Жалпы ақпарат

Батата: пайдалы қасиеттері, денсаулығына зиян және қарсы көрсеткіштер

Pin
Send
Share
Send
Send


Тәтті картоп - бұл түбірі биіктігі 20 см жетуі мүмкін лиана түрінде көпжылдық бұта. Жапырақтары жүрек тәрізді әдемі пішінге ие. Тағамға арналған жемістер түйнек түрінде өсімдіктің бүйір тамырларында қалыптасады және алуан түріне байланысты түрлі мөлшерде және түрлі түсті болуы мүмкін. Десерттік сорттар қауын немесе бананның дәміне ұқсайды.

Тағамдық құндылығы және калориялы тәтті картоп

Сіздің денеңіздің жай-күйіне назар аударып, калорияларды санауды бір күнде тұтынылатын барлық өнімдердің энергия құндылығын есептеу үшін түрлі қосымшалардың пайда болуына байланысты бірте-бірте әдеттегідей бастайды. Диетаны әртараптандыру үшін сіз пайдалы yam көріңіз, бірақ бұл өнімнің тағамдық құндылығы оны өңдеуге байланысты екенін ескеру керек.

Бататқа салмағын жоғарылату үшін диетологтар жиі кеңес береді, өйткені көкөніс денені тез қоректендіреді, токсиндерді тазартады және денсаулыққа зиян келтірместен аштықты үнемі босатады.

Бұл пайдалы тәтті картоп дегеніміз не?

Жақсы денсаулықты сақтауға және жақсы өмір сүруге арналған медициналық фармацевтикалық препараттар пайдалы тағамдарды пайдалану арқылы ауыстырылуы мүмкін. Бұл тізім тәтті картопты қамтиды, оның денсаулығына пайдасы мен зияндылығы өте маңызды, себебі ол:

  • қан тамырларының қабырғаларын нығайту
  • қатерлі ісіктердің пайда болуына жол бермейді
  • бұлшық ет жұмысын белсендіріңіз
  • жүйке жүйесінің жағдайын жақсартады
  • ұйқысыздықпен күресу
  • метаболизмді қалыпқа келтіру
  • асқазанның шырышты қабатына оң әсер етеді,
  • көздің шаршауын жою, көруді қалпына келтіруді қамтамасыз ету,
  • суық және вирустық аурулар қаупін азайтады.

Пайдалы yam таблеткадағы дәрумендердің қаптамасынан гөрі денеге әсер етеді. Сондықтан сіз дәмі жақсы емес, сонымен қатар денеге айтарлықтай пайда әкелетін өнімдерге назар аударуыңыз керек.

Тәтті картоптың артықшылықтары туралы толығырақ:

Тәтті картоп сорпа

Пешті жақсы қыздырыңыз (200 градусқа дейін). Батат (500 г) аршып, текшелерге кесіңіз. Шамдар (2 дана) тоқыма бөліп, содан кейін тілімдерге қойыңыз тәтті картоп үлкен ыдыста.

Тұздық көкөністерді, зәйтүн майы қосыңыз, топырақты тасшөп (1 шай қасық) және зире шөкімін қосыңыз. Қоспаны фольга мен пирожныймен пісіру парағына 30 минутқа аударыңыз.

Сорпаны қосқаннан кейін блендермен дайын көкөністерді дайындаңыз. Нәтижесінде сорпа майсыз маймен қайнатылады және ыстық болып келеді.

Тәтті картоп соусы

Тазаланбаған тәтті картоп (1 кг) қайнаған тұздалған суға батырылады және 15 минут бойы пісірілгенге дейін пісіріңіз. Жеке контейнерде аралас сары шырын (200 мл), қоңыр қант (1/2 кесе), үгітілген имбирь (1 шай қасық) және даршын (1 шай қасық) араластырыңыз. Сары май (25 г) және тұзды дәміне қарай қоспаны толтырыңыз.

