Жалпы ақпарат

Рокамболдың адамға пайдалы қасиеттері

Pin
Send
Share
Send
Send


Бұл мақалада талқыланатын зауыттың көптеген атаулары бар: испан, нан, мысырлық, шашты, жылан, шалғындық сарымсақ, пияз сарымсақ, пияз. Рокамболдың мұндай алуан түрлері көптеген адамдар үшін құпия - пияз немесе сарымсақ болуымен байланысты. Сөздің сөздіктеріндегі сөздіктерде: 1) түрлі пияз, 2) сарымсақ алуан түрлі. Ол қандай болса да, зауыт адам ағзасына өте пайдалы. Сізге пияз-сарымсақ рокамболдың және оның пайдалы қасиеттерінің ерекшеліктері туралы ең толық және қызықты ақпараттарды жинадық, соның арқасында ол тамақ дайындауда, дәстүрлі медицинада және косметологияда қолдануда.

Рокамбо: калория, тағамдық құндылық, дәрумендер мен минералдар

Сыртқы түрінде өсімдік пиязға ұқсайды. Оның биіктігі 80 см жетеді, бірақ пияз сарымсақ сияқты көп көрінеді - олар 4-6 гауһарға бөлінеді. Чемпиондар салмағы 100 г және диаметрі 7 см, бірақ тәжірибелі бағбандар құнарлы топырақта олар 300 г салмаққа жетіп, диаметрі 10 см дейін өсетінін айтады.

Испан сарымағының тістерінің дәмі шынымен де пияз мен сарымсаққа ұқсайды. Бірақ олар сарымсақ сияқты өткір емес және оларда ешқандай ащы болмайды.

100 г рокамолиде құрамында:

  • ақуыздар - 6.36 г,
  • май 0,5 г,
  • көмірсулар - 30,96 г.
100 грамм пияз мен сарымсақтағы кальций гибриді 149 ккал құрайды

Жүрек-тамыр жүйесі үшін

Зауыт жүрек-қантамыр жүйесіне ең көп пайда әкеледі. Рокамбол қанды жұтуға, қан тамырларының қабырғаларын кеңейтуге және нығайтуға, олардың серпімділігін арттыруға қабілетті. Сондықтан, профилактикалық агент ретінде ұсынылады. қан жинауға қарсы.

Күн сайын сарымсақ пиязын тұтынатын адамдар қан холестеринінің төмендеуіне ие. Бұл керемет антиоксидант болып табылатын өсімдік алицинінің болуына байланысты.

Асқорыту үшін

Шаш қыртыстарын ақылға қонымды мөлшерде пайдалану адамның ас қорыту жолына жақсы әсер етеді. Тұздықтар тәбетті жақсартады, асқазан сөлінің белсенді секрециясына әкеледі. Бұл асқазан-ішек жолдарының шырышты қабығының кішкентай тітіркенуіне, сондай-ақ микроталдаумен көмектесуі мүмкін.

Жақсы испан пиязы және ішек жұмыс. Антидеминдік әрекетке ие. Бұл организмдегі токсиндерді жеңуге көмектеседі, оларды табысты шығарады.

Sok rokambolya майлайтын жараларды және терінің қабынуын ұсынады - ол тиімді дезинфекциялық әсерге ие.

Вирустық қорғау

Сарымсаққа бай Фитонцида вирустар мен аурулармен тиімді күресуге қабілетті. Әдетте, рокамболмен тағамдарды жақсы көретіндер күшті иммунитетпен ерекшеленеді және өткір вирустық инфекциялардан кейін тез және оңай қалпына келтіре алады.

Ракеталық шарды құрайтын эфир майлары мұрындықпен күреседі.

Сонымен қатар, Египеттегі пияз антибиотиктерге ұқсас қасиеттерге ие, көптеген бактериялар мен микроорганизмдерді өлтіреді.

Халықтық рецепттер: рокамолмен емдеу

Фармакологияда испан пиязынан алынған тұнбалар мен спирт сығындылары қолданылады.

Алкоголь тұнбалары келесідей дайындалған. Саңырауқұлаққа пияз, сарымсақ, үгітілген немесе сарымсақ: 100 г алуы керек (әйнеден сәл аз). Содан кейін жарты литр арақ қосыңыз және бір айға жарық енбейтін жерде орналастырыңыз. Құрал тұншықтыруға тиіс. Мерзімді түрде оны шайқау керек. Рокболдың бұл тұнбасы түрлі ауруларды емдеу үшін қолданылады. Міне осылай пайдаланылуы мүмкін:

  • гипертензиямен, анемиямен, атеросклерозмен - тәулігіне 3 рет, стақан жылы сүтте 15-20 тамшы сұйылтылған,
  • кемелерді күніне 3 рет, тамаққа дейін бір шай қасықтан тазартуға,
  • тамақ ауруы, периодонтальды ауру, стоматит - суда 10 тамшысын суытады, ұсақтауға арналған.

Иммундық жүйені нығайту және өміршеңдігін қалпына келтіру үшін испан сарымсақ және лимон негізінде тұнбаны пайдалану ұсынылады. Оны дайындау үшін сізде төрт лимонның бір сарысы және шырыны қажет. Тістері, мысалы, алдыңғы жағдайда, үгітілген немесе сарымсақ басу арқылы өткізілуі керек.

Лимон шырынын және сарымсақ түйіршіктерін 24 сағат бойы араластырыңыз. Таңертең қабылдау үшін, 100 мл судағы бір ас қасық еріген. Емдеу курсы 24 лимонды пайдаланбағанша созылуы мүмкін.

