Жалпы ақпарат

Астраханның қарбызы: әртүрлілік сипаттамасы және сипаттамасы

Pin
Send
Share
Send
Send


Арбуз, тәтті жидек - жаздың батуы кезінде сүйікті емдеу. Орыс тілінің дұрыс тілі: оңтүстік жемістермен қанықтыру қажет болғанда, біреудің «қарбыз басталмайды, жаздың аяғы жоқ» дейді. Неге Астраханның қарбыздары ең жақсы болып саналады? Себептер көп, олар жидектердің қасиеттерімен байланысты. Астраханнан, Мәскеу облысынан немесе Сібірден тәтті жемісті қалай алуға болады? Оңтүстіктегі өсімдіктерді сібірге бағындыру мүмкін бе, бұл туралы әңгімелестік.

Ресейде қарбыздың пайда болу тарихы

1560 жылы патша патшасы Алексей Михайловичтің үстеліне жеткізілген үлкен жидек туралы ертегілер туралы алғашқы сөздер айтылған. Бірақ осы уақыттан бұрын Астраханда қарбыз өседі. Үлкен реформатор Петр I Мәскеудің маңында бақша егуді бұйырды. Алайда, Астраханның тұқымдары да, топырақтары да, шеберлері де Мәскеу аймағында қарбыз өсіре алмады.

XIX ғасырдың ортасында Астраханнан қарбыз Волга бойында сату үшін қорытылуы мүмкін болды. Царицыннен Камышинке дейін шаруалар да бақша әкелді. Бүгін Астрахань қарбыздары елден іздейді. Өйткені, бұл салада қарбыздар химиялық заттарсыз, экологиялық тұрғыдан өсіріледі. Сіздің өнімді жасанды түрде жасырудан қорғау үшін әрбір қарбызға жабысатын арнайы бренд жасалды.

Астрахань, қарбыз астанасы, тамыз айында «Астраханның қарбыз күнін» өткізеді. Бұл театрландырылған қойылыммен көңілді егін жинау фестивалі. Мерекенің әрбір қатысушысы ай қарбызын дәм татып, олармен бірге жазды ала алады.

Қарбыз қалай өседі?

Қарбыз қалай үлкен және тәтті өседі? Қарбыз тұқымын егу кезінде кемінде 14 жыл қажет. Сонымен қатар, тамыры жақсы дамып, жидектерді 30-32 температурада жүргізеді. Ауа температурасы 24-30. Жемістер байланған кезде күнделікті орташа температура 18-ден төмен емес.

Ұрықтың пісуі үшін күн белсенділігінің жалпы энергетикалық массасы әртүрліктің нақты болуына байланысты 2000-3000 болуы керек. Бұл дегеніміз, қарбыз өсіру үшін сізге өте ыстық күндер және өте жылы түн қажет.

Бұдан басқа, 5-6 парақты игеру кезеңінде жарықты күндізгі жарықпен 12 сағатта кемінде 10 000 люкс жетуі керек. Егер күн ұзағырақ болса, жемістер нашар байланған, және егер жарық шамамен 8 сағат болса, зауыт қатып қалады. Нашар ауа райы және төмен температура аурулардың дамуына, төмен құюға, жаман жеміс дәміне себепші болады. Сондықтан, қарбыз өсіру оңай емес.

Мұндай шарттарды жасау мүмкіндігі қайда? Астрахань облысында. Қарбыз дәстүрлі тәтті және өте дәмді. Сонымен қатар, Астраханның қарбызы - бұл сорттардың топтары өсірілетін бренд:

Мұнда ай мен қауын және сары керемет өсіріледі. Басқа жерлерде бұл қарбыз асқабаққа ұқсайды, ал Астраханда ауыл тұрғындарының сүйікті әсемдігі. Бұл жіңішке қабығымен, сақтау және тасымалдау үшін жарамсыз өте нәзік жеміс. Сол себепті Мәскеуде күні бойы күндізгі уақытта қардың қарбызы табылмады.

Астраханның қарбызы қараңғы және жеңіл жолақтардың арасындағы қалдыққа қарағанда айырмашылығы бар. Жермен байланыста болудан қалған дақ шағын және қызғылт болуы керек. Құйрық құрғап қалды, бірақ құрғақ емес. Астраханның қарбыздарын пісіп жатқанда? Мәскеуде олар тек тамызда пайда болуы мүмкін.

Қандай қарбыз сатып алмауы керек?

