Жалпы ақпарат

Ашық далада асқабақтың дұрыс отыруы және күтімі

Pin
Send
Share
Send
Send


Асқабақ біздің бақтарымызда кеңінен таралған және өте құрметті көкөніс болып табылады. Оның барлық тағамдық қасиеттерінің арқасында. Аққұба 2-20% қант пен 15-20% крахмалды қамтиды. Фосфор, калий, темір, кальций және т.б. Асқабақта калий көп болғандықтан, жүрек-қан тамырлары ауруларында қолдану ұсынылады. Мұндай асқабақ, оны өсіру және күтуді егжей-тегжейлі қарастыру қажет.

Бұл күшті тамыр жүйесі бар жылдық өсімдік, ал асқабақ бұта негізгі тамыры 1,5-2 метр тереңдікте баруға қабілетті. Оның сабақтары 5-6 метрге жетеді. Асқабақтың жапырақтары жеткілікті үлкен болғандықтан, ылғал олардың белсенді буларынан белсенді түрде булануда. Бұл әсіресе оның өсіп келе жатқан кезеңінде байқалады. Сондықтан асқабаққа мол суару қажет. Қалай асқабақ өсіру керек?

Асқабақ өсіру, негізінен, үлкен мәміле емес. Дегенмен, кейбір нюанстар әлі де бар. Сондықтан, бағбандар жиі сұрақ: «қалай асқабақ өсіруге?» Айта кету керек, негізінен біздің елде олар қатты және ірі жеміс асқабақ өседі. Бұл сорттар суыққа төзімді. Дегенмен, оңтүстік аймақтарда мускат ащы жиі өседі.

Жақсы егін жинау үшін, отырғызу алдында орынды анықтау керек, сондай-ақ оның өсу процесінде асқабақты тыңайтқышты ең оңтайлы әдісін таңдау керек. Негізінде ол кез келген топырақта өседі, бірақ ең жақсы түсім асқабақ жеңіл, орташа сазды топырақта органикалық тыңайтқыштармен бірге өссе, алынады.

Асқабақ отырғызу аймағында топырақ тереңдікте, 1 шаршы метр жылдамдықпен тереңдетіледі. топырақтың аумағы - органикалық тыңайтқыш. Топырақ тым ауыр болса, онда ол бұрын несепнәр сіңдірілген туралған сабан немесе үгінді қосу ұсынылады.

Тұқым отырғызу алдында олар егу керек. Егістікке 5-6 күн бұрын, әдетте, тұқымдар екі сағат бойы жылы суда орналастырылады, содан кейін олар дымқыл шүберекке оралып, оларды бөлме жағдайында егілгенге дейін сақтайды.

Бірақ қажетті температураға әлі қызады емес, жерге асқабақ өсіруге қалай? Мұнда ең бастысы - тұқым өсіруге асығыс емес, бірақ жерге +13 дейін қызғанша күтіңіз. . +14 градус. Әйтпесе, отырғызылған тұқымдар жай ғана мұздатады және жоғалады. Дегенмен, олар өсіп келе жатқанына қарамастан, қашу әлсіз болады және аурулардан оңай өледі. Топырақтағы тұқымдарды 3-5 см тереңдікте өлшеп, метрлерде олардың арасындағы қашықтықты сақтау керек.

Асқабақ жылуды ұнататын және жеңіл сүйетін өсімдік болғандықтан, биіктігі 15-20 см жететін шағын төбедегі тұқымдарды егу жақсы. . Және асқабақ көшеттерін қалай өсіруге болады? Негізінде бұл жерде егіннің ертерек жиналуы керек екенін ескеру қажет.

Асқабақ өсіру процесінде оны мезгіл-мезгіл қарау керек, яғни. мезгіл-мезгіл топырақты босатып, суды жылы сумен ғана бөліп, минералды (азотты) тыңайтқыштармен осы көкөністерді тамақтандырыңыз. Жақсы асқабақ дақылын алу үшін, оны қалыптау керек. Бұл әдетте 1-2 сабақтарында жасалады және барлық басқа сабақтар пайда болғаннан кейін кесіледі. Негізгі бөлімшеде 3 аналық безі болмауы керек және оның шүмегі бекітілуі керек. Егер осы процедуралар әлі де жаңа гүлдер пайда болса, оларды мұқият қиып алу керек. Егінді жинау кезінде жеміс кесектерінің ұзындығы 5-6 см болуы керек, әйтпесе жеміс сақтау кезінде шіріп бастайды.

