Жалпы ақпарат

УКРЕЙНДІҢ ФЕДЕРАЛДЫ ОРГАНИКАЛЫҚ РУХУ

Украинаның органикалық өндірісімен айналысатын 220-ға жуық компания өнімдерді өсіруге 400 мың гектар жер бөлінген, бірақ олардың мүмкіндіктері әлдеқайда көп.

Бұл пікірді Органикалық балабақша академиясының президенті Валентина Лановенко білдірді.

«Органикалық шаруашылық үшін ең қолайлы жерлер - 10-15 жылға дейін ұзақ уақыт бойы өңделмеген жерлер. Біздің осындай сайттар жеткілікті », - деді Лановенко.

Органикалық өнімдерді сертификаттау процесі бір жылдан үш жылға созылады. Куәландырушы компаниялар топырақ сынақтарын өткізеді, олар жыл сайын қайталанады. Зиянды заттардың құрамына арналған өнімдерді тексеріңіз. Химия қарқынды пайдаланылатын жерлер үшін өтпелі кезең - 3 жыл. Осы уақыт ішінде сіз сидераттарға себуге, сайтты органикалық өндіруге дайындауыңызға болады.

Жоғарыда айтылғандай, Украинадағы органикалық үрдіс тек серпін береді. Ондаған жылдар бойы осы бағытта жұмыс істеп келе жатқан компаниялар бар, бірақ көбісі жақында өндірісті бастады. Нарықтың сыйымдылығы 18 миллион еуроға бағаланады, салыстыру үшін Германияда жылдық тұтыну 8 миллиард евродан асады.

«Қазіргі уақытта біз аз мөлшерде органикалық өнімдерді экспорттап жатырмыз, бірақ егер біз жерді көбірек пайдаланатын болсақ, экспорттық әлеуеті жылына 50 миллион еуро», - дейді Лановенко.

Сондай-ақ, соңғы 10 жылда Украинада органикалық өнімдер өндірісі 90% -ға артты. Негізгі экспорттық нарықтар ЕО, Азия және АҚШ болып табылады.

Анықтама үшін: Украинаның Аграрлық саясат және азық-түлік министрінің орынбасары Елена Ковалева 2017 жылы Украинаның ішкі органикалық нарығын 25 миллион еуроға бағалады.

Органикалық Украинада

Органикалық ауыл шаруашылық өнімдерін өндіру, оны экспорттау, ішкі нарықта тұтыну үшін айтарлықтай әлеуеті бар Украина өзінің органикалық өндірісін дамытуда белгілі бір нәтижелерге қол жеткізді. Осылайша, әр түрлі органикалық өнімдерді өсіруге тартылған Украинаның сертификатталған ауыл шаруашылығы жерлерінің аумағы қазірдің өзінде үш жүз мың гектардан асады, ал біздің мемлекет осы көрсеткіш бойынша органикалық қозғалыстың әлемнің жетекші елдерінің арасында 20-шы орынды иеленеді. Украинаның жалпы ауыл шаруашылық жерлерінің арасында сертификатталған органдардың үлесі 1% құрайды. Сонымен қатар, Украина Шығыс Еуропа аймағында органикалық егістік жерлердің сертификатталған аумағында, негізінен дәнді дақылдарды, бұршақ өсімдіктерін және майлы дақылдарды өндіруге маманданған.

Бұдан басқа, біздің елімізде 550 мың гектар жабайы өсімдіктер сертификатталған (2016 жылғы 31 желтоқсанға).

Соңғы жылдары органикалық шикізатты өңдеудің арқасында ішкі нарықты өзінің органикалық өнімдерімен белсенді түрде толтыру үрдісі байқалды. Атап айтқанда, бұл дәнді дақылдар, шырындар, сироптар, джемдер, бал, ет және сүт өнімдері, шай, дәрілік шөптер.

IFOAM ресми статистикалық шолуы, егер 2002 жылы Украинада «органикалық» статус алған 31 үй бар болса, 2016 жылы қазірдің өзінде 360 сертификатталған органикалық шаруа қожалығы бар және органикалық өндіру жүргізілетін ауылшаруашылық жерлерінің жалпы ауданы 411200 га.

