Жалпы ақпарат

Кәріптастық айва джемі: уақытты тексеретін рецепт

Pin
Send
Share
Send
Send


Қант пен айва тең мөлшерде қабылданады, ал су төрт есе аз. Лимон қышқылы - 1 килограмм айва үшін жарты шай қасық. Дүбірдің қалың, мөлдір және айва бөліктері тұтас және сироппен малынған болу үшін бірнеше күн өткізуге тура келеді. Бірақ алаңдамаңыз - сіз 15 минут бойы джемдермен айналысатын боласыз, ал қалған уақыттың бәрі тұндырылатын болады.

Біріншіден, айва жақсылап тазартылуы керек, тұқымдарды алып тастаңыз. Оларды кесектерге немесе текшелерге кесіп, үстіне қайнаған суға құйыңыз. Олар 5 минут тұрып, суды ағызып, сироп жасау үшін қолдануға рұқсат етіңіз. Бұл бірнеше тәсілдермен жасауға жақсы, сондықтан айва ауадағы қараңғы емес.

Стакан су мен қант шәрбатын пісіріп, лимон қышқылының жартысын қосып, қайнатыңыз. Содан кейін біз орташа айшықтан 5-10 минут бойы айва мен қайнатуға аздап төмендетеміз, көбікті алып тастап, айва тілімдерін тұтас ұстап тұру үшін аз араластыруға тырысамыз.

Содан кейін жылуды алып тастап, 10-12 сағат тұрып, тағы да төмен температурада 5 минут қайнатып, араластырып, тағы бір жарты күнге тұра беріңіз. Сондықтан қайтадан қайталаңыз. Дайындаудың аяқталуы сироптың тығыздығымен анықталады. Ыстық тамшыны тегіс бетке түсіріп алу керек, егер ол таралмаса - бұл солай. Егер сұйықтық - қайталама инфузия және пісіру.

Соңында лимон қышқылының қалдықтарын қосыңыз. Банкалар мен қақпақтарды зарарсыздандыру. Біз дайын джемді ыдыстарға ыстық етіп қойдық, оны орап, оны қыздыратын нәрсені жабамыз. Салқындаған кезде сақтау орнына шығарыңыз.

Маңызды мәселелерді жіберіп алмаңыз:

  1. Аяқтың дәмін пісіруге болмайды, егер сіз оларды соңына дейін құйып алуды қаласаңыз, қайнаған суға батыңыз.
  2. Бір уақытта бұл кептелісті қайнатпаңыз. Қайнатудың жарты сағаты инфузияның екі күнін алмастырмайды және сироппен сорып алады.
  3. Инфузия кезінде ыдыстарды таза сүлгімен жабыңыз, оларды алу үшін ешқандай жарық қажет емес.
  4. Күйіп қалмаңыз, әдемі бүтін бөліктерді ұстап тұру үшін абайлап араластырыңыз.
  5. Айгүл джемі ыстық банктерде салқындатпай салынады.
  6. Айдаһарды рецепт бойынша жазылғаннан артық емес дайындамаңыз. Осыдан бастап ол жұмыртқысы болмай, дублинге айналды. Тамақтану, қаныққан болыңыз.

Қыста хош иісті айва мөлдір бөліктері тортты сәндеуі мүмкін, сіз балаға арналған ботқа қосыла аласыз. Ия, және де шаймен жей беріңіз.

Айва джеміне арналған бейне рецепт

Бұл бейне кептелісті жасау үрдісін көрсетеді және сізде рецепт бар!

Pin
Send
Share
Send
Send