Беларуссия, Украина, Ленинград облысы және басқа да аймақтардағы асқабықтарды отырғызу мерзімі

Топырақ толығымен қызғаннан кейін астық отырғызылады, ал күнделікті орташа температура + 10 ° C-тан төмен түседі. Егер көктемде егу жұмыстары кезінде температура + 13 ° C төмен болса, онда ұрықтың үрдісі бәсеңдемейді, бұл тұқымдарды шіріп қояды. Орта жолақта тұқым отырғызудың ең жақсы уақыты мамырдың екінші онкүндігінде түседі. Халық дәстүрлеріне сәйкес, егістік күні шіркеу мерекесі - Сент-Джордж күніне сәйкес келеді, бірақ ауа райы жағдайын ескерместен елеулі күнге сенуге болмайды.

Асқабақ көктем соңында ашық жерге отырғызылады

Оңтүстік аймақтарда, сондай-ақ Белоруссияда, Украинада, Донбасста, ауа-райының қолайлы жағдайында, сәуір айының соңында асқабаққа отырғызуға болады. Ай күнтізбесі бойынша, бұл кезең өсіп келе жатқан аймен сәйкес келеді, бұл жеміс-жидектердің дамуына қолайлы.

Мәскеу облысы үшін

Үлкен жемістерді, перделерді ұзын садақамен және тәтті дәмдеумен тарататын суыққа төзімді мәдениет 6 кг дейін жетілген пішінде. Мәдениет топырақтың түріне қарап, оның құнарлылығы.

Ерте өтіліт мәдениеті (75-85 күн). Көкөніс ванильдің дәмі бар тәтті дәммен сипатталады. Піскен пішіндегі асқабақтың 3-4 кг пардалар. Жемістерді 4 айдан артық сақтау мерзімі.

Зауыт бау-бақша ауруларына және аязға төзімді. Сиыр шырынды және қант, ол үшін аспаздар бағалайды. Асқабақ Росьянка массасы 2,7 кг-нан асады. Дәнді егу мерзімі 110-130 күн. Піскен жемістердің түсі қызғылт түсті.

Сібірдің үздік сорттары

Өсімдік күндері бар зауыт. Дене өте шырынды және тәтті, қауын сияқты дәм. Тіпті термиялық өңдеуден кейін қытырлақ текстураны сақтайды. Асқабақтың массасы 3 кг аспайды.

Буштың әртүрлілігі. Мәдениет температураның тежелуін жеңілдетеді және мұздатуға төзеді, ылғалды орталарға төзімділік көрсетеді. Түрлі дәмі мен ұзақ сақтау мерзімі (келесі маусымға дейін) бар. Өсімдіктің ұзақтығы - 90-110 күн, жеміс салмағы - 2,1-3 кг.

Тұқымдық препараттар: ұрықтандыру және ұрықтандыру тесті

Тұқымдық материал алдымен өркендеу мен сұрыптау үшін тексерілуі керек, тек сау үлгілер қалдырылады. Егістік басталғанға дейін 3 күн бұрын тұқым дымқыл дәке немесе үгінділерге ұрықтандырылуы керек. Үйде тұқымның шығуын жеделдету үшін олар натрий немесе калий гуматы ерітіндісінде 2 күнге орналастырылады. Контейнер бөлмеде температурасы 20 ° C болатын жерде болуы керек.

Отырғызу алдында топырақ дайындалуы керек. Мұны істеу үшін, олар оны қазып, тыңайтқыштар дайындайды: калий, фосфор, компост немесе көң. Кешенді пайдалану жақсы, топырақты түрлі қоректік заттармен байытады. Мысалы, гумустың 2 шелек, үгінділердің ½ шелек, күлдің 1 кг, 1 квадрат нитрофоска квадратына енгізіледі.

Елдегі асқабақты қайда отырғызуға болады? Қону үшін орын күн, жақсы желдетілетін болады. Мұндай предшественники ретінде картоп, күнбағыс, бақша және қарбыз жұмыс істемейді. Бірақ дәнді-бұршақ, қызанақ және қызылшадан кейін зауыт жақсы сезінеді. Сол алаңды түсіру үшін де қолдануға болмайды, үзіліс 4-5 жыл болуы керек.

