Жалпы ақпарат

Ірі қара мал бордақылау

Pin
Send
Share
Send
Send


Ауыл шаруашылық жануарларын азықтандыру, егер кәсіпқойлар онымен айналысса, интуитивті түрде қабылданады, бірақ бекітілген және бекітілген жүйеге сәйкес жүзеге асырылады.

Ол бордақылау қойларының өз ерекшеліктеріне ие, бордақылауға арналған дәстүрлі схемалар бар. Ірі қара мал үшін нұсқаулық әзірленді.

1 Алғашқы 6 айда бордақылауға арналған бұзау

Азықтандыру нормалары 6 айға дейінгі және одан жоғары бұзауларға байланысты болады. Баланы алты айға дейін азықтандыру және күтім жасау бірнеше ерекшеліктерге ие. Осы кезеңде өсудің қарқындылығы гендерлік байланысты емес, бірақ туған ай, туу кезінде салмақ, азықтың сапасы бойынша айқындалады.

Туылғаннан кейін, бұзау аурудың немесе арнайы азықтандыруды қабылдауы керек. Витаминдер, иммуноглобулиндер және бактерицидтік компоненттерге бай масса қалыпты пайдалану үшін ас қорыту жүйесін дайындайды.

Бірінші немесе төртінші айларда бұзаулар салмағы 100 кг дене салмағына 1,5-2,2 кг құрғақ зат, содан кейін - 2,1-2,4 кг. Алғашқы алты айда диета бақылауға алынды. келесі компоненттердің мазмұны бойынша:

  1. Май Бірінші немесе төртінші айда жемде кемінде 17%, бесінші немесе алтыншы айда - 10% кем болмауы керек.
  2. Ақуыздар. Алғашқы төрт айда азық-түлік белокты 20-26%, одан кейін 15-17% құрауы керек.
  3. Көмірсулар. Алғашқы төрт айда жемде 10-11%, крахмалдың 8-15%, қанттың 14-16% (тиісінше 18-19%, 15-16%, 8-12%) қамтамасыз етілуге ​​тиіс.
  4. Минералды заттар. Премикстермен толықтырылған тағамның қажетті элементтерін қамтамасыз ету. Ерте жастағы кальцийдің қажеттілігі құрғақ азықтың килограммына 10-12 грамм. Қажетті темір мөлшері 65-70 мг, мырыш - 30-40 мг, йод - 0,4-0-5 мг.
  5. Витаминдер. Жас жануарлар каротинге (малға арналған 1 кг құрғақ азыққа 25-40 мг), Д-500-600 дәрумені мен Е дәруменіне - 35-50 мг-ға аса қажет.

Алғашқы алты айда үш ауылшаруашылық схемасына сәйкес жас өсуін баяулатуға болады:

  1. Дәстүрлі. Көктемде туылған жануарлар үшін қолданылады және жайылымды тамақтандыруды қамтиды. Бірінші алты айдағы бұзаушылар сиырлармен бірге сүтті және шоғырланған жем беріп жатыр.
  2. Қауіпсіз. Көбінесе бұл күзгі ұрпаққа қатысты қолданылады - бұзауды жануарлар үшін өсімдік тағамдарын мүмкіндігінше ертерек үйретеді. Бұл әдіс арқылы жастар массасын тезірек алады, бірақ бұл әдіс уақытты қажет етеді және қымбат тұрады.
  3. Реттелді. Саңырауқұлақтар біртіндеп сүтті сығып, сиырды күніне 3-4 рет біртіндеп сүтті азықтандыруға екі рет өтуге мүмкіндік береді.

1.2. Ірі қара малды тұқымдастыру үшін азықтандыру

Мал шаруашылығын қалпына келтіру, әсіресе, сиырдың негізгі сиырларын толтыратын жануарлар - сиыр сиырларын өсіру, бұқалар өсіру, бұқаларды өндіру.

Көкілер мен бұқалардың Cx тамақтануы әртүрлі Қыста күнделікті күзетшілердің күнделікті рационы 40-50% шырынды жем, 25-35% - кілегей, 10-15% - концентрат.

300-350 кг салмақтағы ұсақталған бұзаудың мөлшері:

  • шөп - 3,5-4,5 кг
  • сабан - 1-3 кг,
  • жүгері силосы - 5-7 кг,
  • бауыр щекі - 7,5-8 кг,
  • жем - 0,2 кг
  • жемдік жемшөп - 700 г,
  • тұз - 42-48 г

Жазда диета құрылымды өзгертеді:

  • жасыл масса - 26-28 кг,
  • бидай сабаны - 2,5-3 кг,
  • жем - 200 г,
  • тұз - 42-48 г

Асыл тұқымды бұқалар үшін диета жоғары энергетикалық, жыныстық белсенділіктің дамуы үшін көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Бұқтырушылардан айырмашылығы, бұқалардың диеталарында концентрацияланған жемдердің көп мөлшерін қамтамасыз етуге тырысады.

Бұзауды азықтайтын нормалар кестесі

Тамақтандыру үшін қалыпты өсіру кезінде барлық тамақ өнімдерінің 20-30% -ын, қарқындылығы 40-45% -ды құрайды.

300-350 кг-ны құрайтын асыл тұқымды қышқылдардың қысқы күнделікті рационы:

  • шөп - 3 кг,
  • жүгері силосы - 8-10 кг,
  • жоңышқа пішендері - 6,5-7 кг,
  • концентраттар - 1 кг,
  • сірне - 700-800 г,
  • тұз - 40-46 г.

Жазда диета 24-27 кг жасыл массаға, 1-1,1 кг концентраттардан тұруы керек.
мәзіріне ↑

2 Ірі қара малдың етіне бордақылау

Эт үшін тамақтандырылған жас жануарлар қажетті тамаққа жылдам жету үшін қарқынды тамақ алады. Күзгі бұзбалар көктемде сиырдан сеуіп, келесі күзге дейін жайылымдарда жайылады. Рационды шоғырландырылған және басқа тағамдармен толықтыру ұсынылады.

Көктемде туылған бұзаулар үшін, сепкіш процесі күзде орын алады. Осыдан кейін, олар ірі қара мал жемшөпшілермен немесе мал қоректенетін жерлерде өсіріледі. Толық азықтандырумен күніне салмағы 1000 г жетуі мүмкін.