Қандай қарбызды үйге жеткізесіз - Астрахань, өзбек немесе Қазақстаннан келесі жағдайларда қарбыз сатып алмайсыз:

  • автокөлік жолдарының жағасында, газ тәріздес қарбыз тәрізді, ластанған,
  • үлкен ақ немесе жарқын нүкте пісетін ыстықтың жоқтығын білдіреді,
  • қабықтың зақымдалуы - пункцияда жылдам қарқынды дамып келе жатқан қарбыз сорғытқышы, шірік қабығының ішкі шірік,
  • қарбызды зақымдамау керек
  • ешқандай құйрық - күте тұрыңыз
  • 5-7 кг орташа салмақты таңдау керек.

Негізгі қауіп қауіпті тыңайтқыштардың соққы дозасын қолдану арқылы өсірілетін ерте қарбыздың шыдамсыз сүйетіндерін күтеді. Сондықтан көгалда нитраттарды өлшеуге арналған құрылғыны алу жақсы.

Үйде қарбызды қалай өсіру керек?

Сіз жылу және жарық режимін бақылайтын дәмді қарбызды өсіре аласыз. Бұдан басқа, барлық талаптарға сай болу маңызды:

  • қону алаңын таңдау,
  • ыстық жерлерде егу немесе көгалдандыру
  • уақтылы суару және азықтандыру,
  • аурулар мен зиянкестерге қарсы күрес,
  • кірпік қалыптастыру.

Аймаққа байланысты үйде өсіп келе жатқан қарбыздарға арналған әдістер әзірленді. Ашық далада, жылыжайларда немесе жылыжайларда мәдениетті сақтауға болады. Әдетте Ресейдегі орталықта қарбыздар көшеттер арқылы өседі. Көшіру кезеңі, әсіресе бесіншіден алтыншы параққа дейін, дамуына жауапты. Терезедегі өсіп келе жатқан кезеңде көшеттерді бөліп көрсету қажет.

Қону алаңын таңдау өте маңызды. Зауыт кем дегенде 10 сағат бойы жарықта болуы керек. Қарбыз қарағайлы топырақты немесе жайылымды ұнатады. Елдің жағдайында ол пияз, қырыққабат, тамыр дақылдары, үрме бұршақ немесе бұршақтан кейін өседі. Топырақтың құмдылығын ұнатады. Жақсы өсіп келе жатқан қарбыз қышқылының биологиялық жылытуы бар. Жер ортасында жаздың ортасында орташа жолда жылынғандықтан, жылыжайларда өсіп келе жатқан қарбыздар мен жылы жоталар жақсы. Өсімдіктер арасындағы қашықтық 70 см, ашық жердегі жолдар арасында 1,4 метр.

Баспанада, қамысқаптар тікбұрышпен және құйылған жемістерді ілу арқылы тасымалданады, осылайша олар бұтаның салмағын бұзбайды. Әдетте зауытта үш қарбыз жоқ. Астық қаншалықты көп болса, құйып, пісіп кетуіне көбірек уақыт кетеді. Ал орта және солтүстік аудандарда мұндай уақыт жоқ.

Қарбыздар суаруға және азықтандыруға жауап береді, бірақ азоттың құрамдас бөлігі жеміс жинайды және олардың дәмін бұзады. Бұл жалпы қабылданған тыңайтқыш селфетер жаздың бірінші жартысында ғана жасалуы мүмкін, кейінірек күн энергиясы әсерінен бұл азот пайдалы заттарға айналуға уақыт алады. Жемістер ағызылатындықтан, мол суару қондырғыларын азайту керек. Пісетін қарбызда су жоқ. Жиі үйдегі жемістер аздап өседі, бірақ жылы шеттерден алынғандарға қарағанда дәмді болады.

Әртүрлі сипаттама

Белгілі Астрахан қарбыз 1977 жылы Бүкілресейлік суарылатын көкөніс өсіру және бақша өсіру бойынша ғылыми-зерттеу институтының жетекші селекционері К.Э. Дютин. Бұл классикалық сфералық немесе сәл қылқан қарбыз. Піскен жемістердің целлюлозасы ашық қызыл, шырынды, хош иісті, тәтті дәмі тән. Жемістегі құрғақ кезеңдерде дәмге әсер етпейтін кірлерді пайда болуы мүмкін.

Қабырғасы қара және ашық жасыл бұдырлы жолақтармен ауыспалы түрде пішінді. Бұл сорттың қарбызы қалың тамырлы болуы керек. Орташа жеміс салмағы шамамен 8-10 кг құрайды. Пісу уақыты бойынша бұл орта ерте - 70-85 күнде көшет пісетін сәттен бастап жатады. Көкөніс дақылдарына тән көптеген ауруларға төзімділікпен ерекшеленеді, өсіруге ыңғайлы және қарапайым. Ол жоғары өнімділікпен, жақсы тасымалданатын және лежиксы жемістермен сипатталады - оларды екі жарым айға дейін сақтауға болады.

