Жалпы ақпарат

Малдың қара-ақ түсті тұқымы

Pin
Send
Share
Send
Send


Сүтті ірі қара малдың өкілдері жақсы сүт беріп қана қоймай, тұрақты иммундық жүйеге, күшті дене бұлшық етіне және түрлі климаттық аймақтарға бейімделу қабілетіне ие болуы керек. Сиырдың ақ-қара тұқымы осы қасиеттердің бәрін селекционерлердің жұмысы арқылы біріктіреді. Қолжетімді индикаторлардың әмбебаптығы осы жануарларды түрдің қызыл және симменальдық өкілдерінен кейінгі мазмұны бойынша үшінші орынға қояды. Солтүстік өңірлерде ақбөкенді өсіру мүмкіндігі жəне сүт сапасы оларды шағын шаруашылықтарда да, ірі мал шаруашылығы фермаларында да өсіруге мүмкіндік береді. Тұқымның биологиялық сипаттамалары мен күтімнің негізгі ережелерін білу арқылы сіз барынша мүмкін мөлшерде тұрақты сапалы өнімдер ала аласыз.

Қара мүйізді сиырларға арналған ата-аналар - малдың Ostfrizian және Dutch өкілдері. Жаңа көшірме XVIII ғасырдың соңында Нидерландыда алынды және ХХ ғасырдың басында жақсарды. Ресейде тұқымдық мал барлық таза тұқымды сиырлардың 25% құрайды. Сиыр мен ет көрсеткіштерін жақсарту мақсатында осындай сиырларды будандастыру бойынша жұмыс жалғасуда.

Тұқымның орташа физикалық параметрлері:

  • биіктігі 135 см
  • дорба диагональ сызығы - 160 см,
  • Әйелдердің ірі қара малының салмағы 650 кг-ға дейін,
  • ет өнімдерінің өнімділігі - 55%,
  • сиырдың өмірі шамамен жиырма жыл
  • сүт өнімділігі - минутына 1,4 кг,
  • Орташа өнімділігі жылына сегіз мың кг құрайды,
  • қара және ақ тұқым сүтіндегі ақуыз мөлшері 3,3% -ды,
  • липидті фракция - 4% дейін.

Кеңес! Ірі қара малдың осы түрінің негізгі ерекшеліктері тұқым өкілдерінің арасында да, барлық түрлердің арасында да бөлек қалыптасты.

Саңырауқұлақтың үш түрі бар:

  • орталық аудандарда өсіріледі - салмағы шамамен 650 кг (ірі қара) - сүт және ет өнімдерін алуға мүмкіндік беретін ірі бұта, өсімдік майы 3,7%
  • Орал өңірлерінің жануарлары бұрынғы үлгілерге (әйелдер 550 кг, малдың 900 кг-ға дейін) және сиырдың сүт өнімдерінде 4%
  • Сібір сиырларының оңтүстік бөліктерінен төмен салмағы (550 кг-ға дейін), сүттің майы 3,8% құрайды.

Қара және ақ түсті ірі қара малдың маңызды айырмашылығының бірі - осы жануарларды солтүстік аудандарда өсіруге мүмкіндік беретін тез бейімделу қабілеті, ерекше күтімді жасамай, сонымен қатар жоғары сүт өнімділігі мен жеткілікті ет өнімділігін алу. Көрінетін сиырлардың өкілдері ірі қара малдың лейкемиясына, сондай-ақ көптеген басқа да вирустық ауруларға төзімді. Сонымен қатар, тек қана ересектер ғана емес, сондай-ақ адамның сүтімен өсірілген жануарлар да күшті иммунитетке ие. Қара мүйізді сиырлар ұзын қашықтықта өтпелерді жақсы өткізеді, тыныш достық сипатқа ие және қарапайым. Көптеген малшылардың айтуынша, сүт өнімдерінің литрі мен құрамында майдың мөлшері тікелей байланысты, яғни бір индикатордың төмендеуі екінші деңгейдің ұлғаюымен сипатталады.

Өнімділік

Қара түсті сиырдың өнімділігі жоғары. Балалар салмағы 40 кг-нан асып, бір жарым жылға жуық орта есеппен 1 ​​тоннаға жетеді. Тамақтану және күтім жасау кезінде жануарлардың еті жалпы дене салмағының 65% құрайды. Шырынды бұлшықет өнімі үшін екі жасқа толған сиырларды сойып алу ұсынылады.

Удои қара сортты тұқымы, сондай-ақ сүттегі май мен липидтердің мөлшері малдың кіші түріне, аймағының жағдайына және климатына байланысты өзгереді. Лактация кезеңінде олар орта есеппен үш мың килограммдан асады. Майдың мөлшері өте төмен деп есептеледі және шамамен 4% құрайды.

Бірінші ұрпақ дүниеге келгеннен бір жарым жылға жететін қара мүйізді сиырдан шығады. Дені сау малдың ұрпақтары туа біткен үрдісті оңай дамыта алады, дамыған аналық бейнеқосылғымен және ұрпаққа қамқорлықпен сипатталады.

Сиырда жақсы сүт өндіру көбіне жануардың тағамнан алатын дәрумендерінің деңгейі, мөлшері мен мазмұнын көрсетеді. Қара қара түсті тұқымды азықтандыруға көбірек жасыл шөп қосу ұсынылады. Сондықтан, жаз мезгілінде малдың ашық жайылымдарда сақталуы керек, олар толықтай тазаруға қабілетті. Малға осындай тамақтану дененің қалыпты жұмыс істеуі, сүт жинау және дененің бұлшықеттерін күшейту үшін жеткілікті болады. Қыста айларда жануарларды сұлы мен шөппен (бұршақ дақылдары мен жарма) азықпен қамтамасыз ету керек. Түрлі диеталар үшін сиырдың өнімділігін арттыруға ықпал ететін тамырлар мен концентраттар пайдаланылуы мүмкін.

