Жалпы ақпарат

Chistyak: күтім, өсіру, өсімдіктің пайдалы қасиеттері

Pin
Send
Share
Send
Send


Көктем: сары май, көктемгі майы, курозлепник, май түсі, ерте салат, улы жапырақ, гилл, пшонка, пышинка, қоян салаты, қоян салаты, шистник және т.б.

Көптеген шөпті эфемероид, өсімдіктердің көбеюі органдарының келесі көктемге дейін топырақта гүлденуден және түбір түйнек қалғанда барлық жер үсті бөліктері өледі. Халықтық медицинада диуретикалық, сығымды, қан тазартатын және жараланған емдік агент ретінде қолданылады.

Медицинада

Көктемгі шистяк фармакопеялық өсімдіктер санына жатпайды және оның дәрілік қасиеттері тек дәстүрлі медицинада қолданылады.

Сондай-ақ, тазалаудың жаңа парақтары гомеопатияда есірткі өндіруде қолданылады. Сонымен қатар, Chistyak - C витамині бар алғашқы көктемгі өсімдіктердің бірі, сондықтан оны тазартатын көктемгі салат дайындайды.

Қарсы көрсеткіштер мен жанама әсерлер

Зауыт балаларға, жүкті және бала емізетін әйелдерге қарсы. Дозаланғанда аулақ болу керек, өйткені жанама әсерлер, атап айтқанда асқазан мен ішектің тітіркенуі, сондай-ақ бүйрекке теріс әсер ету мүмкін. Гүлдену және жеміс аяқталғаннан кейін, көктемгі скрабы өте улы болып қалатынын білу маңызды. Құрғақ құрғақ жапырақтары аз қауіпті, өйткені кептіру кезінде каустикалық заттар жойылады және зиянсыз болады.

Жіктеу

Chistyak көктемі (Ficaria verna) - өте үлкен түрді Buttercup (lat. Ranunculus), сары май тұқымдасын (latan Ranunculaceae) қамтиды немесе олар Chistyak (Lic Ficaria) бөлек болып бөлінеді. Buttercup тұқымы бүкіл әлем бойынша таратылған шөпті өсімдіктердің шамамен 600 түрінен тұрады.

Ботаникалық сипаттама

Шистяк көктемі - кішкентай (биіктігі 10-20 см) көпжылдық эфемероид. Саңырауқұлақтар мен жапырақтары өте нәзік, ашық жасыл, жалаңаш, жарқыраған, қашу жиі жатады. Ол өсімдік көбеюі үшін пайдаланылатын тамыр тәрізді қалыңдаған приключенные тамыры тамыры, және жапырақтары, ақсары, екі түрдегі зығыр бүйрек бар. Жапырақтары ұзын петиолатсыз, дөңгелектенген немесе дерлік дөңгелектелген (ұзындығы 2-4 см және ені), жүрек тәрізді негізмен кренатпен ауыстырылады. Гүлдер жалғыз, актиноморфты (тұрақты), өте үлкен (диаметрі 25-35 мм), жарқын сары, 6-9 ұзын, жылтыр топырақты. Жапырақтардың негізінде шырын фосасы. Штаммдар мен пистиллер көптеген. Формула гүлінің пурист сериясы - * CH5L5T∞P∞. Жеміс - жаңғақ. Ерте гүлдену және вегетативтік (сәуір-мамыр) өсімдік.

Спред

Ол барлық жерде, әсіресе Еуропалық Ресейдің оңтүстік және оңтүстік жағалауында және Сібірдің оңтүстік-батысында таратылады. Ол көбінесе жапырақты, бірақ көбінесе ылғал және дымқыл, жиі су ағындары бойымен, бұталардың қылқан жапырақтарында кең жапырақты және кішігірім жапырақтары бар ормандарда өседі. Ол сондай-ақ ашық жерлерде - шалғынды дала, шалғындар, орманды жиектер және жапырақты ормандарда, сондай-ақ су тасқыны жазығы мен өзендер мен ағымдар жағалауларында кездеседі. Жиі үлкен массивтерді қалыптастырады.

