Жалпы ақпарат

Факелді бал неге пайдалы?

Pin
Send
Share
Send
Send


Кез-келген ара тәрізді өнім сияқты, бал адам ағзасына арналған бағалы заттардың көзі болып саналады. Сонымен қатар, ол дәмі жақсы және күнделікті диеталық тағамға жарамды. Аралар түрлі гүлдер, бұталар немесе ағаштардың балынан бал шығарады, бірақ ерекше өсімдік түрлерінен ғана алынатын аса бағалы және пайдалы сорттары бар.

Факелия балының пайда болуы

Фасеттегі бал жоғары сапалы өнім болып саналады. Ол ең құнды және белсенді бал зауыты болып саналатын зауыттан алынады. Phacelia pizhmolistnaya Vodolistnikovye отбасына жатады және оңтүстік Ресейдің табиғи жағдайларында әдемі болып келеді. Көгілдір көгілдір гүлдермен жасыл өсімдіктің жасыл өсімдігі арақ өсірушілердің жоғары дәмі мен емдік қасиеттері бар бал өндіруі үшін арнайы әзірленген.

Омартада 1 гектар фаелиядан 1500 кг-ға дейін монофарлы өнім шығарылуы мүмкін. Өсімдік себуден 6 күн өткен соң өседі. Сондықтан ерте көктемде және жазда кезеңдерде отырғызылады. Аралардың әрқайсысы 5 мл араның биісін беріп, аарылар бірінші дәрежелі балға айналады. Құрт-құмырсқалар шырын ғана емес, өсімдіктен де тозаңды жинайды. Бұл бал көбінесе қыста араларды тамақтандыру үшін қолданылады.

Бал балшыққа не керек?

Бұл бал хош иісті гүлді хош иістен және тартымды, бірақ жағымды дәм. Ол алғаннан кейін ол дерлік мөлдір және түссіз, бірақ уақыт өте келе ол ақ немесе ашық жасыл реңкке ие болады. Фруктозаның шоғырлануының жоғары болуына байланысты, бал баяу кристалданып, аюды қыстайтын кезде суықта сәтті қолданылуда. Құрт-құмырсқалар өз өндірісінің өнімін жеп отыр. Толық кристалданудан кейін, фаелия балы пасторлық дәйектілікке ие болады.

Бал фаелиясының нәзік дәмі мен нәзік иісі әктемен ұқсайды және оның барлық сипаттамаларында өте жоғары бағаланады, сондықтан ол жоғары сапалы өнімге жатады. Алданып қалмау үшін суретін төменде орналасқан факелия балын сатып алу үшін, оның қалай көрінетініне және қандай құрылымы бар екеніне көз жеткізіңіз.

Бал өзінің физикалық және химиялық қасиеттерін сақтап қалу үшін оны дұрыс сақтау керек. Бұл үшін ағаш, шыны немесе эмальданған контейнерді қолдану жақсы. Сақтау температурасы 5-10 градустан аспауы керек. Бал балғынды тағамдардан аулақ болу керек. Сақтаудың тиісті мерзімі 2-3 жылға дейін ұзартылуы мүмкін.

Phacelia балының пайдалы қасиеттері

Дәстүрлі және дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылатын керемет емдік қасиеттерге ие. Оның айрықша химиялық құрамы арқасында, пайдалы қасиеттері көптеген басқа сорттардан жоғары Phacelia бал, жүрек-тамыр, асқорыту және жүйке жүйесінің ауруларында қолданылады. Сонымен қатар, антимикробтық, иммуностимуляторлы, тоник, анальгетикалық және антипирециялық қасиеттеріне байланысты тыныс алу жүйесінде суыққа қарсы және қабыну процестерін емдеуге және алдын алуға сәтті қолданылады.

