Жалпы ақпарат

Бройлер үйрек: үйде өсіп-өну және өсіру

Pin
Send
Share
Send
Send


Үйрек салмағының өсу қарқыны жоғары болуына байланысты, бройлерлер фермерлер арасында өте танымал. Duck broiler еті B тобының көптеген витаминдер, пайдалы микроэлементтер жиынтығы және қажетті және өте пайдалы фолий қышқылын қамтиды. Және ол нәзік және шырынды дәмді.

Үйдегі бройлер үйректерін жеңілдетуге болады: бастысы - бірқатар ережелерді сақтауға мұқият болу. Өсіру процесін қымбат деп санауға болмайды, бірақ нәтиже қоқыссыз: ет пен бауыр өте дәмді және пайдалы, жұмсақ жастықшалар, қоқыс тыңайтқыш ретінде қолданыла алады. Құстарды дұрыс өсіру үшін алдымен үйде өсетін тұқымды таңдаған жөн.

Бройлер үйректерінің тұқымы

Бройлер атауы ет тұқымдарының үйректерін біріктіреді. Олар тез қарқынмен өсуде және өсіп келе жатқан процесс ет-жұмыртқа үйректерін немесе жұмыртқаның жіптерін өсіруден әлдеқайда қысқа. Іс жүзінде барлық қолданыстағы бройлер тұқымы Peking White Duck және американдық мускустың қиылысуымен алынады. Шаруа қожалықтарының шегінде сіз көбінесе Шерри аңғары, Агидель, Мулард, Стар 53 және т.б. үйректерін таба аласыз.

Пекин үйрек

Пекин үйрек ең үздік ет тұқымдарының бірі деп есептеледі. Оны басқалардан ажырату қиын емес. Түс бойынша Peking үйрек - ең таралған ақ. Құстар өзгеше:

  • күшті физика
  • кең кеуде және артқа,
  • кең аяқтар
  • ірі дамыған басшысы
  • қысқа қисық мойын
  • маңдайшалар
  • жарқын апельсин үлкен, тегіс тұмсық.

Ересек үйрек салмағы үш жарым килограммды құрайды, ал драже төрт есеге дейін жетеді. Жұмыртқа өндірісі жылына 120 жұмыртқа жетеді, бір жұмыртқа салмағы 90 граммнан асады. Бір жарым айда үйректердің салмағы шамамен 3 кг-ға дейін жетеді, ал олардың еті жоғары қоректік құндылық, жұмсақтық және шырындықпен ерекшеленеді. Үйрек еті ересек үйрек етіне қарағанда майлы емес.

Пекиндіктерді өсіру оңай. Олар сусыз және қарапайым тамақсыз өмір сүре алады. Құстар суық және ыстық климатта жақсы өседі. Егер олар тек ет үшін өсірілсе, союды малтандыру басталғанға дейін өсіруден 2 ай бұрын бастауға болады.

Пекин үйректері басқа тұқымдардан жедел қарқынды метаболизммен және ішектің болуымен ерекшеленеді. Азық-түлікті сіңіру тек 4 сағаттан кейін орын алады. Сондықтан құстарға арналған азық-түліктердің қолжетімділігін қамтамасыз ету өте маңызды, бұл жақсы салмақтың өсуіне кепілдік береді. Бұл ет тұқымы болғандықтан, диетадағы белок өнімдері басым болуы керек. Бұл тұқымның үйректерінің көпшілігі өсімдік тағамдары мен жануарлардан шыққан.