Егер сізде суық және мұрынды болса, күніне бірнеше рет пиязды тыныстап көріңіз. Сарымсақ мұрын шырышты қабығында вирустарды жоюға, сондай-ақ ісінуді жеңілдетуге көмектеседі.

Тіс ауруы кезінде, әдеттегі сарымсақ сияқты, ромбалды зақымдалған тістерге қолдануға болады. Ауыруы керек. Сондай-ақ, пальмалардың үстінде, пульстің үстінде сезінетін орынға қиылыс түйірді бекітуге көмектеседі. Тістің қай жағынан ауырып жатқанын, қолыңызға тіс қойылған.

Қаны ​​жұту үшін балдан, лимоннан және пияз-сарымсақтан құралды дайындау ұсынылады. Ол 1 кг бал, 5 бас сарымсақ және 10 лимон шырыны алады. Саңырауқұлақтардағы тістің перетереті. Барлық ингредиенттерді әйнек ыдыста араластырып, қараңғы жерде бір апта ішінде қалдыру керек. 4 шай қасық алыңыз. күніне бір рет. Әр қасықты қабылдау арқылы бір минут аралығын сақтау керек.

Ұйқының алдында гельминтикалық шабуыл болған кезде, микрокластер алдын ала дайындалған құралдардан дайындалады: 1 ас қасық. l жарты стакан қайнаған су құйыңыз.

Науқаста шабуылға ұшырағандар үш стақан тістері бар бір стақан сүт алуға кеңес береді.

Пісіру қосымшасы

Рокамболды әртүрлі тағамдарды дайындауға арналған аспаздар кеңінен қолданылады. Оны пайдалану әдістері әртүрлі:

  • дәмдеуіш ретінде бұл тағамға дәмді дәм береді. Балықтан, етден, көкөністен жасалған ыдыс-аяқтарға арналған. Тек бір шелектің ыдыстың ерекше дәмін жасайды және оларға тәтті дәм береді,
  • жаңа піскен - жапырақтары мен тістері қолданылады. Жапырақтары салаттарға қосылады немесе алғашқы курстарға ілінгенде жейді.
  • маринадталған - тұздықтар көкөністерді сақтау немесе оларды жеке-жеке айналдыру кезінде тұздыққа қосылады.

Пияздың сарымсақын сақтау шарттары

Рокамолды сақтау жүйелі сарымсақ сияқты бірдей жағдайларда болуы керек. Оны сақтауға жібермес бұрын, шамдарды зақымдану және ыдырау үшін мұқият тексеріп шығу керек.

Ең жақсы, пияз сарымсақ ағаш жәшіктерде, мата сөмкелерінде немесе торларда сақталады. Сақтау үшін оңтайлы температура -5 ° C пен + 3 ° C аралығында. Бөлме температурасында испан пиязын 2-3 ай бойы сақтауға болады.

Роликті допты сақтаудың керемет тәсілі - оны сақтау. Көптеген рецепттер бар, бірақ біз тек қана береміз Ең қарапайым және әйгілі:

  1. Тіс тазарту. Суды құйып, 50-60 ° температураға дейін қыздырыңыз. 24 сағатқа қол қою. Келесі күні тұздықты дайындаңыз: 1 литр су бір стакан қант, 1 ас қасық қосыңыз. l тұз, 3-5 лавр жапырағы, қара бұрыш (3-5 дана), стакан сірке суы (9%). Шөлмекке сарымсақты қойыңыз, қайнатылған тұздықты құйыңыз және ораңыз.
  2. Тазартылған, бөлек және жуылған тістерді жарты литрлік ыдысқа салып, қайнаған су құйыңыз. Құмыраны 5 минут қайнаған суға салыңыз. Суды ағызып, тұздық құйыңыз: 0,5 су, 1 ас қасық. l сірке суы (9%), 1 ас қасық. l қант, 5 г тұз. Джар оралады.
Сақтауды салқын жерде, мысалы, тоңазытқышта немесе жертөледе сақтау керек.

Қарсы және пияз сарымсақынан мүмкін болатын зиян

Егер рокамболды бақыламайтын болсаңыз, денеде қалаусыз реакцияларды тудыруы мүмкін. Шамадан тыс пайдалану байқауға болады:

  • бас ауруы,
  • диарея,
  • көру қабілетінің төмендеуі
  • кеудедегі жану сезімі,
  • терінің тітіркенуі
  • жүрек және ми қан тамырларының спазмы (сирек).

Пияз-сарымсақ Адамдардың осы санаттарын пайдаланудың қайшы:

  • өт көпіршік ауруы бар,
  • асқазан ауруларынан зардап шегеді (гастрит, жаралар және т.б.)
  • бүйрек ауруы бар,
  • Ішкі қан кетуі бар адамдар.
Абайлаңыз, испан пиязын жүкті және бала емізетін аналар жеуге тиіс. Балаларға үш жастан бастап мәзірінде кішкене пияз пісіруге рұқсат етіледі. Алайда шикізатты беру ұсынылмайды.

Егер сізде раджемблды қолдануға қарсы болмаса, оны күнделікті диетаңызға енгізе аласыз. Бұл әсіресе суық және жұқпалы ауруды жұқтыру тәуекелі өте жоғары қыста жасау. Пияздың осы түрінен алынған тағамдар керемет дәм мен бірегей хош иістен ерекшеленеді. Бұл дәмдеу әртүрлі елдерде ұнатады және белсенді қолданылады.

