Жалпы ақпарат

Қыстың ерте пісетін алмұртының артықшылығы True

Pin
Send
Share
Send
Send


Алмұрт «True» күзгі пісетін сорттарын білдіреді. Құрылтайшылар: Ю.А. Петров және Н.В. Ефимов. Әртүрлілік «Жозефин Мечелнская» алмұрттарын және №3 аралық несептік гибридті кесіп алынды.

Орташа қалың ағаштан және орташа қалыңдығы тәжінен тұрады. Негізгі флоралар 45 бұрышта, бүйір бұтақтардың қисық, түзу емес нысанда, жағына бағытталған және жоғары қарай орналасқан, тығыз орналасады. Қабық тегіс, қоңыр. Қарапайым және күрделі колчатка, найзалар, серіппелер, жеміс сөмкелері бойынша жеміс. Қашу қисық, қызыл-қоңыр, шашсыз. Бүйрек тегіс, дөңгелек-конустық.

Жапырақтары жұмыртқа, қара-жасыл, тегіс, шетіне дейін мұқият нәзік болады. Күлкілі жұқа, жалаңаш. Гүлдер кішкентай, ақ, дөңгелек жапырақтары бар, хош иісті.

Орташа өлшемдегі жемістер, салмағы 150 г дейін, алмұрт тәрізді, тегіс, құрғақ, жылтыр терісі бар. Жемістің түсі сәл дененің жасыл түске боялған және сұр түсті реңктердің бірнеше тері астындағы нүктелері бар. Толық піскен кезде қабығы жасыл-сарыға айналады. Бөртпе қалың, кососоставленная. Дене кремді, тығыз, жартылай майлы, майда, шырынды, қышқыл-тәтті, хош иісті. Жемістердің пісуі қыркүйек айының екінші онкүндігінде - қазан айының басында орын алады. Алмұрттың сақтау мерзімі 1-2 ай.

Әртүрлі алмұрт «Адал» скороплод, қыста қатты, қотыр және басқа ауруларға төзімді.

Мәдениет топыраққа және өсіп келе жатқан жағдайларға талап етпейді. Ол жақсы дамып, қоректік, суырылатын субстраттарда жеміс береді. Жемістер әмбебап қолдануда. Десерттер мен түрлі сусындар жасауға арналған.

Алмұрттың сипаттамасында «адал» әртүрліліктің және кеш піскен жемістердің өзгермелілігі анықталған. Мәдениет өзін-өзі жетілмеген.

Тарих және сипаттама

Мәселен, бұл фермерлік сортқа қалай адал болды? Кеңес ғалымдары 1958 жылы Жозефин Мечелнская сорттарын және №3 арнаулы ерекшелігі гибридтерін кесіп өтіп, табылды. Мемлекеттік тестілеудің бұл нұсқасы 40 жылдан кейін өтті - 1998 жылы, бірақ 2001 жылы ғана мемлекеттік тізілімге енгізілді.

Жалпы, бұл жеңіл ағаштар, ол үшін бірнеше қосымша поллинаторлар да қажет. Алғашқы егінді сіз отырғызудан 3-4 жыл бұрын ала аласыз, ал жемістерді қыркүйек айының соңына дейін жинай аласыз. Верна алмұрт сорттарының кірістілігі өте жақсы: жылына бір ағаштан 35-40 кг алмұрт.

Сондай-ақ, бұл әртүрлілік жақсы тасымалдануымен ерекшеленеді, ал оның жемістері барлық қажетті жағдайларға байланысты 1-2 ай бойы тамаша сақталады. Оларды жертөлеге қойсаңыз, сөренің жарамдылық мерзімі 3 айға дейін өседі, дегенмен ең жақсы нұсқасы егін жиналғаннан кейін бір-екі ай ішінде жеуге болады.

Ағаш және жеміс сипаттамалары

Енді осы алуан ағашының сипаттамасына жүгініңіз. Ағаштың өзі среднерозлы ретінде сипатталуы мүмкін. Бұл асимметриялы және жағына аздап қисайған, сондықтан оны белгілі бір пішін бергіңіз келсе, кесу керек. Скелеттік бұтақтар бұрышпен оң жақ бұрышпен біріктіріледі. Штаб-пәтердегі қабық тегіс, қоңыр түстері бар.

