Жалпы ақпарат

Сары күріш

Pin
Send
Share
Send
Send


Сары күріш біздің бақшаларда өте сирек кездеседі, бірақ ол XIX ғасырдан бері белгілі. Қазір бұл бұтаға деген қызығушылық жылдан-жылға артып келеді. Ол басқаша болуы мүмкін емес. Жидектер ерекше мәдениет үшін ғана емес, сондай-ақ біз үйренген таңқурайдан басқа сәл өзгеше дәмі бар ерекше сары түспен ғана емес.

Сары таңқурай жемісі аз қышқылы бар, сондықтан олар тәтті. Олардың бояғыш пигменттері аз болғандығына байланысты, сары таңқурайдың жидектерін аллергиямен ауыратын адамдар, сондай-ақ балалар мен жүкті әйелдер пайдалана алады.

Сары күркелердегі жидектер құрамында витаминдер мен микроэлементтер, әсіресе темір, калий, магний бар. Демек, жемісті пайдалану жүрек және қан тамырларымен ауыратын немесе инфаркт немесе инсультке шалдыққандарға көрсетіледі. Сары таңқурай салицил қышқылының құрамында да суықта емделуі мүмкін. Таңқурай жемістері ас қорытуды ынталандыру және тәбетті жақсарту үшін қолданыла алады.

Ең пайдалы, әрине, жаңа таңқурай пайдалану болып табылады. Сары таңқурай жидектерінен дайындық өте дәмді: компот, кәмпит, джем, джем.

Сары таңқурайдың кемшіліктері жеміс-жидек тасымалдау өте нашар болып табылады фактісін қамтиды. Мәселен бұрын болған, қазір бұл ақпарат біраз ескірген. Қазіргі таңдамалы ғылым әлі де тоқтамайды. Ғалымдар жидектердің өздерінің пішінін сақтап қалуына және олардан бас тартпауға бағытталған белгілі бір қасиеттері бар сорттарды әзірледі. Сондықтан, бағбаншылар соңғы уақытта өсірілген сорттарын назар аудару керек.

Сары күріштің өсімдік өсіру кезеңінде бірнеше рет өсімдіктерді гүлдейтін және өсіретін қабілеті - қалпына келтіру сияқты қасиеті бар. Бұл қасиет бұтаға артықшылық береді. Ремонтент өсімдіктері температураның төмендеуіне жол бермейді, қыста қатып қалмайды, ауруларға төзімді, жоғары өнімділікке ие.

Өсіп келе жатқан ерекшеліктері

Жидектердің лайықты егінін алу үшін сіз өсімдіктерді дұрыс өсіріп, оларға қамқорлық жасауыңыз керек. Агротехника қарапайым таңқурай сорттарының агротехникасынан айырмашылығы жоқ, бірақ ешқандай жидектерсіз қалмау үшін, сақтау талап етіледі.

Отырғызу және азықтандыру

Сары таңқурай отырғызу сайт таңдауымен басталады. Бұл өсімдіктер 1 маусымға отырғызылмағандықтан, жауапкершілікпен қарау керек. Кез-келген басқа таңқурайдан кейін сары күрделі таңқурай отырғызбаңыз, өйткені топырақ тым азаяды. Кейбір аурулармен (мысалы, вертикилярлар) жұқтыру қаупі бардықтан, пасленді отырғызуды және оны ұсыныңыз.

Сюжетте сары таңқурайға арналған жалпақ, жақсы жарықтандырылған аймақты, елеулі беткейлер мен биіктіктен таңдаңыз.

Сары жөндеу үшін таңқурай, құмды немесе сазды органикалық заттарға бай аз қышқыл топырақ жарайды. Гумустың немесе шірік көңді (3 шелек), күлді (300 г), суперфосфатты (200 г) егу алдында жеңіл топыраққа құюға болады. Тұтыну болашақ қондырғылардың 1 метрі бойынша беріледі. Тырнақтар тереңдігі 40 см, ені 50 см, тыңайтқыштар салынып, топырақпен араластырылған.

Егер бұл преплонатты дайындау орындалмаса, онда күзде өсімдіктер ұрықтайды, бұталар астындағы компостты таратады. Жыл сайын рәсімделеді. Көктемгі өсімдіктер суспензия құю арқылы ұрықтандыруға болады (1 бөлік судың 10 бөлігіне).

Таңқурай күрделі азотты талап етеді. Қар еритіннен кейін көктемде өсімдікті несепнәрмен (1 м тереңдікте 40 г тыңайтқышты) беріңіз.

Сары таңқурай сорттары қыркүйек айының соңында немесе қазан айының басында отырғызылады. Хантада ең тиімді болып табылады. Жолдар арасындағы қашықтық 1,5 метрге дейін, ал өсімдіктер арасында шамамен 40 см.

Отырғаннан кейін, ремонтент өсімдіктерінің айналасындағы топырақ сабан, шымтезек, үгінділер және кішкентай көң бар. Малчина топырақта ылғал сақтайды және оның босаңсытуы арамшөптердің дамуына жол бермейді.

Сары римонтанды таңқурай суаруды қажет етеді. Әсіресе, егер ол оңтүстік аймақтарда өссе. Бұл маусымда шамамен 8 суару мүмкін, сары таңқурай әсіресе қашу және гүлдену кезінде ылғал талап етеді. Судың ылғалдылығы жеткіліксіз, себебі бұталардағы топырақ 10 см тереңдікте ылғал болуы керек.