Жүрек-тамыр жүйесі үшін жүрек-тамырлық артықшылықтар

  • Көкөністердің химиялық құрамы бойынша заттар қандарды жұту және қан тамырларын кеңейту мүмкіндігіне ие. Нәтижесінде тұрақты қан ағыны пайда болады, қан жинау қаупі төмендейді.
  • Алицин сияқты элемент күшті антиоксидант болып табылады. Бұл қандағы «жаман» холестеринді азайтады.
  • Жанды шашта германның көптігі бар. Зат барлық тамырлы жүйенің икемділігін, ең кіші капиллярдан үлкен артериялар мен тамырларға, клапан аппараттарына, жүрек бұлшықетіне дейін қамтамасыз етеді.
  • Египет пияз тромбоциттерді агрегацияны азайтады. Сондықтан ол тромбозға қарсы күреседі.

Вирусқа қарсы және антигенді әсер

Суық және тұмау кезеңінде тамақтануға кеңес береміз. Бақшалардағы көп саңырауқұлақтар мен жөтел балалар болған кезде, аналар нәрестелерге бисер жасайды? Сарымсақ түйіршіктерінің күшті антивирустық әсері қалаусыз инфекциялардан қорғайды.

  • Рикамболдың құрамындағы фитонцидтер денені көптеген вирустардан қорғайды. Шаш садақасы тез арада аурудан ауруды қалпына келтіруге көмектеседі.
  • Бұл әйгілі табиғи антибиотик. Рокамболда стафилококты, дизентерияны, ішек бактериясын, ашытқы саңырауқұлақтарын және сансыз «тосынсыйларды» тиімді күресетін жүзден аса сульфид бар.
  • Эфир майлары мұрын тұндыруын тиімді түрде жояды. Күніне бірнеше рет Мысырдың пиязының хош иісін қанағаттандыру жеткілікті.

Испан сарымсақының ас қорытуға пайдасы

  • Сол сульфиддер рокамолды күшті антидот жасайды. Олар улы молекулаларды бірден байланыстырады, ал олар денеге зиян келтірмейді. Токсиндер пассивті болады және әдеттегі жолмен жойылады. Сондықтан хош иістендірілген ыдыс-аяқты жеп болған соң, екі немесе үш сарымсақ қалампазды пайдаланыңыз.
  • Себебі бауырға арналған шашты пияз жақсы өт шығаруды қамтамасыз етеді.
  • Рокамболь аппетит арттырады, асқазан шырынын секрециясын белсендіреді, ішекке көмектеседі.
  • Ол сондай-ақ антигельминтикалық және антимикробтық әрекеттерге ие. «Дизентерия», диарея және колит сияқты қиындықтарды емдейді. Рокамболь құрттармен тиімді күреседі. Ішектегі өмір сүретін және ас қорытуды жақсартатын пайдалы бактериялардың құрамы мен өміршеңдігіне әсер етпейді.
  • Испан сарымсақының көмегімен асқазан трактінің ісінуі мен тітіркенуі мүмкін.

Теріге әсер ету

  • Рокамболдың антисептикалық әсері бар, бактерияны өлтіреді. Сондықтан оның шырыны жараларды реттей алады.
  • Пияз сарымсақ қанды жұтып қойғандықтан, гематоманы болдырмау үшін қолданылады. Мұны істеу үшін, жарақатыңызды жай майлаңыз.
  • Пісірілген көкөніс гемнің денсаулығы үшін жақсы.
  • Сарымсақ шырышты шашты нығайту үшін маскалардың бір бөлігі.
  • Сарымсақ шырыны терідегі пюшені дезинфекциялайды, қабынған былғары.

Дәрілік қасиеттері

Рокамболдың қандай аурулары қолданылмағанын айту қиын. Ол тамырды тазарту және өкпенің астма мен патологиялық ұмытып, беткі және бет бұлшықеттерінің ішінара парализі, көкбауыр мен патогенді патологиялармен қалпына келтіру үшін қолданылады.

Фармакологияда тұнбалар мен алкоголь сығындылары қолданылады.

Препараттар асқазан секрециясын өндіруді белсендіреді, ішектің қозғалтқыш белсенділігін арттырады, онда ыдырау мен ашыту процестерін басады. Жоғары қан қысымымен және атеросклерозмен қолданылады.

Роумингтегі халық рецептері:

  • Сарымсақ кез-келген түрінде үнемі сарымсақ жеуге болады. С витамині белсенді сіңіріледі және бүгінгі таңда осы сирек ауруды емдеуге көмектеседі.
  • Күнделікті саңырауқұлақтар рокамболи шырыны.
  • Егер тіс ауруы болса, көкөніс пішінін кесіңіз және ішкі жағында ауырсыну сезілетін жағында импульстікке (алақанның түбіне) бекітіңіз. Тұтқаны алыңыз. Шамамен төрттен кейін бәрі өтеді.
  • Сарымсақ целлюлозасының ас қасық қайнаған суға жарты кесе құйыңыз. Ол тұрып, штамм беріңіз. Қуырылған құрттарды шығару үшін микрокластерлерді қолданыңыз. Процедура түнде жасалады.
  • Ангина инфузиялық рокамолияға көмектеседі. Екі шнек кесіп, жылы су құйыңыз. Бір сағаттан кейін, бұл композиция гармирует.
  • Сулы жөтел, пневмония және бронхит кезінде бұл құрал көмектеседі. Сарымсақ шырынын және қышқыл сүтті шай қасық. Жылу түрінде ішіңіз.
  • Суықтың және тұмаудың алдын алу үшін мақта шикізатын шырын сіңіріп, мұрынды пасталарға қойыңыз. Шырышты қабықтың тітіркенуін болдырмау үшін, рокамбаллды судың көмегімен сіңіре аласыз. Бұл әртүрлілік өте өткір емес. Сондықтан тітіркену сирек кездеседі.
  • Испан пиязының қабығымен араласқан жаңа лимон шырыны. Мұның бәрі шыны банкке күнде талап етіледі. Жарты стакан суда сұйылтылған шай қасық үшін түнде бір рет күніне дейін қабылдаңыз. Демменің, ұйқысыздықтың қысқа болуына көмектеседі, қанға жасартады.
  • Біз бір фунт бал, бес лимон және екі дөңгелек (тістің емес) тау шыңынан аламыз. Жақсылап ылғалдағышқа сарымсақ қояды. Лимон сығу шырыны. Балмен араластырыңыз және салқын жерде бір апта бойы талап етіңіз. Біз күніне бір рет стенокардияға барамыз. Схема келесідей: шай қасық - минуттық үзіліс - тағы да шай қасық - минутына - шай қасық. - минут - сағ.
  • Астматикалық науқастарға үш қайнатылған түйіршіктелген стакан сүт ішу ұсынылады. Шабуылды сүтті сірке суы араластырылған туралған рокамолмен басқаруға болады.

Аурудың негізгі емін рокамоламен алмастыру мүмкін емес. Бұл олардың денсаулығына жағымсыз зиян келтіруі мүмкін. Көкөніс әбден дәмді, сондықтан оны қолданбай өлшеу бірқатар жанама әсерлерді тудырады:

  • бас ауруы,
  • көру қабілетінің бұзылуы,
  • диарея,
  • кеуде аймағында жанып,
  • тері тітіркенуі, қышу.

Ауыр жағдайларда - жүрек пен мидың вазоспазмы.

Сарымсақ рокамолдың құрамы мен пайдалы қасиеттері

Сарымсақ рокамолдың артықшылықтары оның құрамында холин, B1, B2, B5, B9, C, E, K, PP дәрумендері, сондай-ақ денеге қажетті макро және микроэлементтер: калий, кальций, магний, мырыш, селен, мыс және марганец, темір, натрий. Рокамболь құрамында бактерияға қарсы және антивирустық әсерлері бар фитонцидтер, иммунитетті арттырады, маусымдық суыққа қарсы (калоризатор) алдын алу шарасы болып табылады. Сарымсақ рокамболы қандағы «жаман» холестерин деңгейін төмендетеді, жүрек-тамыр жүйесі аурулары үшін белгіленеді. Рокамбол ішекте шіріп кету процесін тоқтатады, стоматит пен тіс ауруына көмектеседі. Сарымсақ рокамболы - бұл терінің зақымдануын алдын алатын, қабынуды алдын алатын табиғи антисептикалық зат. Рокамбол - вирустық ауруларда адъювант ретінде қолдануға болатын табиғи антибиотик.

Құрамы мен калориясын рокамолия

Elephant сарымсақ қалыпты жағдаймен де қолданылады. Ол болашақта пайдалану үшін жиналған қарапайым ыдыстардың дәмін жақсарту және шикізатты жеуге арналған.

Калория слилы сарымсақ - 100 г өнімге 149 ккал, оның ішінде:

  • Ақуыз - 6.36 г,
  • Май - 0,5 г,
  • Көмірсулар - 30,96 г,
  • Диеталық талшықтар - 2,1 г,
  • Аш - 1 г,
  • Су - 59,08 г.

100 граммдағы витаминдер:

  • Витамин PP, ниацин эквиваленті - 0,7 мг,
  • Витамин B1, тиамин - 0,2 мг,
  • Витамин B2, рибофлавин - 0,11 мг,
  • В5 дәрумені, пантотен қышқылы - 0,6 мг,
  • В2 дәрумені, фолий қышқылы - 3 мкг,
  • С витамині, аскорбин қышқылы - 31,2 мг,
  • Е дәрумені, токоферол - 0,08 мг,
  • Витамин К, филлоквинон - 1,7 мкг,
  • В4 дәрумені, холин - 23,2 мг.

100 граммдағы минералдар:

  • Кальций - 181 мг,
  • Магний - 25 мг,
  • Натрий - 17 мг,
  • Калий - 401 мг,
  • Темір - 1,7 мг,
  • Мырыш - 1,16 мг,
  • Мыс - 299 мкг,
  • Марганец - 1,672 мг,
  • Селен - 14,2 мкг.

Elephant сарымсақ құрамында фитонцидтер, өткір хош иіс шығаратын және қабынуға қарсы және микробқа қарсы қасиеттері бар биологиялық белсенді заттар бар.

Сондай-ақ, үлкен саны бойынша:

    Органикалық қосылыстар saponins, жұмсақ мата спазмы жеңілдетеді және ас қорыту ферменттерінің секрециясын ынталандырады, өңдік дәм бүйрек және мидан перифериялық жүйке жүйесіне импульстарды кері жіберуді жеделдетеді.

Қабынуға қарсы белсенділігі бар және функционалдық иммунитетті қалыпқа келтіретін кофеин қышқылы.

Жүрек-тамыр жүйесі тұрақтандыратын ферул қышқылы.

