Жалпы ақпарат

Қояндардың ең жақсы ет тұқымы және олардың сипаттамасы

Pin
Send
Share
Send
Send


Қазіргі заманғы селекционерлер осы тартымды жануарлардың 200-ден астам түрін өсіреді. Олардың көпшілігі эстетикалық ләззат үшін ажырасқан, басқалары құнды теріні және теріні алу үшін. Дегенмен, қоянның ең пайдалы бағыты - тамақ. Әйгілі рахат қоян етінің тұқымы , олар жылдамдықпен, жылдам өсуімен және дамыған бұлшықет массасымен сипатталады.

Асыл тұқымды таңдағанда, олардың арасында айырмашылық бар екенін ескеру қажет, атап айтқанда:

  • ет мазмұны
  • дәмдік сипаттамаларға сәйкес
  • өнімділік бойынша.

Тиісті тұқымды таңдай отырып, ол нақты және жылдам өсуімен сипатталады, селекционер жақсы пайда алады. Ет бағытында қоянның тұқымына артықшылық беру, бірінші кезекте бройлерге назар аудару қажет.

Тұқым қояндарының етіне шолу және сипаттамалары

Ет бағытының үш негізгі тұқымы бар, атап айтқанда:

  1. Жаңа Зеландия қызыл қоян.
  2. Жаңа Зеландиялық ақ қоян.
  3. Калифорниялық қоян.

Бройлер қояндарының әр тұқымының сипаттамасын және өнімділігін жеке қарастырайық.

Сурет: Жаңа Зеландия Қызыл Қоян.

Жаңа Зеландия қызыл қоян 100 жылдан астам уақыт бойы өсірілген ең танымал және таралған тұқымдардың бірі. Жаңа Зеландияның қызыл қояны 1910 жылы Америкадан шыққан. Колятинаға сұраныстың артуы үшін өнеркәсіптік асылдандыру мақсатында алынған тұқым. Генетика жабайы қояндар мен бельгиялық қояндарға негізделген. Тұқымдық өсімдік Жаңа Зеландияның қызыл қояны деп аталды және оны тез өсумен, тәндік денелерімен ерекшеленді.

Жануарларда қоңыр-қызыл, қысқа және қалың пальто бар. Жеке тұлғалар қызыл-сары және жарқын қызыл, ал жиі - өрт. Жаңа Зеландия қызыл қоянының шырынын жоғары сапасымен жоғары бағалайды. Оның пальто қатты, қалың, жылтыр. Оның ұзындығы шамамен 3-4 см, ол жануарлардың бүкіл денесін біркелкі және толығымен жабады. Сондықтан, көптеген дизайнерлер сыртқы киімді тігу кезінде осы күлгін жануарлардың терісін пайдалануға тырысады.

Жаңа Зеландия қоянының кішкентай денесі, қысқа морозы бар. Құлақ құлақтары ұзындығы шамамен 12 см, көздері қара-қоңыр болады. Жаңа Зеландияда қызыл жануарлар, кеуде және арқа бұлшықеттері өте жақсы дамыған. Қысқа, бірақ өте мықты және бұлшық ет.

Ересек ердің салмағы шамамен 4 кг құрайды. Әйелдер сәл үлкен және салмағы 5 кг. Қоянның денесі ұзын, шамамен 50 см, жануарлар ауа-райының қолайсыздығына жол бермейді. Тамақтану болсақ, ол мүлдем іріктелмейді, иесі ұсынатын кез-келген тағамды жейді.

Жаңа Зеландия сүтқоректілерін ұстау мен өсіруде, әсіресе жазда, үлкен қиындықтар жоқ. Көптеген селекцияшылар қояндарды шөпке шабуылдайтын портативті торға мүкшікті жануарды қойды. Етілгеннен кейін, ұяшық жаңа орынға ауыстырылады. Жануарларды жеткілікті және жоғары сапалы тамақтануды қамтамасыз ету маңызды болып табылады, ол мынадай азықтарды қамтуы мүмкін, атап айтқанда:

  • шөп пен бұталы жем,
  • жем,
  • түбір көкөністер
  • маусымдық жем.

Витаминдер мен минералдар, сондай-ақ ақуыз бар көптеген тағамдарды беру маңызды.

Қояндар тұқымдық пен жоғары сіңімділікпен ерекшеленеді. Бір уақытта әйелде шамамен 7 сау қоян туады және оларды тамақтандыруды дербес басқарады. Балалар өте тез өсіп, жақсы салмақ жинап жатыр.

Қызықты қоян өсіргенде, бұл қатты дауылдан, тіпті жарқын жарықтан қорқатын өте қымбат жануар екенін есте ұстаған жөн. Үй жануарлары және жылдам қозғалатын адамдар стресске әкеледі, бұл аппетит жоғалтуға әкеледі. Төртқұйрықты зақымдай бастайды, әсіресе аталған тітіркену факторлары үнемі әсер етсе.

Сурет: Жаңа Зеландия ақ қоян.