Шикізатты дайындау

Дәрілік шикізат - бұл ауа-райының немесе бүкіл өсімдік (тамыры бар шөп). Гүлдену кезеңінде жиналған шикізат. Ашық ауада қабаттың астында немесе жақсы желдетілетін бөлмеде жұқа қабат қойыңыз және құрғатыңыз. Дайын шикізат қағаз сөмкелерде сақталады. Шикізатты сақтау мерзімі - 1 жыл.

Сіз жеміс пісетін кейін жиналған түйнектер улы болып табылады екенін білу керек.

Дәстүрлі медицинада қолдану

Халықтық медицинада көктемгі скрининг әртүрлі ауруларды емдеуде маңызды рөл атқарады (мысалы, бронхит, трейкит, іш қату, геморрой, тері бөртпесі, диатез, акне, гингивит, стоматит, полиартрит, абразия, жаралар). Терапевтік мақсаттарда халық өсірушілер мен шөпкерлер жоғарыда аталған жерді және зауыттың тамырларын тек жас жасында пайдаланады. Саңырауқұлақтардың тамырлары мен жапырақтарының сығындысы сиқырларға, қышымаға қарсы қолданылады.

Белоруссияның халықтық медицинада көктемгі скраб жыланның итбелгісі үшін қолданылады (өсімдік ұсақталып, шошқа мен майдасқа жағатын маймен араласады). Кептірілген өсімдіктен жасалған шай тері ауруларында, сондай-ақ түймедақпен түймедақ белгілі бір тері аймақтары мен геморрды (сесильді ванналар) үшін жылы ванналар жасау үшін қолданылады. Ежелгі уақыттан бері тыныс алу органдарының қабыну ауруларын, әсіресе жоғары қақырықты бронхитты емдеу үшін тазарту қолданылады. Халықтық медицинада шөптер мен шистяк тамырларының қоспасы көктемгі қан жинаушы агент ретінде скррофаға, былғарыға қолданылады. Емшектегі ісіктерге, сондай-ақ геморроидальды соққыларға және тораптарға, сондай-ақ түрлі тығыздағыштарға майдың түрінде шошқа майы немесе маймен араласқан кезде көктемгі шырынның ұсақталған жаңа жапырақтары қолданылады. Май да суыққа, скрофаға (экссудациялық диатезге), безінің ісіктері, былғары және тері бөртпелері үшін дене тітіркенуі үшін анестезияға қарсы және қабынуға қарсы агент ретінде пайдаланылады.

Халықтық медицинада скраб шөп отвары ауызды периодонтальды аурулармен және сағыз зақымымен, сондай-ақ ұзын емдік емес және іріңді жаралар үшін компрессорлар, лосьондар мен жууға арналған. Сарысулардағы Пуран шөптерінің ағашы сарғаю, көктемгі витаминдік жетіспеушілік, бронхит және диатез үшін де қолданылады. Көктемде шөпкерлер шаңды сүттен тазартатын сүттен тазалап, С дәруменінің жетіспеушілігін толтыруға кеңес береді.

Әдебиет

Барабанов Е.И. Ботаника. M: «Академия» баспа орталығы, 2006. 237-бет.

2. Губанов, И.А. және басқалары 595. Фукария верна Худс. - Көктемгі Чистяк // Орталық Ресейдегі өсімдіктердің иллюстрациялық детерминанты. 3 т. М .: Т-ғылыми. ed. KMK, Ин-технолог. Ex., 2003. T. 2. Ангиосфералар (dicotyledons: otloplepestnye). 210 б.

3. Plant Life, Ed. А.Л. Тахаздан. М .: Ағартушылық. 1981. Т. 5 (2).

4. Еленевский А.Г., М.П. Соловьев, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Жоғары немесе жердегі өсімдіктердің жүйелілігі. М. 2004. 420 б.

5. Пешкова Г.И., Шретер А.И. Үйдегі косметика және дерматологиядағы өсімдіктер. М. 2001. 684 б.

6. Скворцов В.Е. Орталық Ресей флорасы. М. 2004. 481 б.