Вирустардың өмірлік белсенділігіне кедергі келтіретін Кверцетин, бірақ көп мөлшерде ішкеннен кейін, жүрек айнуы, құсу, ішектің бұзылуы, яғни, интоксикация белгілері болуы мүмкін.

Күн тәртібі - қан тамырларының қабырғаларын нығайтады.

Хлороген қышқылы - антиоксидантты және вирусқа қарсы әсер.

Алликин - жоғары бактерияға қарсы белсенділік.

  • Diallylsulfide - тітіркендіргіш.

  • Биологиялық белсенді қосылыстарды атап өтуге болады: аллилцистеин, ситостерол, салицин, гераниол, стигмастерол, германий, линальол, фтороглукин, каемгерол.

    С помощью слоновьего чеснока можно защититься от вирусных заболеваний в сезон эпидемий, пополнить организм необходимыми нутриентами и улучшить вкус блюд.

    Полезные свойства слоновьего чеснока

    Рокамболдың артықшылығы көкөністердің ет пен жебелерін тұтыну арқылы сақталады.

    Денедегі әрекеттер:

      Қан ағынын қалыпқа келтіреді, қан тамырларын кеңейтеді және қанды таратады, қан жинау мүмкіндігін азайтады,

    Қазірдің өзінде холестеринді сақтауға арналған тақтайшаны ерітеді және жаңа,

    Қан тамырлары мен жүрек клапандарының қабырғаларының серпімділігін арттырады,

    Тромбоциттердің жабысу мүмкіндігін азайтады,

    Ол микробқа қарсы айқын әсерге ие, вирустардың, бактериялардың және саңырауқұлақтың кейбір түрлерінің өмірлік белсенділігін тежейді,

    Жұқпалы аурулардан кейін оңалту кезеңін жылдамдатады және асқынулардың дамуына жол бермейді

    Мұрынның тыныс алуын қалыпқа келтіреді,

    Онда антитоксический әсер бар, бауыр мен ішектің уыттардан тазартылуын тездетеді,

    Өткір мен ас қорыту ферменттерінің өндірісін ынталандырады,

    Ішек моторикасын тездетеді, жұмсақ күшті әсерге ие,

    Аппетит арттырады, авитаминозды жояды,

    Антипаразитикалық белсенділік бар, гельминтикалық инвазияларды емдеу үшін қолданылады,

    Антитуморлық әсер ғылыми дәлелденген,

    Импульсті және жүйке өткізгіштікті жақсартады

  • Артериалды қысымды азайтады және тез ұйқасты қамтамасыз етеді.

  • Розмамбулдың анестетикалық әсері соншалықты айқын, бұл тіс ауруымен ұйықтап қалу үшін жараланған жерлерге қарама-қарсы протеинге кесілген жабысқақ түйінді бекітуге жеткілікті.

    Халықтық медицинада піл сары сарысы көкбауыр ауруларында, колиттің және энтероколиттың жойылуына арналған, бет жағының парализін және аяқ-қолының тітіркенуін емдеуде белсенді қолданылады.

    Рокамболды қолданудың зияны мен қарсы келуі

    Риксамның теріс қасиеттерінің бірі фитцик қышқылының мазмұны болып табылады. Сүйек тінінің күйіне теріс әсер ететін минералды заттардың - фосфордың, магнийдің және мырыштың сіңуін бұзады. Пілдің сарымсақтарын теріс пайдалану тістің сапасына теріс әсер етуі мүмкін.

    Пилтің сарымсақтарын пайдаланудың қолданылуын шектейтін қарсы көрсеткіштер бар:

      Жыртқыш және бүйрек ауруы. Сіз тастар қозғалысын тудыруы мүмкін.

    Жедел сатысында эрозиялық гастрит кезінде пептикалық жара және ұлтабар ойық жарасы. Жоғары шырышты тітіркену.

    Жедел бүйрек аурулары - пиелонефрит, цистит, гломерулонефрит. Шарт ауырлатылды.

  • Ішкі қан кету, пайда әкелмеу үшін.

  • Слон сары сарайына сақ болыңыз:

      Менструациямен - циклдің ұзақтығы мен қан жоғалуы өседі,

    Жүкті, жатыр түтігін әкелмей,

    Лактация кезінде тұтынылған сүт ащы дәмді болып бастайды,

  • 2-3 жасқа дейінгі балалар.

  • Балалардың асқазандары «өткір» талғамға физиологиялық түрде дайындалмайды. Көкөніс диетаны біртіндеп енгізеді, алдымен нанның қабығымен сүртіп, содан кейін шикізат емес.

    Келесі симптомдар аллергиялық реакцияны және интоксикацияны көрсетеді: ауыр ішектің спазмы, шырышты қабығының және ауыздың қызаруы, жүрек сүйегі. Мүмкін болуы мүмкін: бас ауруы, нашарлау, көру қабілетінің бұзылғаны - көз алдында парақ. Ауыр жағдайларда, жүрек спазмы бар.

    Пілдің сарымсақтары бар тағамдарға арналған рецепттер

    Рожамболдың Пияз отбасына тиесілі болғанына қарамастан, шикі түрінде сарымсақ дәміне қарай ыстық тағамға қосылып, оған дәмдік дәм береді. Тағамның қандай көрінетінін сипаттау мүмкін емес, оны сынап көріңіз.