Әртүрлі аймақтардағы мал басы әртүрлі диетаны пайдаланады, белгілі бір арналардың таралуынан бастап.

Ірі сүт ішеді

Мәселен, Полесье қысқы кезеңінде бордақылау үшін 10-12 айлық бұзау үшін рацион мынадай болуы мүмкін:

  • шөп - 16%,
  • сүрлем - 37%,
  • палит - 16%,
  • жемшөп қызылшасы - 6%
  • концентраттар - 21%,
  • сірне - 4%,

Орман-дала фермалары үшін пішеннің үлесі артады:

Интенсивті өсіруге арналған мал еті жануарға ғана емес, малға арналған минералды азық қоспаларына (натрий хлориді, фосфор қосылыстары, минералдар) қажет. Арнайы экструдты қоспалар қосылған. құрамында азық-түлік борты, натрий хлориді, натрий фосфаты, күкірт, йод, сондай-ақ мыс, мырыш, кобальт, марганец қоспалары бар.
мәзіріне ↑

2.1 бұқаларды азықтандыру

Өндірілген бұқа бордақылау кезінде 1,2-1,5: 1 көмірсу-белок теңгерімін сақтау маңызды. Азық-түлікті дұрыс ұйымдастыру жоғары сапалы тұқым алуға мүмкіндік береді, бордақыланған ересек бұқалар ұзақ уақыт белсенді болады.

Мал еті мен жемін сақтау

Өндірушілерді пайдалану қарқындылығы неғұрлым жоғары болса, азық-түлік бай болуы керек. Сіз экструдталған үй жануарларының тағамдарын микроэлементтер мен витаминдермен қолдануға болады.

Ірі қара малға арналған азық қоспалары құрамында 5 г тұз, 5-6 г кальций, 3-4 г фосфор, 55-65 мг темір, 2-3 г күкірт, 40-60 мг каротин, 800-1300 В дәрумені, 30- 32 мг Е дәрумені

Жылы кезеңде азық-түлік, негізінен жайылымда шөптен тұрады. Жүктің қарқындылығына қарай, аралас азықтың күн сайынғы қажеттілігі 2-ден 4 кг-ға дейін өзгереді.

Қыс мезгілінде 600-1000 кг салмақ өндіретін бык орташа жүктеме күн сайын қажет болады:

  • шөптен - шөп 1500-2000 г,
  • жүгері силосы - 7,5-11 кг,
  • жем - 3.8-4.5 кг
  • сірне 1,2-1,6 кг.

Бұзаларды целлюлоза, барда, пирожный, пирожный тағам және басқа азотқа бай тағам сияқты тағамдарды беруге тыйым салынады.
мәзіріне ↑

2.2 Сүтті ірі қара мал

Сүтті ірі қара малдың мөлшері жасына, дене салмағына, әсіресе лактация кезеңіне байланысты. Бірінші кезеңді (100 күннен кейінгі күнге дейін) және екіншісін (100-200 күн) бөлісіңіз.

Шығарылған сиыр негізгі питомға ауыстырылып, таратуға бастағаннан кейін, мал қоректендіру әсіресе қоректік болуы керек. Диетада пішен, саңырауқұлақ, жемшөп қызылшасы, силос және шоғырланған жем болу керек. Тамақтың негізгі бөлігінен басқа, сиыр сүт өнімділігін арттыру үшін жетілдірілген тамақтандыруды қамтамасыз етеді.

25-35 кг сүтке күн сайынғы сүт өнімділігімен сүт сиырының шамамен рационы:

  • пішендеу - 10%,
  • шөп - 16%,
  • сүрлем - 18%,
  • жемшөп қызылшасы - 18%,
  • құрама жем - 38%.

100 күндік лактациядан кейін, сиыр жоғары өнімділік деңгейіне жеткенде, сүт берілісінің қол жеткізілген деңгейі барынша ұзақ сақталатын етіп тағам ұйымдастырылады. Сиырлар жоғары сапалы тамақ өнімдерін (сүрлем, тамыры, шөп, моно) қамтамасыз етеді.

Бір килограмға дейін сүтке есептелген жемдің мөлшері - 360 г / кг дейін. Жануарларды өсіруге және бордақылауға және диеталық түзету айына бір реттен жиі емес жүргізіледі, өйткені диетадағы өзгерістер сүт өнімдерінің азаюымен байланысты. Лактацияның 200 күнінен кейін жемдің арақатынасы 1 кг сүтке 260-290 г дейін азайды.
мәзіріне ↑

2.3 Сиыр мен бұқалардың сиырын қалай сіңіру керек?

CX нормаларына сәйкес, қабылданбаған жануарларды сатудан бұрын қысқа мерзімде майлылықты арттыруға болады. Ересектерде дене салмағының жоғарылауы майдың тұнуына байланысты қамтамасыз етіледі, сондықтан азық-түлік белок ақуызын байыту қажеттілігі (бір қоректендіру бірлігіне 80 грамм).

Сиыр етін азықтандыру

Қыста сіз келесідей жануарларды тамақтандыруыңызға болады:

  • шөп - 2 кг,
  • бидай сабыны - 2500 г,
  • Жүгері силосы - 33-35 кг,
  • концентраттар - 500 г,
  • сірне - 700-800 г.

Жақсы ұйымдастырылған шаруа қожалығы өсімдіктер мен бордақылауға арналған жануарлар ғана емес, онда әртүрлі ерекшеліктер ескеріледі (қой, сиыр), тұқым сипаттамалары, гендер мен жас көрсеткіштері және осы факторларға байланысты жануарларды азықтандыру ұйымдастырылған.

Бордақылау тұжырымдамасы және оған әсер ететін факторлар

Бордақылау - бұл тірі салмағын және әл-ауқатын жылдам арттыру үшін малдың мол қоректенуі.

Жануарлардың майлылығы жақсарып, бордақылау үрдісі жүріп жатқанда, олардың денесінде өзгерістер болады:

  1. Каштың химиялық құрамы өзгереді, қандағы су мөлшері, белок азаяды, майдың мөлшері артады.
  2. Жануардың майлы тұндыруының жоғарылауы тері астындағы тіндерде, ішкі органдарда және бұлшықет тінінде пайда болады.
  3. Сою массасы мен мал союы өсіп, жеуге жарайтын касса өнімдерінің саны артады.

