Жалпы ақпарат

Жүзім Августин: сипаттамасы және өсіру

Pin
Send
Share
Send
Send


Жүзім ... Шикарный, хош иісті, дәмді тәтті жидектің ауыр кластерлерін беріп, икемді жүзім, ақшыл жасыл. Жазғы ыстықта кең жүзім жапырақтарының төсенішінің астында болу және піскен ірі жидектердің дәмін көру жағымды. Әрине барлық сорттар соншалықты жан-жақты емес бірақ Августин төменде сипатталған осындай жүзім ғана.

Осы өсімдікті өсіру және жақсы өнім алу үшін, Түрлі әртүрліліктерді ескеру қажет: әртүрліліктің өтеу мерзімдері, қолайлы өсу жағдайлары және сіздің аймағыңыздың осы шарттармен сәйкестігі, аязға және типтік ауруларға қарсы тұру.

Аугустин жүзімнің егжей-тегжейлі сипаттамасы

Августин - бұл әртүрліктің жалпы атауы, бірақ сол жүзім үшін басқа аттарды жиі таба аласыз: Плевен Тұрақты, Феномен, V25 / 20. Бұл әртүрлілік екі жүзім сорттарын («ата-ана» деп аталатын - Плевен Х Vilar Blanc) кесіп өтіп, Болгар селекционерлерінің жұмысы арқылы алынды. Ғалымдар Плевен жүзімінің сапасын жоғарылату үшін көп күш сынап, олардың аурудың жоғары қарсылығы Вири Блэн.

Жүзім Августин немесе Плевен

Августиннің жүзімі ерте пісіп, ал пісетін күн - 117 күн, астық тамыз айының ортасында жиналды. Кесте сорттарын көрсетеді, яғни. Өңделместен оны жаңа піскен пайдалануға болады. Күшті, күшті шабуылдар, арка мен арбаны жабу үшін қауіпсіз пайдалануға болады. Зауытта екі жынға гүлдер бар, ол қолайсыз ауа райы жағдайында да жақсы опылайды, сондай-ақ жақын аралық сорттарын әйелдер гүлімен белсенді түрде опылдай алады.

Жапырақтары үлкен, қара-жасыл, сәл дисперсті, дөңгелек. Пісіп-жетілу кезеңінде жүзім қызыл-қоңыр түсті нүктеге (қышқыл) түседі, жас өскіндер өте тез және тығыз өседі.

Августин сортының өсу аймақтарында өте төмен температура жақсы болғандықтан, бұл өте кең: қыста аязға төзімді, жидектер тіпті суық жаңбырлы жазда піседі. Тұқымдастырылған және гидратталған топырақты жақсы көреді, жақсы күтіммен өте жоғары өнімділік береді - бір бұтадан 60 кг дейін (!) жидекті жинауға болады, бірақ тіпті көп күтпестен, ол көптеген жылдар бойы жақсы және, ең бастысы, тұрақты егінді шығарады.

Сипаттық жидектер

Августиннің бұқалары орташа үлкендер - 500-800 г (кейде еркін өсуімен 1000-1200 г дейін жететін арка мен арбаларда), жиі бір қанаты бар конустық пішінде. Жидектер олар қатаң емес, бірақ олар мөлшері бойынша айтарлықтай үлкен - 27x18 мм, салмағы 5-8 г, сәл ұзартылған сопақ.

Августиннің жүзімдері іскерлік және отбасылық тұтыну үшін қолайлы.

Түстер жүзім - таза ақшыл, жеңіл ақ гүлдену. Күн сәулесінің призмасында, әдемі жіңішке жидектер ағартылады, кластерлердің көрсетілімін едәуір жақсартады. Пиллинг тығыз, бірақ ол дәміне әсер етпейді целлюлоза жидектер де тығыз, етті - барлығы дәмі өте үйлесімді және бай, хош иісті дәстүрлі.

Пісуден кейін, екі аптаға дейін кластерлер жүзімде қалуы мүмкін, оның көрсетілімін және сапасын жоғалтпастан, жидектер шашырап қалмайды. Августин кішігірім жидектерді (бұршақ) жасамайды, тасымалдауды керемет жол бермейді, жидектер қатты жаңбыр болған кезде ғана жарылуы мүмкін.