Зиян және зиян дегеніміз не?

Тұзды қарбыз - бұл бірегей диеталық өнім, ол тұрақты қолдануға қарсы емес. Шындығында, оның жемісінің 80% судан тұрады, ал қалған көлемде өсімдік талшығы, фруктоза, аз мөлшерде глюкоза мен сахароза, сондай-ақ микроэлементтер бар. Арбуздың айқын диуретикалық әсері бар, сондықтан оның еті буындар, жүрек және қан тамырлары ауруларымен ауыратындар үшін өте пайдалы. Фруктоза адам ағзасында инсулин құнынсыз сіңеді, яғни тіпті инсулинге тәуелді қант диабеті бар науқастар тәтті жемісті жеуге болады дегенді білдіреді.

Сызылған шырынды жемістер - магний сияқты осындай ізі бар элементтің көзі. Оның созылмалы жетіспеушілігімен қан қысымы көтеріледі. Сондай-ақ бүйректегі тастардың пайда болуына кедергі келтіретін оксалаттардың байланыстырылуына ықпал етеді және холестрол секрециясы мен деактивация процесінде маңызды рөл атқарады. Бұдан басқа, магний ішектің моторикасын қалыпқа келтіруге қатысады, бұлшық еттерін жеңілдетеді және жүйке тітіркенуін азайтады.

100 грамм қарбыз сиыры адамның денсаулығы үшін өте маңызды 224 миллиграмм құрамы бар. Тек бадам тек үлкен концентрациядан мақтана алады. Магний үшін тәуліктік қажеттілікті қанағаттандыру үшін тек 150 грамм пісетін және дәмді жемістерді тамашалау жеткілікті.

Бұл өкіл бақша және калийге бай. Оның мазмұнының шындықтары құрғақ абрикосқа, хурмонға және көптеген диеталар адептерімен жақсы көретін бананға қарағанда төмен. Дегенмен, біз калориялардың мазмұнын қарастырсақ та, қарбызды ішкенде, денеге бананға қарағанда үш есе аз калория беріледі.

Дегенмен, қарбыз әрқашан да, әрқашан да пайдалы емес екенін атап өткен жөн. Бұл диарея мен ішектің бұзылуы арқылы жеуге болмайды. Ісінуге бейім адамдарға да қарсы. Бұл глицемиялық көрсеткішті ескере отырып, осы нәзіктікке назар аударыңыз.

Сонымен қатар, қарбыздан зиян өсіп келе жатқан кейбір химиялық заттардың қолданылуынан туындауы мүмкін. Көбінесе олар нитраттар. Оларды пайдалану жылдам өсуіне және үлкен жеміс салмағына ықпал етеді. Бірақ сонымен қатар, мұндай заттар целлюлоза ішінде қалады және оны адам ағзасына енгізеді, бұл бірте-бірте жинақталумен байланысты өткір улану немесе созылмалы уыттану.

Өсіп келе жатқан ерекшеліктері

Егер жақында «өскелең» және «қарбыз» деген сөз тіркесімі оңтүстік климатты ұсынса, бүгінгі күні оның сорттарын бейімдеу және акклиматизациялау бойынша жұмыс және жаңа гибридтердің пайда болуы Батыс Сібірде ғана емес, тек жылыжайларда өсірілетін жемістерді өсіруге мүмкіндік береді.

Ресейдің оңтүстік аймақтарында Астрахан сортты тұқымдарды ашық жерге себу арқылы өсіріледі. Бірақ орта топтардың өңірлерінде және маңы аймақтарында көшет әдісі қолданылады. Сонымен қатар, сайтта отырғызудан 4-5 апта бұрын тұқымдар аурулардан болашақ өсімдіктерді қорғау үшін марганец пен мырыш ерітіндісінде 24 сағат бойы сақталады. Содан кейін олар мақта шүберекке немесе қағаз қағазына оралып, суға батырылады, онда олар микробтардың пайда болғанша шамамен +28 ° C температурасында бөлінеді.

Осыдан кейін олар шымтезекпен толтырылған жеке контейнерлерге отырғызылады. Өсімдіктер 3 - 4 жапырақтарды алған кезде, сіз көгалдандыруды бастауға болады. Сонымен қатар, отырғызудан бір апта бұрын олар суару мен температураны біртіндеп азайтады. Орта аймақтың өңірлерінде оларды өсіруге қойылатын негізгі талаптар ауа температурасы +21 - 29 ° С дейін, күн шуақты жер және арамшөптер болмауы.