Facet бал түрлі қанттың 70-80% -на дейін (глюкоза, фруктоза, дисахарид), сондай-ақ пайдалы маңызды амин қышқылдарын, витаминдер мен микроэлементтерді қамтиды. Минералды заттар, темір, калий, кальций, күміс, стронций, хром, мырыш және басқалары басым. Бұл құрамы бүкіл ағзаға жағымды әсер етеді, оның тұрақтылығын арттырады және иммундық жүйенің қорғаныш қасиеттерін арттырады.

Бұл балды кім қолдануы керек

Оның қасиеттері өте әсерлі болып келетін фете бал асқазан-ішек жолдарының аурулары бар науқастар үшін: жаралар, гастрит және басқа да қабыну процестері үшін диеталық өнім ретінде тұрақты түрде қолданылады. Тәтті медицина жүрек соғу, жүрек айнуы және дисбиоз сияқты белгілермен байланысты. Балды қолдану бауыр ауруында өте пайдалы. Қарапайым қанттың көп мөлшері гликогеннің өсуін қамтамасыз етеді, бұл организмнің тиімділігін арттырады. Ол сондай-ақ бүйрек және өт жолдары ауруларында диетада табысты қолданылады.

Факелия балы метаболизмді белсендіреді, лимфалық дренажды арттырады, мидың функционалдылығын жоғарылатады (жады жақсартады, шатасуларды жояды және т.б.). Оны үнемі әлсіздікпен немесе ұйқыдағы қиындықтармен төмен иммунитеті бар балалар мен ересектер қолдануы керек.

Басқа медицинадағыдай, phacelia бал да өзінің қарсы қасиеттеріне ие. Ара өнімдеріне аллергиялық реакциялар оны пайдалану мүмкіндігін толығымен жоққа шығарады. Қант диабеті де қарсы көрсетілім болып табылады, бірақ қалыпты мөлшерде мұндай науқастарда фаелия балын қолдану мүмкін. Бұл жоғары калориялы өнім, сондықтан оны күнделікті тұтынуды ересек адамдар үшін 3-4 ас қасыққа шектеу керек.

Phacelium бал және танымал рецептер

Мұндай балты жылы шай, сүт немесе сумен, тамақ алдында немесе бірнеше сағат өткеннен кейін қолдануға болады. Өнімді осындай қабылдау денеге оң әсер етеді. Бірақ танымал рецепттерге негізделген оны қолданудың қызықты жолдары бар:

  • Жержаңғақ жаңғағымен (250 г) және алое шырынын (50 г) фахеля балын (150 г) араластырыңыз. Асқазанның қабыну ауруларын күніне үш рет және тамаққа дейін 1 ас қасықтан алыңыз.
  • Су ваннасында жарты сағат бойы емделгеннен кейін циррал Каланхоэ (20 мл) шырыны мен 10% алкогольдік прополис спирті сығындысы араласқан (100 г) созылмалы гастрит үшін тиімді емдеу болып табылады.

Бұл бал тек пайдалы ғана емес, сонымен бірге өте дәмді, сондықтан осы арақ өсімдік өнімі кез-келген танымал рецепт бойынша сіз тек емдік қоспаны ғана емес, сондай-ақ керемет нәзіктігін де аласыз.

Калорияны есептеу

Тамақ құндылықтарын есептеуге ыңғайлы болу үшін келесі кестені қолдануға болады:

Жомарт бал зауытының пайдалы қасиеттері және олардың адам ағзасына әсері ғылыммен зерттелмеген, бірақ оның балынан дәмі мен хош иісі арқасында тамаша десерт қасиеттері бар, ол ең жақсы жарық сорттарының бірі болып саналады. Маусымдарға, ауа райы жағдайына, жердің құнарлығына, топырақтың құнарлығына және байланысты бал өсімдіктеріне байланысты, фаелия балы құрамы бойынша әртүрлі болуы мүмкін, бірақ тұтастай алғанда бұл келесідей көрінеді:

Табиғи гүлдер сорттары, ең алдымен, көптеген белсенді қосылыстар мен заттардың мазмұны. Түрлі зерттеулерге сәйкес, үш жүзден төрт жүзге дейінгі атаулар анықталды және талданды. Олардың тізімі өзгереді және түрлі факторларға байланысты, бірақ келесі элементтер тұрақты болып қалады:

  • микро және макронутриенттер (калий және йод қосылыстары, мыс және марганец, натрий және магний, кальций және селен, фосфор және кобальт, алюминий және күміс адамға арналған түрінде);
  • ферменттер, белоктар, декстриндер, аминқышқылдар, антикоагулянттар, антиоксиданттар,
  • витаминдер (аскорбин және фолий қышқылы, В, Е, К және П тобының дәрумендері).

Phacelia тозаңы терең күлгін түске ие және фитонцидтерге бай, ол айдаудан кейін бірден балдың өте ерекше реңктеріне әсер етеді: мөлдір және жарыққа жасыл немесе көкшіл түсті, фитонцидтер жеңіл гүлді хош иіс береді.

Пайдалы және емдік қасиеттері

Facet бал көптеген пайдалы және емдік қасиеттермен сипатталады. Оны ас қорыту жүйесін емдеуге пайдалану ұсынылады. Ол жарақаттан зарарсыздандыру үшін температураны, ауруды жоюға өте жақсы көмектеседі. Бауырды емдеуде артықшылықтар бар. Кейбір дәрілік қасиеттер сізде гастрит немесе күйдіргі сияқты аурулардан арылуға мүмкіндік береді.

Phacelia бал жиі дененің тонусын қалпына келтіру үшін қолданылады. Оны жақында ауырып, сауықтырғысы келетіндерге қолдану ұсынылады. Бұл жүрек-тамыр жүйесі емдеу үшін қолданылуы мүмкін. Ұйқысыздық, стресс немесе депрессия үшін терапевтік қасиеттер бар. Өнімде қамтылған минералды компоненттер ұйқы күйін қайтарады және орталық жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіруге мүмкіндік береді. Қанайналым жүйесін қалыпқа келтіруге мүмкіндік беретін пайдалы қасиеттердің (тромбоциттер саны және жақсартылған лимфа ағыны) атап өту керек.

Бұл заттың пайдасы әртүрлі инфекциялардан немесе тыныс алу жүйесінің ауруларынан (ангина, бронхит немесе пневмония) емдеуге көмектеседі. Кейбір шолулар туберкулезді емдеуде фаелиядан бал қолдануға болатындығын көрсетеді, бұл зат есірткіні ғана арттырады. Препараттармен бірге сіз оң нәтижеге қол жеткізе аласыз.

Күнделікті фаелия балын қолдансаңыз, көрнекі сезімді айтарлықтай арттырып, жадты қалпына келтіруге болады. Еркектердің бұл заттың үнемі қолданылуы простатитадан құтылуға және жыныс мүшелерінің барлық ауруларын жояды. Сипаттама бұл өнім қант диабетімен пайдалану үшін өте қолайлы екенін көрсетеді, себебі ол қант жоқ, тек фруктоза және глюкоза.

Факелия балының артықшылықтары

Пайдаланыңыз

Өнім құрамында үлкен пайда әкелетін микроэлементтердің екеуі де, пайдасы да, зияны да бар болғандықтан, факелия балын аса сақтықпен және дұрыс дозада ғана қолданыңыз. Тамақты балға (шай, кофе немесе сүт) қосу керек. Сусынның температурасы 50 ° C-тан аспауы керек, әйтпесе барлық пайдалы қасиеттер жойылады.

Ашық асқазанда тамақтанудан бірнеше сағат бұрын фаселия балын ішу ұсынылады. Ересек адам үшін 2-3 ас қасық үшін ұсынылатын доза. l тәулігіне. Балалар үшін доза сәл төмен (күніне шамамен 1,5 ас қасық).

Pin
Send
Share
Send
Send