Азықтандыру таңертең және кешке жасалуы керек және қара түсті малды күніне кем дегенде үш рет, соның ішінде жас тамақтану керек. Мал шаруашылығының мамандары тұзды тұзды және шырынды азықпен араласқан тағамға тұз қосуға кеңес береді. Бұл минералды қоспа малдың денесінде хлор мен натрийді толтыруға ықпал етеді, ол өз кезегінде тәбетіне, заттардың өсуіне және синтезіне жағымды әсер етеді.

Көрініс

Бояу - бұл сиырдың ақталған тұқымының негізгі ерекшелігі. Тері ақ қоспамен қара немесе қара және сұр дақтармен безендірілген. Терінің өзі жұмсақ, нәзік құрылым және жұқа құрылым. Бүгілу және әжімдер бар тән учаскелері бар.

Сиырдың қара майлы тұқымының негізгі белгілері:

  • пропорционалды тері құрылымы және қуатты бұлшықеттер,
  • сәл ұзартылған дене
  • Ұзартылған бас орташадан сәл артық
  • мүйіздер ақшыл болып, аяғымен қараңғы,
  • орташа мойын әлсіз бұлшықеттермен және бүктердің болуы,
  • Кеудеге шамамен 75 см
  • Арқа және артқы жағы түзу сызықта,
  • sakrum - ені бойынша орташа,
  • аяғы - күшті, тегіс,
  • іш қуысы жеткілікті
  • шыныаяқ пішінді қабықшаның ұзындығы біркелкі емес, оның артқы таяқшалары алдыңғы қатарға қарағанда бір-біріне жақын,
  • Ересек қара түсті сиыр шамамен 1,32 м биіктікте өседі.

Қара түсті сиырларды сақтаудың негізі малдың сумен қамтамасыз етілуін ғана емес, сондай-ақ жүнді арнайы щеткалармен тазалаудың, жылу мезгілінде суға түсудің және сүтпен және одан кейін сиырдың алдында күнделікті жуудың тұрақты рәсімдерін қамтиды.

Жануарлар орналасқан бөлме жылу, жарқын, құрғақ, шұңқыр болмауы керек, бірақ жақсы желдету керек. Қыста ішкі температура алты градус Цельсийден төмен түспеуі керек. Тұрғын үй таза күйде сақталуы керек, сондай-ақ жұмсақ төсек-орындықтармен, тамақтандырушылармен және ауыздармен жабдықталған.

Кеңес! Сиырлар байланбауы керек, әйтпесе қозғалыс шектеуі олардың денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін.

Үлкен ауқымда қара мүйізді тұқымды өсіру әр адамға арналған жеке дүңгіршектерді орналастыруды және жас және ересек малдың жеке сақтауын білдіреді.

Күшті және әлсіз жақтар

Қара мүйізді сиырдың негізгі артықшылықтарын анықтауға болады:

  • сүт және ет өнімділігі жоғары,
  • түрлі климаттық жағдайларға бейімделудің тамаша қабілеті,
  • жақсы денсаулығы және түрлі типтегі инфекцияларға қарсы тұру,
  • жас адамдар массасын тез артып,
  • сиырлардың дәлдігі
  • өнім сапасының жақсы деңгейі.

Кемшіліктері әдетте ішіндегі тұқымдық айырмашылықтарды, сүттің орташа құрамын, қамауда ұстау жағдайларын және азықтандыруды талап етеді.

Сиырдың қара және ақ сүт тұқымы көптеген өсірушілер арасында танымал болды. Оның өкілдері ет өнімділігі мен күнделікті сүтті өнімділіктегі жоғары өнімділікпен ерекшеленеді, ал мазмұны малдың басқа түрлерінен әлдеқайда ерекшеленбейді.

Ет және сүт өнімділігі

Асылдандыру жұмыстары сүттің көлеміне және құрамында майдың болуына бағытталған, алайда ет сапасына да көңіл бөлінеді. Бұл бар екенін атап өту керек Орал және сібір сорттарыбар мал негізінде құрылған. Олар әр түрлі өнімділікке ие. Қара мүйізденген тұқым өнімділігі:

  • Орал сүтінің көлемі - жылына 3,7-3,8 мың кг,
  • Орал сүтінің майы 3,8-4% құрайды,
  • Сібір сүтінің көлемі - жылына 3,5-5 мың кг,
  • Сібір сүт майы - 3,7-3,9%,
  • сүтке ақуыз мөлшері - 3,1-3,3%,
  • сойылған шығымдылығы - 55-60%,
  • ет сапасы қанағаттанарлық, майы аз,
  • жас қорының күнделікті салмағы - 0,6-0,8 кг, жақсы тамақтану кезінде ол 1 кг,
  • еріктігі жоғары, 15 айда салмағы 420 кг артық.

Жазғы ойын алаңы

Жазғы ойын алаңы жылу маусымы кезінде малдың таза ауаға жағылуы және демалуы үшін қажет. Бұл Д витаминінің жеткізілуін, сондай-ақ жануарлардың өкпенің жақсы желдетілуін қамтамасыз етеді. Ашық ауада күтім сүт өнімдерінің көлемін ұлғайтуға ғана емес, техникалық қызмет көрсету шығындарын да азайтуға мүмкіндік береді. Бұл бөлмені жарықтандыру және желдету үшін электр энергиясын жұмсаудың қажеті жоқ. Сондай-ақ мал жаюға байланысты азық-түлік шығындары азайды.