Қарбыз өздерінің предшественники үшін өте сезімтал екенін және асқабақ, қауын, қияр немесе қырыққабаттан кейін өсуді жақсы көрмейтінін атап өткен жөн. Бірақ олар бұршақ, картоп, үрме бұршақ немесе жүгері кейін қонуға өте жақсы. Көшеттер құдықтардағы топырақтың механикалық құрылымында шамамен 8 см тереңдікте метрге жуық жерге отырғызылады. Қауын, қарбыз өкілдері қышқыл топырақты төзбейді.

Олар үлкен мөлшерде жылуды қажет ететіндіктен, өсімдіктер арасындағы топырақтың топырақ температурасын 10 ° С-ға дейін арттыратын және оны кеуіп кетуіне жол бермейтін 4-5 см топырақтың қабаты жабылуы керек. Белсенді өсу кезеңінде өсімдіктер калий-фосфор қоспалары мен азотпен қамтамасыз етілуі керек.

Қарбыз өсіру технологиясы егістікті, топырақты баяулатып, қалыпты суаруды қамтиды. Өсімдік жамылғысының қалдықтары сайып тасталады. Өсімдіктердің құрғақшылыққа толы, қарбыздары суаруға толығымен жауап береді. Негізгі өсімдік пен жапырақтарды өсіру кезеңінде олар қарқынды суаруды қажет етеді. Жеміс басталғаннан кейін, ол жеміс пісетін жеделдетуге азаяды.

Қарбыз қонуына зиян келтіретін негізгі зиянкестер - бұл паук кенелері, тли және сиыр құрттары. Оларды алдын-алу және бақылау үшін ең көп таралған әдіс сарымсақ немесе күлдің инфузиясын шашыратады. Мұндай өңдеу егіннің басталуына бір ай қалғанда тоқтатылуы керек. Күшті инфекцияға ұшыраған өсімдіктер учаскеден алынып тасталуы керек.

Сізге не керек екенін білу керек

Астрахань қарбыз тамыз айынан ертерек піседі және оның жинағы қыркүйек айына дейін шыңына жетеді. Астрахань аймағында өсіруге болатын болса да, сөрелерде осы уақытқа дейін пайда болған барлық нәрсе, бірақ піскен Голландия қарбыздары және жиі химияны қолдану арқылы. Сондықтан жеміс сатып алу алдында мұқият зерделеу керек. Ортасында нүктесі бар кішкентай, сәл шірік аймақ табылса, бұл өсімдікті жылдамдату үшін кішкене шприцпен ішке кіргізілгеніне сенімді белгі.

Жақсы қарбызды нашар жылғы айырып алу үшін, сіз бірқатар тән ерекшеліктерге назар аударуыңыз керек. Ұрықтың беті күлгін төсенішке ие болмауы керек және оған күн сәулесін көрсететін кезде айқын көрінетін өршуі болуы керек. Қызғылт сары немесе «қарақұйрық» деп аталатын сары түсте - өсім кезінде жеміс-жидекпен байланыста болатын орын. Егер ол кішкентай болса, онда ол ыңғайлы жағдайда өз бетінше пісіп жетеді. Үлкен құс еті - бұл күн сәулесінің және жылудың жетіспеушілігінің белгісі, мұндай жеміс дәмі суды және тәтті емес болады.

Жақсы қарбыздың шнуры немесе «құйрығы» кептірілген және сарғыш болып келеді. Егер ол толығымен сілкіп кетсе, жеміс ұзақ уақытқа созылады. Егер құйрық толығымен жойылса, онда сатушы бірдеңені жасырады және бұл көшірмені алып кетпеу керек. Сондай-ақ, піскен қарбыз жыртылған қолдармен сылап, жарылып кетеді.

«Қарбыз қарағай өсіру» бейне

Көптеген қарбыз сорттары бар және белгілі бір түрді дұрыс өсіру қабілеті оңай емес. Бұл бейне барлық нюанстармен күресуге көмектеседі.

Түрдің сипаттамасы және сипаттамасы

Астрахань қарбызының авторы Ресей Федерациясының селекционері және еңбек сіңірген ғылым қайраткері Константин Дютинге белгілі. Селекционердің арманы - өте дәмді дөңгелек пішіні мен жоғары сапалы дәмі бар жидекті жасау. Бұл әртүрлілік дәл осылай.

«Астрахань» қарбызы сыртқы сипаттамасында өзінің әріптестеріне өте жақын. Типтік жолақтармен бірдей тегіс теріге ие. Бірақ, басқа сорттардан айырмашылығы, жидек қалың-былғары. Орташа салмағы 8 кг-нан асады.

Сіз отырғызудан кейін 75-85 күн ішінде піскен жемістерді жеуге болады. Көзді кесу кезінде жарқыраған ашық қызыл салдарды тартады. Ұзақ жазғы құрғақшылықтың арқасында іштегі босаңсық пайда болуы мүмкін, бірақ бұл факт мүлдем дәміне әсер етпейді.

