Жалпы ақпарат

Жүзім жүзім жинаудың 3 құпиясы

Pin
Send
Share
Send
Send


Өнімділік әртүрліктің негізгі сипаттамаларының бірі және, әрине, әрбір өсірушінің мүдделерін білдіреді. Жиі бастағандар сұрайды - бір бұтадан қанша кг жүзім алуға болады? Негізінен бұл әртүрлілікке байланысты, бұлардан 200-300 кг-ға дейін осындай чемпиондар бар. Әдебиетте 170 жасында 0,5 гектар жерді алып жатқан бір зауыт 210 см периметрі бар және 10 тоннаға дейін шығымдылықты қамтамасыз ететін зауытты сипаттайды.

1 шаршы метрге 1 кг-дан астық өнімділігі. (100 кг / га) қазірдің өзінде жоғары болып саналады, әуесқой үшін бұл өте аз. Жақсы қамқорлықпен әуесқой жүзімдіктер 1 шаршы метрге 3-5 кг қамтамасыз етеді. Жоғары өнімді бұталар жоғары өнімділікке әкелетінін ескеру қажет. Үлкен астықты алу технологиясын сақтай отырып әлсіздерге де мүмкін емес. Ірі түзілімдер үшін бұтаның кем дегенде 25 кг-нан астамын шығаратын күшті өсетін сорттарды қолданған жөн.

Иә, сортты бәрі шешеді, ал басталуы жақсы сапалы көшеттерді сатып алған болса да, ол тіпті қолдарын көрген, бірақ ол бақшаға күтілетін нәтиже бермейді. Мұнда себептер көп болуы мүмкін. Оларды түсінуге тырысайық.

Жарық пен жылу жеткіліксіз болған кезде (плантациялар жазық жерлерде, солтүстік сәулелену беткейлерінде, жартылай көлеңкеде немесе ғимараттың көлеңкесінде), түсім жарықтың азаюына пропорционалды түрде азаяды, бірақ ауа температурасы мен топырақ температурасына байланысты. Жүзім үшін ең оңтайлы топырақ температурасы + 28-32 ° құрайды. Бұзылыстарды беткі қабаттарға сақтап, бұталардың солтүстік жағында жылынуды көрсететін экрандарды орналастырып немесе пластик қаптамамен қоршап, жылуды ұлғайтуға болады. Қараңғы тастар күні бойы қызатын және түнде қуат беретін бұталардың жанында жылуды өте жақсы жинайды. Жерді қара пленкадағы жолдармен қамтуға болады.

Суару қондырғылары қалыпты және тек қыздырылған су болуы керек. Топырақта ылғалдың жеткілікті мөлшерінің жоқтығы - бұтаның ашылу кезеңінде, қашу мен жидектің өсуіне айтарлықтай әсер етеді. Қашу қарқынды өсуі кезінде, келесі жылы дақылдарының гүлденуі жасушаларға салынады. Бүйректердегі гүлденудің бүйрегінен ылғалдың жетіспеушілігімен, ағымдағы жылдың егінін азайтып, балдырлар дамиды. Сондықтан күзде суды зарядтауды жүргізу маңызды, ал кішкентай қыста көктемде бұталарды суару керек.

Топырақта артық ылғал да кірістілікке теріс әсер етеді. Сонымен қатар, клеткалардағы өсімдік аурулары нашар қойылған, жүзім алуы нашар, өсімдік сапасы төмендейді (судың жоғары мөлшері және қанттың төмен пайызы), сондай-ақ пісетін уақыт да кешіктіріледі. Гүлдену кезеңіндегі артық ылғал күшті «бұршақ» жидектер мен толық емес кластерлерге әкеледі. Бұл сондай-ақ топырақ аэрациясының нашарлауына, өсімдіктердің физиологиялық процестерінің қалыпты бағасының бұзылуына әкеледі. Тамырларды суытып, бұталар өледі. Сондықтан, ылғалдылық артық болған кезде, ол жүзімдіктің дренаж жүйесі арқылы жойылады және хлороздың алғашқы белгілерінде (сары табақша, деформацияланған, дамымаған, қашудың түйіндері тығызданады, қашу оңай бөлінеді, бұталар бұталарда қалыптаспайды) 0.25 - қара сульфаттың пайыздық ерітіндісі.