Батат үлкен дөңгелек кесіп, пісіру парағына қойып, көп пісірілген соусты құйыңыз және алдын ала қыздырылған (180 градусқа дейін) пеште 40-50 минутқа орналастырыңыз. Ыстық ыстық тағу.

Шпинат ям

Тәтті картоп (1 дана.) 45 минутқа дейін алдын ала қыздырылған (200 градусқа дейін) пеште жарты және пісіріңіз. Осы уақыт ішінде толтыруды дайындаңыз: шпинатты (1 шнурды) кесіңіз, ұсақталған бұрышты ұсақтап кесіңіз (1 дана.), Барлығын араластырыңыз, зәйтүн майымен (1 шай қасық) және тұзбен құйыңыз. Көкөністерді толтыру арқылы толтырыңыз және тағы 7 минут пісіруді жалғастырыңыз. Дайын тағамды пияз сақиналарымен безендіріңіз (1 дана.)

Батат - Бұл пайдалы қасиеттері бар құнды диеталық өнім. Өз денсаулығына қамқорлық жасап, дұрыс тамақтануға тырысатындар үшін, тәтті картоп Бұл тәуліктік диетаны әртараптандырып қана қоймай, сонымен қатар көптеген көптеген аурулар үшін құрал ретінде қызмет ететін қажетті ингредиент болуы мүмкін.

Калория және химиялық құрамы

Картоп пен картоп ештеңе істемейдібәлкім, түйнектер мен ұқсас көріністердің біразынан басқа. Дегенмен, Оңтүстік Америка тұрғындары оны еуропалықтар сияқты картоп сияқты жиі жейді. Бұл жұмсақтық пен тәттілігімен ерекшеленетін көкөніс сары, күлгін және қызғылт сорттары болады. Орташа алғанда, тәтті картоп калориялары бар 100 грамнан 61 ккал целлюлоза.

Ол көптеген заттарға бай, мысалы, картоп сияқты, онда крахмал көп. Сонымен қатар, қанттардағы қант картопқа қарағанда әлдеқайда көп, ол оның баламалы атауын - «тәтті картопты» алды. Сондай-ақ түйнекте ақуыздар, көмірсулар, В тобындағы дәрумендер, С, ПП, А, кальций, каротин, фосфор, аскорбин қышқылы бар. Рибофлавин, тиамин, темір, ниацин көкөністерде үлкен мөлшерде кездеседі.

Түйнекдегі кальций мен көмірсулар картопқа қарағанда әлдеқайда көп, бұл көзі бұл тропикалық көкөніс болып табылатын нәзік талшық туралы айтпайды.

Артықшылықтары және емдік қасиеттері

Ямның пайдасына қарап көрейік. В6 витаминінің құрамына байланысты көкөніс қосады қан тамырларын күшейтеді. Жүрек-тамыр жүйесі мен қан қысымымен байланысты проблемалар болса, оны көп мөлшерде жей беріңіз.

С витаминінің құрамында йем бар антиоксидант. Аскорбин қышқылы пияз және картопқа қарағанда әлдеқайда көп мөлшерде ямаға қосылады. Тиісінше, өсімдіктер денені жасушалық коррозияға әкелетін еркін радикалдардан қорғайды, бұл рак клеткаларының пайда болуына әкеледі.

Түйіршіктердегі калий керемет жүйке жүйесіне оң әсер етеді. Мақсатты элемент бұлшықеттің қысылуына және ағзадағы нерв ұштарының жұмысына әсер етеді. Егер созылмалы шаршау, стресс, ұйқысыздық, невроздар соқтығысса, сіздің диетаңыздағы өсімдіктердің мөлшерін көбейтеді.

Қарсы көрсеткіштерде көрсетілген нәрсені қоспағанда, тәтті картоптың пайдалы қасиеттері жаралар, гастрит және асқазан-ішек жолдарының басқа ауруларынан тамаша алдын-алу болып табылатын асқазан қабырғаларының нығайтылуына елеулі түрде ықпал етеді. Әйелдер гормондарының құрамына байланысты йаф әйелдерге өте пайдалы болатын жағдайлар бар. Ол сондай-ақ иммунитеттің төмендеуі мен көз ауруларымен қолданылады.

