Жалпы ақпарат

Бақша, коттедж және өсімдіктер туралы сайт

Pin
Send
Share
Send
Send


Қырыққабат пак choi - танымал өсімдік. Мыңдаған жылдар бойы Қытайда өсірілген бұл экзотикалық өнім бірте-бірте еуропалық нарықты сәтті түрде жаулап алды. Өсімдікке, жоғары шыбауға және жақсы қоректік қасиеттерге немқұрайлылық тек Peking қырыққабатына ұқсайтын қырыққабаттың осы түріне тұтынушылық сұранысты арттырады.

Қытайлық қонақтың сипаттамасы

Қытай қырыққабат пак choi көкөністер немесе экзотикалық көк салат ретінде көбірек қабылданады, себебі ол бастарды құрмайды. Сонымен қатар, осындай өнімнің нақты болуына байланысты, Азияның жылы климатында Сізге көкөністі бірнеше рет маусымға дейін алуға мүмкіндік беретін отырғызудан кейін бір ай ішінде пайдалануға болады. Бұл мәдениет витаминдердің, темірдің, фосфордың, магнийдің, калийдің және лизиннің құрамында жоғары бағаланады, бұл клеткалардың қалыпты өсуі үшін қажетті қуат көзі, антиденелердің, ферменттердің, гормондардың және тіннің түзілуін талап ететін қуат көзі болып табылады. Бұдан басқа, лизин қатерлі ісіктің дамуына кедергі келтіреді, бұл Пак Чоиға түскі үстелде өте танымал өнім береді.

Бақша зауытының жер үсті бөлігі ақ түстің икемді негізімен байланыстыратын орташа, өте кең тамырлармен жарқын жасыл түстің шырынды жапырақтары розеткасы болып табылады. Әртүрлілік түріне байланысты өсімдіктің биіктігі 30-дан 60 см-ге дейін өзгереді, ал жапырақтары диаметрі шамамен 30 см болатын ұяшықта жиналады және ашық жасыл түсімен ерекшеленеді, жапырақтары ақ болып табылады.

Пайдалы қасиеттері

Қытай қырыққабаты pak choi, оны өсіру қандай да бір қиындықты тудырмайды, тамаша диеталық өнім болып табылады. Салаттарда қолданылады. Қытайлықтардың кереметі - төменгі калориялы ыдыс, тәуелсіз өсімдік тағамындай жақсы, бірақ тұздану дұрыс емес. Ол байсалдылықты және өткірлігі аздап қыдырып, әртүрлі бай талғамға ие. Әртүрлі өнімдермен тамаша араласқан, ол қытай қырыққабатына, шпинатқа, салатқа және жемге еске түсіреді және кез-келген тағамға керемет қосымша болып келеді.

Қырыққабат пак порты қосымша фунттан құтылып, пішінді ұстап тұрғанда жеуге болады. Бұл ішектің іш қатуын болдырмау және холестеринді, шлактар ​​мен басқа да зиянды элементтерден тазартуға арналған керемет құрал. Қытай қырыққабатының тұрақты тұтынуы қан тамырларының серпімділігі мен күшіне оң әсер етеді. Құрамында қамтылған А дәрумені тері жасушаларының жаңаруына тиімді әсер етеді. Даярлау мерзімі аз уақытты талап ететін орамжапырақ пак-cho, жүкті әйелдер үшін ұсынылады, өйткені құрамында фолий қышқылы бар, ол ұрықтың түрлі ақауларының пайда болуына жол бермейді.

Танымал сорттар

Екі жасар өсімдік бола отырып, қырыққабат жылдық өсімдік ретінде пак-шоймен көкөніс өсіруде өсіріледі. Қалыпты климатта оның тұқымы өсіп келе жатқан кезеңде егіледі. Қырыққабат пак-шойының келесі сорттары негізінен көкөніс шаруашылығында қолданылады:

  • Веснянка. Піскен сығындылармен ерекшеленетін парақты алу: 3-5 күннен кейін көшеттер пайда болады, үш аптадан кейін піскен жапырақтардың алғашқы егініне қуануға болады. Розетка жалпақ, сәл көтерілген, шамамен 35 см жоғары.
  • Аққу. Орташа мерзімдегі пісудің әртүрлілігі: 40-45 күн. Ол диаметрі шамамен 40 см болатын, тікбұрышты тор бар, ол 35 см жуық, зауыттың жалпы салмағының 80% құрайды. Бағасы қиын, жақсы қолайсыз ауа райы жағдайлары.
  • Аленушка. Орташа өлшемді жапырақты шығыры бар, майлы еті үлкен. Бұл тамаша дәмімен ерекшеленеді.
  • Пава. Пекин мен қытай қырыққабатының гибриді, шырынды қытырлақ питеттермен сипатталады. Кез-келген уақытта егіс үшін қолайлы, сондықтан сақалға төзімді. Сыртқы жағынан, өсімдік сәндік және кесілгеннен кейін жақсы сақталады.

Өсу нүктелері

Қытай қырыққабатын өсіру кәдімгі тәсілнен біршама ерекшеленеді және өзінің нюанстарына ие. Өнімнің артықшылығы құрамында топырақтың құрамының белгісіз сипаты бар: қырыққабат пак-choi, оны өсіру және дайындау қарапайым, орташа және төменгі ұрықтандырылған жерлер үшін жақсы. Зауыт салқын климатты, жоғары ылғалдылықты, құнарлы жерлерді жақсы көреді, ол алдын-ала дайындалуға ұсынылады. Бұл күзде мұны істеу керек: бір мезгілде ұрықтандыруды қазып алу. Бір шаршы метрге 1 шелек мөлшерінде органикалық заттар қосуға болады, бақша төсектерінің қышқыл жерлерінде оны ағаш күлімен байытуға болады: бір шаршы метрге 200 грамм. метр Көгалдандыруға арналған алаңды таңдағанда, алдыңғы қатарлы ағаштарды ескеру қажет, олардың ең жаман түрі қырыққабаттың барлық түрлері болып табылады. Шынында да, бұл жағдайда жалпы зиянды организмдер мен аурулардың зақымдану қаупі артады.

Қытай қырыққабатын себу

Пак-choi тұқымдары жаздың ортасында қырыққабат егуді қалайтын болса да, сәуір-тамыз айларында егілді - бұл ең үлкен өнімділікке қуанатын шілде өнімі. Сонымен қатар, осы кезеңде гүлдер көрсеткілерін орнату қаупі аз. Ашық жерге себілгенде, пак-choi тұқымдары келесі схемаға сәйкес 2-3 см тереңдікте дайындалған тесіктерге салынған: 25-35 см аралығындағы орамжапырақ дәмі арасындағы 20-30 см. Кішкентай көшірмелер 20 * 20 см жетеді.

Дұрыс күтім факторлары

Күтімде тәжірибелі бағбандар үшін тіпті оны өсіру мүмкін болатын қытай қырыққабат пак-чуи де түсініксіз. Қытай қырыққабат түбірі жүйесі топырақ бетіне жақын орналасқандықтан, оны мұқият жасай отырып, топырақты мезгіл-мезгіл босатуға кеңес беріледі. Өсімдіктерді уақытылы сусыздандыру маңызды емес, жер асты тастамаңыз, сонымен қатар оны кеуіп кетуіне жол бермеңіз. Тамыз-қыркүйек айындағы орташа суару деңгейі бір шаршы метрге 15-20 литр. Розеткаларды жалғау процесінде біршама көбірек су қажет.

Кез-келген өсімдік сияқты, қырыққабат пак-choi, олардың пікірі оң, өсімді белсендіруге және күтілетін кірісті арттыруға бағытталған мерзімді қоспаларды қажет етеді. Өсіп келе жатқан кезеңде зауытты сұйық шөп ерітіндісімен немесе құйрықты инфузиямен бір-екі рет тамақтандыру ұсынылады. Ұзақ жаңбырдан кейін тыңайтқышты қамтамасыз ету маңызды.