Бройлер тұқымдарын құнды терілер мен диеталық ет үшін өсірілген Жаңа Зеландиялық ақ қоянмен толықтыруға болады. Бұл қоянның еті ет өнімдеріне қатысты ең тиімді болып табылады. Ақ жұмыртқалы жануарлар олардың тыныш сипатымен, стресстік факторларға қарсы тұруға және қарсылықтарымен ерекшеленеді. Жаңа Зеландиялық қояндар қардың ақ жүнімен ешқандай сіңдірмей безендірілген. Басы кішкентай, көздері қызғылт. Жұқа, түкті және құлаған құлақ ұзындығы шамамен 10-13 см, ұзындығы 47-50 см, ал ерлердің тірі салмағы 4-5 кг дейін жетеді.

Жаңа Зеландиялық ақ қояндарды өсіру - бұл өте үнемді жұмыс. Бұл жануарлар - нақты және өсудің көшбасшысы. Әйелдер 4,5 айдан бері жұбайлармен бірге қояндарды тудыра алады. Бір қоян шамамен 8 қоян әкеледі. Кәмелетке толмағандар осындай қарқынмен өседі, 3 айда бір адамның салмағы шамамен 2,8 кг. Зерттеулер көрсеткендей, жануарлардың жоғары сапалы және концентрацияланған азық-түлікпен қамтамасыз етілуіне байланысты, егер 3 кг-нан астық тұтынылса, ет көлемі 1 кг болады. Сонымен қатар Жаңа Зеландия қояндарының етінде май жоқ.

Сурет: Калифорниялық тұқымды қоян.

Калифорниялық тұқымды қоян - бройлердің өкілі. Гибридтік селекцияшылар мұндай тұқыммен жұмыс жасағанда, атап айтқанда:

  • Ресейлік Горностаева,
  • Жаңа Зеландия Ақ,
  • Кеңес шиншилласы.

Қояндардың бұл тұқымы ірі шаруашылықтарда немесе шағын жеке меншік үйде өсіру үшін өте қолайлы.

Калифорниялық тұқымның қояндары ерекше түстерімен оңай танылады. Дененің көп бөлігі ақ түсті. Тек қана ұзын құлақ, мұрын, лапа және құйрық қара қоңыр болып табылады. Шеберлер әсіресе дамыған бұлшықеттермен қоянның ет бел аймағын бағалайды. Калифорниялық қоянның сүйектері жұқа және жеңіл, көкірек кең және бұлшықет.

Селекцияшылардың бастапқы жоспарына сәйкес, тұқым жақсы және жоғары сапалы теріні алу үшін өсірілді, сондықтан жануарлардың жүні қалың және жылтыр. Калифорниялық қояндар ет тұқымы ретінде жіктеледі, бірақ жоғары сапалы жүнді және былғары алу үшін өсіру үшін өте қолайлы.

Ересек адамның салмағы, 7 айлық қоян шамамен 5 кг құрайды. Алайда қарқынды өсу кезеңі жануарлардың тірі салмағы шамамен 4 кг болғанда 5 айда аяқталады. Бұл кезеңде көптеген малшылар сойысқа арналған жануарды жіберуді шешті, себебі оны сақтауға болмайды.

Тұқымды жіктеу

Өнімділікке байланысты барлық тұқымдар келесі салаларға бөлінеді:

  • ет целлюлозасы. Жануарлар ет пен терілерді өндіруге арналған,
  • ет. Бұл ет өнімдерінің максималды мөлшерін қамтамасыз ету үшін арнаулы дене құрылымымен бройлер жануарлары,
  • зығыр қағазы. Бұл жануарлардың аңдары сұлулығымен бағаланады. Ол басқа жануарлардың терісін еліктейді: шиншиллалар, ақжелкендер, сілеусіндер, түлкілер,
  • кішкентай Бұл бағытта тұқымдар ұзын шашты (12 см дейін).

Сәндік түрлер және таза (ауылдық) қоян қасбеттерін жауып тастайды.

Ірі қоянның ерекшеліктері

Қояндардың ең жақсы ет тұқымы мөлшері бойынша кішкентай, бірақ ең жоғары ет өнімділігіне ие (60% -дан астам). Оның дәмі өте жақсы, артық май жоқ.

Еттің тұқымдарының қояндары жақсы құнарлылыққа ие (қоқыстардағы 8-11 қоян), олар тез өседі: 2 айлық қоян салмағы 2 кг, ал ересек ер 5 ай - 4-5 кг. Ет бағытындағы барлық жануарлар ерте піседі. Жас жануарлар 5 айлық жыныстық жетілуге ​​жетеді. Қоянның жоғары деңгейін және оның жақсы ана болу қасиеттерінің арқасында ұрпақтың өмір сүру деңгейі әдетте өте жоғары.

Жануарлар қарапайым, дұрыс қамқорлықпен, олар іс жүзінде ауырмайды, кез-келген климаттық жағдайларда өмір сүре алады.