Қытайда бұл өсімдік өте пайдалы және емдік деп саналады, ол жалпы тоник ретінде пайдаланылады.

Тамақтанудағы қолдану

Талшықтың арқасында йем өте қанағаттанарлық, бірақ ол семіздікке әкелмейді. Бұл күрделі көмірсулардың қантқа өңделуінің және қанға одан әрі сіңірудің нәтижесінде пайда болады. Осылайша, адам ұзақ уақыт бойы толық қалып, диеталарда табысты пайдаланылатын аз мөлшерде калория алады.

Дәрігерлердің айтуынша, тәтті картоп рак ауруларының алдын алуға жақсы әсер етеді, сондай-ақ гемопоэтический жүйесін қалпына келтіреді.

Бүкіл әлемнен пісірілген картоп

Картоп әлемдегі әртүрлі тағамдарда қолданылады. Ол шикі, пісірілген, пісірілген, ботқасы, маршмал, суфле және тіпті қытырлақ түрінде қолданылады. Сондай-ақ, одан сірне және алкоголь жасаңыз.

Француздар тағамында танымал тәтті картоп ыдысы - ваниль мен тауық фрикассиі бар шағын фландар. Сіз кокос жаңғағы тұздығы бар тәтті картоп гратині - бұл түйіршіктен алынған танымал индо-қытай тағамдарын жасай аласыз. Угандада кептірілген тәтті картоп кофе ішеді. Жапонияда тәтті картоп толық жейді. Қытайда зімбір сорпасы түйнектен жасалған. Кореяда мөлдір кеспе жасалған.

Косметологияда қолдану

Бұл америкалық көкөніс тері жасарту аймағында косметологияда кеңінен танымал және терінің жылтырауын жасайтын әжімдерден құтылу. Ерте тері қартаюы осы өсімдікке бай бета-каротинмен жойылған бос радикалдармен байланысты.

Ботат дене мен бет терісінің серпімділігін қалпына келтіруге көмектеседі. С витаминінің арқасында көкөніс коллагеннің өндірісін қалпына келтіреді және тері серпімді болады.

Yam бет пен денеге арналған көптеген маскаларға, сондай-ақ шаш өсуіне арналған маскаларға дайындалуы мүмкін.

Қарсы көрсеткіштер мен зиян

Артықшылықтарға қарамастан, әрине, тәтті картоп әкеледі, кейбір жағдайларда денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.

Мұндай аурулар мен жағдайларға туберкулезді кез-келген түрде пайдалануға болмайды:

  • ұлулардың ұлпасы,
  • дивертикулоз
  • дивертикулит,
  • жұлдыру колиті
  • спастикалық жара
  • жүктілік және лактация,
  • өнімді және жеке құрамның құрамына кіретін заттардың жеке төзімсіздігі,
  • бүйрек патологиясы,
  • зәр шығару жолдарының аурулары.

Сіздің үстеліңіздегі әр жаңа өніммен таныстыруды өте мұқият етіңіз. Түйнектерді және оның комбинациясын сізге белгілі тамақпен қалай дайындау керектігін үйреніңіз. Бауыр, жүрек айнуы, құсу немесе тұтынудан кейінгі басқа да жағымсыз көріністер пайда болған кезде тәтті картоптан бірден бас тарту керек. Егер осыдан кейін сіздің денсаулығыңыз қалпына келмесе - дәрігеріңізбен хабарласыңыз.

Бұл экзотикалық өсімдік картоп немесе асқабақ үшін тамаша алмастырғыш болып табылады, ол өте пайдалы және біздің ендікке өсіріледі. Бір рет тәтті картопты көріңіз және ол сіздің үстеліңізде жиі қонақ болады.

Pin
Send
Share
Send
Send