Көгалдандыру арасында қуанышқа бөлейтін әртүрліктің тағы бір ерекшелігі - бұл Патогендерге жоғары қарсылық фусарий, антракноза және бақша дақылдарына әсер ететін басқа аурулар. Сарапшылардың пікірінше, «Астрахань» екі айға созылатын қасиетке ие.

Сортты жоғары өнімді деп санайды.. 1 гектардан тұратын ауқымды дақылдармен сапасы мен дәмімен жойылған 120 тоннаға дейін қарбыз алынуы мүмкін.

Көшет қалай өсіру керек

Көптеген жер учаскелерінің айтуынша, тек қана тек оңтүстік аймақтарда ғана қауын өнімділігі жақсы. Астрахань қарбызы, өсіру географиясы әлдеқайда кең, бұл қателіктер түбегейлі жойылады.

Орташа ендік фермерлер, олар үшін көктемгі көктемгі тән, осы жидектерді өсіру технологиясын көбірек үрдісі бар. Кейбір жерлерде ашық жерлерде дереу көшет отырғызу тәжірибесі, ал басқалары үшін жылыжайлар қолданылады. Екі әдістің ерекшелігі мен тиімділігін қарастырыңыз.

Қауынды өсіру көптеген жолдармен қиярға ұқсайды. Жылыжай жағдайларында тұқым себу наурыз айының соңынан сәуір айының ортасына дейін ай күнтізбесіне сілтеме жасай отырып жүргізіледі. Көгалдандыру үшін жер бейтарап болуы керек және қоректік заттармен байытылған болуы керек. Қияр қоспаларын қолдануға болады.

Дәнді өсіруді жылдамдату үшін оларды 50 градусқа дейін қызған суда 15 минут ұстау керек. Бұл оқиға тұқым пальтоын жұмсартуға көмектеседі. Кейбір бағбандар отырғызу материалын стратификациялауға барады.

Мұны істеу үшін, ол матаның дымқыл және жақсы басылған флэшпен оралып, содан кейін бір апта ішінде тоңазытқышта қалдырылады. Роликтерді мұздатқышқа жақын жерде орналастыру ұсынылады.

Қажет болса, кез-келген өсімді дамытушыларға әрі қарай өңдеуге болады. Барлығы дайын болғанда, пластикалық шыныаяқтарды дайындалған субстратпен толтырып, 4 см бірнеше тұқым деңгейіне дейін тереңдетіңіз. Содан кейін барлық контейнерлер полиэтиленмен немесе сол контейнермен жоғарғы жағымен жабылады және жылу кезінде жойылады. Жылыжайдың оңтайлы температура режимі 25-26 ° С деңгейінде болуы керек.

Алғашқы қашу пайда болған кезде барлық баспана алынып, қашуды қарау керек. Босатыңыз дереу жойыңыз. Жақсы жарықтандыруды қамтамасыз ету маңызды. Жылыжайда көшеттер алғашқы төрт жапырақтың пайда болуына дейін 35 күннен артық өседі.

Ашық жерде

Для возделывания арбузной рассады прямо на грядке нужно подготовить почву с хорошим дренажем. Посадку следует планировать при стабильной дневной температуре воздуха 14–16 °С, когда земля хорошо прогреется и минуют весенние заморозки. Как правило, это уже конец мая.

Лунки для семян удобряют перегноем, на который сверху кладут 10-сантиметровый слой почвы. Важно при этом учесть ширину междурядий — в идеале они должны быть не менее полутора метров. Осындай қашықтық шұңқырлардың арасындағы жолдарда жасалады.

Олар бірнеше дәндерде жылыжай нұсқасындағымен дәл осылай егіледі және олар егілу кезінде сабақтар түрлі бағытта жіберіледі. Егіс, алғашқы екі жұп парағы пайда болғанға дейін агрофибрмен жабылғандығын ұмытпаңыз.

«Астрахань» қарбыздарын отырғызудың ең жақсы жері қайда?

Бақтарға арналған орын өте мұқият таңдалуы керек. «Астрахань» қарбыздары жылу мен ылғалды жақсы көреді, сондықтан жобаны жел мен желден қорғау керек.

Ондағы топырақ жеңіл, қара және қышқыл емес. Ерекше көңіл бөлінуі тиіс предшественников..

Картоп, жүгері және дәнді бұршақтардан кейін бақша дақылдарын егу керек. Қарбыз бауыры қауын, қияр, асқабақ, қырыққабаттан кейін нашар дамиды.

Ашық жерден көшеттерді көшіру процесі

30 күндік көкөніс ашық жерде бақшаға отырғызылады.