Жинау

Қытайдың таңғажайып өнімін өсімдік өсірудің әрбір сатысында жинау ұсынылады: гүлденуден гүлдер көрсеткілерін қалыптастыру сәтіне дейін. Үлкен қырыққабат жер деңгейінен 2-3 см биіктікте кесілуі керек, ересектер үлгілері біршама төмендейді. Ұзақ мерзімді сақтауға бейімделмегендіктен, шырынды көк деректі қолданған жөн.

Зиянкестер мен аурулар

Қырыққабат пак шоши үшін зиянкестерден, крептические бүркеніштер жас емес өсімдіктер үшін аса қауіпті емес және бастапқы кезеңде зауытты бұзуға қабілетті емес. Личинка өсімдік массасының өсуі мен өнімнің өзіндік сапасын едәуір азайтатын жапырақ тақтайшаларындағы тесіктер арқылы үлкен саңылаулар арқылы егеді. Мұндай зиянкестерден жиі топырақты бітеу және тұрақты суару арқылы құтылуға болады. Егер бұл әдіс тиімсіз болса, күнделікті таңертең қырыққабат төсектерін темекі сығындылары немесе өңделген ағаш күлінен себуге тура келеді. Химиялық заттардан «Кинмикс» тиімді дәрі-дәрмектерін пайдалану ұсынылады (бір шелек суына 2,5 мл).

Қырыққабат жамылғы шетелдік өнімге бей-жай қарамайды, жұмыртқалардың орналасуы сарғыш түстермен анықталуы мүмкін. Шабуылдардың шабуылдарын шабуылдан құтылу үшін, табылған жұмыртқалар зауыттан алынып тасталуы керек. Қажет емес зиянкестерден құтылу қырыққабат химикасын емдеуге көмектеседі.

Қырыққабат пак порты сонымен қатар шырындар мен жаңбыр құйрықтарымен жақсы көреді. Сондықтан, осындай зиянкестермен жабылған жалпақ жапырақтардағы кең орамдардың пайда болуын болдырмау үшін, жапырақтардан алып тастау керек.

Қырыққабат pak choi рецептері

- Жас қырыққабат пак-choi - 350 грамм.

- соя тұздығы - ½ ас қасық. қасықтар.

- Жүгері - ½ шай қасық.

- Өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық.

Қырыққабат орташа мөлшерде 5 минут бойы екі бөлікке кесіп, жууға, кейде араластыруға қажет. Бір мезгілде жүгері ұнын соя тұздығы араластырып, араластырып жатқан кезде 50 мл суды бірте-бірте қосыңыз. Қуырылған қырыққабатты қызмет көрсетуге арналған тағамға қойып, соусты пак-шошқамен пісіріп, табақты араластырып, қайнатыңыз. Қуырылған соустар қытай қырыққабатына құйыңыз. Дәмді бұрыш қосыңыз.

Устрица соусында Пак-choi

- Тауық сорпасы - 200 мл.

- Pak-choi - 4-5 дана (шамамен 400 грамм).

- қоңыр қант - 1 ас қасық. қасық.

- Жержаңғақ (немесе кез-келген өсімдік майы) - 3 ас қасық. қасықтар.

- Жержаңғақ езілген - 2 ас қасық. қасықтар.

- Острица соусы - 2 ас қасық. қасықтар.

- Сезім тұқымы - ½ шай қасық.

- Жасыл пияз - 3 пияз.

- Тұз - 1 ас қасық. қасық.

Қырыққабат қырыққабаттарын жуу және екі жартыға кесіңіз. Кәстрөлде суды қайнатыңыз, жапырақтары табиғи жасыл түсті сақтап қоюға мүмкіндік беретін жержаңғақ майы мен тұзды қасық қосыңыз, және қырыққабат өздерін тастайды. Бірнеше секундтан соң, жапырақтары баяу болғанша, блендіріп тастаңыз. Қырыққабатты суық суға салып қойыңыз. Вокзалда (қытай қытырлақ тұқымдас қайнатпа), қалған жержаңғақ майын қыздырыңыз, қырыққабат, устрица соусын, тауық сорпасын және қоңыр қантты қосыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз, қайнатыңыз және шамамен 2 минут пісіріңіз. Дайындалған қырыққабат жаттықтырушыларын қызмет көрсететін табаққа салыңыз, пісірілген сорпаны құйыңыз, жасыл пияз сақиналарымен, күнжіт тұқымдарымен және ұсатылған жаңғақтармен себіңіз.

Пак-cho - қондыру және күту

Пак өсіру оңай. Барлық жапырақты қырыққабаттан, бұл, ең алдымен, непривычным және жомарт өнімді. Оның жақын туыстары сияқты, «қытай әйелі» суық және ылғалды ауа-райды, органикалық заттармен, гумустың тыңайтқышын жақсы көреді және артық және қышқыл топырақты төзбейді. Сонымен қатар, балабақшаға орама орнын беруді шешсеңіз, қамқорлықтың кейбір ерекшеліктері бар.

Табыстың компоненттері қарапайым:

Пак-choi сәуірде немесе тамызда егілді. Ұзақ жеңіл күнде, мамыр-шілде айларында отырғызылған қытайлық әйел тез жебе мен гүлдене түседі. Тұқымдарды, әдетте, ұңғымадағы 3 данадағы фильм астында, тікелей бақшаға егуге болады. Сондай-ақ көшет арқылы пак-choды өсіруге болады. 20-25 күнде отырғызуға дайын 4-5 шынайы жапырақтар болуы керек. Бір немесе екі шынайы жапырақтың фазасында өсімдіктерді міндетті түрде бір-бірінен кем дегенде 15-20 см қашықтықта жұту. Содан кейін розеткалар үлкен болады. Бірден көп> қырыққабатты себудің қажеті жоқ, оның жапырақтары тез өрескел болады. 7-10 күн аралығындағы тұқымдарды аздап егу арқылы ләззатты созуға болады. Егер пак-cho, әрине сіздің дәміңізге келді.

Ерекше дәм мен артықшылықтар

Cabbage pak choi Оңтүстік-Шығыс Азияда кеңінен танымал болды. Бұл өсімдік жапон, қытай және корей тағамдарында жоғары бағаланады, ол бүйір тағам ретінде және тәуелсіз тағам ретінде қолданылады.

Көп ұзамай, өзінің ерекше дәмі мен пайдалы қасиеттерінің барлық түрлерінің арқасында, қырыққабат pak choi еуропалық ас үйінде берік орнатылған.

Пак-choi көшет арқылы өсіріледі. 15-18 күннен кейін ұрықтандыру және төсекке отырғызу уақыты келді.

Бұл зауыт топырақта талап етпейді, ол тез (25-30 күн) піседі. Күндізгі жарықтың ұзақтығына төзімді, сондықтан бір мезгілде бірнеше рет сеуіп немесе 10 күн аралықпен егу мүмкіндігі бар

Кейде кейде қырыққабат пак-choi трансплантациядан кейін тамыр алмайды. Сондықтан оны жерге себуге болады.

Егістің тұқымдары арасындағы қашықтық 30 см болуы керек

тегіс, ұқыпты. Ns беті құрғақ болады және тұқымдар жоғалмайды, күннің екінші жартысында топырақ Maxi mum фильмімен жабылады - және қырыққабат қашу дайын!

Пак-чудың прекурсоры ешқандай қырыққабат болмауы маңызды (олардың жалпы зиянкестер мен аурулары бар).

Егер басқа аумақ болмаса, бұл маңызды емес. Егіс немесе отырғызудан 3-5 күн бұрын, фармаидпен топырақты емдеңіз - 10 л су үшін 10 мл 3 м 2 10 л жұмыс ерітіндісін қолданыңыз.

