз жеткізіңіз.
  5. Көктемде барлық қардың қашан кетіп бара жатқанын білу қабаты жойылады.
  6. Баспана фильм көктемгі аяздан кейін жойылады.
  7. Мамыр айының соңында жүзім бұтақтарына көтеріледі.

Pin
Send
Share
Send
Send