1-кесте. Органикалық ауыл шаруашылығы өнімдерінің жалпы ауданы. жер және органикалық мөлшері

Украинадағы үй шаруашылықтары, 2002-2016 жж

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2010

Ауданы, га

Шаруашылықтардың саны

Украинаның органикалық шаруашылықтарының көбі Одесса, Херсон, Киев, Полтава, Винница, Закарпатия, Львов, Тернополь, Житомир өңірлерінде орналасқан. Украинаның сертификатталған органикалық шаруашылықтары - әртүрлі өлшемдерден - бірнеше гектардан, көптеген еуропалық елдердегідей, бірнеше мың гектар егістік жерлерге дейін.

Украинаның Органикалық қозғалысы федерациясын зерттеу Украинадағы қазіргі кездегі органикалық өнімдердің тұтыну нарығы 2000 жылдан бастап дами бастайды: 2005 жылы - 200 мың еуро, 2006 жылы - 400 мың еуро, 2007 жылы 500 мың еуро, 2008 жылы - 600 мың еуро, 2009 жылы - 1,2 миллион еуро, 2010 жылы - 2,4 миллион еуро болса, 2011 жылы бұл көрсеткіш 5-ке дейін өсті , 1 миллион еуро, 2012 жылы - 7,9 миллион еуро, 2013 жылы - 12,2 миллион еуро, 2014 жылы - 14,5 миллион еуроға дейін, 2015 жылы - 17,5 миллион еуро, 2016 жылы - 21,2 миллион еуро, ал 2017 жылы - 29,4 миллион еуро.

2014 жылғы қаңтардан бастап Украинаның «Органикалық ауыл шаруашылығы өнімдері мен шикізатын өндіру және айналымы туралы» 2013 жылғы 3 қазанда қол қойылған № 425-VII Украина Заңы күшіне енді.

Заң органикалық ауыл шаруашылығы өнімдері мен шикізат өнімдерін өндіру және айналымы бойынша заңды және экономикалық негіздерді, осындай қызметті бақылау мен қадағалау жөніндегі шараларды айқындайды және органикалық өнімдер мен шикізат нарығының әділ бәсекелестігін және тиісті жұмыс істеуін қамтамасыз етуге, халықтың денсаулығының негізгі көрсеткіштерін жақсартуға, табиғи ортаны сақтауға, жер қойнауын пайдалану, табиғи ресурстарды ұтымды пайдалану мен молықтыруды қамтамасыз ету, сондай-ақ қамтамасыз ету Органикалық зат ретінде таңбаланған өнімдер мен шикізаттардағы тұтынушы профилі.

Осы Заңға сәйкес өз өнімдерін органикалық деп белгілейтін шаруашылық жүргізуші субъектілер өз қызметін Заңнама нормаларына сәйкес алты ай ішінде жүзеге асыруға міндетті.

Органикалық сектор мамандары заң қабылданғаннан кейін мемлекет органикалық сектордың дамуын жандандыруды және жандандыруды көреді, және де осындай маңызды құбылыстың «жалған-органикалық» болуы мүмкін болмайтынына сенім білдіреді. Атап айтқанда, заңда:

«Осы Заңның талаптарына сәйкес келмейтін өнімді таңбалау кезінде» органикалық «,» биодинамикалық «,» биологиялық «,» экологиялық «деген сөздермен» био «деген сөзбен және т.б. сөздермен пайдалануға тыйым салынады.

«Органикалық», «биодинамикалық», «биологиялық», «экология» деген сөздермен «био» және т.б. сөздермен белгіленген, тиісті сертификатпен расталған басқа елдерден әкелінетін басқа елдерден әкелінетін органикалық өнімдер. , «органикалық өнім» деп аталатын украин тіліне аударылуы керек.

Дегенмен, Украинаның тиісті заң актілері әзірленбегеніне қарамастан, отандық өндірушілер қолданыстағы халықаралық стандарттар бойынша олардың өндірісіне органикалық сертификаттау рәсімінен өтеді, көбінесе олар Еуропалық Одақтың нормалары болып табылады.