Бордақылаудың табысы:

  1. жануардың жасы,
  2. тұқым және малдың түрі,
  3. өсіп келе жатқан жағдайлар
  4. Азықтандыру кезінде малдың жай-күйі
  5. жем және азықтандыру
  6. күтім көрсету және техникалық қызмет көрсету
  7. жануарлардың жынысы.

Майдың пайда болу көздері көмірсулардың қоректендіруінде ферменттеу өнімі болып табылады, ал организмдегі синтезделген ақуыздың көзі жануардың асқорыту органдарына азотты заттардың трансформациясы өнімдері болып табылады. Сиыр, ақуыз және майдың қолайлы қатынасы бар, майы жақсы құрылым мен дәм береді. Мал шаруашылығындағы биосинтездің қарқынды процесі амин қышқылдары, дәрумендер, әсіресе B тобына, ферменттерге және басқа қосылыстарға байланысты биологиялық құнды протеиндермен сиырдың байытуына әкеледі.

  1. Жасы бордақылауға ұшыраған мал еті ет құрамына әсер етеді, жемшөптің салмағын көтеру және бордақылаудың ұзақтығы. Жас жануарларда ақуыз көп мөлшерде сақталады, ал ересектерде майлы, сондықтан жас жануарларда дене салмағының ұлғаюы ақуыз тініне байланысты болады. Жас жануарлардың денелерінде су көп.

Жасы өсуге үлкен ықпал етеді. Ересек жануар алғашқы 1-1,5 айда бордақылау кезінде жоғары пайда әкеледі және жас тұрақты күнделікті табыстар береді, сондықтан жас мөлшері бордақылаудың ұзақтығына және жем беруіне әсер етеді. Жас жануарларға 1 кг өсімді қамтамасыз ету үшін аз азық қажет, себебі ол көп мөлшердегі жемді жеуге қабілетті, сондықтан өсім қалыптасуына баратын көп қоректік заттар қалады. Жас жануарлардың еті аз калориялы болып табылады, сондықтан өсім бірлігіне (1 кг 7-8 к бірлікке дейін) аз қоректік заттар қажет. Жасы сондай-ақ сиырдың сапасына әсер етеді: жас жануарларда ет ыстық, ал ересектерде ол қалың талшықты, майлы, оның биологиялық маңызы жас (жас еті екінші ет тағамдарын дайындау үшін қолайлы өнім болып табылады, ал ескі сорпа және борщ жасау үшін, онда жақсы пайда қажет). Өте нәзік тамақтандырылған және піспеген жас хош сулы суарқыш. Оның оңай сіңуіне байланысты ол науқастарды және балаларды тамақтандыру үшін қолданылады. Экономикалық тұрғыдан, бұл ең қымбат ет.

  1. Мал тұқымы және түрі. Ірі қара малда бұлшықеттер маймен араласып, ет «мәрмәр» көрінісіне ие. Ет түрлерінің тұқымына жататын кең мүйізді ірі қара малдың еті тар сүтті ірі қара малдың етінен гөрі әлдеқайда қоректік, толық және ас қорытады.
    Жан-жақты ферментативті және сіңіру функциялары бар жануарларда артып, ассимиляция үрдісі тар заттармен салыстырғанда заттардың ыдырауы мен босатылуынан басым болады. Ірі қара малдың сиыр еті 60-65%, ал сүт-сиыр малына 51-53%.
  2. Мал өсіру жағдайлары. Бордақылаудың жақсы өсуін қамтамасыз ету үшін, жануардың туылудан союға өте қарқынды түрде берілуі керек. Малдың салмағы аз болса, жануар өсірілу керек, ал ет өсіргеннен кейін сапасы нашар болады және өсім бірлігіне қарай азық-түлік шығыны жоғары болады.
  3. Бордақылауға қойылған жағдай. Ірі қара мал бордақылауға арналған борсық, олар тезірек азықтандыруды аяқтайды. Жақсы майдың кәмелетке толмағандары 80-110 күн ішінде беріледі. Орташа және төмен орташа майлылығы бар жастарға бордақылау 4-5 айға дейін кешіктіріледі. Алғашқы жастар алдымен өседі, содан кейін ғана тамақтанады. Орташа және төменгі орташа майлылықтың сиыры 75-90 күн бойы беріледі, ал орташа сиырлар - 30-40 күнде ең жоғары союға әкеледі - олар бордақылаудың соңғы үштен біріндей тамақтанады.
  4. Жануарлардың жынысы. Жануарлардың жынысы еттің өсуі мен сапасында көрінеді. Қышаулар мен алмастырғыштар сиыр етіне майдың және жұмсақ талшықтың берілуіне мүмкіндік береді, бірақ жемшөптердің жоғары құны бар. Бордақыланған кезде ет көп, ал азық-түлік шығындары ұсақ-түйек заттарға қарағанда аз.
  5. Күтім және қызмет көрсету. Азық-түлікті үнемі таратып, жемшөптерді тазалау, таза көңді және т.б.

6 айға дейін ет үшін жас жидектерді азықтандыру

Осы кезеңде жастарды дұрыс тамақтандыру 6 айдан кем емес, 700 г-ден жоғары қарқынды өсімді қамтамасыз етуге және сүт және сүт-ет сорттарының жануарлардың тірі салмағына қол жеткізуін қамтамасыз етуі тиіс. Ол үшін жастардың энергияның, қоректік заттардың және биологиялық белсенді заттардың мұқтаждықтарының егжей-тегжейлі нормативтері негізінде рационды мұқият теңестіру қажет.

1-3 ай жасында 1 жасқа дейінгі жас жануарлар 100 кг тірі салмақ құрғақ заттарға қажет 1,9-2,3 кг, 4-6 ай - 2,5-2,6 кг. 1 кг құрғақ затқа 1 ай жасындағы тамақтандыру бірліктері тиіс - 2.1, 2 ай - 1.6, 3 ай - 1.3, 4 ай - 1.0, 5 ай - 0.93, 6 ай - 0 , 85. 1-3 айлық құрғақ заттардағы талшықтың мөлшері 10-12% -дан аспауы керек, 4-6 ай - 14-16%. 1 ECE үшін протеин протеинін тұтыну 140-150 г жаста болуы керек.