Қашу қызыл-қоңыр түсте боялған және ешқандай шеті жоқ тым ұзақ емес, сәл қисық емес. Жапырақтары орташа мөлшерде, әдемі изумруд түсті, тегіс, тегіс және жалпақ плитаның өзі жоғары қисық. Алмұрт түсі өте үлкен емес, ақ түсті, жағымды хош иісі бар. Олар дөңгелек лепестками, кішкентай.

Бұл әртүрліктің алмұруы үлкен жемістермен мақтана алмайды - орташа салмағы 100-140 г арасында өзгереді.

Олар тегіс, құрғақ және жылтыр теріге толы тән алмұрт пішініне ие. Алмұрт жетілгенге дейін тері жасылға айналады, ал қызыл қызылша оны жабады. Толық жетілгенге дейін қолдануға дайын болғаннан кейін, терісі сарғыш болады. Бұл жемістің тері астындағы нүктелері соншалықты аз, олар байқау мүмкін емес.

Жемістің еті өте тығыз, кремді реңк бар. Сондай-ақ, бұл өте шырынды және майлы. Олар қышқыл-тәттілік дәмін татады, әлсіз алмұрт хош иісі бар. Тұтастай алғанда, сортты жақсы дәм бағалау рейтингі алды - оның пайда болуы 4,2 баллмен бағаланды, ал дәмдік сипаттамалары 4,5 баллға дейін жоғары бағаланды. Осының бәрі Вернаның алмұрт әртүрлілігін фермерлер мен сарапшылар жақсы қабылдағанын және Ресейде танымал болғанын көрсетеді.

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Әрбір алуан түрлі артықшылықтар мен кемшіліктерді таба алады. Бұл алмұрт әр алуан ерекшелікке ұшырамаған, сондықтан оның артықшылықтары мен кемшіліктерін толығырақ қарастырамыз.

  1. Салыстырмалы жоғары өнімділік. Жоғарыда айтылғандай, дұрыс күтімді бір ағаштан сіз 40 кг ғажайып алмұрт алуға болады.
  2. Тамаша және әдемі жемістер. Жоғарыда айтылғандай, жеміс жақсы дәм бағалау дәрежесіне ие (сыртқы түрі үшін 4.2 және дәмдік сипаттамаларға 4.5).
  3. Ұзақ сақтау мерзімі. Барлық жағдайларды сақтай отырып, жемісті 2-3 айға дейін қолдануға болады.
  4. Өте жақсы тасымалдау мүмкіндігі. Жемістер тасымалдау кезінде жақсы шығады және оларды ұсынуды сақтайды, сондықтан олар коммерциялық мақсатта өсіріледі.
  5. Аязға төзімділік Әртүрлілік төмен температураға жол бермейді, сондықтан бұл ағаштар біздің еліміздің суық аймақтарында да қиындықсыз өсіріледі.
  6. Ауруға төзімділік. Pear True негізгі ауруларға қарсы емес, алайда алдын-ала көктемгі емдеуді болдырмайды. Сонымен қатар негізгі аурулардың қаупі аз.
  7. Жемістерді көп жақты қолдану. Жемістер жаңа піскен немесе әр түрлі препараттар, джемдер мен компоттардан дайындалған болуы мүмкін.

  1. Тұрақты кесу талап етіледі. Тәждің дұрыс емес нысаны бар болғандықтан, ағаштың қалыпты түрде өсіп, жемісін беруі үшін оны дұрыс қалыптастыру керек.
  2. Дөңгелекті шеңберді неғұрлым мұқият күтім. Ол кемелді тәртіпте сақталуы керек және ағаштың жанында басқа өсімдіктерді отырғызу ұсынылмайды.
  3. Кездейсоқ жеміс беру мүмкін. Зауытқа күтім жасаудың негізгі ережелерін орындамасаңыз, ол бұдан былай жеміс бермейді. Сондықтан сіз негізгі ұсыныстарды ұстануыңыз қажет.