Бұдан басқа, 2015 жылға дейін ауылдық жерлерді дамытудың мемлекеттік бағдарламасында аяқталған мерзімде ауыл шаруашылық өнімдерінің жалпы көлеміндегі органикалық өнімдердің үлесін 10 пайызға дейін арттыру туралы жарияланды, бұл, әрине, мемлекеттің салалық қолдауының жоқтығы.

Органикалық секторға бағытталған тағы бір құжат - Украина Министрлер Кабинетінің №806-п бұйрығымен бекітілген, 2020 жылға дейін экономиканың аграрлық секторын дамыту стратегиясы. Стратегияда стратегиялық мақсаттарға қол жеткізудің басым бағыттарының бірі көрсетіледі және органикалық фермерлік шаруашылықты, бірінші кезекте жеке шаруа және орта шаруа қожалықтарын дамыту арқылы мемлекеттің азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.

Украинаның органикалық фермасы


Жас энтузиастар Илья Третников пен Оксана Тимченко кішігірім ферма құру туралы шешім қабылдады. Шевченко, Черкасский ауданы, оның аумағы тек 75 гектардан тұрады, мұнда тек органикалық өнім өсіріледі, бұл жерлерде пермитті және органикалық ауыл шаруашылығы әдістерін қолданады.

«Біздің өніміміз шикі азық-түлік, вегетарианшылар және олардың денсаулығы мен тұтынатын азық-түліктерінің сапасына қамқорлық жасайтын адамдар үшін қызықты», - дейді Илья.
Бұл негізінен 40 градустан аспайтын температурада арнайы кептіру кезінде кептірілген көкөністер, жемістер мен шөптер. Қант және сірке суын пайдаланбай, сонымен қатар термиялық өңдеудісіз консервациялау.

Этно өнім

Құрылтайшы Олег Жуковский қызының дүниеге келгеннен кейін, отбасын табиғи өнімдермен қамтамасыз ету үшін кішкентай эко-ферма құру туралы шешім қабылдады. Қазіргі уақытта 4 мың гектардан астам жер телімі мен жайылымы және 1000 бас ірі қара мал.

Органикалық өнімдер: шикі сүт, пастерленген сүт, қаймақ, айран, майсыз майы, май, аз май, йогурт, бал, шұжық, көкөніс, сондай-ақ астық және бұршақ.

Ekorod - табиғи бақ


Егород Киев облысының Вышгород қаласында орналасқан және органикалық дәнді дақылдар, ұн, қарбыз, бақша, күнбағыс майы, бал шығарады.
Біз көбінесе осы өндірушіден және қара бидай ұныдан күнбағыс майын сатып аламыз, сондықтан оларды ұсынамыз.

Doobra фермасы


Тараз Ложенко бір кездері жарнамалық қызметтен кетуге шешім қабылдады және нақты нәрсе жасауға шешім қабылдады. Сондықтан ол әкесінің істеген шаруашылығына қосылды.

«Бізде өзіміздің философиямыз бар және біз оны өзіміз жасаймыз, өйткені сіздер үшін ешкім де жақсылық жасамайды», - дейді Тарас.- Сондықтан бәрін басынан бастап: ірімшікті себу үшін жерді егістіктен бастап, өзіңіздің үйіңізге жеткіземіз. Қолмен жұмыс істейтін ферма сырлары - Украинаның болашағы. Бұл ауыл шаруашылығының орта таптың болашағы. Біз барлық адамдарды осы істі қосуға шақырамыз. Отандық өндірушіні қолдау! «

Морфермарм

«Фармфарм» эко-фермасы Киевтің маңында Малый Лесовцы ауылында орналасқан.

Біздің «Фаунфарм» шаруа қожалығының идеясы ауылдағы шағын үйден бірте-бірте дамыды. Алғашында тек отбасын табиғи өнімдермен қамтамасыз ету ниеті болды, өйткені супермаркеттерде сатып алуға болатын көптеген өнімдер химия өнеркәсібінің өнімдері болып табылады. Бірақ содан кейін басқа адамдар, негізінен достар, олар үшін пісіруді сұрай бастады. Сонда достардың достары және т.б. Сондықтан фермасы туды. Кейбір достар осы жобаға бірлесіп жұмыс істей бастады.