7. Шансерер И.А. Еуропалық Ресейдің орта аймағындағы өсімдіктер (өріс атласы). М.КМК Баспа үйі. 2007. 470 б.

Пісіру кезінде

Шистяк ерте өсімдік болғандықтан, ерте көктемде пайда болатын жас жапырақтары витаминге қосымша ретінде пайдаланылады. Витаминдердің басқа табиғи көздері болмағанда, көпжылдық жапырақтар әртүрлі салаттар мен сорпалар үшін керемет. Олар жасыл сорпа немесе қырыққабат сорпасына қосылуы мүмкін.

Халықтық медицинада

Дәстүрлі медицина шистик қолданылмайды, сондықтан барлық рецепттер дәстүрлі медицинадан алынған.

Терапиялық жақпа. Жыландарды итеру және келесі аурулардан құтылу үшін пайдаланылады: экссудациялық диатез, тері бөртпелері, безеу, шөлдеген бездер. 1 ас қасықтан алыңыз. l май немесе басқа да табиғи майлар, содан кейін 3 ас қасық. l ұнтақ жапырақтары. Бұл құрал тек қана сырттан қолданылады. Емдеу жағдай жақсармайынша жүзеге асырылады. Ұйқы алдында жаққан жақпа жақсы.

Сарысуы негізіндегі отвар. Төмендегі ауруларды емдеу үшін қолданылады: сарғаю, бронхит, диатез. Шистиканың жарты ас қасық ұсақталған тамыры мен жапырақтарынан алынған, содан кейін 200 мл сарысуы қосылады. Төмен температурада шамамен 2 сағат пісірілген. Бұдан кейін сорпа салқындату және сүзу үшін реттеледі. 1 ас қасықтан ішу керек. l тамақтанар алдында күніне үш рет. Тұнба. Суды құю геморрды емдеу үшін қолданылады. 2 ас қасықтан алыңыз. l туралған жапырақтары мен қайнаған су 0,5 литр құйыңыз, содан кейін 3 сағат талап. Салқындағаннан кейін сұйықтық сүзіледі. Лосьондар түрінде сырттан қолданылады. Жаттығуды ұйқы кезінде орындаған дұрыс.

Зиян және қарсы көрсеткіштер

Сіз білуіңіз керек: бұл зауыттың азық-түлік немесе медициналық мақсаттарда қолданылатын барлық өнімдері гүлдеу аяқталғанша ғана қауіпсіз. Бұдан кейін жапырақтары мен тамырларындағы улардың мазмұны күрт өсіп, скрабты қауіпті етеді.

  • жүктілік және емшек сүті,
  • балалар жасы
  • асқазан, бүйрек және ішек аурулары.

Өсуі

Chistyak дәрілік шикізатты өндіру үшін ғана емес, сәндік өсімдік ретінде де отырғызылады. Егер көпжылдықтың әдемі болғаны маңызды болса, онда «Гвинея алтыны» немесе «Даңқ» сорттарын таңдаңыз. Дереу репродукция тек қана тамырмен жүзеге асырылатындығын түсіндіру керек, сондықтан жай ғана көтеріле алмайтын тұқым емес, түбірлік жүйенің сегментін сатып алу жақсы.

Отырғызу үшін дымқыл аймақты таңдау керек, ал батпақты емес. Асқазанның тағамдық құндылығы маңызды емес, бірақ топырақ құрылымын қарастыруға тұрарлық. Көпжылдықтар құмтастар мен саздақтарда нашар өседі. Бірінші жағдайда, ол ылғал жеткіліксіз болады, ал екінші - тамыр жүйесінде оттегі.

Сіз оны дұрыс емес уақытта жинасаңыз, тазартқыш денеңізге зиян келтіруі мүмкін екенін білесіз. Сондықтан қазір дайындық жүргізілгенде және сақтауға арналған шикізатты қалай дайындауға болады. Гүлдену кезінде алынған жапырақтары мен тамырларының жинағы, шикізат алу үшін, қоректік заттардың оңтайлы концентрациясы және уларды ең аз концентрациясы болады. Әдетте, егін жинауға ұшырамайды, себебі олар дұрыс кесілу қиын және бір бұтадағы жапырақтар сіз үшін жеткілікті болады.