Ет үшін өсірілген жас жануарларға арналған орта типтегі сүт және сүт-ет тұқымдары үшін 6 айлық салмақта 150-160 кг және 17-17 жас аралығындағы ірі тұқымды тірі салмағы бар бұзауды қамтамасыз ететін типтік азықтандыру үлгілері бар. Үлкен тұқымдарға арналған 6 айлық өсіруге арналған жемшөптің жалпы көлемі кг: толық сүт 250, ским 700, 143 концентраттар, силосы - 597, түбірлік дақылдар - 279, шөп - 128, тұзды натрий - 3.8, бор - 2.3 .

Бала туғаннан кейінгі 1-ші онкүндікте балауыздар мен ана сүті берілді, 2-ші онкүндікте шөп шабуға және тұзды тұзға үйрете бастайды, олар сүтті сүтті алмастыруға болатын сүт алмастырғышты ерітеді. Үшінші онкүндіктен сілекей мен сұлы немесе арнайы тағам сірінділері мен минералды қоспаларын беруге кіріседі. 4-ші онкүндігінен бастап олар бірте-бірте тамақ өнімдерін тамақтандыруға арналған шөптерді тамақтандыруға үйретті, олардың кейбіреуі тағамдық құндылықтар үшін бірдей мөлшерде пішенмен ауыстырылуы мүмкін.

Шалғай кезеңінде ет үшін егілген 6 айлық бұзау күніне, кг: шөп - 2.0, сүрлем - 6.5-7.0, түбірлік дақылдар - 3.5-4.0, концентраттар (құрама жем) - 1 , 5-2.0, минералды қоспалар (бор, сүйек, жем фосфаты және т.б.) - 20 г, тұз - 30 г Жазда шөп, сілеус, пішен және тамырдың орнына 15-18 кг жасыл жемшөп береді.

Жас өсіру және бордақылау кезінде жастарды тамақтандыру

Диетаның құрылымы бордақылау үрдісімен өзгереді. Бастапқыда рациондар негізінен ірі және шырынды жемден тұрады. Ол жақсы тәбетті қолдайды, семіздікке жол бермейді және бордақылау құнын төмендетеді. Майдың ұлғаюымен дәмге, тамақтануға және рациондарға деген сұраныстың артуы артады, жемшөптің құны 1 ECE бойынша өседі. Рациондағы үлкен мөлшерде азықтың үлесі азаяды, ал шоғырланған жем көбейеді. Жақсы тамақтандыру, күтім көрсету және техникалық қызмет көрсету шығындарын 1 центнерге 8-10% -ға төмендетуге болады. Техникалық шығындардың төмендеуі 10-20% -ға артады.

Барлық бордақылау үш кезеңге бөлінеді:

  1. бордақылаудың басталуы
  2. орташа бордақылау
  3. бордақылаудың аяқталуы.

Уақыттың бірінші және екінші кезеңдері бірдей, ал үшінші - 10-15 күн. Егер бордақылау 110 күн болса, бірінші кезең 30 күн, екінші - 30, үшінші - 50 болады.

Жетістіктер біршама төмендеуді жоспарлап отыр, 0,7-0,8 кг кем емес. Бірінші кезеңдегі негізгі азықтың үлесі 80-85%, екіншісінде 70-75%, ал үшінші - диетаның жалпы тағамдық құнының 60-65% құрайды.

6 айлық жас малдардың тірі салмағы 400-500 кг-ға жеткенде 14-18 айда аяқталатын өсіруге және қарқынды бордақылауға беріледі. Азықтандыру мөлшерлемелері дене салмағына және тәуліктік орташа тәуліктік пайдаға тәуелді - 800-1400 грамм Толық азықтандыру деңгейінің жоғарылауы тірі салмақта өсімнің жоғарылауы және өсім бірлігіне бағаның төмендеуі. 6 айдан асқан жастар өсіп-жетілу және бордақылау үшін 6.1-ден 9.7-ге дейін өсім 1 кг үшін қажет. Мысалы, күнделікті 800 г күн сайынғы 300 кг тірі салмағы бар бұқа 6.1 ECE, ал 1400 г өсуі - 8.4 ECE / күн. Бірінші жағдайда 7,6 ЕЭС 1 кг өсуге жұмсалады, екіншісінде - 6,0 ЕКЕ.

Энергия қажеттілігі k.ed. ал айырбас энергиясы. 6-9 айлық жас малдар. - 6.5 ECE, 9-12 ай. - 7.6 ECE, 2 жылдан астам - тірідей салмақта 1 кг-ға 8-9 ECE. Ересек жануарлар 1 кг-ға - 12-14 ECE. 1 кг құрғақ затпен алмастырылатын энергия 10-10,5 МДж.

6 айдан асқан өсімдіктер мен бордақылау кезінде жас жануарлар орташа салмағы 100 кг дене салмағына 2,3 кг 2,7 кг құрғақ зат қажет етеді. На 1 ЭКЕ рациона должно приходиться переваримогопротеина в возрасте 6-9 мес — 130-140 г, 9-12 мес — 110-120 и 12-18 мес — 100-110 г. В рационе регулируют протеиновое отношение — в период доращивания оно должно быть 1:5-7, при откорме — 1:8-10.

Потребность в жире — 3-5% в сухом веществе рациона. Большие дачи жира понижают аппетит у животных и влияют на прирост.

Потребность в углеводах. Диетаның құрғақ заттарында қант мөлшері орта есеппен 9,7-8,0%, диетадағы қант-ақуыз қатынасы 0,8-1,0: 1 ауқымында болуы қажет. Крахмал диета құрғақ затында 12-14%, ал крахмал мен қанттың қатынасы 1,4-1,5: 1 құрайды. Талшық - қарқынды өсіру кезеңінде 18-22%, ал бордақылау кезеңінде - диетаның құрғақ затында 15-16%.

Минералдар мен витаминдер қажеттілігі. Дайындау және бордақылау кезінде жастарға, 6-8 г фосфорға, -10-12 г натрий хлориді, 50 мг каротинге, Д дәруменінің 2500 IU-ға және Е дәрумені 70-ге күнделікті кальций мөлшерінде 13-15 г мөлшерін беру ұсынылады. мг. 1 бірлікке арналған бұзаудың кальций және фосфор қажеттіліктері. жас бойынша аздап азаяды, калий, магний және күкірттің артуы.

Глаубердің тұз үйі мал бордақылауға оң әсерін тигізеді, өсім 15-20% -ға, тұз 1 кг-ға 3-4 г қажет.

