Жалпы ақпарат

Жұмыртқалар бәліштерден екі есе пайдалы: тауықтар қашан басталады?

Pin
Send
Share
Send
Send


Үй жанындағы тауықтар өсіріледі және негізінен екі мақсатта сақталады: диеталық ет пен жұмыртқаны алу. Соңғылары - витаминдер, микроэлементтер, қоректік заттардың концентрациясы. Тауықтан жасалған жұмыртқа өндірісі 4,5 - 5 айды құрайды және 2,5 - 3 жас аралығындағы құс етіне қол жеткізген кезде өнімділік төмендейді. Егер ол құласа, жағдайды түзетуге болатындығын түсіне отырып, тауықтардың шапшаңдығын тоқтатуды неге түсіндіріп, төменде қараңыз. Алайда, бәрі де адамға тәуелді емес, бірақ теріс процестерді барынша азайтуға болады.

Пульлеткалар қашан басталады?

Жұмыртқаларды қоюдың басында көбінесе тұқымды анықтайды. 17 апта өткеннен кейін, Rhode Island мүшелерінің үлкен мүшелері бар Хэмпширлердің жұмыртқа леггондарын кесіп өтетін ақ немесе қызыл Haysex сияқты тұқымдарды кресттері басталады. Тауықтың салмағы 2,5 кг-нан 3 кг-ға дейін болуы мүмкін:

  • Жұмыртқа төсетін тауықтар ерте басталады - 17-19 апта.
  • Ет және жұмыртқа тұқымдарының гибридтері - 22 - 23 апта.
  • Ет тұқымы - 28 апта.

Ет тұқымдарының балапандары сирек өсіріледі, тек өсіруге арналған өкілдер ғана басталады. Олардың жұмыртқасы кішірек, бірақ 30-32 аптасында тауықтар қойған жұмыртқа тұқымдарына тең болады, содан кейін үлкенірек болады.

Егер тұқым сипаттамасында көрсетілген кезеңде ілініс басталмаса, құстарды сақтау және азықтандыру шарттары қарастырылуы керек.

Кейде шошқаны өзгерту ұсынылады, бірақ бұл кеңес мүлде негізсіз. Ер адамның болуы тек жұмыртқаны ұрықтандыруға әсер етеді, ал тауық үйде хош иіс бар ма, жоқ па, тәуе бастайды.

Ұяның алғашқы жұмыртқалары әрдайым кішкентай, салмағы 50 грамм. 7-10 күнде олардың салмағы стандартты деңгейге жетеді - 60 - 70 грамм. Бірақ алғашқы жұмыртқалардың емдік әсері бар деп саналады, оларда әлдеқайда көп қоректік заттар бар, сарысы дәрумендермен қаныққан және жоғары дәмі бар.

Бұрын, жұмыртқалар жұмыртқалардың ұзақ уақыт бойы кішкентай болып қалуына әкеліп соқтырады, тауықтың денесі азаяды. Өсіп келе жатқан уақытта тауық кемінде 1 кг салмақ, ет және жұмыртқа тұқымдары салмағы 1,5 кг дейінгі салмақты білдіреді. Ол ұя салуға тиіс баспалдақ салмағы, ересек адамның салмағының 70-75% құрайды деп саналады.

Көптеген адамдар Brahma, Kokhinhin, Plymouths сияқты оңтайлы тұқымды деп санайды: олар жақсы салмақ алады, бірақ олардың жұмыртқа өндірісі орташа, яғни жұмыртқаны да, кейіннен ет де ала алады. Бірақ жұмыртқа басталудың басталуы 7-8 айға жететінін ескеру керек, себебі бағаның қымбаттауы тұқымды қоюға қарағанда айтарлықтай жоғары болады.

Қалай шабыс тауықтары?

