Жалпы ақпарат

Үйде өсіру үшін шпинаттың ең үздік түрлері мен түрлері

Шпинат - бір немесе екіжылдық жапырақ зауыты. Тұқымдар көп жоллы әдіспен егіледі, таспалар арасындағы қашықтық шамамен 10 см.
Егістікке дейін тұқым суды жүйелі түрде 18 градусқа сақтап, 2 күн бойы суға батырылады.
Алғашқы бес жапырақтардың пайда болуына дейін астық алынбайды. Шпинаттың өсуі үшін оңтайлы жағдайлар - қысқа күн және температура 15-18 градус. Аязға төзімді

Сонымен, ортаңғы жолақта өсетін шпинаттың негізгі түрлері

Шпинат Виктория 19-37 күн егіннің аяқталуына дейін германиялық кеш пісетін әртүрлілік болып табылады. Ұшу кезеңі наурыз-мамыр айларының аралығында, қыста - қараша айында, мамыр айындағы егін жинау. Кішкене басылған розетка (диаметрі шамамен 15 см), көлденең жапырақтары дөңгелектеледі, шеті тегіс, түсі қара-жасыл. Гүл сабағы баяу дамиды, ең төменгі сыдырады.

Артықшылық - жеткілікті ылғалмен қышқылсыз топырақ. Өсімдіктердің сапасын жақсарту, суару және жүйелі түрде отау жасау үшін өсімдіктерді жұту қажет. Орташа 1 м2-ден 3,3 кг шпинат жинауға болады.

Шпинат Стоик - Ресейде 1995 жылдан бері өсірілген ерте піскен (20 күнге дейін) түр, ол салаттарда консервілеу және тамақтану үшін жарамды. Жартылай жарқыраған розетка, диаметрі 30 см жетеді, ұзындығы 19 см-ге дейін, ені 14 см-ге дейін. Шпинат Стоунның өнімділігі 1м2-ге 2,8 кг-ға дейін.

Вирофлдың шпинат - француздың ерте басталуы (20-дан 25 күнге дейін). Розетканың көлемі диаметрі 30 см, мясистые нәзік жапырақтар, сопақ тәрізді, тегіс, жасыл-сары түсті, тез созылады.

Шпинат Годри - жапырақтарды тез пісетін ерте алуан (алғашқы қашудан соңғы егінге дейін 18-ден 30 күнге дейін) жасыл және ашық жерде егістік үшін ұсынылады. Қонау кезеңі - көктемнің басы және кейінгі жаз. Розетка шпинаты Godri диаметрі 23 см-ге дейін жетеді.

Spinach Giant - ерте пайда болуы (14-тен 35 күнге дейін). Жылыжайларда және қорғалмаған жерлерде өсіруге арналған. Жердің құнарлылығына байланысты жапырақтардың розеткасы 12 см-ден 50 см-ге дейін жетеді. Жапырақтары ұзартылған, ұзартылған, ет жасайды. Сорт - бұл консервілеу үшін ең жақсы.

Шпинат Майлы жалбыз - кеш піскен түрлер (28-31 күн). Әдемі розетка, ені 28 см, шырынды жапырақтары, жасыл, тегіс, көпіршіктері бар.

Шпинат Blumselde - Голландиялық жаңа сортты, ені 25 см-ге дейін. Нәзік мясистикалық жапырақтар, қара-жасыл түсті, тырнаққа төзімді.

Шпинат Corenta - гибридті кеш піскен алуан. Қою жасыл жапырақтары бар қуат розеткасы.

Шпинат нығайтылды - жоғары өнімді орта маусымдық әртүрлілік (20-30 күн). Розетка ені 25 см, жапырақтары жартылай қалың, жылтыр, нысан пішінді, түсі жасыл, көпіршіктері жұмсақ. Суыққа жақсы жол беріп, жеткілікті суару үлкен өнім береді. Гүлдің сабақтары кеш пайда болады.

