Жалпы ақпарат

Асқабақтың аскөк ерекшеліктері, үздік сортты таңдау, сорттардың сипаттамасы

Pin
Send
Share
Send
Send


Ұсақ дәмді (Anethum graveolens L.) сельдеріктер отбасына жатады. Жыл сайынғы өсім. Пісіру мен медицинада жердің барлық бөліктері пайдаланылады - құбырлы сабақтар, қылқан жапырақтар, хош иісті тұқымдар. Жылы, күнді жазда өңірлерде өсіріледі. Жомарт егін үшін гумусқа бай құнарлы, бос топырақ қажет. Қоректік заттардың болмауы, жарық пен жылу зауыттың сапасын төмендетеді.

Тиімді, ыңғайлы және жылдам. Сіз аптасына 3-4 фунт жоғалтқан кезде. Толығырақ мұнда.

Құрамында хош иісті эфир майлары бар:

  • ас қорыту жолында әрекет ету,
  • қан қысымын реттейді
  • седативті және гипнозды әсерге ие.

Мәдениеттің танымалдығы ашық алаңдар мен жылыжайларға арналған жаңа сорттарды құруға әсер етті.

Аскөк сорттық ерекшеліктері

Эмиграцияланған Степаненко: Мен 108, ал қазір 65-ді салмадым. Түнде жылы болып көрдім. Толығырақ мұнда.

Тамақ дәмді хош иіспен нәзік жапырақтарды пайдаланады. Маусымның басында - маусым айының басында гүлдену басталғанға дейін ең жұқа болып табылады. Олар жетілген кезде эфир майлары жиналып, иіс қаныққан және дәмді болады.

Кереует қоюды жоспарлаған кезде, неге қажет екенін шешу өте маңызды:

  • Шырынды жапырақтары үшін,
  • Тракторда пайдаланылатын дәмді сабақтар,
  • Дәрілік заттар үшін тұқым.

Қандай аскөк сорттарын егу үшін ең жақсы деп анықтау оңайырақ.

Таңдаудың маңызды ерекшелігі - бұйрық қалыптастыру. Мұндай сорттар бар:

Мен құтылуға мүмкіндігім болды Артрозды және остеохондрозды АЙДА! Операциялар қажет емес. Толығырақ мұнда.

  • «Ерте пісетін» - көкке өсіріледі,
  • «Орташа кеш» - жас жасыл масса және дәмдеуіштер үшін қолшатыр үшін,
  • «Кеш», ол жетілу 65 - 70 күн, жаздың соңында, қайта себуден жасыл масса алуға мүмкіндік береді. Бұл топқа қысқа шұңқырлармен және тығыз тармақталған сабақтармен бұта аскөкінің сорттары кіреді. Олар ұқыпты сокеттерді қалыптастырады. Олардың жапырақтары төменгі деңгейден бастап бірте-бірте ажыратылады. Қалған бұта жаңа қашу шығарады.

Бұл маңызды! Пісетіндіктің сипаттамаларына сәйкес сортты жинап, көктемнен бастап аязға дейін үзіліссіз егінді қамтамасыз ете аласыз.

Аскөкті жақсы хош иісті сорттары

Аскөк аспаздық ыдыс-аяқты жаңадан ғана емес, жақсарта алады, сонымен қатар оның хош иісті қасиеттерін сақтай отырып, кептіруге болады. Егер сіз сортты эфир майларының рекордтық мөлшерімен дайындайтын болсаңыз, артықшылықтарыңыз көп болады. Олардың ішінде:

Олардың көпшілігі тамыздың ортасында қолшатырлар кешікпей қалыптасқандықтан, жаздың барлық жапырақтарын береді.

Аскөктің жақсы ерте піскен сорттары

Ұзақ қыс мезгілінен кейін бірінші көкөніс бақының иісі көктемнің символы болып табылады. Хош иісті жапырақтар мамыр айында пайда болған кезде жағымды болады. Жылдың осы мезгілінде көкөністерді жинау үшін, ерте аскөк сорттары қардың ерігеннен кейін көп ұзамай себіледі, ал кейбірі қыста орнатылады.

Жылдам өсуде әртүрлі. Егіс егуден шырынды жапырақтарға дейін бір жарым ай алады. Тұқымның толық пісуі 75-90 күнде орын алады. Зауыттың барлық бөліктері (жасыл, қашу және тұқымдар) өсіп келе жатқан кезеңде қолданылады. Үлкен қалың жапырақ 1,5 - 3 кг / м 2 өнім береді. Дәмқосарлар үшін 5 кг шикізат жинауға болады.

Грибовский

Барлық жерде сатып алуға болатын ерте сорттардың бірі. Ол бақшада және жылыжай жағдайында өсіріледі. Ұрықтан жапырақтың алғашқы өніміне дейінгі кезең 30-45 күн, дәмдеуде соңғы жетілу 55-70 күнде келеді.