Пак-cho: жақсы

Пак-choi оның төменгі калориясына байланысты бағаланады. микроэлементтермен, талшықпен қанықтыру Бұл өнім салмағын жоғалтқысы келетін адамдар үшін өте қолайлы, оны қолдану ағзаны тазартуға көмектеседі, іш қатудың дамуын жояды, зиянды холестерин мөлшерін азайтады.

Үлкен мөлшерде аскорбин қышқылы бар жапырақтары ерекше құнды. Егер pak choi тағаммен жүйелі пайдаланылса, онда ыдыстар пластикалық болады және күшті болады.

Органикалық қырыққабаттың құрамдас бөлігі болып табылатын Витамин К, қан ұйығышында маңызды рөл атқарады, А дәрумені тері жасушаларын жаңарту үшін қажет.

Бұл қырыққабаттың лазин, темір, магний, калий, фосфор, лимон қышқылы, PP дәрумендері, B труппасы және т.б.

Пікірлер мен пікірлер: 7

Біздің аймақта бұл қырыққабат айрықша танымал емес және отырғызылмайды. Және бұл ақ түспен ешқандай айырмашылығы жоқ. Сырттай, бұл қырыққабатқа ұқсамайды, керісінше, сарымсақ жапырағы қызылшасын немесе ірі жапырақты салатқа ұқсайды.
Пак-Чои қамқорлықты қажет етпейді, температура өзгерістерінен қорықпайды және өте қиын. Қырыққабат жоғары шыбыққа ие, бұл қарапайым.

Пак-choi көшеттермен өсіріледі, немесе сіз жай ғана жерге себуге болады.
Бұл өнім салмақ жоғалтқысы келетін адамдар үшін өте қолайлы, токсиндердің ағзасын тазалауға және өнімнің ыдырауына көмектеседі. Пак-choи іш қатудың дамуын жояды, зиянды холестеринді азайтады. Пак-choи үнемі жейді, ыдыстар серпінді болады. Онда PP, B, темір, магний, калий, фосфор, лимон қышқылы бар.
Зауыт 3-4 апта қалыптасады, бұл ерте қырыққабат. Мен оны 3-4 см тереңдікте сепкенмін.Құртқыш бүргеден мен күлмен себем. Пак-choи ауруларға төзімді және жақсы өнім береді. Тұқым алғашқы сәуірде сеуіп отырады - мамыр, кейін шілде айының аяғында - тамыз айының басында. Сіз қашу люктері кейін 20-30 күнде, сіз егін жинай аласыз.

Оның еті қопсытқышы саңырауқұлақтармен дайындалған кішкене маймен жоғары ыстыққа шығады, ет - тұшпара үшін үлкен толтырылады. Сюжетке орама шайын өсіруге тырысыңыз - сіз өкінбейсіз.

Пак-choи салаттың орнына

Біздің ауданда құрғақ қызу ерте келеді, сондықтан дәмді және шырынды салат жасыл өсіру әрдайым мүмкін емес. Сондықтан өсіп келе жатқан құсқа ауыстым - ол жылуды жақсы көреді, жақсы суару арқылы, нәзік өседі. Пак-choi ең ерте жасыл береді: ерте пісетін сорттары Alyonushka және Vesnyanka егіс кейін 1,5 ай пайдалануға дайын. Пак-choи бастарды байламайды және жапырақ қызылшасына ұқсас (тек ақ қабықшалар). Бірақ аспаздық сапасы үшін бұл дәл қырыққабат: ол жаңа піскен, пісірілген, пісірілген болады. Тұтқыр жапырақтар бұрышқа қарағанда жұмсақ, баяу.

Көшеттер арқылы бума-choi өсіруге болады, бірақ ол трансплантацияны тасымалдамайды. Сондықтан, шымтезек өсіретін себу және оларды жерге отырғызу жақсы. Сәуір айының аяғында фильмнің қақпағының астына тікелей сеуіп отырамын. Өсімдіктер аздап өссе, олар салқындатуды жеңілдетеді. Көктемде жасыл конвейерді ұзарту үшін 7-10 күн аралығындағы бірнеше дақылдарды жасауға болады. Бірақ жаздың ортасында, ұзақ күн, өсімдіктер көрсеткі барады. Алайда маусым айының соңында ерте қырыққабат қолайлы.

Айтыңызшы, күзде жылыжайға редис пен пасу қырыққабат өсіру мүмкін бе? Оларды бірге өсіру мүмкін бе? Бұл үшін қандай сорттар қолайлы?

Тамыздың соңында негізгі өсімдік (мысалы, ерте қызанақ пен қияр) егін жинап болғаннан кейін, жылыжайда жылыжайда көкөніс дақылдарының басқа да өсімдік өсіру мүмкін болады. Жылыжайдағы басты екпелер аяғына дейін тазаланбаса да, егіс бастауға болады, өйткені осы уақытқа дейін қызанақ пен қияр кірпіктерінің жапырақтары көп емес және олардың айналасындағы кеңістікті көлбеу емес.
Егістікке арналған төсек гумустың (1 м2 үшін жарты шелек) және күлді (1 м2 үшін 1-2 кесе) қосқанда, кішкене қазып немесе топырақты босату арқылы дайындалады.
Редис бір-бірінен 10 см қашықтықта орналасқан шамамен 1 см тереңдіктегі бөгеттерге егіледі. Тұқым S әрбір 4-5 см және жермен себіңіз. Тораптық түбірлік егіннің өнімі шамамен 5-6 аптада піседі. Геплитте күзгі егістік үшін, «Марк»: ерте піскен жеміс сорттарын таңдау қажет. «Моховский», «Рефлекс F1», «Барон», «Барлық маусым». «Гусар», «Камелот», «Каспар Ф1», «Корсар». «Rover F1 Resistant», «Cherryat FT», «Helro», «Sachs PC».
Қытай қырыққабат пак-choi қырыққабаттың басын құрмайды және 30-35 күнде піседі. Ол суыққа төзімді және жаздың соңында егілген кезде, жылу кетіп, жарық күні азайған кезде жақсы өседі. Тұқымдар бір-бірінен 30-35 см қашықтықта орналасқан, бір-біріне өсімдіктер арасындағы қашықтық 10-15 см-ге созылған ойықтарға егіледі.
Ерте сорттар кеш егу үшін жарамды: «Аленушка», «Веснянка». 'Төрт F1 Seasons' Blue F1
Бір жылыжайда редис пен қалдықты өсіру мүмкін. Эти растения относятся к одному семейству, так что уход за посадками и защита от вредителей и болезней у них во многом схожи.

Соседка после уборки лука и чеснока вносит немного комплексного удобрения или компоста и высевает семена капусты пак-чой. Тамыздың екінші жартысы - ол үшін тамаша уақыт, әйтпесе, ол бұрын сепсе, ол көрсеткіге барады. Күтім қарапайым: суару, егіс, күрделі тыңайтқыш немесе несепнәрмен қоректендіру (1-2 рет). Көбелектер өсімдіктерді күлге себеді немесе жусанның құйылуымен шашырайды, ал бұталардан жыртылған арша тарады. Олар қырыққабатты аязға дейін тазалап, сүйікті химиктерін дайындайды - өз отбасыларында бұл кореялық жеңсік сәбізге қарағанда жақсы өтеді!