Жапырақтарды жинағаннан кейін және тамырдан кейін кептірілуі керек. Бұл үшін шикізат күннің сәулелері зауыттың бөліктеріне түсіп кетпеуі үшін төсеніш астындағы бір қабатта орналасқан. Кептіру процесінде сіз жапырақ тақтайшаларын және тамырларын үнемі жаппау үшін үнемі айналдыруыңыз керек. Кептіру орнының жақсы желдетілуі маңызды. Сіз бөлмеде кептіруге болады, бірақ бұл жағдайда жобада шикізатты орналастыру керек. Электр құралын кептіруге пайдалану ұсынылмайды.

Жапырақтары мен тамырлары кептірілгеннен кейін қағаз немесе зығыр сөмкелерге бүктелуі керек. Келесі ылғалдылығы төмен бөлмеде сақтау керек. Жарамдылық мерзімі - 1 жыл. Chistyak көктемі - бұл жақсы дәрілік өсімдік, алайда дұрыс жинау және пайдалану маңызды. Есіңізде болсын, уландырғыш тамырлар мен жапырақтарда, тіпті уақытында жиналған шикізатта да кездеседі. Аллергияның ең аз симптомдары болса, скрабқа негізделген дәрілерді қолдануды бірден тоқтатыңыз.

Және құпия туралы аз.

Біздің оқырмандарымыздың бірі Ирина Володинаның әңгімесі:

Менің көзім әсіресе ауыр әжімдермен, қара шеңбермен және ісінумен қоршалған. Көздің астындағы әжімдер мен сөмкелерді қалай жоюға болады? Ісіну мен қызаруды қалай жеңуге болады? Бірақ ештеңе де қартайған немесе жас адамның көзі емес.

Бірақ оларды қалай жасартуға болады? Пластикалық ота? Мен 5 мың доллардан кем емес екенін білдім. Аппараттық қамтамасыз ету процедуралары - фоторегулирование, газды-сұйықтықты толтыру, радионы көтеру, лазерлік феодальфт? Біршама қол жетімді - курс құны 1,5-2 мың доллар. Осы уақытты қай кезде табуға болады? Ия, әрі қымбат. Әсіресе қазір. Сондықтан өзім үшін басқа жолды таңдадым.

Шөп сипаттамасы

Көктемгі шистяк - гүлденуден кейін өлетін тамыры бар көпжылдық эфемероид. Жапырақтары ашық түсті жасыл түсті реңде, сабақтар секілді түрлі-түсті, өте нәзік. Олар баламалы, дөңгелек немесе жартылай раунд болып табылады. Төменгі ұзын шламларда, ал жоғарғы жағы қысқа. Шұңқырлар жиі жатады. Гүлдер ашық-сары, жалғыз, керемет жылтырмен 6-9 периант жапырақтары. Олар жақсы тартады (әдемі бал өсімдіктері!).

Шыстык дерлік барлық жерде өседі. Әсіресе, оңтүстігінде және Еуропалық Ресейдің оңтүстігінде және оңтүстік-батыс Сібірде. Ол көбінесе кең және кішігірім жапырақты ормандарда, су объектілерінің жанында, бұталардың шабақтарында кездеседі. Ол сондай-ақ шетенде, аралас шөп даласында, үй алаңдарында да кездеседі. Кейбір дизайнерлер оны әдемі ландшафт жасау үшін пайдаланады. Гүлдену сәуір айында басталады, маусымға дейін жалғасады. Ауа райы бұлтты болса, әмиян оның гүлін жабады.

Қосымша атаулар: kuroslepnik, улы жапырақтар, қоян салаты, гилл, майлы шистяк және т.б.