Үлкен 25 см жоғары розеткаға айналады, ал жапырақтары көкшіл-көгілдір көлеңкесі бар, қалың, ақырлы. Күшті хош иіс пен бай дәмділікке ие. Дәмдеуіштерге арналған бір зауыттың техникалық салмағы - 30 г, жапырақ салмағы - 1 кг.

Көмек! Өсірушілер Грибовский алуан түрлілігін қарапайым және аурулар мен зиянкестерге қарсы тұруды қалайды.

Әртүрлілік өзін-өзі егу арқылы табысты таралады, бұл күзде, күнделікті орташа температура + 8 0 төмен болғанда, тұқымдарды топыраққа енгізуге мүмкіндік береді. Жылы ауа-райында, дәндер алға бастайды, қашу алғашқы аяз кезінде өледі.

Бұл әртүрлілікті қалыпты аймақта өсіргендер Мәскеу аймағы үшін ең жақсы аскөк деп санайды.

Ерте піскен (егістікке дейін 38-40 күн) әртүрлі. Өнеркәсіптік ауқымда сатылатын, құрғақ және мұздатылған түрдегі қысқы егін жинау үшін жоғары өнімділік парағына (2 - 2,5 кг / м 2) байланысты. Жасылдар орта есеппен бір жарым айда өседі. Жапырақтары балауызға байланысты ерекшеленеді.

Тұқымдар сәуір айының соңында егілген болса, мамырдың соңғы күндерінде алғашқы егін жиналады. Жарқыраған жауын-шашыннан құтылма, патогенділерге қатаң түрде қарсы тұрмаңыз.

Жоғары өнімділік. Бір шаршы метр 5-тен 6 килограмм жасыл түс береді. Егіс наурыздың соңында басқа сорттарға қарағанда ертерек жүргізіледі - сәуірдің басында, қар еріп кеткеннен кейін. Тұқымдар басқа сорттарға қарағанда топырақта 1,5-2 см тереңірек орналастырылған. Қашу үшін қажетті максималды ылғалдылықты алуға мүмкіндік береді.

Бұл әдіс мамыр айында алғашқы көкөністерді алуға мүмкіндік береді. Жас жапырақтарды мерзімді түрде алып тастау өсімдіктің барлық кезеңінде таңдаулы түрде жүзеге асырылады. Соңғы егін егуден кейін 60-85 күн жиналды.

20-40 г піскен жапырақтардың бай хош иісі бар ықшам, көтерілген розеткалар. Алғашқы өнім тұқым бойында бір жарым айдан кейін жүзеге асырылады. Маусымдарда бір шаршы метрден 1,2-1,3 кг жалбыз, ал дәмдеуіштерге 1,4-2,0 кг шикізат алынады.

Білу маңызды! Ерте пісетін сорттар тез өсімдіктерді қалыптастыруға бейім. Жапырақтары тауардың жетілуіне дейін қолшатырлар пайда болады. Сондықтан көптеген көкөністерді жинауға болмайды.

Аскөктің үздік маусымдық сорттары

Бұл топ үшін бір бұтадағы 8-10 үлкен жапырақтардың қалыптасуы сипатталады. Олар таңдаулы түрде егін жинауға мүмкіндік беретін кезекпен пайда болады. Жас өскіндер келесі егінге дейін өседі.

Бейне көру! Аскөкті жақсы сорттарын таңдау

«Аллигатор» аскөк әртүрлілігі туралы бейне

Кең таралған Кибрай аскөкі жарқын хош иіске ие кең, күшті таралған жапырақтары үшін тартымды. Зауыттың розеткасы үлкен, жартысы көтерілген, 40 см биіктікке дейін жетеді, жапырағы түсі сәл сарғыш түсті, ал сәл айшықтай момындық гүлмен жасыл түсті. Кибрайге балабақшада пісіп жетуге көмектесті, оны ерте егу немесе фильмнің астында өсіру керек.

Голландиялық әртүрлілік, оның бүкіл әлемде пышными, хош иісті жасыл және өсіруге ыңғайлығы үшін танымал болды. Асқабақты аскөк кез-келген жағдайда өседі, қолшатыр кеш кетеді, ұзақ уақытқа созылмайды және жоғары сапалы жасыл түсті береді. Өсімдіктер 150 см биіктікке жетеді және жаңа піскен, құрғақ түрінде немесе консервілеу кезінде дәмдеуішпен ғана емес, сәндік мақсаттарда да қолдануға болады.

Dill Redut

Жаңа піскен шөптерді өндіруге және дәмдеуіш ретінде қолдануға арналған төменгі және жабық алуан. Бұрғы базасында базальды розеткалар бар. Орташа өлшемді жапырақтары шағын сәнді гүлденумен ерекшеленеді. Зауыттың орталық бөлігі дөңес, кішігірім дала. Азайтуға дайын аскөк массасы 30-40 г құрайды. Әртүрліктің артықшылығы - жақсы презентация, айқын жағымды хош иіс.