Үздік тұқымдар

Ет бағыты бойынша қоянның ең жақсы тұқымдары шағын дененің өлшемі, қысқа құлағы бар кішкентай басы және бұлшықеттер дамыған. Олардың барлығы жоғары сапалы, жағымды, теріге арналған. Ересектердің салмағы 5 кг. Бұлар келесі тұқымды қамтиды:

  1. Жаңа Зеландия (ақ және қызыл). Ол бельгиялық қоянмен алып Фландриядан өту нәтижесінде пайда болды. Негізгі түс қызыл және ақ түсті. Бұл түрлердің өкілдері цилиндрлік дене, кең кеуде, дөңгеленген арқа және бұлшықет круп, тікелей, күшті аяқтармен сипатталады. Жас 3 айда шамамен 3 кг салмақ түсіреді. Жаңа Зеландия тұқымының жануарлары жақсы сипатқа ие: олар достық, мойынсұнғыш, агрессияны көрсетпейді, балалармен және басқа жануарлармен жақсы қарым-қатынас жасайды. Құлақтары мен морозы кішкене қараңғы бүктелген болуы мүмкін.
  2. Калифорниялық. Еуропада Калифорния тұқымының асыл тұқымды қояндары 40 жыл бұрын пайда болды. Өтпелі кезеңде 3 тұқымның өкілдері пайдаланылды: шиншиллалар, ақ Жаңа Зеландия, гималай. Калифорниялықтардың негізгі костюмі ақ. 2 айлық жас кезінде қара дақтар теріге (аяқтарына, мұрнына, құлағына, құйрығына) түсе бастайды. Жануарлар өнімді өсіруге өте ыңғайлы, тіпті жаман жағдайда өмір сүре алады. 2 ай ішінде жақсы бордақылау кезінде жас 2 кг салмаққа жетеді.
  3. Ақ паннон 3 түрлі жануарлардың қиылысуының нәтижесі болып табылады: ақ гигант, калифорниялық, Жаңа Зеландиялық ақ. Пэннонның қысқа басы бар, күлгін ақ терісі бар кішкентай басы бар. Ет тұқымдарының барлық қасиеттеріне жауап береді.

Барлық аталған қояндар бройлер.

Кім бройлер

Бройлер - ерте гибридтер. Бұлар қатаң ет бағытын тудырады. Бройлер қояндарын өсіру өте қарапайым. Алғашқы үш айда жануарлар 2,5-3 кг дейін салмақ өседі. 2 айдан кейін жастар сойысқа кетеді. Аз жасқа қарағанда, етдің өнімділігі артады.

Жаңа піскен ерлермен Калифорниялық аналықтарды кесіп, бройлерді өсіретін қоян өсірушілер жақсы нәтиже алады. Алынған гибридтер өз қасиеттерінде ең жақсы қоян бола бастайды, алайда келесі ұрпақ тозған қасиеттерге ие болады.

Асыл тұқымды жұмыстарда ерлер бройлердері басқа тұқымдардың сапасын жақсарту үшін өндірушілер ретінде қолданылады.

Тәжірибелі селекционерлердің айтуы бойынша, отбасын етпен қамтамасыз ету үшін жеткілікті халықты тұқымдастыру үшін 1 ер адам Жаңа Зеландияның қызыл тұқымы және 3 алып қызыл немесе кеңестік шинхиллалық тұқымды.

Мазмұн

Бұл жануарларды өсіру қиын емес: олар кез-келген климаттық жағдайда өмір сүреді, аязды төзімді етеді, сондықтан жыл бойы сыртта сақталады. Олар сирек ауруға шалдықпайды, тамақтана алмайды. Бір жыл бойы бройлер әйелінде қоқыс үшін 8-10 қояннан 3-5 окрин болуы мүмкін. Әйел өте молярлық және жақсы аналық бейнеқосылғылар бар.

Шөптен, астықтан және картоптан тұратын дәстүрлі тағам бройлер қоянына жарамсыз екенін ескеру керек, әйтпесе ол өзінің қасиеттерін толығымен көрсетпейді. Рацион теңгерімді жем (толық рацион), шөп пен судан тұруы керек. Сонымен қатар, шөп жыл бойына қолданылады, сондықтан маусым өзгергенде, бір түрден екіншісіне ауыспайды. Асқазан ауруларының алдын алады. Тағам протеиндерге бай болуы керек, сондықтан қоспа, торт, май, тағам және балық тағамдары, сүт өнімдері түрінде беруге болады.

Арна құрамында келесі құрамдастар болуы керек:

  • жарма (жүгері, сұлы, бидай, арпа, бұршақ) - кем дегенде 40%
  • минералдар мен витаминдер: трикальций фосфаты, шиктоник, продевит, бор, арнайы премикстер,
  • ақуызға бай заттар: ет және сүйек тағамдары және балықтың тамағы, соя дәндері, күнбағыс торттары, бидай кебекі,
  • шөп,
  • түбір көкөністер
  • тұз,
  • ашытқы.

Арнайы жабдықпен сіз өз үйіңізде жемшөп дайындауға болады.

Бройлер тұқымы елде өсіруге жарамды. Ол үшін Жаңа Зеландияның қызыл немесе Қызыл Калифорниялық тұқымы болуы керек, ал ер - сұр немесе ақ гигант. Жазғы маусымда әрбір әйел 2 ұрпаққа әкеледі, ал союға 3 айлық жастарды жіберуге болады.

Арнайы шаруашылықтарда немесе тәжірибелі селекционерлерден асыл тұқымды мал өсіруге арналған қояндарды сатып алу жақсы.

Үлкен қояндар

Оларға Flandres, ақ және сұр гигант кіреді. Олар ет пен тері бағыттарының өкілдері болып саналады. Тәжірибесіз қоян өсірушілер қателесіп қояндардың барлық тұқымдары туралы ойлануы мүмкін. Шын мәнінде, олай емес. Giant қоян бірнеше кемшіліктері бар.