Бордақылаудың негізгі түрлері

Жануарлардың жасына және азықтандыру қарқындылығына байланысты төмендегілер ерекшеленеді. бордақылау түрлері:

  1. Жастарды қарқынды өсіру және бордақылау. Ірі қара малдың салмағы 15-18 айға дейін. 450-500 кг-ға дейін 7-8 кг-ға дейін. 1 кг-ға дейін. 0,8-1,2 кг орташа тәуліктік пайда. Артық май сиыры жоқ шырынды алыңыз. Қыста негізгі жем: силос, шөп, пішен, тамыр көкөніс. Бұдан басқа, бордақылаудың аяқталуымен бірге концентраттардың 40% дейін өседі. Бордақылау циклі үш кезеңнен тұрады: 1-ші кезең - сүт қақталған бұзауды 6 айға дейін өсіру. жасы, 2-ші кезең - 6 жастан 12 айға дейін жас супер жасты өсіру. жасы, 3-кезең - 12 айдан кейінгі бордақылау. Жануарлар орташа 420 кг тірі салмағына жеткенде, ет сатуға дейін. Мал шаруашылығына қиындық туғызады, мысалы, жастар 6 жастан кейін, ал кейде тіпті 4 айдан кейін екінші кезеңді ұйымдастыру. жасы толығымен көлемді жемден тұратын көкөніс қорын азықтандыруға толығымен ауысады. Сонымен қатар, жануарлардың өсу қарқыны едәуір төмендейді, өсіру кезеңінде олардың рациондарында түбірлік дақылдарды қосу арқылы өнімді энергияның жоғары концентрациясы (астық өндірісі) бар жартылай құрғақ азықтарды қосу қажет. Тәулігіне күніне 8-14 кг астық және жемшөп қызылшасының 5-6 кг, ал қажет болған жағдайда тиісті қоспалармен концентраттардың аз мөлшерін береді.

Құрамындағы құрғақ қоспаларды (жалпы диетаның 50% -ы) басқа жемдермен бірге өте жақсы нәтиже береді. Ең жақсы құрғақ қоспаларды түйіршіктелген және брикеттелген түрде беру керек. Жануарлардың соңғы кезеңінде целлюлоза, силос және ішінара борға бордақылау керек.

Егер арзан азықтарда (қызылша целлюлоза, бразон, сүрлем) бордақылау кезінде жекелеген жануарлар қарқынды өсіп кетпесе, онда оларды осындай рациондарда сақтау ұсынылмайды. Мұндай жануарлар (малдың 15-20% -ы) ай сайын бордақылау топтарынан оқшауланған және бос, түйіршіктелген және брикеттелген қоспалармен құрғақ түрдегі бордақылау түріне ауысады.

  1. Арамшөпті өсіру және бордақылау. Жігерлі жастар алдымен қалыпты мол тамақтану арқылы өсіруге, ал тамақтандыру үшін зауыттық жағдайға жеткенде. Майлы сиырды алу үшін 2-2,5 жастағы 450-600 кг дейінгі тірі салмаққа дейін. Орташа күнделікті өсім 800 г 8-10 к.т. 1 кг-ға дейін.
  2. Ересектерге арналған малдың бордақылауы. Олар сиырларды, бұқаларды, бұқаларды бордақтайды. Мақсат - жануарлардың майын арттырып, майлы сиыр алу. Бордақылау 2-3 айға созылады, төменгі орташа майлылықтың сиырлары 80-90 күн, орташа - 50-60 күн беріледі. Өсу 300-400 г. 1 кг-ға дейін. Негізгі жем, қызылша, цитрус, картоп целлюлозасы, силос, пішен, бақша қолданылады. Рационға 10-15 кг-ға дейінгі силосы, пішендесі - 8-10 кг, целлюлоза - 15-18 кг, бөшкелер - 15-20 кг, целлюлоза - күніне 100 кг дене салмағына 10-13 кг. Бордақылаудың басында бұл азық-түлік азаяды, соңында аз. Рациондық құрылымда КК 65-1 маркасының концентрат немесе құрамды жемдердің үлесі 20-25% -дан аспауы керек, қайнағанға дейін - 20-25%, шырынды және техникалық өндіріс қалдықтары - күнделікті ас қорыту қажеттіліктерінің 50-60%. Предхеманы P 63-1 1 кг құрғақ затқа 10 г мөлшерінде қолданыңыз және концентраттармен қоспада тамақтандырыңыз. Асқазанға немесе қышқыл целлюлозға бордақыланғанда, малдың тәбеті кейде қышқыл мен организмнің «қышқылдануына» байланысты. Бұл жағдайда диетаға 4-6 кг қызылша қосылып, қышқыл-негіз балансы бір апта ішінде қалпына келтіріледі және малдың тәбеті жаңартылады.
  3. Дала өндірісі. 3-4 айға дейінгі бұзауды бордақылау. сүт, шөп, концентраттар, тамырлар мен түйнектерден басқа осы бұзауларға тамақтандырылған кезде тәулігіне кемінде 900 г тірі салмақта пайда болады. Диетада қолданылатын шұжық.

Ересектерге арналған малдың бордақылауы

Бордақылау көбінесе сорпаға «сорпа» алуға арналған. Бордақылаудың ұзақтығы 2-3 айдың ішінде жануарлардың майлылығына байланысты: орташа майлылығы төмен, мал аз мөлшерде, ал орташа - тезірек. Мұқтаждықтың стандарттары дене салмағына, күнделікті пайдаға және бордақылау кезеңіне: басынан, ортасынан, аяғынан тәуелді. Ауыстырылған кезеңде негізгі азық ретінде 10-15 кг-ға дейін сілкеме, паста шырыны - 15-18, сары май 15-15, бөрі 15-20, целлюлоза - күніне 100 кг дене салмағына 10-13 кг және т.б. Осы азықтардың бордақылауының басында көп, соңында - аз. Диетаның құрылымы: концентрацияланған жем (ҚК-65-1 құрама жем) - 20-25%, қопсытқыш - 20-25, шырынды және техникалық өндіріс қалдықтары - ЕЭК күнделікті қажеттілігінің 50-60%. Реттелетін диеталар үшін P 63-1 премиксі 1 кг құрғақ затқа 10 г мөлшерінде қолданылады және концентраттармен араластырылған. Ірі қара малдың екі еселеуі күн сайын 3-4 еселік тамақтандыруға қарағанда жоғары. Жануарларда жақсы тәбетті ұстау үшін, жүйелі түрде ірі қара малға жеңіл серуендейді, тамақ қалдықтарын алып тастайды және оны қышқылдануға жол бермейді. Негізгі азық-түлік азықтандырылған кезде оны шоғырландырылған тағамдармен хош иістендіреді. Бір коттедждің басты жемін өткізу пайдалы. Силосқа немесе қышқыл целлюлозаға бордақыланғанда, тәбет кейде раушан мен ағзаның «қышқылдануына» байланысты. Бұл жағдайда диетаға 4-6 кг қызылша қосылып, қышқыл-негіздік баланс бір апта ішінде қалпына келтіріледі және малдың тәбеті көтеріледі.