Орта маусымдық сорттар

Орташа піскен жасыл сортты жапырақтарды құрайды және 45-50 күнде өседі. Көшеттердің розеткаларында ерте пісетін сорттармен салыстырғанда көп жапырақты плиталар пайда болды. Жапырақтарды түзу ұзақтығы шамамен үш апта. Орта маусымдық өсімдіктерді өсіру кезінде, бүкіл маусымда жинақталған үлесі болуы мүмкін үлкен егін өсіруге болады. Ең жақсы маусымдық сорттар бір ш.м / м 4 кг-нан асады.

Кейінгі пісетін сорттар

Қыста ұзақ уақыт сақтау және жинау үшін тәжірибелі бағбандар көктемнің кеш піскен түрлерін өсіреді. Осы өсімдіктерді жинау күздің аяғына дейін және алғашқы аяздың басталуына дейін болуы мүмкін. Кеш піскен түрлер көбірек күн сәулесін сіңіреді, соның арқасында жапырақ жапырақтары пайдалы қоректік заттармен қаныққан.

Мәдениеттің кешкі піскен түрлері витаминдердің максималды мөлшерін қамтиды және периодиогиялық тұтынумен денеге оң әсер етеді.

Аскөк сорттарының ерекшеліктері

Асқабақтың түрін қарастыратын болсақ, ол қолшатырға тиесілі, сәбіз мен балдыркөктің туыстары. Оның салыстырмалы, жабайы аскөк немесе парцнип бар, ол өсімдікке ұқсас сәбіз және ақжелкенді тамақтандырады.

Ауылдық нарықта іріктеу жұмысының нәтижесінде үш топтың сорттары ұсынылған:

  • ерте пісетін,
  • орта маусымдық сорттар
  • Кешкі піскен, қолшатырлар алуан емес.

Екі жасар аскөк сорттары жыл бойы үздіксіз өсіруге арналған қолшатырды дамыта алады, бірақ Ресейдің қысқа жазында олар ашық далада тұқым шығара алмайды. Бұл гибридті тұқымдардың жоғары құнын түсіндіреді.

Бұрын піскен маркалы анкер

Анердің жаңа ерте кезеңі қолшатырлар мен жеткілікті мөлшерде ашық жасыл беру уақытына ие. Оның өнімділігі 2-3 кг / м2 құрайды, ол ерте пісетін әр түрлі емес. Зәкір бірнеше жас көкөністерді жинау үшін бірнеше рет егіледі. Бұл сорттың дәмі орташа қарқындылыққа ие.

Ертеректегі Redut

Өте күшті хош иісі бар сорт. Зауыт төмен, қуатты базальды розетка. Жапырақтарды балауыз жабыны бар. Жапырақ көп, сегменттер ұзақ. Қолшатыр үлкен, дөңес. Жасыл шараның бір квадратының кірістілігі 1,2 кг, ал қолшатыр өнімдерін жинау - шамамен үш килограмға дейін. Өте қуатты баған жасыл плиталардан кем хош иісті.

Ерте тамақтандыру Грибовской

Өзін-өзі егуді өсіретін және арамшөп тәрізді өсетін ең ертегі алуан түрлі. Өсімдіктен кейін зауыт 4 жапырақ шығарып, 70 күн ішінде гүл себетін шығарады. Биіктігі 80 см-ге жуық, бұл әртүрлі жасыл хош иісті дәмдеуіш бар, бірақ шілде айында ол тұзды және тұздану үшін пісіруге арналған тұқым себеттерін әзірледі. Аскөктің бір данасының массасы - 12 грамм. Хош иісті аскөктің жемісі 108 күннен кейін піседі.

Ришельді сұрыптау

Variety Richelieu - аскөк орташа өтеу мерзімі. Оның жапырақты сұлулығын сипаттау қиын. Көк-жасыл инелер өте сәндік. Педункелер тастанды кезде, жасыл түс хош иісті болады. Тамыз айында көкөністердің көп мөлшеріне қосымша аскөк бұл түрі сәуір айында егілген болса, жетілген тұқымды береді. Ришельдің үлкен тұқымдары, диаметрі 20 см-ге дейін қолшатырлар бар. Әрбір себет 20-50 қарапайым қолшатырдан тұрады. Қолшатыры бар зауыттың биіктігі метрден асады. Жасыл түсім 1,3 кг-ға дейін.

Аяз, орташа кеш әртүрлілік

Орташа кеш түрлі. Парақтар ұзын, сұр-жасыл балауызбен жасалады. 150-170 см гүлді өсіру кезінде өсімдік биіктігі, үлкен қолшатырлар. Асқабақтың барлық бөліктерінде, әсіресе себеттің ашылуында жапырақта өте күшті хош иіс. Бір бұтадан жасыл көп мөлшерде 40 грамм. Бір шаршы метрдің жалпы тауарлық салмағы 2,7 кг. Бұл алуан түрлі дәмдеуіштерге бай. Дәнді дақылдар сәуірден тамызға дейін. Мұздатылған түрдегі астықты пайдалануды ұсынамыз.

Pin
Send
Share
Send
Send