  1. Сексуалдық жетілгендік кейінірек 6-7 айда (8 Фландрияда) болады.
  2. Олар ауыр салмақтарына байланысты аяқтар аурулары сезімтал.
  3. Олар қосымша техникалық қызмет көрсету шығындарын талап етеді: олар ағаш қабатымен кең торларға, көп мөлшердегі жемге мұқтаж, себебі олар өте қызық.
  4. Диетада ақуыздың көбеюі керек.
  5. Кішкене қоқыс бар - 7-8 қоян.
  6. Балалардың салмағы үлкен болғандықтан, қиындықтар пайда болады.
  7. Қояндар ақаулармен туылуы мүмкін.

Гиганттардың көп салмағы болса да, ет шығымы бройлерге қарағанда аз. Девелоперлердің оң аспектілеріне бала қояндарының өмір сүру деңгейінің жоғары деңгейі, тыныш көңіл-күй және жақсы ана болу қасиеттері жатады. Сұр гиганттың әйелі басқа да қояндарды тамақтандыруға болатыны соншалықты соншалықты.

Ең үлкені

Үлкен тұқымдар арасында нақты алыптар бар - олар Флендрес және неміс алыптары, немесе Ризен. Ризена салмағы 12-ден 15 кг-ға дейін болады. Ұзындығы 75 см-ге дейін, терісін қалың жүнмен өсіріңіз. Құлақ тікелей және ұзақ. Түрлі түсті түсі: құм, сұр, қара, көк. Оларды ет тұқымдарына қауіпсіз түрде жатқызуға болады, себебі ет өнімділігі ең үлкен - 80%. Қояндар 5 жыл бойы өнімділігін сақтайды, 2-3 жасында оларды союға жіберу керек.

Flandres немесе бельгиялық алптар 19 ғасырдың басында өсірілді. Олардың дене салмағы 12 кг-ға жетеді, тері ұзындығы 65-70 см, 3 айлық жас өсуі 2, 5 кг.

Фландриттердің айрықша ерекшелігі кең және ұзақ құлақ болып табылады. Сіз оларды үлкен басы мен вогналды артынан біле аласыз. Қалың щек қоянға жақсы көрініс береді, бірақ оларда күшті қару бар: үлкен күшті лоды. Фландрияның түсі әртүрлі - ақ-қарадан, оның ішінде қызыл түсте, сондай-ақ көгілдір түсті.

Флендрлар ақылды, сондықтан олар кейде үй жануарлары ретінде сақталады. Басқа оң қасиеттерге жоғары құнарлы және аурудың төзімділігі жатады. Әйелдер 7-8 жас қоян береді, максимум - 15.

Қоян өсіру бизнесте жаңа және жетілдірілген тұқымды қажет етеді. Фландрия және ақ гиганттар көбінесе асыл тұқымды жұмыстар үшін қолданылады.

Тұқымдық қошқар

Бастапқыда ол сәндік деп саналды. Ересек еркектер салмағы 5 кг-нан асады, ал 3 айда жас 4 килограммды құрайды. Бұл олардың ет бағытына және ет үшін қоян сияқты тұқымға жатқызылғандығына себеп болды.

Бұл кішкентай жануарлар. Олардың басы қошқардың басына ұқсайды. Бірнеше сорттары бар: неміс, ағылшын, француз және мессен рамдары. Ұзындықты (50 см-ге дейін) құлақ салғандықтан, есту қиын, сондықтан олар оңай болмайды. Қолайсыздық - кішкене қоқыс - 4-7 қоян (тек француз қойларында - 8-10).

Басқа ет тұқымы

Қояндардың келесі тұқымдары ет-тері бағытына жатады, бірақ олардың үлкен тірі салмағы бар, сондықтан олар ет үшін дәмді және аса қоректік ет үшін өсіріледі. Бірнеше тұқымға танымал.

  1. Кеңес шиншилласы. Ол шиншиллаға ұқсас бағалы күміс жиһазға ие. Ұрпақ 8-9 қоянындағы әйел, жастар тез өсіп келеді. Ересектерге арналған крол салмағы 5-5,5 кг.
  2. Бургундия қояндары көбіне ет тұқымдарының қояндары ретінде көтеріледі. Олардың терісі түлкі мүк тәрізді. Әйелде миллокус пен сұлулық жақсы (12 қоянға дейін). Жануарлар ауруларға төзімді азық-түлікте қарапайым.
  3. Күміс қоян етке ұшырайды, себебі жас өсу қарқынды дамып келеді, ал әйел жақсы ұрпақ береді. Бірақ олар ұстау жағдайларын талап етеді: олар жануарлардың агрессивті болған жерлерде, олардың өміршеңдігі азайып, жабық кеңістікте болмайды. Сондықтан, олар жарық клеткаларындағы шатыр астында тұруы керек.

Көгілдір қоян, Тюринган, көбелек және Рекс ірі жануарлар деп саналмайды, ересек еркек массасы 4-4,5 кг аспайды. Олардың терісін бағалаған.

Асыл тұқымды қояндар, олардың мазмұнына қойылатын барлық талаптарды орындаған кезде қиын өнім емес. Жетістік жарты жануарлардың күтіміне байланысты.