Культураның шығу тегі

Культифактор 1958 жылы белгілі ресейлік VSTISP селекционерлері - Ю.А. Петров және Н.В. Ефимова әзірледі. Гибридтеу Джерузин Мечелнская алуанына негізделген, оның ішінде Верная алмұрт гибридті аралық емес №3 кесіп өту арқылы алынған. 1998 жылдан бастап культуралар мемлекеттік тестілеуге жіберілді, ал 2001 жылы ол мемлекеттік тіркелімге енгізілді.

Жеміс ағашының сипаттамасы

Орташа алмұрт ағашында асимметриялық тәжі бар. Қаңқалық бұтақтардың қысқа қисықтары бұрышпен дерлік оң жақ бұрыштармен біріктіріледі. Борд тегіс, қоңыр болады. Жас өсу орташа ұзындыққа дейін өседі, қызыл түске боялады. Кішкентай жасымықпен тығыз нүкте түсіреді.

Ағаштың барлық түрлеріне жеміс байлап тұрған ағаш - колхатка, жеміс сөмкелері, найзалар, жіптер.

Бүйрек орташа мөлшерде, ұзартылған. Жапырақ тақтайшалары қараңғы жасыл, қалың сызықтармен, серраттың шетінен тұрады. Жапырақтың мөлшері орташа, пішіні сопақша, пластина жоғары қарай қисық, жамбас жұқа. Бүйрек ақ, кішкентай дөңгелек лепестками және айқын хош иістендірілген.

Жеміс сипаттамалары

Нағыз алмұрт күзгі пісетін мәдениеттерге жатады, астық жинау қыркүйек айының ортасынан қазан айының басына дейін жүргізілуі тиіс әртүрлі мемлекеттердің сипаттамасы. Жемістердің негізгі сипаттамаларын қарастырайық:

  • салмағы 120-150 г
  • алмұрт пішініндегі жемістерде кішкентай бұршақ, асимметриялы,
  • тері тегіс, жылтыр, жасыл түсті, қартаю түсі сарғыш-жасылға өзгереді. Тері астындағы сұр дақтардың саны аз,
  • дененің нәзік, жартысы мұқият болып табылады. Ол көптеген шырындармен қаныққан, орташа тығыздығы, кремнің түсі,
  • дәм және татымдылық комитеті нәзік хош иісімен 5 баллдан 4,5 баллға дейін айқын дәмді бағалады. Жеміс пайда 4,2 балл,
  • жеміс-жидек сақтауға немесе тоңазытқышта сақталған кезде, өсімдік 1-2 ай бойы өзінің таза балғындығын және дәмдік қасиеттерін сақтайды.

1

Алмұрттың нақты қант құрамы 10,1% құрайды. Жемістер дәрумендерге, минералдарға, талшықтарға, пектиндерге, антиоксиданттарға, ферменттерге толы.

Өсірушілерге шырындар, джемдер, кептірілген жемістер, джемдер, жеміс-жидек шараптары жасалынған.

Әртүрліктің артықшылықтары мен кемшіліктері

Қалай да бірдей, күзгі сорттың кемшіліктері жоқ. Жоғары артықшылықтар (40 кг-ға дейін), тұрақты жеміс беретін, өздігінен құнарлылық, қыстың беріктігі, қылқаламға жақсы иммунитет, сондай-ақ шиеленіс. Верная отырғызудан кейін 3-4 жылда жеміс бере бастайды. Күмәнсіз артықшылығы - жемістердің дәмі мен сатылуы, ұзақ уақыт бойы егінді сақтау қабілеті.

Әртүрлі селекцияшылар жаңа гибридтерді өсіру үшін пайдаланатын қаңқалық генератор ретінде бағалы.

Отырғызу және күтім жасау

Мақаланың осы бөлімінде сипатталған алмұртқа отырғызу және оны күтіп-баптау бойынша шағын нұсқаулық лайықты дақыл жинауға көмектеседі.