Гүлдену кезінде ылғалдылық және ауа температурасы гүлдердің тозаңдануына айтарлықтай әсер етеді. 15 градустан төмен температурада тозаң баяу жүреді, ал 10 ° -де ол ешқандай алма жасамайды (оңтайлы температура + 22-28 °). Гүлдену кезінде ауа райы құрғақ болса (30% -дан жоғары салыстырмалы ылғалдылықпен 45% -дан төмен болса), ұрықтандыру мүлде пайда болмайды. Бұл өте жоғары ылғалдылықпен - 100 пайызға жуық. Жаңбыр кезінде, тозаң жууға болады және бұл мәселе ұрықтандыруға да жетпейді. Шығу жолы қайда? Құрғақ ыстық ауа-райында ауаны микроұштаудың ылғалдылығын арттыру қажет және үнемі жаңбыр жауса, бұталарды фильммен жабу ұсынылады.

Ыңғайлы климаттық жағдайлар кезінде өсімдік майларын қосымша және жасанды тазарту, қашу шыңдарын қысып, жапырақтың бір бөлігін бұталар аймағында жою (тозаң айналымын жақсарту), жер асты күкіртімен гүлдену кезінде гүлдену (гүлденуді ынталандырады) жақсы нәтиже береді.

Минералды азықтандыру элементтерінің жетіспеушілігі және ауыл шаруашылығы технологиясының төмен деңгейі, өз кезегінде, кірістілікке де әсер етеді. Жүзім бұталарын жүйелі қамқорлықпен қамтамасыз ету, түбір және тамырдан тыс таңуды үнемі өткізіп отыру үшін табыстан біркелкі бөлу. Топырақта микроэлементтердің жетіспеушілігімен бұталар нашар өседі, жидектер мен кластерлер қысқарады, бұтақтар ерте өседі. Бірақ химиялық элементтердің, әсіресе азоттың асып кетуі зиянды. Соңғысы құстардың аязға төзімділігін және бүршіктердің құнарлылығын, гүлдердің ұрықтауын айтарлықтай азайтады. Нәтижесінде кластерлерде жүзім аз немесе жоқ, жүзім нашар алынады.

Жүзімнің аурулары мен зиянкестер өнімділікке үлкен әсер етеді. Төзімді сорттар мен жүзімнің гибридті формаларын кеңінен қолдануға қарамастан, ерітіндіге екінші рет коллоидтық немесе диспергирленген күкіртті (0,5-1 пайыз) қосып, гүлденуден бұрын және кейінгі көгеру мен одиумға қарсы өңдеу керек. Айтпақшы, одиумға мүлдем төзімді жүзім сорттары жоқ. Ауруды болдырмау оңай емес екенін есте ұстау керек, өйткені ол оны жоғалтуға болады.

Біз әсіресе импортталатын көгалдандыру материалдарын сатып алу кезінде өте мұқият болуымыз керек. Сатып алу алдында қандай аймақтан әкелінгенін сұраңыз. Қырым, оңтүстік Украина және Ресей, Молдова - үздіксіз немесе ішінара филлоксера инфекциясы (тамыр афиды). Егер сіз осы өңірлерден көгалдандыру материалдарын алсаңыз, сіздің аймағыңыздағы карантиндік инспекцияларды дезинфекциялау керек.

Жүзімнің жоғары және тұрақты өнімділігін қамтамасыз ететін ең маңызды факторлар - бұталарды жыл сайын кесу, дұрыс жүктеме және тиісті түзілімдер.