Қандай қоян туралы айтқысы келетінін айту мүмкін емес, әркім өзіне өзі шешім қабылдайды. Көптеген қоян өсірушілер ет немесе ет тұмсығы құмын жақсы көреді.

Бройлер - ең жылдам өсетін және асыл тұқымды жануарлар, алайда олар азыққа көбірек назар аударуды талап етеді.

Ақ Жаңа Зеландия

Ересек жануарлар 5 айдан кейін 4-5 кг салмаққа ие болады. Олардың өліктері жақсы түсіріліп, ықшамдалады, артық майлы қабаттар жоқ. Бұл тұқым Америкадан келеді, біздің елде өткен ғасырдың 70-інде танымал болды. Ересектерде дененің ұзындығы 50 см, салмағы 4-5 кг.

Жаңа Зеландия түрлерінің аналықтары ең жемісті және қамқорлыққа ие, өйткені біреуі 7-8 баланы әкеле алады. Также эти животные имеют доброжелательный, спокойный нрав, хорошо приживаются в сеточных вольерах. Цена мяса животного этой породы одна из самых высоких.

Убойный мясной выход у кроликов таких пород также высок. Каждая особь может принести хозяину до 70% отличного диетического мяса. Случать представителей этого мясного ряда можно в возрасте 4-5 месяцев (при наборе веса в 3-4 кг).

Калифорнийский

Одна из самых неприхотливых и простых в разведении мясных пород. Қояндар 8-10 қоянмен сізді қанағаттандыра алады. Калифорниялықтар Жаңа Зеландиялықтарға қарағанда тірі салмақта біраз жоғалтады. 5 ай жасындағы қояндардың салмағы 3-4 кг-ға дейін жетеді. Бірақ содан кейін олар тезірек өседі - 3 айда жас жануарлар шамамен 3 кг салмақ түседі.

Бұл тұқымның қояндары майлы болып табылады, бірақ майдың көп мөлшерде болуы мүмкін емес. Олардың басты артықшылығы - туа біткен иммунитет, ауруларға қарсы тұру және ұстау жағдайларына жақсы бейімделу.

Қоян үлкенірек, соғұрлым жақсы?

Бастапқы селекционерлердің негізгі қателігі - қоянның салмағы қаншалықты көп болса, соғұрлым ол тиімдірек болады. Үлкен қояндар өте әсерлі көрінеді. Бірақ олар елестете алатын ет бағытындағы өсіруде тиімді емес. Бұл тұқымдардың негізгі кемшіліктері:

  1. Кеш пісетін Девелоперлерді бастау үшін 6-7 ай жасқа толғанға дейін күте тұрыңыз. Ерлердің салмағы кемінде 5-6 кг, қоян 4-5 кг болуы керек.
  2. Күтімді талап ету. Ірі жануарлар үшін үлкен өлшемді торлар керек, бұл өте қаржы жағынан қолайсыз.
  3. Мұндай қояндар аз өнімді.
  4. Астықтың өнімділігін жоғарылату үшін 57% -ға қымбат диеталар (олар ақуызға көбірек қажет). Семіздікке жол бермеу үшін олардың диетасын мұқият қадағалау керек (бұл жұтылу үшін жаман емес).
  5. Өсіп келе жатқан алыптар кезде, олардың денсаулығына байланысты қиындықтарға тап болады - олардың қолдары ауыр салмақтарына байланысты өте жиі ауырады. Қоқыстарда деформацияланған линиялары бар адамдар болуы мүмкін.
  6. Осы тұқымдардың кішкентай қояндары жиі қиындыққа ұшырайды, ал кішкентай қоян көбінесе босану кезінде өледі.

Артықшылықтардың арасында аурудың төзімділігіне, жақсы ұрпаққа, алпауыттардың тыныш, достық, флегматикалық сипаты болуы мүмкін. Бұл тұқымдар ет және жануарлар бағыттары. Жақсы етден басқа, ет қояндарының терісі де сұранысқа ие (жүн және киіз өндірісі үшін). Ірі мөлшерге байланысты терінің бағасы өте жоғары.

Ақ гигант. Олардың салмағы 7 кг-ға жетуі мүмкін, қаңқаның ұзындығы 65 см-ге дейін жетеді, ал әйелдер өте жемісті, бір окролға 10-15 килограмм әкелуі мүмкін. Ет шығымы 54-57%.

Сұр гигант. Дене ұзындығы 66 см, салмағы 7,5 кг дейін жетеді. Әйелдер 7-11 қоян өсіруі мүмкін. Ет шығымы 55-57%.

Флендре (бельгиялық алып). Үлкен алыптар. Ересек еркектердің салмағы 12 кг-ға жетуі мүмкін, дененің ұзындығы 75 см-ге дейін, алайда аналықтар аз жеміс береді, 5 қоянға дейін жеткізеді. Бұл тұқымның қояндары 9 ай жасында ғана мүмкін. Ет шығымы 54%. Flandr қоян туралы көбірек біліңіз.

Бургундия

Біздің елде бұл тұқым тек екі онжылдық бұрын пайда болды. Бургундия қояндары ұзартылған, бұлшықет тері және қызыл түсті ерекшеленеді. Бірақ тері өсімдік шаруашылығында мұндай тұқымның терісі шаштың тығыздығының нашар сапасына байланысты жоғары бағаға ие емес. Бұл жануарлар ет бағытына қолайлы. Ересек еркек салмағы 5,5 кг-ға жетеді.