Егер мал бірнеше ондаған немесе жүздеген адамдар болса, онда жазғы алаңда сүт қондырғысы мен жұмсақ жабыны бар шұңқырлар жабдықталуы керек, онда жануарлар сауудан кейін немесе күшті күн сәулесі кезеңінде демалуы мүмкін.

Үй-жайларды ұйымдастыру

Үстелді жинауға арналған негізгі талаптар:

  • қабат ауданы. Сиыр бар тұрақты, ең кем дегенде 20 шаршы метр алаң болуы керек. м, демалу немесе азықтандыру кезінде жануардың ыңғайсыздығына ұшырамауы үшін. Ірі мал шаруашылығында фермерлік шаруашылықтарда ұқсас нормалармен ұқсас басқа сүт тұқымдары сияқты стандарттар қолданылады,

  • шұңқырды азықтандыру. Әр адам үшін шөптің бір бөлігіне тең ағаш немесе пластиктен жасалған жемдерді қолданыңыз. Бір қоймада біреуден көп адам болса, онда бірнеше фидерлерді орнату немесе оны бірнеше секцияға бөлу керек,
  • ішетін ыдыс. Шұңғылшада өткір жиектерсіз қажетті көлемдегі металл баррель пайдаланылады. Тамақ ішетін адамның материалы суды, сондай-ақ тотты,
  • қоқыс. Сабан әдетте арзан болғандықтан және ылғал сіңірмейді.

Ұстау шарты

Малға қамқорлық жасау кезінде мынадай мәселелерді қарастырған жөн:

  • бөлме температурасында. Жылы мезгілде сарайдың температурасы +25 ° C аспауы керек. Қыста оңтайлы температура +5 құрайды. +12 ° C Тұқым өкілдері жақсы үйлестіреді, сондықтан олар жаңа жағдайларға тез үйренеді. Олар мұздату температурасына, сондай-ақ қатты жылуға, бірақ қысқа уақытқа ғана шыдай алады. Өте жоғары және өте төмен ауа температурасы тіршілік салмағын жоғарылатуына және өсуіне кері әсерін тигізеді,
  • желдету және сызба. Жануарлардың жобаларына жақсы әсер етпейді, сондықтан бөлмедегі барлық кемшіліктер жөнделуі керек, есіктер мен терезелер жылу кезінде күшті ауа ағындары болмайтындай етіп алынуы керек. Сонымен қатар, ауаның алмасуы ауа температурасының күрт төмендеуіне әкелмеген,
  • жарықтандыру. Күндізгі жарықтың ұзақтығы 16 сағатты құрайды. Жарық 4-ге қосылып, сағат 20-де өшірілуі керек. Жарықтандыру біркелкі болмауы керек. Демалыс орнында жарық сөндірілуі керек, ал шұңқыр мен азық-түліктің жанында нығайтылды. Жануарларға зиян келтірмеу үшін түнде сыйымдылығы 10 ватт болатын қызыл шамдар бар.

Шкафты және түгендеуді үнемі тазалау

Қоқыс күн сайын жаңадан ауыстырылады, сонымен бірге көң және азық қалдықтары жойылады. Тұрақты паразиттердің «отарлауын» болдырмау үшін, сондай-ақ микробтардың дамуына қолайлы орта пайда болуы үшін әрдайым таза болу керек. Тағамдарды және қоректендіргіштерді ластап тазартады. Егер дымқыл тағам қолданылса, онда тазалау жиі кездеседі. Ішкі бөшке қабырғаларында ластану, өсімдік немесе балдырлар болмауы керек. Инвентарь ластанғандықтан тазартылады, бірақ жалпы дезинфекция кезінде.

Толық дезинфекция айына бір рет немесе жануарларға жұқтырған жағдайда 2 апта сайын жүргізіледі. Дезинфекция кезінде адам мен сиырда улануды тудыруы мүмкін химиялық ерітінділер қолданылады, сондықтан рәсімнің ұзақтығына қарай жануарлар қоймадан алынады. Қызметкерлер қорғаныс құралдарын (қолғап, респиратор, көзілдірік, алжапқыш) қолдану керек.

Жайылымда жайылымды жайылым

Жылы мезгілде сіз мал жаюда, сондай-ақ бағалы шөптерді жинау арқылы айтарлықтай үнемдеуге болады. Сонымен қатар тірідей салмақты оңтайлы арттыруға қол жеткізу үшін, сондай-ақ сүт сиырын қажетті мөлшерде калориямен қамтамасыз ету үшін жануарларға қосымша азық беру қажет.

Көктем мен жаздың кеші келесі шөптерді беріңіз:

  • клевер
  • жоңышқа
  • жасыл бұршақ немесе бұршақ.

Сиырлар күніне ағзаға кіретін ақуыздың мөлшерін теңестіретін баламасы бар, атап айтқанда:

  • сүт тұқымдары үшін зауыттық азық,
  • арпа,
  • бидай,
  • сұлы,
  • рапс торты,
  • соя тамағы.

Қысқы азықтандырудағы айырмашылық

Қыста негізгі азық-түлік - қажетті жануарлар көлемінде жоғары сапалы шөп. Әрбір дене салмағының 100 кг үшін сіз 3,5 кг шөп бересіз. Яғни 600 кг массасы бар жануар күніне кем дегенде 21 кг шөпті жеуге тиіс. Бұдан басқа, мәзірде үлкен мөлшерде сүтті қамтамасыз ететін шырынды азық бар.