Ұзын жеңдермен жоғары сапалы, арқан тәрізді құрылымдар өте үлкен көлемді өсіруге мүмкіндік береді (қысқа жейделерге қарағанда 25-50% жоғары). Көп жағдайда бұталарды аз қайтару себептері жеміс беру үшін жүзім жүзімінің ұсынылған ұзақтығы сақталмау болып табылады. Үлкен көзді қалдырыңыз - ағымдағы жылы өсімдік өседі, бірақ ол келесіде айтарлықтай төмендейді. Бірнеше жасушаны қалдырсаңыз, сіз егіннің жетіспеушілігін аласыз, бұталар бордақылауға және нашар жасушаларында кептеліп бастайды. Сондықтан, артық қашудың алғашқы сынуы кезінде өсімдіктің рационын ұстанатын ұяшықтардың оңтайлы санын қалдыру жақсы. Әсіресе, қаңқалық пен түбірлік жүйенің толық қалыптасуы алдында жас бұталардың шамадан тыс жүктемесінен алдын-ала ескерту керек.

Жоғарыда келтірілген материалдан қорытынды нәтижеге қанша түрлі фактор әсер ететінін көруге болады. Бұл тек қана емес - әрқайсысы да, сондай-ақ әр түрлі әртүрлілік немесе гибридті нысан агроклиматтық өсіп келе жатқан жағдайлардағы өзгерістерге өз тарапынан жауап береді. Тіпті тәжірибе жинаған жүзімшілер тіпті кейде кейбір параметрлері бар әртүрлілікті көрдім және қабылдадым, және менің аймағымда мүлде басқаша болды. Бұл әсіресе жаңа гибридтік нысандарға қатысты. Кішісі болса, ол өсудің нақты жағдайына сәйкес келмейтін тәуекелге соғұрлым көп.

Соңғы ескерту коллекторларға қолданылмайды. Бұл жаңа сорттарды іздеуде ештеңе тоқтата алмайтын фанатикалық адамдар. Олардың арқасында басқа әуесқой шарапшылар коллекторлар өздерін қауіптендірмей тексергендерін пайдалана алады. Оларды құрметтеп, мадақтаңыз. Сонымен қатар, бұл жүзімнің практикасының иррационалды нұсқасы екенін атап өткім келеді. Жоғары және жоғары сапалы кепілдіктер үшін жоғары ауыл шаруашылық практикасының ережелеріне, зиянкестер мен аурулардан уақтылы қорғауға және бұталарды аяздан сенімді қорғауға арналған, сюжетте 6-8 жақсы сортты өсіру керек.

Жаңа мақалаға мақала қосу

Біз барлық бағбандар осы мақалада талқыланатын жүзімнің өнімділігін арттырудың үш әдісін білмейді деп айтуға дайынбыз. Қызметке кіріп, іс жүзінде қолданыңыз!

Жүзім жүзімнің егінін өсіру үнемі оңай емес. Орташа топтағы ауа-райының жағдайында жақсы жидектерді жүзім алуға болады, бірақ олар әрқашан біз қалағандай үлкен болмайды. Жаңбырлы ауа-райы жақсы жоспарларыңыз үшін барлық жоспарларыңызды бұзуы мүмкін. Бұл жағдайдың алдын алу үшін осы үш тиімді трюкті қолданыңыз.

1-ші құпия: қоңырау шабуылдары

Шоқтың астына жемісті жасыл бұтақтарды қоңырау шалу көп жидектер алуға көмектеседі. Мұндай операцияны орындау үшін Сізге кішкентай қайшы керек, оның көмегімен кесукамбий қабаты. Бұл бұтаның басқа бөліктеріне жапырақтан қоректік заттар ағынын кешіруге көмектеседі. Осындай қарапайым манипуляциядан кейін барлық қоректік заттар жидектердің қалыптасуына және дамуына шығады.

8-10 күннен кейін Шабуылдаған жарақат құлдырауы керек, сондықтан жолақ қайталанады. Алайда, бұл жолы кесу бірнеше сантиметр төмендейді.