Kimchi пісіру рецепті
Пак-choi, бұл ащы жоғалып кету үшін, сұйықтықты күніне бір рет ауыстырып, суда 1-2 күнге жібітіңіз.
Содан кейін мен суды ағызып, қырыққабатты қайнаған суға салып, 20-ге дейін есептеп, суыққа батырамын (жапырақтары қытырлақ болып қалады). Су ағызылған кезде, әрбір жапырақ тұзбен және толтырылған орамжапырақ майдалап турайды
көкөністер. Корейліктер 16 түрге дейін толтырады: даикон, зімбір, кориандр, пияз және т.б., бірақ ең бастысы, ащы және тәтті бұрыш, сәбіз және сарымсақ жасалуы керек. Мен ингредиенттердің көзге көзқарасын өлшеймін «. Содан кейін басын тұздыққа түсіремін (1 литр су үшін - 1 ас қасық тұз төбесінде) және қысымға қойыңыз. Екінші күнде тіпті жеуге болады.
Егер хостесде қырыққабат пак-choi болмаса, онда ол Пекинді пайдаланады (оны pak-choi сияқты бір мезгілде сорады) немесе ақ қырыққабатты пайдаланады. Ол бірінші тамақты пісірер алдында мұқият жуады, өйткені жер жапырақтары арасында бітелуі мүмкін. Ақ бас қырыққабат 4 бөлікке бөлінеді немесе жапырақтарға бөлінеді.
Ольга КНЫШ

Қытай қырыққабаты - pak choi ... Жақсы, жалаңаш жапырақ болса да, басы (негізінен жапырақтары) ... Бірақ ірімшікке іріктеуді жүргізу - бізге жұқа шығыс ойлау керек. Дегенмен, біз еуропалық өсімдік өсірушілеріне әділ боламыз: селлерлік балдыркөк және өздерінің өнертабыстарын жасырады. Бірақ сіздің бақшаңыздың біреуі немесе біреуі піскен кезде? Пак-cho - шприцтер: көшет арқылы өсіріледі, ол маусымның ортасында дайын! Ол ақ бауырластың келбеті ғана емес, сонымен қатар хош иістің байлығында да ерекшеленбейді: өткір, көп хош иісті. Табақтар қалың және қытырлақ. Таза ақ. Жапырақ шағын, жылтыр, қара-жасыл. .
Қытайлық әйел балабақшадағы балабақшадан гөрі әлдеқайда қарапайым. Ол әдемі және ыстық жазда да болады, әдетте қоқыс жерлеріне емес, ақ түсте өсетін болады. Оның суаруына назар аудару құрғақшылықта ғана болған.
Ауыл шаруашылық техникасының шеберлігі
Дегенмен, Пак-с choi өсіп келе жатқан емес, ал өсірген кезде, кейбір тонкости назар аудару керек. Бұл қысқа күннің мәдениеті: сіз егістікке кешікпейсіз - ол гүл шоқтарына түседі Сондықтан оны жаздың ортасынан және оңтүстіктен өсіру қауіпсіз
аудандар қыркүйек айында егіледі: өсімдікке арналған 50 күн үстелге түсу үшін жеткілікті. Сонымен, біз үш аптаға созылған көшеттерді 20 сәуірге дейін немесе жаздың ортасынан кейін отырғызамыз. Пак-choи қырыққабаттан гөрі суыққа төзімді: ерте көктемгі екпелерде есіңізде ұстаңыз.
Көшеттердің котилденген жапырақтары моллюскалар, қытырлақ бүргегіш гүлдер және өсімдік патуралары жағымсыз зақымдалған.
Көшеттердің біраз күші болсын! Таудағы өсімдіктер арасындағы қашықтық шамамен 30 см құрайды, сондықтан олар жылқының құлағына ұқсайтын жапырақтары бар жаппайды («аттың құлағы» қытай тілінен «pak choi» аудармасының аудармасы болып табылады).
Ең жақсы топырақ құмды сазды немесе жеңіл жеңіл саздауытты сығымдайды. Реакция әлсіз қышқылдықты қажет етеді.
Органикалық заттармен қопсыту, күл литрімен (200 мг көлемінде) азықтағанда, қырыққабат тез өседі

Мәдени сипаттамасы

Пак-cho (бок-cho) - Крест түріндегі отбасының жылдық (сирек екіжылдық) зауыты. Қырыққабаттың бұл түрі тамыры жоқ. Бүйірлі шой биіктігі бар жапырақтың розеткасын құрайды 35-65 см.

Өсімдіктердің екі түрі бар: ақ және жасыл петиолдар. Side-choi ерте және суыққа төзімді мәдениет санатына жатады. Өмірдің екінші жылында екі жасар қырыққабат гүл көрсеткішін қалыптастырады. Пак-шойдың тамыры 15 см-ден артық емес топыраққа енеді, жылыжайларда және жылыжайларда жыл мезгілінде кез-келген уақытта және ашық ауада жылы мезгілде өсіріледі. Pereopilyatsya өсімдік тек Peking қырыққабатпен.

Сонымен қатар, орама-choi көптеген пайдалы микро және макронутриенттерді, витаминдер мен талшықтарды қамтиды. Бұл өнім диетадағы немесе қант диабетіне шалдыққан адамдарда жиі пайдаланылады.

Өсіру ерекшеліктері: топыраққа қойылатын талаптар, алаң таңдау, ерік

Біздің еліміздің аумағында қырыққабаттың бірнеше түрін өсіруге болады. Ұстаздар ерте және орта маусымда қытай қырыққабатын әкелді. Бірінші санатқа «Алонушка», «Голуб», «Веснянка», «Королла» кіреді. Бұл қырыққабат сорттары өте тез піседі (өсімдік маусымы - 45 күн).

Орташа пісетін сорттар «Аққу», «Қарлығаш», «Шилл», «Төрт мезгіл», «Попованы еске алу». Орташа пісетін сорттарын өсіру маусымы 50-55 күн.

Buck choi әсіресе топырақты талап етпейді. Ол тіпті ыңғайсыз жерде өседі. Бірақ қонуға арналған ең жақсы орын құмды саздауыт немесе жеңіл саз. Топырақтың қышқылдығы 5,5-тен 6,5-ге дейін өзгеруі керек. Ең жақсы предшественник - қияр. Өткен жылы қырыққабаттың басқа түрі өсетін жерде pak choi өсіруге ұсынылмайды.

Сондай-ақ, екі жылдан астам уақыт бойы бір жерде бок-шошқаны отырғызу қажет емес.

Көшеттерге отырғызу және күтім жасау

Өсіп келе жатқан көшет үшін қырыққабат тұқымы наурыз айының соңында торф шыныаяқтарына отырғызылады - сәуір айының ортасында. Көгалдандыру үшін топырақ жақсы тұқым бойдыру үшін гумустың араласуы мүмкін. Тұқымдарды отырғызғаннан кейін су құйыңыз (суық су қажет емес). Көктемгі шыныаяқтар күн шуақты жерде орналасады.

Әрбір өсімдік астында біраз жерге құйыңыз, содан кейін өсімдік тез төртінші және бесінші жапырақтарды құрайды. Көшеттерде бес жапырақ пайда болғаннан кейін, ол бұрынғы дайындалған алаңға шыныаяқпен отырғызылуы мүмкін.

Ашық жерлерде көшеттерді отырғызу

Пак-choi көшеттеріне тез үйрену керек, сізге қажет үнемі суды ағызу (Тәулігіне 2-4 рет, бүрку 5-7 күн ішінде жүргізіледі). Ол қыртысының қырыққабатын отырғызу үшін жақсы. Көшеттердің тамыры күшті болғанша, ыстық күн сәулесі оған зиян тигізуі мүмкін. Кешке немесе күн ашық жерде күнбағыстарды отырғызу жақсы.

Орамжапырақ жолдарының арасындағы қашықтық 25-30 см болуы керек, алғашқы шынайы парақтардың алдында топыраққа қосыңыз.

Суару және топырақ күтімі

Сидел-шұңқыр зауыт қондырғыларында тамыры толық түспегенше суару керек (біз бұл туралы алдыңғы бөлімде жаздық). Содан кейін су ұзақ уақыт бойы (екі апта немесе одан да көп) жауын-шашын болмаған жағдайда ғана. Мұндай жағдайларда топырақтың шаршы метріне 15-20 литр жылы суға құйылуы керек.