Сиырларға келесі тағамдар беріледі:

Шырынды жемдің қажетті мөлшері келесі схемаға сәйкес есептеледі: 1 кг сүтті алу үшін, сиыр 2-3 кг шырынды жем беруі керек. Сондай-ақ, өнімнің әр литріне 100-200 г концентрацияланған жем (кебек немесе торт) керек.

Жануарлардың витаминдері мен минералдары шырынды азықтардан алынады, бірақ қыста олар витамин мен минералды қоспаны қамтуға зиянын тигізбейді. Сондай-ақ, сиырлар күніне 5-8 г тұзды әрбір 100 кг салмаққа ұсынады. Лизун түрінде беру жақсы.

Тұқым сипаттамасы

Асыл тұқымды, асыл тұқымды, мал шаруашылық жағдайлары мен табиғи факторлар әдістеріндегі айырмашылықтар осы тұқымдас малдың өнімділік сипаттамалары мен сыртқы ерекшеліктерінде әр түрлі қалыптастыруға әкелді.

Ірі қара малдың бөлінуін аумақтық орналасу негізінде жүргізу ұсынылады:

  1. Ресей Федерациясының ірі қара малының орталық аудандары. Түрдің пайда болуы жергілікті тұқымды (Ярославль, Холмогоры) голландиялық, остфриций, жартылай Schwyz және Simmental жыныстарымен араластыруға байланысты. Бұл түрдің бұтақтары 900-1000 кг таза салмаққа жетсе, сиырлар шамамен жартысы (550-650 кг). Сүт өнімділігі (жылдық орташа): 4000-6000 кг. Майлылықтың көрсеткіші: 3.6-3.7%.
  2. Оралдың ірі қара малы. Түрдің көбеюі Тагил тұқымының Ostfrizian бірге, ал ішінара - Балтық қара тұқымды тұқымдарымен байланысты. Дене конституциясы құрғақ және жеңіл. Орташа жылдық сүт өнімі 3 700-300-500 кг-ға дейін жетеді. Май құрамының көрсеткіші - 3,8-4,0%.
  3. Сібір ірі қара мал. Түрі жергілікті сібір тұқымдарын голландтықтармен қиылысып құрылды. Конституцияға сәйкес жануарлар аз. Орташа жылдық сүт ағыны алдыңғы түрлерге қарағанда сәл төмен және 3500-5000 кг. Май құрамының көрсеткіші - 3,7-3,9%.

Мал шаруашылығы саласының мамандары конституцияны, өнімділік қасиеттерін жақсартуға және тұқымның кемшіліктерін барынша азайтуға тырысады. Мұнда ең жақсы тұқымдық сызықтарды пайдалану арқылы нәтижелерге қол жеткізуге болады. Бұл сызықтарға мыналар жатады:

  • Siegfried H-997 желісі. Сүттің мөлшері 4500 кг-ға дейін, құрамында майдың мөлшері 4% -дан жоғары. Мәскеу облысында кең таралған,
  • Pärt желісі. Сүт мөлшері 4306 кг-ға дейін, майдың мөлшері 3,94% -ды құрайды. Эстонияда кең таралған,
  • Линдберг сызығы. Сүт өнімі 4384 кг-ға дейін, құрамында майдың мөлшері 4,03%. Бөлу аумағы - Эстония мен Мәскеу облысы,
  • Zebel сызығы. Бұл желінің майы 3,85% құрайды. Бөлу аумағы - Батыс Сібір.

Тұқымның сипаттамасы мен ерекшеліктері

Осы костюмнің сиырларының конституциясы мен пайда болуы келесі ерекшеліктермен сипатталады:

  • тіс пропорционалды және ұзартылған,
  • кеуде өте тар
  • басы ұзартылған, алдыңғы бөлігі ұзартылған,
  • қараңғы ұштары бар ашық сұр реңктің мүйіздері,
  • тіпті қурап қалады
  • жүн үлкен, асимметриялық, шыныаяқ,
  • Артқы щеткалар бір-біріне жақын
  • тері жұқа, серпімді,
  • күшті аяқтар.

Сиырдың қара-ақ тұқымының орташа параметрлік деректері:

  • биіктігі шамамен 130 см,
  • диагональды торша шамамен 158-162 см
  • орташа салмағы 900-1000 кг, сиыр салмағы 550-650 кг,
  • кеуде тереңдігі 70-75 см
  • орташа сүт ағынының жылдамдығы 1,2-1,4 кг / мин,
  • сүт өнімділігі 5500-8500 кг,
  • белок мөлшері 3-3,4%,
  • сүттің майына 3,4-4,15%
  • ет союы 50-60%.

Балалардың бастапқы салмағы 35-40 кг құрайды. Стандартты бордақылаумен орташа тәуліктік салмақ түсімі 600-800 г-қа дейін жетеді Егер қарқынды тамақтандыруды жүзеге асырсаңыз, онда күніне 800-1000 грамм болады. 15-16 айларда. тұқымның салмақ сипаттамалары 420-480 кг-ға дейін артады.

Тұқымның ең маңызды ерекшеліктерінің бірі - оның тез бейімделу қабілеті. Орташа нақтылық, жақсы денсаулық және жоғары өнімділік - тұқымның ерекшелігі. Сондай-ақ, жануарларға азық-түлік қарапайым, жасыл жайылымдарды, пішенді және силостарды жақсы пайдаланады.

Отрицательной чертой породы является высокая требовательность к условиям содержания.