Негізгі артықшылықтары мен кемшіліктері

Табиғаттың барлық қасиеттеріне тән тамыздық жүзім. Бұл іс жүзінде техникалық өңдеуге жатпайды, себебі ол жаңа тұтынуға өте қолайлы. Артықшылықтары:

  • тамаша тәтті дәм серпімді шырынды жидектер,
  • жемістердің ерте пісуі бұтаның ұзақ мерзімді сақтау мүмкіндігі,
  • жақсы аязға төзімділік - 24 o C дейін, жалпы бактериялардың инфекцияларына төзімділік,
  • жақсы тасымалдау мүмкіндігі,
  • жемістер аралардан зардап шекпеген,
  • тұрақтылық кірістілік
  • пайдалану мүмкіндігі арка мен арбаны безендіруде.
Жүзім Августин арбаларды безендіру үшін қолданыла алады

Бірақ, көптеген жағымды қасиеттерге қарамастан, дайындықты қажет ететін кемшіліктер бар, бақта өсетін Августин:

  • мамандардың ең үлкен кемшілігі - көптеген сүйектер үлкен мөлшерде
  • ұзаққа созылған жаңбыр кезінде піскен жидектер жарылуы мүмкін, шірік және құлдырау
  • өңделмеген піскен жидектер басталады.

Көбейту, отырғызу, жүзімге күтім жасау әдістері

Барлық жүзім сияқты, Августин шламды немесе көшеттерді өсіреді, көктемде де, күзде де. Тұқымдық көбею ұсынылмайды, себебі жаңа өсімдіктер генетикалық қасиеттерін жоғалтады.

Бұл әртүрлілік қарапайым болмаса да, тұрақты, жоғары өнімділікке ие болғыңыз келсе, жалпы қабылданған ережелерді ұстану жақсы. Тамыры бар фитингтер әр мамырда әр қолдауға арналған ілгішке жету үшін оң температура орнатылатын мамырда отырғызылуы тиіс. Толық тамырдан бұрын суға көз жеткізіңіз. Жазда зауыт толығымен бейімделіп, қысқы суыққа оңай шығады. Қонақтарға отырғызу орны ашық, ашық. Бустар арасындағы қашықтық - 1,5 м, жолдар арасында - 3 м.

Августиннің жүзімі қабаттылықпен жақсы таралады.

Зауыт үшін орын алдын ала дайындалуы керек: терең тесік қазып - кемінде 0,8 м, топырақ араласқан компосттың 2 шелек құйыңыз, мүмкін күйіктерден тамырларын қорғайтын топырақ қабаты себіңіз. Содан кейін біраз уақыт шұңқырды қалдырыңыз, сонда оған топырақ құлады, ал ылғалмен қанықтыру үшін суда 2-3 күн отырғызу алдында көшет. Сіз отырғызу кезінде түбірлік мойын жерге жатпағанына көз жеткізіңіз.

Ересектерге арналған бұталарды арнайы күтімге мұқтаж емес, құрғақ уақытта суды жеткілікті. Күзде күрделі тыңайтқыштарды қолдану ұсынылады, шірік көң және күл жақсы. Жыл сайын 10-12 немесе 12-16 көздер қалдырып, жас қашуды кесіп тастау керек.

Жалпы аурулар, күрес әдістері

Variety Augustine саңырауқұлақ ауруларының барлық түрлеріне төзімді және профилактикалық емдеуді қажет етпейді.

Өркениетті, жоғары өнімділігі, тамаша дәмі - барлық жағынан үстелдік сорттардың ең жақсы өкілдерінің бірі - Августин жүзім, тамаша өнімді және фермерлерді, сондай-ақ кәдімгі жазғы резидент бағбанды қуантады.

«Августин» жүзімін таңдау тарихы

Августиндік жүзім сорты - болгар питомниктерінің жұмысының нәтижесі. Плевен профиль институтында Плевен мен Вилан Бланның сорттарын кесіп өтті.

Оның сипаттамаларына байланысты ол Ресей Федерациясының аумағында кеңінен таратылады. Жүзім «Августин» қарапайым күтім және отандық аймақтардың көпшілігінің климаттық жағдайларына жол бермейді. Ресейдің оңтүстік және орталық ендіктарында өте бай өнім әкеледі.

Бұдан әрі таралу қатаң аяздан сақтайды. Солтүстік және солтүстік-шығыс өңірлерінде аз таралған. Бірақ бұл дегеніміз, дүкендер сөрелерінде ашық ауыз жүзім таба алмайды. Оның тасымалдануына және ұзақ жылдар бойы балғындықты сақтай алатынына байланысты, ол елдің кез-келген аймағында бар.