Зауыт жақсы шығымдылықты қамтамасыз етуі керек. Оны егін жинаудан 20-25 күн бұрын жасаңыз.

Топырақ төгілмес бұрын жерге күлді себіңіз. Егер сюжетте көп арамшөп бар болса, онда оны егу қажет.

Қытайдың қырыққабатының жоғарғы жағы

Пак-choға қамқорлық жасау кезінде ешқандай қиындықтар туындауы мүмкін емес. Өсімдіктерді азықтандыруға арналған ең жақсы нұсқа қажетті органикалық және минералды тыңайтқыштарды пайдалану болып табылады. Қырыққабатқа зиян келтірмеу үшін, сіз шаршы метрге тыңайтқыштың мөлшерін сақтауыңыз керек. Олай болмаған жағдайда ол өледі немесе оның дәмі мен пайдалы қасиеттерін жоғалтады.

Суперфосфат қосылса, сол г / м² пропорциясы байқалады. Барлық аталған химиялық тыңайтқыштарды ауыстыру ағаш күлі болуы мүмкін.

Азотты тыңайтқыштарды енгізуден бас тартқан жөн (қырыққабат өсуді қосса да, ол оның дәмін жоғалтады).

Пак шешімдеріне қатысты қамқорлық туралы толығырақ

Мәдениет жебелер мен цветушности қалыптастыруға бейім, сондықтан өсуде қырыққабақтың биологиялық ерекшеліктерін ескеру қажет. Әдеттегі өрістерді қалыптастыру және түс ағынын үрдістер әдеттегі күндізгі сағаттың ұзартылуымен байқалады. Бұған жол бермеу үшін кейбір агрономдар кеңес береді шілде айына дейін pak choi отырғызбаңыз.

Жақсы шығымдылық үшін, қырыққабаттың айналасындағы топырақ бай компост немесе орман шөптермен толтырылуы мүмкін. Сондықтан ылғалды сақтап қалу жақсы болады (бұл әсіресе жаздың құрғақ кезеңінде қажет).

Өсімдіктер аурулары мен зиянкестермен күрес

Cruciferous бүршіктері жанама паразиттер үшін ең қауіпті болып табылады. Зауыттың дұрыс қамқорлығымен, олар өсімдік көпшілігі жоюға қабілетті. Паразиттермен күресу үшін ең жиі нәзік және мол суару болуы керек. Сіз сондай-ақ темекі немесе ағаш күл инфузия арқылы таңертең қырыққабат мультичленить қажет.

Крестпен жүретін бүргектермен күресу үшін Kinmiks негізіндегі су ерітіндісін пайдалануға жол беріледі. Препарат нұсқаулыққа сәйкес суда сұйылтылған және кешке немесе таңертең шашатын.

Қырыққабат ақгүлі жұмыртқасының болуы үшін қырыққабат жапырақтарын олардың қалыптасу кезеңінде үнемі тексеріп отыру керек. Егер олар анықталса, барлық жұмыртқаларды жинап, оларды жойып алу керек.

Бау-бақша шырыны немесе жаңбыр құйрықтары сонымен бірге ашық далада өсімдікке елеулі қауіп төндіреді. Осы зиянкестермен күресу үшін кебек немесе алкогольді инфузияға негізделген жемді пайдаланыңыз. Snails қолмен жинауға болады. Тұтқырлықпен күресу үшін тиімді дәрілік зат - «Родакс».

Жоғарыда көрсетілген барлық дайындық нұсқауларға сәйкес қатаң түрде қолданылуы керек - зауыт топырақтың немесе оның бетіндегі кез-келген өзгерістерге өте сезімтал.

Pak-choi парақтарда зиянды микроэлементтерді жинақтай алады, сондықтан қолмен жинау әдісімен жиі бүрку мен зиянкестермен күресу керек.

Қырыққабат пак шешімдерінің сипаттамасы

Қытай қырыққабатын өсіруге қойылатын агротехникалық талаптар біз үйренген көптеген қырыққабат өсімдіктеріне қарағанда біршама ерекшеленеді. Пак-choi жүзінде топырақтың сапалы құрамын талап етпейді және нашар ұрықтандырылған жерлерде өсірілген кезде астықты жақсы қалыптастырады.

Қытай қырыққабатының қырыққабаты қырыққабаттың бастарын құрмайды және экзотикалық жасылға немесе салат көкөнісіне арналған сыртқы көрсеткіштер бойынша ұқсас. Отыз күннен кейін көшет отырғызудан кейін пісетін ерте пісетін түрлерге нұсқайды. Жылы Азия климаты бір маусымда өсіп, pack-cho-ді бірнеше рет алуға мүмкіндік береді.

Қырыққабат пак шешімі қырыққабаттың бастарын құрмайды және экзотикалық жасылға немесе салат көкөнісіне ұқсас.

Ресейде сіз пак-шудың екі түрін өсіре аласыз:

Көшет өсіру

Пак-choi бар астам жылдам және дәйекті тұқым шығару үшін, отырғызу үшін топырақ өте жұмсақ және жеңіл болуы тиіс. Көшеттер жылы мезгілде немесе жоғары температурадағы бөлмеде өсірілген болса, тұқымдар наурыз айының соңында егіледі.

Қырыққабат пак шешімі өте қарапайым және өсіп жатқан кезде қарапайым агротехникалық шараларды сақтауды талап етеді

Пак-choды бірнеше кезеңде өсіру өте ыңғайлы, бұл екі апта ішінде тұқым себу арасындағы аралықты құрайды. Бес шынайы жапырақты трансплантация көшеттерінің зауытында қалыптасқаннан кейін. Бұл кезең топырақпен контейнерге тұқым себілгеннен кейінгі үшінші аптада келеді. Тұрақты жерге көшу кезінде көшеттердің өмір сүру деңгейінің нашарлығына ерекше назар аудару қажет.

Кірістілік үшін айрықша маңызы - әртүрлілікті дұрыс таңдау. Ауылшаруашылығының ұқсас жағдайларында өсіру үшін өсірілетін, сондай-ақ зиянкестер мен аурулардан зардап шекпеген пак-cho түрлерін таңдау өте маңызды.

Ұшу ерекшеліктері

Сарапшылар егістіктерді жер бетінен орындайды немесе ұқыпты орындап отырады немесе тұқымдарды тікелей егістік жерлерінде таза шок жасап шығарады. Жиегінде тұқым егу - қарапайым жол. Бір жолдан екіншісіне дейінгі аралық кемінде отыз сантиметр болуы керек.

Дәнді дақылдардың жауып тастағышы жабысқақ пленкамен жабылуы керек, содан кейін алғашқы кірулерді апта ішінде байқауға болады. Өте дұрыс - кәдімгі ағаш күлінің көгалдандыруы өте дұрыс, ол қырыққабат мәдениеттерінің ең қас жауының шегеленген бүркенішті түрлеріне шабуылынан көшеттерді қорғайды.

Өткен жылдың күзінен бастап тұқым себу үшін топырақты дайындау тиімдірек. Дайындау тереңдіктен, тыңайтқыштың үйлесімімен қазып, шпагат түйіршіктерінен кем емес тұрады. Жақсы нәтиже органикалық тыңайтқыштарды төсектерге бір шаршы метр үшін он литрден аспайтын мөлшерде қолдану арқылы көрсетіледі. Органикалық суперфосфат тыңайтқыштары мен кішкене әк қосу үшін жақсы егінді алу.

Ерте көктемде ұрықтандырылған жоталар топырақтың тез өсіп, өсіп келе жатқан өсімдіктер үшін қолайлы температураға дейін жылжуына көмектесетін қараңғы тығыз пленкамен жабылуы керек. Бұдан кейін несепнәрді енгізу арқылы еріген жерді қазу.

Күтім ережелері

Пак-choi қырыққабат, редис және басқа да қышаулар сияқты өсімдіктердің кейінгі мәдениеті ретінде өсіріледі. Қырыққабат түбірі жүйесі жердің үстіңгі қабаттарында орналасқан және он бес сантиметрден артық жерленген емес.