Кормление скота

Потребность в кормах у всех коров различна. Она зависит от условий содержания, веса животного, его возраста, величины суточного надоя. Ірі қара малдың рационында, ең алдымен, жоғары сапалы шөп болуы керек. Оның мөлшерін есептеу жануардың таза массасының мәніне негізделеді: салмағы 100 кг үшін шамамен 3,5 кг шөп. Сүт өнімділігін арттыру үшін сиыр еті (мысалы, картоп, репа, қарбыз жүгері, жүгері силосы және т.б.) диетаға қосу керек. Олардың саны өндірілетін сүттің көлеміне қарай есептелуі тиіс: 1 кг сүт өнімділігі үшін - 2-3 кг шырынды жем.

Сиыр шөптері мен шырынды азықтың диетасын біріктіргенде, алғашқы мөлшерін азайту керек. Мысалы: сиыр тәулігіне 12-15 кг шырынды жем алады, сондықтан таза салмақтың 100 кг-ға 2,5-3 кг-ға дейін шөп мөлшерін азайтамыз.

Фермердің кірістілігін бақылауы маңызды. Мысалы, сүт өнімділігі жоғары сиырлар үшін сүтпен алынған литрдің 1 литр сүтіне 100-200 г азықтандыру мөлшерінде шоғырландырылған жем (кебек, май пирогы және т.б.) енгізу ұсынылады.

Өнімділіктің маңызды шарты тұщы сумен үнемі суару болып табылады. Оның көлемі күніне 2-3 рет болуы керек. Сонымен қатар, жануардың күнделікті рационына ас тұзы, салмағы 100 кг-ға шамамен 5-8 г кіреді.

Жануарларды күнделікті өмірге сəйкестендіру кезінде маңызды болып табылады, өйткені оны бұзу сүт өнімділігінің төмендеуіне əкеледі. Сіз сондай-ақ азық пен сүтпен бірдей уақыт аралығын ұстауға тырысыңыз.

Күтім және күтім

Техникалық қызмет көрсету шаралары кешенін білдіреді: азықтандыру, сүтпен қамтамасыз ету, азықтандыру, үй-жайларды тазалау және т.б. Қара және ақ тұқым ұстау жағдайларын талап етеді.

Сиырдың орналасатын бөлмесі кең (20 м2 кем емес), жылы және құрғақ болуы керек. Суыққа, есіктерге және терезелерге жол бермеу үшін оңтүстік және шығыс жағына бет бұру керек.

Қыста жануар орналасқан бөлменің жеңіл және жақсы желдетілуін қамтамасыз ету маңызды. Қыста оңтайлы температура 5-12 градус. Бөлмені үнемі тазалау маңызды. Кішкентай орынды дұрыс орналастыру мыналарды қамтиды:

  • фидерлердің болуы. Оның қуаты шөптің бір бөлігін құрайды,
  • су бөгеті. Суды күнделікті (кем дегенде) жаңартып, толық сақтауға болады. Төменгі температурада әрдайым тұщы су беріңіз
  • шабу жануарды қозғалысқа келтірмеуі керек.

Сиырларға күтім жасау шаралары жүнді үнемі тазалау, жүнді жуу, тұяқты кесу және жаздық шомылу болып табылады.

Сиырдың қара және қара тұқымын өсіру

Мал шаруашылығының мақсаты ет және сүт өнімділігін және жануарлардың конституциясын жақсарту. Бұл өту үшін голландтық-фризиялық тұқымды пайдалану арқылы жүзеге асырылады. Қара мүйізді тұқымдық өсіру жұмыстары бір сызық жануарлардың асыл тұқымды өсіру әдісімен жүзеге асырылады. Мұндай жануарлар, әдетте, олардың ұрпақ қасиеттерін ұрпаққа дәйекті түрде жібереді, соның ішінде денсаулық факторлары:

  • репродуктивтік қабілеттер
  • әкесінің желісіндегі ауытқуларға байланысты бұзаудың өлімі,
  • ана бұзылыстарына байланысты бұзаудың өлім-жітімі,
  • маститке төзімділік,
  • басқа ауруларға төзімділік.

Әртүрлі жолдармен жұптасып, жануарлардың басқа бірінің есебінен сапасын жақсартуға болады. Өте сирек және үлкен қамқорлықпен, фермерлер жануарлардың жақын туыстарымен (жан басына шаққанда) кез-келген мұрагерлік қасиеттерді жақсартады. Бірақ инбрединг ұрпақтың өміршеңдігін төмендете алады.

Тұқымның танымалдылығы және Ресей аумағында болжанған баға

Оның қасиеттеріне байланысты қара және ақ түсті ірі қара малдың тұқымы Ресей Федерациясында танымал болды. Сіз оны барлық аймақтардағы шаруашылықтар мен жеке шаруашылықтарда сатып ала аласыз. Орталық аймақта тұқымды сатып алуға болады:

  • Калязин (бұзау 120 сом / кг),
  • Венев (союға арналған бұқалар 125 руб. / Кг),
  • Высса (бұқалар 130 руб. / Кг),
  • Калуга (құндылығы 150 руб. / Кг),
  • Воронеж (қара-ақ бұқалар - 200 руб. / Кг),
  • Staraya Russe (сүт денесі 165 рубль / кг).

Мал шаруашылығы үшін фермерлер бұл тұқымды өсіреді, өйткені ол қосымша шығындар талап етпейді және шығыс өнімнің жақсы сандық және сапалық қасиеттері сипатталады.

Ірі қара малдың негізгі ерекшеліктері

Бұл тұқымның жануарлардың ерекшелігі бояу болып табылады. Олардың терісі қара, қара және сұр және ақ дақтармен ерекшеленеді. Бұл жұмсақ және өте қысқа, терісі жұқа және нәзік, әсіресе мойын, аяқ, бас және іш аймағында әжімдер мен бүктемелерге тән. Сау жануарларда круп пен арқа бір деңгейде. Созылған иықтың жүздері немесе төменгі артқы жағы сиырдың онтогенезінің анатомиясын бұзуды көрсетеді.

