Жалпы ақпарат

Кольраби қырыққабатының алуан түрлері, іріктеу

Pin
Send
Share
Send
Send


Шаянға ұқсайтын таңғажайып қырыққабат Рим империясының дәуірінен белгілі, бірақ біздің елімізде жақында керемет көкөністер сияқты көрінеді. Сондықтан, Колхаби қырыққабатының әртүрлілігін таңдау көбіне бағбаншылар үшін маңызды мәселе болып табылады. Біз оның сорттарының айырмашылықтарын анықтап, олардың климаттық аймағына қолайлы түрде отырғызуға тырысуымыз керек.

Негізгі ақпарат

Колраби - екі жасар өсімдік. Алғашқы маусымда қысқа сабақтар өсіп, сығылған болады. Келесі жылы тұқымдар жойылады. Кольраби қырыққабаты қоректік заттардың үлкен мөлшеріне, ерекше «тіршілікке» және дәмді дәмге (уақытылы тазартылған) бағаланған. Қысқартудың қысқа мерзiмi маусымға үш өнiмге жетуге мүмкiндiк бередi.

Орындаудың қолайлы кезеңін оңай анықтауға болады: егер тырнаққа тырнақты тырнақшаға оңай қою керек болса, ол оның витамин құрамымен пайдалануға дайын екенін білдіреді.

Пайдалы қасиеттері:

  • Витаминдер мен лимондардан асып түседі.
  • Кальцийдің құрамында жоғары сапалы сүттен немесе сүттен жоғары.
  • Басқа минералдардың кең «жиынтығы».
  • Ақуыздар, көмірсулар және талшықтардың бай құрамдары.
  • Майдың қалыптасуына кедергі келтіретін қышқылдықтың бар болуы.
  • Төмен калория - 100 грамм үшін 45 ккал
  • Диеталық композиция жүкті әйелдерге және балаларға жарамды.
  • Ас қорыту органдарының қабынуын тазартуға және жеңілдетуге көмектеседі.
  • Артық сұйықтықты көрсетеді.
  • Нашар холестеринді төмендетеді.
  • Тамырлар мен жемістердің ағзасы өкпе туберкулезінен және астмадан ішеді.
  • Жұқа, шелпек, гингивит, бүйрек проблемалары және қан тамырлары үшін жаңа шырын жақсы.

Өсіп келе жатқан жағдайлар жайлылықты ерекшелендірмейді. Қырыққабат алыс солтүстіктен ыстық оңтүстікке дейін өсетін «дайын». Күшті түбірлік жүйе оған көмектеседі, 2,5 м тереңдікте суды іздестіріп, тереңірек жүреді, ең жақсы өсетін температура: күндізгі 18 градусқа дейін және түнде 8.

Егер су тапшылығы байқалса, найзағай жарылуы мүмкін.

Іріктеу критерийлері

Кольаби қырыққабатының тұқымы әртүрлі ерекшеліктер үшін таңдалуы мүмкін. Әсіресе, тазартуға дайын «шелпектерге» ие болатын сипаттамалар маңызды.

Ең маңызды:

  • Пісетін уақыт.Ерте егін жинау сорттары, бір кеш піскен Колхабиге жеткенше, іс жүзінде бір маусымда үш рет жиналды. Әртүрлі өндірушілер әртүрлі тәсілдермен бірдей әртүрлілік туралы жаза алады!
  • Өнімділік3-тен 5 кг-ға дейін қондыру алаңына дейін.

Басқа салыстырмалы сипаттамалары:

Жемістің пішіні. Көбінесе сопақша сәл ұзартылуы немесе жалтыратылуы мүмкін.

Салмақ. Әдетте 0,2 ден 3 кг-ға дейін.

Түстер Ақ және күлгін түрлердің екі негізгі сорттары. Біріншісі ашық түстердің барлық өкілдерін, екіншісі - күлгін-сиреньді қамтиды. Символдтар бозғылт жасыл, қызыл, көк, сары, қызғылт түсті түрлі-түсті болуы мүмкін. Жеңіл қырыққабат әдетте тез дәмді болады, дәмі нәзік тәтті. Сонымен қатар, ол аз сақталады, ол ағаш тез алады. Қызыл және сирень реңінің қырыққабаты шамамен 2 есе өседі, «репа» ірі және қалыңырақ болады. Жаз-күз мезгілінде бұл жақсы болады. Кольрабидің ішіндегі кез-келген түсті қырыққабат әрдайым ақ.

Өндіруші. Орыс тілінде. Олардың аз болғаны соншалықты, бөтен тұқымдарды таңдағанда, пісетін және отырғызу күндері туралы деректер өндіруші ел мен Ресей аймағының климатымен салыстырылуы керек.

Ақ сорттары жылуды жақсы көреді. Қырыққабат көк және ұқсас түстер құрғақ топырақ пен температураның айырмашылығын жақсы жағады.

Зоналық сорттар мен гибридтер аз, өйткені мұндай қырыққабат сирек Ресейде отырғызылды. Мамырдың аяғына дейін кез-келген сортты жерге себуге болады. Колхаби қырыққабатының алғашқы егістіктері маусымның басынан бастап, соңғы жемістер топырақта қазан айына дейін «отыруға» бастайды.