Орта Ресейде суару өсіп келе жатқан кезеңде 3-ке дейін төмендейді, бұтақтар жасыл бұқараға ие болады, гүлдену кезеңінде, болашақ егін жиналған кезде, және әлі күнге дейін егін жинаудан кейінгі сары таңқурайға суаруды ұсынамыз. Ортаңғы жолақ жағдайында су шашу жеткілікті.

Байланысты

Таңқурай бағушылары барлық сорттарын байланыстырады. Landings ұқыпты және ұқыпты көрінеді. Жолдар арасында қамқорлық пен егін жинау оңай.

Жолдардың соңында бағандар салынады, олардың арасы 1-1,3 м биіктікте созылады, егер жолдар өте ұзын болса, онда бағандар 4 м жиілікте жазылады, екінші сым жері 30 см биіктікте керілген.

Күшті жіңішке шпагаттың құрамында таңқурай сабағын және жақын арада өтетін сымды қамтиды. Осылайша, қызыл бұталар қауіпсіз бекітілген. Материалды синтетикалық байланысы үшін алып, маусымға жеткілікті болу үшін, табиғи материалдар тез шіріп кетеді.

Сары таңқурайдың жөндеуі болашақ егіннің дұрыс қалыптасуы үшін кесіледі. Ремонтталған таңқурайдың ерекшелігі - жыл сайынғы өсімдік дақылдарын өндіруге қабілетті, бірақ бұл дақыл тек күзде болады. Өрмек пайда болғанша уақыт қажет болғандықтан. Күзде немесе ерте көктемде олар жеміс беретін қашуды кесіп тастайды. Барлық қашу топырақ деңгейіне дейін қысқыңыз. Бұл күзде егін жинауға мүмкіндік береді.

Ремонтент сорттары әсіресе аязға дейін 2 айдың күзінде жемісін береді. Ендігі өсімдіктер бүршік ерігенге дейін, ең жақсы аяз, кейін немесе аяғында көктемде, кеш күзде жасалады.

Дегенмен, ол remontant таңқурай екі егін жинау ұсынылмайды. Жидектер кішкентай болады, өйткені зауыт жаздық жеміске тым көп энергия жұмсайды.

«Таңертеңгілік шу» жалпы сипаттамасы:

  • қашу биіктігі 1,5 м дейін,
  • тамыз айының алғашқы күндерінде және аязға дейін жеміс бере бастайды,
  • жеміс-жидек 10 граммға дейін жетсе,
  • таңқурай дөңгелек пішіні, кәріптас түсті, тәтті, хош иісті,
  • қысқа столға бекітілген, ұсақталмаған, жақсы тасымалданбаған,
  • шілденің соңында қысқы жемістерді шығарғанға дейін егілген көшеттер тез арада көбейеді.

Саңырауқұлақтар, жыртқыш личинки, аязға төзімді емес.

Оңтүстік өңірлерде әртүрлілік ыстық ауа-райына және суарудың жеткіліксіздігіне байланысты танымал болмады. Таңқурай дәмін жоғалтады, қышқыл болады. Бұл әртүрлілік үшін ыңғайлы аймақ - Орталық Ресей мен Белоруссия.

Тәтті сары

Үлкен ақшыл сары жидектермен (6-7 г) орташа ерте пісетін регентантикалық алуан. Егін жинау төрт кезеңде жүзеге асырылады. Бір бұталы 8 кг жеміс береді. Нашар төмен температураға төзімді, сондықтан маңайда қыста баспана ұсынылады. Аурулар мен зиянкестерден зардап шекпей, құрғақшылыққа төзімді. Таңқурай оңтүстік аудандарда үй бақшаларына қонуға ыңғайлы.

Орташа өлшемді мәдениет, биіктігі 1,5 м дейін, қашу қалыпты санын құрайды. Ірі жеміс филиалдарында 20-дан астам аналық бездері бар, жидектердің дробы жақсы араласады, бұл ұзақ уақыт бойы сабақта қалып, егін жинағаннан кейін оны сақтауға көмектеседі.

Өзінің емдік қасиеттеріне, дәміне, дәрумендер мен микроэлементтердің көп мөлшерде болуына байланысты, сары таңқурай сорттары әрқашан артқы аулада сұранысқа ие. Құрамында бояғыштардың болмауына байланысты, жидек аллергия туғызбайды, себебі қызыл жеміс сорттарының өкілдері, сондықтан аллергиялық реакцияларға бейім балаларға тыйым салынбайды.

Сары таңқурайдың негізгі ерекшеліктері

Өздеріңіз білетіндей, ұзақ уақыт бойы сары таңқурай өсірілді. Өткен ғасырдың басында ол туралы жақсы мәлім. Әрине, уақыт өте келе оның ауқымы кеңейді. Бірақ жидектер мәдениеті нашар сақталады, оны үлкен ауқымда өсіру мүмкін емес, сондықтан. Демек, оны тек қала сыртындағы аудандарда ғана табуға болады.

Сары таңқурайдың жеке сорттары төмен температураға төзімді, ал басқалары, керісінше, қыстың басталуымен, температурасы минус 22 градустан асса, жерге құлап, қармен жабуы керек. Дегенмен, сіз де аязға төзімді сорттармен болсаңыз да, жаман ештеңе де болмайды (бірақ бұл қайтадан қажет емес). Бұл өсімдіктің кейбір түрлері минус 30 градусқа дейін температураға дейін төзе алады және ешқандай баспана қажет емес!