Бұдан басқа, саңырауқұлақ малдарының келесі морфологиялық ерекшеліктері бар:

  • денесі біршама ұзартылған,
  • басы тар, ұзартқыш, ұзындығы ноздрил,
  • кеуде өте тар, әсіресе әйелдерде,
  • сиырдың жасы үлкен, сүт тамырларымен айқын,
  • мүйіздер кішкентай, ашық-сары немесе ашық-сұр,
  • тері серпімді, ашық қызғылт түсті,
  • аяғы қысқа, күшті,
  • Омыртқасы үлкен.

Бұл тұқымның жануарлары күшті, дұрыс дамыған онтогенезі бар.

Орташа ақ-қара сиырдың келесі физикалық параметрлері бар:

  • биіктігі шамамен 135 см
  • артқы панелі шамамен 160 см,
  • әйелдер салмағы 530-дан 650 кг-ға дейін,
  • ет союда шамамен 55%
  • жануарлардың өмір сүру ұзақтығы 18-20 жыл,
  • машинада сауу кезінде сүт өнімділігі шамамен 1,4 кг
  • орташа өнімділігі жылына 7,5-8 мың кг құрайды,
  • сүтті ақуыздардың үлесі шамамен 3,3% құрайды,
  • Сүтдегі липидтердің үлесі 3,5-4% құрайды.

Бұқтырылған букалардың өсуі қураған кезде 165 см дейін болуы мүмкін.

Жаңа туылған бұзаудың салмағы 35-тен 42 кг-ға дейін, салмағы күніне 750 граммға жетеді. Қарқынды бордақылау жасасаңыз, массаны тәулігіне бір килограммға дейін көбейтуге болады. Бұл диета әдетте союға арналған бұқаларды өсіру үшін қолданылады. Жануарлар өмірдің екінші жылының ортасында жануарлар массасы 430-450 кг жетеді, сондықтан салмағы тез артады.

Осы тұқымның жеке тұлғаларының маңызды артықшылықтарының бірі климаттық жағдайлардың өзгеруіне тез бейімделу болып табылады. Бұл өте алыс солтүстік аудандарда қара және ақ малды өсіруге мүмкіндік береді. Сиырлар диетада нашар болып табылады, олардың тіршілік ету ортасына байланысты диетаның негізі - жаңа жасыл, силос немесе шөп.

Қара және ақ сиыр суыққа шыдамды

Бұл тұқымның сиырлары жеткілікті күшті иммунитеті мен салмағы жоғары бұзауды құрайды: қасықтың орташа салмағы 38 кг, ал бұқа - 46 кг. Жастар арасында өмір сүру деңгейі шамамен 98% құрайды. Сирек жағдайларда немесе дұрыс емделмеу нәтижесінде бұзаулар ішек аурулары мен ауруларға немесе бактериялық пневмониямен зардап шегеді.

Мазли бұзауының денсаулығы жақсы және инфекциялар мен суық тиюге ұшырамайды.

Қарқынды тамақтану арқылы жастар салмақты тез алуы керек, союшының мал союға қатысты қысқа уақыт кезеңі қажет. Бұл, әсіресе, ай сайын салмағы шамамен 30 кг-ға дейін өскен бұқаларға қатысты. Қауынды ұрықтандыру 330-340 кг салмаққа жеткенде, яғни 1,5-1,6 жасқа келгенде бастау алады.

Бұл тұқымның бұқалары жеткілікті мөлшерде сүйекпен ерекшеленеді, ал олардың бұлшықет массасы мың килограммды құрайды. Еркектердің биіктігі 157-162 см-ге дейін, жануарларда ұзын түтікшесі бар үлкен басы, қысқа және массивтік мойыны, жағында және артында терінің бүктелуі анықталған.

Стандартты бұқа салмағы - шамамен 920-940 кг.

Тұқымдық түрлері

Қара және қара тұқымдардың сиырлары түрлі климаттық аймақтарда өсіріледі. Бұл мазмұндағы, кірістілігіндегі және сыртқы түріндегі ерекшеліктерімен ерекшеленетін бірнеше кіші түрдің пайда болуына әкелді.

Заманауи өсіруде қара және ақ тұқымның мынадай кіші түрлері ерекшеленеді:

  1. Елдің ірі қара малының орталық аудандары. Бұл кіші түрлер Simmental тұқымы, Ярославль және Вологда сиырларымен аралас сиырларды араластыру нәтижесінде пайда болды. Әйелдің орташа салмағы шамамен 600 кг, ал еркек - ​​950 кг. Сүтті майдың үлесі шамамен 3,7% құрайды,
  2. Оралдың қара қара сиырлары. Селективті әдістер қара және ақ түсті тұқымдық ірі қара малдың қиылысуына негізделген. Сиыр жұқа және жеңіл онтогенезі ерекшеленеді, әйелдің салмағы 500-ден 550 кг-ға дейін, ал ер - 870-900 кг. Бұл кіші түрдің құрамында сүттің жоғары өнімділігі мен майдың мөлшері 4% -ға жетеді,
  3. Сібір сиырлары. Тұқым Сібір сиырларын голландтық малмен араластыру арқылы өсірді. Жануарлар өте күшті сүйектері бар, бірақ кішкентай мөлшерде. Осы кіші түрдегі сүт майының үлесі шамамен 3.8% құрайды.