Маңыздысы сол кезде, жердің температурасы жақсы, ал күндізгі температура шамамен 18 ° C. «Астрахань» сортты үшін оңтайлы отырғызу үлгісі 90 × 50 см.

Трансплантациялау процесі шұңқырларды дайындаудан басталады, оның түбінде сұйық тыңайтқыштар түбіне құйылады. Олар 30 г аммоний сульфаты, 20 г калий тұзы және 40 г суперфосфат дайындалған. Қоспаны 2 литр суда еріту керек. Балама ретінде, сіз тауық көң немесе құйрықты инфузиядан ерітіндіні пайдалана аласыз.

Содан кейін бәрі жер бетіне себіліп, жоғарғы жағына бірнеше ағаш күл қосып, қайтадан себіңіз. Тесіктің төменгі бөлігін дайындаған кезде ол қыздырылған сумен суарылады. Әрбір шұңқырда шамамен бір литр сұйықтық қажет болады. Манипуляцияларды жасағаннан кейін, шыныаяқ мұқият кесіледі немесе шелектің түбін сығымдау үшін шыныаяқтың төменгі жағы төмендейді.

Содан кейін жер қабаты котилтон жапырақтарына жететін етіп тереңдетіледі. Көгалдандырудың соңғы кезеңі - мульч төсектер. Осы мақсаттарда құмды немесе гумусту пайдаланыңыз. Бұл қабат ылғалдың сақталуына ықпал етеді және топырақты жылытуға мүмкіндік береді.

Температура және жарықтандыру

Қарбыз толық дамуы үшін көп жарық қажет.. Көлеңкеде бұталар әлсіз және нәзік болады. Сонымен қатар, мұндай төсекден жинау күтілмейді. Қылқалам фотосинтезінің талшықтарында бұлтты ауа-райында да үрдістер бұзылады. Сондықтан, жазда күн шуақты, жылы күндерде емес, жидектер кішкентай құрғақ және құйылмаған.

Осы дақылдарды жылыжай өсіру кезінде қосымша жарықтандыруды қолдану қажет, температура режимі зауыт үшін де маңызды.

Ең жақсы жағдайда өсімдіктің жақсы дамуы үшін оның шегі 30-40 ° C-қа дейін жетеді. Суық ауа райында өсу тоқтатылады, ал тұрақты + 10-15 ° С қарбызды теріс әсер етеді.

Ылғалдылық және суару

Қарбыз сорты 30 см тереңдікте және енде созылып жатқан күшті түбірлік жүйеге ие. Мәдениет құрғақшылыққа жол бермейді, себебі тамырлар тереңдіктен қоректік заттарға ылғалмен бірге сіңеді. Бірақ өсімдіктің төзімділігіне теріс әсер етпейді. Толық даму үшін өте көп су алу өте маңызды. Күнделікті дымқылдандыруды жылумен, сумен қамтамасыз ету ұсынылады.

Тәжірибелі фермерлер жеміс беру мерзімі басталған кезде суару мөлшерін екі күнде бір рет азайтады. Бұл нəжіс ​​жидектер тезірек пісетіндігіне ықпал етеді.

Топырақ тыңайтқышы

Ауыл шаруашылығын өсіру және отырғызу кезінде көшеттерді тыңайтқышпен қоса, екі рет екі рет қайталануын талап етеді. Органикалық және минералды кешенді тыңайтқыштарды ауыстырған дұрыс. Тауық көң және коровяка қолданғанда, ерітінді ашытуға дейін күтіңіз.

Егер сіз бұл ұсынысты орындамасаңыз, жидектерде көптеген нитраттар болады.

Егінді қашан жинау және сақтау керек

«Астрахань» қарбыздарының жинағы әрдайым тамыз және қыркүйек айларына келеді. Жидектердің пісуі, құрғатып, құрғақ сабанның шығыс қоңырауы арқылы анықталады. Егін жинау өте маңызды болып табылады, әйтпесе ең аз механикалық бүлінген жидектер жақсы сақталуы мүмкін. Барлық жемістер толық болуы тиіс, ешқандай сілкіністер мен соққылар, сызаттар.

Сақтау кезінде жидектер + 1-3 ° C температурада және 80% ылғалдылығында ыңғайлы болады. Сондай-ақ, жертөлелерде желдетуді күтуге уақыт керек. «Астрахань» сортының жақсы сақтау сапасы бар. Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер Жаңа жылға дейін жемістерін қауіпсіз әрі қауіпсіз сақтай алады.

Бұл құпиясы қарбыздың орналасқан микрофлорасында жатыр. Ол құрғақ орман мүкінің қалың қабаты немесе парафинмен, балауызбен қапталған жабылған. Кейбір жазғы тұрғындар күл құйрығында сәтті жеміс сақтау тәжірибесімен бөліседі.