Бірақ аналықтардың қоректілігі өте жақсы - 12 қоянға дейін жеткізе алады. Бургундия тұқымы ерте піседі. 4 ай жасында қояндар жұптасуға дайын (олар ересек ерлердің салмағына жетеді). Мұндай тұқымдардың жануарлары керемет иммунитетпен ерекшеленеді, күшті ағзаға ие. Ет өнімділігі 65% дейін.

Шиншилла

Бұл тұқымның әдемі терісі бар қояндар кәдімгі шиншилле бар ақ гигантпен қиылысқан. Мұндай тұқымдардың жануарлары дәмді ет ғана емес, сонымен қатар жоғары сапалы мұқабалар үшін де жақсы бағаға ие. Олар климатымызға бейімделген, қарапайым. Ересек еркектердің салмағы 5 кг-ға дейін жетеді.

Әйелдердің жақсы құнарлығы бар, бір өріске 8 қоян әкеледі. Қояндар өте белсенді өседі, олардың салмағы 4 айға 4 айға жетеді, олар жұбайларға дайын. Ет өнімінің мөлшері шамамен 59% құрайды.

Неміс қойлары

Бұл тұқым Англияда пайда болды және ұзақ жылдар бойы сәндік деп саналды. Неміс қойларының қояндары әр түрлі ұзын құлақтардан ерекшеленеді, олар клиптермен бекітілуі керек. Ересектердің салмағы 5,5 кг-ға жетеді. Қамның жақсы иммунитеті бар, күтімде өте қарапайым.

Мұндай тұқымдардың минус қояндары әйелдердің нашар ұрықтылығын сақтайды (бір окрол үшін ол 3-6 текше әкеледі). Бірақ қоян өседі белсенді, 3 ай жасында олар 3-4 кг салмағына жетеді. Ет шығымы 55-57%.

Ет қоянының тұқымдарын сауатты таңдау, дұрыс кету және техникалық қызмет көрсету бизнесіңізді жоғары табысты өндіріспен қамтамасыз етеді. Сәттілік тілеймін!

Үлкен қоян немесе алыптар

Оларға мыналар жатады:

  • Фландрия. Бельгиялық тамыры. Ол ұзын денесі бар, кең кеуде, сәл көтерілген. Тері қалың және әдемі. Түсі - қара сұр, сары-сұр, қоян. Ет шығымы - 80%. Ересек адамның салмағы 12 кг жетеді, дене салмағы 65-70 см, үш айда 2,5 кг салмақ түседі. Тұқымдық жоғары. Нәрестелердегі әйелдер 7-8 қояннан 15-ге дейін беріледі.
  • Неміс алыптары (ризен). Ересек жануарлардың салмағы 12-ден 15 кг-ға дейін. Дене ұзындығы 75 см, ұзын және тікенді құлақ. Қалың шаштары бар терісі. Түсі - қара, құм, сұр, көк. Ет шығымы - 83%.
  • Ақ гигант. Тұқымы XIX ғасырда пайда болған, герман-бельгиялық тамыры бар. Дене ұзартылған, күшті. Қабырға торы жақсы дамыған. Арқа ұзын және түзу. Пальто таза ақ, қалың. Ақ гиганттар үшін орташа салмағы 5-5,5 кг, кейбір адамдар салмағы 8 кг жетуі мүмкін. Әйел орта есеппен әрбір оқушыға 7-8 қоян береді. Ет шығымы - 83%.
  • Сұр гигант. Салмақты тез әрі оңай ұстап тұру. Бұл қояндардың денесі күшті. Бір қаңқадан ет шығару 83% дейін. Әйелде жақсы аналық бейнеқосылғы бар, ол тіпті басқа қояндарды тамақтандыруға болады. Өлшемі мен дәндері ақ гигант қояндармен салыстырады. Түсі сұр, сондықтан тұқымды аталған.

Гиганттардың жалпы сипаттамасы

Осы тұқым өкілдері бір-біріне өте ұқсас. Орташа ет өнімділігі 60% құрайды, ал тірі салмақ 5 кг-нан басталады. Асыл тұқымды табыннан аз салмақты қояндар қабылданбайды. Көбінесе алыптар 6-7 кг салмақ, бірақ кейде 8-12 кг-ға жетеді.

Барлық гиганттар күшті қуатты артқы аяқтары бар крупты жақсы дамытып, дененің негізгі бөлігі шоғырланған жерлерде орналасқан. Дене ұзындығы 60-75 см, басы үлкен және кең, денеге қатысты пропорционалдық сипаттамалары бар. Бет жағы айқын, дамыған, жақсы белгіленеді.