Орал қара және қара сиырдың кіші түрлері

Күтім және күтім ерекшеліктері

Осы жануарларды ұстау және өсіру кезінде оларды тиісті күтіммен қамтамасыз ету қажет: ұтымды тамақтану, уақтылы сауу, тұрмыстық тазалау және т.б. Бұл шаралар мал шаруашылығының өнімділігін арттыруға ғана емес, жұқпалы аурулардың дамуына да жол бермейді.

Аспаны таза ұстаңыз

1-ереже. Ыңғайлы крекерді реттеңіз. Бөлме кең болуы керек, кем дегенде, жануар 19-21 болмақ. Ара жөнделіп тұруы керек, кем дегенде 15 м қашықтықта орналасқан тұрғындар мен кем дегенде 20-25 м ұңғымалар мен ұңғымалар. Бақшаға немесе далаға тікелей жақын орналасқан құрылғы құмды жоюға уақытты үнемдейді.

2-ереже. Үстіңгі жағында шөпті сақтауға арналған шатыр үйін жабдықтау ұсынылады. Бұл азық-түлікті азық-түлікпен алмастыруға ғана емес, сонымен қатар сарайдың қосымша жылытуына мүмкіндік береді.

Тікелей асханадан шөп пен сабанды сақтауға арналған бөлікпен жабдықтауға болады.

3 ереже. Қара және ақ түсті сиырлар қамауда ұстау жағдайына өте қажет, сондықтан асхананың желдеткіш жүйесімен жабдықталуы керек, ал қабырғаларда сызаттар мен сызаттарға жол берілмейді. Олай болмаған жағдайда, ірі қара малдың артығындағы аурулардың қаупі айтарлықтай артады. Аңда құрғақ және жылы болуы керек, қыста оңтайлы температура 7-ден 15 ° C-қа дейін болады.

4-ереже Фидер мен ішкішті жабдықтау. Оны сарайдағы әрбір сиыр үшін шөптің бір бөлігі болуы керек. Балдырлар мен қалыпсыз таза суды металл бөшкелерге құйыңыз. Суды ауыстыру екі күнде бір рет жүргізілуі керек.

Сиырларға арналған алкоголь қашықтықта болуы тиіс

5 ереже. Тұрғындарды үнемі тазалаңыз. Қоқысты 1-2 күн сайын немесе қажет болған жағдайда жиі өзгерту керек. Тұрақты тазалықты сақтау малдың арасында жұқпалы аурулардың алдын алу үшін қажетті шара болып табылады.

6-ереже. Сиырларды жеке қаламсаптарда немесе тетристерде сақтауға болады. Бұл жағдайда арқанның немесе тізбектің жануардың қозғалысын шектемеуі немесе теріні жарақаттауы керек.

Ереже 7. Жануарлардың ластануына жол бермеңіз. Сиырларды үнемі қысқа щеткамен тазалау керек, онымен тұяқты кесіп тастаңыз және сиырды жылы сумен жуыңыз. Жазда жануарлар суда жабылады.

Әрқашан ауыз суда таза су болуы керек.

Қара және түрлі сиырларды азықтандыру

Ірі қара малдың тамақтануы дұрыс ұйымдастырылған болса, салмақ жоғарылауы және жоғары сүт өнімділігі қамтамасыз етіледі. Жануарлар қанығу үшін жеткілікті мөлшерде жоғары сапалы жем берілуі керек.

Тұқым бойынша, малдың диеталық компоненттерін бес топқа бөлуге болады:

  • өсімдік тектес тамағы
  • жануарларға арналған жем,
  • химиялық синтезделген қоспалар,
  • жем,
  • мультивитаминді қоспалар.

Жануарлардың диетасының негізі көкөніс жемісі болуы керек.

Ақ-қара сиырлардың диетасының көп бөлігі көкөніс жемісінен тұрады. Азық-түліктің осы түрінде келесі кіші топтарға бөлуге болады:

  • шырынды азықтар: шөптер, сүрлем және тамыры,
  • қалың: сел, шөп, шөп,
  • шоғырланған: өңделген астық және дәнді дақылдар.

Аз мөлшерде сиырларға түрлі жануарларды азықтандыру кіреді. Бұл малдың ауыз қуысымен байланысты. Минералдардың және витаминдердің құрамындағы қоспалар, қоспалар барлық жас жануарларды, ауруды немесе белгілі бір қоректік заттар жетіспеушілігі бар сиырларды азықтандыру үшін қолданылады.

Жиек ретінде, арнаны пайдалануға болады

Аралас жемдерді пайдалану

Аралас азықтар көбінесе солтүстік аймақтардағы жануарларды азықтандыру үшін немесе қыс мезгілінде малдың толық мөлшерін қамтамасыз ету үшін қолданылады. Сондай-ақ союға арналған жануарларды жылдам азықтандыру үшін біріктірілген азықтандыруды пайдалануға болады. Арна түрлерінің келесі түрлері бар:

  • толық, олар жануарлардың диетасының негізгі компоненті ретінде пайдаланылады,
  • концентраттар - олар белгілі бір қоректік заттардың жетіспеушілігін сезінетін адамдар үшін қажет,
  • жануарлардың рационын оңтайландыру және оған қажетті дәрумендер мен минералдарды қосу үшін қолданылатын теңдестірілген жем.

Тағамды жиі тексеріп отыру керек. Шөптен немесе астықтан шірік немесе құйма болмауы, елге тән иісі немесе түсі болуы керек.