Бүгінгі таңда «Motherfarm» шаруа қожалығы: сүт, ірімшік, қаймақ, май және ірімшік шығарады.

Leleka - органикалық жұмыртқалар

Эко-фермадағы негізін қалаушы Илья Аносовтың органикалық шаруашылығындағы сенімі бұрыннан Фулкнер, Фукуока, Мальцев, Овсинский сияқты авторлардың ықпалымен құрылған.
«100 жыл бұрын Овсинский барлық адамдар үшін түсінікті әрі логикалық нәрселерді жазды, бірақ органикалық фермерлік практика әлі де көп пайдаланбайды», - дейді Илья.
«Лелека-92» шаруа қожалығы табиғи экожүйелерге жақын орналасқан етіп ұйымдастырылған: мұнда жеті жыл бойы минералды тыңайтқыштар да, улы химикаттар да пайдаланылмаған. Жердің шұңқыры жыртылмағанына байланысты табиғи тірі қайнар көзі болып табылатын тірі бактериялар мен құрттар сақталады. Құстар бос кеңістікте, яғни торда болмайды және мәжбүрлеп тамақтандырмайды. Олар өсірілетін кезде антибиотиктер, гормондар мен органикалық емес дәрілерге тыйым салынады. Мұндай жағдайларда құс қалыптастырады және табиғи иммунитетті сақтайды.

«Лелека-92» органикалық фермасы бар. Жаңа Лиман Харьков облысы.

Прикарпатья бақшалары


Өз отбасының денсаулығына қамқорлық көрсету Ольга мен Назар Романовты витаминдердің барынша сақталуын қамтамасыз ететін тiкелей басылған табиғи шырындар желiсiн бастауға мүмкiндiк туғызды. Бұл үшін барлық алғышарттар болды - Назарбаев ата-аналары 10 жыл бұрын Карпат аймағының орталығында алма бақтарын отырғыза бастады.

«Біздің миссиямыз - құнарлы Карпат жерінде сүйіспеншілікпен өскен 100% табиғи, экологиялық украин өнімді шығару. Біздің тұтынушыларымыз мақтаныш пен қуанышпен шырынды, органикалық алма мен жаңа сығылған шырынды қолданатын болады. Біз «Украинада жасалған» бренд шынайы украиндықтардың жүректерінде және үстелдерінде құрметті орынға ие болғымыз келеді ... Салауатты өмір салты және табиғи өнімдерді тұтыну біздің тұтынушыларымызға беруге ұмтылатын біздің философиямыз », - дейді Назар Романов.

«Green Guy» эко-фермасы


Бұл ферманың негізін қалаушы француз Oresta Del Sol болды, ол өте патриоттық бизнеспен айналысады - ол осы жерге тән тұқымдарды, ешкі, сиыр мен шошқаларды ұстап, украиналық карпатқа мал бастырады. Отбасы мүшелері және фермадағы үй шаруашылығымен айналысатын жергілікті тұрғындардың саны.

Шаруашылықтың негізгі мамандануы - бұл ешкі мен сиырдың табиғи сығындысы.
Ферма Карпатта жоғары. Төменгі Селишхе, Хуст ауданы, Закарпат аймағы.

Green Yar эко-фермасы

Василий және Виталий Яремчук фермасы Ивано-Франковская облысындағы Яремче ауданының Микулячын кентінде орналасқан.

Фермерлер іс жүзінде Полонинский шаруа қожалығын таза асыл тұқымды бұқаларды өсіруге және дәмді ірімшіктерді өндіруге жағдай жасай отырып қалай жандандыруға болатынын көрсетеді.
Шаруашылықтың негізгі мамандануы - ешкі ірімшігі, сүт және туристік экскурсия.

Органикалық «Алтын ескек» шаруа қожалығы

«Алтын кот» сүт фермасы Кировоград облысының Новоархангел ауданында Покровка ауылындағы көркем жерде орналасқан, оның құрамында йогурт, ірімшік, ірімшік десерттері, айран, сүт бар.