Назар аударыңыз! Бұл таңқурайдың бірден-бір кемшілігі - бұл сақтау немесе тасымалданбайтын факт. Бірақ артықшылығы - оның жемістері тәтті, және оларда аз қышқылдар бар - ол толық төленеді. Балалар мен ересектер сияқты сары таңқурай.

Сіз сары таңқурай отырғызу керек кезде? Уақытты ескере отырып

Сары және қызыл таңқурайдың күтіміне ешқандай іргелі айырмашылықтар жоқ екенін ескертіңіз. Кепілдеу бұрынғыдай жұмсарту, тұрақты суару, сепкен, азықтандыру, мульчирование және, әрине, кесіледі. Трансплантациялау уақытына келсек, қайшы келетін екі пікір бар.

Алдымен пікір. Таңқурай шырындардың қозғалысы басталмас бұрын немесе көктемнің басталуымен, көктемде ғана отырғызылуы тиіс, бұл қозғалыс қазірдің өзінде тоқтатылды (екінші жағдайда, аяз басталғанға дейін бірнеше апта бұрын).

Екінші пікір. Сары таңқурай көктемнің басынан аязға дейін кез келген ыңғайлы уақытта отырғызылуы мүмкін, бұл да жазға қатысты.

Сізге қайсысын жақсы көретініңіз туралы шешім қабылдауға тура келеді.

Ұшу ерекшеліктері

Сары таңқурай отырғызу бойынша әрекет алгоритмі мынадай:

1-қадам. Біріншіден, көшеттерді түбірлік жүйе топырақпен сенімді қамтамасыз етілуін қамтамасыз ету үшін тиісті көлемнің тесіктері іске қосылады.

2-қадам. Содан кейін компост немесе гумус әрбір тесікке құйылады, ал кішкене ағаш күлі де қосылады.

3-қадам. Барлық осы «қоспалар» топырақпен мұқият араласады. Алынған қоспалар сусымалы консистенцияға жету үшін судың аз мөлшерімен араластырылады.

4-қадам. Содан кейін әрбір саңылауға сары таңқурай көшет орналастырылады. Шұңқырлар қазылып, топырақ тығыздалады.

5-қадам. Ақыр соңында отырғызылған бұталардың айналасында жер қайтадан суарылады. Бұл периметрдің айналасында және тек тамыр астында ғана жасалуы керек. Бұған қоса, жерге кездейсоқ жуылмай, сары таңқурай тамырлары көрінбейтініне назар аудару қажет.

Назар аударыңыз! Егінді жолдарға отырғызу керек - бұл одан әрі оны күтіп-баптауға көмектеседі. Өсімдіктер арасындағы әр жолда кейбір қашықтық болуы керек, бірақ кемінде 50 сантиметр.

Егер сіз көшеттердің көп мөлшерін отырғызуды жоспарласаңыз, онда мәдениетті сатып алғаннан кейін бәрін асығыс жасауға еш қажеттілік болмас үшін тесіктерді қазып, алдын ала отырғызуға дайындалу керек. Бұл, тиісінше, кірістің нашарлауына әкелетін бұталарға зиян келтіруі мүмкін.

  1. Тесіктердің әр жолы ең төменгі метрлердің бірінен алынады. Бұл ара қашықтықты екі метрге дейін көтеру тән, бұл сары жеміс-жидек таңқурайдың батасы жеңіл-көркем мәдениет болып табылады және ең төмен көлеңке түсетін жерде отырғызылуы тиіс.
  2. Сонымен қатар, мәдениет суды жақсы көреді. Сондықтан ол төбеден емес, ойпаттарда және әртүрлі депрессияларға отырғызылуы керек. Осыған орай, оны сөндіріп, тоқырау суларымен бірге судың төменгі бөлігін алуға болмайды. Тым ылғалды тіпті таңқурайға зиян келтіреді.

Байланыстыру және сары таңқурай су

1-қадам. Әрбір отырғызылған таңқурай бұталарымен қатар, екі қатарға арқан немесе сым тартылады - бірінші жолда 50 см, екінші - 100 сантиметр. Осы мақсатта жолдардың соңында бағандар шамамен 3 метрлік қадамдармен көмілген. Бұл посттарға алдын ала дайындалған арқан қосылады.

2-қадам. Содан кейін, сары таңқурай сабақтарының жеміс салмағы астында мықтап және күшті жел астында мықтап емес, сондықтан арқан байланады. Бұдан басқа, бұл жасырын өсудің алдын алу үшін жасалады.

3-қадам. Отырғызудан кейін бұталарды суаруды ұмытпаңыз. Құрғақ кезеңдерде суды көп мөлшерде пайдаланып күнделікті бұл әрекетті орындау ұсынылады. Барлық топырақ жеткілікті үлкен тереңдікте орналасса да, ең төменгі тамырларға ылғалданған.

Назар аударыңыз! Тұрақты суару жақсы жақсы киіммен үйлесімде үлкен жемістердің жақсы өнімін қамтамасыз етеді.

Өсімдікті қалай арамшөптермен қоректендіру керек

Маусымның алғашқы күндерінде сары таңқураймен қоректендіруді бастау керек. Осы мақсатта сіз бәліш дайындаудың қарапайым әдістерінің бірі болып саналатын арамшөптерді құюға болады. Ол үшін алдын ала шөп шөп жиналады (дайындауды жоспарлау кезінде, шелектегі шелектің жартысы шелекте жиналуы тиіс). Шөп қайнаған суға қайнаған суға құйылады, жабылған және кем дегенде екі-үш күн бойы сақталады. Нәтижесінде инфузия таңқурай тамырларына құйылады, және қалың инфузия жоғарыдан өсімдіктерге құйылады - бұл мульчирование ауыстыру және кептіру топырақ қорғауға қабілетті.