Дәрілік қасиеттері

Көктемгі сары майдың пайдалы қасиеттері С витаминінің көп мөлшерде (цитрустық жемістерден артық!), Сапониндер мен протеанимондардың құрамында болуымен байланысты. Дәстүрлі медицинада бұл зауыт пайдаланылмайды. Гомеопатияда және дәстүрлі медицинада ол жұмсақ лактивтік, анестетикалық, қан тазартқыш, бөрту және жарақатты емдейтін құрал ретінде қолданылады. Сонымен қатар, кейбір шөпкерлер оны бұлшықетке, былғарыға, геморройға, суықпен ауырған ауруларға, периодонтальды ауруға (сорпамен шайып тастау керек), жараның түсуіне қарсы күресу үшін пайдалануға кеңес береді. Көктемгі қантты тазартатын салаттар немесе сорпалардың бір бөлігі ретінде көктемгі скраб дайындауда да жақсы.

Өсімдікті қолдану

Көктемгі шистяк акнеге, декоцистерге, судың инфузиясына және емдік қоспаларға қарсы терапевтік майлардың бір бөлігі болуы мүмкін. Акнеге қарсы күресте дәстүрлі емшілер 3 ас қасық жинауды ұсынады. өсімдік жапырақтары қасық және 1 ас қасық. кез келген майдың немесе майдың қасықтары. Қолдану оңай: проблемалық аймаққа ғана қолданыңыз және 5-10 минуттан кейін жылы сумен шайыңыз. Айта кету керек, осындай композиция теріге арналған скррофаға және түрлі бөртпелерге де пайдалы болады.

Геморрой майды сумен толтыруға болады. Ол үшін 2 ас қасықтан құтылу қажет. құрғақ жас жапырақтың қасықтар, қайнаған суға 50 мл құйып, 3 сағат бойы тұндырыңыз. Гаджеттерді сүзу және бастау. Айтпақшы, сіз геморройға ғана емес, кеудеге де, соққыларға және көгертулерге ұқсас сорпаға малынған мақта маталарын қолдануға болады. Өте пайдалы!

Көктемгі скрабты қолданудың тағы бір жолы - сарысуды қосқанда, отвар сияқты. Оны дайындау үшін 1 ас қасықтан ішу керек. кептірілген жапырақтары қасық, сүт өнімдері 1 стакан құйыңыз, 2 сағат қайнатыңыз. Салқын, сүзгі. 24 сағат ішінде, 1 ас қасықтан үш рет алыңыз. қасық, тамақтану алдында. Қолдануға көрсеткіштер: авитаминоз, диатез және жедел бронхит.

Қарсы көрсеткіштер

Шистяк көктемі улы! Ол жаңа піскен емес, тек кептірілген. Кептіруден кейінгі кезде қышқыл аллиолидтер мен шлиидонин холиитрин жойылып, зиянсыз болып қалады. Дәрігерге барып, өсімдікке дәрілік мақсаттарда қолдана аласыз ба, тыйым салынбайды. Абсолюттік қарсы көрсетілімдер: балалар жасы, жүктілік және лактация.

Зауыт сипаттамасы

Бұл көпжылдық өсірілетін гүлдену зауыты. Ол Еуропаға, Батыс Азияға, Солтүстік Африкаға және Америкаға таратылады, онда оны иммигранттар енгізген.

Нәзік көлеңкелі орындарды артық көреді. Ол өзендердің, көлдердің жағасында, көлеңкелі ормандарда, беткейлерде, шұңқырлар бойымен өседі, тығыз кілем жасайды.

Ол «Buttercup» түріндегі «Buttercups» отбасына жатады. Халықта ол көбінесе көктемгі майы, гилл (бұл басқа түр) болса, kurolepnik, қоян салаты, pshonkoy, chistnikom деп аталады.

Биіктігі шистяка 20-дан 30 сантиметрге дейін. Қысқа түсетін бағаннан өсіп келе жатқан ұзын сақалға шығады. Алғашқы жапырақтары жүрек түрінде үлкен. Кейінірек бұта жапырақтарын еске түсіріңіз. Қара жасыл, жылтыр. Жапырақтың балықтарында кейбір түрлер пияз тамырына ие.

7-12 жылтыр жапырақтары бар ашық сары гүлдер. Жеміс - көптеген жеміс жаңғағы. Сәуір мен мамыр айларының өсуіне байланысты гүлдеу басталады.