    Elephant Сарымсақ Рокваллмен бірге рецепттер:

      Макарон өнімдері. Ірімшік қопсытқыштар лоблерден алынып, ішкі жұмсақ ақ қабықтары қалдырылады. Фольгадағы тістерді таратып, тұзға себіңіз, қара қара бұрыш, зәйтүн майымен байыпты түрде суарылатын тимьянь сабақтары. Тұтқаны мұқият орап, пештің ішіндегі түймелерді пісіру үшін салыңыз. Пешті 160-180 ° C температурасында қыздыру жеткілікті. Сарымсақ жұмсақ болады (шамамен бір сағат кетеді), фольга босатылады, салқындатуға мүмкіндік береді, содан кейін целлюлозаны таразыдан сығып жібереді. Тостағанның блендеріндегі макарон пісіру үшін 1 ас қасық сарымсақ паста, бал, 1,5 ас қасық күріш сіркеі және 4 ас қасық зәйтүн майы салыңыз. Макарон тұзды және дәміне қарай бұрышқа толы. Паста араласқан ет пен балық тағамдарымен жұмыс істейді.

    Қыста рокамолды дайындау. Ең оңай жолы: 10 бастан тазартылған үлкен тістер екі бөлікке созылады. Чили бұрыштары, 2 бөлікшесі, 2 бөлікке бөлінген тұқымдарды тазартады және ақ бөлімдер. Стерильденген 1,5 литрлік банкадағы көкөністерді сарымсақ пен бұрыштың бірдей мөлшеріне дейін орналастырыңыз. Банктерді қайнаған суға толтырыңыз, қақпақтармен жабыңыз, 10 минут бойы тұруға рұқсат етіңіз. 10 минуттан кейін су ағып, банктер қайтадан қақпақтармен жабылады. 1 литр таза судан тұздықтар қайнаған суға тұз және қант ас қасық, 10 бұршақ қара бұрыш және 4 бұршақ бұршағын құйып қайнатады. Тұздықты өшірмес бұрын, 1 ас қасық күшті сірке суы оған кем дегенде 9% құйылады. 1,5 лавр жапырақтары сарымсақтың әр құмырасына қойылады, қайнаған тұздық құйылады және қақпақтар төгіледі.
    Егер ақ рокамол «скучно» болса, онда басқа рецепт пайдаланыңыз. Сарымсақ пен судың мөлшері бірдей. Кесілген тістерді банктерге қоймас бұрын, жаңа піскен қызылша мен бұрыштың бірнеше «шөбі», тәтті бұршақ, түбіне екі дана құйылады. Банктерде қайнаған суға құйма керек емес, бірден тұздықты пісіре бастайды. Ол үшін тұзды және қантты 50 г дейін қолданыңыз, контейнерді тұздықпен сөндірмес бұрын табаға 100 мл 6% алма сірке суы құйыңыз. 10 минуттан бұрын бұралған алдында қызғылт сарымсақпен стерилденген банктер.

    Рокамбол тауықтары. Қасаң кесектерге кесіңіз. Аралас таяқша рокамол, 600 г, тимьян мен шалфейде (жаңа піскен шөптерді немесе кептірілген), тұз және бұрыш қосыңыз. Ет бұл қоспаға салынып, тоңазытқышта тәулік бойы жабық контейнерлерде тазартылады. Мариностардан кейін әрбір бөлік күнбағыс майына қызарғанша қуырылады, кастрюльге қойылады, тұздық құйылады, су қосылады, кішкене күнжіт майы және дерлік толық шарап порты шарабы немесе херес. Шөп таяқшасы өте төмен температурада, шамамен бір сағат. Бұл тағамды пісіру үшін баяу пешті қолдануға ыңғайлы.

    Рокамбольдық нан. Блендерде бірнеше мөлшерде ірімшік ұнтақталады: чеддер, моззарелла, пармезан, 2 ас қасық еріген сары май, 1 ас қасық зәйтүн майы, зәйтүн майынан жасалған жарым стакан үй майонезін қосыңыз. Пісірілген сарымсақ (жоғарыда сипатталған рецепт) 1-1,5 ас қасық қосылады. Біртектілікті толықтыру үшін қоспаны алып, тұз қосыңыз, қажет болса, бұрыш қосыңыз. Тек жер асты бұрышын немесе қызыл, қара түстен кейін қолдануға болады. Үстелдің таяқшасы жіңішке тілімге бөлінеді, олардың әрқайсысы екі жағынан паста жағып, микротолқынды пешке немесе пешке қойылады, содан кейін пешке қойылады. Нан үстіндегі шырынды қабық пайда болған кезде тағам дайын деп есептеледі. Микротолқынды пеште нанның тілімдері крахмал және тәбетті, бірақ пештен алынған пештер қыздырылуы мүмкін.

  • Жаңа салат. 2 қабығынан, 2 қиярдан, пилингтен, 1 сары Болгариялық бұрыштан, ракеталық көрсеткілерден, аскөктен және ақжелкеннен 2 қызанақты кесіңіз. Кәдімгі кесу. Барлық ингредиенттер араласады. Дәмдеуіштерді жеке контейнерде дайындайды: 1 ас қасық Дижон қыша және асқабақ майы, тұз қосыңыз. Салатыңызды киіңіз, және сіз дереу көріңіз.

  • Дәстүрлі сарымсақ салаттары: ірімшік, қызылша, сәбіз қызықты дәмді алады. Кәдімгі түбірлік көкөністерге тән емес дәмдік дәмді жоғалтпау үшін, әдеттегі майонезге емес, сонымен қатар жеңіл ұсақ йогурт немесе қаймақпен бірге салаттарға маусымдық тағамды ұсынуға болады.