Құстардың ағзасында жұмыртқалардың белгілі бір санын салып, жұмыртқаларды алып кете алмайды. Бұл репродуктивті жастағы тауық жұмыртқасынан күнделікті жұмыртқаны қалыптастыратын жақсы жағдайда: сарысы, содан кейін - қабат - қабат - белок, қабық, қабық, надкорлюпный. Процесс көп мөлшерде энергия, минералды қажет етеді, сондықтан тауықты қатаң бақыланатын технологияға сәйкес беру керек. Бұл өнімді кезең үшін ең көп жұмыртқаны алуға көмектеседі:

  • Жұмыртқаны тұқымдастарға төсеу күн сайын 10 айға дейін жұмыртқаны алады, өнімді кезеңде олар 170-250 жұмыртқа береді. Жазушы ұстаушы - леггроны: әр тауықтан 330-340 жұмыртқа.
  • Ірімшік еті мен жұмыртқасы өнімділік кезеңінде 130-нан 170 данаға дейін жеткізеді.
  • 8 - 9 айда шұғылданатын ет тұқымдарының тауықтары 100-110 жұмыртқаны ғана береді. Олар жұмыртқа төсеу тоқтаған кезде өте жылдам төгіледі. Бірақ олардың жұмыртқасы қарапайым қабаттарға қарағанда үлкен.
Гибридті тұқым қаншалықты пайдалы болса да, рудың жұмыртқасын қалдырудың қажеті жоқ. Ұрпақ ата-аналардың ең жақсы қасиеттерін мұра етпейді, ол өте жемісті, әлдеқайда аз мөлшерде.

Жұмыртқалардың саны мен сапасы

Орташа алғанда, әрбір тауық күніне 1 жұмыртқаны алады, пісіп-жетілу уақыты 20 немесе 24 сағатқа дейін болуы мүмкін. Бірақ жұмыртқалардың күнделікті көрінісін тауық щеткаларынан күтпей тұру керек, олар әжелер айтқандай, олар «таралуы» керек. Олар үшін бұл мерзім шамамен 1 айды құрайды, содан кейін орта есеппен 3-4 айда біреуі сынған болады. «Демалыс уақыты» 1 айға дейін созылуы мүмкін. Бұл кезеңдегі тауықтың жинақталған майға байланысты салмағын жоғалтуы өте маңызды, ол өнімділікті азайтады.

Сарапшылардың пікірінше, жұмыртқалардың аз мөлшерде салынған қоректік заттардың саны көп. Ең құнды - салмағы аз болса да, тамаша дәмі бар бірінші болып табылады.

Үлкен жұмыртқалардың дәмі кем, олардың сарысы диеталық тамақтану үшін өте бағалы болып табылатын дәрумендер мен минералдардың бірдей мөлшерін қамтымайды.

Салмағы 60 грамм болатын бір толық жұмыртқасы бар:

  • су - 70-75%,
  • ақуыз - 13% (олардың көбі сарымсақ)
  • май - 11% (бұл соманың 32% дейін - сарысыда)
  • көмірсу - 0,7% (ақуыздар мен сарысуларға тең).

Тым үлкен жұмыртқалар - 2 жастан асқан тауықтан алынғандар тек дәрумендерде, аминқышқылдарда ғана емес, сондай-ақ оңай тітіркенген тым күшті, кеуекті қабығымен, жиі порцияланады, зиянды микроорганизмдер ішке кіреді. Ең құнды өнімді өз ауласында құстардың қалыпты тамақтануымен ғана алуға болады.

Жоғары сапалы өнім нарықтарға және шағын шаруашылықтарға жеткізіледі, онда тауықтар молайып, олардың жүгірулеріне еркін қозғалады, гормоналды қоспаларсыз табиғи тағамды алады.
Дүкендердегі жұмыртқаны сатып алу, сіз бірдей пайдалы қасиеттерге сүйенбеуіңіз керек, құс фабрикаларында тамақтандыру негізінен жұмыртқалардың максималды мөлшерін алуға бағытталған, ал жеміс-жидек өнімдерінде құстың денсаулығына зиян тигізетін жұмыртқаны арттыратын көптеген қоспалар бар, сондықтан ол өндірілетін өнімнің сапасы.

Тауықтар қанша уақытқа барады?

Жастардан алғашқы жұмыртқаны алғаннан кейін, сіз тауықтың жұмыртқаны қанша уақытқа созатынын есептей аласыз.

Құстардың өнімді жастары 2 жылға дейін, бірақ 12 айдан кейін тауықтар бордақылауды бастайды, муфта жұмыртқалардың санын азайтады, 2 - 3 күннен кейін шапшаңдайды. Репродуктивтік жастың соңына қарай бұл сан 2-ден 7 күнге дейін қысқартылады, мұндай тауықтар бұзылу деп саналады, олар союға жіберіледі.