Жаңбыр алдындағы гүлдер. Таңертең тоғызға дейін жақсы ауа райында да ашылмайды. Сағат 17-ке кешке кешке жабылды.

Көпжылдық ыстық күндер басталған кезде жапырақшалар бозарып, мамыр айының соңында іс жүзінде көрінбейді. Жоғарғы бөлік өледі.

Тамыры інжір жемісін еске түсіретін пішінде. Олар оңай бөлінеді және пифефольді жеткілікті мөлшерде көбейтуге арналған. Картоп сияқты.

Сіз сайттағы өсімдіктерден құтылу қажет болса, сіз барлық түйнектерді мұқият алып тастауыңыз керек. Жерде қалдырылған кішкене бөлік қайтадан көктемде өседі.

Chistyak көбінесе батпақты батпақтармен араласады. Тек жапырақтар мен сары гүлдерге ұқсайды. Бірақ марихолда 5 сопақ жапырақ бар.

Химиялық құрамы қандай пайдалы?

Чисткидің химиялық құрамы іс жүзінде зерттелмеген. Прото-анемонның болуы сенімді түрде белгілі.

Кептірілген кезде ол дикарбон қышқылдарына гидролизденетін уытты емес анемонинге айналады.

Жапырақтары С витамині немесе аскорбин қышқылы бар.

Онда судониндер мен каротин бар.

Қант және крахмал түйнектерде кездеседі.

Сапариндер - гликозидтердің класы бойынша органикалық қосылыстар. Олар көптеген өсімдіктерде. Олар өнеркәсіпте және тамақ өнеркәсібінде, атап айтқанда, хэлвы өндірісінде қолданылады.

Олар бетінің шиеленісін азайтады және көбік түзілуіне үлес қосады.

Каротин, өсімдіктерге қызғылт немесе сары түсті пигменттер, антиоксиданттарға жатады. Бос радикалдардың зиянды тотығу әсеріне қарсы күреседі, қалыпты көріністі сақтау үшін қажет.

Аскорбин қышқылында антиоксиданттық қасиеттері бар. Күшті иммунитетке жауапты, коллагенді өндіруге қатысады.

Геморроймен инфузия

2 ас қасық шөпті алыңыз және 500 мл қайнаған суға қайнатыңыз. 3 сағат бойы орап алыңыз. Түйіндерге қолданылатын лосьон түрінде қолданылады.

Кептірілген шикізаттың ас қасықтары екі шыныаяқ ыстық су құйыңыз. Су ваннасында 2 сағат бойы суытыңыз.

Жөтелге, көкжөтелге, скрофаға, іш қатуға, геморройға күніне 3 рет 1 ас қасықтан ішу керек. Сырттан жуылған жаралар, былғары және басқа да тері бөртпесі.

Майлы жақты пайдалану өте көп қырлы. Оның терісіне, диатезінен, былғарыдан, жыланның шағуынан тазартылады. Геморроидальды жарықтар мен түйіндерге арналған майға көмектеседі.

Құрғақ жапырақтарға жер ұнтағын дайындау. Үлкен бөлшектерден аулақ болу үшін електен өтіп кетуге болады.

Алынған ұнтақты 3 ас қасықтан алыңыз және табиғи май немесе ішкі майдың бір ас қасықымен араластырыңыз.

Пісіру қосымшасы

Бізде кең таралған жеуге жарамсыз пайдалану жоқ. Америкада, Англияда витаминді көктемгі салаттар жапырақтардан жасалады. Шикізат түрінде тек жас жапырақтар жейді. Ескірген қайнату керек.

Жапырақтары, сабақтары мен бүйрек шпинат ретінде пайдаланылуы мүмкін, алдын ала бланш.

Түбірлер көкөністер сияқты піседі. Олар алдымен бірнеше минут қайнатылады, содан кейін оливкового майы бар. Қайнатыңыз, қайнатыңыз.

Гүл бүршігі капарлар орнына маринадталады.

Қызықты фактілер

Орта ғасырларда көшеде шистіка шырыны бар көптеген қыңырлар жаралар туғызған терісін майлады.