Барлық қауіп-қатердің салдарынан Сіз дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы нәзіктікке ие бірегей қауындық жидекті аласыз.

Жылыжайда өсіру

Қарбыз қараңғылықты жақсы көргендіктен, жылыжайдың жанында ағаштар мен бұталар болмауы керек. Көшеттер мұнда ашық жерлерде қарбызды отырғызудан шамамен бір ай қалады. Осы уақыт ішінде көшеттерге суық ауа әсер етпеуі керек, сондықтан бұл мүмкіндікті алдын ала жойыңыз. Бұл көктемнің ортасында жұмыс істеуге тұрарлық. Сәйкес субстратты дайындаңыз. Бірінші нұсқада көшеттерді және гумустың (1: 3) жерін алып, азот пен калий (жарты қасық) және тыңайтқыштардың үш қасық фосфоры бар тыңайтқыштарды қосыңыз. Екінші нұсқада топырақ шелегіне калий сульфаты мен ағаш күлдің шырынын қосыңыз.

Қарбыз көшеттерін дұрыс өсіру үшін алдымен қолайлы тұқымдар таңдаңыз. Мұны істеу үшін оларды тұздыққа батырыңыз. Бұралған тұқымдар бойдыру үшін өте қолайлы. Сумен шайыңыз, содан кейін марганец ерітіндісінде жарты сағат бойы сіңіріп, қайтадан суға батырыңыз. Енді 10-30 минуттан кейін ыстық суда (50-55 ° С температура) тұқым қалдырып, содан кейін «naklevyvaniya» сатысына егіңіз.

Келесі қадам олардың бөлек, жартылай толтырылған контейнерлерге (шамамен 10 см ара қиылысында) 2-ден 4 см тереңдікте қонуы болады. Шабу алдында, қажетті температураны ұстаңыз:түстен кейін күндіз + 23 + 25 ° С, түнде + 18 ° С. Қашу көрінгеннен кейін 4-6 күн бойы температураны + 18 ° С тұрақты мәнге дейін азайту керек. Болашақта күндіз + 20 + 25 ° С температурада және түнде + 16 + 18 ° С температурада ұстап тұрыңыз.

Контейнер мен өсімдіктер арасында жапырақтары ұстамайтын жеткілікті кеңістік бар екеніне көз жеткізіңіз. Жарамды жарық беруді қамтамасыз етіңіз: күнделікті 12-14 сағат шамын пайдаланыңыз. Көшеттерді тек қана жылы сумен ғана емес, сонымен қатар көп мөлшерде сумен шайыңыз. Жапыраққа түсіп қалмауға тырысыңыз.

Отырғызу алдында 10-12 күн қалды, көшеттердің қатайтылуын жалғастырыңыз және сағаттардың санын бірте-бірте көбейте отырып, 1,5-2 сағат ішінде жылыжай ашыңыз. Отырғызбай тұрып, күнін ашық қалдыру керек.

Үйде өседі

Үйде өсіп келе жатқан көшеттер, жылыжайда өсіп жатқандай дерлік. Бізге сол субстрат пен бірдей тұқым дайындау қажет. Тек құмыраға отырғызғаннан кейін, олар пластикалық пленкамен жабылуы керек, ал содан кейін өсімдіктен кейін көбірек жарық түсіретін оңтүстік терезелерге өсімдік қояды. Қажетті жылу және жарық жағдайларында ешқандай айырмашылық жоқ.

Ашық жерге (7-10 күн) отырғызбас бұрын, көшеттер де қатайтылуы керек, сондықтан сіз күндіз + 15- + 17 ° С дейін температураны төмендетіп, түнде + 12- 15 ° С дейін төмендетуге тиіссіз.

Қарбызды өсіруге арналған орынды таңдау

Қарбызды отырғызу орны жақсы жарықтандырылғаны өте маңызды. Зауыт жеңіл, құмды немесе құмды топырақ, жақсырақ бейтарап немесе сілтілі болып табылады. Сайттың оңтүстігі, оңтүстік-батысы. Түбірлік жүйенің ерекшеліктеріне байланысты жер асты сулары өте терең болуы керек. Сондай-ақ, суық желден қорғауды қамтамасыз етіңіз.

Ашық жерлерде көшеттерді қалай ауыстыруға болады

Ашық далада өсіп келе жатқан қарбыз өсіру технологиясы күзден кейін топырақты тыңайтқышпен қамтамасыз етеді, бұл үшін гумустың немесе басқа органикалық тыңайтқыштардың (жақсы шірік) пайдаланылады. Көктемде ол тек жақсы аумақты (кемінде 30 см тереңдікте) қазып алу үшін қалады. Сондай-ақ, оңтүстікке қарай 15 см биіктікте бір-бір жарым метр қашықтықта орналасқан бір метр диаметрі бар тесіктерді жасауға болады.