Мускус тұқымы

Бұл тұқым көбіне бройлер тұқымдарының ата-бабасы. Мускат үйрек Иннотка деген атпен де кездеседі. Үйрек түйетауыққа ешқандай қатысы жоқ, және оның аты бас миы аймағында өсімдікке ие болғандықтан, майлы жұқа иісі бар май шығарады. Индо-қордың айрықша ерекшеліктері:

  • көздің айналасындағы қызыл теріге және ерлердегі гекка,
  • қызыл бүктемелер мен дракстардың басында соққылар,
  • олардан шыққан мускустың иісі
  • ұштығы бар қызғылт гауһар,
  • ұзын кең басы драке,
  • Ұзартылған денесі,
  • қысқа қара аяқтар
  • басында қылқан жапырақтар, құстың эмоционалды түрде қозғалғанда,
  • Сіз қара, ақ, шоколад, қара, қоңыр және көк түсті боялған тұқым өкілдерін кездестіруге болады.

Мускус сыққышы әйелден үлкен және салмағы 6 кг-ға дейін, ал әйелдің салмағы 3,5 кг-дан асады. Индо-ыдыс майдың құрамында аз мөлшерде дәмді диеталық қызыл ет бар, бірақ үйрек күн сайын үлкен сарысы бар дәмді ірі жұмыртқалармен тасымалданады. Бұл құс етінің орташа жұмыртқасы бар, көктемгі-жазғы маусымда жұмыртқа 120 данадан тұрады. Бір жұмыртқа салмағы шамамен 70 грамм.

Индетиут қатты, тыныш сипатқа ие, қарапайым және кез келген аурудың төмен сезімтал болуы. Егер сіз үйректерді жылы және құрғақ жағдайларда ұстасаңыз, олар сирек кездеседі. Индооценоздар көбінесе сүт безінің қабынуы мен клоака сияқты ауруларға әсер етеді. Олар ащы сырқаттанып кете ме? Жиі жиі олар жалтырады. Индоори тез арада кесіледі.

Mulard үйректер - Peking үйректерін мускуспен және басқа тұқымдармен қиылысу барысында қалыптасқан жаңа гибридтер. Moulards олардың ата-бабаларынан - Peking үйректер мен indouka қарағанда үлкенірек. Әртүрлі миллардтар:

  • Жақсы дамыған бұлшық еттерге тығыз тоқылған торша,
  • орташа басы,
  • сәл ұзартылған тұмсық,
  • пекиннан, мойыннан ұзағырақ.

Мюлдар өседі өнімділігі: 2-3 айда құс 4 кг салмаққа дейін өседі. Мюлдордтан алынған тағамға арналған осындай шығынмен пекиннан гөрі көп алынатын және ол шырынды және нәзік сияқты дәм болады. Duck Mulard - керемет денсаулыққа ие құс.

Moulard бройлерлер әртүрлі үй жағдайларына жақсы бейімделіп, кез-келген диетадағы температураның қысқа мерзімді төмендеуіне және тұрақты салмаққа ие болуына төтеп береді.

Өсімдіктердің өсіп келе жатқан ерекшеліктері

Ұрықтарды сатып алғанда, олардың сыртқы түріне ерекше назар аудару керек: құрғақ шелпек, жарқыраған, белсенділік және жақсы тәбет сау денені көрсетеді. Өмірдің алғашқы күндерінде үйрекке арнайы температуралық жағдайлар қажет:

  • 1-ден 5 күнге дейін - 28-30 градус,
  • 6-дан 19-ға дейін - 24-26 градус,
  • 11-ден 15 күнге дейін - 22-24 градус,
  • 16-дан 20 күнге дейін - 18-22 градус.

Үйде ұяшықтары бар қорапты үстел шамы немесе шүберекпен оралған ыстық су бөтелкесімен қыздыруға болады. Біріншіден, құстарды сағаттық қамтуды қажет етеді. Біртіндеп күндізгі жарық жылдамдығы күніне 45 минутқа азаяды.

Алғашқы 4 күнде үйрек піскен бидай, сұлы немесе арпа дәні бар ұсақталған пісірілген жұмыртқаны 2 сағатқа 1 рет тамақтандырады. 14 күн өткеннен кейін үйрек пісірілген картоп пен күріш берілуі мүмкін. Жасылдар диетаға қатысуы тиіс: қытырлақ, омыртқасы, клевер. Көңіл көтеру арқылы үйректер пирожныйлардан, йогурттан немесе сіңірілген сүтті ішеді. Витаминді емдейтін болсаңыз, сіз балық майы, жұмыртқа қабығы немесе сүйек тағамдарын қолдануға болады.