Көрнекті қарапайым мәдениетке жатады. Ол субстратқа арнайы талаптар қоймайды, бірақ бос, құрғақ, құнарлы топырақты таңдайды. Жылытуға арналған мәдениет алаңы суық желмен соққылардан қорғалған ең жарықтандырумен таңдалады.

Шұңқырды ертерек дайындау топырақтың жинақы болуына мүмкіндік береді. Тесікке отырғызу кезінде жаңа тыңайтқышты қоспағанда, негізгі тыңайтқышты жатқызады. Қолайлы гумустың, шымтезек, минералды комплекстер, ағаш күлі. Отырғызу барысында тамыр мойнын тереңдетпеу маңызды.

Тәжірибелі бағбандар өсімдіктермен бір мезгілде гүлдейтін басқа да опылитиктердің жанында шын алмұрт отырғызуды ұсынады. Кросс-тозаңдану өнімділікті арттыруға мүмкіндік береді.

Стандартты күтім мыналарды қамтиды:

  1. суару
  2. доңғалақ шеңберіне қамқорлық жасау
  3. кесу
  4. тыңайтқышты қолдану
  5. қыстайтын дайындық.

2 жылдан кейін көшеттер тамақтандыру керек. Бұл ерте көктем мен күзде жасалады. Сонымен қатар тыңайтқыштардың күзгі бөлігі азоттың болуын жояды. Іс элементі қашудың жылдам өсуіне ықпал етеді, қыстың күштілігін азайтады.

Ересек көшірмеге 20 литрге арналған суару режимі. Келесі күні таңертең және кешке бөлінген бөлік бірте-бірте жақсылап жасау керек. Гүлдену кезінде, келесі жылы бүйрек, жеміс қалыптастыру, суару ерекше назар аудару бүйрек.

Ендігі жыл сайын көктемнің басында кесіледі. Оңалту және жасару үшін зақымдалған ескі қашуды алып тастаңыз. Тәжі қалыптастыру кезінде қосымша бұтақтарды кесіп тастау керек.

Қыс мезгілінде ағаш кесектерін гумуспен жоғары қабатталған кішкене ағаш күлін қосып тастайды. Штамму шыршалы бұтақтармен шашырап, лутразилмен оралды.

Адал - тамаша қасиеттері бар алмұрт. Ол Мәскеу облысының климаттық аймағында өте жақсы сезінетін болады, онда ол ең аз күтімді қажет етеді және сізге керемет витаминді егін жинауды ұнатады.

Өсіру тарихы мен өсіру аймағы

Бұл әртүрлілік Юрий Петров пен Нина Ефимованың ұзақ өсірумен байланысты. 1958 жылы Бүкілресейлік өсіру және өсіру технологиялық институтының зерттеушілері Жозефина Мечелнская және №3 аралық несептегі гибридті кесіп өтті, нәтижесінде әлемде 1998 жылдан бері мемлекеттік тест тапсырған Вернаның алмұрт әртүрлілігін ашып, 2001 жылы өз орнын алды. тізілім.

Ағаш сипаттамасы

Орташа өсірілген ағаштың қалың тәжін қопсытып, нысаны дұрыс емес. Филиалдар қисықтар болып табылады, бір-біріне жақын орналасқан көлденең бұрышта орналасады және олардың шеттері хаотикалық тәртіппен жоғары және жоғары жағына қарай бағытталады.

Магнитка қоңыр тегіс қабығын қаптайды. Тәжі қара-жасыл түсті жапырақтардан тұрады. Жапырақ тақтайшалары пішінді пішінге ие, және олар веналарды көрсеткеніне қарамастан, тегіс болады. Гүлдену кезеңінде ағаш бай хош иіске ие кішкентай ақ гүлдермен жабылады. Жемістер пайда болатын Kolchalki қарапайым және күрделі болуы мүмкін, сондай-ақ спур, пышақ және жеміс сөмкесі ретінде сипатталады.

Жарықтандыру талаптары

Алмұрт «Адал» жеңіл және күн сүйетін өсімдіктерді білдіреді, сондықтан оны ашық, жақсы жарықтандырылған жерлерге отырғызу ұсынылады. Көлеңкеде отырғызу ағаштың кірістілігі мен өміршеңдігінің төмендеуіне әкелуі мүмкін. Жемістердің қант құрамы негізінен зауытқа түсетін күн мен жарық мөлшеріне байланысты.