Мақсаттар мен технологиялар

Бір сиырда күніне орта есеппен малдың дұрыс мөлшерде берілуі салмақтың 1,2-ден 1,4 кг-ға дейін жетуі тиіс. Осындай көрсеткіштермен қол жеткізуге тура келетін басты мақсат - облыста 600-700 кг-нан 16-18 айға дейін салауатты адамның салмағы.

Бұршақ сүт алуға кедергі келтіретін сәтте, жаңа, іріңді және көп түрлі диетаға ауысқанда, бордақылау кезеңі басталады. Бейімделу уақыты әдетте 4-тен 5 аптаға дейін созылады. Бұзау бірте-бірте мұндай жемге үйренуі керек:

  • Жүгері силосы
  • шөп
  • шоғырландырылған тамақтану.

Дәстүрлі түрде бордақылау уақытын екі негізгі кезеңге бөлуге болады:

  • 400 кг тірі салмақ жиынтығы
  • 400-ден 650 кг-ға дейін тірі салмақ орнатады.

Жас малды бордақылау үшін қажетті нәтиже берді, негізгі диета концентрацияланған жеммен толықтырылуы тиіс. Осылайша, жануарлар ақуызға ие болады және энергиясы оңтайлы мөлшерде алмасады.

Ерте кезеңдерде аса қарқынды тамақтану қажет. 200 кг сиыр 4,5 кг құрғақ зат тұтынуға тиіс. Сонымен қатар, 600 кг-нан асатын тірі салмағы бар ересек адамға қажетті құрғақ заттар саны 9,5 кг-ға дейін жетеді.

Жануарлардың рационына жүгері силосы мен жоғары сапалы шөп қосылуы керек. Сиырлар бірдей көлемде порциялы жемді тұтынумен салыстырғанда айтарлықтай көп құрғақ заттар алады. Айырмашылық 1 кг болады.

KRS бордақылау түрлері

Бордақылаудың екі түрі бар:

Қарқынды бордақылауға арналған бұқалар

  • Интенсивті - бұлшық еттерін тез құруға қолайлы, жиі жас және ет үшін пайдаланылады,
  • таяқша - жануарлардың барлық түрлеріне және жас топтарына арналған, азықтың болуына және жыл мезгілінің болуына қарай қоректік композицияда әртүрлі болуы мүмкін, бұл салмақ салмағын арттырады.

Қарқынды бордақылау

Ірі қара малдың қарқынды бордақылауы жас малдардың бұлшықет массасының жиынтығы болып табылады.

1 кг жас сиырларды алу үшін ересек адамдарға қарағанда аз мөлшерде аз мөлшерде азық қажет. Бұқтырғандарға арналған 1 кг салмаққа арналған орташа тамақтану 7-ден 7,5-ке дейін болуы мүмкін.

Қарқынды бордақылау үшін әдетте таңдалады:

  • ет бағытымен байланысты бұқалар
  • жас сиырлар
  • бұқалар мен сүт сиырларынан туылған алғашқы төлдеуге жататын бұзаулар.

Бордақылаудың бұл түрі ет пен сүт және сүт өнімдеріне қолданылады. Бұл жануарлардың еті сондай-ақ жоғары сапалы сипаттамаларға ие, ол майдың құрамына арналған ет сиырын әкеледі.

Интенсивті бордақылауға арналған рацион негізі сапалы сипаттамалары бар жүгері силосы болады.

Бұл маңызды! Тамақтану әрдайым шоғырланған жем (қосымша ақуыз көзі) және минералды қоспалармен толықтырылуға тиіс.

Баяулауды тоқтату

Төсек бордақылау әдісі ересектер мен жас жануарларға жақсы сәйкес келеді. Бордақылаудың бұл түрі жем берудің осы түрлерін қолданады:

  • сірне және барда,
  • қызылша целлюлозасы,
  • картоп майы,
  • тұзақ.

Жас жануарлар да шикі және концентрацияланған диетаны алуға тиіс.

Әдетте қобалжу кезінде бордақылау процесін үш негізгі кезеңге бөлуге болады:

  • бастапқы (30 күн),
  • орташа (40 күн)
  • ақтық (20 күн).

Әрбір саты тек қана ұзақтығымен ғана емес, сондай-ақ сиырлар тұтынатын диетаның құрамында да ерекшеленеді. Алғашқы 70 күнде (бастапқы және орта сатыларда) жануарлар азық-түлікті арзан алады. Бірақ соңғы кезеңде шоғырланған жемдің мөлшері бірнеше есе артуы керек.

Сиырларды күніне 3-4 рет тамақтандырып, жаңа, аса қарқынды бордақылауға көшу 7-8 күн ішінде бірте-бірте жүзеге асырылуға тиіс. Жануарларға ауыз суға үнемі қол жеткізу керек. Оның саны шектелмейді.

Бордақылау кезеңдері салмақтың өсуімен ерекшеленеді:

  • Бірінші кезең ең жоғары салмақпен сипатталады (жануар денеде майдың, судың және ақуыздың мөлшерін қарқынды арттырады)
  • екінші кезеңде салмақтың жоғарылауы төмендейді, майлы қабаттар пайда болады,
  • егер жануар жоғары сапалы жем берсе, үшінші кезеңде салмақ түсімінің көлемі қайтадан өсетін болады, тіпті ең жоғарғы мәндерінде бірінші сатыдағы көрсеткіштен төмен болады.