Арамшөптер өсіп жатқанда, олардың бәрі (тамырларымен жақсырақ) және таңқураймен модификациялау керек. Суару кезінде арамшөптер шірік болады және осылайша біздің мәдениетімізді маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, олар мульчина шарларының бір бөлігі болады. Кейбір бағбандар жаздың басында көңді бар мәдениеттің бүкіл аумағын суландыру үшін кеңес береді. Бұл тыңайтқыштар ғана емес, сонымен қатар мульчирование тұрғысынан өсімдіктер үшін өте пайдалы.

Зиянкестерден таңқурайдарды қалай қорғауға болады

Көптеген жағдайларда, таңқурай бір жылдан астам өсетін жерде зиянкестер пайда болады. Олар жапырақтары мен жемістерін жеп, егіннің нашарлауына әкеледі.

    Айырықша ерекшелігі таңқурай майы қанаттардағы жарық дақтар. Бұл личинки бүйрек жейтін қараңғы көбелегі. Саңылауларды соққаннан кейін, олар күлгінге айналып, жемістердің жемісін жояды және қыстың қабығындағы сызаттарда қалады. Зиянкестерден құтылу үшін мәдениетті карбофоспен, Искра немесе Конфидормен емдеу керек.

Өрмекші кене ол жапырақтары түбіне жапырақтары жасайды, нәтижесінде жапырақтары кебеді. Оны ұқсас заттармен жою қажет.

Ал міне таңқурай ұшағы сабақтар мен жапырақтардағы жапырақтары жұмыртқалар мен личинкаға ие, олардың қайсысы пайда болса, жас бұтаға зиян келтіреді. Бұл мәселені жою үшін зардап шеккен топтар екі апта сайын үзіледі. Гүлденуден бұрын, бірақ егін жинаудан кейін мәдениет бірдей препараттармен өңделеді.

Соңында таңқурай қоңызы - ұзындығы 4 миллиметрге созылған сопақ сұр жәндіктер. Бұл қоңыздың личинкалары жапырақтары ғана емес, сондай-ақ сабақтарының жидектерді жейді. Бұл жазадан бір ғана жолмен құтылуға болады: бұталар астындағы фильмдерді таратып, ерте таңертең оларды жақсы сілкіңіз. Қате түскеннен кейін олар жай ғана щеткалануы керек.

Назар аударыңыз! Басқа зиянкестерге келетін болсақ, олар кішірек болады, сондықтан сабақтарға оларды табу өте қиын. Олар дүкендерде сатылатын сол құралдармен немесе басқалармен күресуде. Нұсқауларға сәйкес әрекет ету керек, бірақ сіз осы құралдарды және алдын-алу мақсатында қолдануға болады.

Бұған қоса, күзде зардап шеккен сабақтар өртеледі. Топырақ топырақтың астына құяды, сол себепті суықтан қайтыс болған қыста жерге көмілген жәндіктер.

Әрине, жәндіктердің пайда болуына жол бермеу керек, одан әрі оларды жоюға болады. Және бұл, анық, қиын емес.

  1. Таңқурай кез-келген жерде паразиттердің өздеріне ие емес, олар көбейбеуі үшін үнемі арамшөп кетуі керек.
  2. Таңқурай күресінің қалыңдатылғанына жол бермейміз. Мұны істеу үшін әр күзде бұталар арасында желдетуді жақсарту үшін ұрықтандырылған сабақтар алынып тасталады.
  3. Процедурадан кейін барлық кесуді жинап, өртеу керек.
  4. Сары таңқурай астында топырақ мерзімді 3 сантиметрге дейін босатылуы керек. Бұл жаздың бәрі дерлік созылады.
  5. Күздің басталуымен, барлық бұталардың аралықтары мұқият қазылып жатыр.

Өсімдік мәдениеті қалай

Күзде сары таңқурай кесіледі, бірақ бұл процесс қызыл мәдениетпен бірдей. Сондай-ақ, суық ауа райының басталуына дейін, бірінші жылы сабақтарының шыңдары 15-16 сантиметрмен кесіледі (олардың аязға жетудің уақыты жетпейді және ең алдымен өледі).

Назар аударыңыз! Жидектер жиналғаннан кейін, ұрықтандырылған сабақтар кесілген болуы керек. Ешқандай қажеттілік жоқ, өйткені көктемге дейін бәрі құрғап кетеді және қалыпты өсімдіктердің арасында айналады.

Содан кейін жасөспірімдердің «ересек» жасына жеткен биіктігі сабақтармен байланып, жерге 30-31 сантиметрге дейін бүгіледі, содан кейін олар сонда бекітіледі. Қыста бұл сабақтар қармен жабылады, және, әрине, аяз жақсы төзімді.

Күзде суару туралы есіңізде болсын! Мұны суық соққы алдында орындаңыз. Әрбір бұта жақсы суарылады, ақыр соңында олар қыста жақсы өмір сүреді және көктемде жақсы көңіл-күйде «оянады».

Сары таңқурай сорттары туралы

Мәселен, біз не екенін түсіндік сары таңқурай отырғызу және күтім енді оның сорттары туралы сөйлесейік. Төменде Мәскеу аймағы үшін бөлінгендер бар.