Кейбір тәжірибесіз өсірушілер өздерінің үлкен өлшемдерінің арқасында алыптар алудың тиімді екеніне сенеді. Алайда, бұл пікір қате., өйткені бұл қоян бірнеше кемшіліктері бар:

  • Кеш кезеңінде (негізінен 6-7 айда және 8 айда Фландрияда).
  • Үлкен салмақ болғандықтан аяқтар аурулары бар.
  • Ағаш қабаттағы кең торларды сақтау қажеттілігі.
  • Қояндар алпауыттары әлдеқайда ауыр. Олар протеин мазмұнын арттыра отырып, көп мөлшерде азыққа қажет.
  • 7-8 қоянның тұқымы басқа тұқымдардың өкілдерімен салыстырғанда аз деп саналады.
  • Балалар қояндарының салмағы үлкен болғандықтан, проблемалар пайда болды.
  • Туған нәрестелер көбінесе бөртпе ақауларымен туылады.

Гиганттардың оң қасиеттері олардың тыныш ұстанымын, кішкентай қояндардың тамаша тіршілік ету жылдамдығын, сондай-ақ тамаша аналық қасиеттерін қамтиды.

Тамақтану алыптары

Ақуыз және көмірсулармен байытылған теңдестірілген диеталар - бұл жануарлардың бұлшықет массасын қалыптастыру үшін тамақтанудың қажетті көзі. Асыл тұқымды тамақтандыру үшін өсірілген жас жануарлардың қажеті жоқ, сондықтан олардың диетасының негізі - фосфор мен кальцийге бай шөптерден тұратын шөп. Сиыр еті үшін диетаға концентраттарды, яғни астықты қосу керек.

Кейбір фермерлер диетадағы көмірсуларға (жүгері, арпа) бай дәндерді қосқанды қалайды. Бірақ көптеген өсірушілер өздігінен дайындалатын теңгерімді жемді жақсы көреді. Тағамның құрамы келесі компоненттер болуы міндетті:

  • Дәнді дақылдардың кем дегенде 40% (сұлы, арпа, бидай, бұршақ, жүгері).
  • Витаминдер мен минералдарға көз жеткізіңіз.
  • Ақуызға бай заттар (ет және сүйек, күнбағыс тұқымы, бидай кебекі, соя тамағы).
  • Түбір көкөністер.
  • Шөптер
  • Тұз

Қоянның ішіндегі жемшөптегі шөп үнемі болуы керек. Кальций - жоңышқа шөпте ең бай.

Асыл тұқымды қояндар алыптары

Үлкен қояндардың барлық өкілдері кешікпей жатыр. Сондықтан 8 айдан ертерек ойнатуға рұқсат етіледі. Қояндар асыл тұқымды табын дамыту үшін сақталған болса, оларды 10 ай жасынан алуы жөн.

Орташа алғанда, бір окрол үшін осы тұқымдардың қояндары 10-12 қоян әкеледі. Қой өсіретін асыл тұқымды еденге тұқым қоятын кезде шөптен қалың қабат қояды, өйткені ол шөптен және ұрпақтарды алып тастау үшін қоян ұяларын салады. Тамаша нұсқа шөптен немесе сабаннан үгінділер қабатынан сіңіп кетсе, аралас төсек орындары деп саналады.

Сұр асыл тұқымды алпаның қояндары немесе ақ гигант ресейлік климат жағдайында өмірге бейімделген. Еуропалық тұқымдар әлдеқайда үлкен болса да, олардың өсімін сақтау үшін қолайлы жағдай жасау қажеттілігін ескеру қажет, бұл табиғи шығындардың ұлғаюына әсер етеді. Еуропалық тұқымдар суықтан әлдеқайда нашар.

Қоян өседі

Ет бағытының қояндары бройлер тұқымдарына жатады. Бүгінде бройлерді тұқымдау өте оңай. бұл қоянның ең жақсы ет тұқымдары.

Бройлерлерге мыналар кіреді:

  • Жаңа Зеландия тұқымы (ақ және қызыл). Бұл тұқым Бельгияның қоянымен Фландрия гигантынан өту арқылы өсірілді. Түсі - ақ және қызыл. Бұл түрдің өкілдері кең кеудеге, дөңгеленген артқы цилиндрлік денеге, күшті тік аяқтар мен бұлшықет крупқа ие. Түтік пен құлақтың қараңғы кішкене кішкене болуы мүмкін. 3 ай жасында жас өсу 3 кг салмаққа жетеді.
  • Калифорния тұқымы. Еуропада қоянның осы тұқымын өсіру шамамен 40 жыл бұрын басталды. Бұл тұқымды өту үшін үш қоян (ақ Жаңа Зеландия, шиншилла және гималай) пайдаланылды. Ақ костюм - калифорниялық қояндардың бастысы. Бұл тұқымның жануарлары өнеркәсіптік өсіру үшін өте қолайлы, өйткені олар тіпті жаман жағдайларда қауіпсіз өмір сүре алады. Жақсы тамақтану жағдайында кәмелетке толмағандар 2 айға 2,2 кг салмаққа жете алады.
  • Ақ паннон. Бұл тұқымды үш тұқымды: Калифорниялық, Жаңа Зеландия Ақ және Ақ гигантынан өту арқылы алынды. Паннонда ақ пушистый тері бар. Бұл тұқым ет қояндарының барлық жағымды қасиеттерін қамтиды.

Қоянның бройлер тұқымдарының мазмұны мен диета ерекшеліктері

Бройлер тұқымдарының қояндары кез-келген климаттық жағдайларда өмір сүре алады. Олар аязға төзімді деп есептеледі, сондықтан жыл бойы сыртта сақтауға болады.