Ерте жетілу

Алғашқы өнім мөлшері 65-80 күнде өсіп шыққаннан кейін беріледі. Өсіру тәсілі - көшет, оның тұқымы наурыз айының ортасынан егіледі. Фильмде отырғызудың орташа мерзімі - мамырдың басы. Бұдан кейін 10-15 күн үзіліспен көшені анықтаңыз.

«Vienna White 1350». Ақ қырыққабақтың ең әйгілі ерте пішіні. Алғашқы көшет шыққан сәттен бастап 60-70 тәулікке созылады. Түсі ақшыл жасыл. Stebleplod 800 г-ден 1 кг-ға дейінгі салмақпен жалпақ дөңгелектеледі. Жылдам өседі. «Шұңқырдың» диаметрі 7-8 см-нен аспағанша, ерте алып тастаңыз, нәзік және шырынды целлюлозамен керемет дәм. Стресс болмаса, құрғақшылыққа жол бермейді. Орташа алғанда 3-5 кг қону аймағының алаңынан алынады. Көктемде және жазда тамақ үшін жақсырақ қолданылады. Колхаби қырыққабаты «Вена ақ» жылыжайларда және ашық топырақта отырғызу үшін бірдей. Ұйқылық өте төмен.

«Вена көк» (күлгін).Жоғары өнімділігі бар кольраби алуан түрлері. Орташа алғанда 70 күн пісіп жатыр. Көшеттерге егу үшін олар наурыз айының соңында дайындалады, көшеттер 35-40 күнде көшеге тасымалданады немесе мамырдың басында дереу себіледі. Орташа жеміс салмағы 1 кг құрайды, ол 200 г дейін өсіп кетеді.Қарап 10 см-ден көп емес, түсі күлгін реңкпен көгерген. Дөңгеленген және сәл тегістелген пішін. Дәмді, шырынды, төменгі калориялы сөл. Күлгін қырыққабат табиғатпен «денсаулығына» қажетті заттардың ең көп мөлшерімен «зарядталады». Жаңа піскен тағам мен пісіру үшін керемет мүмкіндік.

Егер сіз Венаның әртүрлілігінен алынған жоғарғы бөлігін алып тастасаңыз және одан әрі өсу үшін тамырын төменгі бөлігімен қалдырсаңыз - бұл бір бұтадағы екі егінді өсіруге болады.

Орта маусымдық сорттар

F1 гибридтері 80-120 күнге дайын. Кейінірек сұрыптаңыз. Үлкен рахат өсірушілер өседі «Тамаша ақ» және «Delicious Blue». Көшеттер сәуір айының алғашқы күндерінде көшеттерге егіледі, олар 5-тен 15 мамырға дейін жылыжайда немесе көшеде шығарылады. Сыртта жақсы өседі. Жемістер ұзақ уақытқа созылмайды.

Ақ өте қанық және дәрумендер құрамында өте бағалы, көк әсіресе дәмде және аязға төзімді. Олар кез-келген топырақта өседі, бірақ тез сіңірілетін тыңайтқыштармен уақытылы суару және тыңайтқыш қажет. Үлкен аумақтарда бір шаршы метрден 2 кг-нан кем Колраби өнімі жоқ.

Мамырдың ортасынан бастап маусымның бірінші аптасына дейін көшеде қондыру. Толық өтеу мерзімі 120-150 күн. Технологияның сақталуымен барлық қыста сақталуы мүмкін.

«Күлгін». 20 жылдан астам аязға төзімді Колрабиге белгілі. 4 айға дейінгі мерзім. Сәуірдің екінші жартысынан маусым айының басына дейін тұқымдар сыртқа егіледі. Күлгін түсте көлеңкеден жасалған, салмағы кемінде 1 кг және 6-9 см, ішіндегісі ақ, шырынды, нәзік дәм. Глюкозаның, фруктозаның және калий тұздарының бай құрамы. Әртүрлілік елдің кез-келген аймағында өсетін болады, себебі бұл аязға төзімді. 4.2.5 кг бірлік алаңына максималды түрде жиналады. Қысқа мерзімді сақтау және өңдеу ұсынылады.

«Гигант» (немесе ақ гигант). Ол жеміс-жидек немесе гүлдер арқылы ірі өсімдіктердің тұқымдарын қамтитын агрономиялық «Орыс өлшемі» сериясына жатады. Өсіп келе жатқан көшеттер үшін Колхаби тұқымы мамырдың басында дайындалады. Аяздан қатерді жоюдан кейін тұрақты қону алаңына ауыстырылды. Өсуі 110-120 күн. Әсіресе қолайлы жағдайларда оның өлшемдері басқа түрлермен теңестірілмейді - диаметрі 15-20 см болатын 5 немесе одан көп килограмға дейін созылады, 6-8 см қалыңдығы бар ең дәмді жемістер. . Жаңа піскен тәтті тағамдар, термиялық өңдеуден кейін нәзік пюре картоп диеталық құрамына айналады. Жылу мен құрғақтықты тыныш жолмен өткізеді. Қыста сақтауға болады.

Кольраби қырыққабатының кез-келген түрі өздігінен жақсы. Сіз өсіру, жинау және сақтау технологиясын ұстанатын болсаңыз, ферманы дәмді диеталық көкөністермен ғана емес көктем мен жазда ғана емес, сонымен қатар қысқы уақытта витаминдердің болмауымен қамтамасыз ете аласыз.

Pin
Send
Share
Send
Send