Жалпы ақпарат

Ананастың пайдалы қасиеттері

Pin
Send
Share
Send
Send


Майлылығы өте төмен, төмен калориялы өнім. Оның 100 г шикі жемісіне арналған калория мөлшері 52 ккал құрайды. Өзінің шырынында сақталған калориялық ананас - 60 ккал, ананас шырыны құрамында 48 ккал ғана бар. Модерацияда оны барлық адамдар, тіпті артық салмақпен қолдануға болады.

Ананастың пайдалы қасиеттері

Ананаста кальций, кальций, фосфор, темір, мыс, мырыш, магний, марганец, йодқа бай диеталық талшықтар мен органикалық қышқылдар бар. Сонымен қатар, ананаста В1, В2, В12, ПП және А дәрумендері бар. Бұл мұның бәрі адам ағзасына арналған қоректік заттардың ажырамас көзі болып табылады.

Ананас құрамындағы биологиялық белсенді заттар шын мәнінде бірегей емдік қасиеттер береді. Біріншіден, асқазан шырынын ферментативті белсенділігін арттыратын ас қорытуды ынталандырады, сондықтан көп мөлшердегі тағамдармен стакан ананас шырынын ішу немесе жаңа ананастың бір бөлігін жеуге ұсынылады.

Екіншіден, ананас қан қысымын төмендетеді, қанды сіңіреді және жүрек-қан тамырлар жүйесінің көптеген атеросклероз, тамырлы тромбоз, инсульт және миокард инфарктісі сияқты көптеген қауіпті аурулардың дамуына жол бермейді. Сонымен қатар, ананас артрит, бронхит, пневмония, түрлі жұқпалы аурулар мен орталық жүйке жүйесінің ауруларын емдеуде тиімді.

Ақырында, ұрықтың құрамындағы бромелина ферменті дене салмағының төмендеуіне және организмнің жасаруына ерекше назар аударуға лайық және сондықтан көптеген салмақ жоғалту үшін қазіргі заманғы қоректік заттардың негізгі белсенді ингредиенті болып табылады.

Ананастың аштық сезімін азайтатын, сондай-ақ артық сұйықтықты кетіретін серотониннің қан деңгейін жоғарылату фактісі қосымша фунттарға қарсы күресуге көмектеседі. Дененің қалыпты салмағын ұстап, денені тазарту үшін дәрігерлер аптасына бір рет «ананас» жасауды ұсынады, сол кезде сіз тек осы жемістің целлюлоза мен жаңа шырындарын ішуіңіз керек.

Айта кету керек, ананас - бұл барлық дәмді міндетті түрде жоғары калория болып табылатындығын білдіретін гастрономиялық жағымсыз көңіл-күйден жағымды ерекшелік. Бұл жемістің калориялы целлюлозасы 100 грамм үшін 48 ккал құрайды, соншалықты қаншалықты мүмкін болса, оның керемет тәттілігінен ләззат алыңыз.

асқорытуды ынталандырады,
қан қысымын төмендетеді
қанды жұтады,
салмақ жоғалуына ықпал етеді
Аштық сезімін азайтады
денені жасартады
қандағы серотонинді көбейтеді,
денеден артық сұйықтықты кетіреді.

Дамуға кедергі келтіреді:
атеросклероз,
тамырлы тромбоз
инсульт және миокард инфарктісі.

Емдеу үшін пайдаланылады:
артрит
бронхит,
пневмония,
түрлі жұқпалы аурулар
орталық жүйке жүйесі аурулары.

B1, B2, B12, PP және A дәрумендері бар
диеталық талшық,
органикалық қышқылдар
калий,
кальций,
фосфор,
темір,
мыс
мырыш,
магний,
марганец
йод
Бромелин ферменті

Ананастың қауіпті қасиеттері

Ана анасының жоғары қышқылдығы белгілі. Сондықтан сіз оны гастритпен ауыратындарға, асқазан сөлі қышқылдықтарына, сондай-ақ асқазан жарасына дейін қолдануға болмайды. Сондай-ақ, ананас немесе ананас шырынын қышқылдықты арттыру тістің эмальына зиян тигізеді, сондықтан оны ішкеннен кейін аузыңызды шайып тастау керек.