Бес шынайы жапырақты трансплантация көшеттерінің зауытында қалыптасқаннан кейін

Өсіп келе жатқан кезеңде өсімдіктер емделмеуі және химиялық заттар мен агенттермен шайылып кетпеуі өте маңызды, олар жем-шөптің бөліктерінде жиналуы мүмкін. Қырыққабат Peking түрімен опыления процесіне рұқсат берді. Экзотикаға қарамастан, бума-шу өсіп келе жатқан жағдайларға өте қарапайым және зауыттан ерекше күтімді қажет етпейді.

Кейбір қырыққабат пак-шошқаларын өсіруде әлі де бар, ал егер олар сақталса, астық өте жоғары болады.

  • Ең бастысы, қытай қырыққабатының күндізгі жарық сағаттары едәуір көтерілгенде сахнада гүлденіп, гүлдейтінін ұмытпаңыз.
  • Өсірудің үздік кезеңі - сәуір айының соңы. Қазіргі уақытта өсімдік массасының белсенді қалыптасуы мен өсуі жүреді. Мамыр айының ортасынан бастап, cho choi өсірушілерді өсімдік өсіретін зауытпен аяқтайды. Қытай қырыққабатын өсіруге жақсы уақыт шілденің соңы, күндізгі сағат сөніп қалса, зауыт өте жоғары өнім шығарады.
  • Мұқияттылықтың негізі инелермен, шөптермен, сабанмен немесе үгінділермен мульчирования өсімдіктерімен алмастыруға болатын арамшөптерді енгізу болып табылады. Сондай-ақ, аурулар мен зиянкестерге қарсы уақтылы суару және қорғау шараларын жүргізу маңызды.

Ең үлкен зақым шірік бүргектері бар pac-choi түріндегі қытай қырыққабына әкелінеді

Сипаттама және сипаттамасы қытай қырыққабат Пак Чой

Өсімдік барысында өсімдіктің басына орнына тікбұрышты розетка пайда болады. Оның нақты мөлшері өлшемді анықтайды. Жалпы, розетканың диаметрі 30-35 смоның биіктігі 10-нан 50 см-ге дейін.

Жұмсақ жапырақтар, көк-жасыл немесе сұр-жасыл, бір-біріне тығыз, ақ тығыз ақ қабаттары бар.

Қытайдың қырыққабатының бірнеше түрлерін Пак Чой:

Дачада өсіп тұру керек жапырақ көрінісі. С витамині, хлорофилл, калий, магний және каротиннен басқа, жапырақтар мен сақиналарда лизин бар. Иммундық жүйені ынталандыратын зат ағзаға инфекциялар мен рак клеткаларына қарсы күресуге көмектеседі.

Жаңа піскен жапырақтар салаттарға кіреді, олар аздаған ащы және дәмі бар, олар раушанға ұқсайды. Қалың, ақ пиязды қайнатады немесе қайнатады.

Назар аударуға тура келетін ресейлік іріктеудің жапырақты және піскен сорттары:

  • Қарлығаш
  • Лебедушка
  • Аленушка,
  • Пава
Түрлі ресейлік өсіру Swallow

Сатуда жапондық таңдаудың тұқымы да бар. Бұл ауруларға төзімді гибридтер және өте ерте пісетін:

Күшті және әлсіз жақтар

Шегінде жылдам өндіру 30-40 күн - үлкен плюс мәдениет. Артықшылықтары кез-келген түрдегі топырақтың қарапайымдылығы мен өсіру мүмкіндігін қамтиды.

Әртүрлілікті таңдағанда, сізге цветушности және болттарды бейімдеу сияқты сипаттамаларға назар аудару қажет. Төзімді емес мыжылмайтын сорттар мен гибридтерді алу жақсы. Гүлдің сабағын тастаған зауыт өзінің дәмін және оның коммерциялық қасиеттерін жоғалтады.

Пак Чой, гүлденген гүл шырыны өзінің дәмін жоғалтады

Қысқаша айтқанда, түрдің құндылығы келесі түрде тұжырымдалуы мүмкін:

  1. Қысқа вегетативтік кезең (50 күннен артық емес).
  2. Суық қарсылық.
  3. Патогендерге қарсы тұру.

Бұл әртүрліліктің өсу жағдайлары

Таудағы топырақ болуы керек бос, құнарлы және үнемі дымқыл. Қырыққабат зиян келтірмеу үшін топырақтан жеткілікті қоректік заттар алынды, жерге қонмаңыз келесі көкөніс дақылынан кейін:

Отырылды ішінара көлеңкеде Пак Чойдың нәзік дәмі бар, бірақ ұзағырақ болады.

Тәжірибелі бағбандар отырғызу үшін ең қолайлы уақыт деп санайды жаз айлары (Шілде, тамыз). Күндізгі уақытта азаяды, қырыққабат көрсеткі емес. Шілдеде жоталар босатылады. Осы кезеңде садақты алып тастаңыз. Пак Чой өз орнына отырғызылды.

Топырақ өңдеуге қалай дайындалуға болады

Топырақ балшық болса, қырыққабат үшін бақша төсектері күзден қазып алу. Супосфосфатты (1 ас қасық L) және бір стакан күлді қосып, гумустың шелегін қосыңыз.

Топырақ жеңіл сазды немесе қара топырақ болса, көктемде жерді жинаңыз трансплантациядан бір апта бұрын. Бұл жағдайда суперфосфатқа қосымша несепнәр қосыңыз (1 шай қасық). Тыңайтқыштың мөлшері 1 м² үшін.

Ашық жерге қырыққабатты қалай егу керек

Олардың өлшемдері сазды кома көшеттерінің көлеміне сәйкес болуы керек. Шұңқырларды қадамға тең қадаммен орналастырыңыз Қатарынан 30 см және сол жолдар арасында қалдырыңыз.

Көшеттерді ауыстыру ауыстырып беру әдісі. Накануне ее умеренно полить, чтобы земляной ком легко было достать из стаканчика, и он не рассыпался во время пересадки. Воткнув капусту в лунку, нужно присыпать корни землей, землю уплотнить и полить отстоянной водой.

Рассада высаживается в грунт методом перевалки

Болезни и их профилактика

Қорқыныш құнды крест түріндегі бүркіттер, Крест түріндегі отбасына тиесілі барлық өсімдіктердің зиянкестеріне жатады. Көшеттер жотаға ауыстырылғаннан кейін, оған қамқор болу керек:

  1. Бүркіттерді үрейлендіру үшін күлді немесе қызыл бұрышпен өсімдіктердің жерін себіңіз.
  2. Жерді босату үшін аптасына кем дегенде 2 рет. Сонымен қатар, Пак Чойдың тамыры терең жатпайды. Тек 3 см жоғарғы қабатын босатыңыз.

Аурулар мен зиянкестер

Ең үлкен залал пас-ши түріндегі қытай қырыққабатына крест түріндегі бүргеулерден келеді. Бұл өте аз зиянкестер барлық отырғызу өсімдіктерін толығымен жойып тастайды. Пестицид ауаның 15 градусқа дейін жылынғаннан кейін, ерте көктемде ұшуды бастайды. Сол кезеңде өте белсенді және жұмсақ жұмыртқаны бар.

Кідіртілуден оянған шабандоздық бүршектер бірден жас өсімдіктерге қарқынды түрде басталады және екі күннің белсенді өсуіне бастайтын өсімдікті толықтай жеуге болады.

Өсімдіктерді өлімнен құтқаратын бірнеше өте тиімді әдістер мен құралдар бар. Осы кезеңде көшеттердің мол суару маңызды. Бұл зиянкестер жоғары ылғалдылыққа жол бермейді, себебі жақсы ылғалданған топырақта өсетін өсімдіктер қақпандардан жақсы қорғалған.