Бройлер үйрек өсіру бойынша кейбір кеңестер

Азықтандырудың шамамен диетасы келесідей:

  1. Астық, кебек - 45%
  2. Астық - 10%,
  3. Жасылдар - 50%
  4. Бордақылау - 2,5%,
  5. Балық майы - 1,5%.

Бройлердің тиімді және табысты өсіруі үшін қандай басқа ұсыныстар ұсынылуы мүмкін:

  • құрғақ желдетілетін бөлме - бройлердің жақсы денсаулығының кепілі,
  • қабат қалыңдығы 15 см кем емес сабан, шымтезек немесе чипсімен төселген,
  • едендегі қоқыс астында дезинфекциялау үшін әк ерітіндісі құйылды (1 шаршы м - 0,5 кг),
  • бөлмені үйрекпен кем дегенде 2 күнде бір рет өткізу керек.

Тіпті жаңадан шыққан құс өсірушісі бройлер өсіруімен де айналыса алады. Кәсіпорындардың табысының кілті бөлменің температурасы мен тазалығын, сондай-ақ теңдестірілген тамақтануды сақтайды. 5-7 апта бойы тиісті күтіммен бірге, сіз төрт кг-ға дейін ауыратын бройлерді өсіре аласыз, бұл ет үшін оңтайлы массасы. Бройлер үйрек өсетін максималды кезең - 3 ай. Осы кезеңнен кейін үйрек тәрізді «блоктары» жойылады.

Кокцидиоз - қауіпті жұқпалы ауру. Оны қалай емдеу керек және оған тұрарлық ма, біздің мақаланы оқыңыз.

Тауықтың жалған көзі болса ше? Құсқа қалай көмектесуге болады? Оқыңыз.

Егер үйрек дұрыс жағдайда сақталса, оған ешқандай ауру қауіпті емес. Дегенмен, егер шарттар өте қажет болса немесе диета теңдестірілмесе, келесі аурулар басталуы мүмкін:

  1. Авитаминоз А - үйректердің ең көп тараған ауруы. Омыртқияның алғашқы симптомдары: лакримация, ринит, аппетит жоғалуы. Ересек үйректер жаяу жүре бастайды, жұмыртқа өндірісі нашарлайды, таяқ пен тұмсық құлдырайды. Шұңқырда сәбізге, жасылға, қарағай инелеріне дереу кірген жөн.
  2. Авитаминоз D-мен минералды зат алмасудың бұзылуы және сүйектердің жұмсартылуы салдарынан халықтың нашар өсуі байқалады. Дәмқұстардың қаңқалық деформациясы, тұмсықтың жұмсартуы, төзімді жүру ерекшеленеді. Тағы бір қауіпті симптом - жұмсақ жұмыртқа. Минералды қоспаларды, ашытқы мен балық майын емдеуге көмектесіңіз.
  3. Жүйке жүйесінің патологиясы аяқтың әлсіздігі, конвульсия, бастың және қанаттың парездері, бастың қисаюы. Астыққа жасыл, ашытқы, кебек, астық және сүт өнімдерін көшіру керек.
  4. Іліністің түйіршіктері ақуыз тағамдары мен микроэлементтердің жетіспеушілігімен, сондай-ақ үйдің нашар санитарлық жағдайымен байланысты. Алдын алу шарасы ретінде құстарды көбірек көгалдандыру, бөлме тазалығын қадағалау және көбінесе құсты өту керек.

Жұқпалы ауруларға қарсы профилактикалық шара үйді ағартқыш және формалинді өңдеуді үнемі тазалау және дезинфекциялау болып табылады.

Pin
Send
Share
Send
Send