Целлюлоза кальций мен көмірсулардың жоғары құрамына байланысты тоқсанынатын сиырлар үшін керемет шешім болады. Бұл жағдайда диета ақуызға, майға және фосфорға бай тағаммен байытылады. Күн сайын жануарларға олардың денелерінде ақуыздың оңтайлы мөлшерін сақтау үшін тұз және сүйек тағамдары керек.

Бордақылаудың басында бұзаудың салмағы кемінде 40 кг целлюлозаны, ал ересек адам - ​​65 кг кем болмауы керек. Үшінші кезеңде бұл көлем әдетте төмендейді.

Асқорыту жүйесінің тұрақтылығы жануарлар қабылдайтын қаттылық мөлшеріне байланысты болады. Тірі салмақтың 100 кг-ға 1-1,5 кг-ға дейін болуы керек. Кәмелетке толмағандарға тек шөп берілуі керек. Ересек сиырлар үшін көктемгі сабанды рұқсат етілген қоспа.

Бардығындағы бордақылауды пайдаланған кезде, ең жақсы нұсқа нан немесе картоп болады. Мұндай азықтар ақуыздың құрамында және өте суда (композициядағы судың 94% дейін) нашар. Жануарлардың 100 кг-нан кем дегенде 15 кг-нан асып кетуі керек.

Хай диетаның маңызды элементі болып табылады. Сиырлар оны асыға күткендей етіп, шөп шабуылдады.

Ересектер күнделікті 7-8 кг шөптен, ал жас - 4-6 кг алады. Жүгері мен арпаның балшықтары, сондай-ақ жануар жемісі концентраттар арасында ең жақсы таңдау болады. Жасына қарамастан, жануар күн сайын 1,5-2,5 кг концентрацияланған жем берілуге ​​тиіс.

Таба - жақсы минералды қоспалар. Ол жануарды қажетті мөлшерде кальциймен қамтамасыз етеді. 100 кг тірі салмаққа 70-80 г мөлшерінде концентраттарға араластырылады.

10 литр бақтарда кемінде 1 кг-ны құрауы керек. Әйтпесе, сиырлар бүйрек битін дамыта алады.

Майлы бордақылау қыс мезгілі үшін қолайлы. Силосдың екі түрі:

Протеиннің жетіспеушілігі несепнәр қосумен өтеледі. Бір жас адамға 40-50 г аспауы керек, ересек сиырларға 80 грамм заттар берілуі мүмкін. Сондай-ақ, жануарлар шөп, сабан және шоғырланған жем, тұз және бор (күніне 40-50 г және күніне 10-15 г) алуға тиіс.

Жазда жасыл жемшөп басым. Бұл жағдайда сиыр күніне 40-80 кг жасанды және 2-2,5 кг концентратты жұмсайды. Сонымен қатар диетаның маңызды элементі - тұз (натрий көзі).

Feed түрлері

Ірі қара малдың күнделікті диетасына міндетті түрде қосылуға тиіс үш түрі бар:

  • негізгі (ол азық-түлік көлемінің үлкен бөлігін құрайды, жануардың жемісі болып табылады)
  • шоғырландырылған (негізгіге қосымша ретінде қызмет етеді, метаболизирленетін энергияның болмауы және қажетті заттардың барлығын өтейді)
  • минерал (тәуліктік диетаның ең аз бөлігін құрайды, құрамында қажетті минералды элементтер мен жануарларға арналған витаминдер бар қоспалар).

Негізгі азық ретінде келесі талаптарға жауап беретін жүгері силосын таңдаған жөн:

Жүгеріді жинау

  • құрғақ заттардың үлесі 32-35% -дан аспауы тиіс,
  • органикалық заттардың сіңімділігі кем дегенде 73% (бұл оң сортты таңдау арқылы қол жеткізуге болады),
  • 1 кг құрғақ затқа кем дегенде 200 г талшығы және 70-90 г шикі протеин болуы керек:
  • Құрғақ заттардың энергия мөлшері кемінде 1 кг үшін 10,5 МДж болуы керек.

Жүгері силосының тұрақты пайдаланылуында проблемалар туындаған жағдайда негізгі жемді ауыстыруға болады. Балама түрінде тұтас дәнді дақылдардан алынған силос қолданылады. Азық-түліктің тағамдық құндылығы бір уақытта 10-15% -ға төмендейді.

Шөптерді сүтті пайдалану бордақылау кезеңінде тиімсіз, себебі ол азық-түлікке жоғары шығындарға әкеледі. Себебі концентраттарды қосымша сатып алу. Сонымен қатар, бұл жағдайда орта есеппен бір бордақылау алаңы аз табыс әкеледі, себебі бордақылау кезеңі ұзағырақ болады.

Концентрацияланған

Бұл астықты теңестіретін жүгері силосы. Концентрацияланған жем диетаның маңызды элементі болып табылады, себебі ол сиырларды қажетті протеиндермен толық қамтамасыз етеді. Шынында, жүгері силосында шикі протеиннің жеткіліксіз мөлшері бар. Жануарларды осы затпен толық қамтамасыз ету үшін жануардағы жем-шөптің мөлшері 22-24% кем болмауы керек.

Бұл маңызды! Сондай-ақ, сиырларға қосымша алмасу энергиясын алуға мүмкіндік беретін концентраттарды пайдалану маңызды.

Ақуыздың ақуызы:

  • соя тамағы
  • күнбағыс,
  • рапс тамағы
  • жемдік бұршақ сорттары,
  • бұршақ

Энергетикалық концентрацияланған азық:

Артық кір, саңырауқұлақ және көгеру болмаса, жақсы өңдеуден өткен жеміні ғана пайдаланыңыз.

Алғашқы бордақылау кезеңінен екіншісіне барған кезде концентрацияланған жемдің үлесі азаяды,

  • 400 кг дейін тірі салмақ - жалпы құрғақ заттардың 40%
  • 400-ден 650 кг-ға дейін тірі салмақ - жалпы құрғақ заттардың 28-30% -ы.

Көмек Орташа алғанда тәулігіне 2-3 кг концентратты бір сиырға тұтыну керек.

Минерал

Сиырлар тұрақты кальций мен фосфор алуға тиіс. Күнделікті диетадағы олардың қатынасы 2-ден 1-ге тең болуы керек. Тас тұзы натрийдің керемет көзі болады.