Жануарлар өсу стимуляторларын, гормондарды және антибиотиктерді қолданбастан сақталады, сондай-ақ профилактикалық агенттер мен гомеопатикалық препараттарды қолданумен емделеді. Шаруашылықта химиялық тазалау, дезодоризациялау, гидрирование, радиацияның әсер етуі, жасанды және синтетикалық тәттілендіргіштер, консерванттар, дәмдеуіштер, минералдану және өнімді нығайту, генетикалық түрлендірілген ингредиенттерге тыйым салынады.
2014 жылдың ақпан айындағы күшті өртіне қарамастан, жыл соңына қарай Татьяна мен Сергей Орловский өз отбасын қалпына келтіре алды және бүгінгі күні оның 250 басы, 4 тұқымы бар.

Сели ірімшігі зауыты

«Сельский» ірімшігі 2002 жылдың қыркүйегінен бастап жұмыс істеп келе жатқан әлеуметтік жоба болып табылады және төменгі ауылды тұрғындары Еуропалық кооператив Longo Maj.

Идеяның иесі және авторы Питер Перигараның айтуынша, табыс туралы әңгіме қарапайым: ол өзінің жұмысын бизнес ретінде қабылдамады және табысы жоғары болғаннан кейін қудалаған жоқ. Нәтижелерге қол жеткізу үшін мен еуропалық әріптестердің тәжірибесін зерттеп, оларды түсіну үшін француз тілін үйренуім керек болды, алпыс сырларын өндірушілер арасында, сүт сиырларында өмір сүрдім, ал ағаштан ірімшікті отқа айналдырдым, сондықтан өрістерде электр қуаты жоқ.

Сыр зауыты сиырдың сүтінен ірімшік шығарады, ол украиналық карпатиктердің орталығында, танымал нарцисс алқабының маңында тұратын ауыл тұрғындарынан алынған.

Генацвале - грузин сыры

Тәжірибе көрсеткендей, ірімшік жасау туралы шешім қабылдау үшін алдымен осы саладағы кәсіпқой болудың қажеті жоқ - «билік үшін қауіпті» сезім жеткілікті.
«Грузин ірімшігін дәстүрлі технология бойынша өндіру идеясы Украинаның« Сулугуни »деп аталатын нашар сапалы өнімнің үстемдігіне байланысты туындады, ол жердегі көне ірімшіктердің бірінің жақсы атын шығарып тастады және грузин халқының мақтанышы болды», - дейді жарнама және маркетолог Оксана Гончар . Оның күйеуі, Лаша Мукбаниани, дипломат және саяси кеңесші және саясаткер және Грузия парламентінің бұрынғы мүшесі ағасы Звиад - мақтаныш сезімі жараланған адамдар еді.
Украинада Мукбаниани бауырларына қарағанда, мұндай ірімшіктерді өндіру үшін өте жақсы жағдайлар бар, себебі жергілікті сүт ақуызға бай, өйткені олар үшін шешуші параметр болып табылады. Батыс Украина аймақтың тазалығы мен жоғары сапалы сүттің құрылысы үшін таңдалды.

Агро Капитал


Дмитрий Савчукте қой мен қой өсіруге қатысу идеясы өздігінен пайда болды. Оның мал шаруашылығы тәжірибесі болмады, бірақ қалыпты қой бағасын барабар бағамен табуға тілек білдірді. Нәтижесінде Житомир ауданындағы Брусилов қаласында 2013 жылы ол және оның әйелі Агроапитал фермасын құрды, оның туыстары кейінірек қосылды. Осылайша ол отбасылық қарым-қатынасқа айналды. Бастапқыда майдың құйылған қойларын емес, «оң» дегенді табу қиын болды. Бүгінде фермада 400 бас ет тұқымы бар, ал келесі жылы олардың ұрпақтары күтілуде. Ал жоспарларда, ет өнімдерінен басқа, сүт өнімдерін өндіреді.

Шаруа қожалығы таза аумақта орналасқан, ресми түрде ол сертификатталмаған, бірақ Дмитрийдің айтуынша, қой мен қойдың ешқандай азық-түлік, химиялық қоспалар және гормондар жоқ, олардың диета шөптен, сабаннан, сұлыден, тұздан және судан тұрады.
Жылдың жылы кезеңінде олар тегін жайылымда сақталады, ал олар суық болып жатқанда, күннің жартысын сыртта жүріп өткізеді, сосын фермадағы шкафта болады.