Бройлер тұқымдарының қояндары жылына 3-5 окрин болуы мүмкін, ал 8-10 қоянға бір оқырманға әкеледі. Әйелдерде жақсы дамыған аналық бейнеқосылғы бар. Жастарды тамақтандыруға арналған сүттің көп мөлшерде болуы әйелдер бройлерінің тіпті шетелдік қоян өсіруіне мүмкіндік береді.

Бройлер тұқым қояндары азықсыз болып табылады. Бірақ олардың ет сапасын қанағаттандыру үшін диетаны толық теңдестіру қажет. Ол толық жем, шөп пен суды қамтуы керек. Бұдан басқа, шөп жыл бойы тамақ үшін пайдаланылуы тиіс, сол арқылы шұңқырдан бір шөптен екіншісіне өтуді болдырмау керек. Бұл диета асқазан ауруларын жиі болдырмауға мүмкіндік береді. Тамақтандыруға арналған қоспалар түрінде май, торт, ет және балық тағамын беру керек.

Бройлер қояндары елде өсіру үшін керемет. Егер сізде Жаңа Зеландияның немесе Калифорнияның қызыл тұқымдары мен ақ немесе сұр түсті алыптар болса, ең жақсы өсіру нұсқасы болады. Әрбір әйел жазғы маусымға екі ұрпақ бере алады. Туғаннан кейінгі үш айда жас адам союға рұқсат етіледі.

Есіңізде болсын өсіруге арналған қояндарды сатып алу дегеніміз не? Арнайы асыл тұқымды шаруашылықтарда немесе тәжірибелі қоян өсірушілерден тәжірибе алу қажет.

Асыл тұқымды қояндар бройлерінің артықшылығы

Бройлерді өсіру, немесе, сонымен қатар, олар да аталады, ет қояндары бірнеше артықшылықтары бар:

  • жақсы құнарлылық - әдетте әйел 7-ден 9-ға дейін қоян әкеледі,
  • 4 айға оңтайлы биіктігі мен салмағына жететін ұрпақтың тез жетілуін,
  • қояндарда дамыған аналар бейнесі бар, соның арқасында жастар көп қиындықсыз өсіріледі,
  • маусымға қарамастан, жұбайларға жыныстық жетілген қояндарды қолдану мүмкіндігі,
  • қарапайым мазмұн - тор торында өсіруге болады,
  • Азықтарды аз тұтыну, өйткені тек қана 2,5 кг-нан асты, сіз қоянның тірі салмағының 1 килограммын ала аласыз.

Бройлер тұқымы

Бройлердің өсіп келе жатқан қояндарын таңдаған кезде, сіз ең тиімді тұқымды таңдауыңыз керек, себебі олар бірнеше өнімді сипаттамаларда ерекшеленеді. Төменде ет қояндарының негізгі тұқымы бар.

Ақ Пэннон

Терінің түсі ақшыл-ақ, денесі ұзартылған, басы ұқыпты отырғызылған. Құлақ түзу орташа ұзындығы. Мойын қысқа, ал кеуде қуысы дамыған, бұлшықет жақсы анықталған, сүйектері жеңіл. Тұқым өкілдерінің көздері қызыл.

  • Ересектердің салмағы шамамен 5 кг,
  • дене ұзындығы - 60 сантиметр,
  • сою схемасы 3 айда келеді
  • ет өнімділігі - 62% дейін,
  • Бір қоқыс үшін шамамен 9-10 куб.

Күтім және күтім ерекшеліктері

Қояндар-бройлерлер күтпеген болып табылады, бірақ олардың дұрыс мазмұнының кейбір ерекшеліктері:

  • олар үлкен тұрғын алаңға мұқтаж емес - кішкентай жасушаларды,
  • үй жануарлары үшін үйде жақсы желдетілу қажет - зиянды булардың жиналуы олардың иммунитетіне нашар,
  • торларда және қоянда тазалықты сақтау қажет. Жануарлар өмірі мен қалған тағамдарды күн сайын тазалау керек. Feeders және drinkers мезгіл жууға және дезинфекциялауға,
  • қажетті егу жұмыстарын жүргізу. Құлақшалар миксоматоз және ВГКК сияқты ауруларға қарсы вакцинациялануға тиіс. Қажет болған жағдайда басқа ауруларға арналған вакциналар қолданылады.
  • бройлерді аурулардан қорғау үшін олардың дымқылдан және скрабтан қорғау қажет,
  • жануарлардың денсаулығының жай-күйін үнемі қадағалап отыру керек және нашар тәбет, летаргия, күңгірт шаштар, тамақтанбау және т.б. сияқты ең аз жағдайға назар аудару қажет,
  • Теңдестірілген жем, шөп және сумен күніне 2-3 рет тамақтандыру,
  • диетадағы қоспа түрінде ет пен балықты, сүт өнімдерін, тортты қолданыңыз.

Қоян өсірушілерде бройлер сапалы асыл тұқымды және тез өсуге байланысты арнайы орынға ие болды, сонымен қатар, олардың мазмұны да үлкен қиындық тудырмайды. Асылдандыру үшін бройлер қояндарының қолайлы тұқымын таңдасаңыз, сізге жақсы диеталық ет беріледі.

Pin
Send
Share
Send
Send