Витамин-минералды қоспалармен байытылған концентрацияланған жем. Ол 2-3% аспауы керек. Кейбір жағдайларда премиксті тарату тәжірибесі қолданылады. Күн сайын бір сиыр 60 грамнан 80 грамға дейін болады.

Қорытынды

Егер сіз сау, жемісті, ең бастысы, өнімді малды сатып алғыңыз келсе, жануарларыңыздың күнделікті рационын дұрыс жоспарлауыңыз керек. Сиырлар азық-түлікте өте қарапайым, бірақ ақуыз, кальций, натрий, витаминдер және басқа қажетті заттар болмаған жағдайда дене салмағын жоғарылатады. Жануарларды тамақтандырудың қажеті жоқ. Оны асырау денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін. Сиырларды бордақылау кезінде сіз кез келген басқа бизнестегідей шараны білуіңіз керек.

Мал бордақылау ерекшеліктері

Бордақыланған малды дұрыс тамақтандыру - білім мен белгілі бір тәжірибені талап ететін ұзақ және күрделі процесс. Өсімшікшілер әртүрлі жем түрлерін пайдаланады:

  • қызылша целлюлозасы,
  • Бард
  • қызылша сірне,
  • жүгері немесе шөп шелегі және т.б.

Жануарлардың рационын қатаң және концентрацияланған жеммен толықтырады. Бордақылау процесі шартты түрде 3 кезеңге бөлінеді. Олардың әрқайсысы үшін бөлек диетаны таңдау керек. Алғашқы 70 күнде ең арзан тамақтандырғыштар беріледі. Осыдан кейін көп концентраттарды қосыңыз. Жас жануарлар бір аптадан кейін біртіндеп жаңа тағамға көшеді. Азықтандыру режимін тәулігіне 3-4 рет қадағалап, жануарларды қажетті мөлшерде сумен қамтамасыз ету маңызды. Алғашқы кезеңде, жануардың денесі май, ақуыз және суды жинақтай бастаған кезде сіз максималды салмақ жоғарылауын аласыз. Содан кейін майлы тіндердің тұндыру процесі басталады, сондықтан салмақтың өсуі азаяды. Егер жоғары сапалы азық қорын үнемі қолдансаңыз, үшінші кезеңде салмақтың өсуі өседі. Жазда ірі қара мал жеміс-жидек концентраттарымен толықтырылады.

Бычки намного быстрее набирают вес, чем телочки. В возрасте 12 месяцев их вес может достигать 400 кг. Если правильно составить рацион, можно получить мясо высокого качества, которое будет пригодно как для продажи, так и для личного употребления. Бычки не привередливы к еде. Он съедают все, что попадает в кормушку. Вкус корма и его аромат не имеет значения.

Если теленка только отлучили от коровы, в его рационе должны присутствовать отходы молочного производства либо цельное молоко. Сонымен қатар, диетада ферменттерді енгізу керек, онсыз жануардың асқазандары өсімдік тектес қопсытқышты сіңіре алмайды. Нәтижесінде азық-түліктер бұзау ішектерінде қалады және токсиндердің улануына әкеледі.

Тәжірибелі фермерлер өз өмірінің алғашқы жартысында диетада сүт бар болғанда, бұзаудың тезірек өсетінін біледі. Оны тамақ қалдықтары немесе азықпен араластыруға болады. Судың орнына гобияға жылы сарысу беріледі. Сүт жеткіліксіз болса, пробиотиктер тағамға қосылады. Олар дұрыс асқорытуды қамтамасыз етеді. Пробиотикалық жануарлар ашыған немесе диареядан зардап шекпейді. Жас жануарларды күніне 3 рет тамақтандырады. Жазда шөп жасыл шырынды шөппен ауыстырылады. Егер сіз майлы немесе шірік тамақты берсеңіз, онда жануар ауырып қалуы мүмкін.

Жас сиыр тұқымдарын силоспен байыту

Гоби өсіруге арналған кезде, олардың азықтандыруы жас өсуі күніне 750 г өсетіндігін көрсететін етіп құрылымдалуы керек. Бір жылдан кейін бұқалар 400-450 кг салмаққа ие болады. Егер сіз жас малды тез бордақылауды қамтамасыз етсеңіз, асхананы күтіп ұстаңыз және жайылымды тамақтандырыңыз. Ірі қара малға арналған азық ретінде фермадағы, сүрлем, целлюлоза, тамақ өнеркәсібі қалдықтары, шөп, картоп целлюлозасы және т.б. стационарлық сақтау жағдайында қолданылады.

Малдың азықтандырудың классикалық технологиясы диетаға жоғары сапалы жүгері силосын енгізуді қарастырады. Жүгері бөренелерін бордақылауға арналған асхана кестесі:

Жас өспірімдерге арналған ересектер Ересектерге арналған қуыршақтар Жүгері немесе шөптердің сүрлемі 25 35 Қант қызылшасы 5 - Дөрекі көкөніс жемісі 2 4 Аралас жем 1 2 Несеп 70 г 100 г

Осындай азықтандыру нормалары жануарлардың үлкен салмағын арттыруға мүмкіндік береді. Азықтың тағамдық құндылығы қаншалықты жоғары болса, бұқалар тезірек салмақ алады.

Сило сапасы келесі талаптарға сай болуы керек:

  • құрғақ заттар жалпы сүрлемнің 32-35% аспауы тиіс,
  • егер азықтың құрамы дұрыс таңдалған болса, 73% аспайтын силос жануарлардың асқазанында сіңіріледі,
  • 1 кг құрғақ затқа 0,2 кг шикі талшықтан аспауы тиіс,
  • Шикі протеиннің 70-90 г құрғақ затта 1 кг болуы керек.

Егер бұқаларды жүгері силосымен тамақтандыру мүмкін болмаса, тұтас дәнді дақылдардың өнімі малдың диетасына енгізілуі мүмкін. Шөптерді сүтті тамақтандырғанда, жануар жеткілікті қуат ала алмайды, сондықтан ет үшін бордақылау үрдісі азаяды. Жүгері силосының ең жақсы қоспасы шоғырландырылған жем болып табылады. Силостықта өте аз құрғақ протеин бар, сондықтан ақуызға бай заттар малдың диетасына енгізілуі керек. Бұл соя мен рапс дәмі, бұршақ немесе ірі бұршақ болуы мүмкін.

Ең аз бордақылау мерзімі 6-8 айға созылады.

Pin
Send
Share
Send
Send