Шпинат Matador - шпинаттың ортасында маусымдық Чехия (30-50 күн) әртүрлілігі. Шағын розетка, орташа өлшемі, жартылай тік, салалық орташа мәні. Жапырақтары қалың, тегіс, сопақша, жылтыр, сұр-жасыл. Шпинаттың бұл түрі өте төмен температураға төзімді, кейінгі ең төменгі таңбалауды талап ететін ылғалды топырақ. Күзгі және ерте көктемде егу. Бір м2-ден 2,8 кг-ға дейін өнім жинауға болады.

Шпинат Спокан - голланд шыққан шпинаттың гибридті өсіру әртүрлілігі, кеш пісетін (65 күнге дейін). Жапырақтары дөңгелек, толқынды, түсі қара-жасыл. Көктемде егу, гүл сабағы кеш пайда болады. Өңдеу және жаңа тұтыну үшін ұсынылады.

Жаңа Зеландиялық шпинат - сорт емес, тетрагоний, бірақ шпинаттың жеке түрі. Тарттқыштармен жылжымалы сүңгу бар өсімдіктердің жылдық деңгейі жоғары. Жапырақтары майлы, қалың, сарғыш, пішін үш бұрышты, түсі қара-жасыл. Ол балабақша шпинатына дәм мен пайдалы қасиеттерге ұқсайды. Тұқым оңтүстік аймақтардағы құнарлы топырақтарда жақсы өседі, әсіресе ылғалды, жақсы жарық пен жылуды талап етеді. Бірінші қашу түсірілімнен кейін 20-25 күн ішінде пайда болады. Ортаңғы жолақта көшет әдісі ұсынылады. Harvest - бірнеше рет кесілген қашудың шыңдары. Алдымен күздің аяғына дейін түсіруден кейін бір айда кесіледі.

Шпинаттың басқа түрлері бар, бірақ бұл отандық климаттың өсуіне оңтайлы болып табылады.

Ерте шпинат

Ерте пісетін сорттар қысқа егу маусымына ие. Тұқым себілгеннен кейін 2 немесе 3 апта ішінде жапырақтарды кесуге болады. Тұқымның 3-3,5 айдан кейін ғана пісіп жатқаны жөн.

Шпинаттың ерте сорттарының арасында шпинат назар аударуға лайық:

  • Гигант
  • Spyros,
  • Боа,
  • май парағы

Spinach Giant

Ашық жерлерде егу үшін суыққа төзімді әртүрлілік. Сондай-ақ, жылыжай өсіруге жарамды. Тұқымдарды өсіруден кейінгі үшінші аптадан бастап, шырынды және нәзік жапырақтары жақсы өнім береді. Тұтқасы өте үлкен, диаметрі 40-50 см, ашық түсті жасыл розетка.

Шпинат Гиганты жаңа пішінде ғана емес, жақсы. Ол сондай-ақ өзінің дәмін және консервілігін сақтайды.

Шпинат Spyros

Ерте көктемде және кеш күзде егілген ерте гибридті алуан. Өсімдіктер аязды жақсы ұстанады, ал тұқымдар тіпті 2 ° C температурасында егіледі. Толық өсіру маусымы 35-тен 44 күнге дейін созылады. Бұталар өздері орташа, дөңгелектелген, қара-жасыл және шырынды, қалың жапырақтарда қалдырады. Әртүрлілік 1 шаршы метрден кемінде 3 кг ағаштан жасалған өнім шығарады. шаршы метр. Спиронды жаңа піскен және сорпа немесе бүйірлік тағамға қосуға болады.

Гибридтік ауа райы жағдайына қарапайым емес. Ол сондай-ақ, жарықтандыруға ерекше назар аудармайды. Алайда, егер күн жеткілікті болса, бұталар керемет болады. Олар фосфор мен азотқа бай қоректік және дымқыл топырақта өседі.