  1. Сары гигант рано созревает и именуется так по причине больших стеблей и ягод (последние при умелом уходе могут весить до 7-ми граммов). Высота стеблей достигает 250-ти сантиметров. Жидектер шілде айының басында жиналуы мүмкін. Мәдениет аурулар мен зиянкестерге төзімді, ал қысқа қармен жабу жақсы.
  2. Ақ спирен 1,5 метр биіктікке ие, сондай-ақ ерте өтетін болады. Жемістер сары, сәл қышқыл, салмағы шамамен 3,6 грамм. Ол ауруларға және төмен температураға төзімді емес (бұл қыста да қажет).
  3. Әртүрлілік Сары десерт ұқсас биіктігі бар, жемістер бозғылт, 2 грамм салмақ. Қысқы беріктігі де ұқсас.
  4. Жемістер Сары кәмпиттер ашық сары және салмағы 6 грамм. Суыққа төзімділік жаман, бірақ аурулар мен зиянкестерге - өте жақсы.
  5. Әртүрлілік Кәріптас жемістер - апельсин, әрқайсысының салмағы 4 грамм. Ауруларға және аязға қарсы тұру жақсы.


Сипатталған сорттарын Мәскеу аймағында өсіруге болады, өйткені олар осы аймақ үшін арнайы әзірленген. Аязға қарсы қар болсақ, қармен қоршалғанда, барлық мәдениеттер өздерін жақсы сезініп, жақсы жеміс береді. Мұның бәрі, біз сіздерге мақаланы оқылған мақтаның дұрыс күтімі туралы мақаланы оқып шығуды ұсынамыз.

Жаңа мақалаға мақала қосу

Біз сізге дәмді және сау жидектердің жомарт егінімен қуанатын сары таңқурайдың дәлелденген сорттарын таңдауды ұсынамыз.

Сіздің қиялыңыздағы «таңқурай» сөзімен сіз бұтаның жыртылығын және ауызға салынған рахат-қызыл жидектің өте тәбетті суреті пайда болады деп айтуға дайынбыз. Сары таңқурай туралы не деуге болады? Бұл сортты жидектер тек ерекше түстер ғана емес, сондай-ақ тамаша дәмі жақсы.

Сары күрішті қызыл «апа-сіңілі» қарағанда қанықтырады және аллергия тудырмайды. Сондықтан жүкті, лактациядағы әйелдерге, кішкентай балаларға және аллергияға шектеусіз жеуге болады. Керемет емес, жидек!

Сары күріштің минусы оның «нәзіктігін» білдіреді. Ол кrasnoplodnaya қарағанда сақталады және тасымалданбайды. Бірақ бұл кішігірім ақаулық маусымда осы дәмді жидекті өзімізге беруге кедергі болмайды, солай емес пе?

Сары күріш аллергияға, кішкентай балаларға және емізетін аналарға арналған

Егер сіз сюжеттегі сары таңқурай отырғызғыңыз келсе, біз сізге осы 8 түрдің бірін таңдауға кеңес береміз. Біз сізге өкінбейміз деп кепілдік береміз!

Бұл сорттың атауы ағылшын тілінен «сары» деп аударылып, оны толық ақтайды. Жидектер Кәріптас әдемі күлгін көлеңкесі, тәтті хош иісі және керемет десерт дәмі сипатталады.

Орта-кеш әртүрлілік таңқурайдары ірі жемістермен мақтанбайды, бірақ олар баспана талап етпей, аурулар мен қыстауларға іс жүзінде ұшырамайды.

Айрықша ерекшеліктері

Сары таңқурайдың жидекінде қышқыл жоқ, сондықтан олар таңқурай сорттарынан әлдеқайда дәмді болады. Олар фолий қышқылының нәзік дәмі бар, ол жидектерге ерекше жағымды дәм береді. Сондықтан сары таңқурай сорттары балаларға өте ұнайды.

Сары түсті таңқурайда аллергендер болмайды, сондықтан аллергияларға да қолайлы. Одан әр түрлі кептелістер мен кептелістерді дайындауға болады. Жидектердің пісуі мезгілде пайда болмағандықтан, тәтті жемістердің дәмі жеткілікті ұзақ болады.

Биохимиялық құрамы

Сары таңқурай сорттары жидектердің түсі ғана емес, қарапайым (қызыл) ерекшеленеді. Бұл жемістердің биохимиялық құрамы сары сорттар бағытында маңызды артықшылығы бар қызыл таңқурайдың жидектерінен біршама ерекшеленеді. Құрамында қант пен аз мөлшерде қышқылдардың саны көп, сары күріш өте тәтті болады.

Сары таңқурайдың биохимиялық құрамының қызыл жеміспен немесе арониямен салыстырғанда негізгі ерекшелігі антоцианиндердің төмен құрамына жатады. Мұндай айрықша ерекшелігі әсіресе аллергияға ұшыраған адамдарға, балаларға және жүкті әйелдерге пайдалы сары жемісті береді. Сары күріштің жидектері фолий қышқылына бай, B9 витамині, қанның пайда болуына қатысады, метаболизмді жақсартады және маңызды қосылыстардың синтезін жасауға көмектеседі.