Қанның тұтқырлығы төмен адамдарда ананас жеуге болмайды. Гипотоника сонымен қатар осы жемісті пайдалануды шектеуі керек, өйткені оның қысымды төмендетуге қабілеті бар.

Кейде жеке төзбеушілік туындауы мүмкін, бұл көбінесе аллергиялық реакциямен бірге жүреді.

Махаббат анандары, бірақ оларды тазартқыңыз келмейді? Сондықтан сіз бұл супер жолды білмедік! Өзіңді жақсы көріп, жақын адамдарыңды таң қалдыр!

Ананастар қай жерде өседі?

Ананас - Оңтүстік Американың байырғы жемісі. «Ананас» атауы еуропалық зерттеушілерден келеді, олар жеміс қарағай конусы мен алма арасындағы крестке ұқсайтынына сенген. Columbus 1493 жылы Кариб аралдары Гваделупа аралында табылғаннан кейін Еуропаға анананы жеткізетін алғашқы адам болды. Құрама Штаттар әлемдегі жетекші ананас жеткізушілердің қатарына жатады, бірақ олар Гавайиде ғана өндіріледі, олар XVIII ғасырда импортталды. Филиппин, Тайланд, Қытай, Мексика және Бразилияға ананас сатылатын басқа елдер де бар.

Бромеланың және пайдалы қасиеттерінің бромелең деген не?

Бромелан - ананаста табылған белокты бұзатын протеолитикалық фермент.

Біздің денемізде көптеген зиянды жасушалар иммундық жүйеден қорғаныс протеинді қалқанмен маскирленген. Бромелина тәрізді протеолитикалық ферменттер бұл қорғаныш қабатын жарып, клеткалық қалдықтарды алып тастауға және иммундық жүйенің жұмысын атқаруға мүмкіндік береді.

Денедегі бромелин денені аурудан қорғайтын ферменттер жасауға көмектеседі. Бромелайн антибиотиктердің әсерін күшейту қабілеті үшін зерттелді. Зәр шығару жолдарының жұқпалы ауруларын зерттегенде, аномиотиктерді бромьелинмен біріктірген қатысушылардың 100% антибиотиктерді алған 46% салыстырғанда олардың инфекциясын емдеді.

Bromelain дененің сауығу қабілетінің жақсаруын көрсетті. Бромеламен емдеу (3 апта бойы 540 мг / тәу) остеоартрит симптомдарын 80% -ға дейін төмендетті.

Бромелада сонымен қатар ісік жасушалары мен басқа да зиянды жасушалардың өсуін тежейтін химиялық заттар бар, осылайша олар денені қалыпты емдеуге көмектеседі. Зерттелген глиомалық ісік жасушалары бромель қышқылымен емдеуден кейін азайған, миграциялық және инвазивті қасиеттерін көрсетті. Нәтижелер бақылау тобымен салыстырғанда бромелинамен өңделген топ арасында мидың тінінде ісік тасымалының 43% айырмашылығын көрсетті.

1 - сүйекке арналған ананас

Ананас - марганецтің керемет көзі. Бұл минерал пайдалы сүйек пен шеміршек қалыптастыру үшін өте маңызды. Марганецті қамтитын кейбір микроэлементтердің жетіспеушілігі біздің жас кездерімізде сүйек массасының өсуін баяулатуы және жасы келгенде сүйек жоғалуын тездетуі мүмкін.