Уэльсте көгалдандыру көгалдандыру уақытын анықтайды.

Тамырлар мен баданалар асханаларда іліп қойылды. Сондықтан адамдар сүт баяу болатынын айтты.

Кесілген тамырлар мен шамдардың қалдықтары мезозай дәуіріне дейінгі қазба жұмыстары кезінде табылған.

Қарсы көрсеткіштер мен жанама әсерлер

Зауыттың барлық бөліктері улы болып табылады. Токсиндер тұрақсыз немесе құрғатылған кезде тұрақсыз және оңай жойылады.

Шырын теріні тітіркендіруі мүмкін. Сондықтан, шикізатты жинағанда қамқорлық қажет.

Уытты заттарды қыздырған кезде жойылса да, кейбір адамдарда аллергиялық реакция туындауы мүмкін. Ол қызару және тітіркену арқылы ғана емес, сонымен қатар тыныс жетіспеушілігімен, кеуде қуысымен және тамақтың ісінуімен көрінеді.

Сырттан қолданған кезде терінің тітіркенуі мүмкін.

Оны бауыр ауруымен, жүктілік кезінде, жас балалармен қолдануға болмайды.

Артық дозалары құсу тудыруы мүмкін.

Жинау және жинау

Терапевтік мақсаттарда сіз тек жер үсті бөлігін жинап немесе бүкіл зауытты түйнектермен бірге жинай аласыз. Жапырақтары немесе гүлдену кезінде жиналған. Түйнек ерте көктемде немесе күзде қазылған.

Ауа желдетілетін бөлмесінде кептірілген. Қағаз сөмкелерде, картон қораптарда немесе сөмкелерде сақтаңыз.

Сақтау мерзімі 12 ай.

Табиғат көптеген пайдалы өсімдіктерді береді. Бірақ біз оны улы деп білуіміз керек. Ол есейген сайын, оған көбірек уытты заттар жиналады.

Фото Чистяка көктемі

Көктемгі пурист республиканың еуропалық бөлігінің көптеген бөліктерінде шалғындарда, орманның шеттерінде, ылғал, көлеңкелі жерлерде, өзендерде, ағындарда, шатқалдарда және бұталардың арасында өседі. Орал, Батыс және Шығыс Сібір, Кавказ және Орталық Азияда. Химиялық құрамы аз зерттелген.

Сипаттама және пайдалы қасиеттері Chistyaka spring

Жапырақтары құрамында C витамині, 5 мг / сағ каротин, 0,02 / э эфир майы, 0,73 / о тритерпен сапонині, алкалоидтар бар 190 мг-ға дейін бар. Протоанемонин құрғақ өсімдікке жаңа өсімдік пен анемоннан табылған. 13,5 кг крахмал және қанттың 10% дейін, 1,8 / г дейін сапариндерге дейін С дәрумені.

Өсімнің әр түрлі кезеңдерінде өсімдік да, улы да болуы мүмкін. Мәселен, гүлдену басталғанға дейін, ерте көктемде, тұзды суға қайнағаннан кейін, салқындатқыштарды дайындауға болады. Піскен әмиян паста жасау үшін қолданылады, жасыл борщта, сорпа, ботвинис, тұздалған, тұздалған және кептірілген.

Біраз уақыттан кейін гүлдену және тұқым қалыптастыру кезеңінде зауытта хлидедонин мен холеритриннің улы алкалоидтары пайда болады. Осылайша тазалаудың әртүрлі атауларысалат ыдысы, куролеп, гиль, көктемгі тазартқыш және сары май тазартуяғни улы.

Көктемде ерте көктемде жиналса да, түйнек көбінесе гүлдену өсімдіктерінен кейін тұтынылады. Олардың ішінде сорпа пісіріледі, салаттарда және винагрететте пайдаланылады.

Қыста қолданған кезде, олар пісірілген және тұзды ерітіндіде тұздалған бұл нысанда. Ашылмаған гүл бүршіктері маринадталған және капер ретінде қолданылған.

Pin
Send
Share
Send
Send