Сайтты таңдау және дайындық жұмыстары

Сары таңқурай отырғызу кезінде ең жарық аумақтарды алуға жақсы. Топырақ оңтайлы ылғалдануы керек: артық ылғалға жол берілмейді. Сары күріштің жердің құнарлы құндылығы қажет емес екеніне қарамастан, тәжірибелі бағбандар сайтты көңді немесе шымтезекпен байытуды ұсынады. Жақсы әсер алу үшін құмды тағамдық қоспаға қосуға болады. Зауыт сулы-батпақты жерлерде, балшықтан және құрғақ құмды топырақта, тұзды батпақтарда тамыр алмайды. Бұл ғимараттар мен қоршаулар бойында таңқурай өсіру жақсы.

Ең жақсы предшественники осындай мәдениеттер: сәбіз, цуккини, қияр, бұршақ. Картоп, бұрыш, құлпынай немесе қызанақ таңқурай отырғызуға арналған жерде өсірілмеген болса жақсы. Бұл өсімдіктер бірдей зиянкестерге ие және сары күріш сияқты бірдей аурулардан зардап шегеді. Отырғызу және күтіп-баптау бағбаншылардан белгілі бір дағдыларды талап етпейді және жалпы нұсқауларға сәйкес жүзеге асырылады.

Сары түсті таңқурай құрғақшылыққа төзімді және қысқа төзімді дақыл. Бұл ылғал сүйгіш және жеңіл-жемісті жидек өсімдігі. Күзетілмеген жерлерде таңқурай сабақтары жиі төмен температурамен жүретін күшті желден зардап шегуі мүмкін. Сонымен қатар, тіпті қысқы көпқырлы сорттарда да, бүйрек және бағананың жоғарғы бөлігі өледі.

Сары күріш: отырғызу

Күзгі және көктемгі - сары таңқурай отырғызу үшін ең жақсы уақыт. Жасыл шламды пайдаланған жағдайда, көгалдандыру жақсы жазда жасалады. Отырғызу үшін шұңқыр немесе аң аулау.

Бірінші жағдайда шұңқырлар мөлшері 40х50 см, ал тесіктердің арасындағы қашықтық кемінде 1 м, ал 2 м жолдар арасында отырғызу қоспасы толтырылады, көшеттердің тамырлары құстың ерітіндісіне малынған және тесікке батырылған, содан кейін өсімдік жоғарғы құнарлы топырақ қабатына себілген. Сары таңқурайдың көшеттерін түбірлік мойын жер деңгейінен бірнеше сантиметрге дейін орналастыруы керек, әйтпесе ол бетінің деңгейіне тең болады.

Кенді аулау кезінде 50 см тереңдікте және 45 см тереңдікте қазылған, жолдар арасындағы қашықтық шамамен бір метр және өсімдіктер арасында 50 см болуы керек, қоректік қоспаны шірік көң, минералды тыңайтқыш және топырақ құнарлы топырақ қабаты арқылы дайындауға болады. Кейінгі әрекеттер шұңқырларда өсімдіктерді отырғызу сияқты бірдей алгоритмге сәйкес жүзеге асырылады. Көгалдандырудың соңғы кезеңі топырақтың шымтезекпен, гумустың немесе құрғақ топырақты мульчирование болып табылады. Көшеттер жақсы дамыған бүйрек болса, олар 30 см кесілген.

Сары күріш: қамқорлық

Сары түсті таңқурай суыққа төзімді емес өсімдік емес. Алайда, қалыпты климатта көптеген сорттар баспанасыз қауіпсіз қыстайды. Сәтті қыстайтын таңқурай бұталары үшін таяқпен байланыстырылған және тым тығыз байланған болуы керек. Сонда сіз бір-біріне сәулелерді бүгуге және олардың шыңдарын байлауға болады. Кейде бағбаншылар әрбір бұтаны топыраққа жайғастырады.

Бұл іс-шара термометрдің белгісі әлі 6 градус Цельсийден төмен түспеген кезде жылы ауа райында жүзеге асады. Таңқурай сабақтарының топыраққа түсуі кезінде, зауыттың тұтастығы оңай зақымдалуы мүмкін, сондықтан барлық манипуляцияларды ең алдымен күтіп алу керек. Кейбір бағбандар шырша жапырағы бар бұталарды немесе қар жауып қоюды ұсынады.

Қазан айында сары таңқурай компост немесе шірік түрінде органикалық тыңайтқыш қажет. Зауыттың бір бұтағына бір шелек тыңайтқышты пайдалану керек. Күз құрғақ болса, таңқурай су мол (әр бұта астында су кем дегенде үш шелек) суарылады.

Әуесқой бақшалар сары таңқурай табысты өсіру үшін, көгалдандыру астында топырақтың мульчирование үлкен мән берілуі тиіс екенін есте сақтау керек, бұл:

тамырлар аймағында ылғалдың сақталуына ықпал етеді,

арам өсіміне кедергі келтіреді,

жылуды сақтайды және тамырларды аяздан қорғайды.

Сары күріш, отырғызу және күтім жасау өте қарапайым, азотты және үнемі дымқыл топырақты ұнатады. Сондықтан, бұталар маусымның басында арам шөптерді көп мөлшерде суарып жіберді. Арамшөп инфузиясы 1:10 қатынасында сумен жақсы араластырылады. Топырақта ылғалдың мүмкіндігінше ұзақ сақталуын және арамшөптердің пайда болуын болдырмау үшін таңқурай астында топырақ арамшөптердің астына шламды немесе қопсытқышпен құйылады.

Танымал сорттар

Біздің өңірдегі сары таңқурайдың ең көп кездесетін түрлері:

Алтын күмбездер - римонтанды таңқурай түрлі, оның жидектер алтын-сары түсті және дөңгелек нысаны бар. Орташа өлшемдегі бұталар.