100 граммдағы ананастың тағамдық құндылығы:
Ананаста қанша калория бар - 50
Ананаста қанша ақуыз - 0,5 г
Ананаста қанша көмірсу бар - 13 г
Ананаста майдың мөлшері - 0,1 г

2 - артритке қарсы ананас

Бірнеше зерттеулер ромбалық артритпен ауыратын адамдардағы ауырсынуды азайтуға көмектесе алатындығын көрсетеді. Бір зерттеуде бромеланың, трипсиннің және рутосидтің комбинациясы тізе буыны остеоартритте ауырсынуды азайту үшін көбінесе ауырсыну ретінде пайдаланылатын стероид емес қабынуға қарсы препараттар ретінде жақсы жұмыс істегенін көрсетті.

Анранаста бромеланың әсерін арттыру үшін жемістер тамақ арасында ешқандай препаратсыз жеуге тура келеді, әйтпесе оның ферменттері ас қорыту кезінде қолданылады.

Анананы қалай сығуға болады?

7 - депрессияға қарсы ананас

Ананас құрамында ниацин (B3 витамині), сондай-ақ орган ағзаның нейротрансмиттерін шығаратын серотонин аминқышқылды триптофан бар. Серотонин деңгейлеріндегі тепе-теңдік депрессияға себеп болуы мүмкін ғылыми дәлелдер бар. Ниацин депрессияны емдеу үшін пайдаланылған ғылыми дәлелденген жоқ.

8 - өткір синуситті емдеуге арналған ананас

Бірқатар зерттеулер ананаста бромеланның ісінуін және қабынуын азайтуға, сондай-ақ өткір синуситтің белгілерін жеңілдетуге көмектеседі. Bromelain Германияда өткір синусит диагнозымен балаларды емдеуде танымал. 11 жасқа дейінгі балаларда жедел синусит диагнозымен терапиялық тиімділік және бромеланың қауіпсіздігі бағаланды.

9 - сау теріге арналған ананас

Витамині ананас коллаген синтезінде маңызды рөл атқарады, бұл оның денсаулығы үшін маңызды антиоксидант болып табылады.

Ананастарда альфа гидроксиді қышқылдары бар, олар теріні жергілікті ылғалдандыру үшін және өлі тері жасушаларын алып тастайды, сондай-ақ безеуді (былғары) емдеу үшін қолданылады.

10 - ананас қабынуды азайтады

Ананаста табылған бромеланың ферменттерінің әрекеті арқылы бірқатар қабыну агенттері тежейді. Зерттеулер көрсеткендей, бромель қышқыл ауруларда, мысалы, тамақ ауруы, өткір синусит, пациент және артрит секілді қабыну ауруларының ісінуін азайтады, сондай-ақ хирургиядан және жарақаттанудан қалпына келтіруді жеделдетеді.

Иіссіз қабынуға қарсы ананас коктейлі үшін рецепт:
- 2 кесе піскен ананас
- 1 кесе пісірілген манго
- 1 зімбір (шамамен 7,5 сантиметр)
- 1/2 кесе балдыркөк
- 1 кесе кокос суы
- 1 шай қасық жаңа ваниль

Ананас - ананастың емдік және қоректік қасиеттері туралы

Ананас Отан - Оңтүстік Америка. Кристофер Колумб оны «тропикалық жемістердің патшасы» деп атады. Қазір бұл жемістердің 40-қа жуық түрі белгілі. Және олар планетаның тропикалық белдеуінде өседі.

Ананас жемістері дәмді ғана емес, нәзік хош иістендірілген, сонымен қатар құнды дәрілік және профилактикалық қасиеттерге ие. Ең алдымен, бұл витаминдер, онда олар дерлік толық күшпен (С дәрумені 15-тен 76 мг / 100 г) бар.

Сонымен қатар, ананас құрамында 16 түрлі минералды және микроэлементтер бар: калий, темір, мырыш, йод, марганец, магний, кальций және т.б. Бұл жемістің көп бөлігі калий болып табылады (320 мг дейін). Ананас құрамында марганец сияқты өте сирек кездесетін минералды элемент бар. Онсыз организмдегі метаболизмге қажетті ферменттер дұрыс жұмыс істей алмайды, нәтижесінде шаршау, буындарда ауырсыну, тітіркену және тітіркену пайда болады. Бұл ананаста тойға жеткілікті себептер.