Уақыт түнгі аязсыз (әдетте көктемнің соңы), және өсімдіктердің қалыптасқан 3-4 жапырақтары болады кезде, ашық жердегі көшет қайтадан болады. Әрбір жақсы алдын ала ылғалдандырылған және сол жерден кейін ғана жер бетінде, пикропитпен, бірақ котилден жапырақтары бар өсімдіктер бетінде қалуы керек. Біраз уақыттан кейін, қалпына келтіруге дейін, көшеттер көлеңкеленген болуы керек.

Көптеген сарапшылар фильмді қарбыз қарағайының көшеттерін жабу үшін көктемде, сондай-ақ суық түндерде бірінші рет ұсынып отырады, бұл технология сізге гипотермиядан нәзік бұталарды қорғауға мүмкіндік береді.

Қашан егін жинау керек

Әдетте, қарбыз 30-40 күннен кейін созылады. Кемелділігі туралы сіздерге бракты кептіру, сабақтың шаштарын құлату, қабықтың жылтырлығы туралы айтып береді. Сондай-ақ, целлюлоза мен тұқымның түсіне назар аударыңыз. Әрбір әртүрлілікке тән және алғашқы жетілудің күйін анықтауға көмектеседі.

Қарбыз қарқынды дамып келе жатқанда, іріктеп жиналады, бірақ аяздың басталуына дейін тазалауды аяқтайды.

Керемет жеміс, квадрат қарбызды қалай өсіру керек

Мұндай керемет өткен ғасырдың 80-жылдарында Жапонияда ойлап тапты. Кез-келген сорттың жидектерінен квадрат, әйтпесе текше қарбыз құрылуы мүмкін. Ол үшін пластиктен жасалған мөлдір материалдан жасалған 20 × 20 × 20 өлшемдегі текше қажет болады. Жоғарғы жағында 3 см жуық тесік болуы керек, бір іргелес жағы алынып тасталуы керек. Сондай-ақ бұрыштарда 5-8 мм тесік қажет.

Қарбыз кішкентай доптың өлшеміне қарай өсіп, оны текшеге қойып, үстіңгі қабырғадағы тесік арқылы өтіңіз. Жеміс көбейтіледі, жидек контейнерге толтырады және текше формада болады. Бірақ, жеміс мөлшерін алдын-ала болжау қиын болғандықтан, оны піскен кезде контейнерден алып тастау қажет немесе ол ертерек жетіле алады және толығымен квадрат болмайды.

Қалай болғанда да, бұл ерекше оқиғаларға арналған өте танымал және экзотикалық нұсқа.

Ашық далада өсіп келе жатқан қарбыз туралы жалпы мәліметтер жиналды. Біздің климатымыз үшін бұл оңай емес, бірақ өте мүмкін. Егер сіз барлық қиындықтарды жеңе алсаңыз, жақын арада сіз өзіңіздің сюжеттен осы керемет жемісті рахаттана аласыз.

Сипаттамасы және сипаттамасы

Астраханның қарбыздары біздің елімізде ең танымал және сатылатын. Олар Ресейдің оңтүстігінде өсіріледі және тамыздың соңғы онжылдығында сөрелерде піскен жемістер пайда болады және ашық жасыл бетінде қара жасыл жолақтардың болуымен ерекшеленеді.

Астраханның қарбыздары ұзақ мерзімді сақтауға жарамды ең көп тасымалданатын сорттардың санатына жатады:

  • орта мерзімдік әртүрлілік, 70-85 күнде толық өтеу,
  • жаңа тұтынуға арналған, бірақ сақтауға жарамды,
  • оңтайлы жағдай жасау кезінде жиналған жемістерді екі жарым айға дейін сақтауға болады, бұл тауар мен дәмді жоғалтпастан,
  • жемістерде тамаша өнім сапасы бар
  • тәтті тәтті дәмі бар, жарқын қызыл бояу, жеткілікті балғын және тәтті,
  • әртүрлілік фусарий мен антракнозаға жақсы қарсылыққа ие,
  • жемістің беті тегіс, салыстырмалы түрде айқын жарқыраған, жасыл түсті, қара түсті боктар түріндегі үлгілері бар,
  • тері қалың және тығыз, 20 мм қалың емес,
  • кең тұқымдар, қоңыр түсті,
  • Піскен жемістердің орташа салмағы шамамен 8-10 кг құрайды.

Қарбызды қалай отырғызу керек (видео)

Pin
Send
Share
Send
Send