Ecofarm «Azorel» Винницкая облысының Муховцы ауылында орналасқан. Сүт өнімдерінің шамамен 20 түрі өндіріледі: дәстүрлі сүт өнімдері - ірімшік, йогурт және сүттің үш түрі - диеталық, яғни сіңірілмеген сүттен.

Құрылтайшы Сергей Дашко өмір бойы автокөліктер сатады, бірақ бір сәтте экологиялық таза табиғи өнімдерді өндіруді бастайды. Сегодня в фермерском хозяйстве около 60 дойных коров, которые дают приблизительно одну тонну молока в день с жирностью 4,2 %.
Здесь нет сертификата органик, но эта ферма вторая в Украине, которой разрешили продавать не переработанное, а сырое молоко в качестве готового продукта.

Ферма «Полесье-Инвест»

Эта ферма была создана как семейное предприятие по производству исключительно органических продуктов питания. Басқаша айтқанда, ол баланың денсаулығы туралы болатын. Осылайша, Андрей мен Викторияның жұбайы жиі қызы Ксенияға ие болды, тіпті уақытша Германияға көшуге тура келді. Онда дәрігерлер Ксенияның дұрыс диетасына ерекше назар аударуға кеңес берді.

Нәтижесінде адвокат, әкесі және тілші анасы Житомир ауданында бұрынғы колхоздық ферма сатып алды, ал қыздары үшін ауыл шаруашылығында, өсімдік шаруашылығымен және мал шаруашылығымен айналысады.

Бүгінгі таңда Polesye Invest - органикалық органикалық сертификаттағы 100% органикалық малға сертификатталған алғашқы кәсіпорын. Негізінен ферма үйректер, қаздар, түйетауықтар, қойлар, гвинея құстары мен қырғауыл өседі.

Өзінің эко-фермасын іске қосу үшін Павел Тисеш темекі бұрын құрғап қалған ескі, бұзылған ғимараттарды сатып алды. 110 жастағы ғимаратта тек қана қабырғалар қалды. Бүгінде мұнда Украинада бірінші, леварийлер мұражайы және дәм беру залы.

Оның фермасы Рахив, Ясиня маңында орналасқан.
Шаруа қожалығы, көк шие, лингонберри, жабайы таңқурай, құлпынай, алма, алма, қызыл қарақат, қара шоколадты өңдейді. Оның ішінде лаквар, шырындар және шырындар жасалады. Өндірісте 5 адам жұмыс істейді, оның ішінде Павел Павлович. «Пан Эко» брендімен бүгінгі күні еуро листтердің органикалық сертификаты бар биологиялық өнімдердің 15 түрі шығарылады.

Таза флора


Коломыя ауданы, Ивано-Франковская облысының Спас ауылының ауыл шаруашылық қызметі кооперативі «Таза флора» үшін идеологиялық шабыт - биолог ретінде тәрбиеленген Михаил Ставпюк, бала кезінен бастап шөп өсіруді ұнатады және карпатиктердің жүрегінде өз фермасын салады, кептелістер, кептелістер, саңырауқұлақтар мен жидектерді жинау.

Органикалық кешені Алексей Романенко

Үш жыл бұрын органикалық көкөністер мен түрлі жасыл өсімдіктер өсіруді шешкен Алексей Романченко ауыл шаруашылығында тәжірибе алмады. Сондықтан, алдымен оның мәселесін мұқият зерттеді, сосын ол екі жылыжайды салып, еуропалық ережелерге сәйкес органикалық өндіруге сертификаттау процесін бастады. 2013 жылдың сәуір айында «Алексей Романченко Органикалық Комплексі» органикалық органның тұрақты сертификатын алды.