Түрлі шпинаттың жапырақтары өз дәмін жоғалтпай ұзақ уақыт сақталады.

Шпинат Боа

Ерте пісетін шпинаттың тағы бір гибриді, Боа бойды кейін 45 күн кесуге толық дайын. Әртүрлілік басқаларға қарағанда көгершінге ұқсайды. Ол ұқсас, дөңгелектелген және жапырақтары бар, бірақ тек қысқа петилях. Табақша жалпақ, қалың және шырынды, изумруд жасыл түске боялған.

Spiros шпинатымен салыстырғанда Боа жылуды жақсы көреді. Ұрықтандыру тұқымдары үшін 4 ° C қызу қажет. Дегенмен, бұл суыққа төзімділіктің әралуандығына кедергі жасамайды - тіпті 6 ° С аяз оған зиян келтірмейді.

Бірақ шпинаттың көп сорттары сияқты топыраққа гибридті талап етеді. Алайда, құнарлы жерлердің жоқтығынан жоғары ылғалдылық жеткілікті мөлшерде ылғалдылықсыз көрінбейді.

Бұталардың дамуы үшін оңтайлы температура 15 ° C температурасында. Жоғары жылдамдықпен, сондай-ақ, күндізгі сағат ұзартылған жағдайда, шпинат көрсеткіге өтеді.

Шпинат майы

Өте танымал сорт ашық далада ғана емес, сонымен қатар жылыжайларда да өсті. Жапырақтарды көбіктендіруден кейін максимум 28 күн кесуге дайын. Өзін жоғалтпаған бұталар ерте егуге мүмкіндік беретін температура күрт төмендейді (сәуірде). Өсімдіктер орташа мөлшері 28 см-ге дейінгі розетка диаметрімен, жасыл, шырынды жапырақтар сәл көтеріліп, сопақ тәрізді. Жапырақ тақтайының максималды ұзындығы - 12 см, алайда ол тегіс, тән «көпіршіктері» жоқ.

Түрлі артықшылықтарының бірі:

  • ерте пісетін,
  • жабысқақ көгеруге қарсы иммунитет,
  • суыққа төзімділік.

Шалғынның орташа маусымдық сұрыптары

Орташа пісетін кезеңі бар шпинат ұзақ өсіп келе жатқан кезеңге ие. Әдетте ол жаңа піскен жапырақтарды алу үшін ерте шпинаттан кейін отырғызылады. Мұндай бұталардың алғашқы өнімділігі отырғызғаннан кейін 4-5 апта береді.

Сортты орта маусымдық шпинаттың ең жоғары өнімді түрлерінің біріне жатқызуға болады:

Шпинат нығайтылды

Қарапайым және төзімді әртүрлілік, «Күшті» салыстырмалы түрде шағын, бірақ күшті бұтаға айналады. Оның биіктігі ең көп дегенде 30 см. Осындай өсімдікте шпинат төсенішімен гүлзардың орналасуы әбден мүмкін. Тұтас жапырақтары бар сәнді бұталар керемет көрініп қана қоймай, сондай-ақ үлкен өнімді қуантады. Шырынды жапырақтары өте жағымды нәзік дәмімен өте майлы, олар ащы дәмді емес. Олар жұмыртқаны тәріздес өседі және сәл розеткаға көтеріледі. Жасыл жапырақ тақтайшасы жіңішке көпіршіктері бар жұмбақ жеңіл жылтырмен жабылған.

Шпинат ерте піскен егінді ұнатпайды - бірінші жапырақтары кем дегенде бір айда кесуге болады. Бірақ ол өсімдіктердің басқа түрлеріне қарағанда бірқатар артықшылықтарға ие, атап айтқанда:

  • кез-келген климаттық жағдайларға бейімделуге жақсы мүмкіндігі бар,
  • тіпті солтүстік аймақтарында өсірілу үшін төмен температураға төзімді,
  • үлкен өнім береді
  • мәдениет тән көптеген ауруларға қарсы күшті иммунитетке ие.