Жалпы сипаттама

Назар аударыңыз, ұсынылған жүзім сорттарының тізіліміне ресми аттары бар, басқа «Августин» атаулары бар:

Жидектер сары түсті. Жақсы күн жарығы арқылы олар жарқырайды. Жемістер өте көп қант, А витамині, С, К бар.

Жидектерде қытырлақ дәмі бар. Дәмі тәтті және қышқыл болып табылады және іс жүзінде одан әрі өңдеуге жарамайды. Көптеген жағдайларда, олар жаңа піскен. Жүзімде жеткілікті мөлшерде бункер бар, бір шоғының салмағы 1 килограммға жетеді. Жаңадан өсірушілер уақтылы жиналатын өнім туралы хабардар болуы керек, себебі жаппай кластерлер «Плевен Тұрақты» тұтастығының бұзылуына әкелуі мүмкін.

Көрініс

Augustine жүзімінің сипаттамасы оның сыртқы сипаттамаларын егжей-тегжейлі зерделеуге көмектеседі. Қашу күшті, бір мезгілде жартысы пісіп жетілуде. Филиалдар бисексуалды болып табылады, яғни өзін-өзі опылдайды. Жапырақтары дөңгелек, қара-жасыл. Vine - қоңыр, қызыл реңктері бар.

Ширату кластерлерінің ұзартылған формасы бар. Бір жидектің салмағы 8 грамға дейін жетеді. Қабырғасы қалың. Сиыр шырынды, тәтті. Атталған жидектер нәзік және жеңіл дәмі бар. Олардың әрқайсысында 3 шұңқыр бар.

Августин жүзім шырыны

Тұрақтылық

Жүзім өсімдіктеріне көптеген зиянкестер, вирустық, бактериялық және саңырауқұлақ аурулары зақымдалған. Бірақ бұл Августин жүзіміне қолданылмайды, өйткені ол патогендерге жақсы қарсылық көрсетеді. Алайда, ол температура ауытқуларына қатты әсер етпейді және Ресей аймағының солтүстік ендікінде төмен кірістілік индексін көрсетеді.

«Августин» дерлік барлық өңірлерде өсіп келеді, мәселе тек астық көлемінде ғана болады. Арнайы топырақтың қажеті жоқ, күн мен қатты желдің жетіспеушілігінен зардап шекпейді. Зауытты мүмкіндігінше жайлы сезіну үшін қара топыраққа артықшылық беру керек. Түсірілімнен кейінгі алғашқы жылдары қамқорлық минимумға дейін азаяды - тек топырақты ұрықтандыру керек және оны уақытша босатыңыз. Топырақ топырақтың құрғатып жатуы керек. Тұнғыш жер тамырдың шіріп кету қаупі бар.

Азық ретінде калий мен фосфаттың құрамында тыңайтқыштар жасау керек. Бұл жағдайда тамаша көң және күл. Дайын тыңайтқышты кез-келген мамандандырылған дүкеннен сатып алуға болады. Тамырды «өртемеу» үшін дұрыс пропорцияларды сақтау маңызды. Саңырауқұлақ ауруларына қарсы профилактикалық емдеу талап етілмейді.

Қыс мезгіліне дайындау және дайындау

«Августин» жүзімін жылына екі рет - күзде және көктемде жүргізу керек. Әлсіз және жас бұталар ерте көктемде және күзде ересектерге жақсы кесілген - бүршіктердің минималды қорын қалдыруды ұмытпаған жөн. Азайтуға арналған ережелер қарапайым - 5-8 бүйрек орташа бөренелерін жасау керек (бүйрек өсімдіктің үстінен есептелуі тиіс). Бұрауышты кесу құралы ретінде пайдаланыңыз.

Аугустиннің жүзімін қыста дайындау фермердің арнайы дағдыларын қажет етпейді. Ол қыстың «баспанасы», себебі ол аязға тұрақты емес. Ең жақсы нұсқа - топыраққа баспана салу. Осыған:

  • шұңқырды қазып алу
  • жүзімдікті қалың сыммен байланыстырады
  • Жиналған жүзімдікті аулаға (20-30 см) қойыңыз,
  • топырақпен жабады.

Кейбір шарапшылар жүзім бұталарын пластикпен орауышпен орап, содан кейін оны шұңқырға қояды. Бұл жүзімнің қыста дайындалуының ең жақсы нұсқасы емес, өйткені топырақта температураның минималды көтерілуімен «парниктік әсер» деп аталады. Бүйрек уақытынан бұрын гүлдей бастайды, яғни жүзім өлуі мүмкін.

Pin
Send
Share
Send
Send