Сары гиган - сары таңқурай, оның фотосуреті оның сұлулығы бар әрбір адамды таңдандырады. Шұңқырлар күшті (2 метрге дейін) өседі және жыртылады. Жидектер ірі, сары немесе кәріптас түсті. Целлюлоза хош иісті және тығыз. Піскен кезең - жаз. Қысқы қатты түрлілігі.

Өрік - римонтанды алуан түрі. Алтын абрикос түсті жидектер. Жемістері орта мөлшердің конус түріне ие. Зауыт қысқа және сәл жарқырайды.

Қашу - жоғары шығымдылығы бар сары таңқурай. Піскен кезең - жаз. Жидектерде алтын қызғылт сары түсті және конусы бар дөңгелек пішіні бар. Орташа өлшемдегі жемістер. Шұңқырлар орташа және орташа мөлшерде таралады.

Зиянды бақылау

Сары түсті таңқурай ауруға төзімді. Аурулардың алдын алу зиянкестер сияқты шараларды қамтиды. Көптеген аурулар суыққа немесе қалыңдаған екпелерге пайдаланылатын тым суық судан туындауы мүмкін.

Зиянды шабуылдың алдын алу үшін сары таңқурай күзде кесіліп, құлаған жапырақтарды алып тастап, топырақты қазып алу керек. Белсенді өсу маусымында таңқурайдағы арамшөптердің пайда болуына жол берілмейді.

Бұл жидек деген не?

Түрлі сары-жеміс таңқурай ұзақ уақыт бойы өсірілді. Алайда уақыт өте келе, қызыл таңқурай өз орнын толығымен алды. «Обьвионның» себептерінің бірі сары жидектердің соншалықты жарқын хош иісі және әрі қарай сақтаудың қысқа кезеңі деп атауға болады. Мүмкін, бұл мәдениеттің танымалдылығы төменгі себептермен бағбандар туралы білмейді.

Сары сарай - бұл көпжылдық бұта. Зауыттың тамыр жүйесі - көпжылдық, ал сабақтар әдетте екі жылдан бір жылға дейін тұрады. Кез-келген басқа таңқурай алуан түрінде болғандай, сары жеміс екі жылдық өсу мен даму кезеңімен сипатталады. Бірінші жылы, жаңа қашу егуді бастайды, және тек екінші жылы жеміс-жидек өседі. Үшінші жылы, қашу off өледі, сондықтан ескі сабақтарының жою арқылы таңқурай жұқа қажет.

Әдетте таңқурай әдеттегі және римонтандыға бөлінеді. Жаздың ортасында әдеттегі піседі: маусым - шілде, ал римонтент жылына екі рет піседі.

Ромонтанды таңқурай тұжырымдамасын егжей-тегжейлі қарастырған жөн. Жөндеу ағымдағы жылдың қашырларында жеміс беретін таңқурай деп аталады. Кеш күзгі таңқурай түбірте дерлік кесіледі. Көктемде жаздың соңында жеміс бере бастайтын жаңа қашу пайда болады.

Кейбір өсімдіктер сорттары төмен температураға төтеп бере алады, ал басқалары, керісінше, суыққа жол бермейді. Қыс мезгілінде мамандар қашуды жерге құлатып, оларды қармен жабуға кеңес береді.

Бұл өсімдік жемісі десерт болып табылады. Сары таңқурайдың хош иісі қызыл сияқты емес, бірақ дәмі өзгеше емес - жарқын және бал-тәтті.

Сары күріш «Рубус» отбасына тиесілі «Қызғылт». Таңқурай тамыры күшті, өте қисық, бірнеше жыл өмір сүреді. Протекционные тамыры тамыр өседі, сондықтан өсімдік тамыр жүйесі күшті және тармақталған.

Өсімдіктердің сабақтары тікелей, 2,5 метрге дейін өседі. Бірінші жылы, қашу түрінде жұмсақ қабығы, шөпті. Шабуылда көптеген кішкентай жұқа инелер бар. Келесі жылы қашу қиын болады, «ағаш», түсі қоңыр болады. Жиналғаннан кейін бұтақтар кеуіп қалады. Келесі жылы жас өскіндер қайтадан қалыптасады. Жапырақтары - сопақ өсімдіктер, щетка түріндегі гүлшоғырлар.

Сары күріштің гүлдену мерзімі өсетін аймақтың климатына байланысты. Әдетте гүлденген бұталар жаздың басында басталады және шілде айының соңында гүлденуді аяқтайды. Гүлдің хош иісі жағымды, сәл тәтті. Бұталардың жемісі үлкен, тұрақты сопақ болып табылады. Бір жидектің салмағы 4 грамнан 6 грамға дейін.

Ең танымал сұрыптардың бірі - «Апельсин кереметі». Селекцияшылардың мәлімдемесіне сай, алуан түрлі болып табылады - ол кез келген топырақта өседі, ауа райына қарапайым. Зауыт түрлі аурулар мен зиянкестерге төзімді.

Қызыл және сары-жеміс таңқурайының арасындағы айырмашылықты қарастырайық. Бұл айырмашылық шын мәнінде үлкен емес. Жидектің сары пигменті антоцианиндердің құрамындағы төмен мазмұнмен байланысты. Антоциан - бояғыш зат. Осы қасиетінің арқасында сары жидектер аллергия туғызбайды, сондықтан оларды балалар, аллергияға ұшыраған жүкті әйелдер мен адамдар тамақтандырады.