Сіз үнемі суару және азот тыңайтқышын қосу арқылы зауыттың барлығын ала аласыз. Бұрыш ылғалды және қосымша тамақтануды жақсы көреді.

Көгалдандыру алдында көптеген бағбандар тұқымдық емдеуді жүргізеді. Шпинаттың тұқымын зарарсыздандыру үшін, сіз күн ішінде калий перманганатының ерітіндісіне оларды қоюыңыз керек. Осыдан кейін, артық ылғалды сіңіріп алу үшін тұқымдарды алып тастап, қағаз сүлгіге орналастырыңыз.

Отырғызу кезінде 3 см қашықтықты қазып алыңыз, бірақ жолдар арасындағы қашықтық кемінде 30 см болуы керек, тесіктер бір-бірінен 5 см қашықтықта орналасуы керек. Егер сіз бұл қашықтықты сақтасаңыз, онда сіз пештен шығып кетесіз. Сонымен қатар, бұл жағдайда шпинатқа қамқорлық оңай болады.

Шпинат отырғызған кезде климаттық жағдайларға байланысты бағбанды шешеді. Жылы күндер басталғаннан кейін сіз сәуір айының ортасында отырғызуды бастауға болады. Шілденің басында соңғы отырғызу өткізілді. Төсекке көгалдандыру егу уақытынан бастап 2 аптадан кейін пайда болады.

Қызықты Шпинат қысқа дейін отырғызылады, өйткені көкөністер аязға төзімді.

Жылыжай жағдайында өсірілетін шпинат

Шпинат тұқым қатал климаты бар ауданда жылыжайларда отырғызылады. Егер бағбанның мүмкіндіктері болса, ол жасыл өсірілетін арнайы құрылымды құра алады. Шпинат өсіру үшін жылыжай жағдайлары суару зауыттары үшін қайнаған сумен қамтамасыз етеді. Тесіктер тереңдігі екі сантиметрден аспауы керек. Тұқымдарды тесікке себілгеннен кейін, жерді жабу және агрофибрді орналастыру қажет. Қашу пайда болған кезде материалды алып тастай аласыз. Шпинат салат, шалғам және пиязмен отырғызылған.

Шпинатқа күтім жасау

Отырғызу барысында жақсы егін алу үшін зауытқа күтім жасау қажет. Күтім үнемі суару болып табылады, топырақты босатады. Шпинатта 3 жапырақ бар болған кезде трансплантация жасауға болады. Зауыт үйде өсірілетін жағдайда көптеген өсімдік трансплантациясы.

Жинау және сақтау

8 парақ болған кезде егін жинауға болады, сіз тамырымен тартып аласыз немесе пышақпен кесіңіз. Жапырақтары жеуге болады, немесе қысқа дайындық жасау. Жаңа піскен жапырақтарды бір аптадан артық сақтауға болмайды.

Аурулар мен зиянкестер

Зауыт тли, сыбаға арқылы жейді. Өсімдікке байланысты барлық аурулар, ұнтақты зең мен дақтар пайда болуы мүмкін. Химиялық заттарды зиянкестер мен ауруды бақылау үшін пайдалану ұсынылмайды, себебі жапырақтары кейін тамақ ретінде қабылданады. Аурулар мен зиянкестердің пайда болуын болдырмау үшін агротехникалық өсіруді сақтау қажет

Кеңес! Түбір шірін болдырмау үшін, бағбандар жиі топырақты жұқа.

Терезе шпинатын өсіру мүмкін бе?

Терезе шпинатын өсіру үшін құнарлы топырақтары бар қораптарды қолдану қажет. Топырақ дайын болғаннан кейін, сіз кішкентай ойықтарды жасап, тұқымдарды орналастырып, жермен жабыңыз. Тұрақты суару және күтім жасау кезінде көкөніс өз егінімен қуанады.