Бұл рәсімде бір нюанс бар, бұл жемістер дамымайтын қашу шырылдамайды дегенді білдіреді. Олар барлық бұталарды тамақтандыруға қабілетті болғандықтан, жалғыз қалады.

Фотосинтезді бұта өнімдері сақинадан төмен орналасқан барлық жапырақтарды береді. Сондықтан оның тіршілік етуі үшін сіз алаңдатпаңыз.

2-ші құпия: гүлденуді шашырату

Жаңбырлы жазда жүзімнен мол өнім алу өте қиын. Шынайы ауа райы жағдайында жүзімде аналық бездер пайда болмайды, себебі бұл щеткалар өте сирек. Тозаңдатпайтын жемістер жеңіл, тассыз, тұсаукесері жоқ жеңілдейді. Сонымен қатар жүзім барлық дәмін жоғалтады.

Жаздың жаңбырлы болғаны және өсіп келе жатқан жүзім үшін мүлдем жарамсыз болғаны қалай?

Кімге гүлденудің алдын алу ұзаққа созылған жауын-шашын кезінде, гүлдену кезінде жүзім дербес дайындалған ерітіндіге бүріккіш. Бұл қажет:

  • 10 литр су
  • 30 г лимон қышқылы,
  • 50 г несепнәр,
  • 30 г бор қышқылы,
  • 10 г темір сульфаты.

Бұл шешім гүлдену кезінде қажетсіз процестердің алдын алуға көмектеседі.

Шешімді қатаң тәртіпте дайындау керек, әйтпесе темір сульфаты бөлшектерін біріктіреді.

№3 құпия: аналық бездерінің тозаңдануы

Жүзімнің өнімділігін арттырудың тағы бір тиімді жолы бар. Рас, ол белгілі бір дағдыларды талап етеді. Құпия болып табылады гүлдеу кезінде жүзімнің аналық бездерін ынталандыру. Бұл үшін оларды жердегі күкіртпен шайып алу керек.

Ол үшін кәдімгі дәке қапшығын немесе қалыпты нейлон шұлықтарын пайдалануға болады. Жерге күкіртті шашыратып, жеңіл түтінмен баяу гүлдейді. Бәрі жақсы жүретініне көз жеткізу үшін бұл рәсім таңертең ертерек жүргізілуі керек.

Жерасты күкірті кенелерден құтылуға көмектеседі.

Егер жақсы жүзім егінін жақсы білетін болсаңыз, бізбен бөлісіңіз!

Жемдікке әсер ететін факторлар

Көгалдандыру үшін жерді таңдау жердегі ыңғайлы көшеттердің әсерін тигізеді, олардың өмір сүру деңгейіне және болашақ өсімдік сапасына байланысты.

Ең алдымен, топыраққа және көгалдандыруға назар аудару керек. Жүзім қышқыл емес және тұздан басқа кез-келген топырақта өседі. Жүзімдікті дамыту үшін ең жақсы жер учаскелердің оңтүстік немесе оңтүстік-шығыс жағы. Суық ауа массасы жиналатын жерде суық аймақта отырғызу ұсынылмайды, ал аяз кезеңінде мұз қату қаупі бар. Ең жақсы жер - солтүстік желдің солтүстігінен қорғалған беткейлер, топырақты мұздату ықтималдығы төмен. Ғимараттардың қоршауында және қабырғасында жүзім жақсы көрінеді. Жолдардың оңтайлы орналасуы солтүстік - оңтүстік деп саналады. Бұл жағдайда бұталар екі жағынан да күн сәулесіне қол жеткізе алады. Біркелкі және толық жабу өсімдіктерге өсу мен даму үшін қажетті қоректік заттарды алуға көмектеседі. Осы бағдармен жолдар арасындағы қону шамамен 2 метр қалдыру ұсынылады. Бұл қашықтық қаптың еркін дамуы мен тікелей күн сәулесінің зиянды әсерлерінен қорғау үшін қажетті көлеңке қалыптастыру үшін жеткілікті. Басқа жағдайларда жолдар арасында 2,5 - 3 метр қалды.