Елде тұқым мен көшеттерді отырғызу

Тесіктердің арасындағы қашықтық кем дегенде 60 см болуы керек, себебі зауыттың кірпікшесі үлкен кеңістікті белсенді дамып, таратады. Схеманы анықтау кезінде әртүрлілік сипаттамаларын жақсартуға болады. Көптеген бағбандар осы отырғызу параметрін пайдаланады:

  • ендік тереңдігі күнбағыс тұқымы - 8-10 см (жеңіл топырақта), өткір жағымен 5-6 см (саздақтарда)
  • аралық 60-80 см жолдағы тесіктер арасында
  • қашықтық жолдар арасында - 1 м.
Асқабақты картоптың жанында отырғызу ұсынылмайды

Кірпіктерді тарату үшін схеманы қолданыңыз: 1x1.5 м. Көктемгі аяздан қонуды қорғау үшін, төсек-орынды фильммен жабу ұсынылады.

Тәжірибелі бағбандар бақтың отырғызу жұмыстарын жоспарлау кезінде ай күнтізбесін пайдаланады. Ондағы терминдер өсімдіктердің даму жылдамдығына әсер етеді. Асқабақ өсіп келе жатқан айға қонуға кеңес беріледі:

  • наурызда көшет (18, 19, 20, 21, 22, 23 нөмірлер) тұқымын отырғызу бастайды,
  • сәуірде ашық жерлерде егу рұқсат етіледі (17-22, 24-29 сандар),
  • мамырда (16-21, 23-28 нөмірлер).

Ленинград облысында, Мәскеу маңында, Оралда, Сібірде асқабақ өсіріледі. Жерде жас өсімдіктерді отырғызу технологиясы тұқым себуден ерекшеленбейді.

Бақшасында асқабаққа қалай қарау керек

Өсіп келе жатқан мезгілде асқабақты мезгіл-мезгіл органикалық тыңайтқыштармен тамақтандыру керек. Кірпіктер өсіп келе жатқанда, көршілес өсімдіктер бір-бірінің дамуына кедергі келтірмеу үшін өсімдіктерді әр түрлі бағыттарда түзетуге тура келеді. Зауыттың тамырлары ауа мен ылғалдың көп болуын қамтамасыз ету үшін өсімдіктер арасындағы топырақ үнемі босатылуы керек.

Асқабақтың жақсы егінін алу үшін, олар бойынша пісетін жемістермен қашу сығылып кету керек, ал нәтижесі жемістер мүмкіндігінше көп қоректік заттар алу үшін, қосымша қашу алып тастау керек. Асқабақтарды үнемі суару керек, әсіресе аналық безді қалыптастыру және жемістерді қалыптастыру кезінде. Зауыттың шұңқырлары дымқыл топыраққа себілген болуы керек, бұл жаңа қашу мен болашақ жемістердің сапасына әсер етеді.

Ашық далада асқабақ өсіру

Асқабақ тазалау және сақтау

Асқабақты жинау жемістердің пісіп жатуы үшін қажет, сондықтан көкөністер үлкен мөлшерге дейін күте тұрудың қажеті жоқ. Жемістерді жинау процесінде зақымдалған немесе жарылған, қыста бланкілерді дайындауда бірден жеуге немесе қолдануға болады. Бірақ бүкіл қалың асқабақ барлық қысқы кезеңде жертөлелерде және салқындатқыш қоймаларда әдемі сақталады. Егін жинау кезінде көкөніс өсіретін кішкене шыршаны қалдырыңыз, сонда ол әлдеқайда ұзағырақ сақталады.

Бақшасында асқабақ

Асқабақты қалай қолдануға болады

Астық асқабақ әртүрлі тәсілдермен өңдеуге, шырын жасауға, картоп пюресін жасауға, түрлі дәнді дақылдар мен сорпаларға қосуға, асқабақ асқабатына қосуға, өте дәмді кәмпиттерді жасауға және тіпті асқабақ кептіруге болады.

Асқабақтың дұрыс күтімімен ол бай өнім береді және әдеттегі мәзірді дәмді және пайдалы тағамдармен әртараптандыруға мүмкіндік береді.

Pin
Send
Share
Send
Send