Бірақ бұл жемісті ең жақсы табиғи дәрі-дәрмектердің бірі - бұл бромелиннің керемет жоғары құрамы - ақуызды бұзатын үш ферменттің қоспасы. Қан қысымын төмендетеді, қан тамырларының қабырғаларын майдан тазартады, қан айналымын жақсартады, қабынуға қарсы әсері бар. Мұның бәрі үшін бромелин табиғат кереметі деп аталады.

Ананастың дәрілік қасиеттері

Ананас қан қысымын төмендетіп, қан тамырларын кенеттен тазартады. Осы мақсаттар үшін шөпкерлер күнделікті жемістердің жартысын жеуге немесе 200-250 мл жаңадан дайындалған ананас шырынын ішуге кеңес береді. Бұл жеміс-ақ қанды сіңдіріп, қан жинауға жол бермейді.

Натуропатта асқазан ынталандыру құралы ретінде ананас мәні бар. Мұны істеу үшін, тамақ кезінде жаңа піскен жемістердің бір бөлігін жеп немесе бір стакан ананас шырынын ішу керек. Бұл, әсіресе, көп мөлшердегі талшықтар мен ет өнімдерін жеуге жарайтады.

Асқазан сөлінің қышқылдығы төмен болған кезде тағамға 30 минут бұрын қайнаған сумен тоқсан немесе үштен бір бөлігіне сұйылтылған жарты стакан ананас шырынын қабылдауға кеңес беріледі. Бұл сондай-ақ қалыпты әрекет ететін холеретикалық агент.

Бүйрек аурулары, жүрек-қан тамырлары жүйесі және орталық жүйке жүйесінің функционалдық бұзылулары жағдайында шөп дәрігерлері тәулігіне 2-3 рет жаңадан дайындалған ананас шырынын 100-160 мл тағайындайды.

Ананастар мен ананас шырыны бауырдың, буындардың, анемияның ауруларына, жұқпалы аурулардан кейін, әлсіз балаларға ұсынылады. Ананас шырыны - керемет антиороссиялық құрал - бұл жағдайда күніне 3 рет 1/2-ден 1 стаканға дейін қабылданады. Сіз бал ас қасықтан бұрын қосуға болады. Халықтық медицинада ананас шырыны теңізде қолданылады.

Ананас пен жапырақтың жетілмеген жемістері теріні және ауыз қуысының шырышты қабатын өртеп жіберуі мүмкін және қышқылдықты күшейткіш ретінде әрекет ете алатын көп қышқыл бар. Сондықтан, ананас сатып алғанда, қолдарыңызбен жапырақтарын жыртып алмаңыз және оларды тістеп қоймаңыз. Сіз жемістің бір бөлігін сынап көргенде және ерніңізде сәл жанып тұрған сезім пайда болған жағдайда оны тамақ үшін пайдаланбаңыз. Гастрит және асқазан жарасына ауыратындарға ананас тағамдарды қолданбаңыз, асқазан шырынын жоғары қышқылдыққа ие. Жүктілік кезеңінде сіз сондай-ақ ананастан бас тартуыңыз керек - балғын және консервіленген, тіпті ананас шырынынан.

Ананас:

  • Денедегі белоктың әсерін арттырады, оларды амин қышқылдарына бөледі.
  • Денені судан тазартып, ісінуді болдырмайды.
  • Бұл ас қорыту мен ішектің бұзылуына көмектеседі.
  • Ұйқы безін босатады.
  • Теріден жастағы дақтарды кетіреді.

Қалай таңдау керек?

Тек піскен анананы сатып алу керек. Олардың күшті иісі, сондай-ақ дөңес қиын таразылардың қалай оңай таралуы мүмкін екендігін мойындауы мүмкін. Жеміс механикалық зақымдалмай, дені сау, дұрыс нысаны болуы керек.