    Рокамбол туралы қызықты деректер

    Испанияда алғаш рет көкөніс өсірілді. Жергілікті тұрғындар жұмсақ дәмді жақсы көрді және олар Жерорта теңізі тағамдары үшін әйгілі салаттар құрамында пияз немесе сарымсақ алмастыра бастады. Бастапқыда ол шикі ғана жеп, содан кейін ғана ыстықта қоспа ретінде қолданыла бастады және болашақта пайдалануға дайындалуда.

    Биологтар әлі күнге дейін сарымсақ пен пияздың дәмін біріктіретін көкөністерді қосу қиын болғанымен, Луковқа артықшылық беріледі. Орта ғасырларда сортты өсіру болғандықтан, қандай өсімдік түрлерін негіз ретінде алғанын анықтау мүмкін болмады. Шынында да, рокамболда көрсеткілермен сарымсаққа ұқсас және пирожындылар өсіруге сәйкес болу керек жағдайлар.

    Орта Азия елдерінде әртүрлілік XVII ғасырға әкелінді. Алдымен ол кеңінен өсіріліп, әдеттегі пияз мен сарымсаққа қайта оралды. Ал қазір рокамболдар жабайы табиғатта көп табылды. Шектеулі аумақтарда Қытай, Корея және Таиландта дақылдар өсіріледі.

    Түрі Ресейге ХХ ғасырдың аяғында ғана әкелінді. Өсімдік шаруашылығы өнімнің дәмін жоғары бағалаған, ал биологтар бұл атауды - шаш жебе берді. Орталық Азия елдеріндегі сияқты, рокамболдар танымалдығы және оның өсімі шектелген.

    Бұл арнайы жағдай жасау қажеттілігімен түсіндіріледі - піл сары сарысы өте күрделі:

      Түйіршіктердің пайда болуын бастау үшін гүлденуді қысқарту қажет.

    Жапырақтары сәл сарыға айнала бастағаннан кейін, түйнектерді дереу қазып алу керек, әйтпесе бастар шірік бастайды.

  • Тым ылғалды маусым - өнімді құрғақ саңырауқұлақ жойып жібереді - түйнектер қалыптаспайды.

  • Піл сары сарысы туралы бейнені қараңыз:

    Бірақ бәрі нәтижеге ұнайды. Ірі бастар, жағымды дәм, қамқорлық ыңғайлы. Бұл әртүрлілік кең таралмағанына қарамастан, ол біздің өңірлерде танымал болып келеді. Сондықтан, жақын арада кез-келген бақта табылуы мүмкін.

    Қосымша ақпаратты бейнеден табуға болады.

    Сарымсақ rokambol. Фото, өсіру, дәстүрлі медицинада қолдану

    ● Сарымсақ рокамболы - өте өнімді өнім: зауыттың бастары 200-ден 500 граммға дейін салмақ ала алады.

    Халықта ол «екеуінде бір» деп аталады - сарымсақ және пияз. Сонда мұндай сұрақтар еріксіз туындайды: «Бұл қазіргі заманғы асыл тұқымды гибридті ме?» Және «Батыстың осы өнімі генетикалық түрлендірілген емес пе?».

    ● Көңілді емес, достар! Біздің ғалымдар мен дәстүрлі медицина сарымсақ рокамолмен ешқандай проблема таппады. Өнеркәсіп сарапшылары бұл керемет мәдениетке қатысты ешқандай қорқынышты шатастырмау керек деп санайды, өйткені сарымсақ рембелдері ежелден бері әлемнің көптеген елдерінде өсірілген өсімдік болып табылады.

    ● Ол сондай-ақ пияз сарымсақ, испан сарымсақ және Египет пияз деп аталады. Рокамбол сарымсақ - бұл пияздың шөпті көпжылдық өсімдігі: оның қалың сабақтары мен күшті жапырақтары пиязға өте ұқсас.

    Көктемде сфералық әдемі гүлденуі жоғары көрсеткі пайда болды, ол биіктігі бір метрге жетіп, тіпті одан да көп болды.

    ● Көңіл-күйді алу тұқымдары жоқ кішкентай қоңырауларға ұқсайтын көп гүлді гүлдерден қалыптасады. Люминесінен белсенді қоректік заттардың алынуына жол бермеу үшін ағашты тез арада алып тастау керек.

    Шамдардың бетіне ет сүңгісі жатады. Тістері өте шырынды, дәмдік сарымсақ дәмі - сарымсақ-пияздың хош иісі (екеуінде бір). Балалар жоғарғы таразы мен тамыры астында піседі.

    ● Зығыр жапырақтар мен лампалармен жабылған өсімдіктің сабақтары адамдарға сарымсақ ретінде қолданылады. Сарымсақ рокамолды көбейту үлкен шамдармен қатар, оның балаларымен де кездеседі.

    Өнім өте жақсы сақталады, оны көктемгі мәдениет ретінде өсіруге болады, бірақ бастар әдеттегіден аз болады.

    ● Кәдімгі сарымсақ сияқты бірдей, бірақ баданалар көбірек өсуі үшін сізге көбірек су керек. Астыңғы жапырақтарды құрғатып, сары түсте бастағанда, егін жинау басталады.

    Тазалаумен шектеу балалардың шамдары мен тамырларындағы таразылардың астында жоғалуын болдырмау үшін болуы мүмкін емес.