Тауықтар 3-4 апта бойы шабуылсыз қалған уақытты ескеру қажет, мұндай адамдарды сойып алудың қажеті жоқ, үзілістен кейін олар бұрынғыдай шапшаң басталады. Қалыпты жағдайда 3-5 демалыс кезеңі, ал қысқы кезеңде құс үйлері нашар, қызанақ 2-3 айға дейін демалады.

2 жылда мал бағу қажет, бірақ кейбіреулер құсты тек бір маусымда өсіріп, келер жылы түтікке қол жеткізуді жақсы көреді. Тауықтарды біртіндеп ауыстыруға болады, бірақ ескі тауықтар, бірге жүргенде, көбінесе тауық үйіне қоныстанған жастарды ренжітеді.

Қуыршақтарды, әшекейлерді және сою алдында қалай тамақтандыруға болады? Бұл туралы осында біліңіз.

Жылына кемінде бір рет сіз тауық етін тазартуға тиіссіз. Оны жүзеге асыру ережелері туралы біздің мақаланы оқыңыз.

Жұмыртқалардың сапасы мен санын қалай жақсартуға болады?

Үй шаруашылығында немесе фермадағы жұмыртқалардың сапасы мен мөлшерін жақсартудың бірнеше жолы бар:

  • Малты дұрыс таңдау: тауық тұқымы ғана емес, үйдегі заттарды жақсарта алады. Егер сіз түрлі жастағы құстарды жинап алсаңыз, онда ескі заттарды өзгерту уақыты келгенде, жұмыртқалар тек жұмыртқаны алып, өнімді орташа буынға береді, яғни жарты жастағы айырмашылық шамамен алты ай болуы керек), сіз жыл бойына пайдалы өнім ала аласыз.
  • Азықтандыру: теңдестірілген диета, витаминдер мен минералдардың жеткілікті мөлшерімен, толыққанды жаяу жүргіншілерге жұмыртқалардың оңтайлы санын ұзақ уақыт сақтауға мүмкіндік береді.
  • Мазмұны: Үйдегі күндізгі жарық пен температураның ұзақтығы жұмыртқа өндірісіне үлкен әсер етеді. Суық мезгілде бөлме қыздыру керек, қыста - қосымша жарықтандыру, ылғалдылықты бақылау.
  • Режим: Тәжірибелі құс үйлері азықтандыру режиміне қалай сезімтал тауықтар екенін біледі. Уақыт өткеннен кейін берілетін жемшөп, сапасыз су, қабықтың, қиыршықтың, бор немесе құмдың жетіспеушілігі тауықтың денесінде өте қысқа мерзімде бұзылуына әкелуі мүмкін. Нәтижесінде жұмыртқа қабығы жоқ немесе қабыршаланбаған «серігі», қалыпсыз пішіндегідей, ұяларда сирек болуды тоқтатады.
  • Таңертең түскі аста қақталған жемді, толық астықты беру қажет - ылғалды азық-түлік: көкөністермен, пісірілген жүгерімен, ашытқымен, кешке - аралас азықпен: көкөністер, астық, витаминдер, аралас азықпен пісіру керек. Әрқашан «Зеленка» - жаңа піскен жасыл, сілеусін, бұқтырылған дәнді дақылдарға мұқтаж.

Тауықтың белгілі бір түрінің мазмұны бойынша ұсыныстарға сүйене отырып, технологияға сәйкестік тауықтың өнімді кезеңін ұзартуға көмектеседі және әрдайым сапалы және пайдалы өнімге ие болады.

Қорытынды

Жұмыртқа төсеудің басталуына әсер ететін маңызды факторлардың бірі - тауықтың жұмыртқа тұқымын таңдау. Дегенмен, ол қауіпсіз және ұзақ уақытқа созылуы үшін, сақтау және тамақтандыру үшін барлық қажетті жағдайларды қамтамасыз ету қажет. Сіз белгілі бір тұқымның ерекшеліктерін ескеруіңіз керек, сондай-ақ таудағы үй құстарының санын уақытында жаңартып отыруыңыз керек.

Pin
Send
Share
Send
Send