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Сары күріштің көптеген артықшылықтары бар. Ең алдымен, бұл жидекке аллергиялық реакция болмауы. Жемістер фолий қышқылының және түрлі дәрумендердің жеткілікті мөлшерін (мысалы, В тобындағы дәрумендер) қамтиды.

Бұл алуан түрлі кірдіктен, түрлі ауруларға төзімділіктен және мол жеміспен сипатталады. Жидектің жүгері бірте-бірте жүреді. Бір бұта бар зауытты дұрыс күтіп ұстаушының бағалауы бойынша, сіз маусымға дейін 6 кг-ға дейін жидектерді ала аласыз.

Сары таңқурайдың хош иісті жемістері десерт болып табылады. Жидектер дәмі бай, тәтті.

Аллергиямен ауыратындар үшін сары таңқурай құтқару болады. Құрамында антоцианиндердің шағын құрамына байланысты жидектер диеталық болып табылады. Сондықтан, қызыл таңқурай жеуге болмайтын адамдар, аллергиялық реакцияның басталуынан қорықпай сары түсуі мүмкін.

Әрине, бұл зауыт кейбір кемшіліктер жоқ. Жидектер тым жұмсақ, олардың тығыздығы өте жоғары емес, сондықтан жемістер қызыл таңқурайға қарағанда тасымалдауға жарамайды.

Бұталардың сабақтарында шағын тікенек тікендері бар. Бұл көптеген бақшаларға кедергі келтіреді, себебі жидектерді жинау процесі қиын әрі жиі ауырады. Өйткені, жидектер жинауды ұнататындықтан, кішкентай тікенек шелектеріне оңай қарауға болады.

Зауытта дамыған, қуатты және тез өсетін тамыр жүйесі бар. Бұл факт есіңізде маңызды, себебі сіз қосымша түбірлік процестерді уақытында алып тастамасаңыз, бұталар тез өсіп, қоршаған кеңістікті суырады. Болашақта қажетсіз таңқурай бұталарын өсіру өте қиын болады.

Жидектердің ескі сорттары тез бұзылып, сақтауға жарамсыз болды. Жидектер құрылымы сулы болды, дереу бұтадан құлап түсті.

Бірақ ғылым өзгермейді. Ұстаздар бұл кемшіліктерге ие емес бұталардың барлық жаңа түрлерін әкеледі. Жаңа сорттар («Кәріптас», «Алтын күз») тасымалдауды қолдайды және ұзақ сақтауға жарамды.

Санитарлық жеміс таңқурайының өсіп келе жатқанын айта кету керек. Бұта отырғызылғаннан кейінгі екінші жылы бұталар жеміс бере бастайды, ал жылы климатта отырғызудан кейін бірінші жылы жидектерде жеуге болады.

Сары таңқурай кірістері тек кәсіптік бағбандар ғана емес, сондай-ақ қарапайым рекреациялық әуесқойлар да көптігі. Көптеген жылдар бойы агрономдар мен селекционерлер үздік сары-жеміс бұталарын әзірледі. Бұған шілде айының ортасында пісіп кеткен бақшаның сары таңқурайының жазғы сорттары, ал кейінірек қыркүйек айында жеміс беретін ремонтент түрлерін қамтиды.

Сары таңқурайдың танымал сорттарының әрқайсысының сипаттамасын егжей-тегжейлі қарастырайық.

«Абрикос»

Сары таңқурайдың алуан түрі - түсі мен дәмі бар өрік қосылған жидектердің ұқсастығына байланысты өз атын алды. Сарғыш жемістер қышқыл дәмді. Жидек салмағы 3-4 грамм. Жаз мезгілінде, жазғы тұрғындар бір бұтадан 3,5 кг жидектерді алып тастайды.

Ағаштың биіктігі шамамен бір жарым метр. Торс өсімдіктердің түбіне жақындай түседі, бұл егінді едәуір жеңілдетеді. «Абрикос» сыныбы ауруларға қарсы тұру.

Сортты пісетін кезең - тамыз айының басы - күздің күзі. Кейде суық ауа райының басталуына дейін жемістер.

«Таң шаңы»

Агрономдар сондай-ақ, бұл әртүрлілікті римонтанды таңқурай сорттарын көрсетеді. Таңқурайдың ұзағырақ жеміс мерзімі бар - жаздың (тамыз) аязынан бірінші аязға дейін.

Орташа алғанда бір жарым-екі метрге жетеді. Шұңқырлар тікелей, күшті, көптеген шағын тікендері бар.

Зауыттың жидектер тығыз, дөңгелек пішіні, амбра көлеңкесі болып табылады. Бұл тәтті және шырынды дәм. Салмағы 5-тен 7 грамға дейін. Жеміс-жидек кезеңінде 3 кг-ға дейін жеуге болады. Түрлі тасымалдау үшін жарамды.

Кемшіліктердің ішінен аурудың (саңырауқұлақ, шірік) нашар төзімділігі анықталуы мүмкін.

Камберленд

Бұл сортты сары күріш - бұл бірдей сорттың қара талшығының кіші түрі. Әртүрлілік белгісіз. ХХ ғасырдың басында Құрама Штаттарда басталды. Маусымның басында жемістер өсіп, аязға төзеді.

Зиянкестерге жақсы төзімділікпен ерекшеленеді, түрлі ауруларға төзеді. Жидектер бұталығынан жақсы алынып тасталмайды. Олар тәтті, қышқыл дәмді.

Pin
Send
Share
Send
Send