Пак-choи жарық күнін айтарлықтай ұлғайған кезде сахнаға түсіп, гүлдейді

Өте жақсы нәтиже жас және қазірдің өзінде ересек өсімдіктердің кез-келген қоспасы бар тозаңдану әдісімен беріледі, оның негізінде қарапайым ағаш күлі немесе темекі шаңы көрінеді.

Пак-choi зиянкестерінен ең жақсы инфузия:

Егер өсімдіктің селекционеріне өсімдіктерді шашыратып немесе сылап қою мүмкін болмаса, бұқтырғыш, агросампа немесе лутразил сияқты жеңіл емес жабысқақ материалдармен қысқа емес күшті өсімдіктердің жабуын қысқаша қолдануға болады.

Pak-choi сипаттамасы және өнім артықшылықтары

Бұл қытай да қытай деп аталады, өйткені ол осы елде оны дамытты. Зауыт тығыз іргелес жапырақтардың ықшам шығысын құрайды. Қырыққабаттың жапырақтары жиі жасыл түске боялады, ал негізі ақ және көбірек болады. Зауыттың барлық жер бөлігі көкөніс жапырағы массасы мен ақ қабықтары ретінде қолданыла алады.

Бұл қырыққабаттың пісу мен өлшемі бойынша ерекшеленетін түрлі сорттары бар. Пак-choi биіктігі 30-60 см биіктікте және розеткамен диаметрі 30 см-ге дейін жетуі мүмкін Зауыт витаминдер мен түрлі минералдарға бай. Диеталық тамақтануға жарамды тамақты тұрақты тұтынумен денеге пайдалы әсер.

Денеге арналған айрықша пайдалы қасиеттерімен қатар, пак-choi сонымен қатар бағбаншыларға танымал:

Қырыққабат пак шешімдерін отырғызу

Сіз сәуір-тамыз айларында ашық топырақта қырыққабатты себуге болады. Бірақ бұл кезеңде барлық пах-шу егу үшін бірдей қолайлы емес. Тұқымдарды келесі екі кезеңнен біреуін таңдаған дұрыс:

Өсіргіші әсіресе шілде айында қырыққабат пак-choын себуді жөн көреді, өйткені осы уақытта отырғызылған кезде сіз тек жақсы шығымдылыққа ие бола алмайсыз, сонымен қатар зауыттың мүмкіндігінше көрсеткішіне қамқорлық жасаудан аулақ бола алмайсыз.

Пак-choi дайындалған топырақта 2-3 см тереңдікте ұңғымаларға 20-30 см қашықтықта егілген, жолдардың арасындағы қашықтық кем дегенде 20-30 см-ге дейін жетуі керек, сондықтан әрбір өсімдікте азық-түлік үшін қажетті аймақ бар. Көктемде отырғызу кезінде жеткілікті суық болғанда, жас көшеттерді қорғау үшін егістіктерді пленка немесе арнайы материалмен жауып қоюға болады.

Өсімдіктерді күту

Тіпті бастаушы бағбандар бума-шошқа күтімімен оңай жеңе алады. Бұл қиын емес және мыналардан тұрады:

  • жеткілікті суару
  • өсімдіктер айналасындағы тұрақты топырақ
  • азықтандыру.

Бірақ осы өсіп келе жатқан мәдениетті тамақтандыруға тым көп нәрсе, әсіресе, минералды тыңайтқыштарды енгізу қажет емес. Шөпті құю арқылы бір-екі рет шошқаларды азықтандыру жеткілікті. Өсімдіктің тамақтануы және коровяка инфузиясы үшін қолдануға болады.

Ауа-райына байланысты қырыққабатты суару. Суару жеткілікті болуы керек, бірақ артық емес. Жаңбыр мен суарудан кейін, жер жеңіл және тыныс алу үшін жерді босатады. Оларды мұқият орындап, өсімдіктердің тамыр жүйесіне зиян келтірмеу үшін мұқият жасаңыз.

Қырыққабат зиянкестерінің пайда болуымен өсімдіктерді қорғау үшін шаралар қабылдау қажет. Бірақ бұл мәдениет өте тез болғандықтан, сіз тек қауіпсіз құралдарды пайдалануыңыз керек. Крестароздық бүргеден немесе қырыққабат аққұбаларынан өсімдіктер темекі сығындысымен немесе күлді қолдануға болады, және бұл личинкаларды және жұмыртқаларды алып тастаған дұрыс. Қолмен жинау, сондай-ақ шыршалар мен ұлулар сияқты қырыққабат зиянкестер үшін де тиімді.

Пак дайындау кезінде пачу choi пайдалану

Pak-choi әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау кезінде қолданылады және кез-келген түрде бұл қырыққабат өте жақсы. Ол басқа көкөністермен немесе етімен қуырылады немесе қуырылады. Ол бірінші курстарды дайындау үшін қолданылады. Мысалы, өте дәмді, жеңіл және қоректік пак-choi бар тауық сорпасы.

Бұл ыдысты 1,5 литр сумен дайындау үшін 2 тауық еті, 6 пакаки орамжапырақ байламы, 4 шағын картоп және сәбіз, 2 балдыркөк, 1 пияз, 2 түйір сарымсақ, 1 ас қасық қажет болады. өсімдік майы, 1-2 шоғырлы текшелер.

  1. Тауық еті мен көкөністер текшелеп, сарымсақты ұсақтап кесіңіз.
  2. Тауық еті 10-15 минут қайнатып, содан кейін картопқа, сәбізге, қырыққабат сабақтарына және балдыркөкке қосыңыз.
  3. Майды табаға салып қыздырыңыз, пиязды және сарымсақты жұмыртқанша қуырыңыз.
  4. Қуырылған пияз бен сарымсақты кастрюльге араластырыңыз, содан кейін шамамен 10-15 минут пісіріңіз.
  5. Ақыр соңында буюрон текшелерін, қырыққабат жапырақтарын және тұзды салыңыз.

Бірақ термиялық өңдеу кезінде пак-choi жасыл жапырағының кейбір витаминдері тез жоғалады. Сондықтан, жаңа салатта бұл қырыққабат әлдеқайда пайдалы болады. Жаңа салаттар жасауға арналған компоненттер әртүрлі болуы мүмкін. Бұл адамның дәмі мен артықшылықтарына байланысты.

Көптеген дәмді салат, мысалы, Болгар бұрышынан, пак-шоши жапырақтарынан, қайнатылған дәмдендірілген имбирен мен сәбізден шығады. Бұл ингредиенттерді араластыру қажет, содан кейін лимон шырыны бар маусым. Қажет болса, оливкового қарағанда жақсы өсімдік майы қосуға болады. Ыдыс жеңіл және қоректік.

Сіздің бақшаға отырғызуды таңдап, қырыққабат пак-шуын ұмытпаңыз, өйткені бұл дәмді және сау өнім. Сонымен қатар, бұл мәдениет күтімі өте қарапайым. Бау-бақша ісінде жаңадан шыққандар да оны өсіруге қабілетті болады.

Қырыққабат пак шешімі дегеніміз не?

Бұл жыл сайынғы крест өсімдігі, бірақ екі жылдық сорттар да бар. Қытай қырыққабатының өсіп келе жатқан ерекшелігі - бұл дамыған тамыр емес. Ол ұзындығы 30-дан 70 см-ге дейін жапырақтың розетка түрін құрайды. Бұл көкөністердің екі негізгі түрі бар - жасыл және ақ петиол. Мәдениет аязға төзімді және ерте, сондай-ақ екі жастағы екі жыл ішінде көрсеткілерді қалыптастыруға бейім. Қытай қырыққабаты қандай көрінеді?