Топырақ талаптары

Бұл алмұрт топырақтың құрамы бойынша салыстырмалы түрде іріктеп алынады, жақсы дренаж үлкен маңызға ие, себебі тоқырау су өсімдіктің дамуына теріс әсер етуі мүмкін.

Әрине, егер осындай мүмкіндік болса, құнарлы топыраққа артықшылық берсеңіз, бұл ағаш жақсы, тұрақты өсімдікке жауап береді.

Поллинатор өздігінен құнарлы және өздігінен жеміс беретін барлық сорттар үшін маңызды. «Шынайы» алмұрт ерекшелік емес, бұл егіннің қандай болуына байланысты.

Жеміс

Ағаш отырғызғаннан кейін 3-4 жылдан кейін туа бастайды. Ағашты жақсылап қоныстандыру үшін, жақсы және дәйекті түрде жеміс беретін алғашқы гүлдену кезінде сарапшылар барлық гүлденуді жоюды ұсынады.

Келесі жылы сіз гүлдену үдерісіне араласпаңыз, бірақ кейбір жасыл жемістерді кесіп алу өте қажет. Өйткені, «шын» алмұрт жыл сайын жеміс бермейді, бірақ бұған жол бермеу үшін тәжірибелі бағбандар жетілмеген жемістердің бір бөлігін кесіп, егін қалыптастыруға кеңес береді.

Агротехникалық қабылдауды жүзеге асырған кезде, алмұрт жыл сайын өнім шығарады, ал оның жемістері қант құрамы деңгейінің жоғарырақ деңгейіне ие болады.

Қоршаған орта жағдайлары мен ауруларға төзімділік

Түрлі қылқаламға өте төзімді. Көгалдандырудың барлық ережелері сақталған жағдайда, орын жақсы таңдап алынады және өсімдік дренажбен қамтамасыз етіледі, өсімдіктің барлық кезеңінде қатты жауын-шашын жоқ. Жиі жас ағаштардың қабығы кеміргіштердің зақымдануына әкеліп соқтырады, олармен жұмыс істеудің танымал тәсілдерінің бірі - нейлоннан жасалған колготка немесе кішкентай тор. Магнит материалмен оралған, сондықтан зиянкестердің қабығына қолы жетпейді, ал ағаш ауаның жетіспеушілігінен зардап шекпейді.

Жемісті пайдалану

Бұл сорттың алмұрттары жоғары гастрономиялық қасиеттерге ие. Олар шырындар, компоттар мен джемдер жасау үшін пайдаланылатын жаңа піскен тағамды пайдалануға болады. Біртекті майлы дәмділікке байланысты жемістер жеміс-жидек кесектер мен салаттар сияқты әр түрлі десертные ыдыстарды дайындау үшін, сондай-ақ бәліштер мен торттарды толтыру үшін өте қолайлы.

Түрлі сорттар алмұрт

Ағаш ортасына жатады. Тәжі қалыпты емес жалтыраған пішінді орташа қалыңдығына ие.

Қиғаштары бар тараулар ықшам құрылымымен 90 градус бұрышта өседі.

Негізгі тармақтар мен магистральды қоңырға тегіс қабығы. Жазғы кезеңде қисық қызыл-қоңыр аусылдың орташа ұзындығына қол жеткізіледі.

Олардың ішінде тығынның бөлігінде орташа мөлшердегі арнайы құралымдар - чешевиктер пайда болады. Орташа өлшемді тегіс бүйірлерде дөңгелек конустық пішін бар.

Қою жасыл түске боялған жұмыртқа тәрізді және тегістіксіз тегіс болады, бірақ өрескел венациямен (мұрын). Орташа өлшемді жіңішке кесуді төмендетпей орнатқан. Дөңгелек лепестками бар ақ гүлдер, өте кішкентай болса да, өте хош иістендіргіш.