Астам концентрацияланған жем жануарлардың асқазан-ішек бұзылуына әкелуі мүмкін

Жануарларда тек қана концентрацияланған азықпен қоректену жануарлардағы диспепсиялық құбылыстарды дамытуға: абдоминальды шағылыстыруға, бұзылған нәжістің, метеоризмнің пайда болуына әсер етеді. Сонымен қатар, көмірсулардың артуы және азық ашытуы дисбактериозға және шіріп кету үрдісіне әкелуі мүмкін. Бұл жағдай әдетте оңай диагноз қойылады: жануар апатетикалық және жалқау әрекет етеді, өтірік, тамақтан бас тартады. Ауырған сиырдың іші ішек және икемді, пальпация ішекте тамақтың жиналуын анықтайды.

Жануарлардың жағдайын бұзу ветеринардың көмегіне мұқтаж болғанда. Сарапшы асқазанды қалыпқа келтіру үшін ішек жуынуын жүргізеді және препараттарды тағайындайды. Кейбір жағдайларда патологияны жою мүмкін емес, сиыр сойылу керек. Сондықтан, мал азығына енгізілгенде, жануарларға берілген тағамның бөлігін мұқият санау керек.

Қалыпты даму үшін жануарлар жақсы тамақтануды қажет етеді.

Мал шаруашылығы

Қара және ақ сиырларды ұрықтандыру, қопасының физиологиялық жетілуіне жеткеннен кейін мүмкін болады. Бұл шамамен 1,6-1,8 жылды құрайды. Сиыр массасы кем дегенде 300-320 кг болуы керек. Әйтпесе, жүктілік пен босану жануар үшін өте көп стреске айналады, ал бұзаулар әлсіз және ауыр болады.

Сиырдың жыныстық циклі 20-дан 23 күнге дейін. Егер әйел жүкті болмаса, онда аулау жағдайы ай сайын қайталанып отырады. Осы кезеңде балапан шағып, сарайдың қабырғаларына итеріп, құйрықты көтереді. Жануарларды физикалық тексеру кезінде жыныс мүшелерінің ісінуі және гиперемиясы және олардан қан кету туралы айтуға болады. Қыс мезгілінде эструг шамамен 8-9 сағатты, жазда - шамамен 10-11 сағатты құрайды.

Егер жасанды түрде ұрықтандыру орын алса, оны екі рет орындау ұсынылады: экструзияны алғашқы анықтау кезінде және 8-11 сағаттан кейін. Бұл ұрықтандыру ықтималдығын арттырады. Ұрықтағаннан кейін жануарды қаламмен алуға немесе байланыстыруға ұсынылады.

Гемация кезеңі

Егер ұрықтың ұрықтандырудан кейінгі 28-30 күннен кейін пайда болмаса, кептірілген бала жүкті болып саналады. Ірі қара малдың жүктілік мерзімі кіші түріне қарай 270-ден 300 күнге дейін созылады. Туғаннан бір жарым-екі ай бұрын балапан басталады, яғни олар сауынды тоқтатады. Бұл жануардың ұрықтың жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін барлық қоректік заттарды жіберуге мүмкіндік береді. Айта кету керек, сүт өнімділігі 4,5 литрден асатын жануарларды маститтің дамуын болдырмау үшін 2-3 күн ішінде біртіндеп сүтке тоқтату керек.

Күтілетін туған күнінен кем дегенде 40 күн бұрын сіз сиырдың саулығын тоқтатуыңыз керек

Балаға төлеуге дайындалған сиырдың тән ерекшелігі қорқыныш пен нервтену болып табылады. Жануарлар тыныштықты, морды, аяқтарын кесіп өтеді. Осы кезеңде сиырды зерттеу керек: қынапқа кіргенде бұлшықеттер жұмсақ, босаңсытып, күшті иіссіз мөлдір сілекей, аз мөлшерде жыныс мүшелерінен, сондай-ақ емізік сүтінен бөлінуі керек. Сиыр босануға дайындалуы керек: құйрық астындағы аймақты жылы сумен шаюға және оны калий перманганатының ашық қызғылт ерітіндісімен жуыңыз. Жануарларды қопсытатын қаламға таза төсек-орын және қылшықтың бір бөлігін қою керек.

Бұршақ туғаннан кейін тексеру қажет. Сау жануарлар өзін белсенді түрде ұстайды, өз бетімен тұруға тырысады. Егер сиыр бұзауды жалмаған жоқ болса, ол босатылып, мұрыннан және ауыздан шырышты қабықтары алынып тасталады, кеуде қуысы іштен 12-14 см кесіледі.

Бұл тұқымның бұзауының денсаулығы мен жоғары өмір сүру деңгейімен ерекшеленеді.

Балаларды өсіру кезеңі төрт тән кезеңге бөлінеді:

  1. Сүт сүтін азықтандыру. Ол бұзау төрт айға жеткенше туылған сәттен бастап жалғасады.
  2. Postmilk сатысы. Жануардың қосымша азықтандыру тамақтануына кіретін заттармен сипатталады және төрт айдан алты айға дейін созылады.
  3. Жылдам өсу кезеңі. Осы кезеңде қоңыздар мен бұқалар массаны тез арада алады. Бұл топқа бір жылға дейін жеке тұлғалар кіреді.
  4. Жануарлар жануарлар 1,5-1,8 жылға жетпей жалғасатын соңғы кезең.

Төрт айдан асқан бұзауды қосымша азықтандыру қажет

Осы кезеңдердің әрқайсысы өте маңызды және мал шаруашылығын өсіру мен азықтандыру үшін ерекше жағдайларды талап етеді. Послемолочных телят прикармливают дополнительными кормами, а достигших шести месяцев полностью переводят на пищу взрослых особей.

Pin
Send
Share
Send
Send