Қырыққабат тамыры 15 см-нен артық емес жерге жылжиды, жыл мезгілінде кез-келген уақытта жылыжайда, ашық ауада ғана өсіріледі. Pereopyleniya өсімдіктер тек Бейжіңнің «салыстырмалы» болуы мүмкін. Қытай қалыбы - витаминдер мен минералдардың қоймасы, сондай-ақ барлық көкөністер секілді көптеген талшықтар бар. Бұл ауырсынуды немесе қант диабетімен ауыратын адамдарды жоғалтуға қажетті өнім.

Сондай-ақ, бақшаға қытай қырыққабын өсіру қажет, себебі ол ағзаның шлактар ​​мен токсиндерді әбден жояды және витаминдердің бүкіл кешеніне байланысты жалпы денсаулыққа әсер етеді. Көкөністің күнделікті қолданылуы қан тамырларын әлдеқайда берік және серпінді етеді. А витамині теріні жаңартуға көмектеседі, ал фолий қышқылы жүкті әйелдердегі ұрықтың дұрыс дамуына ықпал етеді.

Танымал сорттар

Көкөніс шаруашылығында олар негізінен бақшалық жағдайларға бейімделген бірнеше сортты өсіреді:

  1. Веснянка. Ең ежелгі жапырақты алуан - көшеттер бірнеше күн ішінде пайда болады, және бір айдан аз уақыт бойы жаңа піскен жапырақтарды жеуге болады.
  2. Лебедушка. Толық жетілу мерзімі 40 күн немесе одан да көп. Үлкен (диаметрі 40 см-ге дейін) тік тесік. Ақ 35 центрические шөптер зауыттың негізгі бөлігін құрайды. Өте қарапайым сортты, қиын климаттық жағдайларға жақсы бейімделеді.
  3. Аленушка. Ол үлкен жапырақтары және жапырақтары әсерлі розеткасы бар. Бұл ең дәмді алуан саналады.
  4. Пава Гибридті, бұл қытай және қытай қырыққабаттарының өзара байланысы. Оның басты артықшылығы - керемет шырынды және дәмді кесу. Ол кез-келген уақытта отырғызылуы мүмкін, өйткені ол сабақтарды қалыптастыруға төзімді. Сонымен қатар, Pava әдемі көрінеді және коллекциядан кейін ұзақ сақталады.
  5. Қытай қырыққабаты. Орташа мезгілдік алуан, ол шамамен 2 айға жетеді.

Орамжапырақ пачын өсіру

Өсімдіктердің егілуін жақсарту үшін топырақ жеңіл және оттегімен қаныққан болуы керек. Әдетте, тұқымдар наурыз айының соңында отырғызылады, бірақ бұл үшін сыртында жоғары температура болуы керек, немесе көгалдандыру үйде жасалуы керек. Әр екі аптада өсіп келе жатқан қытай қырыққабат пак-шуын өсірудің ең қолайлы жолы.

Көшеттер бес парақты алғаннан кейін, оны тұрақты топыраққа көшіруге болады, бірақ ол тамырды жақсы қабылдамайтынын есте сақтаңыз. Осы себепті көптеген адамдар қырыққабатты дереу бақша төсегіне ұсынуға кеңес береді. Өте мұқият қайталап, жер қыртысын қажет етеді.

Зауыттың жотасында кем дегенде 30 см бөлікке отырғызылады. Егер бұл тұқымдар болса, онда олар алғашқы қашу пайда болады, кейін көп ұзамай олар фильмді қауіпсіз жабылады.

Мүмкіндігінше көгалдандыру кез-келген қырыққабат үшін қауіпті күзетілетін бүркіттерді қорқытатын қарапайым ағаш күлімен өңделеді.

Күзде отырғызу үшін жерді дайындау ұсынылады - қазып, ұрықтандыру. 10 л / м2 мөлшерінде органикалық тыңайтқыштарды жасау жақсы. Сондай-ақ, аз мөлшерде әк және суперфосфат тыңайтқыштарын қосуға болады. Көктемнің басталуымен, жоталар тез арада ерітуге және көгалдандыруға дайын болу үшін фольга оралады.

Өсімдіктерді күту

Қытай қырыққабаты, өсіру және күтім жасау өте қарапайым, суару үшін белгілі бір ережелерді талап етеді. Көшеттер бақшаға жақсы бейімделгенше суару үнемі қажет. Болашақта суару тек екі аптадан көп уақытқа созылмаған жағдайда ғана құрғақшылық жағдайында қажет. Бұл жағдайда есептеу келесідей: 1 м² жер үшін бөлме температурасында 20 литр су құйып немесе сәл жылыырақ болуы керек.

Ашық жерге отырғызылған қытай қырыққабатының егінін жақсарту үшін, мұқият шырмау керек.

Егін жинаудан 3 апта бұрын сығу жақсы.

Уақыт өте келе өсімдіктер жебелер мен гүлдер қалыптастырады, бұл әсіресе күндізгі жарықтың ұзаруымен ерекшеленеді. Сондықтан кейбір тәжірибелі агрономдар көкөніс отырғызуды шілденің ортасынан ертерек емес ұсынады. Сондай-ақ, ылғалдылықты азықтандыру және сақтау үшін сіз әрбір зауытты компост немесе шөппен қоса аласыз.

Зиянды бақылау

Көктемде күзетілетін бүршіктің пайда болуын мұқият қадағалау керек. Бұл жәндіктер қысқа мерзімде барлық егінді жоюға қабілетті. Алдын алу шарасы уақытылы босатылып, сауатты суару болуы мүмкін. Таңертең кейде қытай қырыққабын күл немесе темекі сығындысымен майлап алуға болады.

Тұрмыстық сабын мен ағаш күлінен дайындалған ерітінді өте тиімді.

Үйде дайындалатын басқа шешімдер: қызанақ жапырақтары + сарымсақ, сірке + бұқалар тамыры, жасыл жусан + сарымсақ жебелері. Олар екеуі де су шайып, pak choi арқылы шашырап алады. Көгалдандыру дүкендерінде сатылған және нұсқауларға сәйкес пайдаланылуы керек крест түріндегі бүргеден арнайы препараттар.

Тағы бір қауіпті зиянкестер - қырыққабат. Зауыттың жапырақтарын күн сайын тексеріп, оған қойылған жұмыртқаны жіберіп алмаңыз. Егер табылса, оларды дереу жойып, жойыңыз.

Сондай-ақ, балабақша слагтары ашық жерлерге отырғызылған барлық өсімдіктерге зиян келтіре алады. Олар алкогольді қайнатпадан немесе кебекпен тамақтандыру арқылы жойылады. Бірақ сіз өзіңіздің қолыңызбен хош иісті заттарды жинап немесе арнайы құралдарды қолдануға болады. Қолмен жинау химиялық емдеуден артықшылығы бар - зиянды заттар жапырақта жиналмайды.

Жинау және сақтау

Pack-choi кез келген сатысында, бойдылықтан толық жетілуге ​​дейін жинауға болады.

Жас қырыққабатты топырақ деңгейінен 3 сантиметрде кесіп тастаңыз, ал ересек - біраз жоғары.

Кесуден кейін қырыққабат өлмейді, бірақ өсіп келеді және жақын арада егінді қайтарады. Қыркүйек айының соңында оны жаңғырту уақыты келеді, өйткені жаңбырлы және салқын ауа райында өсімдіктер толық өсе алмайды.

Қытайдың қырыққабатын ұзақ уақыт ұстау ұсынылмайды, себебі жапырақтары балғындықты жоғалтады. Мұздатқышта сақтау орны болып табылады, онда өсімдік барлық қыс бойы витаминдерді жоғалтпастан өтіп кетуі мүмкін. Пак-choдан көптеген дәмді диеталық тағамдар жасауға болады, мысалы, жүгері, жасыл бұршақ немесе мандарин кесектерін қосатын салат.

Қарапайым күтіміне байланысты қытай қырыққабаты жыл сайын көбірек танымал болады.

Pin
Send
Share
Send
Send