Анананы таңдағанда жапырақтары назар аударыңыз: олар жарқын жасыл түсті болуы керек. Көктемгі жемістердің жапырақтары құрғап, кебеді, сұр гүлденуімен.

Жасыл түсті ананастар немесе жекелеген жасыл таразылармен - піспеген немесе өте жетілмеген. Барлық жағымды анандарға тән тәтті иіссіз жанаспайды. Дәмі қышқыл. Оларды сатып алудың қажеті жоқ, үйде олар жетілмейді. Жемісте алтын сары немесе қызғылт сары түсті және қарағай жаңғағына ұқсас серпімді қабық болуы керек. Бірақ артық ананас жұмсақ, қоңыр түсті, қышқыл иіспен болады. Егер жеміс дұрыс емес сақталса немесе ұзақ уақыт бойы сақталса, онда олардың тәні қараңғы болып, сулы болады. Сондай-ақ, ұрықтың негізіне назар аудару керек: оған ешқандай жағдайда құйма белгілері болмауы керек.

Қалай сақтау керек?

Ананас тоңазытқышқа салуға болмайды, себебі суыққа сезімтал. Оны бөлме температурасында саңылауы бар пластик қапшықта сақтаған дұрыс - ол одан да хош иісті болады. Бірақ оны 2 - 3 күнде қолданыңыз, артық емес. Сіз сондай-ақ ананас қант шәрбатын құймаңыз және банкалардағы ұстаңыз, өйткені ол дәрумендердің 60% жоғарылайды. Бір қызығы, егер сіз оны төңкеріп, оны түнгі уақытта сол жерде қалдырсаңыз, жеміс-жидек болады.

Ананас қалай дайындалады?

Ананас жаңадан пайдаланылады, жиі десертке қызмет етеді. Мұны істеудің бірнеше жолы бар.

Алдымен жемістердің үстіңгі және астыңғы жағын кесіп алып, өткір пышақпен жоғарыдан төменге дейінгі жолақшаларды алып тастаңыз. Содан кейін жеміс негізін кесіңіз. Ананастың ортасында қатты түйме болып табылады, оны да алып тастау керек. Мұны істеу үшін, қабығынан алынған жемістер өз осінде төрт бөлікке кесіліп, содан кейін өзегін пышақпен алып тастаңыз. Целлюлоза жұқа тілімдерге бөлінеді.

Сондай-ақ, қабығынан жасалынған анананы өз осінен қиып, осы шеңберлерде өздігінен кесуге болады.

Мереке үстелі үшін жемістерді салатпен толтырып, оның ортасын кесуді ұсынамыз. Сонымен қатар, ананас тілімдері тауықпен толтырылған көкөніс салаттарына қосылады.

Ананас салмағын жоғалту құралы ретінде

Ананас - өте төмен калориялы азық-түлік - 100 г оның целлюлозасы тек 50 ккал құрайды. Салмақты жоғалтқысы келетіндер үшін - диеталық тағамға арналған тамаша жеміс. Олардың көмегі арқылы сіз бірнеше фунт жоғалтады және сонымен қатар ішек токсиндерден тазартыңыз. Бұл үшін екі нұсқа бар.

  • Бірінші нұсқа: күн ішінде ананас ғана - соғұрлым жақсы. Егер қаржы ресурстары сізге мүмкіндік берсе, онда аптасына бір рет ананас күнін ұйымдастырыңыз. Сіз токсиндерді денеден үнемі алып тастасыз.
  • Екінші нұсқа: таңғы асты тек ананасы бар немесе оны әр түрлі жемістермен біріктіреді. Таңертеңнен басқа ештеңе жеуге тырыспаңыз. Егер сіз тез арада жаңартылған және жандандыратын болсаңыз, онда сіз дұрыс жолдасыз.

Бұл санаттағы барлық мақалалар

Pin
Send
Share
Send
Send