«Органикалық өнімдер бірінші сән трендтері болды, бірақ уақыт өте келе, оларды пайдалану денсаулығына қамқорлық жасайтын және табиғи өнімдердің дәмін бағалайтын адамдар үшін өмір салты болды. Украин нарығында, әсіресе украиндық өндірушілерден жоғары сапалы органикалық өнімдерді табу әлі де қиын. Бірақ бұл мүмкін және біз солардың бірі, - дейді Алексей.
Негізінен мұнда өсіріледі: қияр, раушан, салат, силант, шаян жапырақтары, ақжелкен, редис, жалбыз, пияз, қауырсын, насыбайгүл, аскөк.

Енді Алексейдің үш жылыжайы бар және 1, 5 гектар ашық алаңы картоп, пияз және сәбіз сияқты борщевые көкөністерді өсіруге дайын. Бұл топырақ органикалық өнімге жарамды деп сертификатталған.

Жасыл Тим Аспарагу

Ақ және жасыл спаржа өсіру Любимовка ауылында Боден отбасының жеке жобасы болды. Йохан Боден пісіруді жақсы көреді, ал оның әйелі Лариса өсіп-өнуді жақсы көреді. Ал сегіз жыл бұрын ол спаржа өсірудің уақыты келді деп ойлады. Оның күйеуі көбінесе көктемде Голландияға сапар шегеді, бірақ қымбатқа түсіп, тоңазытқышсыз ұзақ тасымалдаудың салдарынан спаржа дәмі жоғалды. Жобаның басында оларға спаржа өсіруді білетін неміс Falk Nebiger, мейрамхана-кәсіпкер және оның әкесі көмектесті.

Ферма Херсон облысының Каховка қаласында орналасқан.

Гогольмед ұйымының негізін қалаушы Вячеслав Цуприков, Украинаның аздаған орындарының бірінде Полтава облысының Орджицкий ауданында бал өндіруді жүзеге асырады, олар іс жүзінде өнеркәсіптік өндірістен зардап шекпейді.
Негізгі философия - бұл араларды гуманистік емдеу.

Ормандардың, шабындықтардың және батпақтардың жалпы ауданы 2000 гектарды құрайды. Жабайы аралардың популяциясын қолдауды қамтамасыз ететін өсімдік, акация, каштан, емен өседі. Ара өмірінің қауіпсіз ортасын құру және сақтау олардың колонияларының санын көбейтуге көмектеседі және осылайша олардың құтқарылуына ықпал етеді.
Аралар шабындықтар мен ормандардың жабайы өсімдіктерінде немесе органикалық ауыл шаруашылығы жерлерінде қолданылатын ауыл шаруашылығы алқаптарында шырын жинайды. Арада басқа аралармен жиі қолданылатын шаянды тасымалдауға байланысты стресс болмайды. Олар жасаған балдың 75% балға қалдырылады, сондықтан қант ешқашан жоғарғы киімге қолданылмайды.
«Біздің бал - Украинадағы ең жақсы!» - «Гоголмед» қоғамдық экологиялық ұйымының қатысушылары. Аарыңызды сақтаңыз - әлемді құтқарыңыз! «
Сапада ол кем емес, бірақ бұл жерде Башқұрт балынан, Жаңа Зеландия балы Manuka мен Израильдің Өмір-Мел Ханиден асып түседі, олар әлемдегі ең жақсы болып саналады.

Апиар Леоника Коломийца

Хмельницкое аймағында архипазшы Леонид Коломиетс, отбасында атасы мен әкесі Хмельницкое аймағында танымал арагерлері мен арачылары болғандықтан, бала кезінен ұнатқан нәрсені жасай бастады.

Әйел Людмила мен оның ұлымен бірге бал өнімдерін шығарады және елуден астам омарта бар омарта бар. Сонымен қатар, олар Карпат аймағының ең көп алынатын аумағын аралайды, бұл жергілікті жерлер, шабындықтар және ормандар.

Ара мен оның өнімі туралы біледі (тозаң, прополис, аралар, балауыз), іс жүзінде барлық нәрсе және ара шаруашылығының кәсіби жетістіктерін бөліседі.
Омарта Ивано-Франковская облысындағы Тысменцци қаласында орналасқан және шамамен елу аула бар.

Украинаның басқа да органикалық фермалары мен табиғи өнімдерін өндірушілер осы тізімге кіре аласыз ба? Түсініктемелерді жазыңыз.