Жемістер колчаткада (жеміс ағашының түрі), қарапайым және күрделі, ұзындықта (қысқа жеміс бұтақтары), найзалар (жеміс филиалдары 15 см дейін) және жеміс сөмкелерінде (қашудың қалың бөліктері) қалыптастырылады. Жемістің пішіні, қалай болғанда, аздап тегістелген алмұрт тәрізді. Алмұрттың салмағы 150 грамға дейін жетеді. Жеміс терісі құрғақ, тегіс және жылтырақ.

Ұрықта тері астына түсетін кішкентай нүктелер бар. Жемістің түсі жасыл, ал толығымен жетілгенде сары түсті реңк қосылады. Peduncle қалың және көлбеу санатына жатады. Өте кішкентай шұңқыр дерлік жоқ, бұл түймені конус тәрізді. Кішкене, кең және тегіс табақшасы бар бұл алмұрт жартысы ашық кесеге ие.

Тұқымдарға арналған камералар орта мөлшерді жабады. Сол өлшемді эллиптикалық жүрек пішіні. Төменгі түтіктің ұзындығы мен ені индикаторлары да орташа өлшемді пішінді. Орташа өлшемді конустық тұқым қара-қоңыр түсті болады.

Орташа тығыздықтағы кілегей-көлеңкелердің шикі-тәтті целлюлозасы ұсақ түйіршікті құрылымы бар жемістерге жатады. Алмұрт шырынды және хош иісті, бірақ осы алуан түрінің әлсіз хош иісі туралы пікірлер бар.

Сыртқы көрінісі 4,2 ​​балл, ал дәмі - 4,5. Бірақ кейбіреулер дәмді тек 3 деп бағалайды.

Қанттың химиялық құрамы - 10,1%, қышқылдар - 0,15%.

Төменгі алмұрт сорттары керемет дәмге ие: Kupava, Krasulya, Lada, Dekabrinka және Rossoshanskaya Desert.

Төмендегі суретте сіз «Верная» алмұрт түрін біле аласыз:

Аурулар мен зиянкестер

Әртүрлілік қарастырылады қылқаламға төзімді. Жас ағаштардың шоқтарын кеміргіштерден қорғау керек.

Мероприятия по защите грушевых деревьев нужно проводить с ранней весны до глубокой осени:

  • биологические,
  • агротехнические,
  • химические,
  • физико-механические.

К первым относится внесение органических удобрений, например, навоза. Сондай-ақ шөптік тұнбалармен күресу.

Мысалы, ауруы бар өсімдікті емдеу үшін. ұнтақты көгеруҚолданбалы тұнбалары шірік шөпі.

Агрономиялық шаралар өсімдіктердің өсуіне ықпал етеді. Бұл отырғызу үшін қажетті жер, қажет емес және аурулардың уақытылы және дұрыс кесілуі, сол уақытта отырғызу материалын дайындау.

Зиянды және ауруларды бақылау тиісті химикаттармен ағаштарды шашыратуға негізделген. Бұл химиялық жұмыстар ағаштың алдын алу және жақсарту үшін де жүзеге асырылуы мүмкін.

Әр түрлі ауруларға қарсылық: Гера, Декабринка, Кармен, Ларинска және Рондеда.

Физика-механикалық шаралар шеңберінде термиялық өңдеу арқылы көгалдандыру және топыраққа арналған материалды өңдеу жатады. Жұқтырған бұталарды және мумияланған жемістерді жағу.

Алма тәрізді алмұрттың мінсіз сорттары жоқ. Олардың әрқайсысының өз артықшылығы бар.

Бұл сайтта отырғызу үшін осы алуан түрін таңдауға әсер ететін оң факторлар, өйткені мұндай қасиеттерге ие көптеген сорттар жоқ.

Тасымалдау және сақтау

«Уралочка» жемісі қанағаттанарлық деңгейде сақталады, алайда қысқа мерзім шамамен 30 күн. Ерекше жағдай жасағанда олардың қауіпсіздігі бір жарым айға дейін мүмкін болады.

Осы уақытқа дейін жемістер әлі күнге дейін тартымды көрінеді, сондықтан олар тіпті алыс қашықтықта тасымалданады.

Pin
Send
Share
Send
Send