    Сарғылт Роквал өседі

    ● Егер сіз сарқылмас сарымсақ өсіруді шешсеңіз, осы нұсқауларды орындаңыз. Қысқы сарымсақ сияқты оны өсіріп, сонымен қатар, сіз екі жылдық мәдениетіңізді тістеп отырғанда және үш жасар балаларға арналған мәдениет аласыз.

    Тұрақты сарымсақ сияқты, зауыт соншалықты аязға төзімді емес, сондықтан дақылдың көптігімен (көң, сабан, құрғақ шөп, үгінді және т.б.) бақшаны жабуға ұмытпаңыз.

    ● отырғызу уақыты - қыркүйек-қазан айларында, 7-8 см тереңдіктегі зауыт, жолдар арасында 8-10 см болуы керек, бұл балаларды тазалау қажет, бірақ бұл қиындық тудырады - оларда қарқынды, ұзаққа созылатын қышқылдар бар, бұл олардың көтерілуіне жол бермейді. тістерді тазалау мүмкін емес - олар әдеттегі қытырлақ болады және олар жақсы өседі.

    Рокамбол маусымда гүлдей бастайды, бірақ бұл уақытта әлі де тұқымдар жоқ, сондықтан бірден жебені сындырады.

    ● Бір тістенетін пияз шағын кішкентайлардан және сәбилерден өседі, ал үлкен әдемі бастар кішкентай кубстан өседі. Зауыт өзіндік әдеттегі сарымсақпен салыстырғанда әлдеқайда тегіс көрінеді және одан әлдеқайда көп пайдасы бар.

    Сарымсақ Рокваллдың пайдалы қасиеттері

    ● Сарымсақ рокамболы, ежелгі дәуірдегідей, тамақтану үшін ғана емес, сонымен қатар жақсы денсаулықты сақтау үшін өте құнды өсімдік болып саналады.

    Сарымсақ пиязы сияқты, құрамында А және С дәрумендері, органикалық темір бар. Әдеттегі сарымсақтағы аллисиннің құрамында сарымсақ раушанында бірдей мөлшерде кездеседі.

    Сарымсақ рокамбол өз әріптестеріне қарағанда диуретикалық және вирусқа қарсы қасиеттерге ие, қан мен қан тамырларының белсенді тазартылуына көмектеседі, асқазан-ішек ауруларын сәтті емдейді және дененің қорғанысын күшейтеді (иммунитет).

    ● Бұған қоса, зауыт адамның өмірін ұзартады, қартаюды болдырмайды, радикалдардың пайда болуына жол бермейді, әсіресе онкологиялық аурулардың дамуын төмендетуге арналған.

    ● Егер сіз арпа немесе аары шағып кеткен болсаңыз, жарма пиязымен жарты жерді бірден сүртіп, жартысын кесіңіз және өсімдіктің шырынын мүмкіндігінше жиі ылғалдандыруға тырысыңыз.

    Нәтиже ұзаққа созылмайды - проблемалық аймақта ісік (қатаю) болмайды және ауырсыну тез өтеді.

    Остеопороздан қорғау

    ● Сарымсақ рокамбол, ғалымдар дәлелдегендей, патология деп саналатын және медицинада артериосклероз деп аталатын қан тамырларының (артериялардың) қалыңдатылуын және қатаюын болдырмайды.

    Жақында Англиядағы медицина ғалымдары сезімтал жаңалық ашты: сарымсақ пен пияз үнемі қолданатын әйелдер феморальды остеоартрит дамуынан үлкен дәрежеде қорғалған.

    ● Қазіргі уақытта тізе, жамбас буындары мен омыртқаның жиі кездесетін аурулары бар.

    Медицинадағы бұл патология остеопороз деп аталады. Остеопороз көбінесе әйелдерге әсер етеді, ауру ауыр ауру тудырады және науқасты қараусыз қалған кезеңде қозғалу қабілетінен толықтай айыруға болады.

    ● Ағылшын зерттеушілері тағамның остеопорозды емдеуге және алдын алуға әсерін зерттеу үшін көп күш жұмсайды. Ұзақ мерзімді клиникалық зерттеулердің негізінде пациенттердің азаптарын жеңілдететін бірлескен және ауырсынатын дәрілерді хирургиялық ауыстырудан басқа, табиғатта тиімді құралдар жоқ екендігі дәлелденді.

    ● Остеопороз патологиясын зерттеу, ғалымдар сарымсақ пен пияздың қорғаныш әсерлерін зерттеуге бағытталған, олар осы өсімдіктерде шеміршек тініне зиян келтіретін ферменттер мөлшерін азайтатын зат бар екенін анықтады.

    Сол кезде сарымсақ рокмамболдан жақсы емдеудің жоқтығы айқын болды.

    ● Сарымсақ рокамолды жаңа піскен немесе консервіленген түрде жеуге болады. Зауыттың жапырақтары болсақ, олар әлі де жас (қатты емес) болған кезде, оларды салаттарға қосып немесе басқа өнімдермен бірге жеуге болады, ал салаттарға шамдар қосуға болады.

    Француз шефтері қалай тамақтанады?

    ● Рокамбол сарымсақтарының үлкен майшабақтарын пісіріңіз, қышқыл сорттарын алма қосыңыз, бірнеше үлкен туралған, қаймақ толтырыңыз, қажет болса, шанышқымен пюре пісірілген тауық жұмыртқасын қосыңыз.

    Рецепттер керемет, өйткені жаңа алманың арқасында ракета сарымсақтың ерекше иісі мен дәмі жоғалады.

    Тамақтанып, жақсы денсаулық, Құдайға тыйым сал!

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send