Өсіру уақыты - түсіру күніндегі ауа температурасы мен ауа-райының жағдайлары көшеттердің түсуіне әсер етеді және одан әрі қолайлы дамуды қамтамасыз етеді.

Отырғызуды бастаудың тамаша уақыты - топырақ температурасы +15 градусқа дейін тұрақты мәнге жеткен күндер. Температура неғұрлым жоғары болса, көкөніс тамыры жылдамырақ түспек және қуатты түбірлік жүйе қалыптастырады.

Тиісті кесу кластерлерді маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етуге қабілетті күшті бұта қалыптастырудың кілті болып табылады.

Өсудің алғашқы жылы барлық күштер екі негізгі қашу дамытуға бағытталуы керек. Қыркүйектің басында, өз шыңдарын қысып, жас өгей тәрбиеленушілерді алып тастау ұсынылады. Толық жетілуден кейін желтоқсанның басында жүзім 3-4 бүйрекке кесіледі. Кейінгі жылдарда қалыптасқан өгей балалар екінші парақты басып, өсімдік жамылғысының жоғарғы бөлігін алып тастайды.

Тыңайтқыштар мен суару арқылы бұтаның мерзімді жоғарғы байыту зауыт кластерлердің пісіп-жетілуінде көп мөлшерде өткізілген қоректік заттарды қалпына келтіруге мүмкіндік береді.

Көктемде және жаздың басында азот пен фосфат тыңайтқыштарын тиімді пайдалану үшін бірге қолдануға кеңес беріледі, ал күзде органикалық тыңайтқыштар қосылады. Тыңайтқыштар 1 метр радиуста 40-60 см тереңдікке қолданылады. Қоректік заттар түбірлерді ғана емес, жапырақтарды да қамтамасыз ете алады. Жапырақтардың үстіңгі жабыны жапырақтарды шашып, бірден сіңіріледі. Жиі олар саңырауқұлақ аурулары мен шірікке қарсы заттармен біріктіріледі.

Егер жеміс-жидек жүзімін мүмкіндігінше тезірек алуды қаласаңыз, кейбір балама әдістерге жүгінуге болады.

  • Сәтті жүзім шламын ақпан айында пластикалық контейнерге отырғызуға болады. Мамыр айына дейін олар ашық алаңға қауіпсіз түрде отырғызылатын метрлік өсімдіктерді береді. Сортты тамырға ұшырып, алғашқы өгей балаларға беріп болғаннан кейін олар қысылып, келесі жылы сіз алғашқы өніміңізді ала аласыз.
  • Ең оңай тәсілі - дайын үш жылдық көкөніс сатып алу. Топыраққа отырғызылады, өсімдікке зиян келтірмеу үшін қосымша ұрпақтарын абайлап алып тастаңыз. Бұл әдіс алғашқы егілген кластерлерді отырғызудан және сатып алынған сортты тексергеннен кейін бірінші жылы алуға мүмкіндік береді.

Тозақ өсірушілердің тағы бір маңызды мәселесі жүзім жемістерін қанша жыл бойы өсіргенін біледі. Толық құрғақшылықтан бастап қартаюға дейін және бұтаның тозуы кезінде 9-дан 26 жасқа дейін созылады, және кезеңнің ұлғаюы әртүрлілік сипаттамасына және оның күшіне байланысты. Дәнді дақылдардың шламымен таралуы кезінде ол 50-150 жылға созылады.

Бүгінде әртүрлі қасиеттерге, дәмге және тауарлық қасиеттерге ие көптеген жүзім сорттары бар. Өзгеріссіз қалған бұл - бұл мәдениетке және жүзім ежелгі ежелгі дәстүрлерге адалдыққа деген сүйіспеншілік. Осы қызықты процестің бір бөлігі болыңыз және өсу мен тұтыну процесін пайдаланатын сорттарды таңдаңыз.

Pin
Send
Share
Send
Send